Чем лучше обшить летнюю кухню: фото, варианты оформления интерьера, строительство и отделка

фото, варианты оформления интерьера, строительство и отделка

Жизнь вдали от шумного мегаполиса все больше привлекает городских жителей, уставших от суеты и серых рабочих будней. После приобретения дачи или загородного коттеджа в первую очередь следует подумать об обустройстве летней кухни. Это основное место для приготовления пищи, а также уютный уголок, где за одним столом собирается большая дружная семья и многочисленные друзья. Очень важно обеспечить комфортное пребывание в любую погоду, чтобы и гости могли насладиться трапезой, и хозяйке было удобно заниматься готовкой и консервацией. О том, как построить летнюю кухню, и об особенностях дизайна поведают опытные специалисты.

В летней кухне сподручней делать заготовки на зиму и просто приятно посидеть в жаркую погоду

Разновидности летних кухонь

Перед тем как сделать летнюю кухню, следует определиться с ее основным назначением и функциями, которые она будет выполнять. Эта постройка может служить:

• столовой и лаундж-зоной для отдыха и общения с домочадцами и гостями;
• местом для приготовления пищи. В том числе, хозяйка может заниматься консервацией и заготовками на зиму на свежем воздухе;
• гостевой зоной с дополнительными спальными местами, чтобы была возможность оставить на ночь родственников или друзей, которые приехали на уик-энд;
• прачечной.

В основном летние кухни выполняют две первые функции, однако, если позволяет площадь участка и семейный бюджет, можно рассмотреть более усовершенствованные варианты. По типу постройки кухни делятся на открытые и закрытые, а по расположению относительно основного дома – на автономные и примыкающие. У каждого сооружения есть свои отличительные особенности, на которые следует обратить внимание. Рассмотрим основные из них.

Открытые, закрытые и комбинированные кухни

Простая летняя кухня под навесом – это обычная веранда. Это самый бюджетный и простой вариант, доступный обладателям небольших участков, где следует экономить каждый метр свободного пространства. Для такого сооружения не требуется жертвовать огородом, да и дом находится в непосредственной близости. К каркасным летним кухням открытого типа также относятся беседки-барбекю, террасы, патио. У таких зданий нет стен, а иногда и отсутствует крыша, поэтому есть возможность готовить еду на свежем воздухе.

В беседках часто ставят печи и мангалы, иногда даже выносят кухонный гарнитур. Из минусов можно выделить незащищенность, поскольку находиться на такой кухне долгое время осенью или зимой практически невозможно. Это скорее дачный вариант для тех, кто не живет в доме круглогодично. Кроме того, даже летом есть опасность подвергнуться атаке комаров. Оставленная на летней кухне, еда также может быть уничтожена дикими или бродячими животными. При определении месторасположения конструкции следует учитывать направление ветра, чтобы дым от мангала не попадал в столовую на гостей.

Самая простая конструкция летней кухни – это несколько деревянных столбов, поддерживающих легкую кровлю

Кухня летняя закрытого типа – это либо отдельно стоящее здание, либо застекленная веранда. Основное ее отличие от открытой конструкции – это возможность круглогодичного пребывания. Внутри помещения можно готовить в любую непогоду, оставить гостей на ночлег. Также есть возможность обустроить гостевую зону: поставить телевизор, диваны, кресла. Такая зимняя кухня – отличное место для встречи Рождества или Нового Года, когда можно почувствовать настоящую праздничную магию в единении с природой. Однако и здесь есть свои минусы. Во-первых, дорогостоящее строительство, а во-вторых, летом не будет возможности подышать свежим воздухом в закрытом помещении. Да и шашлыки гораздо приятнее жарить и есть на улице.

Закрытая летняя кухня – застекленная веранда, оснащенная всем необходимым оборудованием и обставленная мебелью

Самым оптимальным вариантом летней кухни является постройка комбинированного типа. Это может быть кухня, совмещенная с баней либо автономная кухня-гостиная. В последнем случае дизайн может быть самым разнообразным. Чаще всего строение состоит из трех или одной стены и остекления по бокам. Очень стильно выглядит кирпичная стена с большой печью и оборудованной рабочей зоной и примыкающими французскими окнами. Такая кухня на свежем воздухе станет украшением любого участка. Как и здание закрытого типа, такую конструкцию сложно построить самостоятельно, а план и дизайн-проект тоже стоят немало.

Открытая веранда, пристроенная к летней кухне

Автономные и примыкающие к дому кухни

Кухня на свежем воздухе – мечта любого городского жителя, поскольку львиная часть времени на даче проводится именно здесь. Конечно хочется сделать ее большой и многофункциональной, однако площадь участка не всегда позволяет дать простор фантазии. В этом случае будет уместно сделать пристройку или обустроить веранду. Это позволит сэкономить место для выращивания овощей и корнеплодов.

Примыкающая кухня хороша и тем, что не потребуется удлинения коммуникаций. К тому же, можно сделать погреб для хранения продуктов и консервации. При этом следует помнить о том, что находиться он должен в 3,5 м от фундамента, иначе дом может накрениться. При выборе места для летних кухонь необходимо учитывать расположение относительно сторон света, чтобы в помещении не было темно и сыро. Из недостатков также можно выделить распространение посторонних запахов в жилые помещения.

Летняя кухня в виде навеса, пристроенного к дачному домику

Автономная кухня на свежем воздухе – идеальный вариант для участков с большой территорией. Габариты постройки могут быть самыми разнообразными, в зависимости от предназначения и количества свободного пространства. По правилам пожарной безопасности, строение с мангалом или печью должно находиться на расстоянии минимум 7 метров от ближайших зданий, чтобы не спровоцировать пожар. Также кухня не может располагаться в непосредственной близости от проезжей части, туалета, курятника, компостной ямы. Для комфортного обустройства понадобится удлинение коммуникаций: водоотведения, канализации, электричества, иногда газа.

Если на участке есть бассейн или небольшой водоем (озеро, пруд), рекомендуется возводить постройку именно здесь. Это отличное место для того, чтобы оборудовать комфортную лаундж-зону. Детскую площадку следует размещать так, чтобы она находилась в поле зрения родителей, которые сидят в беседке. Желательно, чтобы садовая дорожка соединяла эти конструкции вместе с основным домом. Строительство летней кухни, автономно стоящей, к тому же закрытого типа, должно начинаться с узаконения проекта будущей постройки. В противном случае возникнут проблемы при продаже или передаче в наследство. Это потребует дополнительных денежных вложений, зато результат превзойдет все ожидания.

Обособленно расположенная летняя кухня со всеми удобствами потребует значительных вложений в подводку воды или газа, а также в устройство слива

Выбор материалов

В летней кухне дизайн должен сочетаться с основным домом или другими строениями, чтобы гармонично вписываться в общую концепцию. Например, если забор кирпичный – то и дополнительная постройка пусть будет кирпичной. Если же она примыкает к дому, целесообразно сделать ее в аналогичном дизайне как соответствующее продолжение. Чаще всего кухню возводят из кирпича, дерева, поликарбоната или металлических конструкций.

• Дерево – экологически чистый материал, который наполняет энергией и дарит силы. Летняя кухня из бруса выглядит очень привлекательно и колоритно, к тому же легка в монтаже, поэтому пользуется наибольшим спросом. Однако следует учитывать особые свойства древесины: она подвержена деформации из-за влаги и неблагоприятных погодных условий, может потерять цвет вследствие длительного воздействия прямых солнечных лучей, к тому же является любимым лакомством вредителей. Даже при правильном уходе летнюю кухню из бревна необходимо реставрировать каждые 5–6 лет, иначе материал придет в негодность. Для этого следует обрабатывать ее специальным защитным раствором. Лакирование позволит предотвратить попадание воды и защитит от ультрафиолета.
• Кирпич – износостойкий, прочный, а потому и дорогой материал. В отличие от древесины, летняя кухня из кирпича не нуждается в постоянном ремонте и имеет больший срок эксплуатации. Материал отличается хорошей теплоизоляцией, а это значит, что в помещении будет прохладно в жару и тепло в холодную погоду. При строительстве необходимо закладывать фундамент ленточного типа, один из самых прочных, иначе конструкция усядет в землю. Справиться с этим без определенных навыков невозможно, поэтому потребуется помощь специалистов.
• Поликарбонат – недорогой и бюджетный вариант для возведения конструкций закрытого типа. Материал очень прочный, устойчивый к механическим повреждениям. Благодаря особому веществу, находящемуся в составе, он способен поглощать ультрафиолетовые лучи и устойчив к перепаду температур. Летняя кухня из поликарбоната сохраняет тепло и обладает хорошей шумоизоляцией. К тому же, поликарбонат сам по себе очень легкий по весу и удобен в монтаже. К минусам можно отнести неэкологичность материала.
• Металл. Металлические конструкции обычно используют в качестве опорных элементов или каркаса. Так может выглядеть кухня на свежем воздухе открытого типа с крышей из кованых элементов. Металл хорошо гармонирует с деревом, камнем и кирпичом. Чтобы беседка не потеряла привлекательный внешний вид, поверхность следует обрабатывать антикоррозийным раствором.

