Как сделать клей из муки и воды для бумаги: Как приготовить клейстер из муки и воды: самый простой рецепт

Содержание

приготовление ПВА из муки и воды своими руками

Всегда вызывал удивление факт крепости строений многовековой давности. А ведь тогда не было такого разнообразия клеевых материалов. Для приготовления применялись натуральные компоненты и их крепость восхищает. Из чего изготавливают сейчас, и как сделать клей в домашних условиях с использованием подручных материалов – есть много рекомендаций.

К приготовлению прибегают в ряде случаев. Одним из преимуществ – приготовление из безвредных составляющих. Решать такую проблему приходится, когда в самый разгар работы закончилось клеящее вещество. Из чего делают клей, который не уступит магазинным, будет сказано ниже.

Как сделать клей ПВА

Хорошо знать, как сделать клей ПВА, чтобы получился качественный продукт. Нужно соблюсти пропорции, технологию приготовления. Такой состав широко применяется при изготовлении растворов, которые используются при облицовке плитки.

Составляющие:

  • вода (дистиллированная) – 950-1000 мл;
  • спирт (этиловый) – 20 мл;
  • глицерин – 3,5 г;
  • желатин (фотографический) – 4,5 г;
  • мука – 100-120г.

Схема:

  1. Замочить желатин в некотором количестве жидкости на ночь.
  2. Тару разместить на водяной бане. В жидкости растворить муку. Поместить в емкость желатин, раствор. Не должно быть комков.
  3. Дождаться неполного закипания. Консистенция густой сметаны. Для однородности постоянно перемешивать.
  4. Влить глицерин, спирт.
  5. После полного остывания, масса готова к использованию.

Внимание! Срок хранения около полугода.

Чтобы применять его в виде грунтовки, можно узнать, как сделать клей ПВА, а после – использовать по назначению, но с более жидкой консистенцией.

Традиционный рецепт клейстера

Клей для обоев в домашних условиях на основе муки знаком еще с детства, когда не было такого разнообразия средств, которыми сейчас изобилуют прилавки магазинов. Когда раньше проводили ремонт, знали, как сделать клей из муки и воды, и наклеить обои. Этот экологически чистый продукт популярен и сейчас. Все, что нужно:

  • вода – 950-1000 мл;
  • мука – 160-170 г (6-7 ст. л.).

Схема:

  1. Приготовить емкость необходимого размера.
  2. В небольшом количестве жидкости развести основной ингредиент. Основательно вымешать до однородности. Консистенция густой сметаны.
  3. Воду закипятить.
  4. Тонкой струйкой, помешивая, во избежание образования комков, вливать мучной раствор.
  5. Довести до кипения. Дать остыть. Консистенция смеси, как у киселя. Если при разжимании руки пальцы склеиваются, значит приготовлено правильно.

По качеству, такие материалы могут быть лучше, произведенных промышленным путем. Клей для обоев в домашних условиях имеет некоторый недостаток – боится воды, поэтому нежелательно использовать во влажных помещениях.

Усилить свойства можно, добавив в него ПВА или столярный. При изготовлении необходимо учесть тип обоев. Для более тяжелых видов консистенция должна быть гуще.

Желательно процедить полученный состав через сито (марлю), чтобы удалить комки, крупинки. Максимально качества сохраняются первые сутки, поэтому не стоит запасать его много.

Столярный клей своими руками

Оптимальным средством для скрепления деревянных элементов является сваренный столярный клей своими руками. Соответственно, он подойдет для картона и бумаги. Некоторыми минусами данных составов является резкий запах, сравнительно непродолжительный срок хранения жидкого состава. Он должен стекать струей с палочки, а не капать. Использовать нужно, пока окончательно не остыл. Температура 30-60 градусов держится несколько часов. После остывания теряет свои свойства.

Разработаны несколько способов приготовления столярного клея своими руками. Исходным материалом является сухой столярный клей в плитках.

Первый способ:

  1. Измельченный основной компонент и замочить в жидкости до разбухания. Масса должна быть мягкой. Как правило, этот период занимает 6-10 часов.
  2. Поместить в чашу для расплавления.
  3. Интенсивно перемешивать, чтобы избежать пригорания. В противном случае теряются свойства.
  4. Влить 970 мл водки на 750 мл клеящей смеси.
  5. Всыпать квасцы порошковые из расчета 12 г на 100 г смеси.

Второй способ:

  1. В равных частях соединить воду и измельченный исходный материал. Закипятить.
  2. После остывания вылить в емкость. Когда остынет, разрезать на отдельные части. В таком виде он допускается к хранению.
  3. Перед использованием на каждые 720-740 г взять 340-375 мл водки и 730 мл воды.
  4. Смесь довести до закипания.

Третий способ:

  1. На один литр жидкости взять 1 кг измельченного исходного компонента.
  2. Набухший материал нагреть.
  3. Влить 960 мл уксуса (9%-го) и 960 мл водки.
  4. Основательно перемешать.

Четвертый способ:

  1. По данному рецепту взять воду, сухое вещество в равных частях.
  2. После разбухания, нагреть с помощью водяной бани до густой консистенции.
  3. Добавить глицерин, столько же, сколько использовалось клея. Греть до полного исчезновения воды.
  4. Выложить в форму, высушить. Храниться такая заготовка будет долгое время.
  5. Перед применением взять нужное количество, развести водой в равных частях.

Для приобретения специфических свойств, к традиционному составу добавляют льняное масло или олифу, чтобы повысить устойчивость швов к влаге. При работе с кожей рекомендовано добавить глицерин.

Казеиновый клей

Казеиновый состав является довольно эффективным средством для склеивания кожи, элементов дерева и некоторых других материалов, в том числе и пазлов. Изготовление состоит из двух этапов:

  1. Понадобится обычный домашний творог. Он должен пройти предварительное обезжиривание. Понадобится на 1 л жидкости 30-35 г соды. В этом растворе замочить творог на четверть часа. После промыть хорошо, отжать, высушить до полного затвердения. Полученный комок перетереть в порошок. Таким образом получается казеин.
  2. Для получения материала понадобится часть порошка и две части воды. Порошок поместить в емкость, медленно вливать воду. Получится густая масса.

Чем основательнее перемешано, тем качество будет выше! Можно воспользоваться миксером, перемешать на низких оборотах.

Клей на основе декстрина

Для бумажного рукоделия: квиллинга, аппликации, оригами вполне подойдет средство на основе декстрина. При этом нет нужды в поисках основного компонента в магазинах. Его можно изготовить из крахмала. 

Составляющие:

  • декстрин – 3 ст. л.:
  • вода – 60-70 мл;
  • глицерин – 1 ст. л.

Схема:

  1. Из крахмала изготовить декстрин. Крахмал поместить в духовой шкаф. Держать при 160 градусах около полутора часов. При нахождении под воздействием высокой температуры крахмал расщепляется.
  2. Декстрин смешать с жидкостью, нагреть до полного растворения.
  3. Добавить глицерин.

Дополнительные варианты

Есть много разновидностей средств, приготовленных на основе подручных составляющих.

Клей-карандаш

Не задумывались, что можно сделать из клея ПВА в домашних условиях? Для канцелярии самым удобным является именно клей-карандаш. Изготовить его довольно просто, имея под рукой нужные составляющие. Для корпуса подойдет, как упаковка от старого, так и пустой тюбик от шарикового дезодоранта или другая тара. Главное, чтобы она герметично закрывалась.

Схема:

  1. Мелко настрогать хозяйственное мыло.
  2. Смешать с водой две части стружки и одну часть воды. Растворить с использованием водяной бани.
  3. Влить 3-4 ст. ложки клея ПВА. Остудить.
  4. Выложить в форму.

Если масса получилась не очень вязкая, можно повторно растворить, всыпать еще мыльной стружки.

Супер-клей

Многие интересуются: как сделать супер клей в домашних, а не производственных условиях. Получить его можно используя за основу столярный. Составляющие:

  • вода – 450 мл;
  • гашеная известь – 35 г;
  • сахар – ½ стакана;
  • клей (столярный) – 125 г.

Схема:

  1. Растворить сахар в жидкости. Всыпать известь.
  2. Греть около часа, периодически перемешивая.
  3. Клей нарезать кусочками. Поместить в раствор. Дождаться разбухания.
  4. Варить до получения однородной смеси.

Супер-клей можно сделать в домашних условиях и на основе ацетона. В качестве наполнителя используются кусочки линолеума или пластик. Схема действий:

  1. Приготовить емкость, которую можно плотно закрыть.
  2. В неё поместить мелко нарезанные кусочки линолеума или пластика.
  3. Залить двойным объемом ацетона. Поместить в темное место.
  4. После полного растворения можно использовать для скрепления металла, дерева, фарфора.

Клей для пенопласта

С увеличением стоимости энергоресурсов стало популярным утеплять фасады дома пенопластом. Сделать клей своими руками не составит затруднений. Для этого допускается применение столярного, поскольку ацетон может расплавить пласты. Клей для пенопласта можно сделать с использованием творога и гашеной извести. Смешать в равных долях до получения однородности. Поскольку быстро затвердевает использовать быстро.

Клей из пенопласта

Самостоятельно можно приготовить довольно качественный материал из пенопласта. Клей используется для скрепления деревянных элементов, металла, стекла.

Схема:

  1. В емкость поместить кусочки пенопласта.
  2. Залить небольшим количеством растворителя.
  3. Процесс расщепления начнется сразу. Использовать жидкую пенопластовую массу.
  4. Нанести на поверхность, сильно сдавить.
  5. Время застывания – почти сутки, но период может варьироваться, в зависимости от влажности воздуха и температуры.

Внимание! Убрать излишки сразу, так как после высыхания это будет сделать проблематично.

Рекомендации по приготовлению клея

  1. Клей из муки – универсальное средство для поклейки обоев. Но при широком разнообразии обоев необходимо учитывать их плотность и знать, как сделать качественный материал. Если обои плотные и тяжелые, количество основного компонента увеличить. Чем гуще консистенция, тем лучше будет держать. В зависимости от обоев понадобится от 300 до 500 г.
  2. Чтобы приготовить грунтовочный раствор берется меньшее количество основы, около 100 г. Рекомендовано добавить медный купорос (1 г), чтобы она имела антисептические свойства.
  3. Для укрепления свойств можно влить этиловый спирт, денатурат. Скипидар также увеличит клейкость, в стандартный рецепт нужно добавить 125 мл скипидара.
  4. Удобство в использовании клейстер приобретет при добавлении глицерина (4 г) или желатина (5 г). Сцепление усилится.
  5. В клейстере основной компонент можно заменить на крахмал, или приготовить раствор, смешав с крахмалом.

Необходимые составляющие: мука – стакан, крахмал – 35 г, вода – 2,5 л.

Схема действий:

  • все развести в холодной воде, основательно перемешать;
  • закипятить воду, медленно влить раствор;
  • массу закипятить, дать остыть.

Важно! Используйте подручные средства: натуральные, дешевые. Ремонтируйте и наслаждайтесь результатом. Ведь ничего так не радует глаз, как качественно сделанная работа. 

Полезное видео: приготовление клея в домашних условиях

ТОП-15 способов изготовления разных видов клея👍

Несмотря на то, что полки строительных магазинов буквально забиты различными видами клеевых смесей для любых целей и назначений, некоторые люди всё уже прибегают к ручному методу изготовления клея. Причин может быть несколько: либо приобретенный товар оказался низкого качества, либо же его требуется незначительное количество, и нет смысла тратить деньги на целую упаковку. Так как сделать клей любого вида в домашних условиях вполне возможно, некоторые считают это прекрасной альтернативой покупному варианту. Поэтому работникам и мастерам на все руки пригодятся в работе полезные советы о методах создания клея для работы с различными материалами.

