Штукатурка печи глиной с песком: Пропорции глины и песка для штукатурки печей. Пошаговая инструкция по качественной штукатурке печи из кирпича с фото и видео

Содержание

Штукатурка печей своими руками — Дешево и сердито

Штукатурка печей своими руками

В последнее время в загородных домах, на дачах и в банях стало модным делать печи по-старинке: оштукатуривать глиняными штукатурками и белить мелом с известью. Натуральные составляющие, свежий запах, антибактериальный эффект от побелки — наши предки знали толк в полезных свойствах стройматериалов и здоровых условиях проживания!

Печи без облицовки выглядят не эстетично, пыль и мусор собирается в швах кладки, которая мало того, что плохо моется, еще и распространяет неприятные запахи, подгорая, когда топится печь. Плюс ко всему,  (особенно если печник ложил кладку очень быстро, так как у него «горели трубы» и в обед его ожидали законные сто грамм и огурчик), через разные микротрещины в швах, образованных при некачественной кладке выходит некоторое количество дыма и углекислого газа, которые вредны для здоровья. Чтобы избежать всего вышеперечисленного, производится штукатурка печей, облицовка плиткой, тонкослойный печатный бетон или другие виды отделки печей, которые требуют некоторых затрат. Поэтому штукатурка печи- это один из экономных вариантов.

Если вы только планируете делать печку, а потом ее штукатурить и читаете эту статью, то возможно, вам целесообразнее будет купить изначально красивый ровный кирпич или облицовочный кирпич, класть печь из него ровно, в соответствии со строительным уровнем и красиво расшивать швы между кирпичами, тогда она будет изначально выглядеть великолепно, особенно, если вскрыть ее потом специальным лаком для печей на водной основе, например, с эффектом мокрого камня. Это, возможно, (но не факт) будет стоить немного дороже, чем выложенная печь из старого или  кривого кирпича, который потом закрывается штукатурным раствором, но тогда не нужно будет возиться с штукатуркой печи, а сама печь будет изначально выглядеть очень красиво и постоянно радовать вас своим внешним видом. К тому же, вы избежите возможные отслаивания штукатурки, (происходящие со временем), так как это  частенько происходит из-за ошибок, допущенных при оштукатуривании печи. Но, если у вас уже имеется готовая печь и, скорее всего, она выполнена из корявого или старого кирпича, тогда без штукатурки печи, которую можно сделать своими руками, вам не обойтись.

Секреты долговечности для штукатурки печи своими руками.
Почему отваливается штукатурка от поверхности печи?
Печная штукатурка отслаивается, в основном, по таким  причинам:
1) из-за того, кто делал печь —  он мог сделать неправильную толщину швов или перевязки рядов кирпича.
2) перегрев печи.
Для предотвращения этой проблемы используется тонкая стальная армирующая сетка, размеры ячеек которой не больше 1 см. Сетка крепится проволокой к кирпичной кладке печи, проволокой толщиной 3 мм. Проволоку желательно заводить в каждый ряд кирпичной кладки еще при возведении печи.
Вместо стальной армированной сетки можно обтянуть печь мешковиной, которую предварительно нужно замочить в жидко разведенной глине и на стенки печи нанести тонкий слой глиняного раствора. Мешковина раскладывается и расправляется на поверхности печи так, чтобы между ними не оставалось воздушных прослоек. Такую печь в последствии нельзя сильно перегревать.

Штукатурка печи своими руками
Приготавливаем раствор для штукатурки печи своими руками
Печи оштукатуриваются глиняным простым раствором или известково-гипсовым, цементно-глинопесчаным, известково-глинопесчаным раствором. Вы можете приобрести эти растворы в магазине в сухом виде, расфасованными в мешках или приготовить их своими руками.
Издревне для штукатурки печей своими руками пользуется популярностью раствор из глины. Штукатурка печи производится после того, как кирпичная кладка полностью отвердеет и ее усадка будет исключена (примерно через месяц). Если правильно приготовить раствор и осуществить штукатурку печи, то штукатурка продержится долгие годы.
Качественный раствор для штукатурки печи должен наноситься легко на ее поверхность и хорошо разглаживаться, от степени жирности глины зависит количество песка, подмешиваемого в глину. Если показатель жирности глины высок, тогда пропорция составляющих смеси для штукатурки должна быть 1/3, или 1/4. В раствор на глиняной основе для того, чтобы увеличить прочность штукатурки можно добавить 0.1/0.2 доли измельченного стекловолокна или асбестового волокна.

Теперь о том, как следует правильно штукатурить печь своими руками.
Перед тем, как начать работы по оштукатуриванию печи ее поверхность необходимо очистить от пыли, остатков кладочного раствора и других загрязнений. для того, чтобы улучшить адгезию раствора с кирпичной кладкой необходимо на глубину около 0.5 см расчистить швы между кирпичами. Перед нанесением штукатурного раствора необходимо протопить печку и раствор наносить на теплые стенки.

Пропорции наиболее распространенных штукатурных составов для оштукатуривания печей

пропорции в частях:

глина -1, песок — 2, асбест — 0.1;

гипс — 1, известь — 2, песок — 1, асбест – 0.2

глина — 1, песок — 2, известь — 1, асбест – 0.1;

глина — 1, песок — 2, цемент — 1, асбест – 0.1;

гипс — 1, известь — 2, песок — 1, стекловолокно – 0. 2.

Нанесение штукатурки на печь
После приготовления штукатурного раствора приступаем к его нанесению на поверхность, то есть к штукатурки печи своими руками.
Штукатурить печь начинаем с верхней части. Кирпичную кладку смачиваем водой и наносим кельмой или теркой сначала жидкий слой раствора, а потом более густой. Не рекомендуется наносить слои толще 0.5 см. Чтобы штукатурка высыхала равномерно, ее необходимо наносить, по возможности, ровным слоем. После того, как штукатурка схватится, но еще будет мягкой, необходимо затереть ее круговыми движениями с помощью деревянной терки. По окончании этой процедуры поверхность печи должна стать гладкой и ровной. Если оштукатуренная поверхность печи плохо заглаживается — это свидетельствует о том, что штукатурка  уже успела схватиться. В таком случае нужно, обрызгав большой щеткой или кистью, смочить схватившуюся поверхность штукатурки и продолжить затирочные работы деревянной щеткой. В конечном итоге толщина облицовочного слоя штукатурки не должна быть больше 1 см.
Углы печи штукатурятся по типу того, как штукатурятся дверные и штукатурные проемы, с помощью деревянных или металлических реек, выставленных по уровню. После нанесения штукатурного раствора, примерно через 10-15 минут, аккуратно снимается рейка и при необходимости угол подправляется и затирается теркой.
После затвердения раствора для штукатурки, печь  рекомендуется покрыть известковым молочком, в которое необходимо добавить соль (примерно 100 гр на ведро). Также можно развести известковое тесто, снятым при затирке молочком.

Процесс штукатурки печи своими руками в последствии должен иметь такой результат:

  • отклонение поверхности печи, отталкиваясь  от вертикальной плоскости на всю высоту, не должно превышать более 1 см.
  • Аналогично по горизонтали — не более 2мм.
  • Отклонение тяги между углами от прямой линии не должно превышать 3мм.
  • При наложении правила длиной 2 м, обнаруженные перепады относительно ровной плоскости не должны превышать 2мм.

Покраска печи своими руками.
Покрасить печку можно как по старинке — мелом на известковом молоке, для цвета добавляются красители для водоэмульсионных красок. Также существует множество термостойких эмалей, красок и лаков. Некоторые краски имеют специфический запах при нагреве печи, но со временем он исчезает. Эмульсионные, кремнийорганические, силикатные краски с полуматовыми и матовыми пленками используются для окрашивания печей и каминов.
Металлические части печи, такие как дверки топки и кожух красятся красками различных цветов на кремнийорганической основе (КО-84, КО-818, КО-822, КО-828, КО-5125, КО-174, КО-286, КО-198)
Я заострю внимание на один недорогом, но довольно красивом и современном способе окраски оштукатуренной и неоштукатуренной печи — это окраска печей водоэмульсиоными красками Э-ВА-27А Э-ВА-27АПГ, Э-КЧ-26, Э-КЧ-26А, Э-ХВ-28. Для этого оштукатуренная или неоштукатуренная поверхность печи очищается от пыли, грунтуется универсальной грунтовкой, или грунтовкой для минеральных поверхностей, после высыхания которой наносится пара слоев водоэмульсионной краски. Временной перерыв между слоями написан на упаковке краски. Краске можно придать оттенки необходимых цветов с помощью красящих пигментов (колеров) для водоэмульсионных красок.

Печь можно окрасить несколькими цветами, или нанести рисунки вручную либо с помощью трафарета. Единственный недостаток этой краски — это то, что она не моется, но быстро обновляется в случае необходимости одним новым слоем краски. Чтобы такую печь в последствии можно было с легкостью протирать влажной тряпкой, надо использовать для окраски печи и нанесении рисунков через трафарет моющуюся водоэмульсионную краску и после ее полного высыхания вскрыть окрашенную поверхность печи термостойким матовым  или глянцевым лаком на водной основе. При использовании глянцевого лака будут отблескивать мелкие неровности, поэтому если таковые имеются лучше воспользоваться матовым лаком, тогда они не будут бросаться в глаза.
Перед нанесением лака водоэмульсионка должна полностью высохнуть (время высыхания указано на упаковке), в противном случае она будет размываться при нанесении термостойкого лака на водной основе.
Лак сделает поверхность печи, окрашенной моющимися водоэмульсионными красками, более комфортной для чистки и влажной протирки ее поверхности.

Возможно вам будет интересно прочесть как делается декоративная отделка печей и каминов по технологии тонкослойного декоративного печатного (штампованного) бетона. Об этом вы можете прочесть перейдя по
Этой ссылке

Дешево и сердито * © Все права Защищены. Материалы опубликованы исключительно для ознакомления и защищаются
«Законом об интеллектуальной собственности».
Копирование допускается только с ссылкой на источник, в противном случае копирование преследуется законом.

 

Раствор для штукатурки печи своими руками: состав, пропорции

Для качественного ремонта следует знать как правильно приготовить раствор для штукатурки печи своими руками. Если все сделать как следует, то печь прослужит долгое время и не потребует реставрации. Ниже рассмотрим «рецепты» приготовления глиняного раствора.

Состав

Существует множество рецептов приготовления раствора, состав смеси для штукатурки печи можно соединить в одну формулу — скрепляющий материал (глина, песок, цемент, гипс) и вода. При этом глина — основополагающий компонент любой смеси, так как она стоит копейки и легка в работе.

  1. Глина. Рекомендуется перед использованием замочить глину на 24 часа, чтоб она набухла и напиталась водой, после чего удалить мусор и другие неделательные примеси. И уже после этого добавлять сухие смеси. Готовую глину проверить на жирность. Для этого существует специальный тест Шепелева. Нужно скатать небольшой шарик из этой глины, размер как грецкий орех, нажать пальцами. По стандарту при нажатии всего на 1/3 появятся трещинки, а если жирность высокая, то нажатие требует большей силы.
  2. Песок. Рекомендуется мелкий речной песок. Перед использованием необходимо просеять его через сито, очистить от мусора и примемей, и промыть, чтоб растворились крупные песчинки. Сказать точно о количестве используемого песка тредно, так как это зависит от жирности глины. Чем она больше, тем больше и потребуется песка.
  3. Вода. Только чистая и хорошего качества вода пригодна для приготовления растворов. От этого зависит и качество штукатурки. Нельзя использовать тухлую и старую воду, содержание железа должно быть в пределах нормы. Если отстоявшаяся вода пожелтела,то ее использовать нельзя, много железа.
  4. Связывающие вещества. Зачастую применяют асбестовое волокно, но некоторые мастера применяют солому, так как они экологичные и не требуют больших денежных затрат.

к содержанию ↑

Варианты приготовления штукатурки

Есть несколько стандартных растворов, которые используют при штукатурке:

  • Стандартный глина-песок;
  • Цемент-глина-песок;
  • Известь-гипс-глина;
  • Гипс-известь-песок.

к содержанию ↑

Глиняно-песчанная

Раствор для штукатурки печи из глины можно выделять как один из самых востребованных, за счет своей простоты и дешевизны. Количество необходимых ингридиентов следующие:

  • 1 часть глины;
  • 2 части песка;
  • 0,1 часть асбеста;
  • чистая вода.

Пропорции песка и глины для штукатурки печи являются примерными и могут быть изменены в процессе приготовления.

к содержанию ↑

Цементно-глинопесчанная

Для увеличения прочности и твердости, в раствор к глине и песку добавляют часть цемента.

  • 1 часть цемента;
  • 1 часть глины;
  • 2 части речного песка;
  • 0,1 часть асбестового и стекловолокна;
  • чистая вода.

Но есть один недостаток, раствор необходимо сработать быстро, иначе он засохнет и станет не пригоден. Цемент следует выбирать хорошего качества, чтоб не был отсыревший и хорошо рассыпался.

к содержанию ↑

Известково-глинопесчанная

К стандартному замесу добавляют гашенную известь, для облегчения работы. Раствор становится более пластинный и имеет привлекательный вид.

  • 1 часть гашенной извести;
  • 2 части песка;
  • 0,1 часть асбеста;
  • чистая вода.

к содержанию ↑

Гипсово-известковая

Раствор необходимо замешивать немного, сколько сможете расходовать на небольшом участке. Лучше приготовить еще раз.

  • 2 части гашенной извести;
  • 1 часть стройгипса;
  • 1 часть песка;
  • 2 части асбестового волокна;
  • чистая вода.

Гипс имеет свойство быстро застывать, поэтому готовый раствор необходимо сработать в  течение 30 минут.

Во избежания появления трещин, перед нанесением смеси, печь слегка нагреть. Это касается всех видов раствора.

к содержанию ↑

Для чего в раствор добавляют асбестовое волокно?

Для придания пластичности и прочности смеси применяют асбестовое волокно. Некоторые мастера применяют солому или волокна мешковины, объясняя это экологичностью продукции. Данный компонент несет в себе еще и теплозащитные функции.

При добавлении к смеси, образует тепловую пленку, которая предотвращает появление трещин на штукатурке. Чем больше добавляется асбеста, тем выше теплопроводимость. Асбестовая смесь устойчива к влажности, к невысоким температурам, огнеупорна и долговечна.

к содержанию ↑

Требования к раствору

Качественно приготовленный раствор — основа для долгого использования печи. Прежде чем выбрать смесь, ознакомьтесь с основными характеристиками, на которые необходимо делать акцент при покупке:

  1. Термостойкость. Базовое и главное требования, после которого остальные не так важны. Нанесенный раствор должен уметь выдерживать высокие температуры — до 95⁰С.
  2. Теплопроводность. Печь, как источник обогрева, при достижении определенной температуры, должна отдавать тепло внутрь помещений.
  3. Эластичность. При нагреве нанесенное покрытие должно поддаваться некоторому растяжению. Благодаря этому, слой штукатурки не будет лопаться, сохранит внешний вид и предотвратит последующие реставрации.
  4. Экологичность. В составе раствора не должно быть токсичных химикатов, так как при нагреве они будут выделяться в воздух, что не хорошо для помещений.

к содержанию ↑

Вывод

В заключении можно сказать, что соблюдение пропорций компонентов и выполнение всех требований — основные правила для штукатурки. При выборе компонентов для раствора, отнеситесь с ответственностью и учитывайте, что от этого зависит долговечность покрытия и здоровье людей. Если вы не совсем уверены в том, какие материалы подойдут, обратитесь к специалистам. Они подберут все что необходимо и проведут консультацию.

глиняный, состав, пропорции, как сделать, приготовить своими руками, каким штукатурить печные трубы, видео-инструкция, фото и цена

Вот и наступили времена, когда традиционные печи стали казаться дремучим пережитком прошлого, ведь, тотальная газификация частного жилья практически вытеснила альтернативное топливо. За долгие годы они практически не претерпели особых изменений в отделке, так как новые материалы фактически не разрабатывались.

На фото – проведение оштукатуривания печи

Это, конечно, напрасно, так как печь – достаточно надежный источник тепла, который не страдает от перебоев подачи газа, электроэнергии, дизтоплива или пеллет. Достаточно просто сделать своевременный запас дров и угля, так что услуги печников, скорее всего, снова будут в цене. В статье ниже мы попытаемся раскрыть один из секретов, каким должен быть раствор для оштукатуривания печей.

Этот вопрос неизбежно возникнет при сооружении нового или ремонте старого отопительного прибора. Согласитесь, условия у отделки будут сродни экстремальным, так как ей придется периодически очень сильно нагреваться, а затем остывать. Выдержать это сможет далеко не каждая даже современная смесь.

Современные технологии

Кроме того, не стоит упускать из виду экологичность штукатурки, чтобы в комнату не попадали при нагреве токсичные вещества. Также она должна быть эластичной и иметь хорошую теплопроводность. Цена готовой смеси очень и очень низкая.

Зачем штукатурить печь

Вопрос далеко непраздный, так как при изготовлении стараются сделать ее прочной и герметичной.

И, все-таки, встретить неоштукатуренную печь практически нереально, почему:

  1. Использование отделочного материала позволит украсить интерьер помещения и облагородить внешний вид сооружения.
  2. Глиняный раствор для штукатурки печи, используемый в виде штукатурки, является страховочным слоем, которые позволяет сделать печную кладку прочнее и герметичней. Связано это с объективными причинами. Так как перепады температуры кладка трескается, что может стать причиной попадания дыма в помещение. Это является негативным фактором не только для интерьера, но и для здоровья.

Если посмотреть на полки строительных магазинов, цена многих термостойких современных материалов превосходит традиционно применяемые смеси для оштукатуривания печей на основе глины.

Например, использовать можно глинопесчаный раствор с добавлением извести или цемента, подходит также раствор из извести и гипса.  Но, чаще всего стараются применять смеси на основе глины.

Заделка глиной кирпичной кладки

Совет: начинайте штукатурить кирпичную кладку только после полного ее застывания, тогда усадка не повлияет на результат. Обычно хватает 30 дней.

Знайте, что когда вы приготавливаете раствор для штукатурки печи – пропорции между компонентами глинопесчаной смеси зависят от жирности основного параметра, глины. Например, если она жирная – необходимо к 1 части глины добавить 4 части песка.

Совет: увеличить прочность штукатурного раствора поможет стекловолокно или асбест, которые необходимо добавить в готовую смесь.

Если же вам нужно приготовить раствор для штукатурки печной трубы, знайте, в нем обязательно должна быть гашеная известь. Иначе он отвалится от кирпичной кладки из-за конденсата.

Технология оштукатуривания печи

Ниже предлагается готовая инструкция к действию:

Подготовка

  1. Поверхность кирпичной кладки следует подготовить, очистив ее от грязи и остатков раствора (шпателем или щеткой по металлу), а также пыли (мягкой щеткой).

Совет: расчистите швы между кирпичами на глубину 5-10 мм, чтобы штукатурка лучше цеплялась к основанию.

  1. Забейте в стыки гвозди (l=40—50 мм) с шагом до 150 мм. Они должны выступать наружу примерно на 10 мм.
  2. Не поленитесь, обработайте поверхность кладки грунтовкой.
  3. Создать шероховатую поверхность и придать прочность раствору вам поможет также сетка из стекловолокна. Прикрепите ее к кладке жидкой смесью.

Совет: проводите оштукатуривание только горячих стенок.

Штукатурная металлическая сетка для раствора

Процесс

  1. Смочите кирпичную кладку водой. Раствор штукатурки наносите послойно.
  2. Первый слой сделайте жидким, консистенции сметаны.
  3. Наносите второй после отвердения первого, его толщина до 10 мм. Дождитесь, пока он схватится.
  4. Выровняйте поверхность. Для этого подождите, пока схватится раствор, и затрите все неровности на ней, предварительно смочив водой.

Совет: появившиеся после высыхания трещины расшейте, смочите водой, заполните раствором и, после его высыхания, затрите.

Требования к раствору

Печная штукатурка должна обладать особыми характеристиками, которые существенно отличаются от традиционных цементно-песчаных растворов, использующихся для отделки домов. Связано это с условиями ее работы – печная кладка расширяется при нагревании, поэтому крайне важно, чтобы готовая смесь была эластичной.

Приготовление раствора

Второй параметр – хорошая теплопроводность материала, чтобы печь быстро могла прогреть помещение.

Для этой цели в раствор добавляют разные компоненты:

  • глину;
  • асбест;
  • шамот;
  • соль;
  • стекловолокно.

Может применяться простая глина и сложные растворы на ее основе. Их можно приобрести в строительном магазине или сделать своими руками.

Таблица подготовки штукатурных смесей

Смеси для штукатурки печей

Каким раствором штукатурить печь – вопрос серьезный, так как от этого многое зависит. Компоненты в растворе могут иметь разное соотношение друг с другом в зависимости от жирности глины.

Ее жирность разбавляется песком, соответственно, чем выше данный параметр, тем больше песка понадобится. При смешивании вначале соединяются между собой сухие составляющие, куда затем добавляют глину или известь.

Совет: добавьте 200 г соли на ведро глинопесчаного раствора, чтобы увеличить его прочность.

Ниже предлагаются рецепты, как приготовить раствор для штукатурки печи самостоятельно:

  1. Первый состав раствора для штукатурки печей, который часто применяется для оштукатуривания поверхностей печей: 1:1:1/10:2 (глина, известь, асбест и песок). Компоненты смеси необходимо тщательно перемешать между собой, доводить ее следует до нужной кондиции водой, которую необходимо постепенно добавлять в емкость.
  1. Второй способ: 2:1:1 (песок, глина цемент М400 или М500). Вначале размешайте глину с водой, чтобы получилось густое тесто. Затем добавьте в раствор асбест, цемент и воду, тщательно перемешайте. Густота смеси должна напоминать крутую сметану. Недостаток – выработать раствор необходимо за 60 минут.

Консистенция готового раствора

Перед тем, как сделать раствор для штукатурки печи, вы должны понимать, что в любом составе есть – вода и вяжущий заполнитель, который может быть один или в смеси с другими компонентами, в частности, известь с цементом. При использовании высокопрочного гипсового раствора помните, что схватывается он в течение 6 минут, а спустя 30 минут он непригоден к использованию.

Вывод

Готовая смесь для штукатурки печей должна обладать особыми характеристиками, в частности, быть эластичной. Подготавливая раствор из рецептов, указанных выше, или из магазинных смесей необходимо это учитывать.

Приготовленный правильно раствор ровно и легко наносится на поверхность, а также без проблем заглаживается. Следите за вязкостью, которую регулируйте водой, не превышайте норму песка, иначе пластичность раствора пострадает. В представленном видео в этой статье вы найдете дополнительную информацию по данной теме.

Как и чем штукатурить печь – на каждого мастера по рецепту!

Необходимые инструменты и материалы

Печь с осыпавшейся штукатуркой вряд ли украсит ваш интерьер. Именно поэтому спешить с оштукатуриванием нельзя – далеко не каждая смесь подходит для отделочных работ такого сложного предмета обстановки. Для начала разузнаем, чем штукатурить печь, чтобы она не трескалась и не осыпалась.

Народный состав раствора для штукатурки печи

На волне моды на загородные дома печные вопросы становятся актуальными для многих домовладельцев. Можно использовать новомодные стройматериалы, но в большинстве случаев гораздо проще и дешевле обойтись испытанными временем глиняными растворами – печка любит народные, как и она сама, способы придать ей внешнюю красоту. Прежде, чем штукатурить печь, убедитесь, что кладка полностью затвердела и устоялась.

Уж лучше пусть печка постоит в неприглядном виде несколько месяцев (чтобы произошла ее усадка), чем потом пожинать плоды своей спешки в виде многочисленных усадочных трещин. Кроме того, печка должна не раз протопиться. Чем жирнее глина, тем больше в состав раствора для штукатурки печи должно входить песка. Поэтому окончательный «рецепт» состава вы все же должны определять сами, исходя из этого показателя. Для жирной глины на одну долю нужно 3-4 доли песка!

Глиняные растворы также делают и с примесью цемента или извести. В таком случае на стандартный раствор глины и песка добавляют еще по одной доли одного из этих материалов. Известь особенно выгодна, когда вы планируете красить ее в белый цвет – в таком случае в будущем будет меньше слоев краски. Цемент же делает раствор еще более крепким.

Штукатурка печи глиной – делаем раствор крепче!

Армирование печной штукатурки – отдельная тема для разговора. И опять-таки, народные методы отнюдь не проигрывают современным, вопрос лишь в том, что в процессе оштукатуривания у вас окажется под рукой или что проще будет достать. Армирование осуществляется как с помощью добавления компонентов в сам раствор, так и с помощью посторонних материалов, например, мешковины. В первом случае в народе часто добавляли измельченные волокна льна, солому, конский навоз. На сегодняшний день в глиняный раствор добавляют асбест – как минимум одну десятую доли.

Помимо асбеста, если вы не сторонник этого материала, можно добавлять измельченное стекловолокно в таком же соотношении.

Мешковина до сих пор используется многими мастерами для армирования печной штукатурки. У этого метода есть свои плюсы и минусы – такую печку нельзя перегревать, однако мешковина – самый простой, экологически чистый и доступный способ укрепления штукатурки. Мешковину можно заменить тонкой сеткой из стальной проволоки, размер ячеек которой не больше 1*1 см. Однако крепежную проволоку нужно заводить в кладку при возведении печки. Если этот момент вы пропустили, придется воспользоваться добавками в раствор или мешковиной.

Как отштукатурить печь – пошаговая инструкция

Штукатурка печи глиной похожа на целый обряд из древности. Оно и не удивительно, условия эксплуатации печки – самые сложные в доме, поэтому и внимания ей нужно гораздо больше, чем остальным предметам обстановки. Перед тем, как отштукатурить печь, подготовьте все необходимые инструменты и материалы: деревянную терку, емкость и лопатку для замешивания, материалы для армирования, составляющие раствора.

Как отштукатурить печь – пошаговая схема

Шаг 1: Протапливаем печку

Перед тем, как приготовить раствор для штукатурки печи, хорошенько ее протопите, чтобы она потрещала там, где ей положено и прогрела стены. Это правило нельзя нарушать даже в летнее время, несмотря на жару.

Шаг 2: Готовим поверхность

Как следует пройдитесь по поверхности печи веником и щеткой, чтобы удалить скопившуюся пыль и остатки раствора для укладки. Для улучшения сцепления лучше прочистить и слегка углубить щели кирпичной кладки, но не более чем на полсантиметра.

Шаг 3: Первый слой глины

Смочите поверхность печки водой и нанесите мочальной кистью тонкий слой жидкой глины. Дайте ей немного подсохнуть.

