Установка печи везувий: Монтаж печей Везувий — Везувий

Содержание

Баки в баню: особенности, разновидности и правильная установка — Везувий

Издревле баня на Руси ценилась намного больше, нежели просто специальное место для очищения тела. Она собой представляла целый ритуал, который ассоциировался с полным освобождением человека от лишнего духовно и физически. Во многом именно благодаря бане с березовым веником Русь славилась красными девицами и богатырями. Баня помогала славянам быть здоровыми и сильными, защищала от многих болезней, бодрила тело и дух.

Популярность банных процедур не падает, она лишь увеличивается с каждым годом. Причем это касается всего мира. Ведь, тот человек, который посетил баню, вбирает в себя всю целебную и оздоровительную силу пара, и выходит оттуда с отличным настроением и помолодевшим.

Какая баня без нормальной горячей воды? А чтобы ее нагреть, совсем не надо бойлер, так как есть печь и полноценный огонь в печи. Ну а вода будет греться посредством специального теплообменника.
Однако вначале необходимо определить, какой именно бак для бани будет лучше: выносной, встроенный или на трубу, из какого он будет выполнен материала. В общем, каким именно он быть должен для того, чтобы в момент использования бани его точно не пришлось менять на еще какой-нибудь бак.

Можно, разумеется, найти печи для бани уже с баком, однако что же делать, когда печь есть, но специальной емкости для нагрева – нет? В таком случае можно найти специальные баки для бани на рынке или же сделать их самостоятельно, применив для этого вполне обычный сварочный аппарат.
Бак встроенный, выносной или бак на трубе?

Банные баки бывают различных видов. Наиболее известные — это встроенные, выносные и на трубе. К каждого из них есть свои преимущества и недостатки. Сравнивайте и оценивайте — какой подойдет именно для вашей бани.
Достоинства бака, который встроен в печь

Когда-то давно баки для воды в баню всегда встраивались в печь – таким образом, чтобы вся нижняя часть котла была в верхней части топки – наиболее горячей. Днище бака в таком случае контактирует с печным огнем напрямую. Воду из данной емкости можно либо черпать напрямую, либо выводить через специальный встроенный кран.
Выносной банный бак: основные преимущества и недостатки

Благодаря отличной возможности установить в печь специальный теплообменник, бак к определенному месту можно не привязывать – его вполне можно установить даже в моечной. По всем известным законам физики холодная вода опускаться будет в теплообменник, ну а горячая подниматься назад.

Банный бак на трубе

Разумеется, бывает и такое, что баня используется вовсе не пару часов, а целый день – к примеру, когда моются, но уже прошло время после топки. Тогда самый оптимальный вариант – банный бак на трубе, где вода постоянно будет нагрета до необходимой температуры. Это на трубе, сквозь которую выходит из печи дым – а его температура может достигать 500 градусов. Подобные баки могут быть довольно габаритными, так как нагревательная площадь трубы весьма велика, и вода греться будет равномерно и быстро.

Есть также еще одно преимущество подобной конструкции – в данной бане утечка дыма сквозь трещину в трубе абсолютно невозможно, поскольку бак в таком случае служит полноценным предохранителем.
Сталь, чугун или нержавейка?

От строительного материала, из которого был выполнен бак, зависит очень много – и долговечность самого бака, и скорость нагрева и остывания воды в нем.
Чугун: горячая вода на весь день

Издавна бак в бане делали исключительно из тяжелого чугуна – вода в нем грелась долго, а дров уходило довольно много, зато горячей вода была до вечера и могла мыться весь день вся семья. Вдобавок, чугуну не страшны ни высокие температуры, ни коррозия. А вот его большой недостаток, разумеется, явный.
Баки для бани из нержавейки: долговечные и легкие

Тем не менее, сегодня все более популярным становится бак для бани из нержавеющей стали. От него не надо изолировать влагу, его теплопроводность просто превосходна, а показатель деформации из-за очень резких колебаний температур крайне мал и не идет ни в какое сравнение с качествами черных металлов.

Самые лучшие марки для этих баков — 08X17 (430) и 8-12X18h20 (304), которые применяются еще и для создания посуды. Они абсолютно устойчивы к запредельным температурам, полностью гигиеничны и не поддаются деформации или коррозии.

Такие баки делаются для бани из тонкой и прочной нержавеющей листовой стали, куда устанавливаются для подачи воды специальные шаровые краны. Уход за этими баками крайне прост. Поэтому если вы точно не желаете тратить на уход за баками для воды в баню свое время, смело выбирайте данную разновидность.
Эмалированные баки – подойдут при правильном обращении

Эмалированные баки полностью избавят вас от неприятной ржавчины. Их единственный недостаток – возможные сколы, которые способны привести к коррозии. Правда их можно всегда обработать особой термостойкой краской – если сам бак в печь не будет вставляться.

Схема подогрева: от печи или тэна?

Выгоднее ли печь топить для того, чтобы воду подогреть или в данном плане гораздо эффективнее тэн зависит лишь от того, сколько именно человек в будущем будут одновременно париться в бане и насколько быстро необходима будет ему горячая вода для моечной. Например, для одного человека вполне достаточно емкости приблизительно в 50 л, а для всей компании – не меньше 70 л.

Способность бака достаточно быстро прогреваться зависит также и от его стенок – чем толще они, тем дольше он будет греться и весить будет тоже больше. У бака для бани объемом до 50 л — это 0,8-1 мм, у более габаритного – стены тоньше 1,5 мм точно не бывают.
Как установить бак для воды правильно?

Итак, как же грамотно установить в бане бак? Если вода в моечной идти будет из-под крана, под давлением, нужна закрытая система водоснабжения. Самым идеальным вариантом для этого считается печь со змеевиком внутри, к нему подключится бак. Тем не менее, можно реализовать и следующий способ: бак подвешен будет на саму печь. Подойдет для этого простейшая конструкция приблизительно на 50-120 л, которую не трудно сварить самостоятельно. Самый лучший вариант – это бак где-то на 80 л из специального неоцинкованного железа, который приобрести можно в любом специализированном строительном магазине ли же на рынке.

Грамотно подключенный банный бак будет выглядеть в бане так: вода в регистре греется и поднимается в бак, где понемногу остывает и вскоре опускается вниз, в регистр. Именно таким образом возникает циркуляция, а для того, чтобы несколько ее улучшить, делать забор воды лучше из обратки – хотя это и не очень удобно, так как в таком случае придется долго ждать, пока бак нормально нагреется. Зато водой можно пользоваться, как только печь протопится. Однако более продумано и эффективно, если продумана полноценная возможность переключать забор воды с прямого на обратки – это гораздо удобнее. В случае же если вход и выход в бак выполнить снизу, то тогда циркуляция будет осуществляться несколько медленнее.

А сама схема такого процесса выглядеть будет так:
Бак монтируется в парилке, именно под полками, подключается трубами к змеевику печки.
У бака для стабильной циркуляции верхний отвод соединяется с верхним отводом змеевика, ну а нижний – с нижним. Отвод горячей воды идти будет сверху, а холодной будет идти снизу.
На входе же холодной воды монтируется предохранительный и обратный клапан – он еще называется взрывником.
Устанавливается давление автоматического срабатывания взрывника.

Работать вся данная конструкция будет таким образом: заполненный бак будет греться через змеевик, при потреблении теплой воды он станет автоматически наполняться через подвод холодной воды. По мере нагрева холодной воды, если ее пока что не использовать, данное давление будет постоянно расти, и при достижении своей критической точки автоматически сработает взрывник, который сбросит все давление.

Если сделать все грамотно, то горячая вода в бане тогда будет в количестве, сколько необходимо – и под напором, под каким будет удобно мыться после парилки.

Напоследок следует запомнить, что самое основное при монтаже и использовании бака — это соблюдать все особенности установки, описанные в инструкции для бака. Кроме того, нужно придерживаться мер безопасности при самостоятельном создании бака. При соблюдении инструкций эксплуатации банный бак вам будет служить безупречно и долго.

Просмотров: 4186

Дата: Пятница, 13 Января 2017

Печи Везувий. Характеристика печей Везувий. Фото и отзывы

Дровяные печи Везувий

Печи Везувий представлены двумя модельными рядами: стальными и чугунными печами.

    К стальным печам Везувий относятся:

  • «Оптимум»;
  • «Скиф»;
  • «Русичъ»;
  • «Лава»;
  • «Русский пар»;
  • «Премиум».

Можно выбрать печь для бани Везувий от 6 куб.м. до 40 куб.м.

    Чугунная печь Везувий представлена тремя моделями:

  • «Ураган»;
  • «Легенда»;
  • «Сенсация».

Цена на чугунные дровяные печи Везувий существенно выше, чем на стальные модели. Этим объясняется сравнительно небольшой выбор печей и более ограниченный объем парных помещений. Прекрасные характеристики чугунных изделий, прошедших проверку временем, известны любому знатоку. Отзывы на чугунные печи Везувий только положительные.

Каменки для бани Везувий – объединили лучшие качества! Надежность и гарантия долговечности, отменный дизайн и широкий ассортимент ставят продукцию Везувий в первые ряды популярных чугунных дровяных печей, известных во всем мире и полюбившимся большому количеству ценителей банного отдыха. Чугунные, а также стальные печи Везувий подарят немало прекрасных минут, проведенных в кругу лучших друзей или близких. Конструкция каменок Везувий предусматривает быструю и несложную установку в сауне или бане. Выбор мощности дровяной печи Везувий зависит практически полностью от размера помещения. Большой выбор — от печей банных небольшой мощности для семейных парных до мощных гигантов — оборудования, способного обогреть сауну площадью несколько десятков метров.

Как появились печи для бани Везувий?

Везувий производятся специалистами компании «Литком», досконально изучившими финский рынок топ-продаж, и, как результат, на основе многолетних разработок было запущено производство печей «Везувий». Постоянное развитие и модернизация производства, тщательный анализ запросов покупателей, выгодная цена, — все эти факторы привели к широкой популярности печей «Везувий».

Можно отметить следующие особенности, характерные для моделей этого производителя:

  • Удобная конструкция и современный дизайн;
  • Высокий КПД;
  • Система автоматической очистки: стеклянная дверца остается чистой, несмотря на постоянное использование печи.
  • Печная дверь с термостойким, огнеупорным стеклом;
  • Пожаробезопасные и надежные

В продаже имеются: отопительные и дровяные печи «Везувий», как стальные так и чугунные, дымоходы и баки, печное литье. Вы всегда сможете быстро и недорого купить необходимые запчасти к любой модели.

Основные характеристики стальных печей Везувий

Печь «Оптимум» — бюджетный вариант для небольшой парной объемом от 6 до 14 м3:

Каменка имеет две модификации, разница между которыми в наличии удлиненного топочного тоннеля (250 мм длиной), благодаря которому печь можно топить прямо из парильного помещения, либо, при отсутствии тоннеля, из смежной комнаты. Конструкция показана на рисунке:

Печь малогабаритная (всего 65х56х49 см), однако массивна – 53 кг. Камера сгорания выполнена из чугуна 5 мм толщиной (см. рисунок). Внушительный вес печи добавляет также металлическая перегородка внутри топливника, затрудняющая прямое попадание в дымоход продуктов сжигания. Тем самым увеличивается теплоотдача камеры, окруженной со всех сторон вентилируемой каменкой открытого типа.