Клей ПВА

Разновидность клея ПВА получила широкое распространение в различных сферах, в том числе:

  • Работа с бумагой.
  • Создание аппликаций.
  • Мелкие ремонтные работы.
  • Масштабное строительство.
  • Используется для крепления к стенам обоев.
  • Является составляющим компонентом в растворе для облицовки плитки.
  • При помощи него можно грунтовать поверхность перед нанесением финишной отделки и другие.

Сфера применения канцелярского клея очень широкая, поэтому на помощь такой клей может прийти любому хозяину в нужный момент и в подходящей ситуации. Необходимо знать заранее, как сделать канцелярский клей прямо у себя дома.

Для этого нужно подготовить такие составляющие вещества:

  • 2 литра дистиллированной воды.
  • 5 г. фотографического желатина.
  • 4 г. глицерина.
  • 100 г. пшеничной муки.
  • 20 мл этилового спирта.

Готовить ПВА раствор нужно в 2 основных этапа:

  1. Подготовительный подразумевает замачивание желатина в стакане воды.
  2. Основной.

Обратите внимание! Перед тем, как сделать клей ПВА в домашних условиях, нужно дождаться полного разбухания желатина в воде.

Только потом переходить к таким действиям:

  1. Дистиллированную воду перелить в удобную емкость, добавить муку, поместить на водяную баню.

2. Добавить приготовленный желатин, предварительно смешанный с небольшим количеством воды для исключения комков.

3. Затем довести смесь до кипения, но не давать ей кипеть, пока та не достигнет консистенции густой сметаны. Для достижения однородности смеси необходим постоянный контроль и помешивание.

 4. После этого добавляется спирт и глицерин.

5.  Готовое вещество тщательно перемешать для достижения густой однородной массы.

6.  После того, как клей остынет, он будет полностью готов к использованию.

Клей карандаш в домашних условиях

Разновидность твердого клея в виде карандаша является наиболее востребованной, удобной для проведения канцелярских работ. Его высокую цену оправдывает экономичный расход. Но иногда лучше сэкономить на этом деньги, если знать, как сделать клей карандаш в домашних условиях.

Обратите внимание! Перед началом проведения работ нужно подготовить специальную форму для будущего клея-карандаша. Это может быть как футляр от уже пустого клея, трубка из картона, любые похожие предметы. Для дальнейшей эксплуатации упаковка должна быть герметичной, из неё клей должен свободно выдавливаться.

Основные этапы для создания клей-карандаша:

  1. Кусок хозяйственного мыла натирается на мелкой терке, либо можно выполнить работу ножом. Главное, сделать очень мелкую стружку, чтобы та быстрее растворилась.
  2. Затем смешать ее с водой в соотношении 2:1. Можно взять две столовые ложки мыла и одну столовую ложку воды, поместить в подходящую емкость, поставить на водяную баню, дождаться полного растворения мыла, при этом постоянно помешивая.
  3. Добавить в смесь будущего клеевого состава клей ПВА 3-4 ст. ложки.
  4. Тщательно перемешать до достижения однородности и убрать с огня.
  5. Оставить остывать клеевую массу при комнатной температуре, в результате чего в ёмкости образуется белое вещество, подобное парафину, отличающееся повышенной гибкостью.
  6. Эту массу нужно положить в приготовленную форму, которая будет использоваться для нанесения клея.

Это важно! Если смесь получилась недостаточно вязкой, необходимо переделать ее. Для этого не нужно брать новые продукты, а ту же смесь поставить на водяную баню, к нему добавляется большее количество мыльной стружки.

Если по количеству готового клея получилось намного больше, чем помещается в подготовленную емкость, его можно хранить в полиэтиленовом пакете в темном прохладном месте.

Столярный клей

Чтобы приготовить столярный клей, необходимо воспользоваться обычной разновидностью клеящего вещества, которая была предварительно сварена.

Важно! Именно качественная и правильная варка будет определять дальнейшие свойства готового клея.

Столярный твердый клей можно разломать на несколько кусочков, поместить в емкость с холодной водой и оставить для размокания до того состояния, когда его можно раздавить руками. В среднем это 3-4 часа. Потом нужно выловить кусочки размякшего клея, переложить в емкость и поставить на огонь. Варить на протяжении 15 минут, пока клей полностью не станет жидким без содержания комков. Чтобы от них избавиться, нужно постоянно перемешивать палочкой клей. Эти действия также помогут защитить его от подгорания.

Обратите внимание! Варить такой клей нужно на небольшом огне, исключая сильные кипения.

После того, как студенистая масса станет жидкой, в нее нужно добавить спирт или водку в соотношении к 720 г массы и 950 г водки. Затем на каждые 100 г клеящего вещества добавить 12 г квасцов в виде порошка. Готовый продукт, сваренный по этой технологии, обеспечивает хорошую высокую прочность склеивания и наделяет готовый шов водоотталкивающими свойствами.

Жидкий столярный клей

Перед тем, как сделать клей в домашних условиях, нужно узнать, что столярный вид в жидком состоянии не может храниться по таким причинам:

  • Из-за того, что он желатинируется.
  • Покрывается плесенью и портится.
  • Имеет резкий неприятный запах.

Чтобы приготовить жидкий столярный клей, можно воспользоваться таким рецептом:

  1. Необходимо взять 250 г обычного столярного клея.
  2. Растворить его в 1 л горячей воды.
  3. Смешать в отдельной емкости 10 грамм перекиси бария, 5 грамм серной кислоты и 15 г воды, нагреть на водяной бане при температуре 80 градусов.

Интересно! При этом процессе нагревания будет выделяться сернистый газ, из-за чего смесь получит приятный аромат.

При соединении всех компонентов, смесь не будет желатинировать, на ней не станет образовываться плесень даже при длительном нахождении на открытом воздухе.

Жидкий клей «Синдетикон»

Эта разновидность жидкого клея готовится из 5 частей рыбьего клея, которые растворяются в 6 частях концентрированной уксусной кислоты. К ним добавляется по одной части воды и желатина, тщательно размешивается шеллак в буре.

Водонепроницаемый клей

Для приготовления водонепроницаемого клея можно использовать такие продукты из холодильника, как творог или молоко, которая только успело свернуться. К ним нужно добавить гашеную известь. Она позволит получить густую равномерную смесь. Полученной смесью можно склеить качественно и надежно деревянные основания. Их нужно плотно прижать друг другу и хорошо высушить.

Для другого рецепта для создания водонепроницаемого клея, нужно подготовить такие ингредиенты, как столярный клей, вода, олифа. Необходимо в подготовленной ёмкости сварить столярный клей, смешанный с водой и 35 г олифы. Наносится готовый клеевой раствор в нагретом состоянии на деревянной поверхности. После застывания,  швы не боятся воздействия ни холодной, ни горячей жидкости, полностью влагонепроницаемы.

Клей для прикрепления бумаги и резины к металлу

Клеить различные материалы к металлу всегда довольно проблематично. Поэтому нужно знать, как приготовить специальный клей, подходящий для этих целей. Если использовать обычные виды клея и крепить бумагу к полированному металлу, то материал, как правило, быстро отпадет.

Поэтому нужно действовать так:

  1. Приготовить концентрированный раствор соды, разогреть его и обильно смазать металлическое основание.
  2. После этого тщательно  протереть его сухой тряпкой.
  3. Нанести луковый сок тонким слоем. Достаточно просто разрезать луковицу и половинкой протереть склеиваемые места.
  4. После этого приложить бумагу, которая предварительно была намазана специальным клеем. Он готовится из пшеничной муки с добавлением сахарного песка и холодной воды. Затем тщательно перемешивается до консистенции сметаны, заваривается крутым кипятком до получения прозрачного состояния.
  5. Бумага будет держаться очень прочно.

Чтобы приклеить резину к металлу, можно воспользоваться клеем, приготовленным методом растворения шеллак в крепком нашатырном спирте в пропорции 1:10.

Крахмальный клей

Чтобы приготовить такой клеевой раствор, нужно взять 10 частей пшеничного крахмала, залить холодной водой, размешать тщательно до густой консистенции, добавить, постоянно помешивая, кипяток. Количество горячей воды должно определяться будущей желаемой консистенцией клейстера. Чтобы сделать его более прочным, в теплом состоянии нужно добавить одну часть квасцов. Для повышения клейкости добавить 5-10 частей пшеничной или 15-20 ржаной муки.

Казеиновый клей

Для приготовления этого клеящего вещества нужно взять казеин или творог и частями его добавлять в насыщенный раствор буры до полного растворения продукта. Должна получиться прозрачная консистенция вещества значительной густоты. При этом смесь будет отличаться  большой клейкостью. Используется клей для наклеивания марок, ярлыков, начинает работать только после легкого увлажнения. Чтобы сделать состав способным долго сохраняться, в состав нужно добавить несколько капель жидкого формалина Шеринга.

Мастичный клей

Большинство видов клея, которые используются для соединения деталей из фарфора, стекла и фаянса имеют непрозрачную консистенцию, а после высыхания оставляют непривлекательные желтые следы в местах соединения. Мастичный клей является отличным альтернативным вариантом, являющимся бесцветным и абсолютно прозрачным.

Готовить его нужно по такой методике:

  1. Смастерить или найти подходящую емкость с герметичной крышкой.
  2. Смешать в ней 55 г  хлороформа, 68 г измельченного каучука.
  3. После растворения последнего вещества, добавить 10 г мастики зернистой или капельной.
  4. Оставить на неделю или 8 дней в закрытой емкости.
  5. За этот срок мастика полностью растворится, и клей уже будет готов к эксплуатации.

Важно! Готовый клей обеспечит надежность сцепления фаянса, фарфора, стекла без непривлекательных следов клея в местах стыка.

Сандарачный клей

Готовится этот вид клея по такому рецепту:

  • Спирт, сандарак и терпентин в соотношении 100:6:6 смешиваются в ёмкости
  • Смесь ставится на подогрев.
  • Затем добавить в одинаковом соотношении столярный и рыбий клей, которые были предварительно распущены в горячей воде.

Обратите внимание! Их количество должно быть таким, чтобы готовый клей был жидким, но тягучим. Если клеевой раствор готовить по такой методике, то швы предметов после высыхания будут влагостойкими.

 

Каучуковый клей

Существует поверхности и предметы, которые постоянно подвергаются воздействию кислот. В случае их поломки необходимо использовать каучуковый клей, который не боится воздействия подобных веществ. Готовится он из смеси каучука, каменноугольной смолы и асфальта с добавлением в одинаковом соотношении спирта, эфира и хлороформа. Он обеспечивает надежность крепления и не поддается воздействию кислот.

Совет! Если приготовить такой клей в более жидком состоянии, то его можно использовать как альтернативу лаку для полировки деревянных поверхностей.

Хромпиковый клей

Эта разновидность клея идеально подходит для тех предметов, которые регулярно подвергаются воздействию воды. По такой технологии необходимо приготовить столярный клей, распустить его на слабом огне в воде в соотношении 5:10. Добавить раствор хромпика, тщательно перемешать и вылить в жестяную банку. В ней масса будет остывать, перед использованием нужно часть клея подержать на водяной бане.

Клей и мазь для приводных ремней

Для склеивания приводных ремней можно воспользоваться таким рецептом приготовления клея:

  • В равных соотношениях нужно взять столярный и рыбий клей, замочить в воде на 10 часов.
  • Разбухшие куски перенести в чистую воду и варить до образования густой однородной массы.
  • Наносить на ремни такой клей нужно в горячем состоянии.
  • Перед этим нужно поверхность ремней сделать немного шероховатой.

Совет! Готовый состав можно использовать не только по основному назначению, но и для устранения дефектов на различных изделиях из кожи.

Клей и мазь для велосипедных шин

Для заделки проколов и дырок в велосипедных шинах подходит жидкий клей.

Готовить его можно по такому способу:

  1. Взять 235 кг хлоралгидрата, растворить в 1 л воды, добавить 400 г стандартного белого клея.
  2. Смесь должна настояться на протяжении двух суток и обрести жидкую консистенцию.
  3. После этого его можно использовать в работе.