Шаг 4: Армирование

Если вы решили использовать для армирования мешковину, этот шаг – для вас! Предварительно нарезанную на нужные куски ткань следует вымочить в жидком глиняно-песчаном растворе и поклеить на печку сверху вниз, как клеят обои. Совмещать куски можно и встык, но лучше внахлест не меньше чем на 5 см.

Шаг 5: Наносим штукатурку

Помните, что толщина каждого из слоев штукатурки должна быть не более 5 мм, а общая толщина облицовочного слоя – не более 1 см. Раствор нужно наносить сверху вниз, ровным слоем, чтобы облицовка высыхала равномерно. Как только штукатурка хорошо схватится, ее следует затереть деревянной теркой, круговыми движениями. Если состав чересчур затвердел, смочите его водой. В народе в конце нанесения штукатурки ее разглаживали тряпкой, смоченной в жидком растворе из этого же состава.

После завершения процесса не спешите растапливать печку, дайте слою штукатурки окончательно просохнуть. Если во время высыхания образовались трещины, их следует слегка расширить обычным ножом, смочить водой и затереть тем же раствором. Если же вы с течением времени заметили новые трещины на поверхности печи, проанализируйте свои действия – отслаиваться и трескаться печка может из-за усадки, из-за чрезмерной толщины слоя либо неправильной перевязки рядов кирпича. Кроме того, трещины могут появиться и из-за перегрева.

Термостойкая смесь для штукатурки печей – когда без нее не обойтись?

Смеси, приготовленные самостоятельно, подойдут для тех печей, которые отдают тепло равномерно и без сильных скачков температуры. Если эти условия не соблюдены (особенно это касается новых печей, которые делают неопытные мастера), то, как бы вы не старались ее оштукатурить, из-за резкого перегрева штукатурка будет трескаться и осыпаться. В таких случаях вам понадобится современная смесь для штукатурки печей, которая способна выдержать без ущерба для себя температуру до +200 °С, подобрать и купить которую вы можете на любом строительном рынке.

Несомненный плюс современных печных отделочных материалов – это их теплоотдача, которая в разы превышает эту же характеристику в глиняных растворах. Нанесение таких растворов практически ничем не отличается от процесса оштукатуривания глиной. Те же требования к усадке печи и к подготовке поверхности, точно также печка должна быть слегка протопленной. Предварительно рекомендуется обработать поверхность термостойкой грунтовкой. Для такой штукатурки лучшим армированием будет стальная сетка с ячейками не крупнее 2*2 см.

Раствор готовится согласно инструкциям, указанным на упаковке. Помимо основного раствора, который будет идти на оштукатуривание, приготовьте также раствор не гуще сметаны для так называемого «обрызга», его наносят щеткой на поверхность для лучшего сцепления материалов. При замешивании основного раствора не делайте сразу больших замесов – затвердевшую в ведре смесь уже нельзя будет использовать для работ. Протапливать печку рекомендуется не раньше, чем через 3 дня после оштукатуривания, да и то в половину ее нагрева. С каждым разом вы сможете увеличивать ее температуру, постепенно дойдя до максимального значения.

Как приготовить раствор для штукатурки печи: состав, пропорции

Счастливых владельцев частных домов интересуют множество вопросов, так или иначе связанных со строительной тематикой. Если для жителей квартиры ремонт превращается в долговременный кошмар, способный значительно ухудшить качество жизни и потребовать значительных финансовых вложений. Для хозяина загородного дома ремонтные работы не прекращаются никогда, поэтому абсолютное большинство приобретают необходимые навыки, так сказать, в процессе.

Одним из важных вопросов, которые мы и рассмотрим в нашей статье, является выбор качественной смеси для оштукатуривания печи. Даже если у вас в доме автономное газовое или электрическое отопление, печные работы могут возникнуть при проектировании бани, сауны или даже камина, которым так любят украшать дома владельцы. Если вы только начали строительство, то здесь описаны размеры огнеупорного кирпича для кладки печи, по ссылке описано, как сделать раствор для кладки печи. Также вы можете ознакомиться с информацией о том, какой кирпич лучше для печи.

Состав

Покрытие поверхности печи отделочным слоем носит не только эстетический характер. Благодаря ему в помещение не будет проникать дым из возможных щелей в кладке печи, а также использование такого оборудования будет более безопасным и удобным.

Оптимальный раствор для штукатурки печи должен соответствовать следующим требованиям:

  • Не трескаться под воздействием температур.
  • Образовывать ровную однородную поверхность.
  • Являться безопасным для человека, не выделять наружу химических веществ.
  • Желателен максимально возможный срок беспроблемной эксплуатации.

Различают домашние (самодельные) и готовые смеси. Использование обоих типов имеет свои преимущества и недостатки. Для работы по оштукатуриванию поверхностей печи понадобится определенный строительный инструмент, а также минимальные навыки по выполнению подобных действий.

На видео – глиняный раствор для штукатурки печи:

Смесь для пользования своими руками

Большинство самодельных видов смеси готовятся на основе глины, песка и цемента. Использование химических пластификаторов и добавок должно быть исключительно подходящих марок, но обычно можно обойтись и вышеприведенными ингредиентами.

На основе бесценного строительного опыта множества домашних умельцев собрана подборка лучших рецептов приготовления таких смесей. Главное здесь — выдержать пропорции для раствора. Готовность смеси необходимо определять, что говорится «на глаз»: сметанообразная вязкая паста не должна быть слишком жидкой. Именно такая консистенция будет легче наноситься и обеспечит все необходимые характеристики готового покрытия. Вымешивать раствор лучше всего специальной насадкой «миксер» для дрели.

На видео рассказывается, как сделать раствор для штукатурки печи своими руками:

Рецепт № 1: глинянно – песчаная смесь

Традиционно используется глина в качестве главной составляющей. У каждого мастера могут немного видоизменяться соотношение и состав смеси. Классический рецепт, который можно взять за основу, приведен далее.

  • 1 часть глины.
  • 2 части речного песка.
  • 0,1 части асбестового или стекловолокна.
  • Чистая вода.

В зависимости от жирности глины может потребоваться увеличить долю песка в составе. Вместо асбестового волокна, которое придает смеси пластичность и прочность, ранее использовали солому и измельченные части пеньки. Это, конечно же, более экологичный вариант. Весьма необычным способом дополнительного армирования будет использование небольших кусков мешковины, предварительно вымоченных в растворе.

Здесь можно посмотреть фото панелей для наружной отделки дома.

Рецепт № 2: цементно – глинопесчаная смесь

Обеспечить дополнительную твердость покрытия должен цемент в составе, поэтому часто используется и другой рецепт приготовления таких смесей. Перед формированием смеси очень важно убедиться в качестве цемента, ведь этот материал очень капризен при хранении, и даже малейшее попадание влаги способно безвозвратно погубить нужные характеристики.

Необходимые ингредиенты:

  • 1 часть портландцемента.
  • 1 часть глины.
  • 2 части речного песка.
  • 0,1 части асбестового или стекловолокна.
  • Чистая вода.

Глину для печного раствора необходимо тщательно просеять и замочить в воде примерно на ночь, чтобы она хорошо разбухла.

На видео – раствор для штукатурки домашней печи:

Рецепт № 3: известково – глинопесчаная смесь

В такие растворы часто добавляют и известь для придания дополнительной пластичности и визуальной привлекательности нанесенного покрытия. Этот материал выступает в качестве натурального пластификатора, но немного замедляет общее время сушки слоя.

Необходимые ингредиенты:

  • 1 часть гашеной извести.
  • 2 части речного песка.
  • 0,1 части асбестового или стекловолокна.
  • Чистая вода.

Песок перед вымешиванием раствора необходимо хорошо просеять от мусора и ненужных включений. Оптимально использовать речной песок, который по своим характеристикам прекрасно подходит для отделки печи.

Рецепт № 4: известково – гипсовая смесь

Характерной особенностью такой разновидности печной отделки будет исключительно быстрое застывание раствора. Это объясняется наличием гипса в составе, который полностью твердеет уже через полчаса после разведения с водой. Целесообразней будет использовать небольшое количество смеси за раз, чтобы избежать ненужных затрат и трудопотерь.

Необходимые ингредиенты:

  • 2 части гашеной извести.
  • 1 часть строительного гипса.
  • 1 часть речного песка.
  • 0,2 части асбестового или стекловолокна.
  • Чистая вода.

Приготовленный по этому рецепту состав обладает исключительной твердостью и как уже было сказано ранее, очень быстро сохнет, что также в определенных условиях играет только положительную роль для эксплуатации печного оборудования.

Важный нюанс: наносить слой штукатурки по любому из предложенных рецептов необходимо на чуть теплую печь, чтобы впоследствии поверхность не полопалась.

Стоит ли использовать готовые продукты

Традиционные рецепты, несмотря на хорошую проверку временем часто не дают желаемый результат. Причин может быть несколько, вплоть до несоблюдения температурного режима и низкого качества сырья. Не следует списывать со счетов и необходимую квалификацию, которую в наше время редко можно встретить. Раньше хороших печников знали в радиусе многих километров, но сейчас эта профессия практически исчезла.

Именно для трудных случаев, особенно когда попросту нет времени заниматься необходимым подбором материалов и изучению опытным путем всех предложенных рецептов, существует вариант с использованием специальных готовых смесей. Приобрести такие можно в строительном магазине, особенно поможет в этом консультация продавца. Готовые смеси для оштукатуривания печи — товар специфический, поэтому время поисков может затянуться.

На видео – пропорции для раствора для штукатурки печи:

Также при выполнении работ рекомендована предварительная обработка поверхности термостойкой грунтовкой, а для армирования можно использовать мелкоячеистую стальную сетку. Алгоритм действий и необходимые пропорции сухой смеси и воды указаны на упаковке и могут отличаться у разных производителей. А о том, какие есть огнеупорные материалы для печей читайте в нашей статье.

Также следует учесть, что стоимость готовых смесей априори выше самодельных растворов. Если этот момент не принципиален, вполне можно воспользоваться именно таким вариантом.

Оштукатуривание печи — дело весьма важное и ответственное. От качества верхнего слоя будет зависеть эстетический вид помещения, а также удобство использования печного оборудования. Сквозь небольшие щели и трещинки между кирпичами печи может просачиваться дым и вредные вещества, поэтому облицовка так важна для противопожарной безопасности и здоровья домочадцев.

Для штукатурки печи используются самодельные растворы, несколько рецептов которых приведены в нашей статье. Существуют также покупные смеси, в которых уже просчитаны необходимые пропорции, осталось только добавить воды и вымешать. Использование готовых смесей увеличит стоимость работ, но превосходный результат будет просто гарантирован. Возможно, вам также будет полезна информация о видах декоративных штукатурок для внутренней отделки. Отзывы о теплой штукатурке вы найдете тут. Также читайте о том, как сделать фактурную штукатурку из шпаклевки.

Как приготовить раствор для штукатурки печей

Вот и наступили времена, когда традиционные печи стали казаться дремучим пережитком прошлого, ведь, тотальная газификация частного жилья практически вытеснила альтернативное топливо. За долгие годы они практически не претерпели особых изменений в отделке, так как новые материалы фактически не разрабатывались.

На фото – проведение оштукатуривания печи

Это, конечно, напрасно, так как печь — достаточно надежный источник тепла, который не страдает от перебоев подачи газа, электроэнергии, дизтоплива или пеллет. Достаточно просто сделать своевременный запас дров и угля, так что услуги печников, скорее всего, снова будут в цене. В статье ниже мы попытаемся раскрыть один из секретов, каким должен быть раствор для оштукатуривания печей.

Этот вопрос неизбежно возникнет при сооружении нового или ремонте старого отопительного прибора. Согласитесь, условия у отделки будут сродни экстремальным, так как ей придется периодически очень сильно нагреваться, а затем остывать. Выдержать это сможет далеко не каждая даже современная смесь.

Кроме того, не стоит упускать из виду экологичность штукатурки, чтобы в комнату не попадали при нагреве токсичные вещества. Также она должна быть эластичной и иметь хорошую теплопроводность. Цена готовой смеси очень и очень низкая.

Зачем штукатурить печь

Вопрос далеко непраздный, так как при изготовлении стараются сделать ее прочной и герметичной.

И, все-таки, встретить неоштукатуренную печь практически нереально, почему:

  1. Использование отделочного материала позволит украсить интерьер помещения и облагородить внешний вид сооружения.
  2. Глиняный раствор для штукатурки печи, используемый в виде штукатурки, является страховочным слоем, которые позволяет сделать печную кладку прочнее и герметичней. Связано это с объективными причинами. Так как перепады температуры кладка трескается, что может стать причиной попадания дыма в помещение. Это является негативным фактором не только для интерьера, но и для здоровья.

Если посмотреть на полки строительных магазинов, цена многих термостойких современных материалов превосходит традиционно применяемые смеси для оштукатуривания печей на основе глины.

Например, использовать можно глинопесчаный раствор с добавлением извести или цемента, подходит также раствор из извести и гипса. Но, чаще всего стараются применять смеси на основе глины.

Заделка глиной кирпичной кладки

Совет: начинайте штукатурить кирпичную кладку только после полного ее застывания, тогда усадка не повлияет на результат. Обычно хватает 30 дней.

Знайте, что когда вы приготавливаете раствор для штукатурки печи — пропорции между компонентами глинопесчаной смеси зависят от жирности основного параметра, глины. Например, если она жирная – необходимо к 1 части глины добавить 4 части песка.

Совет: увеличить прочность штукатурного раствора поможет стекловолокно или асбест, которые необходимо добавить в готовую смесь.

Если же вам нужно приготовить раствор для штукатурки печной трубы, знайте, в нем обязательно должна быть гашеная известь. Иначе он отвалится от кирпичной кладки из-за конденсата.

Технология оштукатуривания печи

Ниже предлагается готовая инструкция к действию:

Подготовка

  1. Поверхность кирпичной кладки следует подготовить, очистив ее от грязи и остатков раствора (шпателем или щеткой по металлу), а также пыли (мягкой щеткой).

Совет: расчистите швы между кирпичами на глубину 5-10 мм, чтобы штукатурка лучше цеплялась к основанию.

  1. Забейте в стыки гвозди (l=40—50 мм) с шагом до 150 мм. Они должны выступать наружу примерно на 10 мм.
  2. Не поленитесь, обработайте поверхность кладки грунтовкой.
  3. Создать шероховатую поверхность и придать прочность раствору вам поможет также сетка из стекловолокна. Прикрепите ее к кладке жидкой смесью.

Совет: проводите оштукатуривание только горячих стенок.

Штукатурная металлическая сетка для раствора

Процесс

  1. Смочите кирпичную кладку водой. Раствор штукатурки наносите послойно.
  2. Первый слой сделайте жидким, консистенции сметаны.
  3. Наносите второй после отвердения первого, его толщина до 10 мм. Дождитесь, пока он схватится.
  4. Выровняйте поверхность. Для этого подождите, пока схватится раствор, и затрите все неровности на ней, предварительно смочив водой.

Совет: появившиеся после высыхания трещины расшейте, смочите водой, заполните раствором и, после его высыхания, затрите.

Требования к раствору

Печная штукатурка должна обладать особыми характеристиками, которые существенно отличаются от традиционных цементно-песчаных растворов, использующихся для отделки домов. Связано это с условиями ее работы – печная кладка расширяется при нагревании, поэтому крайне важно, чтобы готовая смесь была эластичной.

Второй параметр – хорошая теплопроводность материала, чтобы печь быстро могла прогреть помещение.

Для этой цели в раствор добавляют разные компоненты:

  • глину;
  • асбест;
  • шамот;
  • соль;
  • стекловолокно.

Может применяться простая глина и сложные растворы на ее основе. Их можно приобрести в строительном магазине или сделать своими руками.

Таблица подготовки штукатурных смесей

Смеси для штукатурки печей

Каким раствором штукатурить печь – вопрос серьезный, так как от этого многое зависит. Компоненты в растворе могут иметь разное соотношение друг с другом в зависимости от жирности глины.

Ее жирность разбавляется песком, соответственно, чем выше данный параметр, тем больше песка понадобится. При смешивании вначале соединяются между собой сухие составляющие, куда затем добавляют глину или известь.

Совет: добавьте 200 г соли на ведро глинопесчаного раствора, чтобы увеличить его прочность.

Ниже предлагаются рецепты, как приготовить раствор для штукатурки печи самостоятельно:

  1. Первый состав раствора для штукатурки печей, который часто применяется для оштукатуривания поверхностей печей: 1:1:1/10:2 (глина, известь, асбест и песок). Компоненты смеси необходимо тщательно перемешать между собой, доводить ее следует до нужной кондиции водой, которую необходимо постепенно добавлять в емкость.
  1. Второй способ: 2:1:1 (песок, глина цемент М400 или М500). Вначале размешайте глину с водой, чтобы получилось густое тесто. Затем добавьте в раствор асбест, цемент и воду, тщательно перемешайте. Густота смеси должна напоминать крутую сметану. Недостаток – выработать раствор необходимо за 60 минут.

Консистенция готового раствора

Перед тем, как сделать раствор для штукатурки печи, вы должны понимать, что в любом составе есть – вода и вяжущий заполнитель, который может быть один или в смеси с другими компонентами, в частности, известь с цементом. При использовании высокопрочного гипсового раствора помните, что схватывается он в течение 6 минут, а спустя 30 минут он непригоден к использованию.

Вывод

Готовая смесь для штукатурки печей должна обладать особыми характеристиками, в частности, быть эластичной. Подготавливая раствор из рецептов, указанных выше, или из магазинных смесей необходимо это учитывать.

Приготовленный правильно раствор ровно и легко наносится на поверхность, а также без проблем заглаживается. Следите за вязкостью, которую регулируйте водой, не превышайте норму песка, иначе пластичность раствора пострадает. В представленном видео в этой статье вы найдете дополнительную информацию по данной теме.

Инструменты, без которых не обойтись:

  • емкость для приготовления раствора;
  • кельмы и шпатели;
  • кисти.

Приготовление раствора

В мире существует множество рецептов растворов для штукатурки. Вам необходимо знать приготовление штукатурки своими руками. Ниже приведен состав наиболее качественных и популярных из них (пропорции в частях):

  1. Песок – 2, цемент – 1, глина – 1, асбест – 0,1;
  2. Глина – 1, песок – 2, асбест – 0,1;
  3. Гипс – 1, известь – 2, песок – 1, асбест – 0,2 (в данном случае асбест можно заменить стекловолокном в той же пропорции).

Теперь подробнее по каждой составляющей:

Глину – важную часть любой штукатурки – некоторые печники за день до отделочных работ замачивают в воде, чтобы она смогла разбухнуть и напитаться жидкостью.

Песок лучше всего применять речной. Перед применением следует очистить его от мусора (ракушек, камней и т.п.), если он имеется, и просушить, чтобы точно определить пропорции будущего раствора.

Известь является отличной составляющей подобной смеси, т.к. обеспечивает ее надежную хватку с поверхностью. Тем не менее не стоит забывать, что раствор, содержащий в себе известь, будет застывать дольше обычного.

То же касается и цемента. Если вы собираетесь использовать его, будьте готовы, что схватывание завершится не менее чем через 12 часов, а окончательная прочность будет достигнута лишь через 20-30 дней. Качественный раствор штукатурки должен наноситься на стенки печи легко.

Состав раствора

Первый вариант раствора является наиболее популярным.

В его состав входят глина, асбест, песок и известь в следующих пропорциях: 1:0,1:2:1. Все это требуется тщательно перемешать, а после довести до нужного состояния с помощью воды, которую нам необходимо постепенно добавлять в раствор, перемешивая его.

В итоге мы получим нечто, похожее на сметану: получившийся раствор не должен быть слишком жидким или густым.

При другом варианте раствор для штукатурки включает в себя глину, песок, цемент М400 или М500 и асбест в таких пропорциях: 1:2:1:0,1.

Для начала вам нужно смешать глину с водой, дабы получилось густое тесто. После этого добавьте в получившуюся смесь асбест, цемент и немного воды, чтобы раствор по густоте напоминал сметану.

Стоит отметить, что недостатком данного рецепта является то, что выработать раствор следует за 60 минут: подобные вещества быстро схватываются и вскоре становятся непригодными для использования.

Стеновые панели, изготовленные из современных материалов, появились сравнительно недавно и быстро завоевали свою популярность. Здесь все о листовых стеновых панелях для внутренней отделки.

Стяжка – это специальный слой из смеси песка – цемента, с помощью которого делают хорошее основание для пола. Перейдя по ссылке ознакомитесь с сухой стяжкой пола.

Современный рынок строительных материалов предлагает панели на любой вкус и под любой запрос, помимо стоимости, влагостойкие листы значительно проще смонтировать. Листовые влагостойкие стеновые панели — лучшие из всех панелей.

Любой раствор для штукатурки должен быть однородным и эластичным. Чтобы достичь такого эффекта, требуется качественно перемешивать смесь во время ее приготовления до тех пор, пока она не станет однородной.

Для экономии ваших средств, нужно знать расход компонентов на 1 м2. Как рассчитать расход, можно посмотреть на примере штукатурки короед.

Нанесение раствора на ранее подготовленную поверхность

Штукатурку печи можно отнести к одному из видов штукатурки внутренней отделки.

Еще раз напомним, что работать можно лишь с ранее натопленной печью. Это очень важно! Но не будем забывать и о некоторых других тонкостях печного дела. Так, рекомендуется перед нанесением раствора установить на печь металлическую крупноячеистую (ячейки не должны быть крупнее 2х2 см) сеть.

Это в разы укрепит слой штукатурки, наделив его дополнительной прочностью.

Не забывайте, штукатурка наносится в несколько слоев (толщина каждого из них не должна превышать 5 мм, а общая – 1 см). После нанесения каждого такого слоя, следует дать ему немного времени, чтобы схватиться с поверхностью. Раствор должен обязательно наноситься ровно, сверху вниз.

Не забудьте затереть штукатурку специальной теркой, чтобы она стала ровной и аккуратной. Делать это рекомендуется круговыми движениями, без сильного давления на поверхность.

Далее следует дать штукатурке просохнуть и настояться. Обычно на это хватает 12 часов. Если после истечения данного срока вы обнаружили на печке трещины, следует аккуратно смочить водой и затереть раствором, который мы использовали ранее.

Стоит ли покупать готовую смесь?

Несомненно, заводской раствор, купленный на строительном рынке, будет более надежным при оштукатуривании печи. Они производятся из специальных компонентов для внутренней отделки, которые придают смеси множество полезных свойств: она будет способна выдержать более высокие перепады температур (до +200…+250⁰C).

Оштукатуривание печи таким раствором практически ничем не отличается от процесса нанесения глиняного раствора, приготовленного своими руками. К тому же, на всех заводских смесях имеется специальная инструкция, в которой обозначаются тонкости работы с выбранным вами составом.

Минусом такого подхода является цена: себестоимость раствора, приготовленного своими руками, будет несколько ниже себестоимости купленного на рынке товара.

Заключение

Вне зависимости от того, решили вы купить готовую смесь или сделать собственную, следует помнить о правилах обращения с подобными веществами, а также о технике безопасности.

Кроме того, данный процесс является медленным и достаточно тонким: важно соблюдать пропорции, и правильно наносить состав на поверхность печи.

От того, как вы это сделаете, будет зависеть качество всей работы: вряд ли кто-то захочет повторно совершать такие операции. Желаем удачи!

Правильный раствор для штукатурки печи: пропорции, состав, инструкция

Печь – практичный и надежный источник тепла. Обустройство печного отопления требует учета множества нюансов, в том числе, и в вопросе внешней отделки. Экстремальные условия эксплуатации, с постоянным чередованием циклов нагрева и охлаждения, выдвигают жесткие требования к составу штукатурных смесей, которые должны выдерживать температурные колебания, сохраняя при этом декоративные качества. Сегодня мы поговорим о том, как правильно сделать раствор для штукатурки печи, чтобы он соответствовал всем требованиям к этому типу стройматериалов.

фото с сайта http://1pokirpichy.ru

Раствор для штукатурки печи: качественные характеристики

Найти хорошего печника – непростая задача. Но когда он закончил работу, в полный рост встает следующая проблема, ведь теперь печь необходимо облицевать. Швы в кладке и неровности поверхности имеют свойство накапливать пыль и грязь. В результате страдает не только чистота, так как при нагреве загрязнения имеют свойство сгорать, наполняя помещение неприятным запахом. Кроме того, со временем кладка потеряет герметичность, и дым будет затягивать в помещение.

фото с сайта www.rmnt.ru

Самым простым и доступным способом отделки печи будет оштукатуривание. Выбирая, какой раствор нужен для штукатурки печки, необходимо учитывать характеристики, которыми должно обладать покрытие после застывания, а именно:

  • Термостойкость. Способность без последствий переносить нагрев до достаточно высоких температур – базовое требование, без которого все остальные качества не имеют значения. Наружная поверхность печи, если исходить из санитарных норм, нагревается до 95⁰С. На практике, тонкостенные или сделанные с нарушением техники кладки печи в отдельных точках могут иметь нагрев 120⁰С.
  • Теплопроводность. Не забывайте, что основной функцией является обогрев, а значит проведение тепла от стенок в помещение должно быть сохранено, и смеси с термоизоляционными способностями категорически не подойдут.
  • Пластичность. После высыхания покрытие должно обладать свойством слегка растягиваться, повторяя изменение объемов кладки при нагреве. Непластичные штукатурки будут давать трещины, требуя систематической реставрации отделки.
  • Экологичность. Если в составе раствора присутствуют токсичные компоненты, то при повышении температуры они будут выделяться в воздух, что нежелательно как для жилых, так и для нежилых помещений.

Таким образом, выбирать состав раствора для штукатурки печи нужно ответственно, ведь от него зависит эффективность отопления, долговечность покрытия и здоровье людей, проживающих в доме.

фото с сайта http://www.liveinternet.ru

Штукатурный раствор для печек: состав и разновидности

Традиционно для оштукатуривания печи применялись растворы на основе глины, которая обеспечивала необходимую пластичность материала. Рецепт и соотношение компонентов мастера подбирали опытным путем, во многом ориентируясь на свой опыт, и применяя небольшие хитрости, которыми делились неохотно. Сегодня рынок стройматериалов предлагает множество вариантов замены привычного глиняного состава, предоставляя потребителю возможность выбора.

Для оштукатуривания печей чаще всего используются следующие растворы:

  • Простой глиняный.
  • Известково-гипсовый.
  • Цементно-глиняный.
  • Известково-глиняный.
  • Готовые термостойкие штукатурки.

