Как врезать брус в брус: Как крепить брус к брусу?

Содержание

Как крепить брус к брусу?

Не все начинающие строители знают, как крепить брус к брусу. Этот вопрос особенно актуален, если стройматериал используется впервые. Как прикрепить его по длине зависит от дислокации. Есть ситуации, когда используются разные варианты соединения между собой в углах.

Чем скреплять брус?

Изобилие крепежных элементов, которые могут применяться в строительстве, чтобы соединить между собой детали, поражает воображение. Однако если рассматривать их по отдельности, окажется, что все они придуманы для разных целей и не всегда рациональны в применении с определенным видом материалов. Неопытные строители приобретают крепеж по советам таких же некомпетентных продавцов-консультантов, уверяющих, что для деревянного бруса лучше взять покрепче и подлиней, из прочного металла.

Дерево – материал, применяющийся в строительстве веками, хорошо изученный, с ценными свойствами и серьезными недостатками. Деревянное строение, особенно из бревен или тщательно обработанного бруса правильных геометрических очертаний, может простоять десятилетия без видимых изменений.

Однако многое в длительной эксплуатации решает именно использование соответствующих крепежных материалов. Специалисты уверены, что к выбору соединительных приспособлений нужно подходить ответственнее, чем к качественным характеристикам используемого основного материала.

На строительных рынках и в супермаркетах предлагают много различных вариантов.

  • Металлические нагели – прокатное изделие, нарезка из рифленой арматуры. Они применяются для прочного закрепления сруба, венцов нижней части строения. Применение нагеля призвано предотвратить деформацию основания. Присущая им прочность дает видимо надежную длительность строения. Однако эксперты уверены, что рифленая поверхность вызывает деформацию естественной древесной структуры, еще одним аргументом против, является подверженность металла коррозии, но с этим можно поспорить, поскольку нагели можно приобрести и с антикоррозийным покрытием. Поэтому основной довод против нагелей – несовместимость дерева и металла, их абсолютно разные структуры и свойства, восприимчивость к внешним воздействиям климата и погоды.
  • Деревянные нагели – отличное решение, поскольку производятся тоже из древесины, но твердых пород. Самые востребованные делают из березы, которая по прочности практически не уступает металлическим изделиям, выполняют те же функции. Их популярность объясняется и демократичной стоимостью, а также двумя вариантами изготовления – круглым и квадратным. Первые считаются простыми, поскольку легче подготовить круглые отверстия, но более крепким соединением признано с использованием квадратных нагелей.
  • Надежным средством крепления деревянного бруса считается пружинный узел с красноречивым названием «сила». Это функциональный комплект из болта, с нанесенной резьбой, и пружины стандартной длины в 25 сантиметров. Несомненное преимущество материала изделия (используются только прочные сплавы, которые не подвержены коррозии) – они не деформируют древесину и выдерживают огромную нагрузку. Благодаря этим особенностям нет необходимости в применении большого количества (на 1 брус уходит максимум четыре элемента).
  • Эксперты уверены, что использование гвоздей привычного вида – большая ошибка при строительстве дома из бруса. Они быстро ржавеют и оказываются неспособными выдерживать требуемую нагрузку. Не советуют брать и металлические скобы. Единственный вариант, который не встречает критики – это бесшляпные гвозди с диаметром в 6 мм.

Мнение экспертов однозначно склоняется в пользу пружинных узлов или нагелей из березы. Однако эти крепежные элементы хороши на простых стыках, без особенной сложности конструктивных элементов. На самом деле мастера без опыта работы сталкиваются со сложностями, которые кажутся неразрешимыми.

Но у каждой проблемы есть свое особенное разрешение – вековой опыт, смекалка мастера давно помогли найти способ решения даже самой сложной задачи в строительстве из дерева.

Как прикрепить в углах?

Это только со стороны кажется, что крепить угловые соединения несложно и для этого можно использовать один-два способа. Брус легче состыковать, чем привычно используемые еще столетие назад цельные бревна. Он хорошо обработан, имеет правильные геометрические очертания, нередко снабжен специальными пазами и выемками для быстрой стыковки. Все наработанные способы получили емкие и образные названия.

  • В полдерева, когда при проведении стыка выбирается часть бруса, которая образует своеобразную ступеньку. Они накладываются друг на друга и скрепляются деревянными нагелями насквозь, через заранее подготовленные отверстия. Для пущей прочности мастера применяют нагели и для крепежа на брусе между двумя углами.
  • «В лапу» – практически аналогичный способ связать угловое соединение, но если в полдерева выемка делается прямоугольная, то здесь она вырезается под определенным углом наклона.
  • «Ласточкин хвост» требует большего объема работ, но считается одним из самых прочных из всех существующих видов. На брусьях делают шипы трапециевидной формы, которые вставляются в паз, расположенный напротив. Шип в виде трапеции крепче держится в замковом соединении и брусья не разъезжаются.
  • «Непродуваемый» коренной шип называют еще сковороднем или теплым углом. Это тоже замковое соединение, но оно получается с помощью вырубки паза, а второй шип повторяет форму первого. Сейчас в него дополнительно забивают деревянный нагель, а раньше умельцы добивались «непродуваемого» соединения простой подгонкой деревянных волокон. Его использовали для наружных углов, чтобы в стыки не проникал холод.

По типу наружного вруба различают всего две разновидности – с остатками, которые остаются перед сторонами угла или без остатка. Хотя нынешние инструменты и плотницкий опыт, а также продукция лесопильной промышленности позволяет применять множество способов. Популярность деревянного домостроения не уступает строительству жилья из самых новых и прогрессивных стройматериалов.

С остатком в «обло» или в «чашу»

Этот способ, ранее востребованный при строительстве из бревен, отличается наличием перепуска (остатка на наружной угловой поверхности). Однако он и сейчас укладывается самыми разнообразными способами, а некоторые из них, со своими секретами, передаются из поколения в поколение. В современном мире он менее востребован, если у хозяев постройки есть необходимость в экономии средств, поскольку у рубки «в чашу» по-прежнему единственный недостаток – перерасход древесины.

В лесистых местностях, где в ней нет особого дефицита, это не главный аргумент в выборе технологии – здесь, доводом в пользу такого метода, считается получение прекрасной теплоизоляции и традиционно декоративная визуализация.

Если брус с уже подготовленными выемками, то сбор «в чашу» несложен и доступен даже дилетанту. Однако если они выпиливаются самостоятельно, нужен шаблон и тщательное соблюдение необходимых параметров. Особенность строительства из дерева – применение для всех углов только одного метода, так что придется повозиться и приобрести качественные инструменты.

Без остатка

Метод без перепуска, конечно, способствует экономии стройматериалов, плюс этим способом можно получить дополнительные метры внутри строения. Однако такие дома считаются холодными, поскольку даже самое прочное стыкование продувается в студеное зимнее время. Экономия на древесине – крайне спорный аргумент, поскольку стыки нуждаются во внешнем утеплении. Но никто не мешает рачительному хозяину использовать способ «в лапу» или его разновидности для возведения хозяйственных построек.

Варианты продольного соединения

Крепление по длине не менее важная часть процесса возведения здания из пиломатериалов. Мастера считают, что качественная продольная стыковка имеет не менее важное значение, поскольку от этого этапа зависит продолжительность сохранности тщательно подогнанного венца.

Если правильно провести все этапы сращивания, то длительность служения и устойчивость постройки будут гарантированы на долгие десятилетия. Проще всего нарастить, используя прямой или накладной замок, и именно эти два типа востребованы при строительстве из бруса. Дополнительная страховка – использование вертикальных нагелей или шпонки.

Есть некоторые советы от настоящих мастеров для того, кто рискнул и затеял постройку своими руками, не имея достаточного опыта в такого рода работах.

  • Удобный метод продольного соединения – вполдерева, при котором срезается часть торца, однако для большей крепости придется ставить два нагеля, иначе требуемая жесткость стыка в контактной зоне не получится.
  • «Ласточкин хвост» – вполне приемлемый вариант продольного крепления.
  • Комбинированный вариант из способа вполдерева, в котором «птичий хвост» выступает основным моментом на верхнем выступе. В таком виде они прекрасно сопротивляются продольному растяжению, а оно неизбежно, когда наступает усушка венцов из дерева.
  • Недостатком привычного метода вполдерева является возможность возникновения щели под действием продольного растяжения.
  • Надежно соединить брусья размером 150х150 мм., можно применив прямой накладной замок, поскольку у косого есть тот же недостаток, что и у метода вполдерева. Он сложнее для неопытного мастера, зато способен выдержать потенциальную нагрузку.

Использовать для состыковки элементов, если не хватило стройматериалов, лучше шип со шпонкой или коренной шип. Нередко, чтобы стянуть две составные части просто делают пропил, который дополнительно скрепляют гвоздями или нагелями.

Это не самый прочный вариант, который не стоит использовать для перекрытия, но вполне приемлемый при возведении хозпостроек из бруса размером 100х100 мм.

Основные материалы для скрепления бревен или деревянного бруса существенно не изменились, однако прибавились новые варианты. Для дилетанта они кажутся более продуманным выбором. А настоящие мастера прибегают к старым, проверенным веками методам. Энтузиасты опыта предков снимают видеоролики и выкладывают фотографии, чтобы не потерять сноровки.

В следующем видео вы узнаете, как соединять брус с помощью нагелей.

Крепление лаг к обвязке из бруса: угловые кронштейны для соединения

Одним из самых важных элементов половой конструкции является система лаг. Именно от прочности, выбора правильного шага между, сорта древесины и способа монтажа будут зависеть условия эксплуатации финишного покрытия.

Выбор бруса для лаг

Брусы могут иметь различные сечения и показатели влажности

Как уже упоминалось, именно лаги к полу выполняют одну из самых важных функций. Потому, чтобы половые покрытия прослужили должный долгий срок, необходимо выбирать правильный строительный материал. Необходимо будет обратить на множество факторов, иначе под нагрузками бруски могут деформировать и вызвать повреждения финишного покрытия.

  • Влажность. При выборе любого строительного материала из древесины внимание должно быть первым делом именно на его влажности. Если брусья не будут сухими, то они не претерпят сильных линейных изменений в процессе сушки. Поэтому на момент покупки брус должен иметь влажность не более 16–18%. Данный показатель влажности является оптимальным, потому риски того, что древесина наберет влагу или усушится, минимальны. Стоит отметить, что оба этих процесса могут вызвать деформации, только направления их будут различны.
  • Сорт древесины. Система лаг призвана служить прочной опорой для финишного покрытия, потому она должна быть крепкой. Выбор высочайшего сорта необязателен, потому как 2 или 3 сорт древесины вполне сойдет. Прочность лаг будет компенсироваться большим количеством мест опоры, потому главное, чтобы пиломатериал не имел участков с плесенью и грибками. При использовании выравнивающейся системы стоит обратить внимание на количество и размеры сучков. Они могут стать участками надлома опоры.
  • Сечение. Определить форму сечения можно будет по торцевой стороне. Необходимо выбирать тот материал, который будет иметь четкую прямоугольную форму. Оптимальное соотношение сторон – 1:2 или 2:3, т. е. брусья с сечением 50х100 мм и 100х150 мм, например. При этом лаги должны укладываться на ребро. Такое положение бруса будет максимально устойчивым к вертикальным нагрузкам. Выбор сечения бруса должен исходить из того, с каким шагом они будут уложены и какой слой утеплителя планируется использовать.
  • Порода. Самый распространенный вариант – хвойные породы, которые имеют демократичные цены и прекрасно подходят для опоры под чистовой пол. Например, сосна или ель прекрасно подойдут для обычных условий, а вот там, где ожидается большая влажность, советуют использовать лиственницу. Она более устойчива к влаге и сможет обеспечить хороший эксплуатационный срок.
  • Обработка. Необходимо поинтересоваться у продавцов, имеют ли их пиломатериалы антисептическую обработку. Если такой нет, что часто бывает, то придется самостоятельно в обязательном порядке ее делать. Кроме антисептика, который защитит от плесени с грибком, применяют антипирены, повышающие огнеупорные свойства материала.

Совет! Подбирать пиломатериалы нужно очень тщательно. Лучше всего самому отобрать со склада понравившиеся вам образцы. Так вы сможет избавиться от вероятности того, что вам подсунут покоробленные, которые будет сложно выставлять по уровню, и придется много строгать рубанком.

Правильно выбранный строительный материал – всего лишь полдела. Стоит остановиться на том, как крепятся лаги на деревянные балки в деревянном доме, на бетонные перекрытия и систему обвязки.

Лаги на опоры в деревянном доме

Для лагов обычно используют бруски сечением в 50х100 мм. Отсюда понятно, что они не являются единственной упрочняющей системой. Потому используют балки в деревянных домах на перекрытиях, а на первом этаже и опорные столбы.

Опирание деревянных опорных балок на столбы

Установка опорных столбов

Опорные столбы выполняются из кирпича с деревянной накладкой, которая не должна позволить влаге поступающей из столба гнить древесину балки.

Место установки столбов выкапываются глубиной в 50–60 см, делается песчаная подушка. Наносится слой гидроизоляции из листов рубероида, выполняется опалубка с высотой над уровнем грунта в 30–40 см.

После того как бетон залит и высох, на него укладываются по одному уровню кирпичи, которые также будут иметь бетонную структуру внутри. Для этого оставляют еще в процессе заливки бетонного основания под столбы армирующие проволоку на высоту, которая будет необходима для высоты одного столба. Лишние участки арматуры впоследствии подрезаются болгаркой.

Регулирующееся опирание деревянных половых балок

Шаг между столбами для одной балки в пределах – 60–100 см, а между соседними балками – – 150–200 см.

Внимание! Напольные покрытия из досок обычно ориентируют по направлению падающих через окно солнечных лучей. Потому необходимо будет учитывать этот факт и ориентировать балки в том же направлении, что и финишный пол.

Балки

На подготовленные столбы укладывается слой из рубероида. К тому же в процессе изготовления столбов на них устанавливается деревянная рейка в качестве накладки.

Балки будут опираться в основном на ленточный фундамент, а столбы должны служить лишь упрочняющими элементами и ни в коем случае не брать на себя основную тяжесть. Потому уровень их не должен превышать уровень ленты фундамента.