Колосниковая решетка встроена в дно топливника, под решеткой — выдвижной ящик зольника, с помощью которого вы можете контролировать подачу воздуха, увеличивая или уменьшая интенсивность горения. Глухая дверца без стекла в комплекте.

Печь Везувий «Скиф» — надежность. Для парной объемом от 6 до 40 м3:

Стальная печь Везувий «Скиф» — стандарт и ковка.

Зольник отделен от топливника колосниковой решеткой, колосник же сам подает воздух, обеспечивая непрерывное и равномерное горение в топке. Интенсивность горения можно регулировать с помощью зольника. При желании можно дополнить Везувий Скиф выносным баком.

В данную дровяную печь можно загрузить гораздо большее количество камней, чем в другие модели Везувий. Сделать это можно благодаря оригинальному конструктивному решению: использовать особую сетку вместо кожуха. Большое количество камней подавляет мощь теплового излучения, идущее от корпуса. Выбрать, какие именно камни использовать — решать вам: змеевик, жадеит, кварц или другие.

 

О дровяной печи Скиф отзывы довольно хорошие. Благодаря широкому модельному ряду, можно купить печь для большой парилки (Везувий Скиф с панорамной каминной дверцей), медленно разогреваясь, каменка зато медленно остывает, объем камней 130-150 кг — позволяют надолго сохранить тепло в помещении.

Если оборудовать печку удлиненной топочной камерой, она прогреет не только парилку, но и комнату отдыха.

Печь Везувий «Русич»: отличная скорость прогрева

Печи Везувий «Русич»

Продукт разработки десятков специалистов, представляет собой совокупность высочайшей производительности, основательно продуманной конструкции и элегантного дизайна.

Скорость, судя по отзывам покупателей, отличительная черта модели Русич. Печь с каменкой открытого типа нагревает 40 кг камней одновременно с четырех сторон за очень короткое время. Оснащена, как и остальные печи, внешним кожухом-конвектором, который образует в парильном помещении мощный конвекционный поток, тем самым способствуя быстрому нагреву камней. Каменка без проблем прослужит вам долгие годы, ее надежность проверена отзывами не одного десятка клиентов.

Каменка прямоугольной («Русичъ») или цилиндрической формы («Лава») открыта только сверху, по бокам печь имеет кожух с проходами для циркуляции воздуха.

И печь «Русичъ» и «Лава» — отличный вариант для людей, не переносящих прямое излучение, исходящее от печей. Вентиляция печи проходит через конвекционный кожух, который является своеобразным препятствием прямому излучению. Различные варианты получаются за счет комплектации:

  1. выносной тоннель для топки из смежного помещения;
  2. огнеупорное и панорамное стекло.

Печь Везувий «Лава»

Топка конструктивно рассчитана на быстрый обогрев парилки, материал корпуса — сталь, толщина которой местами доходит до 12 мм.
Вмещает 50 кг камней, которые, накаляясь до 350 градусов, остывают медленно, поддерживая температуру в парильном помещении в течение продолжительного времени, даже уже после прекращения подачи дров.

Температура в парильне регулируется зольником: чем больше задвинут зольник, тем меньше интенсивность горения дров.

Печь рассчитана на помещение от 8 до 28 куб.м. в зависимости от модификации печи.

Парилка нагреется в очень быстрые сроки, печь может нагреться до 350 °С. Наружный кожух служит также защитой от ожогов.

 

Серии «Русский пар» и «Премиум»

Везувий «Русский пар»

С этой чудо-печкой воздух получится как в настоящей русской бане: с легким сухим паром и сравнительно небольшой температурой (60-70 градусов). Корпус с сеткой-каменкой вокруг, в верхней части топочной камеры — закрытая каменка, где температура повышается до 400 и выше градусов, благодаря чему пар становится «легким». Стальная каменка как нельзя лучше приспособлена для имитации атмосферы русской парной. Лучше дровяной печи Везувий «Русский пар» — только кирпичная печь, профессионально сделанная печником и протопленная не менее искусным мастером.

Чугунные печи

Дровяная чугунная печь Везувий «Ураган»

Недорогая качественная чугунная печь «Везувий» Ураган сделает пребывание в бане по-настоящему приятным и не забываемым. С ее помощью можно легко получить влажный пар русской бани или сухой пар — для любителей финской сауны. Чугунная печь конвекционного типа рассчитана на монтаж в парильном отсеке с выходом топочного тоннеля в соседнее помещение.

Особый 12-мм чугунный сплав, из которого выполнена топка Урагана способен выдержать даже очень высокую температуру. Камни, нагреваемые в закрытой топке, также достигают невероятных температур, позволяя в процессе парения получать особенный мелкодисперсный пар.

Чугунную печь Везувий Ураган можно использовать в парных объемом от 8 до 30 куб.м. Гарантия на печь — 30 лет. Вы можете в зависимости от ваших предпочтений выбрать чугунную печь Везувий Ураган со сплошной герметичной чугунной дверцей без стекла или с жаропрочным стеклом каминного типа.

 

Чугунная печь Везувий «Легенда»

Дровяная чугунная печь Везувий с КПД около 80%, быстро обеспечивает прогрев парилки, устойчива к высоким температурам, сохраняя товарный внешний вид долгие годы. Сетка на всю ширину топки вмещает 160 кг камней + сам внушительный вес печи (160 кг) способствует сохранению тепла на долгий срок в помещении от 10 до 28 куб.м. Планируя установку дровяной печи Везувий Легенда, следует позаботиться о прочном фундаменте либо усилить лаги в том месте, где хотите ее установить.

Сауна посреди шумной жизни мегаполиса это не роскошь, а просто необходимость! Человек должен время от времени расслабляться, отдыхать. Печи Везувий помогут Вам выполнить эту задачу, подарят нежный пар и особенно мягкое, комфортное телу тепло, в прямом смысле слова «банное».

Не уверены в своем выборе, у Вас есть вопросы? Позвоните нам и мы с удовольствием проконсультируем Вас и дадим необходимые рекомендации.

 

 

Видеообзор дровяных печей Везувий

 

«Печь Везувий Скиф 12, брал 4 года назад. До сих пор не подвела, работает исправно. Печь прогревает быстро и равномерно, создает вполне приличную банную атмосферу. Соотношение — цена-качество меня вполне устраивает. Не вижу смысла в приобретении более дорогих моделей, если у вас небольшая парилка, этой печки хватит вполне»

«Печь Везувий Русичъ. Быстрый нагрев сауны, крепкий корпус. В принципе, весь функционал, заявленный производителем себя оправдал. Но мое мнение — без дополнительной обкладки печи кирпичом все ваши усилия будут вылетать в прямом смысле в трубу. Или увеличить объем камней, и положить их в саму печь, чтобы процесс прогрева прошел более менее быстро и без хлопот.»

«Печь Везувий Легенда ковка 16 (270). Заменили наш старенький Термофор. Чугунную печь выбрали, чтобы печь не прогорала. Печь радует уже несколько лет, пар получается очень мягким, тепло в бане долго хранится и вода в баке еще на следующий день горячая. Стекло, правда, не захотело самоочищаться, приходится чистить. Может что не так делаем — не могу точно сказать. В остальном довольны. Надеюсь, печь прослужит нам еще с десяток лет.»

«Печь-камин Скиф 22 с панорамным стеклом. Качество печи на высоте. Цена не самая низкая, но печь того стоит. По надежности — не вижу равных. Причем подвергается чуть ли не ежедневной эксплуатации. Не верю негативным отзывам, т.к. сам являюсь владельцем этого агрегата. Рекомендую!»

Макгруп

McGrp.Ru

  • Контакты
  • Форум
  • Разделы

    • Новости
    • Статьи
    • Истории брендов
    • Вопросы и ответы
    • Опросы
    • Реклама на сайте
    • Система рейтингов
    • Рейтинг пользователей
    • Стать экспертом
    • Сотрудничество
    • Заказать мануал
    • Добавить инструкцию
    • Поиск
  • Вход

    • С помощью логина и пароля
    • Или войдите через соцсети

  • Регистрация
  1. Главная
  2. Страница не найдена

  • Реклама на сайте
  • Контакты

    • © 2015 McGrp.Ru

    Печи для бани «Везувий»: обзор и отзывы владельцев

    Производство печей «Везувий» было организовано одним из дилеров. Производятся они  предприятием «Литком». Специалистами этого предприятия были изучены наиболее популярные и производительные печи из Финляндии и самые продаваемые изделия отечественных печников. В результате появились печи «Везувий». Предприятие не стоит на месте, постоянно развивается, модернизируя производство и стараясь удовлетворить самые разные запросы. Сегодня изготавливаются не только дровяные печи «Везувий», но и отопительные, а также дымоходы и комплектующие к ним, баки и теплообменники, а также печные аксессуары. Так что всегда есть возможность заменить вышедший из строя узел «родным» аналогом или доукомплектовать свою печь.

    Дровяные печи для бани «Везувий»

    Содержание статьи

    Основная и главная особенность «Везувия» — отсутствие углов. Печка имеет округлую форму, что способствует равномерному распределению теплового излучения. Наружный кожух «Везувия» —  это цельносварная конструкция из пластин стали высокой прочности толщиной 8мм.  Такая форма выглядит необычно и узнаваемо.

    Дровяные печи для бани «Везувий» с открытой каменкой имеют округлую форму

    Камни, уложенные в сетчатую конструкцию округлой формы, разогреваются более равномерно, одновременно хорошо гася жесткое инфракрасное излучение от металлических поверхностей топки.

    Нужно сказать, что даже самая лучшая конструкция наружной сетки с камнями не дает той степени влажности пара, которая необходима для русской бани. Если вы решили сделать именно русскую парилку с ее не самой высокой температурой, но высокой влажностью, то лучше для этого выбирать модели с закрытой каменкой. Все знатоки русской бани в этом абсолютно уверены. Если же вас прельщает именно открытая каменка с видимыми камнями, вам нужны будут  дополнительные устройства.

    Все сходятся на том, что при открытой каменке камни просто не могут разогреваться до температуры, при которой пар получается «легким». Они хорошо греются при достаточной мощности топки, но и также хорошо отдают тепло, быстро прогревая парилку. Это действительно так. Но получается при этом суховоздушная финская сауна, а не русская баня.

    На камни открытой каменки можно лить воду. Но при этом получается пар «тяжелый», что не хорошо. Чтобы получить атмосферу, более соответствующую нужным кондициям в парилке, в камни вставляют трубки. И воду или отвары трав поддают в них. Так как температура камней, расположенных ближе к топке гораздо выше чем наружная, то и пар получается более легкий, сухой. Проходя еще и через камни, расположенные выше, он становится мелко дисперсионным и еще подсушивается. Такой пар уже гораздо ближе к русской парилке. Но такое дополнение не идеально  – около хорошо разогретой печи довольно тяжело точно и медленно наливать воду в трубки, не обжечься при этом вырывающимся паром. К тому же место установки трубок приходится определять сначала интуитивно. Если пар не устраивает, снова приходится перекладывать камни, переставляя трубки. В общем – морока.