Выбрав легкую деревянную постройку, вы съэкономите на фундаменте

Металлическую конструкцию с покрытием из поликарбоната можно собрать за несколько выходных дней

Отделка

Внутренняя отделка летней кухни может быть представлена вагонкой, стеновыми панелями, фанерой в зависимости от выбранного типа помещения. Что касается закрытых конструкций, то для дополнительного утепления обычно используют минеральную вату, а далее обшивают с двух сторон. К стенам из пеноблока отлично крепятся даже обои и декоративная штукатурка, так что выбор зависит от самого хозяина. Фото летней кухни можно посмотреть на сайте и подобрать интересный вариант внутренней отделки.

Подшивка потолка сосновой вагонкой

Напольное покрытие

Обычно при оформлении летней кухни используют дощатый пол, который хорошо вписывается в общую деревенскую концепцию. Однако стоит помнить о свойствах древесины деформироваться и подвергаться атаке насекомых и вредителей. С этой целью доски пропитывают специальным раствором в виде специальных масел или воска, которые предназначаются для наружных работ. Специалисты не рекомендуют использовать лак в качестве покрытия, поскольку он быстро лопается и трескается, отчего портится общий интерьер летней кухни.

Относительно дорогой, но практичный и долговечный вариант – древесно-полимерный композит (ДПК). Срок эксплуатации материала – несколько десятков лет, при этом на ощупь его не отличишь от древесины, да и внешне тоже. Это уникальное сочетание полимеров и натурального дерева является одним из новейших изобретений строительной промышленности.

Террасная доска из ДПК укладывается на металлические или деревянные лаги

В качестве напольного покрытия можно выбрать тротуарную плитку или камень, однако такие варианты требуют закладки прочного фундамента. Это достаточно дорогостоящие идеи для летней кухни, зато, потратив деньги один раз, можно на долгие годы позабыть о ремонте. В закрытых помещениях рекомендуется использовать напольную плитку, ламинат или керамогранит.

Крыша

Шифер и черепица прочно вытеснили металлическую крышу, которая быстро нагревается на солнце и так же быстро становится ледяной зимой. Эти материалы практичны, внешне привлекательны, легки в монтаже. Желательно выбирать односкатную крышу, чтобы осадки естественным образом стекали не землю. Для этого необходимо установить разные по высоте балки друг напротив друга и прикрепить покрытие. Также можно использовать листы поликарбоната в качестве навеса для летней кухни. Материал очень гибкий и пластичный, поэтому конфигурации конструкции могут быть самыми разнообразными.

Летняя кухня с кровлей из поликарбоната

Обустройство летней кухни

Мебель для летней кухни следует подбирать с особой тщательностью, поскольку она должна выдерживать перепады температур, отличатся практичностью и износоустойчивостью. О деревянных гарнитурах и ламинированных МДФ или ДСП лучше забыть, так же как и об обивке из кожи и ткани. Здесь лучше остановиться на мебели из ротанга, плетеной лозы, которая подчеркнет деревенский интерьер. Для беседок больше подойдут пластиковые столы и стулья или кованая уличная мебель (для конструкций открытого типа с металлическим каркасом). Гарнитур из нержавеющей стали пригодится тем, кто не планирует убирать мебель в дом на зиму. Уместны будут складные мобильные конструкции, которые не занимают много места и легко переносятся в комнату.

Каменный рабочий стол с дверцами из нержавеющей стали – такую конструкцию можно смело оставлять даже на открытой площадке

Плетенный кресла из ротанга

Кухня на свежем воздухе предполагает наличие обеденной и рабочей зоны. Хозяйке следует расположить мебель таким образом, чтобы сохранить принцип эргономичного треугольника. Это визуальное объединение мойки, плиты и холодильника позволит тратить гораздо меньше времени на процесс приготовления пищи. Г-образный гарнитур в этом случае будет очень уместен. Если мангал или печь находятся чуть поодаль, то прямой компактный гарнитур с мини-холодильником и раковиной можно поставить напротив.

Идеальное расстояние от плиты (печи, гриля, мангала) до обеденного стола должно составлять 3 метра. Если цифра будет меньше, жар от огня будет мешать гостям трапезничать.

Что выбрать: печь, камин, гриль или мангал? Этот вопрос нужно решить до проектирования летней кухни

Особое внимание стоит уделить освещению, поскольку без дополнительных источников света на кухне будет находиться небезопасно. Для удобства готовки рабочую зону следует осветить отдельно ярким светом. Это могут быть подвесные фонари, светильники, треки, споты, встроенная в гарнитур подсветка. Если ограничиться одной лампочкой в центре помещения, то тень будет скрывать всю рабочую поверхность. На кухнях открытого типа особое внимание следует уделить плафонам и абажурам с дополнительной защитой от осадков. Они могут быть сделаны из пластика, металла, поликарбоната.

Красиво смотрятся светильники из ротанга или плетеного дерева. Обеденную зону также можно выделить садовыми светильниками, подвесными и поворотными лампами. В закрытых помещениях можно установить настенные бра, торшеры. В качестве декора на территории участка целесообразно установить фонари на солнечных батареях. Зарядившись светом днем, они автоматически включаются, когда темнеет на улице. В пасмурную погоду они вовсе не работают, поэтому такой вариант больше подойдет для дачи, где проводят летний отпуск. Зато такие фонари не потребляют электроэнергии, а значит выгодны с экономической точки зрения.

Что может быть лучше просторной и многофункциональной летней кухни, фото которой можно увидеть на сайте? Черпайте вдохновение из фотографий и советов мастеров по обустройству – и создайте помещение, которое станет уголком домашнего очага и уюта.

Фото: идеи обустройства летней кухни

Видеообзор летней кухни с кирпичной печью и барбекю.

Отделка стен летней кухни

Стены можно оштукатурить, обить досками, обшить гипсокартоном, выложить плиткой, покрасить и т. п.

Внутренняя отделка стен позволяет решить следующие задачи:

• защитить стены от раннего износа и разрушения;
• повысить теплоизоляцию;
• придать помещению красивый внешний вид.

Различные виды материалов для отделки кухни

1. Дерево. Это отличный материал для внутренней отделки. Наилучший вариант -использовать фугованные доски. Это доски из хвойных пород деревьев, высушенные и обработанные специальным образом. Такой материал выглядит очень эстетично, кроме того, отличается прочностью и экологичностью. Процент содержания влаги в древесине всего 14 %. По завершении облицовки доски покрывают бесцветным лаком. Также лак позволяет сохранить натуральный цвет дерева. Недостаток этого отделочного материала — его высокая стоимость.
2. Плитка. Наиболее практичный материал для кухни. Плитка не деформируется, легко моется, не намокает. Облицовку плиткой делают от пола до середины стены, где находятся мойка, разделочный стол, плита или печь. В настоящее время в продаже представлен широкий выбор плитки на любой вкус.
3. МДФ-панели. Довольно популярный и экономичный вид отделочного материала, прочный и экологичный. Отличный вариант для отделки неотапливаемой летней кухни.
4. Гипсокартон. Материал, который можно применять вместо штукатурки в качестве основы под кафель или краску. Недостатком гипоскартона является его высокое влагопоглощение. Этот вид отделочного материала не может быть использован на открытой летней кухне.
5. Вагонка. Представляет собой тонкие пластиковые панели. Она экономична и отличается высоким качеством, не боится влаги.
6. Краска. Окрашивание стен — наиболее доступный вид отделки. Покрашенные стены всегда можно оживить с помощью, например, фотообоев или рисунком.

Оштукатуривание стен

Оштукатуривание — это основа для дальнейшей отделки стен. Подходит для закрытых летних кухонь, построенных из кирпича, пеноблоков или камня.

Наносить штукатурку можно двумя способами:

• без маяков — в том случае, если стены достаточно ровные и не имеют сильных перепадов;
• по маякам — для стен, имеющих сильные неровности и отклонения.

Качество работ по оштукатуриванию стен зависит от типа наносимой штукатурки:

• для простой штукатурки;
• улучшенной;
• высококачественной.

Оштукатуривание под маяки

Для этого способа потребуются специальные штукатурные маяки — узкие металлические профили, имеющие перфорированные отверстия. Они будут служить ограничителем в процессе штукатурки. Длина маяков 300 см, глубина — от 6 до 10 мм.