Крепление к деревянным балкам

Прикрепить лаги к деревянным балкам будет проще простого. В качестве крепежей советуют использовать угольники. При этом необязательно крепить лаги с обеих сторон. Чтобы сэкономить на крепежных элементах при больших квадратах, можно крепить уголки в шахматном порядке.

Лаги на балках

При использовании креплений на балки лучше воздержаться от жесткого закрепления опорных ламелей к стене. Стоит использовать крепление уголком с возможностью усадки опор и движения самореза. При этом между стеной и лагами необходимо оставлять  технологический зазор.

Крепление лаг к бетонному основанию

Шуруп для крепления лаг и реек

Использование балок и столбов на бетонной поверхности отпадает, потому как лаги будут укладываться и крепиться на поверхность бетона напрямую. Справиться с данной задачей можно одному. Порядок выполняемых действий будет следующим:

  • На бетонное основание необходимо уложить слой гидроизоляции. В качестве изолирующего влагу материала можно использовать рубероид или обычную полиэтиленовую пленку. При этом стыки должны быть герметичными, потому они проклеиваются скотчем.
  • Выбор шага укладки лагов будет напрямую зависеть от того, какой чистовой материал будет использован. Например, для половых досок с сечением в 35–40 мм можно использовать шаг в 60–70 см.
  • Использование одной лаги по всей длине помещения не всегда возможно. Поэтому необходимо осуществить ровный стык двух частей, чтобы горизонтальный уровень в месте соединения совпадал с общим уровнем. Для этого могут использовать железные уголки или специальные надрезы в шип-паз. Если это делается по всей ширине помещения, то соединения лаг лучше осуществлять в шахматном порядке, чтобы впоследствии нагрузки не вызвали излом и деформацию на данном участке.
  • Первым делом закрепляются крайние лаги. Они будут служить маячками для выравнивания остальных брусков по уровню. Для выставления двух брусков на больших расстояниях друг от друга необходимо использовать лазерный уровень.
  • Крепят лаги к бетонному основанию в зависимости от того, какая у них высота. Тонкие бруски закрепляются насквозь дюбелями и распорками, которые выставляются в заранее подготовленные отверстия. А высокие опоры – специальными уголками.

В качестве финишного покрытия поверх брусков можно использовать листы фанеры, которые будут служить черновым полом под ламинат или паркет.

Крепление лаг к обвязке из бруса

При выполнении системы лаг обычно используют обвязку из брусов, которые выполняют упрочняющею функцию и позволяют устанавливать лаги на одном уровне. Для того чтобы закрепить лаги к обвязке, используют простой способ – уголки и кронштейны устанавливают на саморезы. При этом последние советуют насаживать слегка под углом, чтобы лаги не могли расшататься в процессе эксплуатации.

Как крепить лаги к обвязке без использования гвоздей

Использование обвязочной системы характерно для каркасных домов и других видов, которые не имеют жесткой основы, где возможно точное и ровное соединение. При осуществлении соединения крепежами брусков с бетонным основанием впоследствии могут возникнуть скрипы, а крепеж только на обвязку такого не вызовет.

Имеется много различных способов крепления, использовать которые необходимо по ситуации.

На видео можете посмотреть, как лучше крепить деревянные лаги в лоджии регулируемым образом:

Средняя оценка

оценок более 0

Поделиться ссылкой

Лаги для пола в доме из бруса

В домах на основе сруба из бруса полы, как правило, выполняются с использованием лаг, закрепленных таким образом, что их верхние поверхности находятся в одной плоскости. Затем на них производится монтаж чистового покрытия. Таким образом лаги выполняют функции несущей и формообразующей конструкции, обеспечивая жесткость поверхности пола даже под воздействием нагрузок от веса мебели и людей.

Лаги в межэтажном перекрытии дома из бруса

Многие современные дома делаются полутора- и двухэтажными. В них балки перекрытия используются в качестве лаг основания верхнего уровня. В этом случае их расчет по нагрузке выполняется в соответствии с требованиями для полов. Такие потолочные лаги в доме из бруса крепятся врезкой между венцами или с использованием специальных приспособлений (кронштейнов).
Особое внимание следует уделить размещению лаг второго этажа в доме из бруса, которое должно учитывать расположение:

  • стояков отопления и вытяжки,
  • проемов под лестницы,
  • труб печей и каминов.

Размеры лаг для пола в доме из бруса

Чтобы пол минимально деформировался под воздействием расчетных нагрузок, необходимо использовать лаги с достаточным размером сечения. При этом необходимо учитывать шаг их размещения и длину пролета (измеряется поперек помещения параллельно короткому простенку). От двух этих параметров требуемые размеры лаг зависят прямо пропорционально. Например, брус 200х100 мм, уложенный с шагом 0,6 м, может использоваться в пролетах короче 5-ти метров при суммарной нагрузке на пол не более 2000 кг.

В помещения с меньшими размерами в качестве лаг пола в доме из бруса можно использовать доски толщиной 50 см. Они устанавливаются широкой гранью вертикально. Например, при расчетной нагрузке менее 1,5 т и ширине пролета не более 4-х м лаги могут быть выполнены из досок шириной 200 мм, расположенных с шагом 0,6 м. Для увеличения несущей способности они могут быть соединены с формированием большей толщины (100 см, 150 см и так далее с кратностью 50 см).

Стоит учитывать и прогиб лаг даже под собственной тяжестью. Это требует использования в широких пролетах нерационально дорогих пиломатериалов с большой площадью сечения. В таких случаях следует сооружать дополнительные опоры под лаги, например, из кирпича или бетона. Такое же решение используется при формировании лаги из брусьев, длина которых короче пролета. В этом случае опорный элемент располагается в местах их стыкования.

На что могут быть оперты лаги в доме из бруса

Одним из вариантов является фундамент ленточного типа. При этом лага в доме из бруса с каждой стороны должна заходить на опору на длину порядка 150 мм. Поэтому ширина верхней поверхности фундамента должна быть не менее 40 см. Это обеспечивает достаточную свободную площадь после укладки окладного венца.

Лаги, опертые на фундамент (через слой гидроизоляции, которая предотвращает гниение древесины), могут быть как врезаны в стену, так и скреплены с ней любым приемлемым способом (металлическими уголками, длинными гвоздями или сквозными саморезами с внешней стороны). При этом второй вариант предпочтительнее, поскольку нижние брусья целесообразно оставлять целыми, чтобы не ухудшить конструктивную прочность дома. Врезка используется и для лаг, являющихся опорными элементами под перегородками.

Если ширина фундамента недостаточна для надежной опоры концов лаг или он имеет конструкцию отличную от ленточной (например, свайную или столбчатую), то их можно закрепить в обвязке сруба. Она представляет собой нижний венец, который воспринимает нагрузку от дома и передает ее на фундамент. В этом случае лаги устанавливаются в запилы, выполненные в обвязке.

В зависимости от количества венцов, обвязка может быть одинарной или двойной. При этом второй вариант обладает следующими преимуществами:

  • брусья окладного венца остаются цельными, благодаря чему их несущая способность не снижается,
  • пол располагается на большем расстоянии от земли, чем исключаются негативные воздействия на него от ее влажности и низкой температуры,
  • появляется возможность создания погреба.

Если сруб уже готов, то половые лаги в доме из бруса можно опереть на специальные держатели-кронштейны, прикрепляемые к противоположным стенам при помощи саморезов. Такой способ отличается невысокой трудоемкостью и не требует специальных инструментов (достаточно шуруповерта и уровня). Преимущество использования кронштейнов заключается в простоте замены сгнивших лаг. Но для этого необходимо предусмотреть свободный доступ в любую точку под полом.

Поделитесь полезным материалом по строительству с друзьями

Другие статьи

Наши проекты

видео-инструкция по монтажу своими руками, особенности пазогребневого материала, как выпилить, вырезать, цена, фото

Все фото из статьи

Иногда при проведении работ возникает потребность сделать в брусе паз, например, при установке внутренних перегородок или при установке дверных и оконных блоков в проемах, это необходимо для более качественного соединения элементов и улучшения внешнего вида конструкции. Также иногда бывает ситуация, когда брус с пазами нужно состыковать с обычным вариантом, в этом случае нужна продольная выборка углубления, ее мы также рассмотрим в данном обзоре.

На фото: выборка паза в брусе требует точности, любые ошибки и просчеты недопустимы

Инструмент, который может быть использован

Рассмотрим, какие приспособления могут помочь вам при проведении работ:

ФрезерТут может быть два варианта – либо полноценный станок, который может выполнять любые работы, либо ручной фрезер, с помощью которого можно быстро выполнять некоторые операции прямо на строительном объекте.

Первое решение используют профессионалы, так как цена станка велика, второй вид инструмента подойдет и для домашнего использования

Паркетная пилаВ простонародье ее называют паркетка или ручная циркулярка, это очень удобное приспособление, с помощью которого можно делать вертикальные надрезы определенной глубины, паз после этого выбирается стамеской и молотком, оборудование многоцелевое, поэтому есть в наличии у многих домашних мастеров
Бензопила или электропилаПодходит для выборки пазов под внутренние перегородки, с ее помощью можно быстро сделать надрез нужной глубины, после чего необходима доработка с помощью стамески и молотка.

Тут важно хорошо управляться с бензопилой, так как без наличия определенного навыка сделать ровный надрез не получится

Молоток и стамескаРаньше с помощью этих приспособлений выполнялись все работы с деревом, но в наше время их используют как вспомогательные элементы, так как ручной труд очень медленный и трудоемкий. Но если объем работы невелик и под рукой нет никакого электроинструмента, то можно обойтись и этими простыми орудиями

Специалисты используют специальные станки для продольного профилирования бруса

Особенности проведения работ

Так как самостоятельные работы по вырезанию продольных пазов нецелесообразны (гораздо проще приобрести пазогребневый брус, так вы сэкономите очень много времени и сил), то мы рассмотрим, как делать прорези под перегородки, рамы и т.д. Вариантов несколько, выбирайте тот, который удобнее для вас.

Брус шип-паз-шип – один из самых популярных и востребованных среди застройщиков вариантов

Использование ручного фрезера

Этот инструмент очень хорошо подходит для проведения работ своими руками по следующим причинам:

  • Приспособление очень простое и удобное в использовании и может быть применено даже теми, кто никогда не выполнял подобных работ. Главное, чтобы в комплекте присутствовала инструкция, из нее вы узнаете, как подготовить оборудование к работе и как правильно использовать его для достижения нужного результата;
  • Вы можете сделать паз самой разной формы, главное – приобрести фрезу нужной конфигурации. Что немаловажно, работы производятся в один проход, дополнительная доработка как в других случаях не требуется, при этом качество паза получается очень высоким;

Правильно подобранная фреза поможет без труда достичь нужного результата

  • В комплекте всегда идет упор, это избавит вас от вопроса, как выпилить паз в брусе ровно, инструмент будет идти на одинаковом расстоянии от края, а значит, вырез будет ровным. Самое главное – правильно настроить приспособление перед работой, дальше можно уже не отвлекаться на это.

Прежде чем выбрать паз в брусе, отведите упор на нужное расстояние

Ручные дисковые пилы

Очень мобильное оборудование, которое может использоваться для резки элементов небольшой толщины, также ее часто используют и для целей, рассматриваемых в нашей статье, это обусловлено следующими факторами:

  • Мобильность оборудования – паркетки весят немного и имеют компактные габариты, благодаря чему их можно легко переносить в нужное место и проводить резку даже в условиях ограниченного пространства;

Мобильность – вот главное достоинство данного варианта

Совет!
Такой пилой очень удобно делать пазы в оконных и дверных проемах, где места мало и расположиться с бензопилой или фрезером сложно.

  • Рабочий процесс прост – вы размечаете будущие пазы, после чего производите резку по линиям. Глубина ограничена выносом диска, помните об этом факторе;
  • После того, как вы сделали надпилы, необходимо с помощью молотка и стамески снять лишнее и выровнять вырез, это очень важно.

Работа с бензопилой

Этот вид инструмента есть на всех площадках, где возводятся конструкции из деревянного бруса, поэтому его можно использовать и для наших целей.

Рассмотрим, как вырезать паз в брусе данным инструментом:

  • В первую очередь нужно провести разметку будущего паза, причем удобнее работать на элементах, которые лежат на горизонтальной поверхности на высоте около 1 метра. Если работа производится таким образом, то отмечайте и глубину, чтобы не пропилить слишком много;

Важно резать брус на нужную глубину

  • Некоторые проводят работу полностью бензопилой, а некоторые предпочитают удалять вырезанный фрагмент стамеской для дерева;
  • Если надо вырезать паз под перегородку на уже установленной стене, то необходимо провести линии, которые будут главными ориентирами и проводить резку по ним. Действуйте аккуратно, старайтесь соблюдать одинаковую глубину по всей длине, в крайнем случае, после можно подрезать отдельные участки.

Вывод

Важно вырезать пазы правильно, чтобы все соединения были максимально надежными. Выбор инструмента зависит от особенностей работ и наличия того или иного инструмента. Видео в этой статье расскажет особенности работы с некоторыми видами инструмента.

Обвязка дома брусом: технология правильного выполнения

Благодаря доступности и возможности самостоятельного изготовления, обвязка дома брусом довольно популярна. От неё зависит, насколько прочным и долговечным будет новый дом. Поэтому важно знать, как правильно делается обвязка брусом.

Что такое обвязка дома

Обвязкой называется основание, уложенное на фундамент, на которое устанавливается дом. Она защищает строение от негативного воздействия окружающей среды, поэтому должна обладать высокой влагостойкостью.

Обвязка дома также нужна для равномерного распределения веса здания по периметру. У столбчатых и свайных фундаментов обвязка брусом объединяет элементы фундамента в единую конструкцию, называемую ростверком.

Обвязку лучше делать из материала, изготовленного из хвойных пород дерева. У него по сравнению с лиственными видами есть преимущества:

  • более длительный срок службы;
  • выше прочность;
  • меньшая влагопроницаемость;
  • более низкая стоимость.

Гидроизоляция

В местах соприкосновения дерева с бетоном из-за перепада температур будет образовываться сырость. Это может привести к его загниванию. Для предотвращения этого явления прокладывают слой гидроизоляции между фундаментом и деревом. Она может быть выполнена из рубероида, толи, полиэтиленовой плёнки, уложенных в несколько слоёв. Битум используется реже, так как его нанесение более трудоёмко.