    Если говорить о моделях с закрытой каменкой, они больше подходят для русских парилок, но только в том случае, если есть возможность открывать/закрывать верхнюю, открытую часть каменки, регулируя и теплоотдачу и температуру самих камней.

    Корпуса печей для бани «Везувий»  покрыты специальным кремнийорганическим составом. Он предохраняет корпус от воздействия агрессивной при высоких температурах воды. Такие модели смотрятся не менее впечатляюще, чем открытые каменки, так как некоторые из них украшены коваными элементами. Но если вы решили сделать из своей бани именно русскую парную, то, скорее всего для вас не будет важен внешний вид железной печки: чтобы создать условия, максимально приближенные к «русской бане» вам нужно будет обложить ее экраном из кирпича.

    Все ныне существующие модели печей для бани «Везувий» имеют диаметр дымохода 115мм. Все комплектующие и аксессуары для них можно приобрести «родные» – это одно из направлений деятельности предприятия. Если выбираете модель печи, которую нужно топить из смежного помещения, то глубина топочного туннеля тоже будет стандартной  — 290мм.

    Линейки печей для бани «Везувий»

    В семействе печей «Везувий» с открытой каменкой довольно необычно выглядит серия «Везувий Вертикаль». Все модификации имеют одинаковые размеры (ширина 540мм, глубина 790мм и высота 1010мм), но отличаются видом дверцы топочного туннеля. Дверцы есть с панорамным или обычным стеклом, есть без стекла.  Эта линейка предназначена для обогрева парных объемом 8-18м3.

    Дровяные печи для бани «Везувий-Вертикаль»

    Дровяные печи для бани «Везувий» с открытой каменкой – это и линейка «Русский пар» и «Везувий Скиф». Тут есть,  где разгуляться – большое разнообразие размеров (разные ширина/высота/глубина) и видов дверец позволяет подобрать оптимальный вариант для каждого конкретного случая.

    В «Русском паре», правда всего шесть модификаций, одна из которых имеет наружную облицовку из змеевика. Рассчитаны эти модели на обогрев парилок площадью 18-28м3.

    Печи для бани «Везувий Скиф» модификация СЧ12

    Зато «Скифов» 26 вариантов. Тут уж выбрать можно под любой объем помещения. Также велико разнообразие оформления дверец – стекло обычного размера, панорамная дверца со стеклом или из железа.

    Печи «Везувий Элит» облицованы змеевиком, оснащены топочным туннелем и дверцей со стеклом. Моделей не так и много, но выглядят они достаточно интересно.

    Дровяные печи для бани «Везувий Элит» облицованы змеевиком

    Популярная линейка с закрытой каменкой – «Везувий лава». Их отличительная черта – декоративные кованые элементы, расположенные вверху/внизу и посередине корпуса. Эти печи имеют множество модификаций и широкий размерный ряд – 24 модификации, которые отличаются габаритами и мощностью. Можно подобрать модели для парилок от 6 до 28м3. Также выбираете есть/нет топочный тоннель, стеклянная/металлическая дверца и ее размеры (панорамная или нет).

    Печь для бани «Везувий Лава» 22

    Печи для бань «Везувий РусичЪ» не имеют кованых элементов на корпусе. Но для тех, кто решил вокруг печи поставить кирпичный экран, чтобы максимально приблизить кондиции пара к русской парной, это не имеет значения.

    Печь для бани «Везувий Русичъ»

    В каждой из линеек есть так называемые печи-камины. Они отличаются от остальных широким панорамным стеклом в дверце.

    Есть еще линейка чугунных печей «Легенда» (не путайте с финскими печами Harvia Legend) . Так как печи из чугуна, у них больший все (160кг против обычных 60-100кг). Все модели «Легенды» с открытой каменкой, оснащены топочными туннелями. Рассчитаны на обогрев парилок площадью от 10 до 28 кубических метров.

    Как видите, выбрать есть из чего.

    Баки для воды «Везувий»

    В основной комплектации печи «Везувий» не оборудованы баками для воды. Но вы можете выбрать любой из тех, которые есть на производстве. «Везувий» выпускает различные баки:

    • Прямоугольные баки на трубу (емкостью 55 и 80 литров) и  прямоугольные навесные баки (60, 80, 110 и 125 литров).
      Прямоугольные баки на трубу «Везувий»

      Все они сварены из листовой матовой нержавейки толщиной 1 мм. Штуцера G3/4 расположены на дне или по бокам.

    • Овальные баки на трубу (55 и 80 литров), контурные овальные баки вертикальные и горизонтальные (60 и 90 литров) из зеркальной нержавеющей стали 1 или 0,5 мм.
      Овальные баки на трубу «Везувий»Навесные овальные баки «Везувий» из зеркальной нержавейки

      Есть заливное отверстие и штуцера G3/4, расположенные сбоку.

    • Теплообменники круглые (объемом 6 и 12 литров) и плоский. Выполнены они из нержавеющей стали толщиной 1 или 0,5мм, два штуцера G3/4 для подключения к системе отопления или водоснабжению.

    Установка печи

    Рассмотрим схему установки, при которой  печь будет находится в парилке, а выносной бак в моечной.

    Стандартная схема установки печи «Везувий» с выносным баком для воды

    Как видно из рисунка, использован теплообменник «самоварного» типа, который не дает улетучиваться теплу через дымоходную трубу, а использует его для нагрева воды. Таким образом повышается КПД (коэффициент полезного действия) печи.

    В качестве примера, предлагаем посмотреть видео, в котором показано, как установлена печь «Везувия Скиф русский пар».

    Отзывы владельцев

    Как это часто случается, часть владельцев отзывается положительно о продукции фирмы «Везувий», а часть отрицательно. В видео ниже показано, как недовольный покупатель распиливает новую печь «Везувий-16 Скиф», чтобы доказать, что толщина стали меньше, чем заявлено в руководстве по эксплуатации.

    По всей видимости, в описание печей внесены корректировки, вот свежие выдержки с сайта производителя:

    «При проектировании банной печи «Скиф» конструкторы нашего завода нашли уникальное и в то же время простое решение по созданию банной печи с высоким КПД. Печи для бани модельного ряда «Скиф» изготовлены из специальной конструкционной стали. Толщина основных элементов топки достигает 12 мм.»

    Черным по белому указано, что толщина основных элементов топки достигает 12 мм, но не совсем ясно, что имеется в виду под «основными элементами». Можно предположить, что речь идет о своде топки.

    Лично нас, после просмотра видео напрягло не то, что толщина стали меньше заявленной, а то, что не проварены некоторые швы. Это говорит о том, что при производстве печей «Везувий» есть проблемы с контролем качества (увы, это свойственно многим отечественным производителям).

    Выводы

    Несмотря на негативные отзывы, нельзя сказать, что все печи фирмы «Везувий» низкого качества. При выборе банной печи имеет смысл заглянуть в магазин с «понимающим человеком», чтобы после покупке не кусать локти.

    Если вы ограничены в средствах, но хотите купить печку с большой толщиной стенок (8-10 мм), то можно присмотреться к печам фирмы «Жара». Несмотря на то, что печи «Жара» выполнены из трубы и внешне напоминают паровоз, они довольно надежны. После обкладки печи кирпичом, все выглядит вполне эстетично.

    При наличии куска трубы подходящего диаметра и сварочного аппарата, можно сделать печь для бани самостоятельно.

    В случае, если вы готовы платить за качество, ознакомьтесь с печами финского производства.

    разбор достоинств и недостатков + порядок установки

    Что такое хорошая банная печь в представлении большинства общества? Конечно же, самое настоящее разгоряченное сердце бани – мощный агрегат, способный давать отличный жар и густой, насыщенный и обволакивающий пар. Мощь и огонь, как у настоящего вулкана – вот что натолкнуло на мысль отечественного производителя создать подобную природному явлению печь для бани Везувий, у которой название говорит само за себя. Эти хорошо зарекомендовавшие себя печи на российском рынке уже достаточно давно, и потому к ним есть доверие. Почему? Все просто: если печь разрабатывается не один год, ее, как убеждены опытные банщики, уже «довели» до ума. А потому дымить и трещать по швам от высокой температуры она не станет.

    Чем «Везувий» так полюбился банщикам?

    Разрабатывается печь отечественными инженерами и пользуется немалым успехом как в финских саунах, так и в классических русских банях. Печь «Везувий» — это цельносварная конструкция конвекционного типа, долговечная и практичная. Топка сделана из высокопрочной стали, имеет 8 мм толщину. В нижней части – качественный чугунный колосник. А ставится в бане «Везувий» так, чтобы топить его из смежного с парилкой помещения.

    Вот главные преимущества, какими обладают эти печи с громким названием:

    • Сбалансированный КПД нагрева камней и воздуха;
    • Каменка достаточно большой емкости;
    • Минимальная нагрузка камней на коллектор;
    • Стильный эргономичный дизайн;
    • Полное отсутствие острых углов;
    • Само-охлаждающаяся дверца с огромным жаропрочным стеклом, да еще и с системой самоочистки.

    Хвалят эти банные печи еще и за то, что в них очень удобно пользоваться заслонками управления конвекцией, кожух печи совершенно не «фонит», как любят выражаться банщики, а тепло в парилке буквально за полтора часа достигает 80˚С и держится достаточно долго.

    Стоит отметить еще один момент: конечно, печи с камнями в сетке выглядят довольно эффектно – но не всегда это лучший выбор. Так, опытные банщики всегда уверяют, что пар с таких камней при неправильной эксплуатации бывает сырой и тяжелый, т.к. открытые камни в сетке вокруг топки никогда так не нагреются, как в закрытой каменке.

    Как правильно устанавливать такую печь?

    Опытные строители советуют противопожарную стену и дополнительное ограждение печи делать из базальтовой ваты Rockwool и защищать плитами «Минерит». И уже саму плиту можно облицовывать каменной плиткой «Змеевик» — «аптекарским камнем», который избавляет от головных болей и заживляет переломы.

    К слову, некоторые банщики подвергают «Везувий» еще и дополнительной модернизации: обрезают чуть более половины проволочного каркаса и складывают саркофаг в полкирпича, нередко ставя две чугунные дверцы: внизу и сверху. А вот камни опытные банщики кладут только сверху.

    Также можно услышать жалобу, что при обкладке кирпичом у печи сильно нагревается верхняя половина кладки экрана. И с этим пока ничего не поделаешь.

    Так какую же выбрать модель?

    При разработке модельного ряда «Русичъ» инженеры опирались на опыт зарубежных и отечественных производителей, выбирая то, что работает и что эффективно. И вот итог: объемная вентилируемая каменка, которая за рекордные сроки нагревает камни сразу с четырех сторон. А помогает процессу наружный кожух-конвектор, образующий в парилке довольно мощный конвекционный поток. По сути, «Русичъ» — это самая скоростная печь по прогреву бани.