Вне зависимости от выбранного рецепта, используемые компоненты должны соответствовать некоторым требованиям:

  • Глина. Перед приготовлением раствора глину рекомендуется замочить на 24 часа, после чего необходимо добавить воды, чтобы всплыли легкие примеси и загрязнения. Излишек воды сливается, а глина размешивается до мягкости и однородности, после чего добавляется смесь сухих компонентов.

фото с сайта http://kharkovbeton.kh.ua

Проверить, насколько жирной является используемая глина, можно используя пробу по Шепелеву. Для этого нужно скатать из нее шарик размером с грецкий орех, и сжать его пальцами. В норме трещины на поверхности шарика образуются при сжатии на 1/3, а слишком жирная глина более пластична, и требует большего сжатия.

  • Песок. Используется мелкий речной песок, который необходимо просеять через сито с ячейками 10 мм, для удаления ракушек и прочих нежелательных примесей. Количество песка напрямую зависит от жирности глины – чем выше этот показатель, тем больше песка вам потребуется. Если используется мокрый песок, это также необходимо учесть, так как в рецептах указаны пропорции для сухого состояния. Чтобы не ошибиться, песок стоит просушить.
  • Вода. На этапе строительных работ зачастую используется недостаточно качественная вода, что в случае приготовления штукатурки недопустимо. Вода должна быть без запаха затхлости или тины, содержание железа в ней также не должно превышать норму. Если после отстаивания вода желтеет, это является показателем повышенного содержания железа, и ее использовать нельзя.
  • Связующее вещество. Для придания прочности готовой отделке необходимо связующее вещество, которым обычно выступает асбест или измельченное стекловолокно. Некоторые мастера предпочитают использовать для этого мелкую солому или пеньку, апеллируя к экологической чистоте этих материалов.

фото с сайта priusadebka.ru

Как приготовить раствор для штукатурки печи?

При приготовлении раствора основное внимание следует уделить соотношению компонентов и порядку их смешивания для получения однородной консистенции. Стандартным способом приготовления является смешивание сухих компонентов, с последующим добавлением жидкости до получения необходимой густоты, но стоит учитывать нюансы, зависящие выбранного вида штукатурки.

Простой глиняный раствор для штукатурки печи

Для приготовления такого раствора вам потребуются следующие компоненты:

  • Глина – 1 объемная часть.
  • Песок – 2 объемные части.
  • Асбест (стекловолокно или солома) – 1/10 объемной части.

Когда готовится глиняный раствор для штукатурки печи, пропорции могут меняться. Если доставшаяся вам глина имеет высокое содержание жира, объем песка необходимо увеличить до 3 или 4 частей, ориентируясь на результаты пробы по Шепелеву или собственный опыт.

Опытные мастера советуют добавлять на ведро раствора 200 г соли, чтобы избежать в дальнейшем появления трещин. Этот совет имеет логичное обоснование – соль гигроскопична, и замедляет схватывание штукатурки, делая ее высыхание равномерным. В последующем, при нагреве, гигроскопичность предотвращает пересыхание и растрескивание покрытия.

Известково-гипсовый раствор для штукатурки печки

фото с сайта http://nashaotdelka.ru

Составляющие для этого вида можно купить в любом строительном супермаркете:

  • Гашеная известь – 2 объемные части.
  • Гипс – 1 объемная часть.
  • Песок – 1 объемная часть.
  • Асбестовое волокно 2/10 объемной части.

Учитывайте, что гипс схватывается очень быстро, и необходимо готовить количество, которое вы успеете выработать в течение получаса, потому что разбавить его после приготовления уже не получится.

Цементно-глиняный раствор для штукатурки печи своими руками

Добавление цемента призвано придать прочность покрытию. Рекомендуется следующее соотношение компонентов:

  • Портландцемент – 1 объемная часть.
  • Глина – 1 объемная часть.
  • Песок – 2 объемные части.
  • Асбест – 1/10 объемной части.

Для замешивания удобно использовать дрель с насадкой миксер, которая позволит равномерно перемешать компоненты, без образования комков.

Известково-глиняный раствор для штукатурки печи: пропорции

фото с сайта http://myshtukaturka.ru

Для приготовления такого состава вам понадобиться:

  • Известь – 1 объемная часть.
  • Глина – 1 объемная часть.
  • Песок – 2 объемные части.
  • Асбест – 1/10 объемной части.

Как видите, различия с предыдущим составом небольшие, но благодаря добавлению извести, такой раствор из глины для штукатурки печи получится светлее, а значит, понадобится меньше слоев краски для придания завершенного вида.

Готовые термостойкие штукатурки

Выпускает такую узкоспециализированную продукцию ограниченный круг производителей, но в целом, купить термостойкую штукатурку проблем не составит, при этом стоимость штукатурок отечественного производства вполне доступная.

фото с сайта http://granstroy.ru

На российском рынке представлена продукция следующих марок:

  • Терракот – российская компания с очень демократичной ценовой политикой. Приготовленный раствор сохраняет свои свойства в течение 60 минут, давая время для выработки даже начинающим мастерам.
  • ORTNER – австрийский бренд, специализирующийся на материалах для строительства каминов и печей. Высокое качество вполне соответствует стоимости строительных смесей.
  • Rath HefnerPuts – еще один представитель Австрии, несомненным плюсом которого является тот факт, что смесь выпускается не в сухом виде, а в форме раствора, не требуя разведения.
  • Плитонит – отечественная штукатурка, в состав которой включены армирующие волокна. Время застывания огнеупорной штукатурки Плитонит – 30 минут, что тоже вполне достойный показатель.
  • Печник – представляет собой глиняно-цементную смесь, в которой уже соблюдены оптимальные пропорции, и остается только добавить воду. Это избавляет от необходимости раздумывать, как приготовить глиняный раствор для штукатурки печи.

Как видите, выбор достаточно широк, и позволяет подобрать свой вариант людям с любыми финансовыми возможностями. Готовые огнеупорные штукатурки способны выдерживать температуру в 400-600⁰С, так что для наружной отделки печи их можно использовать без опасений.

Правильная работа с правильным раствором

Характеристики штукатурки важны для качества покрытия, но без соблюдения техники нанесения даже дорогостоящий раствор обязательно даст трещины в процессе эксплуатации. Поэтому, если вы выполняете работу самостоятельно, строго следуйте алгоритму действий.

Фото с сайта: homemasters.ru

Подготовительный этап

  • После завершения кладки, печь должна простоять хотя бы месяц, до окончания первичной усадки.
  • Выполните расшивку швов, углубив их на 5-10 мм для увеличения площади соприкосновения с раствором.
  • Очистите стену от пыли и загрязнений, воспользовавшись щеткой и протопите печь до 50-60⁰С.
  • Хорошенько смочите кладку водой, чтобы кирпич не абсорбировал влагу из штукатурки, ускоряя ее высыхание.

Армирование отделочного слоя

фото с сайта http://obustroeno.com

Армировать поверхность нужно обязательно, и существует несколько вариантов выполнения этого этапа:

  • Металлическая мягкая сетка. Металл обязательно должен быть оцинкованным, чтобы контуры сетки не проступили полосами ржавчины. Озаботиться креплением сетки нужно еще на этапе выполнения кладки, оставив проволочные выпуски для нее. Если это не было сделано, то крепить сетку придется саморезами или гвоздями в швы.
  • Мешковина или марля. Противники такого способа армирования указывают на горючесть мешковины, а сторонники говорят об экологической чистоте и невозможности возгорания в тоще глины. Приняв решение армировать штукатурку мешковиной, ее нарезают квадратами, окунают в жидкий раствор и приклеивают к стенке после выполнения обрызга.

Оштукатуривание

фото с сайта http://kursremonta. ru

Этап оштукатуривания потребует выполнения работ в такой последовательности:

  • Грунтование. Использовать нужно грунтовки глубокого проникновения, и грунтовать поверхность перед нанесением каждого слоя.
  • Обрызг. Для обрызга используется кисть и тот же раствор, что для штукатурки, только разбавленный водой до консистенции жидкого кефира. Это делается для заполнения мелких неровностей и шероховатостей, чтобы не оставлять воздушных пустот, которые приведут к появлению трещин.
  • Штукатурка. Раствор накидывается при помощи кельмы и разглаживается полутерком, толщина каждого слоя составляет 2-3 мм, при этом общую толщину штукатурки желательно выдержать в пределах 10-15 мм.
  • Накрывка. Также выполняется жидким раствором, после чего затирается гладилкой. В случае глиняных смесей затирка может делаться тряпкой, смоченной в растворе.
  • В ближайшие трое суток растапливать печь нельзя, и первый нагрев не должен превышать половину максимальной мощности печи.

Если готовая штукатурка все же растрескалась, трещину необходимо ликвидировать. Для этого она расширяется шпателем, поверхность смачивается и заполняется тем же составом, который был использован во время основных работ. Не стоит забывать при этом о грунтовке и затирке.

Теперь вы точно знаете, как сделать раствор для штукатурки печи, и пусть она долгие годы радует вас безупречным внешним видом и уютным теплом.

Особенности штукатурки печи

Печное оборудование из кирпича и камня отделывают, чтобы подготовить поверхность к последующему декоративному оштукатуриванию и увеличить герметизацию кладки. Заштукатуривание печи в домашних условиях под силу каждому начинающему, однако, успешность процедуры в 80% ситуациях зависит от выбора правильного сырья и его замешивания. Каким составом осуществляется штукатурка печи и правильность его набрасывания – важные аспекты успешности и гарантия длительного результата.

Нужно ли наносить штукатурку на печь

Для чего проводится оштукатуривание печной конструкции? Процедура нужна не просто так, печка должна выйти прочной и герметичной. Неотделанные конструкции – редкое явление.

Почему требуется отделывать печное устройство.

  1. За счет используемого отделочного материала, камин становится привлекательным внешне, также меняется интерьер в доме.
  2. Чтобы оштукатурить печь, используется глиняный состав. Раствор также является страховкой. Кладка после покрытия смесью становится герметичной и прочной. Это важно, ведь при серьезных разностях в температуре кладка будет трескаться в отдельных местах. Тогда дым станет проникать прямиком в помещение, что негативным образом сказывается на здоровье, интерьере помещения.

При посещении строймаркетов можно заметить, что цена на термостойкие продукты завышена, чем на смеси для штукатурки печей с глиняной основой.

Так, состав раствора для штукатурки печи может готовиться из песка с глиной. В него могут добавить цемент, известь. Популярными считаются смеси, основа которых гипс и известь. Нередко покупают глиняную штукатурку. Серьезные перемены температуры, и прочее негативное воздействие штукатурка должна выдержать.

Помимо этого немаловажно, чтобы оштукатурить печку, замешивать раствор, соблюдая пропорции. Объемы обусловлены жирностью глины, ведь она является главным компонентом. Если работа будет проводиться с повышенной жирностью глины, то готовится состав из 4 мер песка и 1 меры глины. Для повышения упругости сырья используется стекловолокно, асбест. Их вводят в состав готовой смеси.

Чем можно оштукатурить печь, чтобы не трескалась: виды и типы

Штукатурка для печей и каминов должна выбираться обдуманно. Отделывать поверхность типичными строительными материалами неразумно. Из-за изменчивости температур и повышенным их коэффициентом, штукатурка печи из кирпича выбирается термостойкая. Немаловажными являются показатели упругости, чтобы предотвратить растрескивание, обсыпание стен в ходе топки печного оборудования.

Чтобы заштукатурить конструкцию советуют купить смесь для штукатурки печей в готовом виде. Важным компонентом выступает глина средней жирности, без введения песка и вымучивания.

Чем оштукатурить печь, чтобы не трескалась? Различают такие типы грунтовочного сырья.

  1. Термостойкий вид – имеет общее назначение, чтобы оштукатурить печку. Выбирается состав на температуру 200 градусов. Отделка может осуществляться, захватывая отопительную площадь полностью, не включая варочную зону и духовой шкаф. Русскую печь, английский камин, баню тоже можно полностью поштукатурить, используя термостойкий раствор.
  2. Огнеупорная смесь – может выдержать соприкосновение с открытым огнем некоторый промежуток времени, около 20 минут. Огнестойкая штукатурка тоже может выдерживать неограниченное время. При покупке эти названия нередко путают, но это неважно для материала, поскольку топка и дымоход не штукатурятся. С помощью огнеупорного состава покрывается переднюю часть конструкции с открытой топкой.
  3. Жаростойкий состав – может выдерживать температуру более 800 градусов, контактируя и не контактируя с пламенем. Жаропрочный материал используется, чтобы отделывать варочную область, которая имеет очень сильную систему нагревания и непростой тормодинамический оборот. Полезно частичное покрытие термостойкой штукатуркой для печей и каминов, на 20-30 см в стороны от выхода наружу деталей из металла, способных нагреваться до 400 градусов.

Важно! Когда оштукатуривание различных частей конструкции проводится растворами различного направления, то советуют не использовать смеси домашнего изготовления, а готовое сырье приобретать одной марки.

Простые смеси, сделанные своими руками

Возможен тот случай, когда для меньших затрат лучше приобрести элементы материала. Тогда покупается негашеная известь и гасится самостоятельно, материал на известке-пушонке за год покрывается трещинами. Состав для штукатурки печи в сухом виде требуется просеивать, тесто из извести, молоко, хорошо вымешиваются, чтобы не оставались негашеные сгустки.

Образцы растворов для штукатурки печи своими руками.

  1. Глина с песком и асбестом – соотношение 1:2:0,1.
  2. Глина с известью, песком, асбестом – 1:1:2:0,1.
  3. Известь с гипсом, песком, асбестом – 2:1:1:0,2.
  4. Глина с цементом, песком, асбестом – 1:1:2:0.1.

Назначение составов следующее:

  • в качестве первоначального слоя либо основного грунтовочного;
  • второе покрытие для грунтования либо для печной трубы;
  • финишный слой под окрашивание, побелку. В такую смесь возможно введение пигментов, основа которых силикон. Глина берется белая либо серая. Приготовление сырья порционное, вырабатывается за 3-5 минут, поскольку присутствующий гипс мгновенно застывает. Поэтому замес лишь механический не больше 5 минут;
  • состав высокой крепости, для проведения накрывки под декоративную печатную штукатурку.

Важно! Поскольку асбестом выделяются вредные компоненты, в жаростойкий раствор вместо него советуют вводить волокнистые армирующие добавки – стекловолокно.

Можно ли самостоятельно приготовить термостойкую штукатурку? Чтобы сэкономить время, возможно самостоятельное приготовление сырья, следуя технологическим процессам и пропорциям замешивания. Простая термостойкая смесь замешивается так:

  • просеивается песок;
  • после он соединяется с глиной;
  • сырье засыпается в тару;
  • вводится жидкость;
  • масса размешивается миксером до консистенции сметаны.

Количество песка с глиной, чтобы поштукатурить стены камина дома, будет зависеть от жирности глины. В жирное сырье добавляют 3-4 меры песка. Для определения жирности, глину кладут в ведро, заливают воды и замешивают до плотности сметаны. Затем немного смеси зачерпывается дощечкой. Когда глина покрывает дощечку на 1 мм, тогда она не жирной структуры. Толстое покрытие указывает на жирность сырья.

Декоративные составы

Оштукатуривание печи декоративными материалами вполне реально выполнить самому, также как и отделку под кирпичную кладку, камень. Для отделки накладываются составы без полимерных пигментов. Их используют вместо накрывки, в случае наличия чистовой поверхности, либо как второе покрытие грунта при оштукатуривании под кирпич, камень.

Алгоритм действий при нанесении штукатурки

Хорошая отделка печного оборудования под силу неопытным мастерам. Важно с пониманием отнестись к процессу и применять качественную продукцию. Тогда печная конструкция сохранит первоначальный вид на долгое время.

Необходимые инструменты

Разобраться, как штукатурить печь и заготовить весь требуемый инструментарий, сырье, следует заранее.

Для рабочего процесса нужно обзавестись:

  • кельмой, мастерком;
  • теркой;
  • молотком;
  • шпателем, зубилом;
  • пассатижами;
  • брызгалкой для смачивания стен;
  • ножницами для резки ткани, металла;
  • грубым видом сита, чтобы просеивать сырье;
  • тарой для материала, жидкости;
  • совком для состава;
  • веником.

В перечне инструментов также присутствует отделка для печной конструкции, армирующая сетка с ячейками 10х10 мм, известь, цементное сырье.

Замес раствора и маяки своими руками

Есть разные виды штукатурок для самостоятельного замешивания, которыми можно оштукатуривать стены печного оборудования.

  1. Из глины.
  2. Из шамотной глины.
  3. С введением цемента.

Чтобы замесить раствор из глины, сырье изначально замачивают в теплой воде, пока не набухнет. Перемешивание не требуется, хватает процеживания перед введением песка. Материал готовится из 1 части глины и 2-2,5 мер песка. Готовность смеси определяется по появлению сгустков, которые прилипают к палке. Увеличение клейких свойств, упрочнение поверхности добиваются путем введения в состав 10% асбеста, стекловолокна.

Готовый глиняный раствор для штукатурки печи имеет следующие особенности:

  • легко наносится;
  • имеет большую гибкость;
  • материал наделен высокой прочностью, когда высыхает.

Шамотная глина (калоин) – растрескивающееся сырье, поскольку при влиянии повышенных температур шамот утрачивает упругость. Устранение дефекта осуществляется путем введения в состав кварцевого песка – специальное клеящее вещество с крошками стекловолокна для упрочнения.

Существуют разные рецепты приготовления смеси из шамотной глины.

  1. Шамотная глина 1 часть + 2-4 меры шамотного песка, щебня.
  2. Шамотная глина 1 часть + 3-5 мер кварцевого песка.

Объем жидкости берется согласно инструкции от производителя шамота. После замеса всех ингредиентов емкость закрывается, чтобы исключить излишнее испарение жидкости и оставляют на 3 дня. Затем паста мешается и может использоваться.

Применяя глиняную смесь возможно замешивание цементного состава для печного оборудования. Глину с песком и цементом берут в отношении 1:2:1. Основной объем раствора соединяется в небольших объемах, определенный быстротой просыхания пластичного состава. Спустя час данная смесь застынет и будет негодна к использованию. Не нужно экономить на крепости. В основу вводится цемент марки 400 и более.

Маяки для оштукатуривания берутся меньшей высоты, относительно величины грунтового покрытия. Они вдавливаются в марки. Гребешок маяка должен стать на уровне с плоскими вершинами марок. Схватившиеся марки примазываются лопаткой по бокам. Маяки ставятся по очереди, до 3 штук.

Зачистка и заколка

Отделывание нового печного оборудования разрешено не ранее 30 дней после укладывания. За этот промежуток печка полностью просохнет и процедура усадки постройки окончится.

Перед процедурой оштукатуривания внешние стены очищаются от оставшегося материала, используя шпатель или зубило. Наждачной бумагой производится затирка незначительных неровностей. Пыль удаляется сухой ветошью.

Шовные участки углубляются до 10 мм, чтобы улучшить сцепкость кладки с материалом. Заколку, щербатость проводят, делая удары при помощи лезвия топорика. Лунки делаются в глубину до 3 мм, с промежутком в 2-3 см. Затем стены печки зачищаются от пыли жесткой щеткой.

До начала оштукатуривания печь хорошо протапливается, после наполовину остужается, и сразу увлажняется. Чтобы смочить поверхность берется брызгалка с жидкостью или жидкое известковое молочко.

Кирпичную стену, из камня советуют покрывать армирующей сеткой, что позволит повысить прочность штукатурного покрытия, придать сцепкость, предупредить появление трещин. Сетка необходима, если после в планах конструкцию обложить кафелем.

Нанесение штукатурки

Процедура отделки проводится по стадиям, в ходе каждой наносится 1 слой состава.

  1. Обрызг – является первичным тонким покрытием, предполагает набрасывание без выравнивания. Смесь для обрызга разводится жидкостью до густой сметаны. Целью покрытия является — забить неровные участки и подготовить стены для главных покрытий.
  2. Грунт – второе покрытие. Кладется после сцепления обрызга, не допуская просыхания. Густой состав размещается по плоскости кельмой и проводится выравнивание теркой. Грунт накладывается в толщину 3-4 мм.
  3. Заключительный этап – нанесение незначительного слоя очень жидкого штукатурного состава. Не густой состав позволяет исключить дефекты. Последний слой – накрывку, кладут в толщину не больше 2 мм.

Накрывку заменяют с помощью декоративного оштукатуривания в качестве покраски или облицовки. Тогда финишное покрытие предусматривает использование составов из камня, терразита, извести и песка с введением пигментов устойчивых к жару.

Советы экспертов по ремонту

Стадии отделки печной стены идентичные для любой выбранной массы. Различия несущественны, но в процессе оштукатуривания они учитываются.

Так состав с введением гипса будет высыхать в 2 раза быстрее, чем из цемента. Использование шамотной глины в массе хорошо подходит для укладывания на кирпич из такого же состава, поскольку показатель теплопроводимости одинаковый.

Оштукатуренная конструкция должна высохнуть, не используя вспомогательные средства.

Чем лучше отделывать печную постройку не ответит не один мастер. Каждый из печников владеет своими секретами и составляющими растворов для оштукатуривания поверхностей из кирпича. Можно замесить глиняную и песчаную смесь купить готовую массу. Важно верно соединить и нанести материал на стены отапливаемой конструкции.

Источники:
http://remoskop. ru/prigotovit-sostav-rastvora-shtukaturki-pechi.html
http://resforbuild.ru/sypuchie-materialy/shtukaturka/rastvor-dlya-pechi.html
http://nashaotdelka.ru/vnutrennjaja/shtukat/pechei/595-rastvor-dlya-shtukaturki-pechej
http://strmaterials.com/otdelochnye/shtukaturka/rastvor-dlya-pechi.html
http://stroika-tovar.ru/articles/podgotovka-sten-k-remonu/pravilnyj-rastvor-dlya-shtukaturki-pechi-proporczii-sostav-instrukcziya.html
http://strir.ru/vnutren-otdelka/shtukaturka/pechi
http://buildhouse.info/2018/02/26/master-klass-kak-sdelat-dekorativnuyu-shtukaturku-samomu/

Оценка статьи:

Загрузка…
Сохранить себе в:

Глиняный раствор для штукатурки печи: пропорции
Ссылка на основную публикацию

ВКонтакте:

Раствор для штукатурки печей: какой лучше

Гусевский Андрей Анатольевич

Как приготовить раствор для штукатурки печи

Как сделать раствор для штукатурки печи? Печь – это довольно надежный источник для отопления помещения, на который не оказывают влияние подача газа, отсутствие электрической энергии, дизтоплива. В статье раскрываются секреты, какой необходимо использовать раствор для оштукатуривания печей.

Содержание статьи

Особенности отделки печей

Назначение любой штукатурки – заделывать неровности, удалять шероховатости, устранять прочие дефекты поверхности.

Однако для камина и печи штукатурка должна обладать такими принципиальными особенностями, как:

  • Высокая термостойкость.
  • Повышенная огнеупорность.
  • Большая степень пластичности.
  • Устойчивость к образованию трещин.
  • Экологическая чистота, что требует отсутствия токсичных веществ в помещении при использовании печки.

Помимо этого, при отделке печей требуется учитывать такие факторы, как:

  • Нагревание ее элементов.
  • Расширение.

Оштукатуренная печь

Зачем нужна штукатурка печки

Несмотря на то, что при изготовлении печи мастера стараются сделать ее, как можно прочней и максимально герметичной, неоштукатуренную конструкцию встретить почти нереально.

Причин для этого несколько:

  • Отделочный материал позволяет изменить интерьер помещения.
  • Сделать благородным наружный вид сооружения.
  • Штукатурный состав для печи из глины является дополнительным страховочным слоем, позволяющим увеличить прочность печной кладки и улучшить герметичность. Это связано с объективными причинами: перепады температуры способствуют появлению трещин в кладке, это будет источником попадания в помещение дыма, что плохо отразится на интерьере и на здоровье людей.

Для оштукатуривания печи можно использовать:

Совет: Штукатурить кирпичную кладку следует лишь после окончательного ее застывания, обычно 30 дней. В этом случае усадка не окажет влияния на результат отделки.

При подготовке состава для оштукатуривания печи необходимо соблюдать определенные пропорции компонентов, используемых в глинопесчаной смеси, которые зависят от жирности самой глины – основного параметра состава. Например, при большой жирности соотношение выбирается: одна часть глины, в которую добавляется 4 части песка.

Совет: Для увеличения прочности смеси следует в готовый раствор для оштукатуривания печи, добавлять стекловолокно или асбест.

Чтобы приготовить раствор для штукатурки дымоходов, обязательно в состав добавляется гашеная известь. В противном случае, из-за конденсата, покрытие просто отвалится от имеющейся кирпичной кладки.

Как приготовить раствор на основе глины

Правильная подготовка раствора и период его выдержки, является залогом надежной эксплуатации конструкции в течение длительного срока.

Для приготовления качественного раствора берутся:

  • Одна часть простой глины.

Две части речного песка. При повышенной жирности, количество песка увеличивается: на одну часть глины берется от трех до четырех частей песка.

  • Измельченное асбестовое или стекловолокно – минимум десятая часть от всего количества состава. Они служат для связки раствора и увеличивают его прочность. Иногда такие материалы заменяются соломой или измельченной пенькой, что делает растворы более экологически безопасными для здоровья людей.

Какие компоненты используются при приготовлении сложных смесей для отделки печки.

Растворы для штукатурки печей могут изготавливаться из:

  • Извести.
  • Цемента.
  • Гипса.

Для известково-гипсового состава при штукатурке печей берутся:

  • Гашеной извести – 2 части раствора.
  • Гипса строительного – одна часть в смеси.
  • Речного песка – одна часть.
  • Стекловолокна или асбеста – минимум 0,2 части от объема.

Совет: При приготовлении такой смеси, а затем оштукатуривании печи, необходимо учитывать, что гипс очень быстро затвердевает: уже через 5 минут он станет схватываться, а уже через 30 минут практически полностью затвердевает.

Это свойство гипса обеспечивает ему возможность быть отличной присадкой для изготовления известковых растворов, чтобы увеличить их прочность.

Для изготовления цементно-глинопесчаного раствора понадобятся:

  • Портланд-цементного состава – одна часть.
  • Простой глины – одна часть.
  • Речного песка – две части.
  • Асбеста – 0,1 часть от всего состава.

Для известковой глинопесчаной смеси требуется:

  • Гашеной извести – одна часть в составе.
  • Речного песка – две части от всего объема.
  • Асбеста – минимум 0,1 части раствора.

Как приготовить смесь

Готовый раствор для покрытия печи

Когда состав раствора для штукатурки печи подготовлен, он должен быть:

  • Кремообразным.
  • Не слишком густым, как на фото.

Для перемешивания штукатурки лучше использовать дрель с насадкой, которая будет работать как миксер.