Качество бруса для обвязки

Специалисты рекомендуют выбирать изделия, изготовленные из древесины, заготовленной в зимний период. Они должны быть без трещин, сколов и мест, повреждённых вредителями.

Обвязочный брус с влажностью выше 18% без предварительной сушки использовать нельзя, так как он после высыхания деформируется. Просушка производится в закрытом помещении, так как на солнце дерево растрескивается. Лучшим материалом для первого венца, укладываемого на фундамент, считается лиственница, поскольку она не гниёт и не боится влаги.

Подготовленный материал нужно обработать антипиреном для повышения огнестойкости. Особенно если он из сосны, в составе которой имеются легковоспламеняющиеся смолы. Пропитка антисептиком защитит от поражения грибком и гниения.

Ещё во время проектирования следует учитывать, что обвязка дома брусом не вечна. Со временем потребуется её замена. Поэтому нужно предусмотреть такой способ крепления бруса к фундаменту, чтобы без затруднений делать ремонт после поднятия строения домкратами.

Для фиксации используют:

  1. Нагели из арматурных стержней применяются на ленточных фундаментах или плитах. Их закладывают во время заливки фундамента. В брусьях делаются глухие отверстия, в которые будут входить нагели на 2/3 толщины.
  2. Шпильки с резьбой устанавливаются тоже при заливке бетона. Их высота должна быть больше толщины бруса, чтобы можно было затянуть гайки.
  3. Крепление на сваях с помощью пластинчатых или П-образных оголовков также позволяет менять обвязку по мере необходимости.
  4. При неразъёмном анкерном соединении ремонт невозможен. При замене обвязки её придётся вырезать частями. Укладка нового основания этим же методом не удастся.
  5. Если крепление сделано гвоздями или строительными саморезами, вбиваемых/вкручивающихся в деревянные пробки в фундаменте, то это также не позволит произвести замену нижнего венца.

Укладка бруса на ленточный фундамент

Если на поверхности бетона есть неровности, их нужно сгладить или залить цементной стяжкой. Обвязка  дома брусом на ленточном фундаменте выполняется в следующей последовательности:

  1. Фундамент накрывается гидроизоляцией. Для надёжности рекомендуется покрыть его битумом, а сверху положить два слоя рубероида.
  2. На концах брусьев делаются гнёзда для соединения в лапу или в чашу меж собой в углах.
  3. Просверливаются отверстия размером чуть больше диаметра нагелей или шпилек.
  4. Производится укладка бруса на фундамент, и строительным уровнем проверяется горизонталь. Небольшие перепады по высоте корректируются подкладыванием дощечек.
  5. На шпильки надеваются прокладки и широкие шайбы, затягиваются гайки. Выступающая часть резьбы обрезается болгаркой.
  6. По углам смежные элементы скрепляются между собой гвоздями или саморезами и усиливаются монтажными уголками.

Для стыковки по длине также используется соединение в лапу или в чашу и усиливается металлическими пластинами.

Лаги для настилки пола монтируются удобным способом, но с обязательной опорой на фундамент. Поскольку металлические элементы во время эксплуатации будут недоступны, их следует покрыть антикоррозийным составом.

При креплении обвязки с помощью деревянных пробок в фундаменте, для них выбирается материал с большим содержанием смолы. Внутренняя поверхность отверстий под пробки покрывается битумом/

Укладка обвязки на свайный (винтовой) фундамент

Сначала нужно проверить горизонтальность фундамента. Если какие-то сваи оказались выше уровня их заглубляют или отрезают лишнее. При небольшой разнице проще сделать вырез в брусе. На низкие опоры в процессе монтажа подкладываются прокладки. Протянув между сваями бечёвку, проверяется ровность их установки и прямоугольность фундамента.

Затем подготавливаются оголовки. Если сваи выступают над землёй более чем на 0,5 м, к ним привариваются металлические пластины с отверстиями для крепления бруса. При низком расположении опор применяются оголовки, изготовленные из отрезков трубы с большим, чем у свай диаметром. К ним привариваются пластины усиленные косынками.

На прямых участках удобней использовать П-образные оголовки, сделанные из швеллера. Брус укладывается внутрь и крепится саморезами через отверстия в боковых стенках. Однако на угловых опорах придётся установить пластинчатые оголовки или приварить согнутые под прямым углом пластины. Ставить их нужно снаружи обвязки.

В зависимости от способа соединения брусьев подготавливаются их концы. После укладки гидроизоляции обвязка свайного фундамента брусом начинается с угла:

  • укладывают два смежных бруса, затем остальные;
  • после соединения всех элементов ещё раз проверяется горизонтальность и прямоугольность обвязки, при необходимости производится корректировка;
  • закрепляют брусья на оголовках, сначала по углам.

В стыки желательно подкладывать джутовую ленту. Это избавит от скрипов при усадке фундамента и температурном расширении материала. При креплении саморезами их нужно располагать по продольной оси бруса. Иначе распределение нагрузки будет неравномерным, что может вызвать поломку обвязки. При необходимости сращивания двух брусьев по длине, место соединения должно находиться на опоре.

Двойная обвязка дома брусом

Это основание делается, когда необходимо увеличить надёжность обвязки свайного фундамента. Это: поднять дом из-за высокой влажности грунта, для устройства погреба и пр. Двойная обвязка по сравнению с одинарной обеспечивает:

  • лучшую сохранность тепла;
  • высокую прочность, так как запилы под лаги можно не делать, что также облегчает их замену при необходимости.

Для первого венца берётся брус сечением 200×200 мм и укладывается вышеуказанным способом. Сверху монтируется второй ряд из материала размером 100×150 мм с перекрытием стыков (если они есть) первого венца. Элементы устанавливаются на торец, чтобы внутри периметра получилась полка. На неё устанавливаются лаги и крепятся гвоздями.

При желании обвязку можно смонтировать из досок, набранных в шахматном порядке. Такая конструкция прочнее цельного бруса на излом, так как дефекты древесины не совпадают в одном месте. Доски непременно должны быть скреплены гвоздями с загибом.

Соединение бруса и бревен — различные виды и способы стыковки при строительстве

Ключевой этап строительства деревянного сруба — соединение бруса и бревен в общую пространственную конструкцию.

Не узнав, какие способы стыковки при этом нужно применять, не стоит даже браться за эту работу.

Мы рассмотрим основные виды существующих соединений, а также оценим преимущества и недостатки каждого из них. Это поможет начинающему мастеру увереннее чувствовать себя, выполняя сборку венцов деревянного здания.

Очевидно, что стыковка бруса при строительстве нужна в двух случаях:

  • Для надежного связывания углов дома
  • Для наращивания бревна или бруса

Указанные операции можно выполнить десятками разных способов, придуманных русскими зодчими за сотни лет. Если мы станем рассматривать все существующие узлы соединения сразу, то быстро запутаемся в сложной терминологии и нюансах рубки. Поэтому для ознакомления подробно расскажем только о самых распространенных видах стыковки.

Виды угловых соединений

В современном деревянном строительстве используются два вида угловой стыковки:

  • С остатком. Остатком называют торец бревна или бруса, который выступает наружу из угла сруба. Преимуществом углового соединения этого типа является лучшая защита швов от продувания;
  • Без остатка. Венцы сруба не выступают за углы дома.

Угловые соединения бревен выполняют практически так же, как и стыковку бруса. При этом посадочное гнездо в нижнем бревне чаще всего делается не плоским, а полукруглым, напоминающим чашку. Поэтому данный способ стыковки получил название рубки «в чашу».

Соединение бревен «в чашу» с остатком

Прямоугольная форма бруса не требует выполнения сложного чашеобразного стыка.

Стыковку брусьев на углах дома делают двумя способами:

  • Односторонним (в пол дерева)
  • Двухсторонним (в охряп)

Односторонний стык бруса прост в исполнении, поскольку здесь достаточно сделать только один вертикальный паз.

В полдерева данный вид соединения называют потому, что глубина пропила или врубки составляет ½ от высоты бруса или бревна.

Односторонний стык профилированного бруса «в полдерева»

Перечисляя основные способы соединения бруса в углах дома, нужно сказать несколько слов о двухстороннем методе рубки «в охряп». Он сложнее односторонней стыковки венцов, поскольку вертикальные пропилы приходится делать не только на верхней, но и на нижней стороне брусьев.

После этого древесину между пропилами вырезают, оставляя ровные горизонтальные посадочные площадки. Уложив брусья друг на друга, мы получаем прочный стык с двумя плоскими швами.

Соединение бруса «в охряп» с остатком

Надежная стыковка бревен также может быть выполнена способом «в охряп». Однако, чаще всего специалисты используют соединение «в чашу», оптимально подходящее для круглой формы бревна.

Рубка угла из бревен «в охряп»

Двустороннее соединение «в охряп» и полукруглая «чаша» требуют высокой квалификации плотников. Здесь нужно работать точно и аккуратно. Любая ошибка с глубиной пропила или вырубкой паза может привести к нарушению геометрии и снижению прочности стыка.

Для защиты угла от продувания профессионалы деревянного домостроения используют стыковку бруса «в курдюк». По сути, это модифицированное двухстороннее соединение «в охряп», в котором на посадочной поверхности вырезан продольный выступ. Он не только прикрывает стык от продувания, но и повышает прочность зоны контакта.

Соединение угла «в курдюк» с остатком

Рассматривая виды соединений между собой бревен и бруса, отметим весьма популярный способ рубки «в лапу». Он довольно прост в исполнении и при этом позволяет получить достаточно прочный и герметичный стык.

Соединение бревен «в лапу» без остатка

Соединение встык

Для новичков самым простым вариантом является соединение профилированного бруса методом встык. Торцы брусьев при этом ровно обрезают и фиксируют их на углах при помощи стальных скоб или пластин с шипами.

Однако, данный метод стыкования бруса нельзя назвать очень прочным и герметичным. Поэтому его лучше использовать для нежилых хозяйственных построек.

Соединение брусьев встык

Для усиления углов, собираемых способом встык, часто используют шпонки – вертикальные стержни из твердой древесины (дуб, береза, граб).

Стыковка бруса на прямой плоской шпонке (нагеле)

Оптимальным вариантом стыкования является способ «в теплый угол», также называемый соединением «в коренной шип». На торце бруса при этом вырезается внутренний выступ-шип, который защищает шов от продувания и повышает прочность угла.

Распространенным методом углового соединения является «ласточкин хвост». От коренного шипа он отличается трапециевидной формой, которая делает зону контакта брусьев более плотной и жесткой.

Продольное соединение бруса и бревен

Кроме надежной вязки углов деревянного здания, очень важно обеспечить качественную продольную стыковку бруса или бревен, из которых состоят венцы. Для бруса чаще всего используют наращивание с помощью прямого или накладного замка. Для дополнительного усиления накладного стыка используют вертикальные нагели или шпонки.

Кроме этого продольное соединение венцов удобно делать «в полдерева», срезая часть торца у соединяемых брусьев. Для повышения жесткости стыка в зоне контакта нужно поставить два шипа-нагеля.

Соединение коренным шипом также вполне приемлимо для продольного наращивания брусьев.

Хорошо сопротивляется силам продольного растяжения, возникающим при усушке деревянных венцов, комбинированное соединение «в полдерева», на верхнем выступе которого сделан «ласточкин хвост».

Если вам такая рубка кажется слишком сложной, то выполните продольное соединение венцов обычным ласточкиным хвостом, который надежно фиксирует наращиваемый брус и бревно.

Т-образные виды соединений бруса и бревен

Данный вид стыковки применяется в местах примыкания внутренних брусовых и бревенчатых простенков к наружной стене. Здесь возможна реализация одного из трех вариантов:

1. Замочный паз на коренном шипе

2. Прямой паз на коренном шипе

3. Уже знакомый нам «ласточкин хвост»

Полезное видео по теме:

Как открыть бар: полный контрольный список из 10 шагов — на линии

Итак, вы хотите открыть бар.

Вы любите общаться с новыми людьми, вы профессионально смешиваете напитки, и вы просто не чувствуете себя готовым к жизни с 9 до 5.

Чтобы повысить шансы вашего бара на успех, вот ваш контрольный список для открытия бара.

1. Составьте бизнес-план своего адвоката

Неспособность составить план — это план неудачи.

Бар или ночной клуб — это вид бизнеса, где отсутствие первоначального планирования может быть дорогостоящим — если не — невозможным — исправить.Вот почему так важно иметь бизнес-план.

Мелкие детали не очень важны, так как со временем они могут измениться. Например, не планируйте, что ваша точка безубыточности будет ровно через два года после вчерашнего дня, а не через 20-25 месяцев в ожидании трех или четырех ключевых факторов.

Помните, что составление бизнес-плана бара может помочь вам определить дыры в вашей бизнес-модели, которые можно исправить до открытия, и снизить риск неудачи. Это также может помочь вам сформулировать ваши большие цели в письменной форме, например, формулировку миссии и конкурентное преимущество.

2. Настройте структуру своего бизнеса

При открытии любого бизнеса или новой компании одно из первых важных решений, которые вы примете, — это то, как структурировать свой бизнес. В частности, планируете ли вы стать индивидуальным предпринимателем, партнерством, ООО или корпорацией?

Возможно, легче стать индивидуальным предпринимателем или партнерством, но одна проблема с этой структурой заключается в том, что вы несете личную ответственность за судебные иски и задолженность, понесенные вашим адвокатом. Другими словами, если что-то пойдет не так, нет ограничений на вашу ответственность, поэтому вам может потребоваться конфисковать личные активы для покрытия убытков, если они возникнут.

Чтобы избежать личной ответственности, лучший вариант для вас — открыть свой ресторан или бар как LLC или корпорацию. Эти бизнес-структуры действуют как самостоятельные субъекты и берут на себя обязательства, которые ограничивают вашу ответственность.

Итак, если кто-то поскользнется и упадет в вашу стойку и захочет подать в суд, он подаст в суд на бизнес вместо вас как физическое лицо .

Преимущества каждого из них выходят за рамки данной статьи, но вы можете узнать о них больше здесь.

3. Торговая марка: ваше имя и логотип

Хотя использование торговой марки обеспечивает вам защиту имени или логотипа вашего бара в определенной географической области, трудно обеспечить защиту без регистрации ваших торговых марок в Управлении патентов и товарных знаков США (USPTO).