    В модельном ряде «Скиф» производители печей «Везувий» решили совместить плюсы металлических и кирпичных печей: сделать сверхъемкий конвекционно-вентилируемый кожух для огромного количества камней, которые разогреваться будут до 350˚С. А те – долгое время аккумулировать ценное тепло. И камни в этих моделях укладываются в кожух со всех сторон топки, защищая ее одновременно от жесткого инфракрасного излучения, от которого в обычных металлических печах избавиться сложно. Простое и в то же время уникальное решение.

    Модели «Лава» отличаются от других особой конструкционной сталью и вентилируемым кожухом с эффектными элементами ковки. Такие печи прогревают парилку почти так же быстро, как и «Русичъ».

    Стал популярным в последнее время и модельный ряд «Вертикаль» — именно в него на все 100% заложены передовые технологии производителя «Везувий»: камера сгорания с дожигом выхлопных газов, двойная циркуляция пламени и в итоге – вдове увеличенный КПД печи. По сути, это вообще единственная печь в Росси, у которой есть двойная циркуляция пламени и дожигание газов – неспроста ее выбирают в первую очередь те, кто действительно разбирается в банных печах и их функционировании, а не только определяет что-то по одному внешнему дизайну.

    А вот для истинных ценителей духа русской бани был специально создан модельный ряд «Везувия» «Премиум». Конвеционно-вентилируемая облицовка из чистого горного змеевика – вот в чем секрет таких печей. Прогреваются они быстро, а тепло и стабильную температуру удерживают действительно долго. Плюс ко всему стильный внешний вид камня и целебные свойства самого змеевика.

    Но для настоящей русской бани с ее особым влажным микроклиматом наиболее подойдет модель «Русский пар» — ее название говорит само за себя. В верхней части печи расположена каменка, рассчитанная на 60 кг камней – а нагреваться они будут до 400˚С. Пар в итоге получается мелким, дисперсионным и очень легким. Здесь уже можно смело сказать обладателям таких печей – с легким паром!

    Печи «Везувий». Особенности, обзор моделей (фото и видео) и отзывы

    Печи для бани «Везувий» появились на современном рынке не так уж и давно, а именно в 2004 году. С тех пор продукция кампании смогла завоевать симпатию многих пользователей. Это возникло вследствие того, что они имеют массу разнообразных достоинств:

    • эргономичный и стильный дизайн;
    • высокий коэффициент полезного действия;
    • специально разработанная система самоочистки;
    • дверца печки с прочным жароустойчивым стеклом;
    • высокая степень пожаробезопасности.

      Печи для бани «Везувий»

     

    Наиболее привлекательна с точки зрения многих именно система самоочистки – каким-то чудесным образом стеклянная дверца остается чистой практически всегда.

    Существует несколько разработанных модельных рядов, которые отличается своими техническими характеристиками и внешним видом. Всего их на данный момент восемь (банных):

    • «Русич»;
    • «Скиф»;
    • «Вертикаль»;
    • «Лава»;
    • «Оптимум»;
    • «Премиум»;
    • «Русский пар».
    • «Легенда».

    Характеристика «Русич»

    Например, модельный ряд «Русич» вобрал в себя опыт многих специалистов в области отопительной техники, поэтому совмещает в себе высокую производительность и современный дизайн.

    Печи для бани Везувий Русич

    Печь «Везувий Русич», судя по отзывам, является самой скоростной по прогреву бани. Все модели оснащены объемной вентилируемой каменкой открытого типа – именно такая особенность дает возможность нагревать камни сразу же с четырех сторон в очень короткий промежуток времени. Вес камней – 40кг. Оснащены эти печи наружным кожухом-конвектором. Именно он способствует ускорению процесса нагревания камней благодаря образованию в парилке достаточно мощного конвекционного потока. Печи для бани «Везувий Русич» по отзывам являются не только очень быстрыми, но и достаточно надежными, поэтому спокойно могут прослужить несколько десятков лет.

    «Скиф» — медленно, но верно

    Печи для бани «Везувий Скиф» по отзывам достаточно надежны. В сетку помещается намного больше камней, чем даже в «Русич». Это возможно благодаря тому, что инженеры добавили одну конструкционную особенность – вместо кожуха используется специальная сетка. Большой объем камней уменьшает дозу теплового излучения от корпуса. Камни вы сможете выбрать любые в зависимости от ваших предпочтений – малиновый либо же белый кварц, жадеит, змеевик и другие.

    Печь-каменка «Везувий  Скиф» отличается тем,  что от топливника зольник отделяет колосниковая решетка, а сам колосник служит для того, чтобы постоянно подавать воздух для активного горения. Такое решение обеспечивает достаточно хороший и равномерный процесс горения по всей топке. При помощи этого зольника есть возможность регулировать интенсивность пламени. Есть возможность оборудовать «Скиф» выносным баком, что для подобной конструкции редкость.

    Печь для бани Везувий Скиф

    Отзывы у этих печей неплохие. Например, печь «Везувий Скиф 16 панорама» (так называется комплектация с широкой панорамной дверцей на рисунке находится слева) по отзывам предназначен специально для больших компаний, которые любят подолгу сидеть в бане. Она хоть и не самая быстрая по времени нагрева, но дольше всех сохраняет тепло. Камней в эту модификацию помещается 130кг.

    Лучше всего устанавливать «Везувий» в стену между парилкой и комнатой отдыха – есть возможность  оборудовать специальной удлиненной топочной камерой. Тогда она прогревает не только само парное помещение, но еще и другую комнату достаточно быстро и равномерно.

    Печь для бани «Везувий 22» также себя зарекомендовала себя достаточно неплохо среди покупателей, ведь обладает цельносварной конструкцией, поэтому может создавать особую атмосферу в самом парильном помещении. Она топиться не очень быстро, но отлично сохраняет тепло на длительное время. Масса камней может доходить до 150 кг.

    Дымоход у этого «Везувия» стандартный —  115 мм. Отзывы свидетельствуют о том, что использовать подобную печь достаточно комфортно.

     «Легенда» — ее основные характеристики

    Чугунная печь «Везувий Легенда» гарантирует своим пользователям коэффициент полезного действия, который приближается к 80%. Для чугунной печи она достаточно быстро прогревает помещение. При этом материал, из которого сделана сама печь, сложно поддается деформации от воздействия очень высоких температур, что крайне важно для сохранения ее презентабельного внешнего вида и сохранения целостности швов. В большую сетку, которая охватывает всю топку, помещается до 160 кг камней, что с самой массой печи (160кг) составляет значительный вес. Потому или позаботьтесь о  фундаменте (желательно) или усильте лаги в месте установки. «Легенда» сможет отлично отопить помещение от 10 до 28 куб. м.

    Печи Легенда

    Печи «Везувий Премиум» — чего от них следует ждать

    Печи для бани линейки «Премиум» включают две модификации  «Везувий Элит» (22 и26) и «Русский пар» с аналогичной отделкой. По отзывам идеально подходит для нагрева воздуха приблизительно до 140оС в парных помещениях масштабом до 22 куб. м. Они имеют стильный дизайн, а также облицовку из змеевика, который гасит жесткое тепловое излучение от металла. Не менее важно, что дверки укомплектованы большим жаростойким стеклом. Главной особенностью является то, что она может протапливаться и из смежного помещения, ведь имеет выносную топку. Наилучшим топливом в подобном случае будет считаться  древесные брикеты, либо же сухие дрова.

    Печи для бани Везувий класса Премиум

    «Лава» — банная печь каминного типа

    Производитель обещает, что 40 кг камней в каменке нагреются до 350оС, будут долго поддерживать температуру в парилке даже после того, как дрова подкидывать вы уже перестали. Топка этой модели разрабатывалась для быстрого обогрева. Она сделана из конструкционной стали, местами толщиной до 12мм.  Интенсивность горения дров, а значит и температура в парилке, регулируется зольником – выдвигаете его, и дрова горят интенсивно, задвигаете – больше тлеют, чем горят. Ставить такую печь можно в парилки от 8 до 28м3 в зависимости от модификации.

    Печи для бани Везувий Лава (кликните чтобы увеличить)

    «Везувий Русский пар» — печь для бани

    Эта печь разрабатывалась для создания кондиций воздуха, присущих русской парилке: высокой влажности с «легким» сухим паром и относительно невысокой температурой (50-70оС). Кроме каменки-сетки вокруг корпуса, есть закрытая каменка в верхней части топочной камеры. Доступ к ней организован через чугунную дверцу на задней стороне топки. Температура камней в закрытой каменке поднимается до 400оС, что позволяет пар сделать суше и легче.

    Печи для бани Везувий Русский пар — приспособлены для русской парилки

    Поддавая воду в эту закрытую каменку, пар получается действительно более легкий. Но большинство поклонников именно русской парной говорит о том, что настоящий пар получают только при температурах от 500оС. Хотя, если сравнивать с другими моделями, то эта больше приспособлена для русской бани. Вариант не идеальный, но достойный. Справедливости ради нужно сказать, что идеальный пар можно «добыть» только от кирпичной банной печи, и то построенной мастером и мастерски протопленной.

    «Вертикаль» — только вверх

    Мощная банная печь, вытянутая вверх – ее высота 1050мм, масса камней – до 140кг. Увеличенная топочная камера, длинный топочный тоннель  — все наработки «Везувия» для максимально быстрого разогрева парилки. Рассчитаны эти печи на парилки 8-18м3. Решетка для камней – кованная, что придает модели некий шарм. Может быть оборудована выносной топкой или дверцей со стеклом.

    Печи для бани Везувий Вертикаль -высокие и узкие

    «Везувий Оптимум» — рациональность и никаких излишеств

    Бюджетный вариант банной печи «Оптимум» — ничего лишнего. Все продумано и рационально. Сварная (а не кованная как у большинства моделей) корзина для камней, чугунная дверца с выносной топкой или без нее – вот и все модификации. Топка выполнена из металла толщиной 5мм, топочный тоннель 200см, камней помещается 65кг достаточно неплохие характеристики. Рассчитаны эти печи на помещения до 14м3.

    Печь каменка Везувий Оптимум — рационально и ничего лишнего

    Схема установки печи «Везувий»

    В любом случае, установка какого-либо оборудования требует множества усилий и с этим чаще всего может справиться только опытный специалист. В процессе монтажа сама печь должна устанавливаться на подставке из негорючего материала толщиной не менее 20 см или же на огнеупорном фундаменте. От незащищенной деревянной стены расстояние обязательно должно быть не менее 50 см. Если же вы решите защитить стену специальным металлическим листом, а сама она будет сделана из негорючего материала, то расстояние можно уменьшать максимум до 38 см. Какие бывают экраны и как их монтировать статье  «Защитный экран для банной печи. Какие бывают и как сделать своими руками»

    Также еще одной не менее важной рекомендацией является покрыть стену, к которой печь находиться ближе всего, специальными защитными плитами, изготовленными из аптекарского камня. Нагреваясь, они будут выделять лечебные вещества, и от бани вы получите полноценный оздоровительный эффект. Многие эксперты предлагают обрезать при установке большую часть проволочного каркаса. После этого стена выкладывается в так называемые полкирпича и может быть оборудована двумя дверцами, которые выполнены из чугуна. Результатом такого улучшения будет то, что камни закладываются только сверху. Правда, возникает вопрос: для чего тогда покупать каменку-сетку, чтобы потом ее обрезать?