Инструкция оштукатуривания печи рекомендует:

  • Подготовить составляющие компоненты.
  • Глину замочить в большой емкости примерно на сутки, чтобы она смогла хорошо напитаться жидкостью и разбухнуть.
  • Песок, лучше речной, просеять, чтобы удалить ракушки и прочие лишние включения. При этом желательно материал использовать сухой, чтобы можно было точно выдержать пропорции штукатурного раствора, для отделки печки.
  • Цемент лучше применять марки М400. Затвердение этого материала начинается уже через 15 минут, а через 12 часов завершается его схватывание.
  • Окончательную прочность нанесенный цементный слой на поверхность печей, получит через 30 дней.

Совет: Прекрасным пластификатором для смеси является известь. Ее цена невысокая, а вяжущие свойства помогают обеспечивать хорошее схватывание на поверхности из кирпича. Но состав на основе извести очень медленно затвердевает, что следует учитывать при необходимости штукатурить печь.

Штукатурка на кирпичной стене

  • Для качественного нанесения раствора приобретаются профессиональные инструменты:

Инструменты для штукатурки печи

Для лучшего размешивания состава необходимо использовать дрель с миксерной насадкой, что позволит предотвратить образование в растворе комочков, придаст ему однородность, улучшит внешний вид поверхности после штукатурки, и сэкономит силы мастера.

Далее:

  • Подготавливается кирпичная кладка: очищается от остатков прежнего раствора с помощью шпателя или щетки по металлу, пыли, используя мягкую щетку.

Совет: Между кирпичами следует расчистить швы на глубину до 10 миллиметров, чтобы обеспечить лучшее сцепление раствора к основанию.

  • В стыки забиваются гвоздики длиной 45 миллиметров, с шагом не более 150 миллиметров, и выступающие наружу на 10 миллиметров.
  • Поверхность обрабатывается грунтовкой (см. Для чего нужна грунтовка: технологические нюансы отделочных работ).
  • Перед нанесением любого раствора, используются специальные основания для штукатурки – крупноячеистая металлическая сетка, которая предварительно устанавливается на печку. Этот прием позволит укрепить штукатурный слой и придаст ему хорошую прочность при постоянном действии экстремальных скачков температуры. Иногда мастера-печники берут для укрепляющего слоя специальную мешковину для печей. Для этого материал приклеивается на раствор так, чтобы не возникли воздушные прослойки. Такой способ достаточно эффективно улучшает эксплуатационные свойства внешнего слоя печи.

Совет: Оштукатуривание должно проводиться лишь на горячих стенах.

  • Кирпичная кладка хорошо смачивается водой.
  • Наносится первый слой раствора, консистенции жидкой сметаны.
  • После отвердения наносится второй слой, толщиной до 10 миллиметров.
  • После высыхания поверхность предварительно смачивается водой и выравнивается.

Совет: При появлении трещин, после высыхания последнего слоя штукатурки, дефекты следует расшить, аккуратно смочить водой, тщательно заполнить раствором, после высыхания – затереть.

Какой изготовить раствор для штукатурки печи, состав компонентов, технологию покрытия материала можно посмотреть на видео в этой статье.

Правильный раствор для штукатурки печи: пропорции, состав, инструкция

Советы профессионалов

Для качественного выполнения работ при оштукатуривании печи профессионалы рекомендуют:

  • Правильное смешивание раствора. Для этого можно взять небольшое количество смеси и скатать шарик в ладони. Если на нем образуются трещины, то нужно добавить немного воды.
  • Смесь должна быть вязкой, чтобы ее можно было легко наносить.
  • Перед началом работ нужно заделать все трещины.
  • Для укрепления штукатурки использовать армирующую сетку.
  • После оштукатуривания нельзя сразу растапливать печь, иначе покрытие может потрескаться. Нужно выждать время до ее полной просушки.

Для качественного выполнения оштукатуривания печи главное правильно замесить раствор — он не должен быть слишком жидкий или густой. Следование инструкции позволит избежать распространенных ошибок и получить прочную и эстетичную облицовку своей домашней печи.

Процесс подготовки поверхности

Работу важно начинать с обработки поверхности печи. Если на ней имеется старая штукатурка, ее надо снять

Оголенная кирпичная кладка должна быть идеально чистой. Для проведения очищения можно воспользоваться шпателем. Чистить поверхность надо бережно, избегая резких движений, которые могут привести к повреждению кладки.

Если на поверхности обнаружены трещины, их следует обработать специальным печным клеем.

Для обработки трещин, клей доводится до состояния густой сметаны, после этого поверхность с помощью щетки нужно очистить от пыли

Затем, эту же щетку важно смочить водой, и обработать отверстия. Далее, этот дефект необходимо обработать клеем, используя шпатель

После того, как все дефекты устранены, необходимо на рабочую поверхность нанести грунтовочную смесь. Подойдет акрилатная смесь, которая способна глубоко проникать в материал, заполнять все поры, а на поверхности образует пленку.

Она позволит обеспечить более крепкое соединение между грунтовкой и шпаклевкой. Смесь надо нанести с помощью кисти, и втереть. После этого, необходимо просушить печь, оставив на ее на сутки.

Общие правила проведения работ

Перед непосредственным оштукатуриванием печи на рабочую поверхность нужно выполнить следующие работы.

  • Штукатурку нужно размешать для приведения к состоянию однородной массы, и консистенции густой сметаны.

С рабочей поверхности печи важно удалить все загрязнения (пыль, остатки прежней штукатурки, которые использовались при кладке печи). Для улучшения «хватки раствора», нужно расчистить швы кладки на глубину около пятидесяти миллиметров

Перед нанесением, важно немного растопить печь, для того, что бы добиться 20–25 градусов тепла; На теплые стены, штукатурка будет ложиться более равномерно, и будет, достигнут отличный уровень качества.

После всех подготовительных процедур надо приступить к основной части:

  • Дополнительная очистка поверхности.
  • Обработка трещин.
  • Грунтовка поверхности.
  • Установка армирующей сетки.
  • Оштукатуривание печи

Штукатурка печей своими руками

Возводя печь или создавая камин, потребуется не только определиться с их проектом, но и облицовочным материалом, раствором для каминов и печей, дымоходом, забутовочным кирпичом. Непосредственным компонентом процесса создания камина или печи служит раствор для облицовки печи или камина. Внешний вид необлицованных печей, как правило, малоэстетичен, кроме того в швах кладки накапливается пыль, которая при нагревании печи, становится источником распространения неприятных запахов. Избежать столь неприятных последствий позволяет штукатурка печей своими руками или же облицовка ее декоративной керамикой, изразцами, глазурованной плиткой и т.д.

Состав растворов для оштукатуривания печей

Состав смесей для печей и каминов может быть различным. Для оштукатуривания печки можно использовать простой глиняный либо сложный растворы: известково-глинопесчаный, известково-гипсовый, цементно-глинопесчаный. Раствор для штукатурки печи можно приготовить как самостоятельно, так и купить в готовом виде. Каким сухим смесям для печи отдать предпочтение в Вашем случае.

Штукатурка печей глиной находит наиболее частое применение. К штукатурке лицевых поверхностей сооружения приступают после полного отвердения кирпичной кладки, когда исключается возможность ее дальнейшей усадки. Как правило, требуется для этого не меньше месяца. Правильно приготовленный состав раствора для штукатурки печи является гарантией длительного срока службы.

Для приготовления глиняного раствора глину необходимо замочить за день до начала проведения работ для того, чтобы она впитала воду. Песок при этом предварительно просеивают. Смесь, состоящую из замоченной глины, песка и воды размешивают перфоратором с миксерной насадкой до получения однородной массы.

Количество песка, необходимое для подмешивания в глину, определяется степенью ее жирности. При высоком значении данного показателя пропорция составляющих компонентов смеси составляет или 1/3, или 1/4. Увеличению прочности штукатурки способствует добавление в глиняный раствор измельченного стекловолокна или асбестового волокна (0.1/0.2 доли).

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: качественно приготовленный раствор для оштукатуривания печи должен сравнительно легко ложиться на ее поверхность и при этом хорошо разглаживаться

Как правильно класть штукатурку на поверхность печи?

Началу проведения работ предшествует очистка лицевой поверхности сооружения от загрязнений, пыли и остатков кладочного раствора. Для улучшения адгезии раствора с поверхностью кирпичной кладкой, предварительно расчищают швы глубиной около 0.5 см. Перед облицовкой печь протапливают с тем, чтобы раствор наносился на теплые стенки.

Как приготовить штукатурку для печи? Ниже приведены пропорции наиболее распространенных видов штукатурных смесей для оштукатуривания печек:

Необходимый инструмент

При проведении работ по оштукатуриванию печи своими силами следует заранее приготовить соответствующий инструмент и емкости для раствора:

  • мастерок или штукатурная лопатка;
  • сокол;
  • терка и полутерок;
  • правило;
  • металлическая щетка;
  • кисть или щетка для смачивания поверхности;
  • строительный миксер;
  • угловая рейка.

При подготовке раствора понадобится лопата, совок, мерная тара, сито, весы, емкость для смешивания ингредиентов. Контроль выравнивания поверхности лучше проводить строительным уровнем. Для удаления старой штукатурки может пригодиться стамеска и молоток. Поможет избавиться от пыли пылесос.

Выбор состава штукатурки

Вопрос о том, чем оштукатурить печные стенки из кирпича, является важнейшим при планировании такого мероприятия. Сразу следует сказать, что обычный цементно-песчаный раствор, используемый при оштукатуривании стен здания, для печей не подойдет. Он просто потрескается за очень короткое время. Для штукатурки можно использовать готовую смесь, предназначенную именно для этой цели, или приготовить самостоятельно, но по особому рецепту.

Для решения вопроса, чем штукатурить, могут использоваться простые 2-3-компонентные смеси и сложные составы с добавками различных ингредиентов (стекловолокно, асбест, соли, пластификаторы и т.п.). Состав раствора зависит и от типа кирпича, использованного для возведения печей (шамот, красный кирпич, силикатные разновидности и т. д.). Определенные компоненты, добавляемые в штукатурку, увеличивают ее адгезию к материалу.

Если принято решение использовать готовые материалы, то приобретать надо печную или каминную штукатурную смесь. В нее уже введены все необходимые ингредиенты, а подготовка к нанесению состоит в разведении с водой в пропорции, указанной в инструкции. При использовании их следует учитывать 1 нюанс: их длительное хранение нежелательно, т. к. атмосферная влага может привести к преждевременному затвердеванию смеси в виде плохо растворимых комков.

Наиболее часто самодельные растворы для штукатурки печей приготавливаются следующих типов:

  • глиняная;
  • известково-глиняная;
  • известково-песчано-глинистая,
  • известково-гипсовая;
  • цементно-песчано-глинистая.

Практика печного строительства показывает, что именно такие составы наименее подвержены растрескиванию при нагревании. Для улучшения свойств вводятся и другие добавки.

При подготовке раствора важно правильно подобрать пропорции ингредиентов. Точно подобранный состав позволяет легко и ровно наносить тонкий слой на печную стенку

В частности, определенная консистенция состава используется как затирка. Вязкость раствора регулируется пропорциями воды, пластичность во многом зависит от количества песка, причем чем его больше, тем меньше эластичность массы.

Особенности проблемы

Для чего рекомендуется штукатурить кирпичную печь? В части повышения надежности всей конструкции необходимо отметить тот факт, что отштукатуренный кирпич защищен от прямого воздействия агрессивных банных факторов (перепады температур, влага, пар). Сама кирпичная кладка увеличивает прочность и герметичность швов. Связующий материал менее подвержен растрескиванию. 2 важная причина — улучшение внешнего вида. Печь после оштукатуривания имеет ровную поверхность стенок, что придает опрятности и дает возможность создания определенного интерьера.

//www.youtube.com/watch?v=kXcpeiwD3dw

Штукатурка кирпичной печи имеет свои специфические особенности. Прежде всего это связано с высокой температурой на стенках во время ее эксплуатации. Оштукатуренный слой должен выдерживать следующие воздействия: длительный нагрев и открытое пламя, перепады температур, механические влияния, дым и пар, масляные брызги при приготовлении пищи. В процессе разогрева печи кирпичная кладка имеет тенденцию к значительному расширению, а потому штукатурный раствор для печей должен обладать повышенной эластичностью, чтобы выдерживать такие нагрузки без растрескивания.

Одна из функций печи — обогрев помещения. Это условие диктует еще 1 требование к печной штукатурке — хорошая теплопроводность. Если для разогрева этого слоя потребуется дополнительная существенная энергия, то кпд всей конструкции значительно снизится. Кроме того, при нагревании материал, используемый для штукатурки, не должен выделять вещества, вредные для человеческого организма.

Покупные термостойкие смеси

Также для отделки может использоваться и готовая штукатурка для печи. Разновидностей таких смесей существует множество. Но наиболее популярными являются «ПечникЪ» и «Терракот». Преимуществом таких штукатурок в сравнении с приготовленными своими руками является высокая степень термостойкости. «ПечникЪ» и «Терракот» способны выдерживать температуру до 200 градусов.

Какая бы смесь ни использовалась для оштукатуривания печи, покупная или самодельная, готовить сразу же большое ее количество не нужно. Объем единоразовой порции не должен превышать 8-10 литров. В любом случае выработать раствор нужно максимум за 2-2.5 часа.

Отделка печей и каминов после штукатурки

Чем покрасить оштукатуренную печь?

Оштукатуренную поверхность в дальнейшем можно просто побелить водоэмульсионкой, известью, мелом, покрасить термостойкой краской, цветным лаком и декорировать лепниной. Так как масляные растворы под воздействием температуры быстрее темнеют, лучше использовать пентафталевую краску или нитроэмаль.

Учите, что все термостойкие составы имеют очень резкий запах, а при высыхании выделяют токсичные вещества, поэтому работать с ними лучше в респираторе. Сохнут такие составы дольше, чем обычные.

Декоративная штукатурка

В качестве декоративных можно использовать минеральные составы типа Байрамикс, Мисан, Ortner и пр. Очень оригинально смотрится поверхность печи или камина, отделанная лепниной или шероховатой декоративной грунтовкой, а затем обработанная латексными вододисперстными красителями.

Еще один интересный вариант – добавление в водоэмульсионку кирпичной муки с дальнейшим покрытием бесцветным жаропрочным лаком. Для декорирования используют и специальные пластиковые штампы для штукатурки, с помощью которых на поверхности делаются всевозможные тиснения. Материальные затраты при таком способе минимальны, а смотрится печь или камин, отделанные подобным способом, просто великолепно.

Плитка и изразцы

Как уже говорилось выше, керамическую плитку можно клеить только на те стены каминов и печей, которые несильно нагреваются, например, на каминный дымоход. На горячих поверхностях даже теплостойкий плиточный клей долго не продержится.

Для горячих печных стен уже не одно столетие применяются изразцы. Это специальная керамическая плитка с румпой — рамкой на обратной стороне, которая заполняется глиной или песком. В стеночках румпы имеются отверстия для крепления изразца в печной кладке на проволоку или штыри.

Этот вид отделки имеет много достоинств:

  • термоподушка румпы позволяет дольше сохранять тепло без дополнительного подтапливания;
  • защита от ожогов и возгорания дома;
  • надежное механическое крепление не позволит плитке отвалиться;
  • красивая лицевая сторона превратит печь из средства обогрева в украшение дома;
  • поверхность, покрытая эмалью или глазурью, легко моется.

Изразцовая плитка не только функциональное решение для облицовки, но и способ создать неповторимый интерьер вашего дома.

Итак, отделка печей и каминов собственными руками – не такой уж сложный процесс. При соблюдении последовательности работ и правильном выборе смеси для оштукатуривания и окончательной отделки такое сооружение можно превратить в оригинальную и необычную часть интерьера.

Окрашивание печи

Итак, теперь вы знаете, как оштукатурить печь, чтобы не трескалась. Конечно же, после того как нанесенный раствор высохнет, его поверхность нужно еще и побелить. Использовать для этой цели лучше всего молочно-меловую смесь. Такая побелка хорошо переносит перепады температур и к тому же не пачкается. Для того чтобы ее приготовить, нужно просто смешать 1 кг растолченного мела с 2 л молока. Можно окрасить печь и обычной известью. Такая отделка также не будет портиться из-за высокой температуры. Для того чтобы известь лучше держалась на горячей поверхности, в нее можно добавить немного поваренной соли (35 г на 1 кг).

Окрашивать печи и камины с использованием масляной краски нельзя. Входящая в состав такого ЛКМ олифа при высоких температурах начнет испаряться, и в комнате появится неприятный запах.

Приготовление раствора

Если хотите сэкономить, сами сделайте раствор для штукатурки печей: пропорции и технология приготовления ниже.

Простой раствор

Простую смесь готовите так: просеиваете песок, смешиваете его с глиной, засыпаете в тару, добавляете воды и размешиваете миксером до сметанообразного состояния.

Пропорции глины и песка для штукатурки печей зависят от жирности глины. Если она жирная, к одной части добавляется 3-4 части песка. Чтобы определить жирность глины, положите ее в ведро, лейте воды и одновременно размешивайте до сметанообразного состояния. После зачерпните немного дощечкой. Если глина покрыла ее на 1 мм, значит, не жирная. Если толстым слоем — жирная.

Накрывка

Последний слой штукатурки необходим для того, чтобы выровнять поверхность печи окончательно. Грунтовку перед его нанесением нужно довольно-таки обильно увлажнить. Раствор в этом случае следует использовать еще менее густой, чем для первых двух слоев. Смесь должна заполнить абсолютно все оставшиеся на поверхности трещинки и неровности. Толщина слоя накрывки может составлять от 2 до 5 мм. Выравнивать штукатуркой печь в плоскостях нельзя. В конечном итоге общая толщина отделочного слоя должна составить не более 1-1.5 см. Выкладывая кирпичные печи для дома своими руками, это следует иметь в виду. Стенки при выполнении этой работы нужно стараться изначально делать как можно более ровными.

Необходимые инструменты и материалы

Бак на 1000 литровПеноблокиЭкскаваторСетка металлическаяТёркиПоказать все<index>

Печь с осыпавшейся штукатуркой вряд ли украсит ваш интерьер. Именно поэтому спешить с оштукатуриванием нельзя – далеко не каждая смесь подходит для отделочных работ такого сложного предмета обстановки. Для начала разузнаем, чем штукатурить печь, чтобы она не трескалась и не осыпалась.

Народный состав раствора для штукатурки печи

На волне моды на загородные дома печные вопросы становятся актуальными для многих домовладельцев. Можно использовать новомодные стройматериалы, но в большинстве случаев гораздо проще и дешевле обойтись испытанными временем глиняными растворами – печка любит народные, как и она сама, способы придать ей внешнюю красоту. Прежде, чем штукатурить печь, убедитесь, что кладка полностью затвердела и устоялась.

Глиняные растворы также делают и с примесью цемента или извести. В таком случае на стандартный раствор глины и песка добавляют еще по одной доли одного из этих материалов. Известь особенно выгодна, когда вы планируете красить ее в белый цвет – в таком случае в будущем будет меньше слоев краски. Цемент же делает раствор еще более крепким.

Фото раствора для штукатурки печи, build-experts.ruНа фото — глиняная смесь для штукатурки печи, sdelaikamin.ruФото штукатурного раствора для печи, ogodom.ruНа фото — стенка печи под раствором штукатурки, sdelaikamin.ruФото инструментов для штукатурки печки, vopros-remont.ru

Штукатурка печи глиной – делаем раствор крепче!

Армирование печной штукатурки – отдельная тема для разговора. И опять-таки, народные методы отнюдь не проигрывают современным, вопрос лишь в том, что в процессе оштукатуривания у вас окажется под рукой или что проще будет достать. Армирование осуществляется как с помощью добавления компонентов в сам раствор, так и с помощью посторонних материалов, например, мешковины. В первом случае в народе часто добавляли измельченные волокна льна, солому, конский навоз. На сегодняшний день в глиняный раствор добавляют асбест – как минимум одну десятую доли.

Помимо асбеста, если вы не сторонник этого материала, можно добавлять измельченное стекловолокно в таком же соотношении.

Мешковина до сих пор используется многими мастерами для армирования печной штукатурки. У этого метода есть свои плюсы и минусы – такую печку нельзя перегревать, однако мешковина – самый простой, экологически чистый и доступный способ укрепления штукатурки. Мешковину можно заменить тонкой сеткой из стальной проволоки, размер ячеек которой не больше 1*1 см. Однако крепежную проволоку нужно заводить в кладку при возведении печки. Если этот момент вы пропустили, придется воспользоваться добавками в раствор или мешковиной.

Как отштукатурить печь – пошаговая инструкция

Штукатурка печи глиной похожа на целый обряд из древности. Оно и не удивительно, условия эксплуатации печки – самые сложные в доме, поэтому и внимания ей нужно гораздо больше, чем остальным предметам обстановки. Перед тем, как отштукатурить печь, подготовьте все необходимые инструменты и материалы: деревянную терку, емкость и лопатку для замешивания, материалы для армирования, составляющие раствора.

Как отштукатурить печь — пошаговая схема

Шаг 1: Протапливаем печку

Перед тем, как приготовить раствор для штукатурки печи, хорошенько ее протопите, чтобы она потрещала там, где ей положено и прогрела стены. Это правило нельзя нарушать даже в летнее время, несмотря на жару.

Шаг 2: Готовим поверхность

Как следует пройдитесь по поверхности печи веником и щеткой, чтобы удалить скопившуюся пыль и остатки раствора для укладки. Для улучшения сцепления лучше прочистить и слегка углубить щели кирпичной кладки, но не более чем на полсантиметра.

Шаг 3: Первый слой глины

Смочите поверхность печки водой и нанесите мочальной кистью тонкий слой жидкой глины. Дайте ей немного подсохнуть.

Шаг 4: Армирование

Если вы решили использовать для армирования мешковину, этот шаг – для вас! Предварительно нарезанную на нужные куски ткань следует вымочить в жидком глиняно-песчаном растворе и поклеить на печку сверху вниз, как клеят обои. Совмещать куски можно и встык, но лучше внахлест не меньше чем на 5 см.

Шаг 5: Наносим штукатурку

Помните, что толщина каждого из слоев штукатурки должна быть не более 5 мм, а общая толщина облицовочного слоя – не более 1 см. Раствор нужно наносить сверху вниз, ровным слоем, чтобы облицовка высыхала равномерно. Как только штукатурка хорошо схватится, ее следует затереть деревянной теркой, круговыми движениями. Если состав чересчур затвердел, смочите его водой. В народе в конце нанесения штукатурки ее разглаживали тряпкой, смоченной в жидком растворе из этого же состава.

После завершения процесса не спешите растапливать печку, дайте слою штукатурки окончательно просохнуть. Если во время высыхания образовались трещины, их следует слегка расширить обычным ножом, смочить водой и затереть тем же раствором. Если же вы с течением времени заметили новые трещины на поверхности печи, проанализируйте свои действия – отслаиваться и трескаться печка может из-за усадки, из-за чрезмерной толщины слоя либо неправильной перевязки рядов кирпича. Кроме того, трещины могут появиться и из-за перегрева.

Термостойкая смесь для штукатурки печей – когда без нее не обойтись?

Смеси, приготовленные самостоятельно, подойдут для тех печей, которые отдают тепло равномерно и без сильных скачков температуры. Если эти условия не соблюдены (особенно это касается новых печей, которые делают неопытные мастера), то, как бы вы не старались ее оштукатурить, из-за резкого перегрева штукатурка будет трескаться и осыпаться. В таких случаях вам понадобится современная смесь для штукатурки печей, которая способна выдержать без ущерба для себя температуру до +200 °С, подобрать и купить которую вы можете на любом строительном рынке.

Несомненный плюс современных печных отделочных материалов – это их теплоотдача, которая в разы превышает эту же характеристику в глиняных растворах. Нанесение таких растворов практически ничем не отличается от процесса оштукатуривания глиной. Те же требования к усадке печи и к подготовке поверхности, точно также печка должна быть слегка протопленной. Предварительно рекомендуется обработать поверхность термостойкой грунтовкой. Для такой штукатурки лучшим армированием будет стальная сетка с ячейками не крупнее 2*2 см.

Раствор готовится согласно инструкциям, указанным на упаковке. Помимо основного раствора, который будет идти на оштукатуривание, приготовьте также раствор не гуще сметаны для так называемого «обрызга», его наносят щеткой на поверхность для лучшего сцепления материалов. При замешивании основного раствора не делайте сразу больших замесов – затвердевшую  в ведре смесь уже нельзя будет использовать для работ. Протапливать печку рекомендуется не раньше, чем через 3 дня после оштукатуривания, да и то в половину ее нагрева. С каждым разом вы сможете увеличивать ее температуру, постепенно дойдя до максимального значения.

На фото — качественно отштукатуренная печь, vse-svoe.comФото красивой отштукатуренной и побеленной печки, etotdom.comНа фото — замес белой глины для штукатурки печи, opechkah.ruФото способа нанесения на печь раствора шпатлевки, blogstroiki. ruНа фото — как разравнивать слой шпатлевки на печи, strmnt.ru</index>

Советы по экономии

Печное оборудование из кирпича и камня отделывают, чтобы подготовить поверхность к последующему декоративному оштукатуриванию и увеличить герметизацию кладки. Заштукатуривание печи в домашних условиях под силу каждому начинающему, однако, успешность процедуры в 80% ситуациях зависит от выбора правильного сырья и его замешивания. Каким составом осуществляется штукатурка печи  и правильность его набрасывания – важные аспекты успешности и гарантия длительного результата.

Содержание

Нужно ли наносить штукатурку на печь

Для чего проводится оштукатуривание печной конструкции? Процедура нужна не просто так, печка должна выйти прочной и герметичной. Неотделанные конструкции – редкое явление.

Почему требуется отделывать печное устройство.

  1. За счет используемого отделочного материала, камин становится привлекательным внешне, также меняется интерьер в доме.
  2. Чтобы оштукатурить печь, используется глиняный состав. Раствор также является страховкой. Кладка после покрытия смесью становится герметичной и прочной. Это важно, ведь при серьезных разностях в температуре кладка будет трескаться в отдельных местах. Тогда дым станет проникать прямиком в помещение, что негативным образом сказывается на здоровье, интерьере помещения.

При посещении строймаркетов можно заметить, что цена на термостойкие продукты завышена, чем на смеси для штукатурки печей с глиняной основой.

Так, состав раствора для штукатурки печи может готовиться из песка с глиной. В него могут добавить цемент, известь. Популярными считаются смеси, основа которых гипс и известь. Нередко покупают глиняную штукатурку. Серьезные перемены температуры, и прочее негативное воздействие штукатурка должна выдержать.