Чтобы зарегистрировать свое имя и логотип как товарный знак, я бы рекомендовал нанять поверенного по интеллектуальной собственности, а не пытаться действовать в одиночку, поскольку процесс регистрации товарного знака довольно сложен.

Перед тем, как использовать товарный знак для логотипа, убедитесь, что дизайнер логотипа предоставил вам также авторские права или, по крайней мере, права на использование логотипа для вашего бизнеса.

4. Получите соответствующие лицензии

Во избежание юридических проблем важно, чтобы ваш бар был должным образом лицензирован, прежде чем открывать для себя бизнес.

Лицензии необходимы для подачи алкоголя, еды и даже для воспроизведения музыки в вашем баре. Некоторые из них легко получить, а другие сложнее. Многие требуют денег и времени.

Отсутствие надлежащей лицензии — глупая ошибка, которая может привести к закрытию панели, поэтому не пропускайте этот шаг.

5. Выберите местоположение

Местоположение — это все.Вот несколько вещей, которые следует учитывать, прежде чем выбрать правильное место для бара:

  • Ваш стиль Вы формальны? Элегантный? Повседневная? Это может определить тип клиентов, к которым вы, скорее всего, привлечете.
  • Демография — Различные районы вашего города обращаются к разным демографическим группам. Если вы хотите привлечь внимание студентов колледжей, лучше открыться рядом с университетом. Если вы хотите привлечь клиентов более высокого класса, откройте магазин в более богатой части города.
  • Доступность и парковка — Если вы привлекаете туристов, парковка не представляет большой проблемы, поскольку они, скорее всего, вызовут такси или воспользуются Lyft или Uber. Однако у туристов меньше шансов стать постоянными посетителями. Имейте это в виду, выбирая свое местоположение.
  • Ограничения по зонированию — Можете ли вы открыть здесь бар?
  • Расходы на аренду и коммунальные услуги — Сможете ли вы компенсировать это продажами тем типом клиентов, которых вы собираетесь привлечь?

6.Создайте свой бар

Ваш стиль — это все. Люди стремятся к атмосфере и общению, поэтому очень важен выбор правильной музыки, декора и мебели.

При выборе дизайна бара убедитесь, что все дополняет друг друга. Например, нельзя открывать ирландский паб и играть музыку из топ-40; все должно быть синхронизировано.

Вы можете найти в Pinterest уникальные идеи или, если у вас есть бюджет, нанять дизайнера интерьеров.

Что бы вы ни решили, убедитесь, что вы все поняли правильно, чтобы у ваших клиентов остались незабываемые впечатления, и они будут возвращаться к вам снова.

7. Разберитесь с бухгалтерским учетом и инвентаризацией

Инвентаризация бара — важный аспект отслеживания себестоимости продаж, поэтому перед открытием убедитесь, что вы настроили процесс для этого или правильно используете точку бара. системы продаж, которая интегрируется с вашими любимыми поставщиками барной техники, например:

Правильное отслеживание запасов может помочь вам установить цены и выяснить, какие товары в вашем баре являются наиболее прибыльными. Вы можете использовать эту информацию, чтобы помочь барменам составить более эффективные рекомендации по напиткам и оценить ваше барное меню для повышения прибыльности.

В дополнение к правильному отслеживанию запасов убедитесь, что у вас есть хорошая система бухгалтерского учета. Независимо от того, используете ли вы Quickbooks или нанимаете бухгалтера, важно следить за тем, как обстоят дела у вашего бизнеса и где вам нужно внести улучшения.

8. Продвигайте свой бар

Барный маркетинг состоит из двух основных видов деятельности: привлечение клиентов и удержание клиентов.

Привлечь клиентов теоретически просто — разместите рекламу и наблюдайте за потоком клиентов.

Однако платная реклама может быстро стать дорогостоящей, если вы не сможете удерживать этих клиентов снова и снова. Кроме того, вы можете найти способы привлечь людей в свой бар из уст в уста.

Маркетинг играет важную роль в мире баров и ресторанов. Не ждите, что откроете магазин и увидите приток покупателей! Используйте социальные сети, поощряйте клиентов делиться промо-акциями с друзьями и консультируйте

Как провести отличную программу обучения бармена — на линии

Есть четкая грань, которая отличает звездных барменов от остальных.Это стремление поддерживать качество напитков и обслуживания при быстрой работе в баре, рассчитанном на пять человек. Это врожденное любопытство и любовь к изучению новых навыков. Это знание вкусов и техник, а также знание того, что делать, когда новичок смешивает желтый шартрез с вермутом в вашем фирменном коктейле.

Обучение барменов необходимо для того, чтобы помочь вашей амбициозной команде бара стать настоящими профессионалами в сфере гостеприимства. А отличная программа обучения и обещание карьерного роста будут мотивировать ваших барменов оставаться рядом.

Бармены, как обслуживающие персонал, оказывают большое влияние на ресторанный бизнес. Они несут ответственность за создание приятных впечатлений для гостей, создание прочной репутации вашей барной программы, управление расходами на алкоголь и многое другое. Обучение вашей бригады бара так же важно, как и остальной части вашей бригады.

Независимо от того, являетесь ли вы менеджером бара, желающим укрепить навыки своей команды, или барменом, желающим пополнить свое резюме, используйте этот список идей и ресурсов по обучению барменов, чтобы улучшить свою игру за стойкой.

РЕСУРС

Нанимайте и удерживайте отличных сотрудников ресторана

Toast и Homebase объединились, чтобы поделиться советами о том, как эффективно нанимать и удерживать сотрудников, чтобы вы могли создать более счастливую команду и снизить текучесть кадров.

Скачать

У вас должен быть включен Javascript, чтобы отправлять формы на нашем веб-сайте.Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:

(857) 301-6002

Просто чтобы вы знали, мы будем обрабатывать вашу информацию в соответствии с нашим заявлением о конфиденциальности.

подписаться

Новости, советы и истории ресторанов — прямо в ваш почтовый ящик.

Присоединяйтесь к веселью. Клянусь, мы обещаем не спамить.

Подписаться на новости

У вас должен быть включен Javascript, чтобы отправлять формы на нашем веб-сайте. Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:

(857) 301-6002

Просто чтобы вы знали, мы будем обрабатывать вашу информацию в соответствии с нашим заявлением о конфиденциальности.

Обучение с помощью справочника для служащих ресторана

Обучение и совершенствование определенного набора навыков должно быть дано для каждой должности в ресторане, но не забывайте о важности обучения для всего рабочего места с помощью справочника для сотрудников ресторана.

Большинство менеджеров баров не упускают возможности научить новых сотрудников техническим аспектам работы барменом, но вы должны думать о картине в целом. Лучший способ удержать квалифицированных барменов — сообщить об их ожиданиях, объяснить, как их работа способствует более широкой миссии вашего ресторана, и четко определить обязанности с помощью справочника для сотрудников ресторана.

Здесь вы можете рассказать о политике и процедурах персонала, например:

  • Культура вашего рабочего места
  • Профессионализм на рабочем месте
  • Больничные дни и запрос свободного времени
  • Как уладить конфликты с клиентами
  • Политика вашего бара против преследований

Обучение с сертификатами бармена

Хотя некоторые люди в ресторанах могут посоветовать пойти в кулинарную школу, чтобы изучить торговлю, сертификаты и курсы барменов также помогут вашим барменам приобрести авторитетные навыки и опыт.Сертификация алкогольной службы гарантирует, что ваши бармены понимают свою ответственность при подаче алкоголя вашим гостям, а это означает, что они могут обеспечить незабываемые и безопасные впечатления для ваших клиентов.

Вот три самых популярных сертификата алкогольной службы:

Эти сертификаты часто требуются по закону для обслуживания бара. В тех регионах, где их нет, некоторые бары по-прежнему берут на себя инициативу, требуя от всех сотрудников пройти хотя бы один сертификат барменов, прежде чем они начнут работать.

Если можете, инвестируйте и в постоянное обучение. DrinkSkool — это онлайн-курс из девяти частей для обучения барменов, который охватывает основы вплоть до продвинутой миксологии. Бесплатная программа была разработана BAR, «независимой организацией, миссией которой является пропаганда здорового и ответственного употребления алкогольных напитков с помощью инновационных и всеобъемлющих программ обучения и семинаров».

Для работы в тщательно подобранной или сложной барной программе могут потребоваться более продвинутые курсы.Конечно, это стоит денег, но чтобы превратить ваших барменов из хороших в лучших, они могут стоить вложений. Поищите личные семинары или онлайн-курсы и убедитесь, что ваши бармены понимают ценность обучения для их карьеры, чтобы они могли извлечь из опыта максимум пользы.

Прочитать следующий

Пропаганда

Расширение возможностей женщин за барной стойкой

Несмотря на колоссальные успехи движения #MeToo по созданию более безопасных и благоприятных рабочих мест для женщин, предстоит еще многое сделать для создания благоприятных условий для женщин-барменов.

Поезд с отсадочными машинами

Отсадочная машина — это двусторонний измерительный инструмент, который бармены используют для того, чтобы избежать догадок при подсчете количества заливок. Джиггер обеспечивает идеальную наливку на 1,5 или 1 унцию, в зависимости от того, какую сторону использует бармен.

Джиггер для бармена, как тренировочные колеса для четырехлетнего ребенка. Но в отличие от тренировочных колес, джиггеры предназначены не только для новичков.Они очень помогают контролировать управление запасами в вашем баре, предотвращая излишки напитков, особенно в беспокойный вечер пятницы, когда слишком большое количество бесплатных наливов действительно может сказаться на вашей прибыли.

Джиггеры также полезны для опытных барменов, которые только начинают работать в вашем баре и изучают пропорции для каждого из коктейлей в вашем меню. Если вы завариваете свой чай со льдом на длинном острове не так, как в баре на улице, попросите нового сотрудника использовать джиггер вместо того, чтобы возвращаться к рецепту, который они использовали в своем последнем баре, чтобы вы могли обеспечить стабильное обслуживание клиентов.

Тренинг для навыков свободного розлива

Некоторые бары предпочитают, чтобы их персонал наливал бесплатно, полагая, что наличие джиггеров, видимых гостям, создает неправильное впечатление о знаниях и опыте персонала бара.

Это все еще не повод для перелива или расточительства, поэтому, если в вашем баре разрешено бесплатное наливание от барменов, тренируйтесь для идеального и точного бесплатного налива. Наиболее распространенный метод точной свободной заливки — это метод подсчета. Для тех, кто не знаком с ним, посмотрите его в действии ниже:

Дегустации и уроки истории на дому

Многие из самых известных баров в мире предлагают своим сотрудникам занятия и уроки по истории определенные напитки, а также классы-дегустации, где бармены могут со знанием дела рассказать о своем ремесле и научиться давать точные рекомендации своим гостям.

Бары, которые дают сотрудникам возможность лучше понять свою работу, инвестируют в своих сотрудников и их бизнес, чего не делают многие бары. Возьмите на себя инициативу предложить один из этих занятий своим сотрудникам и подумайте о том, чтобы включить в него всю свою внешнюю и служебную команду. Это даст вашим барменам возможность тренироваться, а затем демонстрировать свои вещи, а остальным вашим сотрудникам будет полезно узнать о новых пунктах меню напитков.

Поезд по охране здоровья и безопасности

Работа бармена может быть грязной и опасной, и последнее, что вам нужно, — это чтобы бармен или посетитель заболели или получили травму.

Убедитесь, что ваши бармены знают передовые методы обеспечения здоровья и безопасности, и следите за распространенными ошибками со здоровьем, такими как зачерпывание льда стаканом, прикосновение к краю стакана гостя или использование грязных полотенец или очков.

Продемонстрируйте новичкам веревки для здоровья и безопасности с наставником, приятелем или теневую программу с опытным барменом, которому вы доверяете. Отчет Toast об успехе ресторанов за 2019 год показал, что 46% ресторанов делают упор на наставничество и слежку, чтобы подчеркнуть потенциал роста сотрудников.

Поезд с книгами

Мы не говорим об инструкциях по эксплуатации — это настоящие книги.

Узнайте, что говорят эксперты о барменах. Они овладели этим ремеслом и могут предложить идеи по обучению барменов, о которых вы, возможно, даже не догадывались.

Не знаете, с чего начать? Начните с «Радости миксологии» Гэри Ригана, «Жидкого интеллекта» Дэйва Арнольда или с быстрого поиска в Google «лучшие книги о барменах».

У этих и других экспертов отрасли есть чему поучиться.Купите книги для своей команды бара и одолжите копии. Это покажет вашим сотрудникам, что вы заинтересованы в их успехе. Вы даже можете попросить своих барменов каждый месяц рассказывать команде о самом интересном, что они узнали во время чтения.

Обучайте с помощью викторин

Привлекайте сотрудников к ответственности за изучение основ работы барменом и развитие их навыков. Проверьте, насколько они действительно хотят продвинуться по карьерной лестнице, с помощью ежемесячных оценок или оперативных общих вопросов.

Никогда не пытайтесь ставить своих сотрудников в тупик и сообщать им соответствующие предупреждения. Но обратите внимание на их второстепенные ответы. Если вы сделаете эти экзамены обычной практикой в ​​вашем баре, вы откроете глаза на то, кто заинтересован учиться и кто готов к следующему шагу в своей карьере.

Поезд для перевозки напитков

Если ваш бармен выходит из-за бара и разносит напитки к столам, убедитесь, что он способен поднимать, переносить и балансировать поднос с напитками.В противном случае все будет запутано.

Есть способы сделать это упражнение более интересным для всех. Геймификацию можно использовать, чтобы добавить к тренировкам небольшое дружеское соревнование. Например, бармен, который целый месяц не разбивает стакан, становится менеджером в течение дня. Стимулируйте сотрудников к хорошей работе, и вы будете удивлены тем, чего они могут достичь.

Практическое руководство

Как создать руководство по обучению персонала

Учебное пособие по ресторанному бизнесу облегчит вам руководство и поможет вашим сотрудникам добиться успеха.

Train for Food and Drinking Pairing

Шаг вперед по сравнению с уроками истории употребления алкогольных напитков — это сочетание напитков с едой. Если ваш бар одновременно является рестораном и бармены также обслуживают гостей, подумайте о том, чтобы научить своих барменов, как предлагать напитки к определенным блюдам.