Также понадобится правило — алюминиевая рейка с острым краем, которой выравнивают раствор и проверяют ровность оштукатуриваемой поверхности.

Процесс штукатурки

Наиболее важным этапом является правильная установка маяков. Рассмотрим установку маяков с помощью лазерного уровня.

1. Разметка, грунтовка, установка маяков. Перед тем как устанавливать маяки, необходимо обследовать поверхность стен. Их ровность определяют с помощью уровня. Необходимо смотреть за отклонением по вертикали. Затем, используя правило, находят бугры и впадины. Все неровности отмечают маркером. Далее делают разметку под маяки. Для этого устанавливают маяки с двух сторон стены, предварительно отступив от углов 30 см и прочертив на ней вертикальную линию. Например, длина стены составляет 4,5 м и в ней есть дверь. Высота потолка 2,7 м. Для удобства работы с 2-метровым правилом расстояние между маяками должно быть 1,6 м. Сначала чертят линию с правой стороны (там находится дверь), потом отступают от нее 1,6 м и чертят вторую линию (двигаются справа налево). Расстояние между второй линией справа и крайней левой — 2,3 м. Это расстояние нужно разделить на 2. Таким образом, четвертую линию нужно провести, отступив от второй 1,15 м. После чего возвращаются к двум крайним линиям. Важно, чтобы маяки были короче правила. В данном случае длина правила будет 2,5 м, а размер маяков 2,4 м. Далее по размеченным линиям от пола отступают по 15 см (высота потолка — длина маяков / 2). В отмеченных точках делают отверстия, в которые забивают дюбели с саморезами. Между ними горизонтально натягивают шнур. Затем от дюбелей вверх отступают 2,4 м и выполняют ту же операцию. В результате должны получиться две линии, параллельные друг другу. В местах пересечения делают пометку, сверлят отверстия и вбивают дюбели, но уже без саморезов. Таким образом, должно получиться два ряда отверстий. Угловые саморезы выкручивают, а дюбели оставляют. После того как была сделана разметка, приступают к грунтовке стен. Это обязательная процедура перед нанесением штукатурки, которая позволяет повысить уровень сцепления материалов, удаляет пыль, уменьшает впитывание влаги. Обильное грунтование требуется для кирпичных стен и стен из газобетона. Когда грунтовка высохнет, продолжают выполнять разметку. Вкручивают в стену два верхних самореза и четыре по краям. Затем к шляпкам острой стороной ставят правило и смотрят, насколько нужно скорректировать шляпку нижнего самореза. Должна получиться практически идеальная вертикальная линия. То же делают и с другой парой саморезов. Далее смотрят, не выпирают ли маяки. Проверяют это с помощью шнура, который натягивают по диагонали по шляпкам. Под натянутый шнур помещают маяк и определяют, насколько свободно он под ним проходит. Также с помощью шнура проверяют положение всех саморезов. Если все сделано верно, то их шляпки будут немного задевать шнур. Затем маяки обрезают примерно на 0,5 см.
   Когда самый сложный этап выполнен, приступают к приготовлению смеси для крепления маяков. В ведро наливают воду и всыпают смесь, перемешивают. Консистенция должна напоминать очень густую сметану.
   Готовую штукатурку наносят вдоль линии так, чтобы она выходила за шляпки саморезов. Маяк вдавливают в смесь с помощью правила и смотрят насколько ровно он установлен с помощью все того же правила и уровня. Если все ровно, саморезы убирают. Таким же образом устанавливают следующий маяк.
2. Оштукатуривание. Для приготовления раствора наливают 1/3 ведра воды в емкость и добавляют смесь. Хорошо перемешивают. Густота раствора зависит от того, насколько большой слой штукатурки планируется наносить. Перед работой стены увлажняют, особенно если они сильно впитывают влагу. Смачивают не сразу всю стену, а только тот участок, который будет штукатуриться.
   При самостоятельном оштукатуривании можно сначала нанести раствор на гладилку, а потом выровнять его на стене. Выравнивание производят снизу вверх. Слой должен быть плотным и выходить за маяки. Излишки штукатурки убирают шпателем и накидывают наверх.
   Если на штукатурке появились пузыри, то работу нужно переделать, так как раствор не соприкасается со стеной.
   Правилом работают до тех пор, пока не останется излишка раствора на стене. После чего им еще раз проходят снизу вверх. Затем готовят еще одну порцию штукатурки и продолжают работу. Когда будут заштукатурены все полосы, останутся места у потолка и пола. Их заполняют в последнюю очередь и выравнивают без маяков.
3. Проверка работы и удаление маяков. Чтобы проверить, насколько ровно оштукатурена стена, правило прикладывают к ней под разными углами. При наличии бугров более 1 мм берут гладилку и острым краем убирают излишки. Если появились небольшие трещины, их заделывают жидким раствором и выравнивают правилом. Для того чтобы удалить маяки из стены, их подцепляют отверткой и выдергивают. Образовавшиеся пустоты заделывают раствором и выравнивают.
4. Затирка штукатурки. Это завершающий этап работ, который выполняют до полного высыхания раствора. Затирку делают так: готовят небольшую порцию жидкого раствора, затем с помощью пульверизатора увлажняют небольшой участок стены и с помощью гладилки наносят на него тонким слоем раствор. Стену хорошо разглаживают, убирая излишки. В результате должна получиться ровная и гладкая поверхность. Таким же образом затирают следующий участок, и так до конца. Затирку рекомендуется проводить без перерыва с учетом подготовки раствора.

Примечание

Если оштукатуривание стен делается под плитку, то слой штукатурки должен быть минимум 10 мм. Также в этом случае не производят затирку, чтобы обеспечить лучшее сцепление плитки с поверхностью стены. Кроме того, дополнительно можно создавать искусственные неровности.

Укладка плитки

Как уже говорилось, плитка — наиболее практичный вариант для кухни. Качество ее укладки во многом зависит от состояния основания. Поэтому плитку укладывают на заранее подготовленную стену.

Чтобы определить, сколько плитки понадобится для отделки стен, проводят расчет площади поверхности — ширину стены умножают на ее высоту. Затем определяют, будет ли плитка с рисунком, сколько декоративных элементов потребуется. После чего составляют приблизительную схему.

Рассмотрим некоторые виды укладки плитки.

1. Базовый. Это наиболее распространенный и простой способ укладки плитки. Еще этот способ называют «шов в шов». Данный вариант является наиболее экономичным, поскольку сокращаются отходы при использовании материала. Для такой укладки можно применять однотонную плитку с несколькими декоративными вставками. Плитку кладут одну под другую, образуя швы.
2. «В перевязку», или «в разбежку». Этот способ укладки очень похож на кладку кирпича, при которой каждый ряд несколько смещается относительного другого. Данный вариант также является наиболее простым.
3. «По диагонали». Этот способ укладки является наиболее сложным и трудоемким, но его преимущество в том, что он позволяет создать оригинальный рисунок, визуально увеличивающий небольшое пространство. Минус такой укладки — большое количество отходов плитки, ведь ее размеры должны быть тщательно подобраны для получения хорошего результата.
4. «Шахматы». Этот способ ничем не отличается от укладки «шов в шов», но для получения эффекта «шахматной доски» используют плит

Отделка стен кухни: современные идеи, бюджетный вариант

Отделка кухни — настоящая проблема для многих людей. Процесс действительно сложный, поэтому нужно подходить к нему со всей серьезностью, чтобы сохранить стиль, красоту и функциональность. Сам ремонт отнимает много денег и времени, но каждому хочется идти в ногу со временем. В сегодняшней статье вы узнаете, как выполняется практичная и красивая отделка стен кухни, современные идеи, бюджетный вариант облицовки разных зон.

Общие принципы оформления кухонных стен

В ходе проектирования важно соблюсти баланс между красотой и возможностями помещения. Именно на кухне проводится большая часть времени, поэтому она должна оказаться эргономичной, а ремонт в помещении делается на долгие годы.

Последнее время дизайнеры чаще применяют современные новинки, необычные решения, которые позволяют сделать привычное помещение неузнаваемым. Это достигается благодаря оформлению стен с нестандартным цветом, текстурой. Много в оформлении зависит от стилевого направления, но нужно учитывать агрессивные факторы кухни и некоторые правила:

• повышенная температура — отделка не должна подвергаться огню, сохраняя внешний вид и свои характеристики;
• высокая влажность — материалы должны не бояться воды;
• влияние химии — стены время от времени нуждаются в чистке, поэтому материал не должен подвергаться воздействию моющих и других средств;
• запахи на кухне не должны впитываться в стены, поэтому от деревянных изделий лучше отказаться;
• для украшения стен декором выбирать место возле стола, над мойкой или в простенках между окнами;
• маленькая кухня не должна нагромождаться украшениями, при этом важно выдерживать единый цвет всего пространства;
• панно, картины, фото и другие аксессуары размещать на уровне глаз.