Помимо этого немаловажно, чтобы оштукатурить печку, замешивать раствор, соблюдая пропорции. Объемы обусловлены жирностью глины, ведь она является главным компонентом. Если работа будет проводиться с повышенной жирностью глины, то готовится состав из 4 мер песка и 1 меры глины. Для повышения упругости сырья используется стекловолокно, асбест. Их вводят в состав готовой смеси.

Чем можно оштукатурить печь, чтобы не трескалась: виды и типы

Штукатурка для печей и каминов должна выбираться обдуманно. Отделывать поверхность типичными строительными материалами неразумно. Из-за изменчивости температур и повышенным их коэффициентом, штукатурка печи из кирпича выбирается термостойкая. Немаловажными являются показатели упругости, чтобы предотвратить растрескивание, обсыпание стен в ходе топки печного оборудования.

Чтобы заштукатурить конструкцию советуют купить смесь для штукатурки печей в готовом виде. Важным компонентом выступает глина средней жирности, без введения песка и вымучивания.

Чем оштукатурить печь, чтобы не трескалась? Различают такие типы грунтовочного сырья.

  1. Термостойкий вид – имеет общее назначение, чтобы оштукатурить печку. Выбирается состав на температуру 200 градусов. Отделка может осуществляться, захватывая отопительную площадь полностью, не включая варочную зону и духовой шкаф. Русскую печь, английский камин, баню тоже можно полностью поштукатурить, используя термостойкий раствор.
  2. Огнеупорная смесь – может выдержать соприкосновение с открытым огнем некоторый промежуток времени, около 20 минут. Огнестойкая штукатурка тоже может выдерживать неограниченное время. При покупке эти названия нередко путают, но это неважно для материала, поскольку топка и дымоход не штукатурятся. С помощью огнеупорного состава покрывается переднюю часть конструкции с открытой топкой.
  3. Жаростойкий состав – может выдерживать температуру более 800 градусов, контактируя и не контактируя с пламенем. Жаропрочный материал используется, чтобы отделывать варочную область, которая имеет очень сильную систему нагревания и непростой тормодинамический оборот. Полезно частичное покрытие термостойкой штукатуркой для печей и каминов, на 20-30 см в стороны от выхода наружу деталей из металла, способных нагреваться до 400 градусов.

Важно! Когда оштукатуривание различных частей конструкции проводится растворами различного направления, то советуют не использовать смеси домашнего изготовления, а готовое сырье приобретать одной марки.

Простые смеси, сделанные своими руками

Возможен тот случай, когда для меньших затрат лучше приобрести элементы материала. Тогда покупается негашеная известь и гасится самостоятельно, материал на известке-пушонке за год покрывается трещинами. Состав для штукатурки печи в сухом виде требуется просеивать, тесто из извести, молоко, хорошо вымешиваются, чтобы не оставались негашеные сгустки.

Образцы растворов для штукатурки печи своими руками.

  1. Глина с песком и асбестом – соотношение 1:2:0,1.
  2. Глина с известью, песком, асбестом – 1:1:2:0,1.
  3. Известь с гипсом, песком, асбестом – 2:1:1:0,2.
  4. Глина с цементом, песком, асбестом – 1:1:2:0.1.

Назначение составов следующее:

  • в качестве первоначального слоя либо основного грунтовочного;
  • второе покрытие для грунтования либо для печной трубы;
  • финишный слой под окрашивание, побелку. В такую смесь возможно введение пигментов, основа которых силикон. Глина берется белая либо серая. Приготовление сырья порционное, вырабатывается за 3-5 минут, поскольку присутствующий гипс мгновенно застывает. Поэтому замес лишь механический не больше 5 минут;
  • состав высокой крепости, для проведения накрывки под декоративную печатную штукатурку.

Важно! Поскольку асбестом выделяются вредные компоненты,  в жаростойкий раствор вместо него советуют вводить волокнистые армирующие добавки – стекловолокно.

Можно ли самостоятельно приготовить термостойкую штукатурку? Чтобы сэкономить время, возможно самостоятельное приготовление сырья, следуя технологическим процессам и пропорциям замешивания. Простая термостойкая смесь замешивается так:

  • просеивается песок;
  • после он соединяется с глиной;
  • сырье засыпается в тару;
  • вводится жидкость;
  • масса размешивается миксером до консистенции сметаны.

Количество песка с глиной, чтобы поштукатурить стены камина дома, будет зависеть от жирности глины. В жирное сырье добавляют 3-4 меры песка. Для определения жирности, глину кладут в ведро, заливают воды и замешивают до плотности сметаны. Затем немного смеси зачерпывается дощечкой. Когда глина покрывает дощечку на 1 мм, тогда она не жирной структуры. Толстое покрытие указывает на жирность сырья.

Декоративные составы

Оштукатуривание печи декоративными материалами вполне реально выполнить самому, также как и отделку под кирпичную кладку, камень. Для отделки накладываются составы без полимерных пигментов. Их используют вместо накрывки, в случае наличия чистовой поверхности, либо как второе покрытие грунта при оштукатуривании под кирпич, камень.

Алгоритм действий при нанесении штукатурки

Хорошая отделка печного оборудования под силу неопытным мастерам. Важно с пониманием отнестись к процессу и применять качественную продукцию. Тогда печная конструкция сохранит первоначальный вид на долгое время.

Необходимые инструменты

Разобраться, как штукатурить печь и заготовить весь требуемый инструментарий, сырье, следует заранее.

Для рабочего процесса нужно обзавестись:

  • кельмой, мастерком;
  • теркой;
  • молотком;
  • шпателем, зубилом;
  • пассатижами;
  • брызгалкой для смачивания стен;
  • ножницами для резки ткани, металла;
  • грубым видом сита, чтобы просеивать сырье;
  • тарой для материала, жидкости;
  • совком для состава;
  • веником.

В перечне инструментов также присутствует отделка для печной конструкции, армирующая сетка с ячейками 10х10 мм, известь, цементное сырье.

Замес раствора и маяки своими руками

Есть разные виды штукатурок для самостоятельного замешивания, которыми можно оштукатуривать стены печного оборудования.

  1. Из глины.
  2. Из шамотной глины.
  3. С введением цемента.

Чтобы замесить раствор из глины, сырье изначально замачивают в теплой воде, пока не набухнет. Перемешивание не требуется, хватает процеживания перед введением песка. Материал готовится из 1 части глины и 2-2,5 мер песка. Готовность смеси определяется по появлению сгустков, которые прилипают к палке. Увеличение клейких свойств, упрочнение поверхности добиваются путем введения в состав 10% асбеста, стекловолокна.

Готовый глиняный раствор для штукатурки печи имеет следующие особенности:

  • легко наносится;
  • имеет большую гибкость;
  • материал наделен высокой прочностью, когда высыхает.

Шамотная глина (калоин) – растрескивающееся сырье, поскольку при влиянии повышенных температур шамот утрачивает упругость. Устранение дефекта осуществляется путем введения в состав кварцевого песка – специальное клеящее вещество с крошками стекловолокна для упрочнения.

Существуют разные рецепты приготовления смеси из шамотной глины.

  1. Шамотная глина 1 часть + 2-4 меры шамотного песка, щебня.
  2. Шамотная глина 1 часть + 3-5 мер кварцевого песка.

Объем жидкости берется согласно инструкции от производителя шамота. После замеса всех ингредиентов емкость закрывается, чтобы исключить излишнее испарение жидкости и оставляют на 3 дня. Затем паста мешается и может использоваться.

Применяя глиняную смесь возможно замешивание цементного состава для печного оборудования. Глину с песком и цементом берут в отношении 1:2:1. Основной объем раствора соединяется в небольших объемах, определенный быстротой просыхания пластичного состава. Спустя час данная смесь застынет и будет негодна к использованию. Не нужно экономить на крепости. В основу вводится цемент марки 400 и более.

Маяки для оштукатуривания берутся меньшей высоты, относительно величины грунтового покрытия. Они вдавливаются в марки. Гребешок маяка должен стать на уровне с плоскими вершинами марок. Схватившиеся марки примазываются лопаткой по бокам. Маяки ставятся по очереди, до 3 штук.

Зачистка и заколка

Отделывание нового печного оборудования разрешено не ранее 30 дней после укладывания. За этот промежуток печка полностью просохнет и процедура усадки постройки окончится.

Перед процедурой оштукатуривания внешние стены очищаются от оставшегося материала, используя шпатель или зубило. Наждачной бумагой производится затирка незначительных неровностей. Пыль удаляется сухой ветошью.

Шовные участки углубляются до 10 мм, чтобы улучшить сцепкость кладки с материалом. Заколку, щербатость проводят, делая удары при помощи лезвия топорика. Лунки делаются в глубину до 3 мм, с промежутком в 2-3 см. Затем стены печки зачищаются от пыли жесткой щеткой.

До начала оштукатуривания печь хорошо протапливается, после наполовину остужается, и сразу увлажняется. Чтобы смочить поверхность берется брызгалка с жидкостью или жидкое известковое молочко.

Кирпичную стену, из камня советуют покрывать армирующей сеткой, что позволит повысить прочность штукатурного покрытия, придать сцепкость, предупредить появление трещин. Сетка необходима, если после в планах конструкцию обложить кафелем.

Нанесение штукатурки

Процедура отделки проводится по стадиям, в ходе каждой наносится 1 слой состава.

  1. Обрызг – является первичным тонким покрытием, предполагает набрасывание без выравнивания. Смесь для обрызга разводится жидкостью до густой сметаны. Целью покрытия является — забить неровные участки и подготовить стены для главных покрытий.
  2. Грунт – второе покрытие. Кладется после сцепления обрызга, не допуская просыхания. Густой состав размещается по плоскости кельмой и проводится выравнивание теркой. Грунт накладывается в толщину 3-4 мм.
  3. Заключительный этап – нанесение незначительного слоя очень жидкого штукатурного состава. Не густой состав позволяет исключить дефекты. Последний слой – накрывку, кладут в толщину не больше 2 мм.

Накрывку заменяют с помощью декоративного оштукатуривания в качестве покраски или облицовки. Тогда финишное покрытие предусматривает использование составов из камня, терразита, извести и песка с введением пигментов устойчивых к жару.

Советы экспертов по ремонту

Стадии отделки печной стены идентичные для любой выбранной массы. Различия несущественны, но в процессе оштукатуривания они учитываются.

Так состав с введением гипса будет высыхать в 2 раза быстрее, чем из цемента. Использование шамотной глины в массе хорошо подходит для укладывания на кирпич из такого же состава, поскольку показатель теплопроводимости одинаковый.

Оштукатуренная конструкция должна высохнуть, не используя вспомогательные средства.

Чем лучше отделывать печную постройку не ответит не один мастер. Каждый из печников владеет своими секретами и составляющими растворов для оштукатуривания поверхностей из кирпича. Можно замесить глиняную и песчаную смесь купить готовую массу. Важно верно соединить и нанести материал на стены отапливаемой конструкции.

Содержаниескрыть

Печь – практичный и надежный источник тепла. Обустройство печного отопления требует учета множества нюансов, в том числе, и в вопросе внешней отделки. Экстремальные условия эксплуатации, с постоянным чередованием циклов нагрева и охлаждения, выдвигают жесткие требования к составу штукатурных смесей, которые должны выдерживать температурные колебания, сохраняя при этом декоративные качества. Сегодня мы поговорим о том, как правильно сделать раствор для штукатурки печи, чтобы он соответствовал всем требованиям к этому типу стройматериалов.

фото с сайта http://1pokirpichy.ru

Раствор для штукатурки печи: качественные характеристики

Найти хорошего печника – непростая задача. Но когда он закончил работу, в полный рост встает следующая проблема, ведь теперь печь необходимо облицевать. Швы в кладке и неровности поверхности имеют свойство накапливать пыль и грязь. В результате страдает не только чистота, так как при нагреве загрязнения имеют свойство сгорать, наполняя помещение неприятным запахом. Кроме того, со временем кладка потеряет герметичность, и дым будет затягивать в помещение.

фото с сайта www.rmnt.ru

Самым простым и доступным способом отделки печи будет оштукатуривание. Выбирая, какой раствор нужен для штукатурки печки, необходимо учитывать характеристики, которыми должно обладать покрытие после застывания, а именно:

  • Термостойкость. Способность без последствий переносить нагрев до достаточно высоких температур – базовое требование, без которого все остальные качества не имеют значения. Наружная поверхность печи, если исходить из санитарных норм, нагревается до 95⁰С. На практике, тонкостенные или сделанные с нарушением техники кладки печи в отдельных точках могут иметь нагрев 120⁰С.
  • Теплопроводность. Не забывайте, что основной функцией является обогрев, а значит проведение тепла от стенок в помещение должно быть сохранено, и смеси с термоизоляционными способностями категорически не подойдут.
  • Пластичность. После высыхания покрытие должно обладать свойством слегка растягиваться, повторяя изменение объемов кладки при нагреве. Непластичные штукатурки будут давать трещины, требуя систематической реставрации отделки.
  • Экологичность. Если в составе раствора присутствуют токсичные компоненты, то при повышении температуры они будут выделяться в воздух, что нежелательно как для жилых, так и для нежилых помещений.

Таким образом, выбирать состав раствора для штукатурки печи нужно ответственно, ведь от него зависит эффективность отопления, долговечность покрытия и здоровье людей, проживающих в доме.

фото с сайта http://www.liveinternet.ru

Штукатурный раствор для печек: состав и разновидности

Традиционно для оштукатуривания печи применялись растворы на основе глины, которая обеспечивала необходимую пластичность материала. Рецепт и соотношение компонентов мастера подбирали опытным путем, во многом ориентируясь на свой опыт, и применяя небольшие хитрости, которыми делились неохотно. Сегодня рынок стройматериалов предлагает множество вариантов замены привычного глиняного состава, предоставляя потребителю возможность выбора.

Для оштукатуривания печей чаще всего используются следующие растворы:

  • Простой глиняный.
  • Известково-гипсовый.
  • Цементно-глиняный.
  • Известково-глиняный.
  • Готовые термостойкие штукатурки.

Вне зависимости от выбранного рецепта, используемые компоненты должны соответствовать некоторым требованиям:

  • Глина. Перед приготовлением раствора глину рекомендуется замочить на 24 часа, после чего необходимо добавить воды, чтобы всплыли легкие примеси и загрязнения. Излишек воды сливается, а глина размешивается до мягкости и однородности, после чего добавляется смесь сухих компонентов.

фото с сайта http://kharkovbeton.kh.ua

Контроль жирности глины

Проверить, насколько жирной является используемая глина, можно используя пробу по Шепелеву. Для этого нужно скатать из нее шарик размером с грецкий орех, и сжать его пальцами. В норме трещины на поверхности шарика образуются при сжатии на 1/3, а слишком жирная глина более пластична, и требует большего сжатия.

  • Песок. Используется мелкий речной песок, который необходимо просеять через сито с ячейками 10 мм, для удаления ракушек и прочих нежелательных примесей. Количество песка напрямую зависит от жирности глины – чем выше этот показатель, тем больше песка вам потребуется. Если используется мокрый песок, это также необходимо учесть, так как в рецептах указаны пропорции для сухого состояния. Чтобы не ошибиться, песок стоит просушить.
  • Вода. На этапе строительных работ зачастую используется недостаточно качественная вода, что в случае приготовления штукатурки недопустимо. Вода должна быть без запаха затхлости или тины, содержание железа в ней также не должно превышать норму. Если после отстаивания вода желтеет, это является показателем повышенного содержания железа, и ее использовать нельзя.
  • Связующее вещество. Для придания прочности готовой отделке необходимо связующее вещество, которым обычно выступает асбест или измельченное стекловолокно. Некоторые мастера предпочитают использовать для этого мелкую солому или пеньку, апеллируя к экологической чистоте этих материалов.

фото с сайта priusadebka.ru

При приготовлении раствора основное внимание следует уделить соотношению компонентов и порядку их смешивания для получения однородной консистенции. Стандартным способом приготовления является смешивание сухих компонентов, с последующим добавлением жидкости до получения необходимой густоты, но стоит учитывать нюансы, зависящие выбранного вида штукатурки.

Простой глиняный раствор для штукатурки печи

Для приготовления такого раствора вам потребуются следующие компоненты:

  • Глина – 1 объемная часть.
  • Песок – 2 объемные части.
  • Асбест (стекловолокно или солома) – 1/10 объемной части.

Когда готовится глиняный раствор для штукатурки печи, пропорции могут меняться. Если доставшаяся вам глина имеет высокое содержание жира, объем песка необходимо увеличить до 3 или 4 частей, ориентируясь на результаты пробы по Шепелеву или собственный опыт.

Секрет бывалых мастеров

Опытные мастера советуют добавлять на ведро раствора 200 г соли, чтобы избежать в дальнейшем появления трещин. Этот совет имеет логичное обоснование – соль гигроскопична, и замедляет схватывание штукатурки, делая ее высыхание равномерным. В последующем, при нагреве, гигроскопичность предотвращает пересыхание и растрескивание покрытия.

Известково-гипсовый раствор для штукатурки печки

фото с сайта http://nashaotdelka.ru

Составляющие для этого вида можно купить в любом строительном супермаркете:

  • Гашеная известь – 2 объемные части.
  • Гипс – 1 объемная часть.
  • Песок – 1 объемная часть.
  • Асбестовое волокно 2/10 объемной части.

Учитывайте, что гипс схватывается очень быстро, и необходимо готовить количество, которое вы успеете выработать в течение получаса, потому что разбавить его после приготовления уже не получится.

Цементно-глиняный раствор для штукатурки печи своими руками

Добавление цемента призвано придать прочность покрытию. Рекомендуется следующее соотношение компонентов:

  • Портландцемент – 1 объемная часть.
  • Глина – 1 объемная часть.
  • Песок – 2 объемные части.
  • Асбест – 1/10 объемной части.

Для замешивания удобно использовать дрель с насадкой миксер, которая позволит равномерно перемешать компоненты, без образования комков.

Известково-глиняный раствор для штукатурки печи: пропорции

фото с сайта http://myshtukaturka.ru

Для приготовления такого состава вам понадобиться:

  • Известь – 1 объемная часть.
  • Глина – 1 объемная часть.
  • Песок – 2 объемные части.
  • Асбест – 1/10 объемной части.

Как видите, различия с предыдущим составом небольшие, но благодаря добавлению извести, такой раствор из глины для штукатурки печи получится светлее, а значит, понадобится меньше слоев краски для придания завершенного вида.

Выпускает такую узкоспециализированную продукцию ограниченный круг производителей, но в целом, купить термостойкую штукатурку проблем не составит, при этом стоимость штукатурок отечественного производства вполне доступная.

фото с сайта http://granstroy.ru

На российском рынке представлена продукция следующих марок:

  • Терракот – российская компания с очень демократичной ценовой политикой. Приготовленный раствор сохраняет свои свойства в течение 60 минут, давая время для выработки даже начинающим мастерам.
  • ORTNER – австрийский бренд, специализирующийся на материалах для строительства каминов и печей. Высокое качество вполне соответствует стоимости строительных смесей.
  • Rath HefnerPuts – еще один представитель Австрии, несомненным плюсом которого является тот факт, что смесь выпускается не в сухом виде, а в форме раствора, не требуя разведения.
  • Плитонит – отечественная штукатурка, в состав которой включены армирующие волокна. Время застывания огнеупорной штукатурки Плитонит – 30 минут, что тоже вполне достойный показатель.
  • Печник – представляет собой глиняно-цементную смесь, в которой уже соблюдены оптимальные пропорции, и остается только добавить воду. Это избавляет от необходимости раздумывать, как приготовить глиняный раствор для штукатурки печи.

Как видите, выбор достаточно широк, и позволяет подобрать свой вариант людям с любыми финансовыми возможностями. Готовые огнеупорные штукатурки способны выдерживать температуру в 400-600⁰С, так что для наружной отделки печи их можно использовать без опасений.

Правильная работа с правильным раствором

Характеристики штукатурки важны для качества покрытия, но без соблюдения техники нанесения даже дорогостоящий раствор обязательно даст трещины в процессе эксплуатации. Поэтому, если вы выполняете работу самостоятельно, строго следуйте алгоритму действий.

Фото с сайта: homemasters.ru

  • После завершения кладки, печь должна простоять хотя бы месяц, до окончания первичной усадки.
  • Выполните расшивку швов, углубив их на 5-10 мм для увеличения площади соприкосновения с раствором.
  • Очистите стену от пыли и загрязнений, воспользовавшись щеткой и протопите печь до 50-60⁰С.
  • Хорошенько смочите кладку водой, чтобы кирпич не абсорбировал влагу из штукатурки, ускоряя ее высыхание.

Армирование отделочного слоя

фото с сайта http://obustroeno.com

Армировать поверхность нужно обязательно, и существует несколько вариантов выполнения этого этапа:

  • Металлическая мягкая сетка. Металл обязательно должен быть оцинкованным, чтобы контуры сетки не проступили полосами ржавчины. Озаботиться креплением сетки нужно еще на этапе выполнения кладки, оставив проволочные выпуски для нее. Если это не было сделано, то крепить сетку придется саморезами или гвоздями в швы.
  • Мешковина или марля. Противники такого способа армирования указывают на горючесть мешковины, а сторонники говорят об экологической чистоте и невозможности возгорания в тоще глины. Приняв решение армировать штукатурку мешковиной, ее нарезают квадратами, окунают в жидкий раствор и приклеивают к стенке после выполнения обрызга.

Оштукатуривание

фото с сайта http://kursremonta.ru

Этап оштукатуривания потребует выполнения работ в такой последовательности:

  • Грунтование. Использовать нужно грунтовки глубокого проникновения, и грунтовать поверхность перед нанесением каждого слоя.
  • Обрызг. Для обрызга используется кисть и тот же раствор, что для штукатурки, только разбавленный водой до консистенции жидкого кефира. Это делается для заполнения мелких неровностей и шероховатостей, чтобы не оставлять воздушных пустот, которые приведут к появлению трещин.
  • Штукатурка. Раствор накидывается при помощи кельмы и разглаживается полутерком, толщина каждого слоя составляет 2-3 мм, при этом общую толщину штукатурки желательно выдержать в пределах 10-15 мм.
  • Накрывка. Также выполняется жидким раствором, после чего затирается гладилкой. В случае глиняных смесей затирка может делаться тряпкой, смоченной в растворе.
  • В ближайшие трое суток растапливать печь нельзя, и первый нагрев не должен превышать половину максимальной мощности печи.

Если готовая штукатурка все же растрескалась, трещину необходимо ликвидировать. Для этого она расширяется шпателем, поверхность смачивается и заполняется тем же составом, который был использован во время основных работ. Не стоит забывать при этом о грунтовке и затирке.

Теперь вы точно знаете, как сделать раствор для штукатурки печи, и пусть она долгие годы радует вас безупречным внешним видом и уютным теплом.

Используемые источники:

  • https://mr-build.ru/newteplo/stukaturka-dla-pecej.html
  • https://remoskop.ru/prigotovit-sostav-rastvora-shtukaturki-pechi.html
  • https://strir.ru/vnutren-otdelka/shtukaturka/pechi
  • https://stroika-tovar.ru/articles/podgotovka-sten-k-remonu/pravilnyj-rastvor-dlya-shtukaturki-pechi-proporczii-sostav-instrukcziya.html

как и чем штукатурить печь

С наступлением эры тотальной газификации традиционные печи стали восприниматься нами как пережиток прошлого. Особых новшеств по отделке практически не разрабатывалось, а зря! Печь — надежный источник тепла, не страдающий от перебоев электроснабжения и цен на энергоносители (газ, дизтопливо, пеллеты). Сегодня произошла переоценка ценностей, вновь востребованы услуги печников, восстанавливаются почти забытые секреты печной отделки. Если вы решили привести в порядок старую печь или оштукатурить новую, неизбежен вопрос правильного подбора строительной смеси, ведь требования к отделочным материалам довольно высоки — штукатурка будет многократно нагреваться впоследствии. Важно, чтобы основа была экологичной — при нагревании могут выделяться различные токсичные соединения, что недопустимо, кроме того, штукатурка должна обладать эластичностью и хорошей теплопроводностью. Рассмотрим различные варианты состава штукатурки, чтобы вопрос «чем штукатурить печь» обрел единственно правильный ответ.

Содержание

Во-первых, штукатурка придает печи опрятный внешний вид, украшает интерьер помещения.Во-вторых, оштукатуривание усиливает прочность и герметичность печной кладки. Ведь со временем из-за температурных перепадов в кладке образуются трещины, через которые в помещение может проникать дым, что негативно сказывается не только на интерьере (закопченные стены, шторы и мебель), а самое главное — опасно для здоровья.

[include id=»1″ title=»Реклама в тексте»]

Стоимость многочисленных термостойких материалов представленных на полках строительных супермаркетов значительно выше традиционно используемых смесей для штукатурки печей на основе глины. Можно оштукатурить печь глинопесчаным раствором с добавлением цемента или извести или известково-гипсовым раствором. Чаще других используются растворы на основе глины. Штукатурить кирпичную кладку можно лишь после полного ее отвердения, чтобы исключить усадку (примерно через месяц). Процентное соотношение компонентов в глинопесчаном растворе неодинаково. Все зависит от жирности глины. Если показатель жирности высокий — на 1 часть глины понадобится 4 части песка. Для того чтобы увеличить прочность штукатурки, в раствор часто добавляют дополнительные составляющие: стекловолокно или асбест.

Печь, подготовленная к штукатурке: дефекты заделаны, поверхность очищена, швы между кирпичами расшиты

Подготовимся по правилам ↑

Прежде всего, следует правильно подготовить поверхность: очистить от грязи, пыли, остатков старого раствора. Для того чтобы улучшить сцепляемость раствора с кирпичной кладкой рекомендуется дополнительная расчистка швов на глубину от 5 до 10 мм. В швы рекомендуется забить гвозди (длиной 40—50 мм) с шагом не больше чем 15 см, таким образом, чтобы они выступали наружу примерно на четверть длины. Желательно обработать поверхность специально предназначенной для таких целей грунтовкой. Для того чтобы создать дополнительную шероховатость (для прочности соединения) следует использовать стекловолоконную сетку. Она крепится на кладку при помощи жидкого слоя раствора.Оштукатуриваются лишь горячие стенки.