Если у вас есть более опытный бармен или сомелье, попросите их проводить еженедельные или ежемесячные занятия, чтобы обсудить новые пункты меню и то, как они сочетаются с вином, пивом и коктейлями.Пригласите остальных сотрудников на эти занятия, чтобы они лучше понимали, какие вина рекомендовать к блюдам. Эти занятия доставляют удовольствие персоналу и дают им преимущество в знании меню и повышении доверия к клиентам.

Train for Tech

В разгар пятничного вечера обученные бармены должны владеть POS-системой так же умело и легко, как ваш шеф-повар готовит ваше самое популярное блюдо. Очень важно обучить барменов владению функциями вашей технологической системы, потому что бармены должны уметь делать все, что может делать сервер.Им нужно знать, как разделить чек, понимать правила предварительной авторизации вашей системы и как проверить элемент.

Учитесь в блогах о барах и на сайтах

Хорошо обученные бармены знакомы с лучшими блогами о барах в отрасли. Профессиональный рост — это постоянное обучение.

Рассмотрите следующие сайты, которые работают с отраслевыми экспертами, регулярно публикуют сообщения и предлагают контент, который помогает барменам и менеджерам баров получать информацию и добавлять новые навыки в их инструментарий.

Просмотрите эти блоги о барах и гостеприимстве и порекомендуйте хорошие своей команде:

Знайте, где находятся спиртные напитки и бокалы

Само собой разумеется, что это одна из самых важных составляющих хорошо обученного персонала бара. в том, что они знают свой путь в баре.Однако каждый бар индивидуален, поэтому новых сотрудников всегда нужно обучать и расспрашивать о том, где находится алкоголь за стойкой.

Дополнительным преимуществом этого является знание того, с какими бокалами сочетаться. Обучение барменов для новых сотрудников должно включать четкие правила относительно того, какие стаканы требуются для каждого коктейля и пива, которые несет ваш ресторан. В то время как в одном баре для каждого пива может потребоваться пинта, в пивном баре с крафтовым пивом эта идея не понравится, поэтому уточните на тренинге, каковы ваши стандарты, и убедитесь, что ваши сотрудники их придерживаются.

Слушайте подкасты барменов

Прослушивание советов, историй и даже истерических речей, связанных с барменом, — это способ поддержать менталитет бармена после того, как он ушел из дома на ночь. Наденьте один из них, пока ваш персонал устанавливает или ломает планку. Вот некоторые из наиболее известных подкастов о барах:

Посмотрите эпизоды подкаста The Garnish Podcast, в том числе интервью с Джоном Гиллеспи и удостоенным наград барменом Сэмом Тредуэем о том, как стать барменом.

Чрезмерное обслуживание гостей может привести к беспорядку внутри или за пределами вашего бара, а также к повреждению бренда ресторана и потенциальной опасности насилия, преследований, DUI и чего-то еще.

Пьяные посетители могут стать серьезной юридической ответственностью для вашего ресторана. Ознакомьтесь с законами вашего штата о Драм-шопе, чтобы узнать, может ли ваш бар быть привлечен к ответственности за перерасход.

Независимо от того, может ли ваш бар быть привлечен к ответственности, бармены должны быть обучены политике вашего бара по отключению посетителей, как справляться с ситуацией и что делать, если ситуация обострится.

Сэм Тредвей из Backbar о том, как стать барменом

Один из лучших барменов Бостона рассказывает свою историю.

Тренинг для взаимодействия с клиентами

Бармены проводят большую часть своей смены перед посетителями, поэтому обучение навыкам межличностного общения также важно.

Коучинг по передовым практикам в сфере гостеприимства, включая ведение беседы, правильное приветствие и обеспечение выдающихся впечатлений, — это процесс, который никогда не следует упускать из виду ни при обучении, ни за его пределами.

Например, убедитесь, что бармены знают, что говорят: «Я буду с вами», а не игнорируют гостей — независимо от того, насколько загружена смена. Это важный навык для использования, особенно при многозадачности, поскольку он дает вашим клиентам уверенность в том, что они будут признаны как можно скорее.

Это маленькие моменты восторга, которые оставляют гостя в восторге от своих впечатлений. Есть и простые способы сделать это. Бармены должны приготовить несколько напитков, чтобы порекомендовать посетителю, когда он войдет. Это может быть любимый напиток бармена, самый продаваемый или самый прибыльный напиток в вашем ресторане. В качестве альтернативы вы можете попросить своих барменов предложить самый прибыльный напиток, но убедитесь, что они продают его как один из своих любимых, чтобы персонализировать опыт для гостя.

Присоединяйтесь к Гильдии барменов США

Окружите свою команду сетью единомышленников и успешных барменов, пригласив их присоединиться к Гильдии барменов США.USBG существует для того, чтобы «дать барменам возможность взять на себя ответственность за свою карьеру» и в настоящее время работает более чем в 70 городах.

Если рядом с вами нет отделения USBG, посмотрите, нет ли к вам местной группы или сети барменов. Связь с этими группами дает барменам возможности для общения, проведения мероприятий и возможность подружиться с местным сообществом барменов.

Тренинг по финансовой грамотности

Обучите своих барменов не только розливу напитков и развлекательным беседам в баре.

Существует целая программа по обучению ваших сотрудников тому, чтобы они были более финансово грамотными и подкованными в бизнесе: это называется «управление открытой книгой». Как следует из названия, этот процесс включает в себя открытие финансовых книг компании для всех сотрудников, чтобы они понимали влияние своей роли в общей финансовой и операционной системе.

Запуск этой программы в вашем ресторане — самостоятельно или с помощью консультанта, такого как Rethink Restaurants, — показывает вашим барменам, что вы хотите научить их делать больше, чем просто ухаживать за баром.Это передаваемые навыки, которые ваша команда может применить где угодно, что показывает, что вы вкладываете средства в их профессиональное развитие и долгосрочное развитие.

Полное руководство по гистограммам

Один из самых фундаментальных типов диаграмм — это гистограмма, и это один из ваших самых полезных инструментов, когда дело доходит до изучения и понимания ваших данных.

Что такое гистограмма?

Гистограмма (также известная как гистограмма, столбчатая диаграмма) отображает числовые значения для уровней категориального объекта в виде столбцов.Уровни отображаются на одной оси диаграммы, а значения — на другой оси. Каждое категориальное значение требует одного столбца, а длина каждого столбца соответствует значению столбца. Столбцы нанесены на общую базовую линию, чтобы облегчить сравнение значений.

В этом примере столбчатой ​​диаграммы показано количество покупок, совершенных на сайте разными типами пользователей. Категориальный признак, тип пользователя, отложен на горизонтальной оси, а высота каждой полосы соответствует количеству покупок, сделанных для каждого типа пользователя.Из этой диаграммы видно, что, хотя количество покупок у новых пользователей, создающих учетные записи пользователей, примерно в три раза больше, чем у тех, которые не создают учетные записи пользователей (гостей), количество покупок, сделанных повторными пользователями, значительно меньше.

Когда следует использовать гистограмму

Гистограмма используется, когда вы хотите показать распределение точек данных или выполнить сравнение значений метрик в различных подгруппах ваших данных. На гистограмме мы можем увидеть, какие группы являются самыми высокими или наиболее распространенными, и как другие группы сравниваются с другими.Поскольку это довольно распространенная задача, гистограммы — довольно распространенный тип диаграмм.

Основная переменная гистограммы — это ее категориальная переменная. Категориальная переменная принимает дискретные значения, которые можно рассматривать как метки. Примеры включают штат или страну, тип отрасли, метод доступа к веб-сайту (настольный, мобильный) и тип посетителя (бесплатный, базовый, премиум). Некоторые категориальные переменные имеют упорядоченные значения, например разделение объектов по размеру (маленький, средний, большой). Кроме того, некоторые некатегориальные переменные могут быть преобразованы в группы, например, для агрегирования временных данных на основе даты (например,деление на кварталы на 20XX-Q1, 20XX-Q2, 20XX-Q3, 20XX-Q4 и т. д.). Важным моментом для этой первичной переменной является то, что группы различаются.

Напротив, вторичная переменная будет числовой по своей природе. Значения вторичной переменной определяют длину каждой полосы. Эти значения могут поступать из самых разных источников. В простейшей форме значения могут быть простым подсчетом частоты или пропорцией того, какая часть данных разделена на каждую категорию, а не фактической функцией данных.Например, на следующем графике подсчитываются просмотры страниц за период в шесть месяцев. Вы можете видеть из этой визуализации, что был небольшой пик в июне и июле, прежде чем вернуться к предыдущей базовой линии.

В других случаях значения могут быть средним, общим или другим суммарным показателем, вычисленным отдельно для каждой группы. В следующем примере высота каждой полосы отображает средний размер транзакции в зависимости от способа оплаты. Обратите внимание, что хотя средние выплаты по чекам являются самыми высокими, потребуется другой график, чтобы показать, как часто клиенты фактически их используют.

Пример структуры данных

Тип платежа Средняя транзакция
Чек 46,861
Кредитная карта 36,681
Дебетовая карта 28,860
Цифровой кошелек 18.900
Денежные средства 4,802

Данные, отображаемые в виде гистограммы, могут иметь компактную форму, подобную приведенной выше таблице, с одним столбцом для категорий и вторым столбцом для их значений.В других случаях данные могут поступать в неагрегированной форме, как в приведенном ниже фрагменте таблицы, при этом инструмент визуализации автоматически выполняет агрегирование во время создания визуализации.

Для столбчатой ​​диаграммы, основанной на количестве, нужен только первый столбец. Для гистограммы на основе сводки сгруппируйте по первому столбцу, а затем вычислите итоговую меру во втором.

Рекомендации по использованию гистограмм

Используйте общий базовый показатель с нулевым значением

Прежде всего, убедитесь, что все ваши столбцы нанесены на график с нулевым значением базовой линии.Эта базовая линия не только упрощает читателям сравнение длин полос, но и поддерживает достоверность визуализации данных. Гистограмма с ненулевой базовой линией или каким-либо другим зазором в шкале оси может легко искажать сравнение между группами, поскольку соотношение длин столбцов не будет соответствовать соотношению в фактических значениях столбцов.

Вырезая 90 точек из вертикальной оси, небольшую разницу в 4 точки можно преувеличить, чтобы она выглядела как соотношение 1: 3.

Сохраните прямоугольную форму для ваших стержней

Еще одно серьезное запрещение — это изменять форму столбцов, которые нужно построить.Некоторые инструменты позволяют скруглить колпачки прутков, а не просто иметь прямые края. Это округление означает, что читателю трудно сказать, где считать фактическое значение: от вершины полукруга или где-то посередине? Можно немного закруглить углы, но убедитесь, что каждая полоса достаточно плоская, чтобы можно было различить ее истинное значение и обеспечить легкое сравнение столбцов.

Точно так же вам следует избегать включения трехмерных эффектов на ваши полосы. Как и в случае с сильным округлением, это может усложнить измерение длины стержней и, в качестве бонуса, может привести к несогласованию базовых линий (см. Пункт выше).

Рассмотрим порядок категорий категорий

При построении гистограммы вам следует учитывать, в каком порядке вы будете строить столбцы. Стандартное соглашение состоит в том, чтобы отсортировать столбцы от самых длинных к самым коротким: хотя всегда можно сравнивать длину столбцов независимо от порядка, это может снизить нагрузку на читателя по самим сравнениям. Основным исключением из этого правила является то, что метки категорий изначально упорядочены каким-либо образом.В подобных случаях внутреннее упорядочение обычно имеет приоритет.

Коды районов не упорядочены по своей сути, поэтому лучше всего использовать сортировку по значению.

Используйте цвет с умом

Еще одно соображение заключается в том, как использовать цвет в гистограммах. Некоторые инструменты по умолчанию окрашивают каждую полоску по-разному, но это может отвлекать читателя, подразумевая дополнительный смысл там, где его нет. Вместо этого цвет следует использовать целенаправленно. Например, вы можете использовать цвет, чтобы выделить определенные столбцы для повествования.Также можно использовать цвета, если они значимы для опубликованных категорий (например, чтобы соответствовать цветам компании или команды).

Цвета радуги слева не добавляют ничего значимого для интерпретации сюжета. На правой стороне большинство полосок имеют нейтральный серый цвет, чтобы выделить сравнение двух цветных полос.

Распространенные ошибки

Замена планок изображениями

Может возникнуть соблазн заменить столбцы изображениями, изображающими то, что измеряется (например, мешки с деньгами для денежных сумм), будьте осторожны, чтобы не искажать свои данные таким образом.Если выбранный вами символ масштабирует и ширину, и высоту со значением, различия будут выглядеть намного больше, чем они есть на самом деле, поскольку люди в конечном итоге будут сравнивать площади полос, а не только их ширину или высоту. В приведенном ниже примере рост загрузок с 2018 по 2019 год составил 58%. Однако этот рост преувеличен с точки зрения представления на основе значков, поскольку площадь поверхности значка 2019 года более чем в 2,5 раза превышает размер значка 2018 года. .

Если вы чувствуете необходимость использования пиктограмм для обозначения значений, то лучшим — хотя и не лучшим — вариантом является использование диаграммы пиктограмм типа .На диаграмме пиктограмм значение каждой категории обозначено серией значков, каждый из которых представляет определенное количество. В определенном смысле это похоже на изменение текстуры соответствующей полосы на повторяющееся изображение. Одно из основных предостережений в отношении этого типа диаграмм заключается в том, что они могут затруднить чтение значений, поскольку читателю необходимо выполнить некоторую мысленную математику, чтобы измерить относительные значения каждой категории.

Общие параметры гистограммы

Турники vs.вертикальные стержни

Распространенным вариантом столбчатой ​​диаграммы является то, должна ли столбиковая диаграмма быть ориентирована вертикально (с категориями на горизонтальной оси) или горизонтально (с категориями на вертикальной оси). Хотя по умолчанию обычно используется вертикальная гистограмма, рекомендуется использовать горизонтальную гистограмму, когда вы сталкиваетесь с длинными ярлыками категорий. На вертикальной диаграмме эти метки могут перекрываться, и их нужно будет повернуть или сдвинуть, чтобы они оставались разборчивыми; горизонтальная ориентация позволяет избежать этой проблемы.