Это общие советы по выбору и декорированию — но для начала ознакомимся с современными материалами. Все они отличаются невысокой стоимостью и возможностью самостоятельного монтажа.

 

Способов оформления очень много. Для этого применяют стандартные и привычные материалы, а также очень экстравагантные виды отделки, которые не просто украсят кухню, но и придадут ей функциональности. Главное с умом подходить к процессу, не использовать цвета, которые будут уменьшать и без того малое помещение.

Стандартные варианты

Рассмотрим наиболее распространенные варианты отделки. Большинство из них использовали наши деды и прадеды. Возможно, какой-нибудь из этих способов приглянется и вам.

Плитка — проверено временем

Именно кафелем стены декорируются чаще всего. Отделка плиткой считается самой удачной для подобного помещения, поскольку у нее хорошее качество, доступная цена и долгий срок эксплуатации. В дополнение лицевая часть бывает разной цветовой гаммы и структуры, что украсит кухню любого стиля.

Рабочая стена чаще всего декорируется плиткой. Данный материал также используют для фартука, благодаря следующим достоинствам:

• стойкость к ударам;
• прочность;
• простота ухода;
• не подвергается агрессивному влиянию влаги, температуры и химии;
• при правильном подборе красиво смотрится.

Оформление фартука по цвету должно быть подобно столешнице, чтобы дополнить общую картину.

Читайте также — «Из чего можно сделать кухонный фартук своими руками: 14 лучших идей»

При выборе нужно учесть, что большие элементы сделают площадь визуально меньше, а мелкая плитка расширит кухню.

Для кухонного пространства можно выбирать кафель с мелким и однотонным рисунком, без пестрых цветов. Если внимание акцентируется на стене с плиткой, то другие части и декор должны быть менее яркими, без контрастов.

Специалисты не советуют отделывать все стены кафелем, поскольку такое оформление окажется тяжелым для восприятия. Лучше выбирать ровные и глянцевые виды, чтобы их проще было мыть. Сегодня кафель для стен начинает применяться все реже, поскольку только на первый взгляд — это универсальные отделочные материалы.

На деле у плитки есть большой недостаток, который заключается в швах. С годами в них скапливается жир и грязь, становится сложнее вымывать поверхность, поэтому рабочая зона начинает отделываться стеклом, пластиком и другими материалами.

Декоративный камень — выбирайте подделку

Отделка камнем очень дорогая, а имитировать природный материал значительно проще и дешевле. Кроме того, искусственный камень обладает рядом достоинств:

• небольшой вес;
• оригинальность;
• простота монтажа;
• долговечность как у настоящего камня;
• высокая прочность;
• экологичность;
• приемлемая стоимость;
• легкость ухода и чистки.

Как и в других комнатах, на кухне применять камень следует только на одной стенке или ее части. Для декорирования стены возле обеденного стола можно использовать камень в комбинации с другими материалами, красками или обоями.

Самый удачный декор из камня — оформление углов или отделка вокруг гарнитура.

Настенный керамогранит — сплошные плюсы

Керамогранит начали выпускать не так давно, но у отделки этим материалом много положительных сторон. В первую очередь, такая плитка красивая, практичная и подходит для любого стиля кухни. Главные плюсы — простота ухода и очищения от жира, грязи, возможность использования моющих средств.

Для кухни лучше выбирать нейтральный цвет поверхности, с глянцевым покрытием. Керамогранит в несколько раз дешевле камня, но сохранил основные его достоинства. Из него рекомендуется делать рабочую часть и столешницу.

Гибкий камень и мозаика — фантазии нет предела

Мозаика дает возможность сделать акцент на определенном участке кухни и добавляет помещению красоты и дороговизны. Цветовая гамма и текстура разнообразна, производится из разного материала:

• пластик;
• стекло;
• зеркало;
• металл;
• керамика;
• камень;
• дерево.

Мозаика выдерживает многие агрессивные факторы на кухне. Главный недостаток — высокая стоимость работ, но ее можно удешевить, если сделать все своими руками. В дополнение придется потратиться на затирку, а множество швов усложняет уход.

Форма мозаики также бывает разной, в классическом исполнении — это плитка 2х2 см и 3х3 см.

Чтобы упростить и удешевить работу, приобретайте сплошное полотно. С ним легче работать, и оно чаще применяется для фартука и рабочей стены.

Гибкий камень часто применяют дизайнеры, поскольку он считается современным и высокотехнологичным материалом. Такая отделка включает искусственную основу и натуральный камень. В ходе изготовления применяют песчаник. Он ровным слоем наносится на холст из стекла — на выходе получается плитка разного размера или полотна в рулонах по 2 м.

Отделка камнем гибкого вида — это простота укладки плюс экологичность. За счет высокой степени гибкости можно создавать на стенах узоры, формы и фигуры.

Кирпич в качестве отделки

Кирпич — отличный и недорогой материал для современных стилей кухни. Такой вариант подойдет под дизайн модерн или лофт, когда на стенах не остается отделки, а старое покрытие снимается до голого кирпича. Некоторые делают это намеренно, чтобы придать оригинальный вид.

Для большей привлекательности кирпич нужно дополнительно обрабатывать защитными средствами — к примеру, водостойкой светлой краской. В качестве отделки кирпич имеет множество достоинств:

• прочность;
• термостойкость;
• влагостойкость;
• длительная эксплуатация;
• сочетание с любой мебелью, техникой и декором.

У кирпича невысокая стоимость. Он не требует использования финишных материалов для облицовки. Мастера рекомендуют применять кирпич для больших и просторных кухонь. Если это хрущевка или другие маленькие квартиры, то лучше оформить только одну стенку или конкретные участки.

Декоративная штукатурка — дешево и стильно

Нередко для стен применяется декоративная штукатурка, а для обеденной части можно использовать любой ее вид. Базой для нанесения выступают полимеры, растворы из силикона или силиката, а также смеси с добавлением абразивных частиц.

Если запланирован бюджетный ремонт — декоративная штукатурка будет идеальным, но при этом очень красивым вариантом.

Для кухни чаще всего используют венецианску

40 фото, реальные примеры дизайна на даче

Особенности выбора места

Будь то закрытая кухня или открытая, ее нельзя просто взять и построить на любом свободном месте. Чтобы в дальнейшем пользоваться ей было удобно, учтите следующие факторы:

• устанавливайте летнюю кухню в саду как можно ближе к дому, но подальше от туалета, септика, скотного сарая, собачьей будки, компостных ям и дороги;
• удалите от летней кухни с печкой или мангалом легковоспламеняющиеся элементы — сено, дрова и подобное;
• постройте летнюю кухню на даче по возможности в тени деревьев — так в жаркий день готовить и обедать будет комфортнее;
• позаботьтесь о близости необходимых коммуникаций — водопровод, канализация, электричество;
• учтите направление ветра при определении места для очага, чтобы не задымлять обеденную зону.

На фото зона приготовления пищи в виде пристройки

Выбор места также зависит от типа и дизайна летней кухни — постройка будет отдельностоящей или прилегающей к основному зданию? У каждого варианта свои достоинства и недостатки.

От мангала на отдельностоящей летней кухне на даче дым и запах не попадает в дом, значит ваши вещи не пропахнут копотью. Но оборудовать такую летнюю кухню получится только на просторном участке.

Примыкающая обойдется дешевле, ведь как минимум одна из стен уже есть. К тому же, не придется далеко идти, чтобы приготовить завтрак или обед. Из минусов — проникающие в спальни и гостиные посторонние запахи.

На фото летняя кухня в виде гриль-хауса

Виды кухонь

Летние постройки бывают 3 видов: закрытая, комбинированная и открытая. Рассмотрим каждую подробнее.

Открытая летняя кухня

Кухней открытого типа называют беседки, патио или террасы без стен (всех или частично), иногда без крыши. Открытые летние кухни не утепляют, соответственно комфортно проводить здесь время получится только в погожий летний день. К очевидным преимуществам конструкции относится экономия средств и времени при постройке. Недостатки — невозможность защитить мебель и технику от природных катаклизмов, животных и насекомых. По этой же причине все оборудование на зиму придется заносить в теплое помещение.

На фото уютное пространство на заднем дворе с печью

Закрытая летняя кухня

К кухням закрытого типа относятся веранда или гриль-хаус. Это капитальная постройка (или пристройка), со стенами, крышей, окнами, утеплением и иногда даже отоплением. По сути это обычный домик, в котором лишь одна комната.