Оштукатуривание печи производят поэтапно, обычно наносится несколько слоев раствора, каждому из которых дают время полностью высохнуть

Процесс нанесения раствора ↑

Раствор наносится поэтапно (послойно). Перед нанесением штукатурки обязательно следует смочить кладку водой. Первый слой штукатурки необходимо сделать жидким, сметанообразной консистенции. После отвердения первого слоя можно наносить второй, толщиной до 1 см, после того, как схватится второй слой, можно приступить к выравниванию поверхности.После того как раствор немного схватится, можно затирать поверхность. Перед затиркой нужно смочить штукатурку водой, затем круговыми движениями затереть все неровности при помощи терки. Если после высыхания заметны трещины, следует расширить их, смочить водой, заполнить раствором и, после высыхания, затереть.

К печной штукатурке предъявляются особые требования. Составы строительной смеси для оштукатуривания печи существенно отличаются от обычных цементно-песчаных растворов для штукатурки стен домов. Это связано с тем, что кладка печи при нагревании имеет способность расширяться и для надежного соединения крайне важно, чтобы штукатурка была эластичной. Кроме того, чтобы печь хорошо и быстро прогревала помещение, печная штукатурка должна иметь хорошую теплопроводность. С целью придания таких свойств в состав растворов добавляют различные компоненты: глина, шамот, асбест, стекловолокно, соль. Применяются как простая глина, так и сложные растворы, которые можно приготовить своими руками или купить уже готовые смеси в магазине. Примеры распространенных составов смесей рассмотрим в таблице 1.

Таблица 1. Состав растворных смесей для штукатурки печи

В зависимости от жирности глины соотношение компонентов раствора может изменяться. Чем глина жирнее, тем больше песка потребуется. Порядок смешивания растворов приблизительно одинаков — первым делом смешивают сухие составляющие, добавляя смесь в раствор извести или глины. Для дополнительной прочности на ведро глинопесчаного раствора можно добавить 200 г соли

[include id=»2″ title=»Реклама в тексте»]

Рассмотрим рецепты часто используемых составов для штукатурки: часть глины, часть известкового теста, одна десятая части асбеста и две части песка закладываются одновременно. Смесь следует тщательно перемешать, и, постепенно добавляя воду, довести до нужной консистенции.

Еще один рецепт прочной штукатурки (единственный недостаток смеси — необходимость быстрого использования, ведь через час после приготовления смесь будет непригодной): на две части песка нужно взять по одной части глины и цемента (марка 400 или 500). Сначала из воды, глины и песка нужно замесить густое тесто, затем ввести в состав цемент и асбест, добавить воду и тщательно перемешать. Густота раствора должна быть сметаноподобной консистенции.

Любой состав обязательно включает вяжущий заполнитель и воду. Вяжущее вещество может быть представлено одним компонентом или смесью (например, цемент и известь). Если вы приняли решение использовать высокопрочную смесь на основе гипса, учтите важную особенность: смесь очень быстро схватывается (на протяжении 6 минут). Через полчаса такая смесь уже непригодна к применению.

Видео: готовим раствор из песка и глины ↑

Выбрав один из вышеизложенных рецептов состава смеси для штукатурки, или используя покупную смесь, следите за качеством приготовления раствора. Правильно приготовленный раствор должен легко и ровно наноситься на кладку, проблем с заглаживанием также не должно быть. Важно соблюдение пропорций — вязкость регулируем добавлением воды, не превышаем норму песка — пострадает пластичность раствора.

Изолированная глиняная печь для пиццы и хлеба: 17 ступеней (с изображениями)

Некоторые идеи дизайна
Печь для выпечки хлеба обычно имеет толстый внутренний слой, сделанный из твердого, сохраняющего тепло материала (т. Е. С высокой тепловой массой), который будет держать огонь около 3 часов. Идея состоит в том, чтобы развести в нем огонь, дать ему нагреться, а затем соскрести угли, положить тесто, закрыть дверцу и дать хлебу испечься. С другой стороны, в печи для пиццы горит огонь — или, по крайней мере, в ней есть тлеющие угли — пока пицца печется.Ему не нужен тепловой конденсатор, как в печи для выпечки хлеба, но он должен работать намного сильнее. Оба типа подходов требуют хорошего термостойкого изолятора. Эта конструкция удовлетворяет потребности как пекаря пиццы, так и пекаря хлеба за счет наличия внутреннего слоя материала с высокой тепловой массой и окружающего его термостойкого изоляционного слоя. Чем лучше изоляция, тем меньше тепла может уйти, поэтому вы получите оптимальную энергию от своего топлива.

Конструкция
Внешняя часть духовки состоит из трех слоев, и каждый слой выполняет определенную функцию:
1.Внутренний слой: глина с песком. Это тугоплавкий материал, т.е. он может выдерживать высокие температуры. Он также хрупкий, и его необходимо защищать внешними слоями. Этот слой обладает высокой теплоемкостью и поэтому помогает равномерно распределять тепло и излучать тепло обратно в центр духовки. Его толщина составляет около 3 см.
2. Средний, изоляционный слой. Этот слой должен быть теплостойким, а также действовать как изолятор. В качестве материалов был выбран вермикулит (он же «перлит»), связанный с глиной. Его толщина составляет около 10 см.Этот слой также обеспечивает первую часть структурной прочности конструкции.
3. Внешний корпус. Поскольку помогает каждый кусочек утеплителя, этот слой также сделан из вермикулита, однако он скреплен цементом, что делает ракушечник твердым. Поскольку этот слой не слишком нагревается, можно использовать цемент, который при высоких температурах рассыпается и теряет прочность.
4. Атмосферостойкий слой: слой наружного цемента будет удерживать самую сильную влагу во время дождя, но позволяет глине высыхать по мере старения.Можно также выложить плитку снаружи для декоративного эффекта.

Внутренняя высота входа должна составлять 63,9% внутренней высоты купола в его самой высокой точке. Кто и как это рассчитал, остается для меня загадкой.

Дымоход, обеспечивающий хорошую тягу, необходим для отвода горячего воздуха и дыма из печи, поэтому, как правило, дымоход должен быть не меньше высоты внутреннего купола.

Заметка для академиков, инженеров и других замечательных математически вдохновленных людей:
Я не делал формальных вычислений, хотя когда-то читал курсы термодинамики и структурной инженерии в университете.К сожалению, пиво тогда было интереснее. Спустя год и регулярного использования конструкция конструкции неплохо сохранилась.
Также маловероятно, что эта печь когда-либо будет достаточно горячей для обжига низкотемпературной глиняной посуды — я пробовал.

Строительство уличной духовки — Сделай сам

Это первая статья из двух статей о домашних духовках для двора. В Части I обсуждается строительство уличной печи, а в Части II обсуждается, как готовить в вашей духовке.

Технология купольной печи древняя.В одной из старейших раскопанных деревень эпохи неолита в каждом доме была глиняная печь под куполом. Это было 9000 лет назад! Технология не изменилась. Любой огнеупорный купол с вырезанным в нем отверстием (чтобы вы могли нагревать духовку внутренним огнем) будет готовить пиццу и другие продукты, когда огонь еще горит. Однако максимальная мощность купольной печи заключается в том, что купол работает как батарея, поглощая тепло во время горения. Итак, после того, как огонь утих, вы можете выметать угли и печь хлеб и запеканки, используя накопленное тепло, излучаемое в духовку из купола.Когда духовка почти остынет, вы можете сушить в ней лесные грибы, зелень и фрукты.

Духовка, которую я предлагаю вам построить, сделана из измельченной глины — шамота — и песка. Быстро нагревается; Вы можете начать готовить ужин через 15-20 минут, пока огонь в духовке все еще горит, и добиться полного обжига примерно через полтора часа. Хотя оболочка тоньше кирпичной, она настолько хорошо изолирована под полом и над куполом, что ее можно использовать в течение нескольких дней при однократном обжиге. Летом, после приготовления пиццы, если я закрою дверцу и поставлю изоляцию перед ней, моя духовка почти всегда будет иметь температуру не менее 400 градусов по Фаренгейту утром — все еще достаточно горячая, чтобы я мог испечь хлеб днем.И к утру его температура все еще будет выше 200 градусов.

Духовки — прекрасное архитектурное и скульптурное сооружение. Я построил свою духовку на столе, сделанном из ствола и веток сливы на заднем дворе. Меня вдохновили печи, которые я видел в Италии, которые были построены на платформах из каштановых деревьев. Это моя эстетика; вы хотите, чтобы ваша духовка отражала вашу собственную эстетику. Друг сделал основу своей духовки из поддонов, поставив духовку под углом на столешницу. Деревянная основа может быть отделана лепниной или сайдингом, либо построена с использованием соединений «ласточкин хвост» и контрастных пород дерева.Все зависит от тебя. Вам не нужна структурная прочность каменной основы, но если ваша эстетика склоняется к этому, постройте каменное основание.

Независимо от того, строите ли вы печь, которую я предлагаю, или другую конструкцию, я рекомендую вам отдавать предпочтение месту. Чтобы выбрать место, представьте, что вы готовите в духовке и обслуживаете семью и гостей. Неиспользованная духовка — это просто украшение для улицы! Мои первые духовки находились слишком далеко от кухни — я использовал их полдюжины раз в год. Моя нынешняя духовка находится в 20 футах от кухни.Установить стол у духовки так же легко, как накрыть стол в моей столовой, и если я забуду соль или оливковое масло, мне достаточно сделать несколько шагов на кухню, чтобы получить то, что мне нужно.

Я рекомендую духовку диаметром 36 дюймов, построенную на прочном деревянном столе с толстым слоем изоляционного материала между дном духовки и деревянной столешницей. Сама печь будет представлять собой купол, сделанный из смеси 3 частей песка и 1 части шамота, которая будет иметь толщину 2-1 / 2 дюйма по бокам и 4 дюйма сверху.Вы построите купол над грудой влажного песка. Затем вы изолируете его двумя-четырьмя слоями керамической изоляции, чередующимися с алюминиевой фольгой, и закончите его слоем штукатурки, более влажной смесью шамота и песка или соломы, пропитанной влажной глиной и окрашенной белилами. Защитите его от дождя брезентом или простой крышей, и у вас будет красивая печь, которая прослужит всю жизнь.

1. Создайте основу таблицы . Самая простая приподнятая духовка построена на деревянном столе.Столы легко и быстро построить, могут быть изготовлены из древесных отходов и могут иметь любую внешнюю отделку — от сайдинга до лепнины — которая соответствует вашей эстетике. Я предлагаю, чтобы высота дна духовки составляла от 38 до 44 дюймов. Это выше стандартной высоты кухонной стойки, что позволяет смотреть в духовку, не наклоняясь. Принимая во внимание кирпичный пол, песок, на который кладут кирпичи, и изоляцию, ножки должны быть от 29 до 35 дюймов в высоту. Сделайте основание достаточно прочным, чтобы вам было комфортно прыгать или танцевать на столе.Керамическая основа конструктивно не нужна, но вы найдете много красивых дизайнов в Интернете, если это ваш эстетический выбор. Оптимальный размер столешницы для духовки диаметром 36 дюймов составляет 4-1 / 2 фута.

2. Изолируйте столешницу . Важно, чтобы тепло не излучалось от пола духовки к основанию. Есть несколько способов изолировать пол духовки от столешницы. Вот мой путь. Во-первых, используйте размер 1 на 6, чтобы рамка была размером с стол. Смешайте перлит или вермикулит с портландцементом в соотношении 6: 1 на глубину 4 дюйма и положите сверху утрамбованный, выровненный слой мелкого песка.Изоляционный слой необходим, даже если основание духовки сделано из бетона или камня. (См. Завершение этого шага на слайд-шоу выше.)

3. Кирпичный пол . Обычный красный кирпич — надежный пол для домашней печи. Положите кирпичи широкими сторонами на утрамбованный ровный песок. Точное количество кирпичей, которые вы используете, будет зависеть от размера вашей столешницы (см. Слайд-шоу).

4. Обведите кружком . Нарисуйте мелом круг диаметром 36 дюймов с центром на кирпичном полу, но повернутый к задней части, чтобы, когда духовка будет завершена, была небольшая кирпичная полка, выступающая примерно на фут перед духовкой.(См. «Слайд-шоу».) На этой небольшой полке можно разместить кастрюли, пиццу или хлебную кожуру.

5. Сформируйте песчаный купол . Отрежьте небольшую палочку до 16 дюймов. Насыпьте песок в середину мелового круга и вставьте палку. Пересыпайте пятнадцать 5-галлонных ведер влажного мелкого песка внутри мелового круга, пока не дойдете до вершины маркера. (См. Слайд-шоу.) Думайте о замке из песка. Используйте руки как основной строительный инструмент. Сжимайте и придайте форму холмику по ходу движения.Важно: стены должны быть максимально вертикальными до 10 дюймов и никогда не наклоняться более чем на 25 градусов. Когда вы думаете, что готово, разгладьте песок вокруг и подведите итоги. Проверьте симметрию. Если при осмотре стены необходимо сделать более вертикальными, похлопайте пригоршнями влажного песка по бокам. Короткое полотно 2 на 4 может быть полезно для сжатия и придания формы песчаной куче.

6. Сделайте газетный лист . После того, как вы заполнили форму для песка, накройте ее газетой и сбрызните водой, чтобы газета лежала ровно.Этот слой предотвратит прилипание песка к глиняному куполу.

7. Слепите глиняный купол . Основная смесь, которую я использую, — это мелкий песок в соотношении 3: 1 к порошкообразному шамоту. Возможны другие смеси. Если вы строите в холодную и сырую погоду, добавьте 1/2 части портландцемента. Цемент укрепит купол, даже если на улице слишком холодно, чтобы глина высохла сама по себе.

Толщина купола напрямую влияет как на то, как быстро печь может нагреться до температуры, так и на то, сколько тепла купол может хранить.Я обнаружил, что смесь из 40 галлонов песка (восемь ведер по 5 галлонов) и 13,5 галлонов порошкообразного шамота (чуть больше двух и двух третей ведер по 5 галлонов) дает печь, которая удовлетворяет мои потребности. Не используйте меньше материала.

Советую работать небольшими партиями. Я работаю с 6 галлонами мелкого песка и 2 галлонами порошкообразного шамота на смесь.

Смешиваете ли вы в тачке или на брезенте, сначала отмерьте песок, а затем шамот. Если вы добавляете портландцемент, добавляйте его в последнюю очередь.Перед добавлением воды полностью перемешайте сухие ингредиенты. Количество добавляемой воды будет зависеть от влажности песка.

Перед изготовлением серийных партий сделайте несколько небольших пробных партий. Смешайте 3 стакана песка с 1 стаканом шамота. Добавьте немного воды и перемешайте. Стремитесь к максимально сухой смеси, которая будет держаться. Проверьте свою смесь, сформируя из глины шар. Бросьте мяч с высоты плеч. Если он разбрызгивается, значит, воды слишком много; если он рассыпается, недостаточно. Если он в основном держит форму, значит, у вас все в порядке.Если вы уверены, что почувствуете это после приготовления пробных партий, переходите к основному миксу.

Нанесите горсть глиняной смеси на форму для песка. Неважно, с чего вы начнете. Добавляя глину, с силой ударьте по ней или взбейте ее 2 на 4, чтобы сжать и разгладить внешнюю поверхность духовки. Эффективно также взбивать духовку открытыми руками, как барабаном. Сделайте купол ровным и красивым.

Чтобы проверить толщину, вставьте тонкие палочки с отметкой 2-1 / 2 дюйма, чтобы толщина была одинаковой по бокам, и используйте палку с отметкой 4 дюйма для самого верха духовки.По мере увеличения температуры дополнительная масса наверху улучшает работу духовки. Когда вы думаете, что все готово, проверьте толщину купола и отрегулируйте.

Что может пойти не так? Наш инстинкт — всегда добавлять слишком много воды! Если ваша шамотная смесь будет слишком влажной, она осядет — глина потечет с вершины песчаной насыпи на основание, возможно, даже оставив зазор. Если вы получили слишком влажную партию и еще не использовали ее, добавьте песок и порошкообразный шамот в соотношении 3: 1, чтобы высушить ее.Если вы использовали жидкую смесь и видите, что она оседает, не паникуйте. Срежьте глину, которая стекала с основы, и положите ее туда, откуда она стекала. Потерпи. При необходимости повторите.

Другие варианты : Вы можете выкопать собственную глину. Вы также можете купить три мешка огнеупорного бетона. Следуйте инструкциям на мешках. Верните третий мешок, если вы им не пользуетесь. Огнеупорный бетон надежен и прослужит всю жизнь, но это не экологичный строительный материал и он стоит дорого.

8.Вырежьте дверцу духовки . Вырежьте дверь, как только закончите формировать глиняный купол. Когда духовка работает, холодный воздух будет поступать через нижнюю часть дверцы, а горячий воздух будет выходить через верх. Высота двери должна составлять 63 процента от высоты внутреннего купола. Для 16-дюймового купола высота двери должна быть 10 дюймов. Сделайте ширину достаточной, чтобы проскользнуть кожура духовки и любимая сковорода; 14 дюймов — удобная ширина. Кроме того, если у вас есть любимый горшок для фасоли или небольшая сотейник, убедитесь, что он выскользнет через дверь с закрытой крышкой.При необходимости внесите незначительные изменения.

9. Удалите песок . Удалите песок с помощью мотыги после того, как купол затвердеет — это может занять от нескольких часов до одного или двух дней, в зависимости от погоды. Если вы добавили в смесь цемент, духовка обычно настраивается за считанные часы.

10. Разожгите духовку . На этом этапе вы можете начать пользоваться духовкой. Вам не нужно ждать, пока он будет изолирован. Начните с очень небольшого костра, который может гореть весь день, чтобы аккуратно прогнать воду.Когда из купола больше не поднимается пар, можно начинать увеличивать температуру. По своему усмотрению увеличивайте огонь, пока духовка полностью не разожжется. Духовка полностью разожжена, когда горячая поверхность, внутренний купол меняют цвет с черного на белый, а неизолированная внешняя часть духовки становится горячей на ощупь.

Чем тоньше древесина, тем горячее будет гореть огонь. Чем суше дрова, тем горячее огонь. Лучше всего высушить дрова для следующего обжига, поместив их в духовку, когда вы очистите их от углей после того, как закончите готовить пищу.

Чтобы уменьшить количество дыма, всегда разводите огонь близко к горловине духовки. После того, как огонь хорошо разгорится, можно задвинуть его еще глубже в духовку. При необходимости долейте топливо. Примерно через час духовка должна быть настолько горячей, что вы увидите облако пламени, заполняющее верхнюю треть духовки. После того, как стены побелеют, можно отодвинуть угли и горящие дрова в сторону. Очистите участок пола от золы влажной тряпкой. После этого вы будете готовы приготовить пиццу и лепешки. Если вы немного укротите огонь, то вы сможете приготовить все, что угодно, рядом с огнем.Я часто начинаю готовить через 15-20 минут после розжига огня.

На куполе духовки могут появиться трещины. По моему опыту, они не будут структурными и, следовательно, не будут иметь значения. Заполните трещины смесью песка и шамота в соотношении 1: 1.

11. Изолируйте купол . Вы не можете чрезмерно изолировать. После полного горения температура снаружи духовки должна быть всего на несколько градусов выше, чем температура наружного воздуха. Я рекомендую от двух до четырех слоев изоляции из керамического волокна, каждый из которых покрыт листом алюминиевой фольги.Изоляция из керамического волокна, часто используемая для обжиговых печей, обычно продается длиной 25 футов, шириной 24 дюйма и толщиной 1 дюйм. Наденьте резиновые перчатки и разрежьте изоляцию острым ножом. Экономия на изоляции увеличит скорость охлаждения духовки. С двухслойной керамической изоляцией в духовке после приготовления обеда утром будет около 350 градусов тепла. С дополнительными слоями вы можете увеличить это значение до 425 градусов. Слой перлита или вермикулита на внешней стороне купола в соотношении 8: 1 может уменьшить количество необходимой изоляции из керамического волокна.Вы можете протестировать изоляционный слой по мере его создания, запустив печь и измерив скорость потери тепла.

12. Добавьте последние слои . Когда у вас будет подходящая толщина изоляции, накройте купол слоем алюминиевой фольги, а затем слоем проволочной сетки. Завершите духовку лепниной, известковой штукатуркой, растекающейся смесью шамотной смеси, используемой для купола, или соломой, размягченной в глиняной смеси (на фото в слайд-шоу). Для последнего в тачке смешайте воду и измельченный шамот до консистенции густой сметаны.Добавьте комки соломы. Перемешайте мотыгой. Через 20–30 минут солома впитает глиняную воду и станет мягкой. Накройте им духовку. Нанесите его руками и разгладьте, чтобы получилась приятная форма. Если разрезать соломинку на более короткие отрезки, поверхность станет более гладкой.

Последние штрихи

Лакокрасочное покрытие . Побелка (строительная известь, смешанная с водой) — это традиционная краска для внешнего покрытия, которую я использую. Белила со временем затвердевают.Он водостойкий, но не водонепроницаемый. Надевайте перчатки, когда работаете с побелкой.

Дверца духовки . Вы можете импровизировать дверь, используя противень, чтобы закрыть духовку, когда внутри все еще есть огонь. После того, как угли будут выметаны, можно использовать деревянную дверь.

При этом дверца духовки является слабым звеном в цепи изоляции духовки. Я использую дверь из куска керамической изоляции, завернутого в несколько слоев алюминиевой фольги.

Защита от непогоды .Если на духовку будет идти дождь, постройте ее под односкатной крышей или накройте ее брезентом, когда ожидаете осадки.

Внешняя изоляция . Чтобы улучшить удержание тепла в ветреную или холодную погоду, накройте купол брезентом после того, как будут выметены угли. Если вы обнаружите, что ваша духовка недостаточно изолирована, особенно при отрицательных температурах, вы можете сшить грубое одеяло с брезентом и домашней изоляцией, чтобы еще больше улучшить производительность.


Уильям Рубель — специалист по традиционному питанию, который пишет о хлебе и готовит много ужинов в своей уличной печи.Спасибо Девону Пирсу за тестирование инструкций и ему и Кико Дензеру за рецензирование статьи. Найдите Rubel’s Bread: A Global History и Denzer Build Your Own Earth Oven в нашем магазине и Rubel’s Magic of Fire в Интернете.

Печи для глиняной земли и пиццы — tomspriggs

Печи для пиццы или землянки могут стать прекрасным дополнением любого сада или террасы. Это простой, но эффектный способ приготовить еду, отличный для развлечений и вечеринок.Если есть немного места, они намного интереснее обычного скучного барбекю! Пицца, приготовленная в дровяной печи, очень вкусная. Глиняную печь, подобную этой, нужно защищать от дождя на долгие годы.

Метод строительства прост и требует немного ручной работы, немного экспериментов, немало песка и немного глины. Прежде всего начните с основания, которое может быть любым, подходящим для этого места, но оно должно быть плоским и находиться на удобном рабочем уровне. Верхняя поверхность должна выдерживать высокие температуры и будет служить вашей варочной поверхностью.Огнеупорный кирпич или глиняный кирпич от старых обогревателей — идеальный вариант. В качестве улучшенного варианта утеплитель под этим слоем кулинарного кирпича, чтобы сохранить тепло. Бутылки из-под вина, положенные на бок в песке, отлично справятся с изоляцией! Следующим шагом будет создание формирователя влажного песка на варочной поверхности основания. Это будет обратная форма духовки, поэтому форма важна. Закругленная форма создает катящийся узор тепла, при котором готовится верхняя часть пиццы.

Типичная высота купола составляет 40 см — начните с вертикальной стороны около 10 см, затем начните закруглять.Типичный диаметр составляет около 55-60 см. Обертывание готовой формы влажной газетой облегчает последующее извлечение. Смешивание глины и песка для слоя термальной массы печи: соотношение должно быть где-то между 1 частью глины / почвы, 2-4 частями острого песка и небольшим количеством воды по мере продвижения. Не поддавайтесь соблазну наливать слишком много воды, смесь будет более прочной и менее склонной к оседанию при сушке. После высыхания смесь будет смешиваться дольше, поэтому потребуется терпение и помощь. Босые ноги и пиво — лучший метод смешивания.Смешивание на брезенте позволяет иногда перетягивать края и эффективно переворачивать смесь вверх дном. Чтобы вдавить песчинки в глину, нужно вращательное движение. Большинство бетономешалок не создают сдавливающего движения, а просто переворачивают смесь — отсюда и маневр типа «выкручивание и крик».

Когда смесь будет готова, плотно набитый шар размером с лимон немного уплощается, но сохраняет форму при падении с высоты плеча (см. Рисунки).

Создайте слой толщиной 10 см над формирователем купола, стараясь не вдавить смесь песка и глины в песок. Убедитесь, что смесь вдавлена ​​(а не похлопана) внутрь, чтобы избежать слоев, которые могут образовывать трещины от напряжения при нагревании. Когда вы находитесь на вершине, будьте осторожны, продолжайте толкаться внутрь себя, а не в песок, иначе вы можете все рухнуть. Сохраняйте толщину во всем. Прежде чем разрезать дверцу, подождите примерно день, чтобы она высохла.

Высота двери должна составлять 63% от песчанообразователя. Это может показаться странным, но исследования показали, что это очень важно для производительности печи. Ширина отверстия обычно составляет около половины диаметра духовки. Сделайте фаску через слой глины. Хотя духовку можно использовать на этом этапе, изоляционный слой делает печь лучше и надежнее. Его можно сформировать из еще 10-сантиметрового слоя, но сделанного из глины (глина оставлена ​​в воде на ночь до густой кремовой консистенции) и опилок / стружки.Перемешайте в тачке, пока она не скрепится в шар. Над дверным проемом выгните смесь из опилок / опилок с добавлением соломы для прочности на разрыв. Как только все это начнет подсыхать, можно оштукатурить снаружи. Это может быть сделано с большим количеством глины / почвы в соотношении примерно 1 часть глины на 3 или 4 части песка, немного воды и немного волокон: конского волоса или чего-то подобного.

Очистить внутренний формовщик песка можно после любого слоя, просто будьте терпеливы, чтобы перед этим он успел высохнуть! Здесь вам поможет слой мокрой газеты, это четкая линия, на которой нужно прекратить добычу и копать, чтобы добиться постоянной толщины.Дверные проемы также можно выложить кирпичной аркой, они должны быть построены в первую очередь, до песчанообразователя. Затем вылейте песок в арку, чтобы обеспечить непрерывность.

Он не прослужит вечно и со временем потрескается, но если вы держите его подальше от дождя и если кто-то засыпает его землей поверх дополнительного изоляционного слоя, он прослужит вам много лет.

Как сделать дровяную печь с початком

Tyrant Farms поддерживается читателями.Когда вы совершаете покупку по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию. Узнать больше

Хотите сделать свою собственную плиточную печь на дровах? Вот подробное пошаговое руководство, показывающее, как сделать свою собственную плиточную печь.