Если бы столбцы из предыдущего примера были ориентированы вертикально, метки «Team» нужно было бы повернуть, чтобы их можно было прочитать.

Включить аннотации значений

Обычным дополнением к гистограммам являются аннотации значений. Читателям довольно легко сравнить длину столбцов и измерить приблизительные значения на гистограмме, однако точные значения не всегда легко указать. Аннотации могут сообщать об этих значениях там, где они важны, и обычно размещаются в середине полосы или на ее концах.

Включите усы изменчивости

Когда числовые значения являются суммарной мерой, часто возникает вопрос, следует ли включать в график планки погрешностей. Планки погрешностей — это дополнительные усы, добавленные к концу каждой полосы, чтобы указать на изменчивость отдельных точек данных, которые повлияли на итоговую меру. Поскольку существует множество вариантов измерения неопределенности (например, стандартное отклонение, доверительный интервал, межквартильный диапазон), важно, чтобы при отображении столбцов ошибок вы отмечали их в аннотации или комментировали, что представляют собой полосы ошибок.

В качестве альтернативы, вы можете захотеть изобразить дисперсию внутри каждой категории с помощью другого типа диаграммы, такой как ящичковая диаграмма или диаграмма скрипки. Хотя на этих графиках будет больше элементов для анализа читателем, они обеспечивают более глубокое понимание распределения значений внутри каждой группы.

Планки ошибок указывают стандартное отклонение сумм транзакций для каждого типа платежа. Вариабельность для кредитных и дебетовых карт ниже по сравнению с другими.

Таблица леденцов

Одним из вариантов гистограммы является диаграмма «леденец».Он представляет ту же информацию, что и гистограмма, но с другой эстетикой. Вместо столбцов у нас есть линии, увенчанные точками на концах. Диаграмма леденца на палочке наиболее полезна, когда есть много категорий и их значения довольно близки друг к другу. Изменяя эстетическую форму нанесенных на график значений, можно значительно упростить чтение диаграммы.

Сюжеты по теме

Круговая диаграмма

Если значения на гистограмме представляют части целого (сумма длин столбцов составляет количество точек данных или 100%), то альтернативным типом диаграммы, который вы можете использовать, является круговая диаграмма.Хотя круговая диаграмма сильно критикуется, она по-прежнему заполняет нишу, когда есть несколько категорий для построения, а разделение частей на целое необходимо поставить впереди и по центру. Тем не менее, как правило, вы, скорее всего, будете использовать гистограмму в общем случае, так как легче проводить сравнения между категориями.

Гистограмма

Гистограммы — близкие родственники гистограмм, отображающих значения частот. В то время как основная переменная гистограммы является категориальной по своей природе, основная переменная гистограммы является непрерывной и числовой.Столбики на гистограмме обычно располагаются рядом друг с другом, чтобы подчеркнуть этот непрерывный характер: на гистограммах обычно есть некоторый промежуток между столбцами, чтобы подчеркнуть категориальный характер первичной переменной.

Линейный график

Для гистограмм, отображающих сводную статистику, линейная диаграмма является ближайшим родственником. Как и связь между столбчатой ​​диаграммой и гистограммой, основная переменная линейной диаграммы обычно является непрерывной и числовой, что подчеркивается непрерывной линией между точками.Затенение области между линией и нулевой базовой линией создает диаграмму с областями, которую можно рассматривать как комбинацию гистограммы и линейной диаграммы.

Точечная диаграмма

В качестве альтернативы, когда у нас есть сводная статистика по категориальной первичной переменной, мы можем выбрать точечный график или точечный график Кливленда вместо гистограммы. Точечный график — это, по сути, линейный график без отрезков, соединяющих каждую точку. Это позволяет использовать его с категориальными уровнями, а не с непрерывным прогрессом.Самым большим преимуществом точечной диаграммы перед гистограммой является то, что значения указываются по положению, а не по длине, поэтому нам не обязательно нулевая базовая линия. Когда необходимая базовая линия на гистограмме мешает восприятию изменений или различий между столбцами, тогда хорошей альтернативой может быть линейная диаграмма или точечный график.

Гистограмма с накоплением и сгруппированная столбчатая диаграмма

Гистограммы могут быть расширены, если мы введем вторую категориальную переменную, чтобы разделить каждую из групп в исходной категориальной переменной.Если значения столбцов отображают частоту групп, вторая категориальная переменная может разделить количество столбцов на подгруппы. Применительно к исходным столбцам получается гистограмма с накоплением, показанная слева на рисунке ниже. В качестве альтернативы, если мы переместим столбцы различных подгрупп на базовую линию, в результате тип диаграммы будет сгруппированной столбчатой ​​диаграммой, показанной справа. Мы также используем сгруппированную столбчатую диаграмму при вычислении сводных статистических показателей по уровням двух категориальных переменных.

Большинство инструментов, которые могут создавать визуализации, будь то электронные таблицы, библиотеки программирования или инструменты бизнес-аналитики, должны уметь создавать базовые вертикальные гистограммы.Иногда параметры необходимо проверить или изменить, чтобы следовать лучшим практикам. Однако для базовых потребностей исследования данных должно быть достаточно любого инструмента. Другие варианты, такие как горизонтальные полосы, полосы ошибок и аннотации, не всегда возможны. В частности, вариант диаграммы леденца на палочке обычно не считается типом диаграммы по умолчанию и обычно требует специальной настройки с помощью программных инструментов.

Гистограмма — это один из многих типов диаграмм, которые можно использовать для визуализации данных.Узнайте больше из наших статей об основных типах диаграмм, о том, как выбрать тип визуализации данных, или просмотрев полную коллекцию статей в категории диаграмм.

Как играть тактовые аккорды: формы, техника, упражнения [Ultimate Guide]

1. Опустите большой палец и поместите его примерно на полпути вниз по шее

Некоторые из этих советов относятся к столбцу «Посмотрите, решит ли это вашу проблему», но размещение большого пальца не входит в их число. Обязательно положите большой палец на шею сзади примерно на полпути вниз, возможно, даже ниже.Если ваш большой палец находится слишком высоко или если вы накинули его на шею, сыграть барре-аккорд будет невозможно. Вы хотите совместить большой палец с указательным пальцем или между указательным и безымянным пальцами (т. Е. Первым и вторым пальцами).

Опускание большого пальца автоматически приближает запястье к полу, что нам и нужно. (Подробнее о положении запястья см. Совет 5 ниже).

2. Используйте край указательного пальца

Использование плоской поверхности указательного пальца может испортить барре-аккорд по двум причинам:

  1. Плоская поверхность довольно мягкая и мясистая, что затрудняет оказание давления. и получите чистый аккорд.
  2. Струны могут зацепиться за канавки в местах соединения пальцев. Это затрудняет правильное нажатие, а затем приглушает струны.

Кромка указательного пальца тверже и тверже, а это значит, что вам не придется прилагать столько усилий. Чтобы использовать край, поместите свой ствол на гриф, но вместо того, чтобы толкать его вниз, попробуйте оттолкнуться к гриву гитары. При этом вы можете заметить, что положение вашего локтя тоже меняется, что подводит нас к совету № 3:


3.Держите локоть втянутым.

Чтобы перевернуть указательный палец на бок и оттолкнуться «в сторону» в сторону грифа, вам нужно держать локоть близко к телу. Отталкиваться практически невозможно, когда ваш локоть парит в воздухе, как куриное крылышко. Если держать руку рядом с телом, это облегчит задачу, и вам будет удобнее.


4. Поместите указательный палец ближе к ладу

Место, ближайшее к ладу, — это место, где вам нужно приложить наименьшее давление для получения чистого звука.Комбинируя это с советом № 3, вы можете приложить палец к ладу плоской поверхностью, а затем перекатить его по краю.

Это должно привести край указательного пальца в правильное положение. Не на ладу, но очень близко к этому. Часть вашего указательного пальца может прикрывать лад, но вы не оказывает на него давления.

Также убедитесь, что ваш указательный палец параллелен ладу, а не расположен по диагонали, так как он находится дальше от лада на высоких струнах, чем на низкой струне ми.

5. Держите указательный палец прямо.

Иногда вы слышите некоторые из запрещенных вами струн, но некоторые также будут приглушены. Если вы не слышите струны G или D, скорее всего, ваш указательный палец не совсем прямой, а слегка изогнут. Это означает, что вы оказываете давление на внешние струны (высокая струна E, струна B и низкая струна E), но не на эти средние струны. Во избежание этого старайтесь держать палец полностью плоским и прямым.

Если вы не слышите струну си или высокую струну ми, проблема будет немного в другом.Возможно, вы держите две самые маленькие фаланги прямыми (те части пальца, которые наиболее удалены от ладони), но слегка сгибаете сустав между самой большой и второй по величине фалангой. Если вы опустите задний сустав указательного пальца и держите палец прямо, это, скорее всего, решит проблему. Это видео представляет собой отличную демонстрацию:

В общем, это помогает думать, что вы нажимаете сильнее всего в середине (спасибо Джастину Сандерко за этот совет!).Это может показаться немного странным, потому что вам нужно нажать на все струны. Но я думаю, что это работает, потому что невозможно нажимать средним пальцем, не удерживая его прямо.

6. Переместите указательный палец вверх или вниз

Иногда струну можно выровнять точно по складке на пальце и заглушить ее. Это можно исправить, слегка переместив указательный палец вверх или вниз. Если вы не слышите одну из верхних струн, поэкспериментируйте с тем, насколько ваш указательный палец выступает над грифом.



Иногда струну можно выровнять точно по складке на пальце и приглушить ее. Это можно исправить, слегка переместив указательный палец вверх или вниз. Если вы не слышите одну из верхних струн, поэкспериментируйте с тем, насколько ваш указательный палец выступает над грифом.

7. Держите запястье низко и как можно меньше сгибайте его.

Если вы прижмете ладонь к шее, сыграть барре-аккорд будет невозможно. Вместо этого ваш большой палец должен быть посередине или на нижней половине задней части шеи (см. Методический совет 1 выше), оставляя ладонь прямо под грифом гитары.Между ладонью и грифом должно быть какое-то пространство, например:

Как видите, вам нужно держать гриф гитары как гамбургер. А точнее: вроде полгамбургера, потому что между ладонью и шеей есть пространство.

Вы также могли заметить, что ваше запястье также находится ниже грифа гитары. На изображении выше рука игрока поднимается к шее. Так играют классические гитаристы: у них гитара на коленях между ног (а не на правой ноге), а шея направлена ​​вверх.Одним из преимуществ такой игры является то, что им не нужно так сильно сгибать запястье, чтобы играть аккорды барре и даже более сложные аппликатуры.

Большинство гитаристов, не занимающихся классикой (включая меня), предпочитают играть, опираясь корпусом гитары на ногу. Это делает барре-аккорды более сложными, в основном из-за запястья. Вам нужно согнуть его, чтобы играть аккорды барре, но вы не хотите сгибать его слишком сильно по двум причинам:

  1. Слишком сильное сгибание запястья может вызвать боль через некоторое время из-за большого давления о том, что называется «запястным каналом»: соединение между пальцами и мышцами предплечья, которые контролируют ваши пальцы.
  2. Поскольку вы оказываете давление на запястный канал, становится труднее задействовать мышцы руки. Попробуйте это сделать, держа запястье прямо и сжимая кулак, а затем сгибая запястье и сжимая кулак. Странно, не правда ли?

Итак, чтобы не перенапрягать запястье, следует помнить о нескольких вещах:

  • Держите плечо опущенным, а локоть опущенным. Это позволит вашей руке быть направленной немного вверх (зеленый пример) вместо того, чтобы быть полностью горизонтальным (красный пример) или даже тянуться вниз к грифу гитары.
  • Не двигайте запястье слишком далеко вперед. Если ваше запястье находится прямо под грифом гитары (как в красном примере), вы слишком сильно наклонили его вперед.
  • Обязательно не только согните запястье, но и выгните руку.
  • Все станет немного проще, если вы немного наклоните гитару вверх, поэтому угол, который вы должны сделать, будет менее острым. (Это также причина того, что у классических гитаристов шея заострена вверх.)

Когда вы стоите и ваша гитара висит довольно низко, вам будет труднее играть аккорды барре, не сгибая слишком сильно запястье.Вот почему многие гитаристы иногда предпочитают играть многие из этих аккордов, как это делал Джими Хендрикс. Щелкните здесь, чтобы прокрутить вниз и узнать больше о стиле Хендрикса, аккордах для большого пальца!

8. Используйте некоторую силу рук

Если вы чувствуете, что ваша левая рука (и большой палец) быстро утомляются, вы можете немного уменьшить нагрузку на нее, приложив немного силы.

Когда вы держите барре-аккорд, тяните назад левой рукой, одновременно «обнимая» корпус гитары между правой рукой и грудью.Вы должны иметь возможность оказывать достаточное давление на струны, используя только эту технику. Поэтому в качестве теста посмотрите, сможете ли вы получить четко звучащий ствол без большого пальца. Вот пример того, как классический гитарист (Дуглас Нидт) делал именно это:

(Если вы хотите увидеть отличное объяснение силы рук этим Дугласом, переходите к 1:00!)

РАЗДЕЛ 3

Упражнения на барре-аккорде

Я надеюсь Приведенные выше советы по технике сделали игру на барре-аккордах проще и удобнее. Следующий шаг прост: практика.Вам нужно разбудить нужные мышцы руки и тренировать мышечную память, чтобы «уметь» играть аккорды барре.

Обычно это не происходит в одночасье. Просто нужно время, чтобы заставить вашу руку это сделать. Уловка — это регулярная практика, так что ваша рука и пальцы привыкают играть аккорды barre и набирают немного силы (и мозолей). Если вы практикуете это один раз в месяц, вы в основном начинаете каждый раз с нуля, а это значит, что барре-аккорды всегда будут трудными. Но практикуйте от 5 до 10 минут в течение семи дней подряд, и вы заметите, что все станет намного проще.

1. Удар по струнам указательным пальцем

Вот забавное небольшое упражнение, которое на удивление эффективно. Я не знаю точно, почему, но по какой-то причине выполнение этих шагов улучшает звучание барре-аккордов … Видео ниже хорошо объясняет это, но если вы не в настроении смотреть видео, я также дам вам Резюме.

Возьмите любой барре-аккорд, скажем си-мажор на седьмом ладу. Поиграйте и посмотрите, как это звучит.