    Ложка дегтя

    Недавно попался на глаза ролик, в котором возмущенный покупатель «Везувия» распиливает печь. Чем он возмущен? Дело в том, что производитель заявляет о том, что топка выполнена из 8мм стали. И верхняя часть топки действительно имеет такую толщину. НО.  Все остальные стенки гораздо тоньше. Чтобы продемонстрировать это и убедиться самому, мужик распиливает печь. Нам не показалось, что это монтаж или «подстава». И печь новая, с наклейками «Скиф». И монтажа не видно, но в оценке видео мы не эксперты… Почему не выкладываем ролик? Много там ненормативной лексики. Очень уж эмоции сдержать человеку трудно – неприятно, когда  обманывают. Найти и оценить ролик, составить свое мнение вы можете сами. Этот тот редкий  случай, когда мы отправляем вас искать информацию в Интернете, но ни опубликовать, ни дать ссылку не можем. Послушав, вы сами поймете почему. А называется видео символично «Распил Везувия». Смотрите и делайте выводы.

    Нужно сказать, что отзывы о «Везувии» действительно о печах в подавляющем большинстве положительные. Но и против видео-факта не поспоришь.

    Как добраться до руин Помпеи, Геркуланума и Везувия из Сорренто или Неаполя

    Как добраться до Помпеи и Геркуланума из Сорренто или Неаполя

    Поезд Circumvesuviana отправляется из Неаполя и Сорренто и останавливается возле археологических парков в Помпеях и Геркулануме.
    В Сорренто , станция расположена в центре города напротив пиццерии Анджелина Лауро и является единственной линией поезда между Сорренто и Неаполем , поэтому вы не можете сесть не на тот поезд! Поезда отправляются примерно каждые 30 минут, а поездка в Помпеи занимает около 30 минут; для Геркуланума поездка занимает около 50 минут.

    Вы можете сесть на тот же поезд из Неаполя в Помпеи и Геркуланум: поезда отправляются с пути 3 подземной станции Circumvesuviana под Центральным вокзалом Неаполя на площади Пьяцца Гарибальди . Проверьте дисплей, который показывает, какой поезд отправляется, и сядьте на линию Сорренто — Помпеи, иначе вы можете случайно сесть на поезд до Сарно, а не до Помпеи!

    Расписание поездов Неаполь — Геркуланум — Помпеи — Сорренто

    Как добраться до руин от станции Чиркумвезувиана

    Геркуланум : Если вы направляетесь к руинам Геркуланума , выйдите со станции Ercolano Scavi и идите по Via 4 Novembre примерно 5 минут до входа в руины.

    Билеты без очереди к руинам Геркуланума.

    Помпеи : Если вы направляетесь к руинам Помпеи , вход в Porta Marina Superiore находится прямо напротив станции Pompei Scavi Villa dei Misteri на линии Circumvesuviana и Porta Marina Inferiore ( Piazz7a Esed). Вход, где начинается наш рекомендованный маршрут, находится в нескольких метрах ниже.

    Билеты без очереди на руины Помпеи.

    Транспортная карта

    Как добраться до Помпеи и Геркуланума на машине

    С шоссе A3 Pompei Ovest съезд ведет прямо к входу в археологический парк, у входов есть несколько парковок.
    Добраться до Herculaneum на машине немного сложнее, так как вам придется перемещаться по центру современного города. Рядом с входом в археологические руины есть несколько парковок.

    Как добраться до Везувия на общественном транспорте

    От станции Circumvesuviana Pompei Villa dei Misteri сесть на автобус EAV до начала тропы на Везувий и пройти пешком к краю кратера.От станции Circumbesuviana Ercolano сесть на автобус Vesuvio Express.

    Расписание автобусов Помпеи — Везувий
    Посещение кратера на Везувии.

    Как добраться до Везувия на машине

    Если вы едете на машине, следуйте указателям и припаркуйтесь на стоянке на высоте около 1000 метров над уровнем моря. Частным транспортным средствам на самой высокой высоте разрешено движение. Здесь вы должны заплатить за парковку (5 евро) и можете купить билеты туда и обратно на шаттлы, которые доставляют посетителей от парковки до кассы национального парка Везувий.Вы также можете подняться наверх, но мы рекомендуем воспользоваться шаттлом по крутому подъему. От кассы продолжайте идти по дороге около 1 км до тропы, ведущей к кратеру.

    Прибытие из Рима

    Вы также можете посетить Помпеи и Геркуланум в однодневной поездке из Рима. От вокзала Рима Термини сесть на высокоскоростной поезд до Неаполя (Italo или Trenitalia), а затем проследовать до станции метро Circumvesuviana, откуда отправляется поезд до Помпеи.В общей сложности дорога займет около 2 часов.

    Экскурсии по руинам Помпеи из Рима

    Прибытие с Капри или побережья Амальфи

    Из Капри проще всего добраться до Помпеи на пароме до Сорренто и забронировать тур или однодневную поездку с частным водителем в Помпеи или сесть на поезд Circumvesuviana. С побережья Амальфи вы можете присоединиться к туру из Амальфи или Позитано или заказать частный тур с водителем.Если вы хотите воспользоваться общественным транспортом, вам придется сесть на автобус Sita до Сорренто, а затем на поезд до Помпеи.

    Экскурсии по руинам Помпеи с Капри или побережья Амальфи

    Везувий — Путеводитель на Wikivoyage

    Гора Везувий (итал. Monte Vesuvio ) — вулканическая гора в регионе Кампания в Италии, затмевающая Неаполитанский залив.

    Понять [править]

    Вид на Неаполитанский залив

    Гора Везувий, пожалуй, наиболее известна своим извержением во времена Римской империи (24 августа 79 г.), описанным Плинием Младшим, когда были разрушены Помпеи и Геркуланум.В результате извержения остался большой кратер, который можно посетить и сегодня. Это спящий вулкан, который иногда испускает потоки лавы (последнее незначительное извержение в 1950-х годах; хотя его бездействующее состояние могло быть признаком повышения давления и приближающегося взрывного извержения). На вершине вулкана находится край кратера, из которого открывается вид на кратер, который все еще слегка дымится. Кроме того, у вас будет (только в ясные дни, но гора, как известно, покрыта туманом или облаками) потрясающая панорама с видом на Неаполитанский залив, Неаполь, Капри, Искью, край Амальфитанского побережья и зеленые Ирпинские горы.

    Часы работы: ноябрь-февраль с 09:00 до 15:00, март, октябрь с 09:00 до 16:00; Апрель-июнь, сентябрь: 09: 00-17: 00; Июль и август: с 09:00 до 18:00.

    Плата за вход в размере 10 евро для взрослого (8 евро для студента) оплачивается на входе и отображается у входных ворот (примерно в 400 м от офиса).

    Поездка туда заставит вас сильно потеть и обойдется вам примерно в 15 евро (включая частное такси в гору).

    Общественным транспортом [править]

    Из Неаполя [править]

    Есть прямой автобус, который отправляется два раза в день от площади Центрального вокзала Неаполя и идет прямо до парковки для посетителей.Он управляется одной из небольших автобусных компаний (не городским транспортом), и вам может быть немного сложно его найти, но если у вас нет заранее организованного группового тура, он идеален. Он ходит по расписанию, поэтому он менее капризен, чем служба такси из Эрколано. Билет в обе стороны от вокзала Неаполя стоит 13,50 евро. Автобус отправляется в 09:20 и 10:35 со станции Гарибальди.

    Из Эрколано [править]

    Сядьте на железную дорогу Чиркумвезувиана (линия Сорренто-Неаполь). В Неаполе покупайте билеты на нижнем уровне Центрального вокзала, также известного как Stazione Centrale a Piazza Garibaldi, или на автобусе до станции Ercolano Scavi в Геркулануме или станции Pompei Scavi.

    Вы можете дождаться местного автобуса, который стоит около 8,70 евро в оба конца (из Помпеи, дешевле из Геркуланума / Геркуланума). Автобус отправляется из Геркуланума всего два раза в день — в 08:45 и 12:45.

    Когда вы выходите со станции, частный туристический офис слева от вас отправляется на Везувий — 10 евро туда и обратно, плюс 8 евро входной билет. Обратной стороной является то, что у вас есть только час и 15 минут, чтобы подняться на вершину и обратно — мало времени на отдых. Если вы потратите больше времени, они оставят вас на произвол судьбы или потребуют, чтобы вы заплатили еще 5 евро с человека за возвращение.Также предлагают подъемники к руинам за 3 евро.

    Из Помпеи [править]

    Среди прочего, автобус EAV прямо через вокзал отправляется несколько раз в день (каждые 50 минут в сезон, возможно, с 2-3-часовым перерывом в 12:00) и занимает прибл. 40-50 минут. Онлайн-расписание может быть неточным — более надежно оно должно быть доступно (по крайней мере) в пункте туристической информации на вокзале Неаполя Гарибальди и на вокзале Помпеи.

    Стоимость составляет 2,7 евро в одну сторону. Карты Campania Artecard не принимаются.

    Удобно, автобус останавливается перед кассой, а отходит обратно от входа в парк.

    На такси [править]

    Вы можете воспользоваться услугами частной компании такси. Со станции Эрколано вы выходите на небольшую площадь. Слева — частный туристический центр. Они предлагают подъем и спуск по горе за 10 евро на человека. За 18 евро предложат билет с входом в кратер. Они могут получить специальные входные билеты примерно за 4,50 евро, поэтому при покупке пакета они оставляют себе более 10 евро.Однако, если вы купите собственный билет на кратер, он все равно будет 8 евро, так что вы также можете заплатить им 18 евро. Обычно они ждут, пока машина (микроавтобус) не заполнится, и затем уезжают. Они согласятся со всеми находящимися в машине ждать вас всех на верхней парковке в течение 90 минут. С автостоянки вам придется подняться на до последнего бита , прежде чем вы действительно сможете увидеть что-нибудь захватывающее. Говорят, длина маршрута около 800 м, большую часть времени идет в гору и заканчивается на отметке 1170 м. Наденьте хорошую обувь для ходьбы, так как тропа покрыта пылью и каменной галькой.Если вы опоздали на общественный автобус, это будет ваш единственный вариант подняться на гору.

    Офис туристической информации закрыт по воскресеньям.

    Вы также можете совершить 6-километровый поход на вершину по извилистым дорогам. Для этого вам нужно будет сесть на местный автобус ANM 5 или 176 из Эрколано в Сан-Витто. Оттуда вы сможете подняться на вершину. Вы можете полюбоваться видом на национальный парк и полюбоваться местной дикой природой. Вам все равно придется заплатить входной билет, когда вы прибудете к кратеру, но для энергичных это обязательно!

    На машине [править]

    Вы можете добраться до верхней парковки, свернуть с автострады на съезд Ercolano и подняться вверх по дорогам SP19 и SP140.Будьте готовы расстаться с минимум 5 евро за парковку. Также неплохо пойти туда рано утром, чтобы избежать заторов, которые могут возникнуть на узкой дороге

    Солнечная печь | Британника

    Солнечная печь , также называемая солнечная плита , устройство, использующее солнечный свет в качестве источника тепла для приготовления пищи. Солнечная печь — простой, портативный, экономичный и эффективный инструмент.