Можно также приготовить жидкий рыбий клей. Нужно взять 100 части этой разновидности клеящей массы, уксусную кислоту (125 частей). Растворить в воде желатин в соотношении 125:20. Соединить вместе все ингредиенты и постепенно в готовую перемешанную смесь добавить 20 порций шеллака.

Есть также специальный клей, имеющий узкую специализацию, такую как ремонт велосипедных шин. Нужно растворить на водяной бане 52 г шеллака (природная смола), столько же гуттаперчи (смола, добываемая из растения). После их полного расплавления добавить 6 г железного сурика, 6 г серы, которые заранее тоже были расплавлены. Получается густая смесь, которую перед нанесением на шины нужно подогревать.

 

Как сделать клей в домашних условиях (2 видео)


 

Изготовление клея в домашних условиях (17 фото)

Как сделать клей (казеиновый, пва, для обоев, пенопласта) в домашних условиях своими руками

Сегодня полки магазинов пестрят разнообразием клея разной цены и состава — выбирай не хочу! Однако есть и такие, которые предпочитают изготовлять его своими руками, что, кстати говоря, экономит немалые деньги.

В этой статье мы расскажем, как и из чего сделать клей из подручных средств, причем ничуть не хуже, чем в магазине.

Клейстер — традиционный рецепт из муки

Клейстер — пожалуй лучший обойный клей. Основу его составляет мука. Он абсолютно не токсичен и безопасен для детей. Его вполне можно использовать в домашних условиях.

Одного его литра хватит примерно на 2-3 рулона обоев.

Для изготовления понадобится:

  • Две емкости: для замешивания клея и для воды.
  • Мука — 6 столовых ложек на 1 литр воды.
  • Вода — 1 литр.

Приступаем к изготовлению:

  • Берем первую емкость, наливаем туда воду и доводим ее до кипения.
  • В это время в другой, тщательно смешиваем муку и холодную воду до состояния жидкой сметаны, чтобы не было комочков.
  • Не переставая помешивать смесь из муки с водой, тонкой струей начинаем вливать туда кипяток.
  • Хорошо все перемешиваем, еще раз доводим до кипения, отставляем и затем даем остыть.

По консистенции масса будет напоминать густой кисель. Если в доме вдруг не окажется муки, то вместо нее подойдет обычный крахмал, причем качество от этого не пострадает. Им смело можно заменить клей для обоев из супермаркета.

Ради эксперимента, прежде чем наносить его на поверхность обоев, возьмите небольшие кусочки и сцепите их друг с другом.

Он также прекрасно подходит для работ с различными типами бумаги, например, картоном.

Пва своими руками

На втором месте по эффективности и популярности является клей ПВА, который по праву считается универсальным, так как сфера его использования довольно обширна. Хорошая новость состоит в том, что при его изготовлении не используется какая-то особая технология, а значит мы можем сварить его в домашних условиях.

Что нам понадобится:

  • Вода дистиллированная — 1 литр.
  • Желатин фотографический — 5 гр. (продается в магазинах фототоваров).
  • Глицерин аптечный — 4 гр.
  • Мука — 100-150 гр.
  • Спирт этиловый — 20 мл.

Приготовление состоит из 2 этапов:

  1. Нужно на сутки замочить желатин в стакане воды.
  2. Непосредственно сам процесс изготовления.

После того как желатин набух, приступаем к процессу:

  1. Помещаем дистиллированную воду на водяную баню, добавляем в нее желатин и заранее замешанную с водой муку.
  2. Хорошо все перемешиваем.
  3. Доводим до кипения, но не кипятим! Постепенно он станет белого цвета, похожим на густую сметану.
  4. В самом конце, добавляем этиловый спирт и глицерин. Не забывайте постоянно помешивать смесь до тех пор, пока она не станет достаточно густая — примерно 10 минут.
  5. После того как масса остынет, ее можно использовать в работе.

Столярный клей

Этот вид идеально подходит:

  • Для дерева.
  • Для бумаги.
  • Для картона.
  • Других материалов из целлюлозы и иногда даже пластика.

Из минусов столярного клея выделяют два:

  1. Слишком малый срок хранения в жидком виде.
  2. Слишком резкий и довольно скверный запах. Но если заранее его отварить и превратить в студенистую массу, то он будет храниться намного дольше. Далее, в случае надобности, можно будет отрезать нужный кусочек, растапливать его на огне и использовать.

Из всех способов приготовления данного вида клея, можно выделить четыре:

Рецепт 1

  • Берем обычный столярный клей, измельчаем и замачиваем в воде до тех пор, пока он не разбухнет и не станет напоминать студень.
  • Далее помещаем его в специальную емкость (клеянку). За неимением таковой, можно взять обычную консервную банку, и поместить все на водяную баню на слабый огонь.
  • С помощью деревянной ложки или палочки непрерывно помешиваем смесь не допуская подгорания. Если масса приобретет желтый оттенок, то утратит свои клеящиеся свойства.
  • После того как смесь стала жидкой, разбавляем ее с водкой в соотношении: 720 гр. клея и 950 гр. водки.
  • Далее, на 100 грамм клея добавляем по 12 грамм порошковых квасцов.

Он отлично склеивает поверхности и к тому же обладает влагоотталкивающими свойствами.

Рецепт 2

  • Смешиваем клей и воду в клеянке в соотношении 1:1.
  • Слегка доводим до кипения, затем снимаем с огня и переливаем в керамическую ступку, в которой, при помощи пестика, растираем массу до состояния студня.
  • Выкладываем ее на тарелку, даем остыть и нарезаем на нужные куски.
  • В случае надобности, смешиваем его с водкой в пропорциях: 720 грамм клея и 360 грамм водки. Доводим до кипения, остужаем.

Рецепт 3

  • Берем 1 литр воды, 1 кг. столярного клея, 1 литр 9% столового уксуса.
  • Помещаем эту смесь на водяную баню и доводим до кипения.
  • В непрерывно помешиваемую жидкость, вливаем 1 литр водки.

Рецепт 4

  • Разводим клей и воду — 1:1.
  • Ставим на водяную баню и нагреваем смесь до состояния загустения.
  • Добавляем 1 часть глицерина и 1 часть клея (количество клея равно взятому ранее).
  • Ставим на небольшой огонь и греем до тех пор, пока не испарится вода.
  • Затем выкладываем в формочки и даем высохнуть.
  • Перед использованием, разводим с водой в равных соотношениях.

Клей для пенопласта

Поскольку в последнее время для утепления стен все чаще стали использовать панели из пенопласта и других аналогичных материалов. При выборе клея, на который сажают панель, стоит помнить о том, что растворители, такие, например, как ацетон, с легкостью его расплавляют. Поэтому чтобы не ломать голову над выбором клеящего средства, можно использовать описанный выше, столярный.

Как вариант, для таких целей существует не менее эффективный, и очень легкий рецепт клея из творога: просто смешайте творог и гашеную известь в одинаковых пропорциях.

Важный момент! Используйте его по мере необходимости, так как он очень быстро становится твердым.

Казеиновый

Казеиновый вариант также хорош для многих материалов, в частности для склеивания изделий из кожи или дерева.

Процесс его приготовления включает два этапа:

  1. Выделение из обезжиренного творога самого казеина.
  2. Приготовление.

1 этап

  • Чтобы получить обезжиренный творог, его замачивают в растворе соды (1 литр воды и 1-2 столовые ложки соды) на 20 минут.
  • Затем творог хорошо промывается в проточной воде, отжимается и высушивается до состояния твердости.

2 этап

  • Насыпаем казеин в плоскую посуду.
  • Помешивая смесь, постепенно вливаем тонкую струю воды (пропорции — 1:2). Масса должна получится густой.
  • Затем вручную или с помощью миксера тщательно перемешиваем смесь (около 30 минут).

Полученный таким образом клей будет отлично сцеплять необходимые материалы.

Процесс затвердения у него также достаточно быстрый, поэтому старайтесь использовать его в течение первых трех часов.

Специальный клей для ткани

  • Женщины, активно занимающиеся рукоделием и постоянно приклеивающие какие-либо элементы на ткань, знают, как это важно, чтобы под рукой вовремя оказалось нужное средство.
  • Держите три простых варианта изготовления клея своими руками:
  • 1 вариант
  • Ингредиенты:
  • Мука — 3 столовые ложки.
  • Вода — 1 стакан.

Как сделать:

Разводим муку в небольшом количестве холодной воды и тонкой струей вливаем в стакан кипятка. Доводим до кипения.

2 вариант

Ингредиенты:

  • Мука — 1 ст. ложка.
  • Картофельный крахмал — 1 ст. ложка
  • Сахар — 1 ст. ложка.
  • Вода — 1 стакан.

Как сделать:

Тщательно замешиваем все элементы (чтобы не было комков) и доводим до кипения.

3 вариант

Ингредиенты:

  • Желатин — 1 шт.
  • Мука — 2 ст. ложки.
  • Сахар — 1 ст. ложка.
  • Вода — 1 стакан.

Как сделать:

Необходимо заранее на ночь замочить желатин в 1/3 воде. На утро, в остальной 2/3 воды смешать желатин, сахар, муку и довести до кипения.

Хранить клей необходимо в плотно закрытом контейнере в холодильнике.

Клей из декстрина

Этот вариант подходит для всех занятий, связанных с бумагой, будь то квиллинг или оригами. Им вполне можно заменить клей ПВА.

Основной ингредиент — крахмал.

Как приготовить:

  • Помещаем крахмал в нагретую духовку. Увеличиваем температуру до 160 градусов и томим его еще примерно 1,5 часа. Горячий воздух расщепляет крахмал, и он превращается в декстрин.
  • Берем 3 ст. ложки декстрина, смешиваем с 5 ст. ложками воды и непрерывно помешивая, нагреваем до тех пор, пока он полностью не растворится.
  • Добавляем глицерин, еще раз перемешиваем.
  • Остужаем.

Клей из линолеума и ацетона

Чтобы приготовить его делаем следующее:

  1. Берем старый, ненужный линолеум, нарезаем его на мелкие кусочки и укладываем на дно глубокой тарелки.
  2. Затем берем ацетон (в соотношении 1:2, где 2 части составляют ацетон) и заливаем им нарезанные кусочки.
  3. Плотно закрываем крышку и даем настояться 12 часов в темном месте.

Он отлично сцепляет изделия из металла, дерева, кожи, фарфора и др.

Влагоустойчивый клей

Такой тип считается универсальным из-за своей способности приклеивать все что угодно. Основным его достоинством является влагоустойчивость.

Как приготовить:

  1. Столярный клей замачиваем в воде до тех пор, пока он не разбухнет.
  2. Доводим до студенистого состояния, подливая льняное масло.

Пищевой клей

Этот настоящая находка для кулинаров и любителей выпекать тортики! С его помощью можно надежно закреплять различные фигурки на вашей выпечке и быть уверенным, что они не отвалятся в самый неподходящий момент. Он продается в магазинах, но зачем платить больше, если можно изготовить его самостоятельно?!

Предлагаем два простых рецепта:

Рецепт 1: из крахмала

Все что нам нужно, это крахмал (4 ст. ложки) и вода (1 стакан). Смешиваем ингредиенты и оставляем на пару часов в темном месте. Спустя время наша масса превратится в тягучий клей.

  1. Рецепт 2: из сахара
  2. 250 грамм сахарного песка смешиваем со стаканом воды и варим до состояния недоваренной карамельной тянучки.

Источник: https://remboo.ru/materialy/kak-sdelat-samodelnyj-klej.html

Как сделать различные виды клея дома: лучшие рецепты

Как часто случается, что купленный в магазине клей оказывается очень низкого качества. Поэтому, многие стремятся найти альтернативное решение и пытаются создать клеящее вещество самостоятельно. Человеку, который привык что-то постоянно мастерить, экспериментировать, очень полезными окажутся советы о том, как сделать клей в домашних условиях.