Очевидное преимущество закрытой летней кухни — независимость от погоды. Даже в дождь и ветер вы сможете комфортно приготовить пищу и съесть ее. К тому же, здесь размещают электрическую технику, не боясь что она выйдет из строя. Поэтому если вы хотите полноценную теплую летнюю кухню с холодильником, микроволновой печью, плитой, посудомоечной машиной, телевизором — данный тип строения для вас. Основной минус решения — высокая стоимость.

На фото летняя кухня с печью и грилем

Комбинированные

Дизайн такой летней кухни включает крытую и свободную зону. В закрытой размещается зона приготовления пищи с техникой, столешницей и шкафами. А обеденный стол и зона отдыха располагаются на свежем воздухе. Спроектировать совмещенную конструкцию сложнее, но она обойдется дешевле цельного закрытого помещения.

Как сделать продуманную планировку?

Летняя кухня на даче должна отвечать тем же требованиям, что и стандартная кухонная комната: удобство, эргономичность, функциональность. Поэтому правило рабочего треугольника придется кстати и здесь.

Чаще всего шкафы в интерьере летней кухни располагаются в один ряд или углом. При прямой планировке удобнее всего установить раковину по центру, а по бокам — холодильник и плиту (печь или мангал). Чтобы сделать процесс готовки еще удобнее, добавьте к линейному гарнитуру мобильный остров. Для угловой расстановки правила те же: мойку чаще всего делают в углу, холодильник на одной стороне, плиту на другой.

Если основное место приготовления — мангал или барбекю за пределами помещения, передвиньте рабочую зону ближе к двери выхода. В глубине останется место для хранения, обеденного стола или пространства отдыха.

У столовой зоны свои правила расположения. Во-первых, отодвиньте ее от источников открытого огня на 2-3 метра, чтобы дым, пепел и высокая температура во время жарки не портили ощущение от ужина. Во-вторых, все необходимое для сервировки лучше расположить в ней, а не в рабочем пространстве. Так люди, которые готовят и накрывают на стол, не будут мешать друг другу.

На фото кирпичные стены в летней кухне

Планировка летней кухни также включает правильное освещение. Не стоит забывать, что это в первую очередь комната для готовки, так что свет здесь должен быть ярким. Хорошо, если летняя кухня с большими окнами — в дневное время вы сэкономите на электроэнергии. Но в вечернее время одной центральной люстрой обойтись не получится. Подсветите каждую зону отдельно:

• светодиодная лента или точечные светильники над рабочей зоной;
• настольные или подвесные лампы над обеденным столом.

Мангал также нуждается в освещении, иначе жаря шашлык в сумерках вы не сможете понять степень его готовности. Для этого подойдет уличный фонарь, повесьте или поставьте его возле барбекю.

Чтобы подсветить подход, распределите вдоль дорожек фонари на солнечных батареях. Они будут самостоятельно заряжаться, включаться и гаснуть.

На фото обеденная зона в открытой беседке

Варианты внутренней отделки

Дизайн летней кухни на даче в первую очередь зависит от вкусовых предпочтений хозяев. Но существуют определенные правила сочетаний, которые позволят вам придать стиль летней кухне. Прежде всего обратите внимание на материалы строений:

• Летняя кухня из кирпича идеально сочетается с каменной, кирпичной или бетонной отделкой. Гармонично смотрятся столешницы из искусственного камня, кирпичная печь или мангальная зона.
• Если стены летней кухни из дерева, их отделывают вагонкой, брусом или материалами с имитацией природной фактуры.

На фото светлая летняя кухня с дровяной печью

Перейдем к отделке отдельных областей.

Пол. К его прочности и надежности предъявляются особые требования, поэтому основными материалами служат:

• Террасная доска. Крепче и долговечнее обычного дерева.
• Уличная плитка. Но потребуется крепкий фундамент.
• Керамическая плитка. Больше подходит для закрытых помещений.

В открытый конструкциях хорошо сделать пол с небольшим уклоном, чтобы после дождя не стояли лужи, а вода просто стекала.

Стены. Чаще всего при ремонте применяют стандартную или окрашенную вагонку, пластиковые панели. В теплых домах для отделки стен подойдут обои.

Потолок. Чтобы отделать его в деревянном строении, достаточно пройтись по доскам лаком или краской для защиты. В бетонных и кирпичных постройках желательно также применять простые доски — они экологичные и подчеркивают окружающую обстановку.

На фото внутренняя отделка летней кухни деревом

Выбираем и расставляем мебель

В холодных  не ставьте стандартную мягкую мебель. Поролон легко намокает и вбирает в себя влажность из окружающего воздуха, поэтому прослужит ваш диван или кресло недолго. Лучше приобретите модели из ротанга, дерева или пластика — на них кладут мягкие уютные подушки, которые можно заносить в дом хоть каждый вечер. Еще одно преимущество данной мебели для летней кухни — мобильность. При необходимости вы легко передвинете или даже перенесете ее с места на место.

Что касается кухонного гарнитура, самый практичный и долговечный вариант — металл. Подобные модули ставят в ресторанах или кафе. Предметы интерьера из нержавеющей стали подходят для использования как внутри, так и снаружи помещения — во дворе.

Часто столешницу и места хранения делают стационарными: из бетона, камня или кирпича. Этот вариант также уместен, но реализация его собственными руками требует определенных навыков.

Если в пределах дачного участка есть пруд, красивая клумба и другие «природные достопримечательности», установите барную стойку с видом на них. Этот же прием используется, когда мангальная площадка находится за территорией строительства летней кухни. Таким образом сидящие за барной стойкой смогут спокойно общаться с людьми у барбекю.

В случае когда у вас небольшой основной дом и негде расположить гостей на ночь, удачным решением будет размещение дивана в летней кухне на даче. В дневное время на нем удобно отдыхать или обедать, а в ночное ваши родные или друзья смогут комфортно поспать.

Какой техникой можно оборудовать?

Если во время строительства летней кухни вы сделали ее закрытой, подвели к ней электричество и водопровод, в выборе техники нет никаких ограничений.

Обязательно установите холодильник, чтобы не приходилось курсировать между ней и домом. Для долгосрочного пребывания возможно понадобится микроволновая печь, посудомоечная машина и мелкая техника (вроде миксера или соковыжималки).

На фото оборудование для приготовления пищи на улице

Самый главный вопрос — выбор очага. Конечно, можно обойтись обычной газовой или электрической плитой, но с приготовлением пищи летом на открытом огне ничего не сравнится. Поэтому вдобавок или вместо плиты используют мангал, гриль или печь.

Любой из вариантов проще всего установить на открытой площадке, а не внутри комнаты, особенно если летняя кухня маленькая. Так не придется проектировать специальный фундамент, дымоход, изменять форму крыши на односкатную. Но в закрытом помещении дровяная печь или камин выступает также в роли дополнительного отопления, поэтому возможно экономить на внутреннем очаге не стоит.

На фото летняя кухня в стиле кантри

Какой декор и шторы лучше выбрать?

Дизайн летней кухни внутри зависит не только от отделки, но и от декора. Самый беспроигрышный вариант — природные мотивы. Разместите живые цветы или букеты, повесьте гирлянды из лука, чеснока и перца, установите современные деревянные статуэтки или вазы с цветочным орнаментом.

Текстиль добавит пространству домашнего уюта. Застелите стол красивой, но практичной скатертью. Повесьте красивые полотенца и прихватки. Самое главное — шторы. В затемненных зонах от них можно отказаться вообще даже для панорамных окон — так вы будете ближе к природе. На солнечную сторону повесьте римские или ролл-шторы, в отличие от портьер они меньше пачкаются и выглядят лаконичнее.

Идеи дизайна

Оформление летней кухни бывает абсолютно разным. Вот 4 идеи летней кухни на даче или в деревне:

• используйте два цвета дерева — темное натуральное и светлое окрашенное, чтобы добавить динамики в интерьер летней кухни;
• посадите рядом с опорами открытой террасы вьющиеся растения, они станут чудесным натуральным украшением;

• повесьте открытые полки над шкафами, чтобы добавить атмосфере деревенского шарма;
• облицуйте зону возле печи мини плиткой с марокканским орнаментом, это придаст особого шарма всему помещению.

Фотогалерея

Мы показали лучшие реальные примеры летней кухни и рассказали все тонкости ее обустройства. Надеемся, благодаря советам, у вас получится создать пространство своей мечты!

Внутренняя отделка летней кухни — Всё о терассах

Отделка летней кухни внутри занимает важное место в процессе производства строительных работ на дачном участке. На выходные люди отправляются на дачу, для того чтобы отдохнуть от городского шума, получить возможность посидеть на лавочке в дачном саду.

Открытую и полуоткрытую кухня нельзя назвать слишком практичной, поскольку большую часть утвари придется держать в доме.

Поэтому в летней кухне все должно быть выполнено из натуральных материалов, которые способствуют гармонии с природой и хорошему отдыху.