Теперь, удерживая безымянный, средний и мизинец на месте, четыре раза ударьте указательным пальцем по низкой струне ми и снова сыграйте аккорд (выбирайте струны одну за другой).Затем ударьте указательным пальцем по верхним струнам (E, B и G). Сыграйте аккорд еще раз, снова выбирая струны одну за другой.

Затем сдвиньте аккорд на один лад вниз и повторяйте процесс, пока не дойдете до первого лада (иначе у вас заболят пальцы). Многим людям это помогает звучать чище барре-аккорды!

2. Запрограммируйте форму на пальцах

Большая часть этой статьи сосредоточена на указательном пальце: правильное построение ствола. Но, конечно, ваши другие пальцы тоже имеют значение! Может потребоваться некоторая практика, чтобы поставить их в правильное положение и сформировать форму в вашей мышечной памяти.Вот способ ускорить эту практику.

Взбейте открытый аккорд ми ладонью ладонью БЕЗ указательного пальца!

Затем сыграйте аккорд один раз, чтобы проверить, правильно ли он звучит. Если это так, прижмите аккорд к грифе как можно сильнее в течение 20 секунд. (Но, конечно, не причиняйте себе вреда.) Через 20 секунд отпустите и дайте руке отдохнуть. После этого повторите процесс один или два раза.

Нажимая так сильно на аккорд, вы говорите мышцам руки, что эта конкретная форма важна и что они должны ее запомнить.Это делает его более эффективным, чем взятие аккорда, его отпускание, воспроизведение аккорда, отпускание и т. Д. Если хотите, вы можете повторить этот процесс с открытым аккордом ля минор!

3. Отслеживайте свой прогресс. Упражнение

Ненавижу, когда вы что-то практикуете без каких-либо заметных результатов … Это может быть проблемой для барре-аккордов, потому что это либо звучит хорошо, либо нет. Вот упражнение, чтобы решить эту проблему и понять, как вы прогрессируете.

Барре на всех шести струнах указательным пальцем на пятом ладу.Проверяйте струны одну за другой, чтобы узнать, сколько звуков чистое, а какие приглушены. Если у вас 3 струны из 6 для чистого звучания, это хорошая отправная точка! Теперь поднимитесь на лад и снова проверьте свой счет. Повторяйте этот процесс, пока не дойдете до 10-го лада. Затем снова начните с 5-го лада, но теперь двигайтесь вниз.

По мере практики вы должны заметить, что ваша оценка улучшается, и 4, 5 и, наконец, 6 струн звучат чисто!

РАЗДЕЛ 4

Формы аккордов Barre

После того, как вы овладеете аккордами Barre, отдача будет огромной:

Вы можете играть аккорды практически любой песни, которая вам нравится.Но как именно это работает? Давай проверим.

Чтобы извлечь максимальную пользу из аккордов барре, вам нужно изучить две вещи:

  1. Как перемещать аккорд барре вокруг шеи, чтобы играть разные аккорды
  2. Наиболее важные формы аккордов барре

В этом разделе мы Разберусь с ними обоими.

Как перемещать формы аккорда барре вокруг шеи

Чтобы понять формы аккорда барре, нам нужно начать с рассмотрения открытого аккорда. Возьмите этот открытый аккорд E:

Теперь взгляните на этот аккорд G:

Заметили какие-то сходства? Если присмотреться, форма точно такая же.За исключением аккорда G barre, вы закрываете указательным пальцем все струны, в то время как в этом нет необходимости, когда вы играете открытый аккорд E. Итак, барре-аккорд — это не что иное, как открытый аккорд, перенесенный на другие части грифа гитары.

Итак, как узнать, является ли аккорд G, B или C #? Вы можете найти ответ, посмотрев на самую нижнюю ноту аккорда. Здесь вы найдете «корневую ноту»: букву, которую мы используем для названия аккорда.

В случае нашего открытого аккорда ми, самая низкая нота — это открытая струна ми.Когда вы перемещаете эту открытую форму аккорда E на другие части грифа, вы все еще можете найти основной тон аккорда на низкой струне E, но теперь вы трогаете ее указательным пальцем. Вот снова наш аккорд G barre, где красная точка обозначает основную ноту:

Итак, чтобы перемещаться по аккордам barre и играть разные аккорды, вам нужно знать все ноты на струне E. Может показаться, что это займет много времени, но я использовал очень быстрый подход, чтобы помочь студентам в эти годы.Итак, давайте сделаем это прямо сейчас. Берите гитару и смотрите это видео.

Надеюсь, вам понравилось это видео, и вы увидели, как быстро вы можете это изучить! Видео является первым уроком моего курса Guitar Chord Bootcamp. Курс поможет вам запомнить всю струну E, а также наиболее важные подвижные формы аккордов (как аккорды барре, так и некоторые другие). Попробуйте этот курс бесплатно, записавшись на образец курса ниже!

В оставшейся части этого раздела мы рассмотрим, какие из этих «подвижных» фигур вам следует знать.

Четыре основных аккорда барре в форме буквы Е

Простой способ запомнить формы аккорда барре с основным тоном нижней струны ми — это начать с основного аккорда барре и убрать один или два пальца. Итак, давайте начнем с формы основного барре-аккорда:

Теперь, когда вы уберете средний палец, вы сыграете минорный аккорд:

Уберите свой мизинец, и вы сыграете доминирующий аккорд:

И когда вы удалите средним пальцем и мизинцем, и вы сыграете минорный семикорд:

Пять основных А-образных аккордов barre

Для форм барре-аккордов с основным тоном на струне A мы снова начнем с формы основного аккорда .В этой основной форме можно играть двумя разными способами. Первый вариант — использовать середину, кольцо и мизинец:

Однако некоторым людям неудобно помещать все пальцы на одном ладу. Так что вместо этого вы можете попробовать поместить второй барр безымянным пальцем:

. Вы можете заметить, что правильно сделать кольцо высокой ми струны, потому что ваш безымянный палец приглушает его. Не беспокойся об этом. Даже без этой ноты ваш аккорд остается полным. (Предупреждение теории вызывающей музыки: для меня это даже звучит немного лучше, потому что треть аккорда теперь является верхней нотой, а не пятой.)

Возьмем этот мажорный аккорд и начнем играть некоторые ноты на один или два лада ниже, чтобы сыграть другие типы аккордов. Например, сделав струну g на один лад ниже, вы сыграете мажорный аккорд из семи:

Опустите струну g на два лада, и вы получите доминирующий аккорд:

Когда мы опустим струну b на один лад, это дает нам минорный аккорд:

И понижая и струну си на один лад, и струну соль на два лада, мы получаем минор семь аккорд;

Выучить эти формы и научиться их использовать просто потрясающе.Как только вы запомните эти формы и поймете, как перемещать их по шее, вы можете взглянуть на последовательность аккордов и сыграть ее практически мгновенно.

Это невероятно полезный навык, когда вы хотите сыграть песню, которую товарищ по группе приносит на репетицию, или найти в сети аккорды песни и быстро ее проверить.

Задача, конечно же, заключается в следующем:

Как вы запоминаете все названия нот и формы аккордов? Вы должны уметь быстро вспоминать всю информацию, чтобы играть действительно комфортно.

Я заметил эту проблему с моими очными учениками, поэтому я придумал метод, который поможет им изучить все это за несколько уроков. Я обнаружил, как можно разбить все на мелкие куски, чтобы сделать вещи более управляемыми. Подход сработал очень хорошо, поэтому я превратил его в онлайн-курс: Guitar Chord Bootcamp.

Половина курса — это серия заданий, которые закрепят то, что вам нужно знать в своем мозгу, например, ноты на низкой струне E и наиболее важные формы аккордов.Другая половина — это 14 видеоклипов, так что вы можете применить все, что вы изучаете, и сразу увидеть, насколько полезны ваши новые навыки.

Взгляните на первую пару уроков бесплатно:

РАЗДЕЛ 5

Как играть аккорды «большого пальца» Хендрикса

Вы могли видеть гитаристов с большим пальцем, свисающим с грифа. Самый известный: Джими Хендрикс. Так как именно это работает?

Обратите внимание, как его большой палец перекинут через гриф.

При использовании этой техники часто можно воспроизвести те же ноты, что и при закрытии указательного пальца.Это имеет два основных преимущества:

  1. Играть аккорды в стиле «Хендрикса» может быть проще, удобнее или удобнее. Это часто бывает, когда вы стоите, а гитара висит довольно низко.
  2. Эти аккорды для большого пальца могут освободить ваш мизинец (и безымянный палец), так что вы можете добавить к аккорду дополнительную нотку или сыграть небольшие украшения.

Вот как работают эти аккорды Хендрикса. Вместо того чтобы зажать указательным пальцем все шесть струн, вы обхватываете большим пальцем шейку гитары и играете большим пальцем ноту на низкой струне ми.Затем вы можете использовать остальные четыре пальца, чтобы ласкать остальные аккорды. Существует множество возможных вариаций, но вот «классический» аккорд Хендрикса с приглушенными струнами A и высокой струной E:

Чтобы увидеть и услышать эти аккорды в действии, посмотрите это видео с припевом The Wind. Плачет Мэри. Играются аккорды G и Bb. Также обратите внимание на небольшое украшение мизинца.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Сила аккордов Barre

Я надеюсь, что эта статья помогла вам в ваших поисках овладения аккордами Barre.Чтобы их исправить, потребуется время, но отдача огромна! Как мы уже видели, барре-аккорды позволяют играть наиболее важные типы аккордов в любой тональности, просто перемещая пару фигур.

Если вы хотите узнать, как именно, вы можете проверить мой курс Guitar Chord Bootcamp.

В этом курсе вы шаг за шагом научитесь читать и играть аккорды. Это действительно крутой навык, потому что вы сможете учить новые песни намного быстрее, будь то песня, которую друг приносит на репетицию, или потрясающая новая песня, которую вы только что обнаружили в Интернете.

Вы можете пройти первые несколько уроков бесплатно, они научат вас основам игры на аккордах в любой тональности! Вы можете проверить это, зарегистрировавшись здесь:

Если у вас возникнут проблемы с воспроизведением аккордов barre и вы не можете найти решение в этой статье, дайте мне знать! Просто отправьте мне сообщение по адресу just (at) stringkick.com. Я хочу сделать это руководство как можно более полным, поэтому я хотел бы услышать ваше мнение!

Автор статьи: Just

Эй, это Джаст, парень, который управляет StringKick! На этом сайте я делюсь всем, что узнал за последние 15 с лишним лет преподавания музыки.Я помогу тебе развить свои навыки игры на гитаре и стать лучшим музыкантом. Есть вопросы или хотите поздороваться? Напишите мне на адрес StringKick.com!

Подробнее обо мне здесь

Поделитесь этой статьей!

Печатать x-bar, y-bar, p-hat, q-hat, и все такое! В Microsoft Word (и Excel) ⋆ Качество и инновации

Вот как ОСВЕЩЕННО я почувствовал себя, когда понял, как вводить статистические символы в MS Word… храм на Burning Man 2014. Изображение предоставлено: Джон Дэвид Таппер (фотографinfocus.com)

Я использую Microsoft Word для подготовки документов. Мне не нравится редактор Microsoft Equation Editor. И мне приходится набирать уравнения и выражения не часто (как каждое предложение или любое другое предложение), но определенно регулярно. Это побудило меня применить то, что я люблю называть «гибкими ярлыками» — по сути, я записываю уравнение своим почерком, фотографирую его, а затем использую программу рисования, чтобы обрезать и очищать свое уравнение перед вставив его в свой документ. Это прекрасно работает, и даже если некоторые люди могут подумать, что это путаница, мне нравится способность сохранять индивидуальность моего почерка в моих технических документах.

Однако я не хочу встраивать изображения, если все, что мне нужно сделать, это сделать ссылку на переменную в абзаце текста… и у меня никогда не было хорошего решения. ДО ЭТОГО УТРА, когда я действительно, очень, очень хотел иметь возможность использовать y-bar и p-hat в моем абзаце, , не прибегая к еще более глупым вещам, когда вы просто называете их «y-bar» и «p- шляпа »в тексте. Это нехорошо.

Даже Arial Unicode MS, гигант шрифтов (он даже содержит множество китайских, японских и корейских символов) не имеет существенных статистических символов. Но оказывается, что ДЕЙСТВИТЕЛЬНО имеет эту очень полезную возможность, называемую «объединение диакритических знаков» — и вот как вы можете использовать ее для ввода символов с их собственными шляпками и полосами на них.

Как это сделать

  1. Откройте Microsoft Word
  2. Выберите «Arial Unicode MS» в качестве шрифта.
  3. Сначала введите букву, которую вы хотите украсить шляпой . Скажем, например, стр.
  4. Затем перейдите в меню «Вставка» -> «Символ», в раскрывающемся списке выберите «Дополнительные символы» и в появившемся окне убедитесь, что вы выбрали шрифт «Arial Unicode MS».В правом нижнем углу вы увидите текстовую область и раскрывающийся список. Справа от текстовой области с надписью «Код символа:» введите 0302. Это код для шляпы над буквой. Двигаясь дальше вправо, есть раскрывающийся список с надписью «от:», и вы должны убедиться, что в этом поле выбрано «Юникод (шестнадцатеричный)». Щелкните «Вставить».
  5. Вуаля, у твоего р есть шапка !! Теперь введите несколько пробелов и сделаем это снова.
  6. Только сейчас введите букву, которую хотите украсить полосой. Скажем, например, x.
  7. Затем перейдите в меню «Вставка» -> «Символ», в раскрывающемся списке выберите «Дополнительные символы» и в появившемся окне убедитесь, что вы выбрали шрифт «Arial Unicode MS». В правом нижнем углу вы увидите текстовую область и раскрывающийся список. Справа от текстовой области с надписью «Код символа:» введите 0305. Это код штрих-кода поверх буквы. Двигаясь дальше вправо, есть раскрывающийся список с надписью «от:», и вы должны убедиться, что в этом поле выбрано «Юникод (шестнадцатеричный)». Щелкните «Вставить».
  8. И снова вуаля! У вашего x есть полоса.

Отправляйтесь в мир и наслаждайтесь тем же освобождением, которое я только что почувствовал… о, вы, авторы статистических документов в документах.