Традиционный рецепт клейстера из муки

В некоторых случаях, к этому прибегают, когда возникает острая необходимость выполнить какую-либо работу, связанную с использованием клея. Например, если неправильно рассчитано количество клеящего вещества, и оно закончилось в самый разгар работ по обновлению обоев.

Чтобы не бросать начатое дело и не мчаться в магазин, можно сделать домашний клей, качество которого будет намного выше покупного. К тому же, используя его можно быть полностью уверенным в том, что он не содержит вредных для человека веществ. Приготовить его несложно, да и материал всегда найдется в доме. Это – пшеничная мука.

Клей из муки готовится из расчета – 1 литр на два-три рулона обоев.

Для его приготовления потребуется:

  • емкость, объем которой зависит от требуемого количества клея,
  • мука – 6 ст. ложек на литр воды,
  • вода – 1 литр.

Способ приготовления:

  1. Нагреть до кипения воду.
  2. В отдельной посуде в небольшом количестве холодной воды развести расчетное количество муки, до образования однородной смеси (без комочков), густоты жидкой сметаны.
  3. Влить полученную смесь в кипяток тонкой струйкой, при постоянном помешивании.
  4. Еще раз довести до кипения и оставить остывать.

Клей ПВА в домашних условиях

Самым распространенным клеем, который пользуется популярностью не только при выполнении ремонтных работ дома, но и в широкомасштабном строительстве, является клей ПВА.

Это – отличный клей для обоев, его с успехом используют в приготовлении растворов для облицовки плиткой, а также в качестве грунтовки поверхностей, перед финальной отделкой.

Сфера его использования настолько широка, что можно с уверенностью сказать, что поливинилацетат – это своего рода палочка-выручалочка рачительного хозяина, который может приготовить клей ПВА своими руками.

Для этого, ему необходимо иметь:

  1. Один литр дистиллированной воды,
  2. 5 г фотографического желатина (продается в магазинах «Фототовары»),
  3. 4 г аптечного глицерина,
  4. 100 г пшеничной муки,
  5. 20 мм этилового спирта (можно купить в аптеке).

Приготовление клея проходит в два этапа:

  1. подготовительного, во время которого, в стакане воды на сутки замачивается желатин;
  2. основного.

После того, как желатин разбух в воде, можно приступать непосредственно к приготовлению клея ПВА:

  • Емкость с дистиллированной водой помещается на водяную баню. В нее добавляются подготовленный желатин и размешанная с небольшим количеством воды (чтобы не было комочков) мука.
  • Вся смесь доводится до кипения (*не кипятить!). Она должна стать, как густая сметана. Чтобы смесь была однородной, помешивать ее надо постоянно.
  • Добавить глицерин и спирт. Для получения густой массы однородного состава, смесь должна быть тщательно перемешана. Это может занять от пяти до десяти минут (в зависимости от количества приготавливаемого клея). Для полной готовности к применению, клей надо остудить.

Столярный клей своими руками

Это – лучший клей для дерева. Он эффективно склеивает бумагу, картон и прочие материалы. Но у него есть несколько особенностей:

  1. он не может долго храниться в жидком виде, так как очень быстро портиться (покрывается плесенью и желатинируется),
  2. у него отвратительный, резкий запах.

Поэтому его предварительно отваривают и готовят студенистую массу, имеющую более длительный срок годности. При необходимости отрезаются куски нужной величины и распускают, нагревая на медленном огне. Существует несколько способов, по которым можно приготовить в домашних условиях качественный столярный клей. Наиболее доступны следующие.

Способ №1. Взять обычный столярный клей. Измельчить и замочить его в емкости с водой до полного разбухания. Он должен стать мягким, напоминающим студень. Этот студень помещают в емкость для расплавления, которая называется клеянкой.

Ее можно сделать самому их обычной консервной банки. Клеянка со студенистой массой помещается на водяную баню и ставится на очень слабый огонь. Массу надо постоянно перемешивать палочкой из дерева. Если она пригорит, клей приобретет желтую окраску и потеряет часть своих клеящих свойств.

После того, как студенистая масса перейдет в жидкое состояние, ее разбавляют водкой в соотношении: на 720 г клея – 950 г водки. И добавляют на каждые сто грамм клея – двенадцать грамм порошковых квасцов.

Столярный клей, полученный этим способом, обеспечивает высокую прочность склеиваемым поверхностям и водоотталкивающие свойства.

Способ №2. В клеянке вскипятить столярный клей с водой в соотношении 1:1.

После кипячения, когда он начнет слегка загустевать, вылить массу в ступку из фарфора и пестиком растереть до образования студенистой массы. После этого, эту массу выложить на специальную тарелку, охладить и разрезать на куски.

При необходимости, 720 г полученной заготовки растворить в растворе, состоящем из 720 г воды и 360 г водки. Смесь довести до кипения.

Способ №3. На водяной бане вскипятить в литре воды 1 кг столярного клея и 1 л 9% столового уксуса, до полного его растворения, затем при постоянном перемешивании добавляется литр водки.

Способ №4. Столярный клей развести водой в соотношении 1:1. Нагревать на водяной бане до полного загустения. Затем добавить одну весовую часть глицерина, равную первоначально взятой весовой части клея. Нагревать до полного испарения воды. Выложить в формы и высушить. Для применения разбавлять водой (1:1).

Клей для пенопласта

В настоящее время для утепления и звукоизоляции жилых помещений довольно часто используются пластины из пенопласта и полипеностирола. Их наклеивают на несущую стену. Выбирая клей для пенопласта, необходимо учитывать, что растворители, типа ацетона, могут его расплавить. Поэтому, идеальный вариант для него – вышеприведенный столярный клей.

Но, дома можно сделать и другой водонепроницаемый клей для пенопласта – из творога:

  • Для этого в равных пропорциях перемешать известь (гашеную) с творогом до получения однородной массы. Использовать такой клей желательно сразу после приготовления, так как он быстро затвердевает.

Казеиновый клей для кожи, дерева и даже пазлов

Неплохим вариантом для склеивания деревянных и кожаных изделий, а также других материалов, является казеиновый клей. Его с успехом можно применять в обработке поверхности для пазлов.

Этап 1: выделение казеина из творога

Чтобы приготовить его дома, творог должен пройти процесс обезжиривания. Для этого, его надо замочить в содовом растворе (на литр воды -1-2 ст. ложки питьевой соды) на 15-20 минут. Затем он тщательно промывается проточной водой, отжимается и высушивается до твердости. Далее из него готовится порошок. Это и есть сухой казеин.

Этап 2: готовим клей из сухого казеина

сухой казеин

Чтобы приготовить из казеина клей, нужно насыпать порошок в любую посуду (желательно плоскую) и, подливать тонкой струйкой воду, постоянно помешивая. На одну часть казеинового порошка берутся две части воды. Должна получиться густая масса.

Самый ответственный момент в приготовлении казеинового клея – его дальнейшее смешивание до получения однородного состояния. Чем лучше масса будет перемешена, тем выше качество клея. На эту процедуру уйдет как минимум 30 минут.

Но процесс можно ускорить, если использовать обычный миксер. Это отличный клей для дерева. Он превосходно склеивает кожу и хорошо подходит для ремонта обуви.

Недостатком такого клея является то, что его нужно использовать в течение двух – трех часов, по истечению которых он затвердевает и становится непригодным для дальнейшего использования.

Клей для рукодельниц

Сегодня рукоделие – одно из самых распространенных женских хобби. Женщины все чаще увлекаются изготовлением цветов, используя для этого различные виды ткани. Наиболее эффектно и изящно смотрятся цветы, лепестки которых приклеены друг к другу. Для этого используется специальный клей для ткани, который можно приготовить несколькими способами.

Способ первый

Компоненты:

  1. 3 ст. ложки пшеничной муки,
  2. один стакан воды.

Приготовление:

    • Муку развести в небольшом количестве холодной воды и влить тонкой струйкой в стакан кипятка. Довести до кипения.

    Способ второй

    Компоненты:

    1. одна ст. ложка пшеничной муки,
    2. одна ст. ложка картофельного крахмала,
    3. одна ст. ложка сахарного песка.
    4. один стакан воды.

    Приготовление:

      • Всем компоненты тщательно перемешать, чтобы не было комочков, и довести до кипения.

      Способ третий

      Компоненты:

      1. пакетик желатина,
      2. 2 ст. ложки муки,
      3. сахарного песка – одна ст. ложка,
      4. воды – один стакан.

      Приготовление:

      • Замочить на ночь желатин, залив водой (1/3 стакана). Утром, в оставшейся воде (2/3 стакана), размешать разбухший желатин, муку и сахар. Довести до кипения.

      Храниться клей для ткани должен в холодильнике, в герметично закрытой таре.

      Отличный клей для бумаги на основе декстрина

      Для занятий оригами, квиллингом, бумажной аппликацией идеально подойдет клей для бумаги из декстрина, который можно приготовить дома. И для этого вовсе необязательно искать декстрин в магазинах. Он легко готовится из крахмала. Нужно взять его в необходимом количестве.

      В жаропрочной посуде отправить в немного нагретый духовой шкаф. После чего, постепенно увеличить температуру до 160ºС и выдержать в этом температурном режиме примерно полтора часа. Под воздействием горячего воздуха происходит расщепление крахмала, и он переходит в декстрин.

      Теперь можно приступать к приготовлению клея.

      Ингредиенты:

      1. сухой декстрин – 3 ст. ложки,
      2. вода – 4-5 ст. ложек,
      3. глицерин – 1 ст. ложка.

      Приготовление:

        • Порошок декстрина перемешать с водой. Слегка нагреть до полного растворения сухого вещества, не переставая помешивать. Затем добавить глицерин.

        Турбо-клей из ацетона и старого линолеума

        Существует еще немало различных методик, в которых содержатся советы, как сделать клей в домашних условиях. Среди них есть весьма доступный способ приготовления универсального клея без особых затрат, – из ацетона и старого, уже отслужившего свое, линолеума.

        Как его сделать:

          • Линолеум разрезать на мелкие кусочки, которые уложить в посуду с герметично закрывающейся крышкой.
          • Залить ацетоном. При этом ацетона должно быть больше, чем линолеума в два раза.
          • Емкость закрыть плотной крышкой и поставить на 12 часов в темное место.
          • Клей готов к применению, когда кусочки линолеума полностью растворятся.

          Такой клей отлично подходит для склеивания металла, фарфора, деревянных изделий, кожи и пр.

          Влагоустойчивый универсальный клей

          Еще один рецепт универсального клея, которым можно склеивать абсолютно все. Основным преимуществом его применения является влагоустойчивость. Готовится он так:

          • обыкновенный столярный клей размочить в воде до полного разбухания,
          • затем распустить до состояния студенистой массы в емкости с льняным маслом.

          Бонус от строителей для кулинаров: пищевой клей

          Сейчас многие увлекаются домашней выпечкой и украшением ее сладкими фигурками, различными цветами из съедобной мастики. Но чтобы, вся эта красота сохраняла форму и держалась на поверхности торта, требуется специальный пищевой клей. Конечно же, его можно купить в магазине, но прежде чем отправиться на поиски, попробуйте сделать клей дома. Для этого существует несколько рецептов.

          Рецепт № 1: на основе крахмала

          Компоненты:

          1. крахмал – 4 ст. ложки,
          2. воды – 1 стакан.

          Приготовление:

          • Приготовить густой крахмальный кисель и оставить его на несколько часов в теплом, месте. Он должен превратиться в тягучую массу.

          Рецепт №2: клей из сахара

          Компоненты:

          1. 250 г сахарного песку,
          2. Стакан воды.

          Приготовление:

          • Приготовить немного недоваренную карамель-тянучку. Она должна оставаться в виде тянущейся жидкости.