При помощи внутренней отделки кухни можно решить несколько задач:

Для обшивки потолка используйте доски толщиной 20 мм, покрытые олифой, или гипсокартон, выкрашенный водоэмульсионной краской.

1. Защита стен от разрушения и раннего износа.
2. Повышение теплоизоляционных качеств стен.
3. Помещению можно придать красивый внешний облик.

Дерево — превосходный материал для отделки кухни на даче. Начать обустройство кухни нужно с выбора дерева для облицовки стен. Для внутренней отделки летней кухни лучше использовать фугованные доски. Этот материал выполнен из хвойных деревьев, высушенных и обработанных специальным образом. Эти доски выглядят очень красиво, на них нет повреждений. Такая древесина является прочной, крепкой и экологически безопасной для здоровья человека. Содержание влаги в древесине не превышает 14%. Цена таких досок в настоящее время достаточно велика. Эти доски необходимо покрыть бесцветным лаком, что продлевает их срок службы. Бесцветный лак хорошо сохраняет натуральный цвет древесины.

Отделка летней кухни различными видами материалов

Во время приготовления пищи брызги часто попадают на стены, пол и окружающие предметы. Поэтому на кухне жизненно необходимо присутствие керамической плитки. Плитка выкладывается от пола до середины стены там, где находится плита, раковина и разделочный стол. Керамическая плитка обладает рядом преимуществ, она не деформируется, не намокает, очень легко моется. Сейчас в продаже огромный выбор керамической плитки, что позволяет создавать при обустройстве кухни настоящие дизайнерские шедевры. На полу лучше выложить либо плитку, либо линолеум.

Очаг на кухне может заменить газовая плита с баллоном, электрическая плитка, аэрогриль, мультиварка.

Для многих дачников обустройство кухни — это способ самовыражения и реализации своих идей. Поэтому здесь можно встретить множество самых разнообразных вариаций строительных материалов и декора.

В настоящее время популярны и достаточно экономичны такие виды отделочных материалов, как МДФ-панели, иначе их называют древесноволокнистая плита. Этот материал очень прочный, экологически чистый, весьма экономичный. У древесноволокнистой плиты есть один недостаток — ее можно использовать только для отделки летней кухни, которую не отапливают. Потому что при отоплении материал может сильно деформироваться.

Гипсокартон — недорогой материал и может использоваться как основа под краску, кафель или обои. Главное преимущество гипсокартона — поглощение избыточной влаги. Однако водопоглощение является в то же время его недостатком.

Если в помещении протечет крыша или дачу подтопит, то стены, выполненные из гипсокартона, могут сильно деформироваться или разрушиться.

Тонкие пластиковые доски или пластиковая вагонка являются хотя и не натуральным, но очень хорошим, качественным и недорогим материалом. Он совсем не боится влаги. Сейчас для отделки часто используют натуральный камень, пробку или различные сочетания вышеперечисленных материалов.

Вернуться к оглавлению

Обустройство интерьера кухни

При обустройстве летней кухни нужно выбрать, устанавливать ли внутри обычную плиту или строить печь-барбекю. Если вы сможете легко справиться с растопкой печи, лучше для дачной кухни выбрать именно печь-барбекю. Очень хорошо вписывается в интерьер летнего помещения оригинальный колорит деревянной печи. Так же она позволяет приготовить в ней шашлык и другие оригинальные блюда. Для выполнения используют огнеупорный кирпич. Отделку печи можно выполнить в соответствии с общим интерьером летней кухни.

Дополнить обустройство интерьера поможет глиняная посуда, кованые резные элементы, текстиль и берестяные сувениры. На обеденном столе прекрасно будет смотреться самовар. Летняя кухня на даче должна быть обставлена мебелью, выполненной из натуральных материалов — лозы, дерева и так далее. В настоящее время существует множество вариантов обустройства летней кухни. Нужно приложить немного фантазии, воспользоваться указанными советами, и ваша летняя кухня станет красивой, надежной и будет радовать вас длительное время.

Закрытая летняя кухня своими руками

Каким бы удобным и продуманным не было бы устройство загородного дома, редко какая дачная постройка обходится без устройства летней кухни своими руками. С ранней весны до глубокого осеннего холода большая часть поварских дел, заготовка, переработка и консервация собранного урожая происходит именно в летней кухне. Здесь готовят еду на всю семью, отдыхают летом в вечерние часы, так что кухню по праву можно назвать центральным местом на даче.

Как найти правильное решение для летней кухни

Проектов и вариантов летней дачной кухни примерно столько же, сколько самих дач. Нередко для экономии владельцами выбираются наиболее простые схемы открытой летней кухни в виде перестроенной беседки или террасы. Летняя кухня обычно используется, как вспомогательное помещение, дабы избавить дом от запахов и потоков раскаленного воздуха от печки, а хозяев и гостей от удушающей атмосферы летнею порою. Большая часть помещения закрывается от дождя и солнца навесами и фальшстенками, но все равно открытые летние кухни, очень красивые и изящные на картинках, фактически остаются обитаемыми только три-четыре месяца в году. В прохладную и дождливую пору открытая летняя кухня превращается в дачный навес для инвентаря, а хозяевам приходится перебираться в дом, забывая об отдыхе на свежем воздухе.

С практической точки зрения более удобными являются закрытые летние кухни на даче. Правильно подобранные размеры и устройство пространства обеспечат комфортные условия в кухонном помещении не хуже, чем в открытом варианте. Кухонная территория на даче — это живой организм, в котором важно все, от расположения постройки до нюансов интерьера, каждую деталь необходимо обдумать, нарисовать на бумаге и даже посмотреть фото проектов закрытой летней кухни на даче, приведенные в доступных источниках.

Первоначально, перед тем как положить на бумагу основную идею проекта, сформулируйте для себя варианты решения наиболее принципиальных технических проблем:

• Характер постройки закрытой летней кухни, ее размеры и расположение здания относительно дачи и участка;
• Как и из каких материалов удобнее всего строить летнюю кухню;
• Обустройство систем водоотведения и водоснабжения, линии электроснабжения, вентиляции;
• Как обустроить помещение закрытой летней кухни, расположить главные кухонные атрибуты – печку, холодильник, вытяжку и кухонную мебель.

Совет! Наиболее рациональным решением будет спланировать помещение летней кухни еще на этапе проектирования дачного дома и расположения основных построек.

В этом случае две постройки можно выполнить на одном фундаменте и даже с общей стенкой, что значительно упрощает и удешевляет смету строительства.

Где построить закрытую кухню

В отличие от открытого варианта кухонного помещения, которое можно поставить под навесом или в беседке, без особой оглядки на ее месторасположение, закрытая схема предполагает наличие утепленного фундамента, потолка и стен, а значит, ставить ее нужно с подветренной стороны, поближе к колодцу, подальше от септика или сливной ямы.

Вариантов расположения закрытой летней кухни немного:

1. Пристроить коробку к основному строению дачи. Иногда помещение закрытой летней кухни соединяют с застекленной террасой или верандой. В этом случае приходится делать два выхода из дачи – парадный и черный, через летнюю кухню;
2. Удачно сочетается закрытая летняя кухня под одной крышей с баней, летним душем, сараем или гаражом. Это позволяет упростить разводку труб канализации, подвод воды. Нередко в таком хозблоке устанавливают общую печь или угольный котел, отапливающий бани и помещение дачи;
3. Наиболее простой способ построить закрытую летнюю кухню – оформить ее в виде самостоятельной постройки, отнесенной от дачи в наветренную сторону так, чтобы дым и печка не отравляли атмосферу жилого помещения.

Важно! Закрытая кухня, в отличие от открытого варианта, потребует полноценного фундамента, удерживающего относительно массивную конструкцию постройки.

Строительство вынесенной закрытой кухни обходится чуть дороже, но нет проблем с уравниванием фундаментов и кровли двух построек, мало того, конструкцию летнего пищеблока можно сделать абсолютно непохожим на основное здание дачи.

В таком помещении можно поставить небольшую газовую печь с пропановым баллоном, которой будет достаточно для прогрева помещения и приготовления еды для семьи.

Строим закрытую кухню своими руками

Устройство летней кухонной комнаты закрытого типа подбирают в зависимости от климата и того, используется ли дача в период с ноября по март месяц. Для средней полосы и северных широт можно посоветовать построить закрытое кухонное помещение в виде пристройки к даче из пеноблока, на капитальном фундаменте. Стены из пенобетона прекрасно сохраняют тепло в помещении, даже при значительном перепаде температур, а в период летней жары работают, как термос.

Для южных регионов более удобной будет каркасная конструкция из дерева с большой площадью остекления и, что немаловажно, — высокими потолками. Такое устройство закрытой кухни обеспечивает отличную вентиляцию, даже если стены отделаны гипсокартоном или плитами ОСБ. Кроме того, в летнюю жару в домике из дерева находиться намного приятнее, чем в постройке из бетона, камня или профнастила.