Недавно поднявшиеся буханки хлеба, фаршированные тыквы из семейных реликвий, черничный сапожник, сырая домашняя пицца и гигантский котелок с тушеной олениной — все это выстроено в ряд на открытом столе, готовые войти в раскаленный лабиринтный интерьер дровяной печи. .Пекарь вынимает округлую, пропитанную водой деревянную дверцу для приготовления пищи и бросает щепотку муки на огнеупорный пол духовки, чтобы проверить внутреннюю температуру. Мука быстро чернеет, поднимая небольшой клубок дыма.

«Еще слишком жарко, вероятно, около 900 градусов», — говорит она.

Нет, это не из первых рук из деревенского французского ресторана с видом на Средиземное море. Это происходит на нашем заднем дворе в Гринвилле, Южная Каролина.

Благодаря странному сочетанию друзей, интернет-контактов и экспериментов нам удалось вручную построить — или, точнее сказать, «построить ногу» — идеальную дровяную печь.

У нас не обычная дровяная печь, заметьте. Это «глинобитная» печь , сделанная из натуральных материалов, которые можно найти практически в любой точке мира: глины, камня, песка и соломы.

И мы хотим научить вас делать дровяную печь, чтобы вы могли насладиться лучшими блюдами и ужинами, которые у вас когда-либо были, даже не выходя из дома!

Что такое «початок»?

«Cob» — это английский термин, означающий «строительство из глины.Коб был основным методом строительства домов по всей Англии с 13 века до примерно 1800 года, когда кирпичи стали более экономичными.

Среди множества характеристик cob обеспечивает отличные изоляционные свойства и долговечность. . Фактически, многие глиняные дома в Англии все еще заселены и находятся в идеальном рабочем состоянии спустя много сотен лет после того, как были построены.

Некоторые из самых красивых домов, которые мы когда-либо видели, сделаны из глыбы. Это глинобитный дом в Англии, который, вероятно, восходит к 16 веку.Изображение предоставлено: Rosser1954 — Собственная работа, CC BY-SA 4.0, Ссылка

Однако не англичане изобрели початок. Как и многие другие культуры по всему миру, они позаимствовали технологию. Земляные постройки из глины, соломы и других природных материалов использовались еще в 8000 г. до н.э., на территории современного Иерихона.

На протяжении тысячелетий строительство из глинобитных плит использовалось практически во всех культурах мира для любых строительных нужд, которые только можно вообразить. Возможно, самая известная из этих культур здесь, в США, — индейцы пуэбло, населявшие юго-запад на протяжении тысячелетий.Их массивные и сложные «сырцовые» конструкции были построены из глины, травы и дерева. Одно глиняное здание было достаточно большим, чтобы обеспечить жилье сотням людей, которые жили вместе как деревня.

Многоэтажный жилой комплекс Taos Pueblo из сырца (почти идентичный глинобитному). Эта структура была построена между 1000 и 1450 годами нашей эры. Изображение предоставлено: Лука Галуцци, CC BY-SA 2.5, Ссылка

.

Таким образом, вы будете заимствовать тысячелетние знания и методы строительства, когда будете строить свою плиточную печь.

Четыре совета ПЕРЕД тем, как начать печь на дровах…

1. Рекомендуемое значение для глиняной / глиняной печи:

В дополнение к этому руководству о том, как собрать почтовую печь , мы также предлагаем прочитать действительно полезную книгу, в которой содержится гораздо больше деталей, чем мы можем описать в одной статье: Build Your Own Earth Oven Кико Дензера и Ханна Филд.

На протяжении всего процесса изготовления печи из початков, большинство наших разговоров содержало предложения с предисловием , — сказал Кико (заполните поле). На наш взгляд, книга могла бы быть лучше организована, но информация и фото вдохновение феноменальны.

2. Нет двух одинаковых печей.

Не существует единственного «правильного» способа построить черновую печь, особенно в том, что касается более художественных аспектов дизайна печи. Есть определенные фундаментальные функции, о которых вы хотите уточнить, и мы отметим их в нашем разделе с практическими рекомендациями.

Но дерзайте и проявляйте творческий подход к художественным аспектам вашей печи для черных плиток!

3.Будь бережливым… или нет?

95% строительных материалов, необходимых для черновой печи, можно найти бесплатно, если вы готовы потратить время и силы на их приобретение. Поскольку у нас было ограниченное время и не было пикапа, мы решили отправить наши припасы прямо на подъездную дорожку к нашему местному отделу Landscapers Supply.

Подумайте о своих ресурсах и о том, какой подход вы хотите использовать, прежде чем начать.

4. Какая глина подходит для печей?

Есть довольно хороший шанс, что вы сможете найти или выкопать свободную глину в своем районе, если знаете, где искать (может быть, прямо под верхним слоем почвы во дворе).В конце концов, коренные американцы по всей территории США изготавливали глиняную посуду высокого качества.

Однако, , самая лучшая глина для изготовления глинтвейна — это чистая гончарная глина . Гончары и гончарные студии — полезный ресурс для всех, кто интересуется постройкой глиняной печи, так как они могут быть готовы отдать вам остатки глины бесплатно или за небольшую плату. (Если нет, вы можете купить свою, как и они.)


Пошаговая инструкция: как сделать печь на дровах из початка

Шаг 1: Выберите место расположения вашей почвенной печи

Перед тем, как приступить к изготовлению керамзитовой печи, важно выяснить, где вы хотите разместить плиточную печь.

Вот три вещи, которые следует учитывать при выборе места для вашей печи:

а. Удобно и привлекательно

Мы выбрали место примерно в 10 футах от нашей задней двери, под большим белым дубом и прямо возле нашего заднего крыльца, где у нас есть обеденный стол на открытом воздухе. Мы не хотели уходить слишком далеко от дома к духовке, и нам нужно было место, где печь была бы визуально привлекательной в нашем ландшафте.

г. Безопасность

Также очень важно учитывать, что дыма и воздуха, нагретого до температуры около 1000 ° F , будут выходить наружу и подниматься из передней кромки духовки.Поэтому НЕ устанавливайте свою плиточную печь под низко свисающими ветками, задним крыльцом или чем-либо еще, что может быть повреждено или загореться во время готовки.

Обратите внимание на то, что удивительные изоляционные свойства хорошо построенной керамической печи означают, что вы можете обнажить руками внешнюю поверхность духовки, когда она запускается на полную мощность — единственное опасное тепло выходит из верхней части открытой дверцы.

г. Прокладка водопровода или электропроводки под землей

Выбирая место, имейте в виду, что вы собираетесь заливать туда бетонную подушку (хотя после того, как вы все закончите, ее не будет видно).Так что не ставьте плиту печи на те места, где есть подземная водопроводная или электрическая проводка, к которой вам может понадобиться добраться.

Шаг 2: Определитесь с приблизительными размерами вашей печи для угля

Нам нужна была черновая печь на дровах, в которую не нужно было наклоняться, чтобы дотянуться до нее во время готовки. Таким образом, мы планировали на начало пожара кирпича пол из печи, примерно по пояс.

Хотя это означало, что для более низкой плиты требовалось больше материалов, гораздо проще использовать нашу плиточную печь во время готовки, что было для нас более важным соображением.

Это наша початковая печь, но мы рекомендуем вам перед началом работы тщательно продумать как функциональный, так и эстетический дизайн (и расположение).

По мнению экспертов по керамической печи, при ее строительстве используются четыре основных математических соотношения, которые помогают гарантировать, что огонь хорошо горит и эффективно и равномерно нагревает пол, стены и потолок:

1. Самая маленькая печка внутреннего размера, о которой мы слышали, составляет 16 дюймов (диаметр пола) .Еще меньше, и у вас не будет ни хорошего нагрева, ни достаточно большой варочной поверхности.

2. Высота внутреннего потолка должна составлять около 75% диаметра пола внутренней печи, а высота дверцы — около 63% высоты потолка. Например, в плиточной печи с внутренним диаметром готового пола 42 дюйма в идеале должна быть высота потолка 32 дюйма и дверной проем высотой 20 дюймов.

3. В книге « Build Your Own Earth Oven » Кико Дензера и Ханны Филд авторы упоминают, что высота внутреннего потолка не должна превышать 16, но мы видели и слышали о других печах, которые нарушают это правило. Вот почему мы выбрали окончательную высоту потолка 19 ” — и наша каменная печь нагревается и отлично работает в течение многих лет.

4. Ширина у основания дверцы нашей печи составляет 15 дюймов. Это большая ширина, чтобы можно было проскользнуть внутрь пиццы или противня, оставляя при этом немного места для маневра.

Шаг 3. Источники материалов

Если вы хотите создать точную копию нашей печи для гриля, вам понадобятся следующие материалы:

  • 1 поддон камней или городских жителей (выберите привлекательные камни, которые соответствуют эстетике вашего дизайна)
  • бетон для нижнего колонтитула (попросите человека в магазине товаров для дома дать вам достаточно бетона + арматуры для плиты 62 ″ x 62 ″ толщиной 6 ″)
  • 60-фунтовый мешок с раствором для удержания камней на месте (вы перемешаете его и соскребите шпателем с обратной стороны камня во время строительства фундамента)
  • 1 ковш или кузов грузовика, заполненный каменной кладкой или строительным песком для заполнения внутренней части печи, создания «купола» из песка и смешивания с глиной (НЕ используйте грунт; песок имеет определенные необходимые изоляционные свойства)
  • 1/2 ковша или полугрузовика, заполненного гравием или известняком
  • ~ 50 пустых пивных бутылок (для изолирующего / теплоаккумулирующего слоя под дном печи)
  • Клей — точнее сказать, сколько использовать, сложнее.Сухая порошковая глина и мокрая глина имеют разный вес. У нас были две большие посуды, полные высушенных глиняных обрывков из старой гончарной мастерской, которые нам пришлось восстановить водой. Сделайте ошибку в том, чтобы получить больше глины, чем вам нужно, чтобы не закончиться в середине проекта.
  • 3 тюка соломы для вдавливания в початки
  • огнеупорных кирпичей — для духовки нашего размера (внешний диаметр 50 дюймов) мы использовали около 30 огневых кирпичей — для меньших печей потребуется меньше кирпичей, для больших печей потребуется больше (не используйте обычные кирпичи, поскольку они не выдерживают интенсивный жар в печи)
  • * по желанию — если вы не хотите, чтобы ваша плита была покрыта пластиком, когда вы ее не используете, вам необходимо спланировать нанесение окончательного покрытия из смеси извести / глины на внешней стороне духовки, чтобы защитить его от непогоды.

Если у вас нет грузовика для самостоятельного поиска или перевозки камней, песка, гравия, соломы и т. Д., Местный магазин ландшафтных товаров может бросить все материалы в ваш дом.

S

tep 4: Выкопайте и сделайте опору

Вы не должны слишком сильно оседать, так как это может привести к ее нестабильности. Выкопайте примерно 8 дюймов * под землей и либо: a) залейте бетонный нижний колонтитул толщиной 4-6 дюймов, либо b) засыпьте 6 дюймов уплотненным песком и гравием. Не беспокойтесь о том, что ваша опора будет «красивой», так как она будет на несколько дюймов под землей, когда вы все закончите.

* Мы живем в зоне Ag Zone 7b, которая является умеренной / теплой — если вы живете в более холодном регионе, вы можете закопать плиту глубже, чтобы предотвратить растрескивание плиты при замерзании земли.

Рекомендуем залить бетонную плиту, чтобы обеспечить максимальную устойчивость. Размер нашей плиты 62 x 62 дюйма, потому что мы хотели, чтобы она выступала как минимум на 6 дюймов за пределы основания нашей печи диаметром 50 дюймов, чтобы обеспечить адекватную структурную поддержку.

Бетонный фундамент нашей печи с арматурой.

Этап 5. Постройте утепленный фундамент

Крайне важно построить прочное, хорошо изолированное основание для вашей печи. Как упоминалось ранее, не ставьте его слишком близко к земле, иначе вам придется наклоняться, чтобы вставлять и вынимать пищу из духовки во время готовки. Талия высокая для пожарных кирпичной печи пола является идеальной высотой, на нашем взгляде.

Кроме того, если ваша духовка слишком короткая, вы рискуете потерять большую часть тепла духовки в землю из-за поглощения. Во всяком случае, ошибитесь в том, что ваш фундамент будет слишком высоким и со слишком большим количеством изоляционного материала. Вы всегда можете добавить в духовку ступеньку выше, но не ступеньку ниже. Точно так же вы не сможете добавить дополнительную изоляцию, когда ваша духовка будет построена.

Мы использовали «полевые камни» на внешних стенах фундамента нашей глиняной печи с небольшим количеством раствора на задней стороне, помогающим скрепить камни. Диаметр основания нашей печи составляет 50 дюймов.

Чтобы добавить дополнительную структурную опору, мы залили бетоном первые 8 дюймов фундамента.Оттуда до слоев изоляции / пустых бутылок мы залили фундамент комбинацией уплотненного песка и гранитного щебня.

Выравнивание фундамента. Обратите внимание на внешний слой глыбы, выравнивающий / завершающий каменные стены, и слой изоляции из бутылки / песка внутри. Последний кусок внутреннего слоя мы засыпали плотно утрамбованным песком.

Мы закончили верх нашего фундамента двумя изоляционными слоями:

  • Первый изолирующий слой состоял из двух концентрических колец пустых пивных бутылок с песком, набитым вокруг бутылок.
  • Второй (верхний) изоляционный слой состоял из нескольких пивных бутылок, заполненных 3-дюймовым слоем початка.

Присмотритесь к верхнему изоляционному слою. Чуть ниже — еще один слой бутылок с песком и щебнем. После фото, мы залили этот слой глыбой примерно на 1 дюйм ниже внешних стен. Последний дюйм засыпается песком и тщательно выравнивается так, чтобы огнеупорные кирпичи имели идеально ровную поверхность для укладки.

Шаг 6: Положите кирпичный пол печи и сделайте песчаный купол

Добавьте тонкий (1 дюйм или меньше) ровный слой песка поверх верхнего изоляционного слоя глыбы фундамента. С помощью уровня сделайте его идеально плоским. Это гарантирует, что ваши огнеупорные кирпичи будут размещены на ровной однородной поверхности.

«Огненные кирпичи» не похожи на обычные кирпичи или камень. Они обладают рядом свойств теплопроводности и влагопоглощения, что делает их идеальной поверхностью для приготовления пищи на дровах.

Мы получили наши огнеупорные кирпичи от местной кирпичной компании, но, возможно, вы сможете найти огнеупорные кирпичи на складе утилизации или в Craigslist. Учитывая, насколько важны огнеупорные кирпичи для хорошо функционирующей дровяной печи, это не то, на что стоит дешево: убедитесь, что вы получаете огнеупорные кирпичи, а не обычные кирпичи.

Сначала начните с «выступа» духовки, положив пять кирпичей поперек, которые выступают за край фундамента (по центру третий кирпич). Постройте оттуда, но не позволяйте другим кирпичам выступать за край фундамента (см. Фото ниже).

После того, как вы положили огнеупорные кирпичи, пора построить песчаный купол. Песчаный купол представляет собой большой замок из песка в форме полуяйца. Это точные размеры внутренней части вашей духовки и дает вам форму для придания формы вашей глине. Вы можете использовать для этого кирпичную кладку или строительный песок, смачивая его по ходу движения, чтобы он слипался (иногда полезно опрыскивать кучу песка водой, используя настройку «туман» на распылителе для садового шланга).

Песочный купол + газетная ступенька в конструкции грядки.Это похоже на рендеринг R2D2 из «Звездных войн» из каменного века.

После того, как песчаный купол будет уложен до нужных размеров, положите на него пару слоев влажных газет и / или бумажных пакетов для продуктов, чтобы песок не прилипал к следующему слою глины…

Шаг 7: Постройте стенки печи

Стенки печей трехслойные, снаружи и изнутри:

  1. слой глины для термальной массы,
  2. слой глыбы для изоляции и
  3. «штукатурный» слой , который украшает структуру, обеспечивая при этом защитное покрытие.

Нашим первым слоем термальной массы была смесь глины и песка 50/50 (без соломы), нанесенная на 3 дюйма толщиной поверх песчаного «купола» из предыдущего шага.

Внутренний слой глины завершен; слой початка выполнен примерно на 75%. Обратите внимание, что перед нанесением мы сформировали из глыбы круглые шары размером с кирпич. У нас было три человека, которые лепили «шарики» из початков, и два человека, которые разминали шарики из початков в духовке. Вентилятор нужен для охлаждения людей, а не для сушки духовки. 🙂

Затем мы добавили слой глыбы толщиной 3 дюйма, который начинался с глиняной смеси из нашего слоя термической массы, но добавили соотношение соломы к термической массе 4: 1. Добавьте воды и втирайте соломинку в «танце початков», подпрыгивая вверх и вниз и сдавливая ступни назад, чтобы смешать соломинку с смесью.

(Примечание: если вы живете в нашем регионе у подножия Аппалачских гор, вы можете использовать нашу местную красную глину, в которой, как мы слышали, уже достаточно песка, так что все, что вам нужно сделать, это добавить солома в соотношении 4: 1, без дополнительного песка)

Укладка глыбы поверх слоя глины. Вы должны по-настоящему растереть початок о слой глины, чтобы убедиться, что между двумя слоями нет воздушных карманов.Как вы можете видеть, мы также отметили внешнюю сторону слоя глины и убедились, что он влажный, прежде чем наносить слой глины, чтобы убедиться, что оба слоя полностью сцеплены друг с другом. Слой глины предназначен для отвода тепла обратно в печь, в то время как слой глыбы обеспечивает дополнительную изоляцию, сохраняя тепло в слое глины и внутренней части печи.

Мы не наносили слой штукатурки ½ дюйма до следующего шага.

Cob dance! Топать початками — это увлекательный процесс, который дает вам неплохую тренировку.Мы рекомендуем получить дополнительную помощь от друзей И потопать почву поверх брезента. Утки не обязательны.

Наличие дополнительных рук и ног, которые помогут вам в этом шаге, действительно поможет и ускорит процесс! ОГРОМНОЕ спасибо нашим друзьям Райану Мерк, Рэйчел Ванн-Кинг и Натаниэлю Лорду за помощь нам здесь!

* ВАЖНО *: при нанесении слоя глины вам нужно будет вдавить вмятины в глиняных стенах пальцами и слегка надрезать их шпателем или палкой, прежде чем остановиться.Перед тем, как нанести слой глыбы, смачивайте глину струей из шланга — это гарантирует, что глина «впитает» дополнительные слои. Если вы не сделаете этого до того, как выложите слой початка, сухая глина может не прилипнуть, и она отделится и упадет из духовки позже.

Шаг 8: Вырежьте дверь, удалите песок и добавьте штукатурку

Подождите не менее 24 часов (некоторые люди говорят, что подождите несколько дней) после нанесения теплоизоляции и изоляционных слоев стены, прежде чем вырезать дверь и удалить внутренний песок и газеты.Если удалить песок слишком рано, существует опасность обрушения стены или крыши.

Кроме того, если вы видите трещины или дыры в крыше, самое время залатать их глиной!

Вырежьте и обрежьте дверцу до нужного размера, а затем оштукатурите внешнюю поверхность духовки. Некоторые люди сначала вставляют дверь на шаге 7 (оборачивают ее бумагой, чтобы она не была слишком грязной), а затем лепят ее из глины. Честно говоря, это хорошая идея, мы просто забыли сделать это именно в таком порядке!

Определите, что вы хотите использовать для своего слоя штукатурки: земляной материал или штукатурку на известковой основе.Мы использовали глиняную смесь, состоящую из заваренного кофе (для более темного цвета), глиняно-песчаной шликеры (для защиты) и «пшеничной пасты» (чтобы штукатурка стала более липкой и гладкой).

Земляная смесь не является водонепроницаемой , поэтому вам нужно будет держать духовку закрытой, когда она не используется. Слой штукатурки на основе извести является водонепроницаемым, поэтому вам не нужно держать духовку закрытой, когда она не используется, если только она не начнет образовывать трещины (которые обычно появляются в печи со временем из-за экстремальных температур, вызывающих расширение и сжатие).

Также не забудьте, что земляной / штукатурный слой предназначен только для внешней стороны духовки, а не для ее внутренней части.

Получается грязное нанесение финального земляного покрытия! Мы использовали отрезанные кусочки пластиковых горшков для растений, чтобы придать этому слою форму.

Последний взгляд на слой мокрого земляного покрытия вокруг дверцы духовки.

Используйте НЕОБРАБОТАННУЮ древесину для вашей двери. Лучше всего подойдет древесина твердых пород, но подойдет сосна. Вам также понадобится ручка на двери, чтобы ее было легко надевать и снимать.Перед тем, как готовить в духовке, вам нужно вымочить дверцу на 6 или более часов, чтобы она полностью пропиталась. Это предотвращает подгорание, а также наполняет внутреннюю часть духовки паром, который придает хлебу и корочке пиццы потрясающую хрустящую текстуру.

Шаг 9: Разожгите и просушите початковую печь

Вы хотите провести серию небольших пробных пожаров задолго до того, как вы сделаете большой огонь для готовки.

Тестирование, тестирование. 1, 2, 3. Первый из нескольких небольших пробных огней в новой печи с дровяной печью.

«Небольшой костер» — это веточки, маленькие дрова. Никаких больших поленьев и ревущих пожаров.

В идеале, когда вы сначала сушите духовку, вы можете поддерживать небольшой огонь в течение 1-2 дней (по крайней мере, пока вы бодрствуете), чтобы гарантировать, что он сохнет медленно и равномерно. Большой горячий огонь может вызвать повреждение конструкции духового шкафа.

Теперь вы готовы приступить к приготовлению деликатесов на дровах в своей новой плиточной печи!


Последнее замечание по поводу вашей новой дровяной печи

Как и любимый рецепт хлеба, печь в початках никогда не бывает «законченной».«Со временем и при многократном использовании внешний слой штукатурки, вероятно, потребуется подкрасить, поскольку на его поверхности образуются трещины. Такие трещины возникают из-за сочетания погодных условий и расширения и сжатия, которые естественным образом возникают, когда материал нагревается от низкой температуры до более 1000 ° F всего за несколько часов.

Наша печка через три года: некоторые внешние трещины, но она все еще работает так же хорошо, как и в первый раз, когда мы приготовили в ней. Мы живем на юго-востоке, где довольно часто идут дожди, и мы забыли накрыть духовку во время некоторых сильных штормов — именно там произошел основной ущерб, поэтому постарайтесь не забыть закрыть духовку, когда вы ее не используете. если вы живете в дождливой местности!

Многие люди также предпочитают периодически модернизировать верхнюю часть своих печей, превращая их в декоративные скульптуры, из которых также производятся лучшие в мире продукты, приготовленные на дровах.

Початковая печь становится важным членом своей человеческой семьи. Следует ожидать роста, перемен и множества хороших воспоминаний, поскольку времена года приходят и уходят.

Хотя строительство глиняной печи было нелегким и быстрым процессом, как только мы попробовали наш первый домашний хлеб фокачча, приготовленный на дровах, с добавлением сезонных овощей из нашего сада, мы поняли, что это стоило каждой минуты тяжелого труда и грязевых танцев. мы вложили в этот процесс.

С тех пор мы наслаждались бесчисленными незабываемыми блюдами с друзьями и семьей.Эти горящие дровами воспоминания связали нас еще ближе: друг к другу, к нашей пище и к земле. И это, в конечном счете, то, что должна делать еда.

Пицца, обожженная до совершенства в нашей плиточной печи.

Мы надеемся, что вы опробуете конструкцию початковой печи и добавите любые вопросы или предложения в раздел комментариев ниже!

Продолжите свои приключения на дровах с этими ресурсами:

Не забудьте подписаться на Tyrant Farms, чтобы узнавать, что сейчас на природе, получать свежие сезонные рецепты на свой почтовый ящик и получать полезные советы по органическому / пермакультуре садоводства и содержания уток.

Наша новая печь Земля и как мы ее построили

Почти законченный рог — последний слой штукатурки ожидает через несколько недель.

Курт Гарделла и Бен Лешер провели в эти выходные у нас дома удивительный семинар по земляной печи. Следите за занятиями, которые предлагают эти ребята, если вас интересуют земляные печи, глинобитные дома или штукатурка и отделка.Контактная информация указана ниже. Здесь я решил вкратце описать процесс с помощью нескольких картинок.

Одно из достоинств этой духовки — то, что она была почти бесплатной. Единственные две траты — на песок и несколько мешков с гравием. Глина, которую мы добывали на заднем дворе, и почти все остальное мы вывозили. Общая стоимость была меньше 200 долларов, и большая часть этой суммы приходилась на доставку по песку. Если бы у меня был пикап, я бы сам загрузил песок за гораздо меньшие деньги.

У нас на заднем дворе земля под верхним уровнем органических веществ — это почти чистая глина.Я обнаружил, что смесь песка и добытой глины в соотношении 50/50 с добавлением небольшого количества измельченной соломы для стабильности кажется подходящей для изготовления сырцовых кирпичей. Рецепта строительства из земли не существует. Вы должны узнать содержание глины в почве, с которой вы работаете, и проверить, сколько песка добавить в нее, чтобы получился прочный кирпич. Бен и я сделали несколько тестовых кубиков, чтобы прийти к этой формуле. Затем я сделал 100 сырцовых кирпичей, используя простой деревянный каркас в качестве формы.

Простая гравийная подушка.

Чтобы построить рог, мы начали с гравийного фундамента, удерживаемого внутри пропитанной древесины. Основание духовки было сделано из сырцового кирпича, который я сделал за последние несколько месяцев и высушил на солнце. Я большой сторонник самана. Изготовление такого количества кирпичей познакомило меня с почвой, с которой я работал, и познакомило меня с первоначальным строительным материалом Юго-Запада Америки. Хотя мы использовали только половину этих кирпичей, я счастлив, что некоторые остались для других проектов. задний двор я хотел бы попробовать.Кроме того, после всей нашей свинцовой травмы здорово использовать почву в нашем дворе. В некотором смысле это был исцеляющий проект.

База близится к завершению.
Бутылки, выступающие в качестве изоляционного слоя. Мы должны были сделать так, чтобы Сьерра-Невада спонсировала эту печь!

Когда основание было построено, мы засыпали его остатками гравия и сырцового кирпича.Верхний слой основы — смесь глиняных, соломенных и пивных бутылок. Это действует как изоляционный слой, чтобы основание не впитывало тепло духовки.

Укладка дна духовки.

Пол духовки сделан из стандартных красных кирпичей, уложенных в тонкий слой песка. Огнеупорный кирпич рекомендуется для этого приложения, но, по опыту Курта, в этом нет необходимости. К тому же огнеупорный кирпич стоит дорого, и у нас было много красных кирпичей, которые мы хотели использовать.Опять же, мы хотели построить эту печь, не покупая много материалов.