          Видео: клейстер из муки своими руками

          Загрузка…

          Вывести все материалы с меткой:

          Перейти в раздел:

          Источник: https://vopros-remont.ru/obshhie-voprosy/kak-sdelat-razlichnye-vidy-kleya-svoimi-rukami-luchshie-recepty/

          Приготовление клея для обоев

          • Проводя косметический ремонт своими руками, иной раз требуется небольшое количество обойного клея.
          • Покупать дорогую коробку, которая не пригодиться целиком в данной ситуации не имеет смысла.
          • Можно приготовить клейстер для обоев из подручных материалов, сэкономив при этом средства семейного бюджета.
          • Рассмотрим,как сделать клейстер, классические рецепты домашнего клея, его достоинства и недостатки.

          Способы приготовления и составы

          Густота разведения клевого порошка зависит от типа обоев, чем тяжелее полотно, тем меньше нужно добавлять воды

          Ещё не так давно наши бабушки и мамы клеили все обои на клейстер, не используя готовые смеси. Приготовить клей своими руками не сложно.

          Экологически чистый клей, приготовленный в домашних условиях, не сдает свои позиции и в наши дни. Применяя его, можно быть абсолютно уверенным в безопасности клеящего состава.

          В его состав могут входить одновременно крахмал и мука, а можно использовать только один продукт. В зависимости от типа обоев готовят раствор различной плотности.

          При желании клейстер можно усилить, добавив в него немного ПВА или столярного клея. Эти добавки сделают обычный клейстер более устойчивым к воздействию влаги.

          Клей на основе муки

          Растворите муку в холодной воде

          Как приготовить клейстер самостоятельно? Классический рецепт мучного клейстера в домашних условиях прост в исполнении. Для приготовления 1 литра клейстера нам понадобится 200 г муки.

          Чтобы избежать лишних временных и материальных затрат, стоит придерживаться следующей инструкции:

          • муку просеиваем через мелкое сито;
          • тщательно растворяем муку в небольшом количестве холодной воды;
          • 1 литр воды необходимо закипятить;
          • тонкой струйкой вливаем кипяток в сделанный мучной раствор; ставим состав на медленный огонь и при постоянном помешивании доводим до кипения;
          • убираем с огня, даем немного остыть и снимаем образовавшуюся пленку;
          • процеживаем приготовленную массу через сито.

          Клей готов к использованию. Если состав получился очень густым, просто разбавьте водой. Проверить консистенцию очень просто. Раствор должен сливаться с пальцев.

          Если при разжатии пальцы слегка склеиваются, значит все сделано правильно.

          Использовать лучше муку 1, а не высшего сорта. Смесь грубого помола обеспечит лучшую адгезию.

          Готовить клей стоит непосредственно перед применением, хранится состав недолго. Уже через сутки его клеящие свойства сильно ухудшатся.

          Температура наносимого клейстера должна быть около 30 — 400С. Такой состав можно использовать для грунтовки стен, в таком случае лучше подойдет горячий раствор. Он также подойдет для подклеивания обоев.

          Состав на основе крахмала и смешанный вид

          Влейте крахмальную смесь тонкой струйкой в горячую воду

          Клей на основе крахмала в домашних условиях выполняется схожим способом с мучным видом. Пропорции для его приготовления: 1 к 10, т.е. для приготовления 1 литра клейстера понадобится 100 г картофельного или кукурузного крахмала.

          Можно улучшить состав, смешав муку и крахмал. Такой клейстер готовится способом заваривания:

          • в небольшой посуде смешайте 1 стакан муки и 2 столовых ложки крахмала;
          • вскипятите 2,5 л воды и оставьте на медленном огне;
          • когда вода в кастрюле закипела, в миску с крахмалом и мукой влейте тонкой струйкой холодную воду и тщательно перемешайте;
          • в полученную смесь влейте в горячую воду, постоянно помешивая, дайте закипеть и снимите с огня;
          • после остывания, состав необходимо процедить. Подробнее о приготовлении смотрите в этом видео:

          Многие считают, что клейстер необходимо сварить. В данном рецепте варить смесь не требуется, необходимо только довести до кипения и сразу снять с огня.

          Перед оклейкой  стен обязательно приготовьте необходимый инструмент и ознакомьтесь с советами, как правильно клеить обои.

          Достоинства домашнего клея

          Срок хранения такого клея очень небольшой

          Кроме очевидных плюсов в простоте и экономичности приготовления, клей для обоев приготовленный своими руками обладает массой других достоинств:

          №Прекрасная адгезияПри помощи клейстера можно приклеить обои на любой тип поверхности, даже если она обработана олифой или масляной краской.
          1Безопасность и экологичностьВсе компоненты клейстера не просто безопасны, фактически они съедобны. Такой клей можно спокойно использовать в детских комнатах и спальнях. Он не вызовет аллергических реакций, не выделяет вредных веществ или неприятных запахов. Абсолютно безвреден при попадании на кожу в процессе работы.
          2УниверсальностьПодходит для использования с обоями любого типажа исключением тяжелых видов. Высохший клей по прочности не уступает промышленным смесям.
          3Простота снятияНесмотря на прочность, обои, приклеенные клейстером, легко снять со стены, достаточно намочить полотно.
          4Не агрессивенКлейстер не разрушает структуру бумажных обоев, не вызывает размокания, благодаря чему снижается риск повреждения полотна при наклейке на стену.
          5Не заметенРаствор клейстера имеет слегка мутный беловатый цвет, при высыхании он пропадает. Попадая на полотно обоев, не оставляет следов.

          Есть у клейстера, сваренного в домашних условиях, и недостатки, не упомянуть которые было бы не справедливо. Основной проблемой является боязнь воды.

          Не стоит использовать клей на основе муки или крахмала в помещениях с повышенной влажностью.

          Для придания большей стойкости к влаге, можно добавить в клейстер клей ПВА из расчета 100 мл на 5 л готового клея. Таким составом можно поклеить флизелиновые или бумажные обои.

          Клейстер имеет очень недолгое время полезного использования, срок его годности не более 24 часов.

          Источник: https://MoyaStena.ru/oboi/kley-svoimi-rukami

          Как сделать клей в домашних условиях: приготовление ПВА из муки и воды своими руками

          Всегда вызывал удивление факт крепости строений многовековой давности. А ведь тогда не было такого разнообразия клеевых материалов. Для приготовления применялись натуральные компоненты и их крепость восхищает. Из чего изготавливают сейчас, и как сделать клей в домашних условиях с использованием подручных материалов – есть много рекомендаций.

          К приготовлению прибегают в ряде случаев. Одним из преимуществ – приготовление из безвредных составляющих. Решать такую проблему приходится, когда в самый разгар работы закончилось клеящее вещество. Из чего делают клей, который не уступит магазинным, будет сказано ниже.

          Как сделать клей ПВА

          Хорошо знать, как сделать клей ПВА, чтобы получился качественный продукт. Нужно соблюсти пропорции, технологию приготовления. Такой состав широко применяется при изготовлении растворов, которые используются при облицовке плитки.

          Составляющие:

          • вода (дистиллированная) – 950-1000 мл;
          • спирт (этиловый) – 20 мл;
          • глицерин – 3,5 г;
          • желатин (фотографический) – 4,5 г;
          • мука – 100-120г.

          Схема:

          1. Замочить желатин в некотором количестве жидкости на ночь.
          2. Тару разместить на водяной бане. В жидкости растворить муку. Поместить в емкость желатин, раствор. Не должно быть комков.
          3. Дождаться неполного закипания. Консистенция густой сметаны. Для однородности постоянно перемешивать.
          4. Влить глицерин, спирт.
          5. После полного остывания, масса готова к использованию.

          Внимание! Срок хранения около полугода.

          Чтобы применять его в виде грунтовки, можно узнать, как сделать клей ПВА, а после – использовать по назначению, но с более жидкой консистенцией.

          Традиционный рецепт клейстера

          Клей для обоев в домашних условиях на основе муки знаком еще с детства, когда не было такого разнообразия средств, которыми сейчас изобилуют прилавки магазинов. Когда раньше проводили ремонт, знали, как сделать клей из муки и воды, и наклеить обои. Этот экологически чистый продукт популярен и сейчас. Все, что нужно:

          • вода – 950-1000 мл;
          • мука – 160-170 г (6-7 ст. л.).

          Схема:

          1. Приготовить емкость необходимого размера.
          2. В небольшом количестве жидкости развести основной ингредиент. Основательно вымешать до однородности. Консистенция густой сметаны.
          3. Воду закипятить.
          4. Тонкой струйкой, помешивая, во избежание образования комков, вливать мучной раствор.
          5. Довести до кипения. Дать остыть. Консистенция смеси, как у киселя. Если при разжимании руки пальцы склеиваются, значит приготовлено правильно.

          По качеству, такие материалы могут быть лучше, произведенных промышленным путем. Клей для обоев в домашних условиях имеет некоторый недостаток – боится воды, поэтому нежелательно использовать во влажных помещениях.

          Усилить свойства можно, добавив в него ПВА или столярный. При изготовлении необходимо учесть тип обоев. Для более тяжелых видов консистенция должна быть гуще.

          Желательно процедить полученный состав через сито (марлю), чтобы удалить комки, крупинки. Максимально качества сохраняются первые сутки, поэтому не стоит запасать его много.

          Столярный клей своими руками

          Оптимальным средством для скрепления деревянных элементов является сваренный столярный клей своими руками. Соответственно, он подойдет для картона и бумаги.

          Некоторыми минусами данных составов является резкий запах, сравнительно непродолжительный срок хранения жидкого состава. Он должен стекать струей с палочки, а не капать. Использовать нужно, пока окончательно не остыл.

          Температура 30-60 градусов держится несколько часов. После остывания теряет свои свойства.

          Разработаны несколько способов приготовления столярного клея своими руками. Исходным материалом является сухой столярный клей в плитках.

          Первый способ:

          1. Измельченный основной компонент и замочить в жидкости до разбухания. Масса должна быть мягкой. Как правило, этот период занимает 6-10 часов.
          2. Поместить в чашу для расплавления.
          3. Интенсивно перемешивать, чтобы избежать пригорания. В противном случае теряются свойства.
          4. Влить 970 мл водки на 750 мл клеящей смеси.
          5. Всыпать квасцы порошковые из расчета 12 г на 100 г смеси.

          Второй способ:

          1. В равных частях соединить воду и измельченный исходный материал. Закипятить.
          2. После остывания вылить в емкость. Когда остынет, разрезать на отдельные части. В таком виде он допускается к хранению.
          3. Перед использованием на каждые 720-740 г взять 340-375 мл водки и 730 мл воды.
          4. Смесь довести до закипания.

          Третий способ:

          1. На один литр жидкости взять 1 кг измельченного исходного компонента.
          2. Набухший материал нагреть.
          3. Влить 960 мл уксуса (9%-го) и 960 мл водки.
          4. Основательно перемешать.

          Четвертый способ:

          1. По данному рецепту взять воду, сухое вещество в равных частях.
          2. После разбухания, нагреть с помощью водяной бани до густой консистенции.
          3. Добавить глицерин, столько же, сколько использовалось клея. Греть до полного исчезновения воды.
          4. Выложить в форму, высушить. Храниться такая заготовка будет долгое время.
          5. Перед применением взять нужное количество, развести водой в равных частях.

          Для приобретения специфических свойств, к традиционному составу добавляют льняное масло или олифу, чтобы повысить устойчивость швов к влаге. При работе с кожей рекомендовано добавить глицерин.

          Казеиновый клей

          Казеиновый состав является довольно эффективным средством для склеивания кожи, элементов дерева и некоторых других материалов, в том числе и пазлов. Изготовление состоит из двух этапов:

          1. Понадобится обычный домашний творог. Он должен пройти предварительное обезжиривание. Понадобится на 1 л жидкости 30-35 г соды. В этом растворе замочить творог на четверть часа. После промыть хорошо, отжать, высушить до полного затвердения. Полученный комок перетереть в порошок. Таким образом получается казеин.
          2. Для получения материала понадобится часть порошка и две части воды. Порошок поместить в емкость, медленно вливать воду. Получится густая масса.