Летняя кухня из пеноблока

Технология пристройки закрытой летней кухни из пенобетона практически не отличается от схемы возведения любых других малогабаритных пристроек из вспененного бетона. Материал для коробки кухни обойдется на порядок дешевле, а при правильном проектировании не потребуется даже самостоятельного отопления, будет достаточно небольшой чугунной печки-плиты.

К закрытой кухне можно будет приступать не ранее, чем на четвертый-пятый год завершения строительства дачи. Фундамент под кухонное помещение изготавливаем по той же схеме, что и для дачи. Чаще всего это ленточный малозаглубленный фундамент, усиленный стальной арматурой, который нужно будет связать со стальным каркасом фундаментной основы дачи. Одновременно потребуется заложить каналы под канализационную трубу и водопровод.

Пол в помещении закрытой кухни обязательно утепляется засыпкой керамзита под бетонную стяжку или укладкой листового ЭППС. Если размеры коробки закрытой кухни не превышают 3х4 м, то количество армирующих поясов из прутка можно сократить до двух, по одному в верхней и нижней обвязке стен.

Как мы строили летнюю кухню

Это было в самом начале нашей жизни за городом, все постройки велись параллельно, параллельно закупался и весь стройматериал.

Просчитывали заранее все комплектующие и закупали все разом, так как доставка за город весьма ощутима для бюджета.

На тот момент мне казалось, что мы строились по всем современным технологиям, и сейчас, пробежавшись по сайтам, убеждаюсь, что вроде и сейчас особо ничего в строительстве не поменялось. Поэтому все по сей день актуально)))

Итак 2010 год.

Мы заливаем фундамент, грунтовые воду у нас близко, поэтому глубина его 30 см, высота 40 см. Все коммуникации, такие как канализация и вода, были запланированы и подведены до заливки фундамента. Трубы выведены наружу. 

Сейчас 2016 год. А мы все по такому же принципу залили фундамент под гараж, экономично и за пять лет не подвел!

Сейчас везде советуют свайно-винтовой фундамент, но мы что-то сомневаемся, как он поведет себя на такой почве, как у нас? Хотя такой фундамент вполовину дешевле нашего выходит! Вот и вопрос… Думаем!

Опалубка была сооружена мужем из старых поддонов. Советую такой дешевый способ отходной доски, на свалках такие поддоны просто копейки. А применить их можно (если лишние будут), например, для временной брутальной садовой мебели)) Здесь на сайте был пост про такую мебель.

 Воду и свет тянули от дома. Газ пришлось проводить с отдельным проектом! 

Затем сделали горизонтальную гидроизоляцию бетона от дерева.

Ну и сам каркас: размер кухни 6х5, высота потолка 3 метра.

Крепление бруса муж делал на специальные штучки, так как в некоторых местах брус начинал трескаться)))

Заказывала в интернете, а получала в магазине, очень удобно!

Обшивали постройку снаружи плитами ОСБ, когда обшили, хотели так и оставить, очень уж уютно она смотрелась)))

Но погодные условия — не тетка, пришлось думать о защите ОСБ. На сегодня могу с уверенностью сказать, что, хоть производитель и заявляет, что плиты ОСБ не подвержены погодным изменениям, верить до конца не стоит! Темнеет и расслаивается!

Внутри в первую очередь провели все внутренние коммуникации. 

Пол сделали наливной. Очень довольны! Такой практичный пол! Рекомендую! Я теперь загорелась по такой же технологии пол в ванной комнате сделать!

Утеплили и потолок, и стены утеплителем толщиной 100 мм, соблюдая основные правила «пирога» для правильной ветро- и влаго изоляции. (Фото для наглядности взято из интернета, с сайта kreadom.ru)

Для обогрева помещения в 30 кв.метров мы установили газовый конвектор, установить который с трудом умудрилась пятая по счету приехавшая бригада газовщиков! Оказывается, на тот момент мы были одни из первых, кто посмел такой классный агрегат купить))

Мы остались довольны конвектором и его малым потреблением газа для отапливания помещения.

На крышу уложили шифер, старый добрый шифер! И он служит верой и правдой по сей день! Еще есть запас на крышу для гаража)) Думала расстроиться, что у нас еще шифер не кончился, а тут уже и гибкая черепица и металлочерепица и столько цветов, а мы в унылый серый крышу кроем(( Но, оказывается, есть краски для шифера, на этом и успокоилась, ведь, если я захочу, будет у меня крыша цвета шоколад или апельсин!

Фасады обшили сайдингом.

Все работы муж сделал практически один, с сыном, я только подбадривала снизу)))

Наша постройка, задуманная как летняя кухня, теперь маленький сельский магазинчик, в котором можно приобрести не только торговые бренды, но и домашнюю деревенскую натуральную продукцию: яички, молоко коровье и козье, творог, сметану и сливки, птицу, овощи и фрукты

Мы все еще продолжаем строиться, в планах гараж и баня, поэтому мы стараемся быть в курсе всех строительных ноу-хау)))

А такую летнюю кухню можно построить практически своими силами за лето! Всем удачных построек)))

Чуть не забыла про одно важное обстоятельство! Не знаю, сколько надо будет нам на баню и гараж изоляционных материалов, но призы от компании ROCKWOOL — мирового лидера в области производства негорючей изоляции на основе каменной ваты нам очень НЕ помешают!

Интересные проекты летней кухни с фото

Во время летних каникул и выходных в теплое время года у многих горожан ассоциируется пребывание в стране. И, как правило, приготовление пищи здесь происходит не на плите на душной кухне, а на отдельно стоящей легкой конструкции. Чаще всего это делается на газовом (с переносными цистернами) и твердом (уголь и дрова) оборудовании. А площадь проектов летней кухни в коттедже включают в себя в пределах 8-12 кв.м.

Летняя кухня — место приготовления еды и место отдыха на даче

Преимущества летних кухонь

Строительство отдельного дома, используемого как кухонные помещения, стало традицией у дачников. А благодаря преимуществам летняя кухня входит в состав современных проектов дачного участка. Сейчас ставят такую ​​конструкцию не далеко от дома, а у бассейна или террасы.

Для кухни Льготы включают:

1. создание комфортной, функциональной и вентилируемой зоны готовки;

2. отделка секции, особенная, если помещение выполнено в особом стиле, а внутри камин, барбекю;

3. возможность создать проект своими руками и невысокая стоимость строительства;

4. дополнительных места для отдыха или сна.

Разработка проекта

Летнюю кухню нельзя назвать сложной конструкцией, но разрабатывать проект все равно придется. Для этого воспользуйтесь определенной инструкцией и сразу определитесь с дизайном помещения. В проектах летней кухни предусмотрены внутренние и внешние варианты. Первый построен быстрее и дешевле, второй будет лучшим выбором в плохую погоду.

Недорогой проект летней кухни с мангалом предлагает широкий спектр решений, но в результате получится, скорее, беседка для переносной печи или мангала, чем полноценная конструкция.Поэтому необходимо построить деревянную или кирпичную конструкцию, где будет храниться и посуда. В данном случае в спецификацию проекта кухни входит и плита, и мойка, и вольеры, не говоря уже о столе, стульях и полках.

Место постройки

При создании дизайна кухни выбрано минимальное расстояние до жилой части, что обеспечит кратчайшее подключение к дому и снизит затраты на водоснабжение, канализацию и электричество. Завод, построенный над погребом, повышает удобство хранения и консервации продуктов.Внешний туалет желательно разместить подальше от летней кухни.

для строительной площадки должен быть ровным, но с небольшим уклоном для отвода дождевой воды. По завершению этой территории выкладывают кирпичи или плитки.

Строительство Особенности

При строительстве кухни работы должны проходить в определенной последовательности. Итак, если вы выбрали погреб, то его возводят раньше, чем фундамент и ограждающие конструкции. конструкция стены может быть щитовой, дощатой и даже кирпичной.Хорошим вариантом станет летняя кухня из ДСП с основанием из бетона или кирпича.

Подвал

Современная летняя кухня с погребом Дачникам нужно будет хранить продукты и урожай. А размер конструкции зависит от количества еды, которую предполагается хранить. Если погреб предназначен только для продуктов небольшого объема (достаточного на выходные), он может быть неглубоким. Но, если вы хотите построить прочную конструкцию и многое другое для овощей и фруктов, необходимо провести тщательную работу.

Требования, которые необходимо соблюдать, возводя погреб под домом своими руками:

• глубиной около 2 метров для удобного размещения спускающегося вниз человека;

• Люк

  должен быть не менее 0,6 × 0,8 м;

• Ширина и длина комнаты взяты такие, чтобы построить погреб в частном доме своими руками за основу стен подвала летней кухни.