    Солнечные печи, особенно в развивающихся странах, пользуются большим предпочтением перед другими методами приготовления пищи.Из многих преимуществ солнечных печей самым большим является отсутствие потребности в топливе. Таким образом, солнечные печи не только устраняют любые постоянные трудовые или денежные затраты, связанные с приготовлением пищи, но, сохраняя зачастую скудные ресурсы в долгосрочной перспективе, предотвращают вырубку лесов и опустынивание. Солнечные печи также полезны в развитых странах, когда электричество недоступно, а традиционные открытые костры нежелательны, например, во время кемпинга.

    Типы солнечных печей

    Солнечные печи доступны во многих конструкциях, в которых используется множество различных материалов и подходов.Каждая конструкция должна быть способна концентрировать солнечный свет с большой площади в центральную точку. В этой центральной точке сосуд с черной поверхностью помогает преобразовывать солнечный свет в тепло, которое используется для приготовления пищи. Кроме того, как только тепло генерируется, оно должно улавливаться и изолироваться от более холодного воздуха снаружи плиты. Базовые конструкции следующие:

    • Коробчатая плита состоит из нескольких зеркальных панелей, которые фокусируют свои лучи на изолированную коробчатую конструкцию с прозрачной крышкой, пропускающей солнечное излучение.Внутри ящика помещаются окрашенные в черный цвет кастрюли и сковороды.
    • Гибридная плита — это кухонная плита, оснащенная дополнительной системой электрического обогрева, которую можно использовать ночью, в пасмурную или пасмурную погоду. Это, как правило, более крупные стационарные установки для использования сообществом или группой.
    • Параболические кухонные плиты, в которых используется параболическое зеркало для фокусировки солнечного света в центральной точке, в которой находится емкость для приготовления пищи, способны генерировать высокие температуры, но их сложнее построить, чем коробчатую плиту.

    • Панельные плиты — наименее дорогой вид солнечных батарей. Панели, часто сделанные из гофрированного картона и покрытые недорогим отражателем, например алюминиевой фольгой или майларом, фокусируют солнечные лучи на черную кастрюлю, которая хранится в изоляционном пластиковом пакете.

    Приготовление пищи на солнечной плите

    Приготовление пищи на солнечных батареях требует немного другого подхода к приготовлению пищи. Поскольку еда готовится быстрее на более мелкие кусочки, те, кто использует солнечные плиты, часто нарезают ее на мелкие кусочки, чтобы сократить время, необходимое для завершения приготовления.Кроме того, устройство поворачивается лицом к Солнцу, и может потребоваться регулярная перестройка для обеспечения оптимального солнечного усиления. Наконец, пищу, приготовленную в солнечной плите, обычно не перемешивают или встряхивают, отчасти потому, что это замедляет процесс приготовления, а отчасти потому, что поднятая крышка позволяет отводить тепло.

    Получите эксклюзивный доступ к контенту из нашего первого издания 1768 с вашей подпиской.
    Подпишитесь сегодня
    Гэвин Д.Дж. Харпер
    Редакторы Британской энциклопедии

    Узнайте больше в этих связанных статьях Britannica:

    • вырубка

      Вырубка лесов, вырубка или вырубка лесов человеком.Вырубка лесов представляет собой одну из самых серьезных проблем в глобальном землепользовании. Оценки обезлесения традиционно основываются на площади лесов, вырубленных для использования людьми, включая вырубку деревьев для производства продукции из древесины, а также для пахотных земель и пастбищ. В…

    • опустынивание

      Опустынивание, процесс, в результате которого естественные или антропогенные факторы снижают биологическую продуктивность засушливых земель (засушливых и полузасушливых земель).Снижение продуктивности может быть результатом изменения климата, обезлесения, чрезмерного выпаса скота, бедности, политической нестабильности, неустойчивых методов орошения или сочетания этих факторов. Понятие не относится…

    • кемпинг

      Кемпинг, развлекательная деятельность, при которой участники временно проживают на открытом воздухе, обычно в палатках или специально разработанных или приспособленных транспортных средствах для укрытия.Когда-то кемпинг был лишь грубым, непринужденным времяпрепровождением для стойких любителей активного отдыха на свежем воздухе, но позже он стал стандартным праздником для огромного числа обычных людей.

    История у вас под рукой

    Подпишитесь здесь, чтобы каждый день видеть, что произошло в этот день, в своем почтовом ящике!

    Спасибо за подписку!

    Следите за новостной рассылкой Britannica, чтобы получать достоверные новости прямо на ваш почтовый ящик.

    Везувий, Италия

    Везувий, Италия

    Везувий, Италия

    Расположение: 40,8N, 14,4E
    Высота над уровнем моря: 4200 футов (1281 м)

    Везувий, фотография космического корабля. Сравните с картой ниже. Сомма
    Обод, похожая на кальдеру структура, образованная в результате обрушения стратовулкана.
    около 17000 лет назад видна как дугообразная темная область справа
    и выше Везувия. Неаполитанский залив находится слева внизу.Маленький
    крюк земли у правого края фотографии является частью кальдеры
    вулканический регион Флегрейских полей. Кальдера образовала около 34000 человек.
    много лет назад. С 1983 по 1985 год на площади в 31 квадратную милю (80 квадратных миль)
    километров) был поднят, местами до 5,9 футов (1,8 метра),
    дома, гавань и туристическая индустрия. В итоге 36000 человек
    были перемещены.

    Везувий знаменит катастрофическим извержением в 79 году нашей эры, которое похоронило
    города Геркуланум и Помпеи.Фотография смотрит на северо-запад
    от Помпеи до Везувия. Фото Чака Вуда.

    Везувий — сложный вулкан. По словам Питера Фрэнсиса (стр. 351) a
    сложный вулкан — это «обширная совокупность пространственных, временных и
    генетически связанные крупные и второстепенные [вулканические] центры с их
    связанные потоки лавы и пирокластические потоки. «Везувий имеет длинный
    история. Самой старой из датированных скал вулкана около 300000 лет.
    старый. Он был собран из скважины, пробуренной возле вулкана, и был
    вероятно, часть вулкана Сомма.После того, как Сомма рухнула, около 17000 человек
    лет назад начал формироваться Везувий. Везувий — стратовулкан. Этот
    вертикальный аэрофотоснимок показывает Везувий (внизу), крутую кальдеру
    стена Соммы (в центре), потоки темной лавы от извержения 1944 г. (к северу от
    Везувий, у стены Соммы) и склон бывшей Соммы
    вулкан (вверху). Фотография ВМС США, сделанная Грин энд Шорт (1971 г.).

    В 5960 г. до н. Э. и 3580 г. до н.э., на Везувии произошло два извержения
    этот показатель среди самых больших известных в Европе.Район часто
    потрясен сильными землетрясениями. Эта декоративная каменная кладка фиксирует повреждения
    вызвано более ранним землетрясением, возможно землетрясением 62 г. н.э., которое
    предшествовало извержению 79 г. н.э. Фотография Роберта Декера, защищенная авторским правом.

    Извержение Везувия в 79 г. н.э. было первым вулканическим извержением в истории.
    быть описанным подробно. С 18 миль (30 км) к западу от вулкана Плиний
    Младший, был свидетелем извержения и позже записал свои наблюдения
    двумя буквами.Он описал землетрясения до извержения,
    столб извержения, падение воздуха, влияние извержения на людей,
    пирокластические потоки и даже цунами. Вулканологи теперь используют термин
    «плинианский» для обозначения продолжительных взрывных извержений, которые вызывают
    высотные извержения колонны и покрывают большие площади пеплом. это
    по оценкам, временами во время извержения столб пепла составлял 20
    миль (32 км) в высоту. Около 1 кубической мили (4 кубических километров) золы было
    вспыхнул примерно через 19 часов.Вулканы
    Питера Фрэнсиса содержит несколько прямых отрывков из Плиния
    Младший и описывает археологию Помпеи и Геркуланума.
    Фотография улицы в Помпеях, защищенная авторским правом, сделанная Робертом Декером, 1971.
    Везувий на заднем плане.

    Около 3 метров тефры упало на Помпеи, погребая
    все, кроме крыш некоторых зданий. Город был заброшен
    и его местонахождение забыто. В 1595 году при раскопках были обнаружены артефакты на
    Затем последовали Помпеи и столетия грабежей.Археологические раскопки
    началось в середине девятнадцатого века. Теперь большая часть Помпеи была
    раскопок, и он многое рассказал о том, как жили люди в те времена.
    время (и умер во время извержения). Есть множество слепков людей
    в их последние минуты. Молд для собаки показан на фото выше.
    Бедное животное было приковано цепью к столбу и несколько часов боролось
    наконец, поддавшись пеплу.

    Геркуланум был погребен под 23 метрами пепла, отложенного
    пирокластический поток.На этом фото изображены здания, которые были рядом с
    набережная. Фотография защищена авторским правом и предоставлена ​​Стивом
    О’Мира из компании Volcano Watch International.

    Геркуланум, когда-то морской курорт, теперь окружен современным городом.
    Геркуланума. Во времена правления города в городе проживало около 5000 человек.
    извержение вулкана. Фотография защищена авторским правом и предоставлена ​​Стивом О’Мира из
    Volcano Watch International.

    кликните сюда
    чтобы увидеть старые рисунки Везувия.

    Начиная с 79 г. н.э., Везувий извергался около трех десятков раз, последний раз.
    с 1913-1944 гг. Извержение 1913-1944 годов считается концом
    эруптивный цикл, начавшийся в 1631 году. Фото ВВС Италии из Грин
    и Шорт (1971).

    Нажмите здесь, чтобы
    см. открытки, на которых изображены ранние эпизоды извержения 1913-1944 гг.

    Скалы Везувия называются тефритами. Тефрит базальт в
    характер и содержит следующие минералы: кальциевый плагиоклаз,
    авгит, нефелин или лейцит.

    Везувий опасен
    и смертельный вулкан. Сели и потоки лавы от извержения 1631 года
    погибли 3500 человек. Около 3360 человек погибли во время извержения 79 года нашей эры.
    из пепла течет и падает. Исследования прошлых извержений и их
    депозиты продолжаются. Эти исследования помогают вулканологам понять
    опасности, связанные с будущими извержениями. Плотность населения в
    некоторые районы повышенного риска составляют от 20 000 до 30 000 человек на квадратный километр. Около 3
    миллионы людей могут серьезно пострадать от будущих извержений.в
    первые 15 минут средне- и крупномасштабного извержения область с 4
    миль (7 км) радиус вулкана мог быть разрушен (Добрань и др.,
    1994). В этом районе проживает и работает около 1 миллиона человек.

    В настоящее время на Везувии нет признаков вулканических волнений.
    (Февраль 1996 г.).

    Везувий находится выше зоны субдукции.
    Африканская плита движется на север примерно на один дюйм (2-3 см) на
    год и медленно закрывает Средиземноморский бассейн. Когда он движется к
    к северу Африканская плита проталкивается под Евразийскую плиту.