          Чем основательнее перемешано, тем качество будет выше! Можно воспользоваться миксером, перемешать на низких оборотах.

          Клей на основе декстрина

          Для бумажного рукоделия: квиллинга, аппликации, оригами вполне подойдет средство на основе декстрина. При этом нет нужды в поисках основного компонента в магазинах. Его можно изготовить из крахмала. 

          Составляющие:

          • декстрин – 3 ст. л.:
          • вода – 60-70 мл;
          • глицерин – 1 ст. л.

          Схема:

          1. Из крахмала изготовить декстрин. Крахмал поместить в духовой шкаф. Держать при 160 градусах около полутора часов. При нахождении под воздействием высокой температуры крахмал расщепляется.
          2. Декстрин смешать с жидкостью, нагреть до полного растворения.
          3. Добавить глицерин.

          Дополнительные варианты

          Есть много разновидностей средств, приготовленных на основе подручных составляющих.

          Клей-карандаш

          Не задумывались, что можно сделать из клея ПВА в домашних условиях? Для канцелярии самым удобным является именно клей-карандаш. Изготовить его довольно просто, имея под рукой нужные составляющие. Для корпуса подойдет, как упаковка от старого, так и пустой тюбик от шарикового дезодоранта или другая тара. Главное, чтобы она герметично закрывалась.

          Схема:

          1. Мелко настрогать хозяйственное мыло.
          2. Смешать с водой две части стружки и одну часть воды. Растворить с использованием водяной бани.
          3. Влить 3-4 ст. ложки клея ПВА. Остудить.
          4. Выложить в форму.

          Если масса получилась не очень вязкая, можно повторно растворить, всыпать еще мыльной стружки.

          Супер-клей

          Многие интересуются: как сделать супер клей в домашних, а не производственных условиях. Получить его можно используя за основу столярный. Составляющие:

          • вода – 450 мл;
          • гашеная известь – 35 г;
          • сахар – ½ стакана;
          • клей (столярный) – 125 г.

          Схема:

          1. Растворить сахар в жидкости. Всыпать известь.
          2. Греть около часа, периодически перемешивая.
          3. Клей нарезать кусочками. Поместить в раствор. Дождаться разбухания.
          4. Варить до получения однородной смеси.

          Супер-клей можно сделать в домашних условиях и на основе ацетона. В качестве наполнителя используются кусочки линолеума или пластик. Схема действий:

          1. Приготовить емкость, которую можно плотно закрыть.
          2. В неё поместить мелко нарезанные кусочки линолеума или пластика.
          3. Залить двойным объемом ацетона. Поместить в темное место.
          4. После полного растворения можно использовать для скрепления металла, дерева, фарфора.

          Клей для пенопласта

          С увеличением стоимости энергоресурсов стало популярным утеплять фасады дома пенопластом. Сделать клей своими руками не составит затруднений.

          Для этого допускается применение столярного, поскольку ацетон может расплавить пласты. Клей для пенопласта можно сделать с использованием творога и гашеной извести.

          Смешать в равных долях до получения однородности. Поскольку быстро затвердевает использовать быстро.

          Клей из пенопласта

          Самостоятельно можно приготовить довольно качественный материал из пенопласта. Клей используется для скрепления деревянных элементов, металла, стекла.

          Схема:

          1. В емкость поместить кусочки пенопласта.
          2. Залить небольшим количеством растворителя.
          3. Процесс расщепления начнется сразу. Использовать жидкую пенопластовую массу.
          4. Нанести на поверхность, сильно сдавить.
          5. Время застывания – почти сутки, но период может варьироваться, в зависимости от влажности воздуха и температуры.

          Внимание! Убрать излишки сразу, так как после высыхания это будет сделать проблематично.

          Рекомендации по приготовлению клея

          1. Клей из муки – универсальное средство для поклейки обоев. Но при широком разнообразии обоев необходимо учитывать их плотность и знать, как сделать качественный материал. Если обои плотные и тяжелые, количество основного компонента увеличить. Чем гуще консистенция, тем лучше будет держать.

            В зависимости от обоев понадобится от 300 до 500 г.

          2. Чтобы приготовить грунтовочный раствор берется меньшее количество основы, около 100 г. Рекомендовано добавить медный купорос (1 г), чтобы она имела антисептические свойства.
          3. Для укрепления свойств можно влить этиловый спирт, денатурат.

            Скипидар также увеличит клейкость, в стандартный рецепт нужно добавить 125 мл скипидара.

          4. Удобство в использовании клейстер приобретет при добавлении глицерина (4 г) или желатина (5 г). Сцепление усилится.
          5. В клейстере основной компонент можно заменить на крахмал, или приготовить раствор, смешав с крахмалом.

          Необходимые составляющие: мука – стакан, крахмал – 35 г, вода – 2,5 л.

          Схема действий:

          • все развести в холодной воде, основательно перемешать;
          • закипятить воду, медленно влить раствор;
          • массу закипятить, дать остыть.

          Важно

          Источник: https://stroim.guru/materialy/kak-sdelat-klej-v-domashnih-usloviyah.html

          Как сделать нетоксичную художественную пасту из муки и воды

          Как сделать нетоксичную художественную пасту из муки и воды — Snapguide

          1

          Кипятите воду (кастрюля не должна быть слишком маленькой)

          2

          Когда вода закипит, снимите ее с плиты и всыпьте муку.(Лучше просеять муку). Затем перемешайте венчиком, пока не получите густую смесь.

          3

          Теперь ваша паста должна выглядеть примерно так 🙂

          4

          Затем снова нагрейте смесь и взбивайте.Иначе паста пригорит …: / вы увидите, что паста становится все более прозрачной и выглядит молочной. Так и должно быть! 🙂

          5

          Если паста имеет молочный оттенок и в ней больше нет комков муки, дайте ей остыть, хотя бы несколько минут. После этого добавьте сахар и перемешайте.

          6

          Если паста слишком густая, просто добавьте воды, пока она вам не подходит.Если вы хотите использовать его повторно, достаньте его из холодильника, добавьте воды и разогрейте 🙂

          7

          Отлично! Готово 🙂 просто дайте пасте остыть несколько минут, и сразу после этого она будет готова к использованию 🙂 Пасту можно хранить в холодильнике примерно две недели. Надеюсь, это вам помогло! 🙂

          8

          Расскажите, пожалуйста, как это сработало, и понравился ли вам этот небольшой урок 🙂 Удачи! 🙂 Love Ellie

          горячие клавиши:
          предыдущий шаг
          следующий шаг

          НРАВИТСЯ ЭТО РУКОВОДСТВО

          НРАВИТСЯ ЭТО РУКОВОДСТВО

          © 2020 Brit Media, Inc.

          Все руководства © 2020 их авторы

          Перейдите в Snapguide в браузере на рабочем столе.

          В настоящее время мы поддерживаем последние версии:
          Chrome, Safari, IE или Firefox.

          Или загрузите наше бесплатное приложение для iOS.

          Как к

          {{50 — данные.title.length}}

          Начни делать свой гид

          Как приготовить традиционные лунные лепешки (рецепт)

          Праздник середины осени ( Tết Trung thu на вьетнамском языке) проходит 15 -го числа восьмого месяца по лунному календарю, когда полная луна считается самой большой и яркой в ​​году. Для меня, когда я был ребенком, и для каждого ребенка во Вьетнаме Tết Trung thu — это не только день, посвященный поклонению луне, но и настоящий Детский фестиваль.Каждый ребенок с нетерпением ждет праздника середины осени в палате, где он живет: зал будет украшен множеством фонарей самых разных форм и цветов, все мальчики принесут свои любимые маски фигурок, все девочки — носите шляпы и головные уборы своих любимых костюмов принцессы. Всегда был танец льва, и все мы, в конце концов, присоединялись к очереди и маршировали вокруг квартала, танцуя под ритм барабанов и тарелок, при ярком свете луны.И, конечно же, какая замечательная детская вечеринка в середине осени может быть полной без лунных пирожных?

          Вьетнамские дети собираются и отмечают праздник середины осени

          На вьетнамском фестивале середины осени есть два типа лунных пирожных: испеченные лунные лепешки, похожие на другие азиатские, и липкие рисовые лунные лепешки, также известные как лунные лепешки из снежной кожи. Есть пикантная начинка из лунного пирога, которая традиционно представляет собой смесь сушеной колбасы, соленого яичного желтка, семян лотоса и семян арбуза; и есть сладкая начинка из лунного пирога, обычно сделанная из семян лотоса, маша или семян кунжута — это просто и легко найти растительные ингредиенты во Вьетнаме.В целом, сладкие лунные пирожные более популярны среди детей и прекрасно сочетаются с зеленым чаем для взрослых. Я был придирчивым ребенком (и, вероятно, остаюсь им до сих пор), и единственные лунные лепешки, которые я ел, — это испеченные лунные лепешки с начинкой из сладкой пасты из семян лотоса и соленого яичного желтка.

          Запеченный лунный пирог с пикантной начинкой (справа) и сладкой молочно-кокосовой начинкой (слева)

          Вы когда-нибудь задумывались, почему формы и украшения лунных лепешек такие замысловатые и нежные? Лунные лепешки, как и многие другие вещи вьетнамской культуры, имеют более глубокое символическое значение, чем то, что кажется на первый взгляд.Соленый яичный желток в середине лунных лепешек круглый и яркий, как полная луна в ночном небе. Круглая или квадратная форма лунных пряников олицетворяет целостность и завершенность, и даже детские лунные пряники, которые обычно имеют форму свиньи или карпа, олицетворяют чувство полноты и счастья. Вьетнамцы обычно покупают лунные лепешки в хорошо украшенных коробках не для того, чтобы съесть их сами, а для того, чтобы дарить их коллегам, друзьям и родственникам, а взамен мы также получаем лунные лепешки в качестве подарков.Это урок взаимных уступок, который я усвоил с детства.

          В настоящее время лунные пирожные и коробки для лунных пирожных намного сложнее, чем раньше. Вы найдете роскошные начинки для лунных пирожных со вкусом морепродуктов, коробки с лунными пирожными, в которых самым тяжелым и самым ценным является бутылка вина (что для лунных пирожных — странная компания). Кроме того, по мере того, как люди становятся более заботливыми о своем здоровье, все более популярными становятся лунные пряники с меньшим содержанием сахара, такие как лунные кексы из снежной кожи или лунные лепешки с желе.Но для меня наступает Фестиваль середины осени, и я всегда завариваю зеленый чай, нарезаю один или два лунных пирога, запеченных с пастой из семян лотоса, и наслаждаюсь ими со своей любимой семьей.

          Теперь приступим к приготовлению домашних лунных пирожных. Поначалу эта идея показалась мне немного странной: поскольку наша семья всегда получает лунные лепешки в качестве подарков, мне никогда не приходит в голову, что я могу приготовить свои собственные лунные лепешки. Но в наши дни, когда рынок лунных пирожных переполнен роскошными (и, возможно, нелепыми — когда-то я ненавидел лунные лепешки из акульих плавников) подарочными коробками, простая коробка домашних лунных лепешек, которую нужно раздавать, в первую очередь, безопаснее и вкуснее для употребления. , а главное более проникновенным и искренним.

          Итак, давайте, авторы Rice n ‘Flour , подарим нашим читателям серию о том, как приготовить лучшие лунные лепешки в домашних условиях, в качестве особого подарка к приближающемуся Фестивалю середины осени 2016 года. испеченные лунные пироги, а также лунные пирожные из снежной кожи, все из которых будут содержать подробные инструкции и объяснения как по ингредиентам, так и по методам, чтобы помочь даже начинающим пекарям создавать лучшие угощения. Сначала мы познакомим вас с традиционными лунными пирожными во вьетнамском стиле, а затем постепенно, от основ, перейдем к другим методам и рецептам, которые помогут вам приготовить свои любимые лунные пирожные.

          Обязательно узнайте, как приготовить соленые яичные желтки дома здесь и золотой сироп здесь, прежде чем приступить к подготовке к лучшему фестивалю середины осени в истории.