Во избежание затопления стен помещения обязательно выполняется их гидроизоляция. А сами стены из железобетона толщиной 0,3 м. Также предусмотрено устройство подвала для вентиляционного стояка.

Фундамент и каркас

Возведение фундамента необходимо в том случае, если нет строящегося подвала или он не сделан капитальным. Для открытой кухни допускается простое воплощение цоколя — налитый бетон или вымощенный кирпичом на глубину до 15 см. Детская площадка.

Для более прочной конструкции необходимо устройство фундаментов следующих типов:

• столбчатого, предназначенного для деревянных построек.Стоит каменно-кирпичные колонны для балансировки нагрузки;

• Лента

  , способная выдержать кирпичную кухню. Производится заливка бетоном конструкции по периметру траншеи;

• Самый надежный, но затратный плитный фундамент, конструкция которого состоит из слоя песка, щебня и цемента.

Сверху на фундамент настенный. Детали деревянных конструкций крепятся шурупами и шурупами, балка — уголками. Внутри кухню обшивают гипсокартоном, а снаружи — досками.В качестве материала каркаса возьмите кирпич или металл. Делать полные кирпичные стены не рекомендуется из-за дороговизны и трудоемкости. Ширина каркасной конструкции — 0,5 или 1 кирпич.

Летняя кухня, сделанная своими руками, всегда останется самой желанной

Кухонная крыша двускатная или наклонная. Первое проще, но второе дает большую гармонию, а структура позволяет лучше украсить с помощью всей площади постройки. Кухня покрыта сланцем, кафелем или металлочерепицей, что выводит их за рамки дизайна и пропускает дождь.Разрешенные и современные решения — например, крепление ондулина на крышу — это не только прочный еврошифер, но и экологичный.
В том случае, если крыша не предназначена для помещений и укрытия, используется только поликарбонат.

СМОТРЕТЬ ВИДЕО

Завершите строительство и установку дверей, окон и полов. Перекрытие пола 20 может служить доской-миллимметровое, не покрытое лаком. Такой же материал и обшивка потолка, хотя использование крашеного гипсокартона упростит процесс придания помещению желаемого стиля.

.

Строительство летней кухни своими руками по проекту и пошаговой инструкции

Дачный участок предназначен для загородного отдыха, который отделен от всех рутинных городских проблем. Первым делом приехали на дачу, у нас шашлык и, чтобы было удобно приготовить ужин и пообщаться с семьей (или с друзьями), нам нужно отведенное место в вашем саду. Летняя кухня — это пристройка, в которой есть место для обеда и место для приготовления пищи.О том, как сделать летнюю кухню своими руками, мы сейчас и поговорим!

Виды уличных кухонь на лето

В зависимости от степени открытости кухонного пространства можно подавать два основных типа летней посуды: открытая и закрытая.

Летняя летняя кухня

Летние кухни на открытом воздухе напоминают веранду или беседку. Основными элементами этой кухни являются навес (крыша), приспособление для приготовления пищи (тарелка), кухонная мебель (стол, скамейки, стулья) и мойка для посуды.Материалом для возведения кухни в основном является дерево, хотя для облицовки используется кирпич, а для фундамента — натуральный и искусственный камень.

Летнюю кухню можно поставить в местах, как территория вокруг бассейна, садовый участок, либо пристройка к дому. Это садовое сооружение может гармонично дополнить композицию ландшафтного дизайна всех садовых участков (есть варианты летних кухонь в альпийском, кантри и морском стиле). Преимущество открытой летней кухни состоит в том, что она создает ощущение свободы и близости к природе за счет отсутствия стены.

Что касается закрытых летних кухонь, то это особняки, напоминающие полноценный жилой дом. Зимой такая конструкция также не используется, поэтому ее можно использовать как временное хранилище. Материалом для строительства закрытой летней кухни служит гипсокартон, вагонка или фанера, а некоторые хозяева используют пеноблок, кирпич, камень, что придаст постройке больше жизни. Летом эту кухню можно использовать как постель для гостей, но если вы охотник-любитель, есть вариант, кухня будет служить трактиром или охотничьим домиком.

Закрытая летняя кухня

Проект летней кухни на фото примеры

Эти фото примеров проектов летней кухни помогут вам выбрать дизайн для вашего садового стиля:

Строительство летней кухни своими руками

Стоит обратить внимание, строительство летней кухни своими руками — процесс очень трудоемкий, отнимающий не один день свободного времени. Но все равно ничего сложного в этом здании нет, и теперь вы убедитесь в этом сами.

Для начала выберите подходящее место для постройки летней кухни. Поскольку для строительства необходимо электричество, водопровод и водослив, его нужно размещать недалеко от дома, что бы подвести все коммуникации проще и быстрее. Требования к правильному расположению кухни следующие:

• Ближайшие легковоспламеняющиеся постройки должны быть не менее 10 метров
• Место для летней кухни должно гармонично вписаться в общую садовую композицию
• Чтобы защитить себя от прямых солнечных лучей, установите летнюю кухню открытой стороной на север или возле высоких деревьев.
• Для обустройства кухни необходим небольшой уклон, чтобы обеспечить самостоятельный сток дождевой воды

После того, как разобрались с будущим местом расположения летней кухни, приступаем к подготовке площадки и заливке фундамента. Для начала необходимо разгладить выбранную поверхность. Собираясь построить летнюю кухню на открытом воздухе, достаточно снять 15-сантиметровый слой грунта, засыпать его песком, хорошо утрамбовать и засыпать досками, кирпичом или тротуарной плиткой.

Поверхность летняя кухня

Под закрытую летнюю кухню построить прочный фундамент.Если кухня кирпичная, необходимо залить ленточный фундамент, если кухонный каркас деревянный, достаточно соорудить фундамент простенки (кирпичные или каменные колонны). Периметр фундамента должен быть шире в плане построенного на 10 см. Сначала необходимо удалить слой почвы толщиной 50 см, продолжить прикрывать песчаной подушкой (15 см), притереть ее и построить фундамент. Полы необходимо засыпать 15-сантиметровым слоем гравия (на 15-сантиметровом песке) и залить бетоном.

Как только фундамент затвердеет, идите к стенам.Чтобы построить кирпичную стену с использованием обычной кладки, толщина стены должна быть кирпичной или полукирпичной. Строительство деревянного каркаса будет происходить намного быстрее. Нужно только соорудить балочную конструкцию из балок, соединить все металлические детали саморезами и обшить лицевую часть досками (толщиной 20 мм), а внутреннюю часть вагонкой или гипсокартоном.

Далее идем на крышу. Крыша летней кухни может быть односкатной, двускатной или плоской. Если летняя кухня будет использоваться зимой, нужно утеплить покрытие минеральной ватой или пенополистиролом.Рубероидом крыши должен быть шифер, металлочерепица или профнастил, лучше всего использовать тот же материал, что и кровля дома. В том случае, если вместо крыши используется сарай, можно перекрыть летнюю кухню поликарбонатом, профнастилом или кровлей.

Срезать крышу летней кухни

То есть уже подошел к финишу, осталось только вставить окна и выбрать посуду. Конечно, окна нужны для закрытого варианта летней кухни. Крепление окон необходимо производить с помощью силиконовых прокладок, чтобы уплотнение было еще лучше.Очень красиво будут смотреться большие окна (от пола до потолка), к тому же они пропускают больше света, делая кухню просторнее.

Остается последний вопрос: «что выбрать: плиту или духовку?». Конечно, газовая (или электрическая) плита и послужит для повседневного приготовления, но старинная русская дровяная печь не только подчеркнет неповторимый дизайн, но и придаст вашему садовому участку традиционный старорусский стиль. Для постройки топки нужно использовать огнеупорный кирпич и вентиляционный контур топки.Преимущество дровяной печи для летней кухни в значительной экономии энергии.

Последние штрихи — украсить летнюю кухню по вкусу

Первым делом нужно выбрать отделочные материалы для уличных кухонь. Полы можно покрыть линолеумом, керамической плиткой или доской, покрыть лаком. Потолок из обработанного дерева. Стены также обшиваются досками или по желанию гипсокартоном. Навесы можно разделить декоративными ограждениями (например, резной подставкой для цветов).

Дизайн летней кухни

Главным украшением летней кухни является печь, которая расположена вдоль одной из стен домов. Помимо печи рекомендуется оборудовать комнату коваными изделиями, фигурками из резного дерева, гончарными изделиями и подобными аксессуарами для дополнения композиции.

Украшение летней кухни своими руками не только сделает ее неповторимой и неповторимой, но и раскроет внутренний мир хозяев.

Также рекомендуем прочитать статью, как сделать садовые качели своими руками!

.