    Дополнительные фото Везувия

    Более подробная информация доступна на странице Википедии о Везувии.

    Для просмотра изображений Везувия в реальном времени с веб-камеры щелкните здесь.


    Источники информации:

    Бауэрсок, Г.С., 1980, Повторное открытие Геркуланума и Помпеи:
    Американский ученый, т. 49, стр. 461-470.

    Кэри, С., Сигурдссон, Х., 1987, Временные вариации высоты колонны
    и скорость разряда магмы во время извержения Везувия в 79 году нашей эры:
    Бюллетень Геологического общества Америки, т.99, стр. 303-314.

    Д’Армс, Дж., 1970, Римляне на Неаполитанском заливе: Кембридж, Массачусетс,
    Издательство Гарвардского университета.

    Добран Ф., Нерль А. и Тедеско М., 1994, Оценка пирокластических
    опасность течения на Везувии: Природа, т. 367, стр. 551-554.

    Этьен, Р., 1992, Помпеи. День, когда умер город: Нью-Йорк, Темза и
    Хадсон, 216 с.

    Фрэнсис, П., 1994, Вулканы в планетарной перспективе: Оксфордский университет.
    Press, New York, 443 p.

    Грин, Дж., и Шорт, Н.М., 1971, Вулканические формы рельефа и поверхность.
    особенности: Нью-Йорк, Springer-Verlag, 519 p.

    Имбо, Г., 1965, Италия. Каталог действующих вулканов мира, Рим:
    ИАВЦЕЙ, 18, 72 с.

    Майури А., 1958, Помпеи: Scientific American, т. 198, стр. 68-78.

    Радис, Б., 1968, Письма Младшего Плиния: Нью-Йорк, Пингвин.

    Рози М., Сантакроуз Р. и Шеридан М.Ф., 1981, Вулканические опасности
    Везувий (Италия): Bulletin du Bureau des Recherches Geologiques et al.
    Миньер, 4, стр.169–179.

    Шеридан, М.Ф., Барбери, Ф., Рози, М., и Сантакроуз, Р., 1981, Модель
    для плинианских извержений Везувия: Природа, т. 289, стр. 282-285.

    Сигурдссон, Х., Кэри, С., Корнелл, В., и Пескаторе, Т., 1985,
    извержение Везувия в 79 г. н. э .: National Geographic Research, т. 1, вып.
    3, стр. 332-387.

    Симкин Т., Зиберт Л., 1994, Вулканы мира: Науки о Земле.
    Press, Тусон, Аризона, 349 стр.

     


    Изображения вулканов на VolcanoWorld

    гора Везувий

    гора Везувий
    Сегодня два миллиона человек живут в непосредственной близости от
    Гора Везувий.Эта гора извергалась более 50 раз с момента извержения в 79 году.
    Н.э., когда он похоронил Помпеи и его город-побратим Геркуланум. После похорон Помпеи
    и потерянный для истории, вулкан продолжал извергаться каждые 100 лет примерно до 1037 г.
    когда он вошел в 600-летний период покоя. В 1631 году вулкан убил еще
    4000 ничего не подозревающих жителей. Именно во время восстановления после этого извержения
    рабочие обнаружили руины Помпеи, похороненные и забытые почти на 1600 лет.Это
    раскопкам потребуется еще 300 лет, чтобы раскрыть историю Помпеи и
    Геркуланум. За отличное освещение Помпеи, Везувия и продолжающееся повествование о
    трагическое взаимодействие человека с природой, читатели могут захотеть найти копию Planet
    Земля: Вулкан
    от Time-Life Books.

    На фото слева Везувий изображен в виде
    видно из недавно раскопанных руин Помпеи. Расстояние до Везувия составляет около 8 км. Пытаться
    представьте себе огромные вздымающиеся серо-черные облака, подобные тем, что на горе Св.Хеленс мчится к
    вы со скоростью сто миль в час. Вероятно, это то, что древние римляне (чье тело бросает
    показаны ниже) видели прямо перед тем, как они были погребены горячим пеплом. Фото: любезно предоставлено доктором Джеймсом Ботти.

    На картинке справа
    спутниковый радиолокационный снимок Везувия и его окрестностей. Везувий лиловый
    конус возле центра изображения с заметным кратером на вершине и зеленоватым излучением
    потоки лавы. Это не полноцветное изображение.Везувий стоит посреди гораздо большего
    и более старый размытый конус под названием гора Сомма, примерно половина которого все еще видна вокруг
    восточная сторона Везувия. Прямоугольные доки порта Неаполя видны на фоне
    темная вода в верхнем левом углу Везувия. Пурпурные области с излучающими линиями вверху
    а ниже Везувия — другие современные города. Места Помпеи и Геркуланум могут
    быть приблизительно с использованием карты, показанной ниже. Это обрезанное изображение было снято SAR-C / X
    инструмент на борту Шаттла в 1994 году.Остальная часть этого изображения и другие изображения сделаны SAR
    можно просмотреть, нажав здесь.

    Плиний Младший
    следующие отрывки взяты из отчета, написанного Плинием Младшим римскому историку.
    Тактит вскоре после извержения Везувия в 79 году нашей эры. Хотя для нас характерно
    Считайте эту дату древней, студенты могут многое узнать о вулканах из этого
    аккаунт от первого лица. Что касается возраста вулкана, сочинения Плиния Младшего
    действительно совсем недавно.Он написал, чтобы записать события, связанные со смертью его дяди,
    Плиний Старший.

    24 августа 79 года нашей эры местность вокруг Везувия содрогнулась от
    сильное землетрясение. Вершина горы раскололась, и чудовищное облако устремилось вверх. В
    жителей Помпеи засыпали пеплом, камнями и пемзой. Река грязи была
    начинает хоронить город Геркуланум. Дядя Плиния Младшего, известный как Плиний
    Старший был командиром флота военных кораблей в Мизенуме (см. карту).Он решил использовать
    его корабли для спасения людей, близких к вулкану. Племянник описывает огромное облако
    возвышается над площадью (Radice, 1969):

    . . . его общий вид лучше всего можно выразить как сосновый
    а не какое-либо другое дерево, потому что оно поднималось на большую высоту на своего рода стволе, а затем
    раскололся на ветви, я полагаю, потому что он был отброшен вверх первым взрывом и
    затем оставил без поддержки, поскольку давление спало, или это было унесено самим
    вес так, чтобы он разошелся и постепенно разошелся.Иногда это выглядело белым, иногда
    с пятнами и грязью, в зависимости от того, сколько земли и золы он принес с собой. (стр. 427)

    Корабль Плиния Старшего подошел к берегу недалеко от Помпеи.

    Пепел уже падал, становясь все горячее и гуще по мере приближения кораблей,
    за ними следовали кусочки пемзы и почерневшие камни, обугленные и потрескавшиеся от пламени. . .
    Тем временем на Везувии широкие пелены огня и прыгающее пламя вспыхнули в нескольких
    точки, их яркий свет подчеркивается тьмой ночи.(стр. 429, 431)

    Но они не смогли приземлиться, потому что берег был заблокирован вулканическим
    обломков, поэтому они поплыли на юг и приземлились в Стабиях. Надеясь успокоить напуганных людей,
    дядя попросил отвести в баню. После этого он лег и поел. Следующий,
    надеясь успокоить жителей, он лег спать. Однако вулкан поступил иначе.

    К этому времени двор, ведущий в его комнату, был полон пепла.
    смешанный с пемзой, чтобы его уровень поднялся, и если он остался в комнате
    больше он бы никогда не выбрался.. . . Они обсуждали, оставаться ли дома или
    их шанс на открытом воздухе, потому что теперь здания тряслись от сильных толчков, и
    казалось, они раскачиваются взад и вперед, как будто они сорваны с оснований. Снаружи на
    с другой стороны, существовала опасность падения пемзы, даже если она была
    легкий и пористый. . . . В качестве защиты от падающих предметов они кладут подушки на свои
    головы связывали тканью. (стр. 431, 433)

    Наконец дядя решил уйти.Уровень ясеня и пемзы
    дошло до того, что поспешный отъезд казался лучшим вариантом.

    . . . пламя и запах серы, которые предупреждали о
    приближающийся огонь заставил остальных бежать и разбудил его, чтобы он встал. . . тогда
    [он] внезапно рухнул, я полагаю, потому что густой дым заглушил его дыхание.
    блокировка его трахеи, которая была конституционально слабой, узкой и часто воспаляемой.. .
    его тело было найдено нетронутым и неповрежденным, все еще полностью одетым и больше похожим на сон
    чем смерть. (стр. 433)

    Позже Плиний Младший и его мать покидают Мисенам, чтобы сбежать из
    приближается вулканический пожар. Они путешествуют по стране, чтобы их не затоптали.
    толпы людей на дороге.

    Мы также видели, как море поглощено и, по-видимому, оттеснено
    землетрясение: по крайней мере, оно отступило от берега, так что количество морских существ было
    остались на сухом песке.Со стороны суши страшное черное облако было разорвано раздвоенным
    и дрожащие вспышки пламени, и расступились, открывая огромные языки огня, подобные вспышкам
    молния увеличена в размерах. . . . Едва мы сели отдыхать, когда наступила тьма,
    не тьма безлунной или пасмурной ночи, а как если бы лампа была потушена в
    закрытая комната. Вы могли слышать вопли женщин, плач младенцев и крики
    мужчин; одни звонили своим родителям, другие — детям или женам, пытаясь
    узнавать их по голосам.Люди оплакивали свою судьбу или судьбу своих близких,
    и были некоторые, которые молились о смерти в своем ужасе смерти. (стр. 443, 445)

    Люди 79 года нашей эры, как Гарри Трумэн в 1980 году, могли подумать, что они «знали
    гора «. Фото: любезно предоставлено
    доктора J.A. Ботти.

    Экскаваторы нашли то, что
    Помпеи выглядели так, как будто в 79 году нашей эры упал пепел. Пекарня
    печь содержала буханки хлеба возрастом почти 2000 лет! Жертвами Везувия стали
    увековечены, когда их разложившиеся тела оставили пустоты в затвердевшем пепле.Полости
    были залиты гипсом, чтобы воссоздать жертвы так, как они выглядели во время
    смерть. Фото: любезно предоставлено
    Доктор Дж. А. Ботти.

    Для получения дополнительной информации о Помпеи, вы можете посетить проект Форума Помпеи.
    или TravelProducts.com тщательно

    страница ресурсов на горе Везувий.


    [Анализ рисков] [Везувий]
    [
    Ссылки ] [
    Модель PBL]

    [На главную
    ] [Учитель
    Страницы] [
    Модули и
    Деятельность]

    Леди и щенки | КАК ПРОСТОЙ ВИДЕО В ПЕЧИ, С ВОДОЙ ИЛИ БЕЗ ВОДЫ

    КАК ПРОСТОЙ ВИДЕО В ПЕЧИ, С ВОДОЙ ИЛИ БЕЗ ВОДЫ

    ЗА ПОСЛЕДНИЕ 35 ЛЕТ НЕНАВИСТИ ТОВАРА ИЗ ПИЛЫ ИЗ ПИЛЫ ИЗ МОЕГО ГОРЛА, ЭТО ЗНАЧИТ СКАЗАТЬ МНЕ, ЧТО ВСЕГО Я МОГ ЕСТЬ ЭТО УСПЕХ ? !!