Еще проще — вырезать и вставить отсюда:

p̂ q̂ x̅ y̅

Нравится:

Нравится Загрузка …

Как описать гистограмму [IELTS Writing Task 1]

Существуют различные виды диаграмм и диаграмм, которые вас могут попросить описать в письменном тесте IELTS, и одна из них — гистограмма .На сегодняшнем уроке я хочу поделиться некоторыми важными советами, которые помогут вам улучшить свои навыки письма на следующем тесте IELTS.

Описать данные для задания 1 письменного экзамена IELTS довольно сложно, и они будут зависеть от того, что вы на самом деле видите. Другими словами, сложно просто научить какой-либо язык для описания гистограмм … Вместо этого ваш язык будет варьироваться в зависимости от того, что показывает гистограмма.

Однако в этой статье я собираюсь разбить этот процесс и показать вам несколько примеров, чтобы вы могли полностью понять его.В конце я дам вам образец ответа полосы 9 для действительно сложной столбчатой ​​диаграммы о весе людей.

Что такое гистограммы?

Прежде всего, давайте начнем с самого основного вопроса. Вы можете пропустить это, если вы уже полностью с ним знакомы. 😁 Что такое гистограмма? По сути, это визуальное представление данных с помощью столбцов, например:

Гистограммы используются для отображения разницы между объемами или количествами вещей, потому что их легко интерпретировать человеческим глазом.Давайте посмотрим на этот пример гистограммы. Я только что нашел его в Google и буду использовать, потому что он простой. Это не настоящая таблица IELTS. 🤪

Вы легко понимаете, что это значит. Наиболее распространенное оправдание — «Я забыл поставить будильник», а наименее распространенное — «Было еще слишком темно; Я думал, что еще ночь.

Это назначение гистограммы. Он показывает данные в доступной для понимания форме. Таким образом, вы можете столкнуться с этим в своем тесте IELTS.В этом случае вам нужно будет выбрать самые важные данные и описать их.

Гистограмма для IELTS Writing

Как мы видели, гистограмма — это еще один способ представления данных. Для задания 1 письменного теста IELTS вас могут попросить написать гистограмму. Вам нужно будет написать более 150 слов, и рекомендуется сделать это за 20 минут или меньше. (У вас будет 1 час на 2 задания.)

Важно отметить, что не обязательно описывать все в таблице .Часть задачи состоит в том, чтобы выделить и описать только важные детали. Обычно это означает:

  • Самый высокий
  • Самый низкий
  • Основные отличия
  • Что-нибудь интересное

Что это значит? Это очень субъективно и, безусловно, открыто для обсуждения. Давайте посмотрим на пример, чтобы лучше понять:

На этой гистограмме наши глаза естественно обращены на самые высокие и самые низкие цифры. Самый высокий показатель был в Швеции в 2012 году, а самый низкий — в Финляндии в 2012 году.Таким образом, как самые высокие, так и самые низкие показатели приходятся на один год. Это интересно! 😅

Еще одним интересным фактором является то, что каждый год, кроме одного, в Швеции было больше разводов, чем в Финляндии. Только в 2015 году количество разводов в Финляндии было выше, чем в Швеции.

Процесс

Когда вам нужно описать гистограмму для IELTS, вы должны использовать тот же базовый процесс, что и для описания чего-либо еще:

  1. Найдите время, чтобы внимательно прочитать вопрос.
  2. Посмотрите данные и убедитесь, что вы их понимаете.
  3. Найдите важные данные для описания.
  4. Спланируйте структуру эссе.
  5. Тщательно напишите сочинение.
  6. Проверьте свой ответ на ошибки.

Если вы будете следовать этому основному распорядку, у вас будет хороший шанс дать четкий ответ на вопрос.

Язык описания столбчатых диаграмм

Раньше я говорил о языке, необходимом для описания следующих заданий IELTS по письму 1:

Гистограммы

немного отличаются, потому что язык, который вы будете использовать, зависит от того, что описывается, и не существует общего установленного языка, который вы бы использовали только для обсуждения гистограмм в целом.

В предыдущем примере мы видим, что данные на гистограмме меняются во времени. В таких случаях мы можем использовать язык, относительно похожий на тот, который мы использовали для линейных графиков. Вы можете сказать, например:

Уровень разводов в Швеции достиг своего пика в 2012 году и составлял чуть менее 50%, но снижался в каждый из последующих лет.

Однако вы можете видеть, что на первой гистограмме не было хода времени, поэтому вы не можете использовать язык, который показывает изменения в данных.Это подводит нас к следующему этапу…

Распространенные проблемы при описании гистограмм для IELTS

Раньше я обучал навыкам письма в университете в Китае, и одной из самых распространенных проблем, с которыми я столкнулся, было научить своих студентов писать о гистограммах. Они могли очень легко описывать линейные графики, но проблема заключалась в том, что они использовали те же выражения и структуры для гистограмм, когда на самом деле требовалось что-то другое. Давайте посмотрим на два примера диаграмм. Они содержат похожие данные, но с существенной разницей:

* Обратите внимание, что это еще раз не настоящие таблицы IELTS! Они слишком просты.Я использую только эти два объяснения того, как описывать гистограммы иначе, чем линейные графики.

Вы можете видеть, что линейный график показывает изменение цен на телефоны с течением времени, тогда как гистограмма показывает разные цены на телефоны. Все эти цены взяты из на тот же момент времени .

Следовательно, чтобы адекватно их описать, вы должны показать, что понимаете данные.

Для линейного графика можно сказать:

С декабря по январь цена на телефон А выросла с 380 до 410 фунтов.

Однако вы не можете использовать этот язык для гистограммы:

НЕПРАВИЛЬНО: цена выросла с 380 фунтов стерлингов за телефон B до 410 фунтов стерлингов за телефон C.

ПРАВИЛЬНО: телефон C стоит на 30 фунтов стерлингов больше, чем телефон B, который стоит 380 фунтов стерлингов.

Некоторым это может показаться простым, но это важное различие и распространенная ошибка. Вам следует часто практиковаться, чтобы убедиться, что вы знаете разницу.

Задание 1 Структура эссе

Не существует единой идеальной структуры эссе для IELTS, но некоторые из них лучше других.Для задания 1 я обычно рекомендую написать такое эссе:

Введение Дайте обзор данных
Опишите основную тенденцию
Главный параграф № 1 Опишите основной набор данных
ИЛИ
Опишите первую группу данных
Главный параграф № 2 Опишите вторичный набор данных
OR
Опишите вторую группу данных

Позвольте мне объяснить, что я имею в виду под этим.

Очень важно правильно сгруппировать данные. Это может быть довольно сложно, поэтому сначала вам следует прочитать эту статью.

По сути, вам нужно выбрать, как объединить группы данных. Возьмем другой пример:

В таблице ниже показано общее количество минут (в миллиардах) телефонных разговоров в Великобритании, разделенное на три категории, с 1995 по 2002 год.

Обобщите информацию, выбрав отчет об основных характеристиках, и проведите сравнения, где это необходимо.

Для этого типа столбчатой ​​диаграммы вы можете написать два или три основных абзаца. Возможно, вы сначала опишете местные стационарные телефоны, а затем начнете новый абзац для национальных и международных телефонов с другого абзаца для мобильных.

Другой способ — разбить данные пополам — один абзац за 1995–1998 годы и еще один параграф за 1999–2002 годы.

Есть много разных способов. Единственное, что действительно важно, — это дать понять читателю, почему вы решили сгруппировать данные таким образом.Другими словами, это должно быть логическое .

Пример ответа

Мой ответ на этот вопрос будет выглядеть примерно так:

2

Примечание. Важно, чтобы вы сравнивали или показывали сходство между данными, поэтому в основном параграфе № 2 я кратко коснусь других данных.Может показаться, что это немного запутывает структуру, но это логично и важно.

Гистограмма показывает время, затраченное на три разных типа телефонных звонков в Соединенном Королевстве за восьмилетний период, начиная с 1995 года и заканчивая 2002 годом. Местные звонки были наиболее распространенным типом телефонных звонков в течение всего периода. , хотя популярность как национальных / международных, так и мобильных звонков выросла, что позволило сократить разрыв между этими тремя типами звонков к 2002 году.

В 1995 году местные звонки были самым распространенным типом телефонных звонков в Великобритании, их было более 70 миллиардов минут, записанных на этом графике.Это примерно в два раза больше времени, затрачиваемого на звонки внутри страны и за границу, и более чем в десять раз больше, чем на звонки по мобильному телефону. Популярность всех трех типов телефонных звонков росла до 1999 года, после чего количество местных звонков уменьшалось по сравнению с прошлым годом, пока они не закончили период примерно на том же уровне, что и в начале — 70 миллиардов минут.

Звонки по стране и за границу неуклонно росли за последние восемь лет: примерно с половины популярности местных звонков до лишь немногим меньше в 2002 году.Однако звонки по мобильным телефонам выросли в десять раз — с примерно четырех миллиардов минут до более чем сорока миллиардов.

Действительно сложная столбчатая диаграмма

Наконец, давайте посмотрим на сложную гистограмму, чтобы показать, как мы можем решать сложные проблемы.

Как видите, первая проблема в том, что есть две диаграммы! Уже сейчас это окажется труднее, чем описать только одну диаграмму.

Другая проблема в том, что эти полоски выглядят странно. Они все одного размера… Почему? Ну, они представляют население.Каждый на 100%, а цвета составляют разные весовые категории. Общая сумма никогда не может быть больше 100%, потому что это полная совокупность.

Теперь вы должны попытаться интерпретировать данные. Какие основные изменения?

  • В 1955 году было много людей с идеальным весом и очень мало людей страдали ожирением.
  • В 2015 году многие пожилые люди страдают ожирением. Меньше людей имеют идеальный вес.
  • Распределение веса было одинаковым независимо от возраста в 1955 году, но в 2015 году оно сильно изменилось.

После того, как вы выбрали важные данные, вы должны выяснить, как структурировать свой ответ. Я буду использовать эту структуру:

Введение Обзор данных
Опишите основную тенденцию
Основной абзац № 1 Опишите местные вызовы
Основной абзац № 2 Опишите 2 других типа вызовов

Однако, Я позабочусь о том, чтобы было чётких сравнений между данными за 1955 и 2015 годы.Недостаточно описать их изолированно.

Язык разговоров о возрасте и весе

Честно говоря, самая сложная часть этой гистограммы — не эти данные, а терминология, связанная с возрастом и весом. Вы можете видеть на графике, что смотрите на возрастные и весовые группы. Многие носители языка считают, что об этом действительно трудно говорить.

Когда мы говорим о возрасте и весе, мы обычно говорим в какой-то форме «быть», а не «иметь». Например:

  • НЕПРАВИЛЬНО: в 2015 году больший процент людей имел избыточный вес или ожирение, чем в любой другой группе.
  • ПРАВИЛЬНО: в 2015 году процент людей с избыточным весом или ожирением был выше, чем в любой другой группе.
  • НЕПРАВИЛЬНО: В оба года люди, которые, скорее всего, имели идеальный вес, были от 20 до 29 лет.
  • ПРАВИЛЬНО: В оба года люди, которые, скорее всего, имели идеальный вес, были в возрасте от 20 до 29 лет.

Вы можете увидеть, как я объяснил это одному из студентов в моей службе коррекции письма:

Есть проблемы и с группировкой людей по возрасту.Мы можем просто сказать «люди в ___ возрастной группе / категории», но через некоторое время это становится повторяющимся, поэтому нам нужно использовать другой язык.

Говорить о возрасте сложно, особенно при описании групп людей, которые попадают в разные возрастные категории. Одна вещь, которую следует знать, заключается в том, что когда вы говорите использовать числа, это своего рода прилагательное, и поэтому вам нужно существительное, чтобы следовать за ним, иначе это бессмысленно:

  • Все арестованные преступники были в возрасте от 16 до 25 лет.
  • Я увидел, как убегает 15-летний мальчик.

Вы можете превратить «старое» в существительное, добавив «-s»:

  • Уровень безработицы среди 20-29-летних увеличился на 25%.

Вы также можете поставить «в возрасте» перед числами:

  • Большинство получателей были в возрасте от 18 до 22 лет.

Образец ответа Band 9

Вот мое описание гистограммы выше:

Есть две гистограммы, показывающие распределение весовых категорий для жителей Чарлстауна.Первый датирован 1955 годом, а второй — 2015 годом. Совершенно очевидно, что за этот шестидесятилетний период в здоровье людей произошли огромные изменения.

В 1955 году очень немногие люди имели избыточный вес или ожирение, а большинство из них были здоровы или даже имели недостаточный вес. В каждой из возрастных групп по крайней мере половина людей была отнесена к группе идеального веса, но ближе к концам диапазона — самым молодым и самым старым — было больше людей, которые попадали в группу с недостаточным весом. Избыточный вес или ожирение были проблемой в первую очередь для людей среднего возраста, но не для самых пожилых.

Однако это распределение полностью изменилось к 2015 году. Хотя некоторые молодые люди и пожилые люди сохраняли недостаточный вес, очень небольшое количество людей в средних возрастных группах имело. Избыточный вес становился все более распространенным явлением, а ожирение стало огромной проблемой, затрагивающей людей все больше и больше по мере их взросления. Среди людей в возрасте от пятидесяти лет и старше более половины страдали ожирением, и очень немногие из них находились в диапазоне нормального веса.

Полезный язык

Я приведу некоторые полезные фразы из этого ответа, чтобы вы могли увидеть, как мне удалось описать возраст и вес:

  • очень мало людей имели избыточный вес или ожирение
  • большинство из них были здоровы или даже имели недостаточный вес
  • по крайней мере половина людей была отнесена к идеальному диапазону веса
  • человек, которые попали в группу с недостаточным весом
  • Избыточный вес или ожирение были проблемой
  • пожилые люди остаются с недостаточным весом
  • Избыточный вес становится все более распространенным явлением
  • ожирение становится огромной проблемой
  • более половины страдают от ожирения
  • очень немногие из них достигают нормального веса

Это была действительно сложная гистограмма описывать, но с помощью этого языка мне удалось сделать это точно и всесторонне.

Want to say something? Post a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Введение Дайте обзор данных
Опишите основную тенденцию
Главный абзац № 1 Опишите данные 1955 года
Главный абзац № 2 Опишите данные 2015 года