          Как приготовить запеченную кожуру лунного пирога

          Все лунные лепешки состоят из двух компонентов: корочки и начинки, и разница между испеченными лунными пирогами и лунными лепешками из снежной кожи, как вы догадываетесь, заключается в том, что испеченные лунные лепешки выпекаются для приготовления корочки и придания ей золотисто-коричневого цвета, а кожица Лунные лепешки из снежной кожи делают из липкого рисового теста.

          Приготовление лунных лепешек — это точная наука, поэтому я бы порекомендовал следовать своим инструкциям и попытаться понять каждый компонент в этом рецепте, прежде чем вы сможете сделать свои собственные рецепты лунного пирога.

          ИНГРЕДИЕНТЫ

          • 240 г муки (я использовал 120 г муки для выпечки (протеин 8%) и 120 г хлебной муки (протеин 11%))
          • 160 г золотого сиропа
          • 30 г арахисового или растительного масла
          • 1 яичный желток (18-20 г)
          • 10 г (2 чайные ложки) сливочного арахисового масла
          • ¼ чайная ложка порошка с пятью специями (используется только с несладкой начинкой)

          * Объяснение ингредиентов :

          — По одному рецепту получается около 450 граммов теста для лунного пирога.В зависимости от типа форм, которые вы используете (круглые или квадратные) и ваших предпочтений относительно толщины корки лунного пирога, вы можете регулировать количество теста, используемого для каждого торта. Обычно я использую соотношение кожа: пирог 1: 3 , то есть: если лунный пирог весит около 75 граммов, я буду использовать около 25 граммов теста и 50 граммов начинки. Таким образом, этого рецепта хватит на 18 лунных лепешек весом 75 грамм каждый. Вы можете увеличить это соотношение, если хотите, чтобы кожа была немного толще.

          — Мука является основным ингредиентом этого рецепта, поэтому она во многом определяет качество кожицы лунного пирога. Чем ниже содержание протеина в муке, тем мягче и нежнее кожица лунного пирога. Поэтому традиционные производители лунных лепешек обычно используют муку для выпечки (с содержанием белка 8%). Напротив, использование универсальной муки или хлебной муки, которая имеет более высокое содержание белка, чем мука для выпечки, сделает кожу лунного пирога более сухой и рассыпчатой.

          — В некоторых рецептах используется щелочная вода (также известная как щелочная вода) и / или пищевая сода, чтобы сделать кожу мягкой и золотистой.Однако Я не использую эти два ингредиента в своем рецепте и не вижу никаких различий в цвете и текстуре между моими лунными лепешками и купленными в магазине.

          — Вместо щелочной воды / пищевой соды я использую яйцо и арахисовое масло. Они помогают придать коже желаемый золотистый цвет и добавить приятный ореховый аромат.

          * Примечание:

          — Тесто, полученное по этому рецепту, довольно мягкое и влажное. Если корка вашего торта оказалась сухой или твердой, примите во внимание следующие факторы:

          • Золотой сироп, который был только что приготовлен или готовился какое-то время (первый имеет тенденцию быть более распространенной проблемой, поскольку он еще не загустел и все еще довольно жидкий).
          • Старая мука или мука с высоким содержанием белка приведет к получению сухого и твердого теста по сравнению с новой мукой или мукой с более низким содержанием белка.
          • Температура духовки слишком высокая, время приготовления слишком велико.

          — Если у вас слишком влажное тесто или сладкие лунные лепешки с довольно маслянистой начинкой (например, паста из семян лотоса или паста из маша), и поэтому масло довольно быстро смягчает кожу, когда вы оставляете лунные лепешки на ночь, ознакомьтесь с этими решениями:

          • Не включайте желток в рецепт, добавьте 10 граммов масла вместо него, если тесто слишком сухое, и выпекайте торт на 10ºC выше температуры, указанной в этом рецепте.
          • Используйте муку с высоким содержанием белка, такую ​​как мука AP, хлебная мука.
          • Закончив выпекание, установите духовку на 110 ºC / 230 ºF и выпекайте лунный пирог еще 5–10 минут, чтобы кожица немного подсохла и стала более рассыпчатой.

          ИНСТРУКЦИЯ

          Видеоинструкция размещена на Youtube-канале Savory Days . Вы можете посмотреть его ниже или по этой ссылке. Не забудьте переключить видео на HD для наилучшего визуального восприятия

          Этот рецепт был опубликован на сайте Savory Days — «Вьетнамская сестра Rice n’ Flour »- с 2014 года и является одним из самых популярных рецептов, пользующихся спросом.Так что, наверное, я могу назвать это «надежным рецептом испеченного лунного пирога»

          ПЕЧАТНЫЙ РЕЦЕПТ

          А. Тесто

          1. Просейте муку в большую миску.

          2. Сделайте углубление в середине чаши. Добавьте в лунку остальные ингредиенты.

          3. Используя ложку, аккуратно перемешайте смесь круговыми движениями от середины лунки кнаружи, медленно смешивая сухие и влажные ингредиенты.

          4.Продолжайте помешивать, пока ингредиенты не смешаются примерно. Затем рукой аккуратно замесите и сформируйте тесто. Тесто сначала будет немного влажным. Если вам кажется, что он слишком сухой и рассыпчатый, добавьте еще немного масла или золотистого сиропа.

          5. Накройте все тесто пищевой пленкой или пергаментной бумагой, чтобы тесто не высохло. Оставьте на 30-45 минут при комнатной температуре.

          B. Предварительное формование

          Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку и форму для лепки лунного пирога.

          Перед приготовлением начинки вам необходимо определиться с «размером» или весом ваших лунных лепешек. На самом деле это зависит от размеров / полости ваших форм. Каждая форма для лунного пирога имеет свою собственную полость, и это обычно указывается на упаковке. Когда у вас есть вес лунных пирожных, общее правило — использовать 1 часть теста / кожи и 2 части начинки для каждого лунного пирога. Например, если вы собираетесь приготовить 150-граммовый лунный пирог, то в каждом лунном пироге тесто весит 50 граммов, а начинка — 100 граммов.

          Можно использовать магазинные начинки, но приготовить домашнюю начинку несложно. Домашняя начинка также вкуснее и менее сладкая (по моему опыту), чем купленная в магазине. Так что, если вы хотите попробовать, вы можете посмотреть мой учебник по приготовлению домашней начинки из маша здесь.

          Обратите внимание, что начинку следует приготовить заранее и дать полностью остыть перед использованием для приготовления лунных коржей.

          Когда у вас есть начинка, все, что вам нужно сделать, это разделить ее на небольшие порции (с указанным выше соотношением), а затем сформировать из них маленькие шарики.Если вы используете соленый яичный желток, не забудьте включить вес яичных желтков в общий вес начинки.

          Не забудьте завернуть шарики с начинкой в ​​ожидании теста, чтобы оно не высохло.

          Мунг, пандан и кокосовая начинка

          2. Подготовьте инструменты для придания формы лунным лепешкам:

          • Весы для взвешивания порций теста для лунного пирога
          • Формы для лунного пирога
          • Чистая плоская рабочая поверхность
          • Скалка (или вы можете использовать чистую винную бутылку — действительно классно!)
          • 1 столовая ложка (15 г) муки — для присыпки
          • Масло + кисточка для предотвращения прилипания теста к форме
          • Противень для выпечки, облицованный SilPat или пергаментной бумагой

          Я рекомендую использовать масло, чтобы сделать форму с антипригарным покрытием, а не использовать муку.Это не только более эффективно, но также, когда вы покрываете форму мукой, мука имеет тенденцию застревать в укромных уголках и трещинах формы, что делает форму последних лунных лепешек менее четкой и значительно затрудняет очистку. Кроме того, я обнаружил, что лепешки, покрытые маслом, лучше держат форму в духовке, чем лепешки, покрытые мукой.

          Рабочая станция Mooncake готова!

          C. Формирование лунного пирога

          После 30-45 минут отдыха тесто станет более эластичным и менее липким.Однако, если тесто все еще слишком сухое, добавьте немного золотистого сиропа / меда / масла и слегка замесите. Если тесто слишком липкое или влажное, добавьте еще немного муки.

          1. Используя весы, разделите тесто на маленькие равные части. Приготовьте кусок пищевой пленки или влажное полотенце, чтобы накрыть тесто на этом этапе, чтобы оно не высохло.

          2. Присыпьте руки небольшим количеством муки и удалите излишки. Сформируйте из теста небольшой шар. Обсыпайте руки мукой вместо теста, чтобы тесто не перемалывалось и не высыхало.

          3. С помощью скалки, слегка присыпанной мукой, раскатайте тесто в виде круглого диска. Край теста должен быть немного толще середины. Диаметр раскатанного теста должен быть примерно в два раза больше диаметра начинки. Вы будете продолжать растягивать тесто во время формования, поэтому не раскатывайте тесто слишком сильно, иначе кожица, обернутая вокруг начинки, будет недостаточно плотной.

          4 . Упаковка лунного пирога :

          — Выложите начинку в середину теста, аккуратно оберните тесто вокруг начинки, не оставляя воздуха между кожицей и начинкой.

          — Растянуть тесто снизу вверх так, чтобы тесто полностью покрыло начинку. Вы можете сделать это, удерживая торт между большим и указательным пальцами и используя этот промежуток, чтобы осторожно растянуть и обернуть кожу. Другим большим и указательным пальцами зажмите край теста сверху.

          — Когда начинка будет полностью покрыта, убедитесь, что все края запечатаны, а кожица вокруг начинки представляет собой ровный слой. Если между начинкой и кожицей есть воздух (вы можете обнаружить это, если найдете более толстый или мягкий участок кожи на торте), вытолкните воздух зубочисткой, а затем снова закройте тесто.

          — Продолжайте, пока не закончите все пломбы. Если вы делаете большую партию, приготовьте пищевую пленку или чистое влажное полотенце, чтобы накрыть завернутые лунные лепешки, чтобы они не высохли. В качестве альтернативы, поскольку высохшим лунным лепешкам сложнее придать форму, вы можете слепить каждый лунный торт сразу после упаковки.

          5. Разогрейте духовку до 190 ºC / 374 ºF (верхний и нижний нагрев). Подготовьте противень, застеленный пергаментной бумагой. Не используйте черный противень, который идет в комплекте с духовкой, так как он проводит много тепла и, скорее всего, обожжет дно ваших лунных пирожных.

          6 . Формовка лунного пирога:

          — Смажьте внутреннюю поверхность формы тонким слоем масла. Использование кисти поможет намазать масло тонко и равномерно, чтобы лунный пирог после лепки не получился слишком жирным.

          — Присыпьте дно торта небольшим количеством муки, чтобы пирог не прилипал к поверхности во время формования. Вы можете использовать зубочистку, чтобы проделать несколько отверстий на дне торта, чтобы торт «проветрился» во время выпекания (однако это необязательно, поскольку я не выполнял этот шаг сам).Выложите лунный торт в форму и слегка придавите.

          — Если вы используете пружинную форму, положите лунный пирог на стол, чтобы во время формования у вас была прочная поверхность. Положите форму на стол с лунным пирогом внутри, удерживая форму одной рукой и нажимая на рычаг другой. После этого аккуратно снимаем форму.

          — Если вы используете обычную форму, вам просто нужно поместить лунный пирог внутрь формы и руками «размазать и надавить» — заполнить форму лунным пирогом, и все готово.

          — Выложите лунные лепешки на противень. Будьте особенно осторожны, так как лунные лепешки очень мягкие и хрупкие после формования

          .

          D. Выпечка торта

          Обычной духовке необходимо примерно 10–15 минут на предварительный нагрев, чтобы достичь желаемой температуры. Убедитесь, что в духовке установлен верхний и нижний нагрев.