    ЭТО ШУТКА? !!

    Давайте посмотрим правде в глаза, большинство из нас никогда серьезно не относилось к идее «sous vide» как к реалистичному потенциалу нашей домашней кухни, не так ли? Но сейчас на рынке так много устройств типа «су-видео», что трудно игнорировать растущую их популярность.

    Это звучащие по-французски… европейские слова («сус-вахид»?), Которые относятся к вакуумной герметизации наших ингредиентов и их погружению в теплую ванну на длительный период времени, что приводит к необычайно мягкой текстуре любого продукта. куски мяса, okaaay , все звучит так же замечательно, как если бы маленький домовой эльф читал нам песню Канье и убирался по дому. Хорошо, хлопать в ладоши , но кого мы обманываем, правда? Эй, поверьте, я с вами. Или… по крайней мере, я был с вами … пока несколько недель назад, клянусь.

    Я имею в виду, как человек, который любит готовить до степени одержимости, я все о том, чтобы использовать технику, которая, как гласит легенда, могла бы превратить похожий на картон кусок куриной грудки во что-то настолько сочное и нежное, что бросает вызов моему антирелигиозному отношению к куриным грудкам. Но чтобы овладеть таким волшебством, мне, конечно, понадобится палочка, она называется sous vide-machine . Дело в том, что я бы с радостью «сус-вахид» все — эй, я думаю, это имеет смысл — ЕСЛИ ТОЛЬКО Я сидел на машине, которая высасывает все молекулы воздуха из пакетов, и еще один , который держит мои ванна с водой постоянной температуры, не задавая лишних вопросов.Но знаете что, у меня нет видеомагнитофона, и я думаю, что у вас тоже. Думаю, мы все просто маглы! Итак, в конце концов, идея восходит к тому, чтобы напоминать сказочного Добби, который читает рэп Канье? не реальный потенциал. Или это?

    Несколько недель назад я познакомился с Chef Steps, отличным блогом, который продвигает «Модернистские кухни для домашних поваров», и в центре его благородной повестки дня стоит миссия научить всех, как приготовить су-вид дома. без машин то есть.Это вселило в меня надежду, это действительно так. Я воспринял это как приглашение в Хогвары. Поэтому я сразу же погрузился в первый эксперимент, который заключался в том, чтобы плотно завернуть лосося в пакет с застежкой-молнией и приготовить его в кастрюле с водой с температурой 120 F / 50 C, которую, по их словам, можно поддерживать на плите … Хорошо, я бы подробно описать этот опыт в деталях, но его можно в значительной степени описать одним словом, ну, невозможно . На газовой плите, на индукционной плите … что угодно, даже самое низкое из возможных настроек / пламени не могло поддерживать горшок с водой при 120F / 50C, не нагревая его в конечном итоге, не говоря уже об очевидной непрактичности и побочных эффектах присмотра за горшком. теплой воды в течение 40 минут, а то и того хуже, часов … Повара, это не вы, но у меня на плитах не работает.

    Но надо отдать им должное, усилия были потрачены не зря. Этот эпизод любопытно напомнил мне о том, как, , давным-давно, , я в забвении сидел в горшке с водой для своих горячих источников / яиц онсэн, только до того момента, когда я узнал, что … подождите, У МЕНЯ ДОМ -СА!

    Дамы и господа, позвольте представить вам — Добби, нет, ПЕЧЬ . Угу, извини, вы встречались? Да, это действительно старая технология, точнее, динозавр, который был разработан, угадайте, для чего, создания среды при… да, постоянной температуре ! Хорошо, на данном этапе мы даже не собираемся делать вид, что мы что-то «sous vide-ing», что по-французски означает «в вакууме».Мы ничего не пылесосим, ​​а просто придерживаемся принципа приготовления продуктов при низкой температуре в течение длительного периода времени. И я не знаю, знаете ли вы это о Земле, но в большинстве случаев температура воды в конечном итоге выравнивается до температуры окружающей среды. Это означает, что горшок с водой 120F / 50C, находящийся внутри духовки, которая постоянно имеет температуру 120F / 50C, будет оставаться при… ДА, 120F / 50C !! Вы понимаете, к чему я клоню? У вас ? С небольшой настройкой духовки, чтобы компенсировать тепло, которое уходит на приготовление наших блюд, друзья мои, это ваше новое кухонное открытие.

    Результаты … лосось был самым мягким и теплым, охватывающим прозрением, которое вы когда-либо могли положить в рот. Я бы заменил это тем, как я готовил лосося в этом рецепте, и с удовольствием ем его до конца своих дней. Затем куриные грудки… какие куриные грудки? Он превратил куриные грудки во что-то… не земное, ладно. Это не куриные грудки, даже не цыпленок , потому что на планете Земля не разводится этот тип животных с невероятной текстурой, как если бы цыпленок навинтил воздушный шар и родил на Марсе ребенка, говорящего по-французски.Текстура, эластичность и упругость — из-за отсутствия лучших слов, бесит . Это значит сказать мне, что за последние 35 лет торжественной ненависти к белому мясу, куриным опилкам, которые я все время выдергивал из горла, могло быть такой сочностью? !! Это шутка?!!

    Но, к моему собственному удивлению, среди одновременных страданий и просветления волшебство на этом не остановилось. Помните мои яйца для сауны? Небольшой эксперимент, который я провел, основываясь на теории, что с небольшими изменениями температуры и времени приготовления (разница в теплопроводности воздуха и воды и такие скучные науки, бла-бла-бла), те же результаты на водяной бане можно воспроизвести. используя только сухой жар.Но работает ли он с другими вещами, кроме яиц? ДА . Куриные грудки и лосось, приготовленные на водяной бане в духовке, и те же ингредиенты, которые готовятся просто завернутыми в пергамент на сухом огне при другой температуре / времени, по сути, неотличимы от .

    Вы можете «sous vide» в духовке, с или без водяной бани .

    Это очень похоже на то, что используют только профессионалы, но, зная, что у ведущих британских специалистов по су-видео именно в этой области, эта идея может показаться не такой уж необычной, как некоторые из нас привыкли думать.Итак, друзья мои, черт побери, что они магглы, приезжайте со мной в Хогвартс. С помощью простого термометра и термометра для духовки давайте творим чудеса. Я продолжу этот эксперимент с большим количеством ингредиентов и проведу Часть II или, возможно, даже Часть III, но сейчас я думаю, что вы будете слишком заняты едой — не могу поверить, что я говорю это — куриных грудок. Думаю, это правда, нет ничего невозможного.


    ОБОРУДОВАНИЕ, КОТОРОЕ НЕОБХОДИМО:
    • Для водяной бани:
      • Надежная духовка, хорошо, надежная ( Моя духовка — это электрическая встраиваемая духовка, без вентилятора )
      • Одна 5 л (20 чашек ) горшок из нержавеющей стали
      • Один термометр для воды / мяса, пригодный для использования в духовке
      • Один термометр для духовки
      • Пакеты с застежкой-молнией
    • Без водяной бани:
      • Надежная печь, не шучу, надежная ( my духовка это электрическая встраиваемая духовка, без вентилятора )
      • Одна духовка-термометр
      • Пергаментная бумага

    ОБНОВЛЕНИЕ 10/04/2015: Обратите внимание, что моя духовка — это электрическая встроенная духовка без вентилятора.Вентилятор готовит пищу быстрее, поэтому, если в вашей духовке есть вентилятор, просто выключите его.

    Во-первых, куриные грудки могут быть с костями, без костей, с кожей, без кожи и т. Д. Лично я предпочитаю куриные грудки без костей, но с кожей. Для каждой куриной грудки (не «пары» грудок, а одной стороны) равномерно натрите 2 чайные ложки соли и 1 столовую ложку нейтрального вина, такого как японское саке, и оставьте на 30 минут. Соль приправляет и вытягивает лишнюю воду из грудок, улучшая вкус, а саке придает цыпленку более чистый / изысканный вкус.


    Промойте курицу от излишков соли, затем вытрите насухо полотенцем.

    ДЛЯ ВОДЯНОЙ ВАННЫ: поместите куриную грудку в пакет с застежкой-молнией, затем сбрызните оливковым маслом ровно настолько, чтобы она покрылась равномерно. Застегните пакет на 80%, оставив небольшую прорезь для воздуха. Затем плотно сверните курицу в пакет, выдавливая из него столько воздуха, сколько сможете, затем закройте воздушную щель, чтобы полностью закрыть пакет.

    ДЛЯ БЕЗ ВОДНОЙ ВАННЫ: положите куриную грудку на большой кусок пергамента и равномерно смажьте ее оливковым маслом.Плотно заверните курицу в пергамент, как будто заворачиваете бутерброд.


    ДЛЯ ВОДЯНОЙ ВАННЫ: мы хотим приготовить куриные грудки на водяной бане с температурой 150 F / 65 C в течение 1 часа.

    Предварительно нагрейте духовку за 30 минут до тех пор, пока термометр духовки не покажет и не останется на уровне 175 ~ 185 F / 80 ~ 85 C (температура в духовке должна быть выше, чтобы компенсировать потери тепла, которые идут на приготовление мясо). Каждая духовка индивидуальна, поэтому вам нужно немного узнать ее. ВСЕГДА СОБЛЮДАЙТЕ ИСТИННУЮ ТЕМПЕРАТУРУ НА ТЕРМОМЕТРЕ, а не настройку духовки .Моя духовка обычно запускается при более низкой температуре, когда гаснет индикатор предварительного нагрева, но затем температура повышается довольно точно через 30 минут предварительного нагрева. Тем временем привяжите термометр для воды / мяса к кастрюле, чтобы она не упала, а затем наполните кастрюлю самой горячей водой из-под крана (обычно около 120F / 50C). Нагрейте кастрюлю с водой на плите до температуры 155 F / 68 C, затем выключите огонь и медленно погрузите курицу внутри пакета в воду (НЕ делайте более двух грудок за раз).Температура упадет до 150 F / 65 C, чего мы и хотим. Теперь переместите кастрюлю в разогретую духовку. Закрой его. Затем установите таймер на 1 час. Возможно, вам придется вернуться к нему один или два раза, чтобы в первый раз измерить температуру, но как только вы найдете «золотую середину», все это будет легко.


    ДЛЯ БЕЗ ВОДНОЙ ВАННЫ: мы хотим готовить куриные грудки на сухом огне, при температуре 195 F / 90 C в течение 1:40.

    Воздух проводит тепло не так хорошо, как вода, поэтому температура должна быть немного выше, чем на водяной бане, а время приготовления немного больше.Но я предпочитаю этот метод, который, на мой взгляд, проще и проще. Разогрейте духовку за 30 минут до , пока температура не достигнет и не останется на уровне 195 F / 90 C . Опять же, всегда используйте истинную температуру на термометре, а НЕ настройку духовки.

Want to say something? Post a comment

Ваш адрес email не будет опубликован.