          1. Выпекать пирог при температуре около 190 ºC / 374 ºF. Температура будет варьироваться в зависимости от размера лунных лепешек.Я обычно ставлю противень на одну решетку ниже середины духовки. Для приготовления лунных коржей весом 50–75 граммов требуется 5–7 минут; и 8-10 минут для лунных лепешек 100-125 граммов. Когда лунные лепешки станут золотистыми, выньте их и сбрызните небольшим количеством воды, чтобы корочка не была слишком сухой. Дайте лунным лепешкам остыть на 5-10 минут, а затем смажьте их слоем яичной жидкости.

          * Описание температуры:

          • Есть несколько рецептов, в которых требуется очень высокая температура, от 200 до 220 ºC.Я пробовала выпекать при этой температуре, однако лунные лепешки получились забавной формы: верх и низ очень быстро «вздулись», в результате чего сторона лунных лепешек загнулась внутрь.
          • 180–190 ºC — идеальная температура, однако фактическая температура может отличаться от установленной температуры , в зависимости от типа вашей духовки. Небольшие настольные печи имеют тенденцию быть более горячими, и температура может быть неравномерной во всей духовке. Если вы обычный пекарь, я бы порекомендовал купить термометр для духовки.

          2. В ожидании остывания лунных лепешек приготовьте промывку для яиц:

          • 1 яичный желток (для золотисто-коричневой кожицы лунного пирога)
          • ½ яичного белка (для сияющей кожи)
          • 1-2 чайные ложки молока (способствует разжижению белья, легче наносится кистью на торты)
          • ½ — 1 чайная ложка кунжутного масла (для аромата и сияющей кожи)
          • 1–2 капли красного пищевого красителя или ½ чайной ложки меда / золотого сиропа (для золотисто-коричневой кожицы лунного пирога).Мед / золотой сироп придаст лунным лепешкам более глубокий золотисто-коричневый оттенок, однако не используйте его слишком много, так как из-за содержания сахара лунные пирожные могут стать липкими.

          Если вам нужен более темный коричневый цвет, можно использовать несколько других ингредиентов, например, черное кунжутное масло, несколько капель кофе или соевого соуса.

          Смешайте все ингредиенты, указанные выше, и процедите их через сито.

          3. Техника чистки :

          — Через 5-10 минут, когда лунные лепешки остынут и впитают всю воду, слегка окуните кисть в яичный раствор и нанесите кистью на торт.

          — Смывка для яиц должна быть очень тонкой, — ровно настолько, чтобы покрыть кожу. Щедрая чистка щеткой не приведет к более красивому золотистому цвету, а скорее заставит лунные пирожные потерять декоративный узор наверху, поскольку смывка для яиц будет слишком густой.

          — Мягкая маленькая заостренная кисть будет более эффективной, чем жесткая большая кисть или силиконовая кисть. При расчесывании убедитесь, что нанесен ровный слой, и не оставляйте яичный раствор застрявшим между укромными уголками и трещинами на вершине лунного пирога.При необходимости удалите пузырьки воздуха (используя чистую щетку).

          — Мне нравится, чтобы мои лунные лепешки были золотыми со всех сторон, поэтому я обычно также смаживаю яичную краску на стороне лунных лепешек. Вы можете использовать для этого большую кисть и чистить ее движениями вверх и вниз.

          4. Верните лунные лепешки в духовку при температуре 190–200 ºC / 374–392 ºF примерно на 5–7 минут (более высокая температура и более короткое время выпечки по сравнению с первым выпечкой). Когда поверхность высохнет и станет немного более золотистой, достаньте лунные лепешки, сбрызните их водой и снова смажьте яичной водой.

          Лунные лепешки можно смазать 2 — 3 раза, но не более, иначе орнамент на лунных лепешках будет менее выраженным.

          Дайте лунным пирогам немного остыть, прежде чем переложить их на решетку, чтобы они полностью остыли, так как свежеиспеченные лунные пирожные получаются очень мягкими. Дайте лунным лепешкам остыть на решетке, чтобы масло не скапливалось на дне.

          Свежеиспеченные лунные лепешки будут иметь светло-золотистый цвет и за ночь станут блестящими золотисто-коричневыми.Через 2–3 дня, когда кожа впитает масло начинки и станет более влажной, лунные лепешки приобретут глубокий золотисто-коричневый цвет. Лунные лепешки с маслянистой начинкой (например, маш) размягчаются быстрее, чем менее жирные лунные лепешки (например, пикантные или кокосовые).

          Когда лунные лепешки полностью остынут, поместите их в герметичные пакеты или коробки с сухими упаковками (пакеты, впитывающие влагу). Домашние лунные лепешки нужно подавать как можно скорее (но не сразу после выпечки, так как кожица все еще довольно рассыпчатая и шелушащаяся), желательно в течение первых 3 дней.Если вы хотите хранить их более 5 дней, вам следует хранить их в холодильнике, но вкус может немного ухудшиться.

          Удачной выпечки и не пропустите следующий выпуск этого сериала «Середина осени»

          ——————————–——————————–

          • Рецепт и фото : Линь Транг
          • Автор и редакция: Tho an

          Связанное сообщение

          Вопрос новичков о отбеленной муке и закваске

          Всем привет, я новичок в выпечке домашнего хлеба, но пока мне это нравится.Я хотел перейти на закваску, как только у меня были хорошие результаты при выпечке с использованием активных сухих дрожжей в пакетах, поэтому вчера я начал свою закваску. Я использовал отбеленный APF с золотой медалью. С тех пор я провел некоторое исследование и, сколько бы я ни смотрел, не могу найти ответ на свой вопрос, поэтому хотел присоединиться и спросить здесь, так как большинство результатов поиска обычно приводят к форуму «Свежий хлеб».

          Я читал, что вы НЕ МОЖЕТЕ использовать отбеленную муку, т. К. На зернах НЕТ дрожжей (для меня это имеет смысл), и ваша закваска НИКОГДА не запустится.

          Я также читал, что вы МОЖЕТЕ использовать отбеленную муку, но это может не дать хороших результатов.

          И, наконец, я читал, что вы МОЖЕТЕ использовать отбеленную муку и получить отличные результаты.

          Итак, вы можете представить, что нового человека это сбивает с толку. Я проверил свою закваску сегодня, даже не через 24 часа после того, как запустил ее с обесцвеченной мукой, и в ней образовалось то, что я считал «гудком», который я снова перемешал. Через несколько часов он закипал и рос всего за 24 часа (и еще не накормили), о чем я никогда не читал, произойдет, так что я еще больше сбит с толку и немного взволнован, честно говоря (возьмите эту науку!).Я начал еще один стартер с АПФ King Arthur, который не был отбелен, и так как я собирался выбросить первый, пока не увижу всю активность и не почувствую ее запах. У него чудесный сладкий запах, который ОЧЕНЬ приятен, поэтому я не хотел его выбрасывать, я решил, что просто продолжу, несмотря на то, что я прочитал, и посмотрю, что произойдет.

          Теперь я подхожу к моему вопросу, какая информация верна, а какая не об использовании беленой муки ??? Вот чего я на самом деле не понимаю: если вы хотите выращивать свои собственные местные дикие дрожжи, зачем вам использовать небеленую муку, на которой уже есть дикие дрожжи, из того места, где она была произведена? Мне это кажется противоречием.Я читал: «Выращивайте собственные дикие дрожжи, но начните с небеленой муки, т. К. На ней уже есть дрожжи», да? Я понимаю, но я также понимаю, что если мука была произведена в Техасе, а вы живете в Огайо, как вы выращиваете свои собственные местные дрожжи для закваски, если вы используете муку с уже добавленными дрожжами? Напротив, если вы используете отбеленную муку, которая убила все местные дрожжи на заводе, как я, и она растет, как это может быть что-то, кроме моих местных диких дрожжей, верно? Похоже, использование обесцвеченных цветов — единственный способ получить 100% местные дрожжи, если только вы не живете в том же городе, что и мельница.

          В любом случае просто поздороваюсь и надеюсь, что кто-то более опытный сможет ответить за меня на мои вопросы, поскольку я очень запутался. Я чувствую необходимость «выбросить» мою первую партию б / у с использованием обесцвеченной муки, но, опять же, похоже, что она делает именно то, что должна, несмотря на все, что я прочитал, и «должна» быть ничего, кроме местных дрожжей, чего я и хочу.

          Как сделать снежинки из бумаги — шаблоны шаблонов

          Любите делать простые поделки, которые также можно использовать в качестве домашнего декора? Тогда пришло время узнать , как сделать снежинки из бумаги , так как это лучшие зимние украшения своими руками, а с нашими 20 шаблонами для печати — сделать их очень просто.

          От простого к подробному, мы уверены, что вы найдете узор снежинки из бумаги именно для вас.

          * этот пост содержит партнерские ссылки *

          Помните, как ловили снежинку рукой и наблюдали за ее формой, прежде чем она растаяла? Совершенно потрясающе видеть совершенство этого крошечного кристалла льда. Если вы никогда этого не делали, мы настоятельно рекомендуем вам взять лупу и отправиться на охоту за снежинками при первой же возможности. Вы будете очарованы.

          Снежинки действительно особенные, и, как говорится, каждая снежинка уникальна, поэтому мы постарались запечатлеть часть этой уникальности, создав множество бумажных снежинок в этом пакете «Как сделать бумажные снежинки» (надеюсь, что это первая из многих ).

          Этот пакет включает 20 различных дизайнов снежинок с коротким руководством внизу каждой страницы, также демонстрирующим, как должна выглядеть снежинка на краю бумаги.

          Мы любим делать простые поделки, поэтому мы позаботились о том, чтобы их было достаточно. Все, что вам нужно, это выбрать те, которые вам нравятся (или все, конечно), распечатать их и вырезать отмеченную область. Как мы знаем, вам тоже нравятся замысловатые дизайны, поэтому включены несколько расширенных шаблонов для печати!

          Если хотите, вы можете использовать цветную бумагу или просто использовать обычную и раскрасить весь квадрат своими любимыми маркерами перед тем, как вырезать.

          После того, как вы познакомитесь с концепцией складывания снежинок, ваши дети могут попробовать сделать свой собственный дизайн снежинок, чтобы сделать вашу коллекцию действительно уникальной.

          Изготовление снежинок — это веселое и простое занятие в помещении, и, что лучше всего, вы можете использовать их в качестве прекрасного зимнего украшения для окон или стен.

          Готовы их сделать? Пошли!

          Как сделать снежинки из бумаги

          Что вам понадобится:

          • наши шаблоны бумажных снежинок для печати (вы можете взять их в конце этого урока)
          • обычная бумага (чем светлее, тем лучше, чем тяжелую бумагу сложнее разрезать)
          • ножницы

          Мы также используем палку для поделок, чтобы сделать складки более четкими.

          Вы также можете украсить свои бумажные снежинки клеем с блестками, чтобы сделать их еще красивее.

          Посмотреть видеоурок

          Следуйте пошаговым инструкциям

          Выберите свои любимые узоры снежинок и распечатайте их (возьмите шаблон в конце урока). Упрощенная версия инструкций включена на каждую страницу, что делает этот классный проект отличным.

          Мы использовали обычную бумагу для печати, но мы рекомендуем использовать самую легкую бумагу, которая у вас есть, чтобы облегчить резку.

          Вырежьте квадрат ножницами.

          Сначала нам нужно сложить квадрат пополам, чтобы получился треугольник.

          Сложите этот треугольник пополам, как показано на рисунке ниже.

          Вам нужно будет загнуть левую и правую часть треугольника назад.

          Ваша будущая снежинка должна выглядеть так.

          Отрежьте ненужные части.

          Начать можно с отрезания верхушки сложенной снежинки.

          Вырежьте по линиям, чтобы вырезать «серую» область — эта область отмечена в кратком руководстве внизу каждой страницы.

          Осторожно и медленно разверните готовую снежинку.

          Ваша снежинка готова и готова к демонстрации.

          Получите здесь бумажные узоры снежинок

          Получите шаблоны здесь.

Want to say something? Post a comment

Ваш адрес email не будет опубликован.