Затем мы вылепили форму печи из влажного песка. Эта форма позволит нам сформировать глиняный купол и будет извлечена позже.

Курт указывает на заполненную форму из песка.
Набивка на термический слой.

Когда база была завершена, на второй день мы начали работу над куполом.Мы набили на песок четырехдюймовый тепловой слой из глины, песка и соломы. Затем последовал изоляционный слой с еще большим количеством глины, песка и соломы. Слои купола жесткие, и их очень трудно смешать. Думаю, если бы я строил дом, я бы использовал сырцовые кирпичи, которые можно сделать с помощью бетономешалки. В конце дня мы забили купол под дверь.

Осторожно прорезав дверь. Это законченный тепловой слой.Царапины на глине помогут закрепиться следующему слою.
Запуск изоляционного слоя поверх термического слоя.
Вонючий ферментированный сок кактуса добавлен для придания прочности последнему слою штукатурки.

На третий день Курт прорезал дверное отверстие и осторожно удалил немного песка с купола. В засушливом климате весь песок мог выйти в этот день, но мы решили, что купол все еще мягкий, и решили оставить большую часть песка еще на неделю, на всякий случай.

Затем мы смешали слой земляной штукатурки — опять же, в основном в том же соотношении песка, глины и соломы, которое мы использовали для сырых кирпичей — с добавлением двух стабилизаторов, которые помогают отталкивать воду: сброженного сока опунции и пшеничной пасты. Сок опунции, который мы сделали, измельчив несколько подушечек кактусов в нашем переднем дворе, добавив воды и оставив их в пятигаллонном ведре. Готовый материал ярко-зеленый, слизистый и воняет до небес. Пшеничная паста — это просто мука и вода.

Даем духовке высохнуть в течение нескольких недель перед тем, как нанести последний слой штукатурки.Это будет настолько гладко, насколько мы сможем. И нам нужно отшлифовать проем купола, чтобы он соответствовал двери. Как только это будет сделано, мы подождем еще немного. Духовку нельзя использовать, пока она полностью не высохнет, на это уйдет около месяца.

Нанесение первого из трех слоев грунтовой штукатурки.

Я считаю земельное строительство трудоемким, но очень приятным и медитативным. Это также то, чем лучше заниматься в группе.Поэтому еще раз спасибо всем, кто помогал: Курту, Бену, Брайану, Дженни, Конни, Лори и Лесли. Мы опубликуем еще несколько фотографий, когда печь покроет последний слой штукатурки.

Дополнительные ресурсы и классы о том, как строить из земли, см .:

Часто задаваемые вопросы о почвенной печи: ответы на вопросы о почтовой печи

Учащийся средней школы Уилларда (Беркли, Калифорния) с жареным зефиром в печи, построенной для школьного сада.(печь и фото Бернхарда Мастерсона, http://www.bernhardmasterson.com/)

В: в чем разница между черновой печью и земляной печью?
A: Обычно они имеют в виду одно и то же, но иногда, когда люди говорят, что земляная печь, они имеют в виду простую яму, например фиджийский лово или самоанское ‘уму.

В: Насколько эффективны почвенные печи? A: Здесь нужно учесть две вещи. Во-первых, поскольку для выпекания вам необходимо нагреть всю массу печи с удерживаемым теплом, очевидно, что приготовление всего нескольких буханок хлеба не приведет к эффективному использованию всего вашего топлива.Однако чем больше вы готовите, тем больше израсходованного тепла и тем выше ваша эффективность. Изоляция духовки еще больше увеличивает ее эффективность, равно как и повторное ее использование до того, как она остынет (конечно, ежедневное использование лучше). Алан Скотт рассказал мне, что один его знакомый пекарь приготовил 630 фунтов теста с помощью тепла из 130 фунтов дров (печь была горячей со вчерашнего дня). Получилось шестнадцать с половиной печенек от одного обжига! Лучше, чем 250 двухфунтовых хлебов! Это почти 5 фунтов выпеченного теста на фунт обожженной древесины — неплохо! Во-вторых, дым — это несгоревшее топливо, поэтому дымный огонь неэффективен.Если ваша духовка уже горячая, она будет гореть чище, потому что кладка не будет так быстро забирать тепло из огня. (см. перевернутый огонь.) Также существует множество конструкций для дровяных печей. Некоторые горят намного чище и эффективнее, чем холодная земляная или каменная печь. Однако вы можете сделать вашу грязевую печь чище, используя самую сухую древесину; начать с небольшого костра, медленно его разводить и изолировать. Или, если вы хотите испечь только пару буханок, вы можете построить сверхэффективную духовку, которая нагревает только воздух.(См. Следующий вопрос. Если вам нужен сверхэффективный чистый огонь и с духовкой с сохранением тепла (и вы живете в холодном климате), вы можете построить традиционный каменный обогреватель, такой как описанный в The Book каменных печей. (см. Ресурсы и главу о пожаре, стр. 93.)

Q: Я собираюсь построить каменные каменные обогреватели из земли для обогрева и приготовления пищи. Есть идеи? A: Янто Эванс из Cob Cottage Company написал книгу с Лесли Джексон о том, как построить ракетную печь для отопления и хранения тепла внутри помещений, которая называется Rocket Mass Heaters.Исследовательский центр Апровечо публикует тома 1 и 2 «Улавливание тепла», в которых представлены проекты эффективных кухонных плит и духовок. Здесь много людей экспериментируют с плитами и делятся своими вопросами и ответами на общественной доске объявлений.

В: Есть ли эффективная разница между формой Квебека и формой улья? A: Интересный вопрос. Если вам нужна широкая дверца (для пиццы или противней для печенья), но вы не хотите сильно увеличивать диаметр своей печи, или если вы выпекаете в квадратных противнях и хотите более длинную форму с углами, длинная духовка может иметь более широкий дверь, не теряя своей тепловой массы.Эта более длинная яйцеобразная форма — главная особенность печи Квебека. Если это соответствует вашим потребностям, я бы сказал, что это лучший дизайн для вас. Некоторые говорят, что это более эффективно, но я не видел и не проводил никаких тестов. Какой бы дизайн вы ни использовали, постарайтесь сделать ваш купол высотой не более 16 дюймов, поскольку большой объем снижает концентрацию пара во время выпечки, а это означает, что ваши буханки не будут такими красивыми и хрустящими.

В: Вы экспериментировали с электронагревательными элементами? : Один читатель написал, что он пытался элемент диапазона на 3000 Вт в печь изготовлена ​​из огнеупорного цемента.Он сказал, что оно не нагревается даже через 8 часов. Элемент печи из нихрома может обеспечить больше тепла. И, как в печи, я полагаю, что было бы хорошо разместить элемент в канале, чтобы увеличить площадь поверхности и контакт между элементом и материалом печи. Но это будет сложно. Также учтите, что (во всех случаях, кроме гидро- или солнечной энергии) электричество требует сжигания топлива для выработки электричества для повторного генерирования тепла_ трата большого количества энергии на каждом этапе_ очень неэффективный способ выпечки.Я встретил коммерческого пекаря, который перешел на пропан, когда ему надоело колоть дрова для своей кирпичной печи. Но он сказал, что дерево дало ему «более глубокий жар» — более длительный и эффективный.

Q: Что лучше сделать мою плиточную печь с дымоходом или без? A: Когда я впервые писал книгу, я думал, что дымоходы делают печи лучше, потому что они дают более быстрый и горячий огонь. Теперь я думаю, что традиционная печь без дымохода, вероятно, лучше всего, если дым не будет вызывать проблем. Если вам нужно контролировать дым, то да, лучше всего использовать дымоход.Я передумал после экспериментов с духовкой с поперечной тягой, которая хорошо горела, но использовала много дров. Это проиллюстрировало основной факт, который я понял, но не совсем принял; То есть, куда бы вы его ни положили, дымоход всасывает тепло из огня. Печь без дымохода горит медленнее, давая массе печи больше времени для поглощения тепла огня.

Q: Что лучше утеплить очаг с помощью горизонтальных бутылок или вертикальных бутылок? A: Зависит от того, какая изоляция вам нужна.Для духовки, которая должна сохранять тепло как можно дольше, или для коммерческой печи, которая топится несколько раз в неделю, например, на ферме Gathering Together, вертикальные бутылки обеспечат лучшую изоляцию. Но они также требуют больше материала в целом. Вам остается выбирать!

Вернуться к началу страницы

Использование духового шкафа

В: Я построил небольшую печь из початков, которая для начала горит нормально, но как бы я ни играл с топливом, она становится очень дымной и гаснет.Дверца составляет 63% внутренней высоты духового шкафа, так что я делаю не так? A: Так как прорезь дверного проема будет иметь наклон вниз, внутренний край вашей двери может быть ниже внешнего края. Поэтому обязательно измеряйте высоту дверцы по самому дальнему краю духовки. Если ваша дверца подходящей высоты, вы поигрались с огнем (см. Стр. 100), а духовка все еще не горит, попробуйте вырезать дверцу немного выше или проделать отверстие в задней части духовки. Оба обеспечивают больше кислорода для горения.Отверстие должно быть напротив двери, чуть выше уровня пола и размером не менее четверти. (Когда вы запекаете, засыпайте его грязью или палкой.) И, наконец, самые большие проблемы с горением, как правило, возникают в самых маленьких печах, что имеет смысл, поскольку чем меньше ваша печь, тем ниже купол и тем меньше места для огня. сжечь. Небольшая печь подойдет, но может потребоваться дрова меньшего размера, более тщательный уход и более длительное горение.

В: Считаете ли вы, что чистка духовки вызывает повреждения? A: Я очень осторожно стараюсь, чтобы острые края моей потасовки и шелушения не касались стенок духовки.Иногда труднее быть настолько осторожным, бросая дрова в бушующий огонь — но это возможно. Я заметил, что черпаковые печи с металлическими дверными опорами или готовые дверцы и рамы имеют тенденцию крошиться там, где грязь встречается с металлом. Это потому, что горячий металл расширяется больше, чем горячая глина. Однако в целом такая печь все равно будет действенной. Возможно, больший риск представляет термический шок, который возникает при наливании воды в горячую духовку, либо для пропаривания хлеба, либо для очистки (или охлаждения) пола духовки.Резкие перепады температур вызывают сильную усадку, которая может привести к растрескиванию кирпича для пола и, как правило, ослабить печь. Это Если вы осторожно обращаетесь с инструментами и по-прежнему имеете проблемы с повреждением внутренней духовки, возможно, ваша исходная смесь непрочная; возможно, слишком илистый или слишком песчаный. В этом случае лучшим решением будет восстановление духовки.

Q: Хомут на моей драке ломается — помогите! A: У меня была та же проблема, поэтому я сделал более прочный вертлюг, свободно намотав один виток жесткой проволоки на конец шплинта или конец гвоздя.Другой конец проволоки удерживает мою тряпку, а шплинт или гвоздь закреплен в отверстии на конце деревянной ручки. Отлично работает.

Q: Моя красивая деревянная дверца для выпечки ужасно обугливается. Мне просто нужно продолжать делать новые? A: Я замачиваю дверь в ведре с водой, пока топлю духовку. Таким образом, он звучит меньше и добавляет немного пара.

Вернуться к началу страницы

Материалы и строительство

В: Я построил глиняную печь, но она хрупкая и разваливается.Это определенно была глина, а не ил. Что я сделал не так, и можно ли это исправить? A: Смесь могла быть слишком сухой или недостаточно утрамбованной, или и то, и другое. Либо это предотвратит склеивание глины в единую твердую массу. Помните, что глину склеивает вода. Если вы выкопали глину летом, и она была сухой, для ее полного увлажнения может потребоваться длинных времени. Фактически, вам, возможно, придется замочить глину на пару недель, а затем дать влажной глине немного подсохнуть, прежде чем строить.Возможно, вы сможете спасти его с помощью внутренней штукатурки (если вы можете достать — см. Примечание по технике безопасности ниже) или просто смахнув наихудший из рыхлых материалов — он все еще должен работать, если кирпичи пола остаются надежными, а стены достаточно толстыми ( при необходимости всегда можно увеличить толщину).

В: Как мне узнать, когда пора вытащить форму для песка? A: Я считаю, что легче всего строить из сухой смеси (см. Стр. 33-35). Затем вы можете вытащить форму, как только будет сделан первый слой.Однако, если вы можете сделать вмятину на первом слое пальцем, вам следует подождать. Проверьте материал еще раз через несколько дней (или недель, в зависимости от погоды и вашего состава). Чтобы позволить воздуху циркулировать и ускорить высыхание, выройте узкий туннель в основании формы (если песок осыпается, остановитесь!) Когда он будет казаться готовым, выройте неглубокую яму в песчаной форме, чтобы обнажить свежий кусочек первого слоя. Если он все еще достаточно мягкий, чтобы его ткнуть, подождите! Если при вытаскивании формы из песка часть духовки все же рухнет, остановитесь и дайте ей высохнуть.Вы можете залатать это липким пластырем (используйте много соломы и глины). Вам также может понадобиться воткнуть в отверстие палки или гвозди, чтобы штукатурка держалась за что-то. Если это было незначительное обрушение, а ваша духовка довольно толстая, это может не иметь никакого значения, и вы можете просто оставить ее.

ПРИМЕЧАНИЕ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ: Если это большая печь и вы накладываете внутреннюю штукатурку, не кладите голову и руки в духовку без постороннего человека, который мог бы помочь в случае обрушения.Я никогда не слышал, чтобы такое происходило, но не хочу.

В: Какая хорошая штукатурка, если влажность является проблемой? A: Если под «влажностью» вы подразумеваете влажность воздуха, беспокоиться не о чем; ни извести, ни грязевые штукатурки не впитывают (без осадков) атмосферную влагу. Известковая штукатурка не обязательно «лучше», чем обычная грязь, и обоим видам штукатурки все же нужна крыша.

Q: Когда печь будет готова, лучше ли подождать, пока она немного поработает, прежде чем наносится финишная штукатурка? A: Глиняная штукатурка не претерпевает никаких химических изменений, поэтому скорость высыхания минимальна — наносите ее тогда, когда вам удобно.Если они не прилипают, опрыскайте духовку водой или сделайте более влажную смесь. С другой стороны, хорошую известковую штукатурку лучше всего наносить, когда духовка все еще влажная. Известковые штукатурки требуют воды и времени для химической реакции, которая делает их долговечными. Поэтому их лучше держать во влажном состоянии (даже накрытым) в течение недели или более. Если вы используете известковую штукатурку в сухой духовке, замочите ее перед тем, как начать. Лучше всего использовать известковую воду (то есть воду, в которую было пропитано немного извести, чтобы сделать ее щелочной), чтобы улучшить сцепление.Известь едкая — см. Предупреждение ниже.

В: Есть ли разница между каменной известью и сельскохозяйственной известью? Â Где взять каменщик? A: Сельскохозяйственная известь НЕ заменяет каменную известь. Известь Ag — это порошкообразный известняк или карбонат кальция (CaCO3). Фермеры используют его, чтобы сделать почву менее кислой. Мейсонская, или «гашеная» известь, представляет собой известняк, который был приготовлен при очень высокой температуре (более 1500 ° F), которая вытесняет молекулу углекислого газа (CO 2) с образованием CaO или негашеной извести.При добавлении воды CaO превращается в гидроксид кальция Ca (OH) 2. Таким образом, известковая штукатурка при контакте с воздухом проходит химическую реакцию, в результате которой мягкий гидроксид кальция обменивает молекулу воды (h3O) на диоксид углерода (CO2) и превращается в известняк. Любой поставщик кирпичной кладки должен иметь каменную известь. Сделайте это как можно более свежим, так как, как и цемент, он «тухнет» или начинает снова превращаться в известняк, если оставить его слишком долго.

ПРИМЕЧАНИЕ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ: Мейсонская известь едкая — прочтите пакет и используйте перчатки, защитные очки и респиратор, как рекомендовано.Лучшая известковая штукатурка получается путем гашения негашеной извести в известковую замазку, которая, пока она влажная, не превращается обратно в известняк. Но негашеную известь найти сложно, а гашение дает сильный жар; пожалуйста, сделайте домашнее задание и будьте осторожны. См. Раздел «Ресурсы» и «Известь в строительстве».

Q: Должен ли я дать высохнуть первому слою, прежде чем добавлять следующий, чтобы я мог заполнить любые трещины перед добавлением следующего слоя? A: Если вы строите глиняную печь, ответ однозначно положительный.Чистая глина сильно сжимается — у меня были трещины размером в полдюйма. Если дать ему полностью высохнуть, легко заполнить трещины снаружи, прежде чем добавлять еще один слой. Если, с другой стороны, вы строите из хорошей песчано-глиняной смеси с минимальной усадкой (см. Стр. 23), то преимущества высыхания первого слоя незначительны.

В: Можно ли обжечь первый слой, чтобы он затвердел? A: обжиг первого слоя не повлияет на второй слой. Если вы разобьете старую духовку, вы увидите, что это всего около дюйма глиняного бисквита, или он станет достаточно горячим, чтобы затвердеть (он становится светлее и перестает быть липким во влажном состоянии).

В: А как насчет трещин? Стоит ли о них беспокоиться? A: Вероятно, нет — трещины случаются, но обычно не вызывают серьезных проблем. Несколько вещей, которые я почерпнул о высокотемпературной кладке: в целом, любой материал, температура которого в течение нескольких часов достигает температуры 50-700 ° F или более, снимает напряжение теплового удара за счет растрескивания — более или менее. Чем толще масса, тем больше вероятность того, что початковая печь выдержит нагрузку и не потрескается. Может случиться так, что более толстый материал (кирпичная кладка из обожженного кирпича) выдерживает напряжение теплового удара, поддерживая множество микротрещин, в то время как более тонкий материал вызывает меньше трещин большего размера.(См. «Книгу масонских печей » Дэвида Лайла). Я полагаю, что некоторые трещины возникают просто из-за того, что материалы расширяются при нагревании. Я видел по крайней мере одну большую каменную печь, где кирпичи переднего очага были выдвинуты на полдюйма дальше вперед, чем по бокам! Некоторые каменщики решают эту проблему, встраивая компенсационные швы в кирпичную кладку, окружающую их топки, то есть они оставляют кусок картона между кирпичами топки и остальной кладкой — когда он выгорает, остается зазор.Алан Скотт вешает бетонную плиту перекрытия на арматуру и оставляет вокруг нее зазор в ¾ дюйма — частично для того, чтобы тепло не отводилось от плиты, а частично в качестве компенсатора. Трещины могут быть полезны. Некоторые пекари распознают температуру выпечки по ширине трещин в духовке. Но растрескивание тоже может вызвать проблемы. Они позволяют легковоспламеняющейся саже и теплу выходить из печи, а сажа или расположенные поблизости горючие вещества могут воспламениться. The Bread Builders рассказывает о двух пекарях, которые едва не избежали серьезных пожаров, отчасти из-за трещин в печи (стр.140). Тем не менее, в ходе одной из операций их печь перегрелась, пытаясь получить от нее больше, чем она была предназначена. И, конечно же, опасность возгорания возникает только в том случае, если легковоспламеняющиеся вещества находятся слишком близко к горячей духовке. Некоторые коммерческие печи изолируют рыхлым негорючим материалом, таким как перлит или вермикулит, исходя из предположения, что он заполнит трещины и предотвратит утечку тепла и сажи.

В: Я сделал дверной проем с кирпичной аркой, и центральный кирпич оторвался — что я сделал не так? A: Кирпичи держатся лучше всего, если внутренние углы действительно соприкасаются и если в центре вверху есть стык, а не кирпич (извинения за рисунок).Это позволяет центральному клину раствора служить «замковым камнем». Если ваша дверь заканчивается кирпичом в центре, постарайтесь сделать так, чтобы узкий конец щели был немного меньше кирпича. Затем отколотите углы кирпича, чтобы он вошел на место, и сделайте замковый камень. Если зазор слишком велик, попробуйте повернуть кирпич ребром или сориентировать его по длине и вырезать замковый камень.

В: Мне не удалось найти пемзу для изоляции под полом своей глиняной печи.Вместо этого я получил вермикулит, но он кажется слишком мягким и мягким, чтобы выдержать большой вес. Любые предложения? A: По сравнению с перлитом и пемзой вермикулит на более мягкий. Если вы используете его под полом духовки, смешайте его с небольшим количеством глины (см. Стр. 86) и дайте ему затвердеть, прежде чем строить на нем. Что касается пемзы, другим источником может быть производитель бетонных блоков и / или кирпича.

Вернуться к началу страницы

Фонды

Q: Какая идеальная высота для фундамента? A: Есть несколько способов ответить на этот вопрос.Для тех, кто много использует свою плиточную печь (хотя бы раз в неделю, каждую неделю, а не только во время летних каникул), я бы сказал, что идеальной высотой будет пол духовки на уровне талии. Для тех, кто реже пользуется духовкой, я бы сказал, что идеальная высота — это то, что легче всего построить. Если это означает, что вы просто хотите насадить на землю кольцо из камней, засыпать их гравием и двигаться дальше, это идеальный вариант. Помните, что сама духовка проста. Чем выше вы поднимаете фундамент, тем сложнее он становится.Если вы не делаете временную плиточную печь, в этом случае временным фундаментом может быть практически все, что выдерживает вес и которое можно защитить от тепла пламени печи.

Вернуться к началу страницы

Грязь против кирпича: девять аргументов в пользу грязи

  1. Грязь дешево. И если вы думали, что вам нужна кирпичная печь, грязь — хороший способ попрактиковаться. Вы можете ошибиться и выучить , прежде чем вы потратите сотни (или тысячи) на кирпичи и каменщика.Начните с малого: на полу диаметром 21 дюйм можно выпекать несколько буханок, маленькие пиццы, цыплят и т. Д., При этом требуется меньше дров и времени обжига. Наша домашняя печь размером 31 на 23 дюйма испечет дюжину буханок весом 1,5 фунта, а за 3-4 часа огня можно испечь две партии хлеба, а также запеканки, индейку, овощи, суп, бобы и т. Д. Моя самая большая грязевая печь находится в ресторан: 4 × 4 фута внутри; Диаметр 9 футов снаружи (фото и рассказ см. На последних страницах).
  2. Грязь — это кирпич . Огонь превращает внутреннюю часть «грязевой» печи в кирпич (качество зависит от почвы, содержания глины, смеси и т. Д.).
  3. Скорость. Я построил демонстрационные печи диаметром 12 дюймов за 15 минут, а полноразмерные — за полдня или меньше.
  4. Индивидуальный дизайн; вы можете сделать быстровозгораемую тонкостенную печь для пиццы, большую печь для домашнего бизнеса, скульптурную летнюю кухню с сиденьями и многое другое.
  5. Скульптурная свобода: вы не ограничены жесткими, прямолинейными формами кирпича (хотя я не люблю прямоугольники).
  6. Свобода времени: построенная прямо на земле или на досках и козлах, быстрая печь может служить день или год.
  7. Свобода столярных работ: Кровля не требуется: используйте брезент (когда печь остыла) или кусок жести.
  8. Самое главное, ваши дети могут делать это вместе с вами _ особенно хорошо для молодых людей, которые знают о компьютерах больше, чем о Земле, которая дает им пищу. Узнайте сами, каково это быть растением с корнями, которые могут следовать за водой в плодородную почву, и листьями, питающимися солнечным светом. Может, поэтому грязь так приятна на ощупь между пальцами ног (и тесто между пальцами) !?
  9. Община: Подобно тому, как кухня или очаг является сердцем дома, большие общественные печи долгое время были сердцем общин.В восемнадцатом веке, после революции, которая принесла демократию в современную Францию, одним из первых шагов, которые сделали люди, было (повторно?) Установить общественный контроль над большими печами, которые ранее находились под контролем феодалов. По словам Джерома Ассира, в его книге «Хлеб », «
  10. ».

В сельской Европе различные привилегии [феодальной системы] включали банальные права на мельницу и пекарню, которые были собственностью сюзерена. Чтобы испечь хлеб, крестьяне были обязаны использовать только то и другое, и должны были платить за это пошлину.Люди хотели вернуть себе то, что им было естественно: право готовить себе еду и право объединяться, чтобы облегчить трудные задачи для всех.

Судя по тому, что я видел в почтовых печах, построенных людьми, с которыми я общался с момента написания этой книги, печи и сообщество по-прежнему идут рука об руку — будь то сообщество — семья, район, группа совместного проживания или городок с новым рестораном. И нас объединяет не только еда — это радость совместного труда, которая может быть новым и приятным сюрпризом в этой индустриальной культуре, где люди часто работают в одиночку в офисах и помещениях, удаленных от солнца, земли и соседей ( как видно на самых последних страницах).

Если вы не можете найти ответ на свой вопрос о печи для початков здесь, в книге или где-либо еще на сайте, пожалуйста, оставьте вопрос в разделе комментариев, и мы свяжемся с вами в ближайшее время (пожалуйста, отсканируйте сначала комментарии, так как вы можете найти там свой ответ).

Если вы получите полезный ответ на свой вопрос о печи для початков, подумайте о том, чтобы сделать пожертвование. Я всегда рад слышать от людей и помогать, когда могу, но любой веб-сайт требует времени, усилий и любви, не говоря уже о том, чтобы отвечать на вопросы.Я также рад всем хорошим вещам, которые люди делают и изучают в результате YouTube и обмена, но, как и все остальные, мне нужен достаточный доход, чтобы поддерживать работу сайта. Я не хочу просить «плату за консультацию». Я бы предпочел пожертвование или подарок (за эти годы я получил несколько замечательных вещей, от органических фисташек до шерстяных перчаток без пальцев ручной работы, которые я ношу всю зиму…). И, конечно же, вы всегда можете купить кому-нибудь подарочную книгу! Спасибо за хорошие вопросы!

Перейти к: Эффективность, дизайн и т. Д.| Использование духовки | Материалы и конструкция | Фонды | Грязь против кирпича Эффективность, дизайн и т. Д.

Глиняная печь Сообщество

красавица из кобки: строите вместе с детьми (нажмите на фото, чтобы увидеть историю)

Если вы не можете найти ответ на свой вопрос здесь, в книге или где-либо еще на сайте, не стесняйтесь оставлять вопрос в разделе комментариев, и я свяжусь с вами как можно скорее (если вы просканируете комментарии , вы можете найти там свой ответ).

Рад слышать от вас и помогать; пожалуйста пишите / задавайте вопросы! Подождите, у меня много утюгов в огне.Дайте мне знать, если вам нужен или вы хотите продолжительный разговор.

Перейти к: Эффективность, дизайн и т.д. | Использование духовки | Материалы и конструкция | Фонды | Грязь против кирпича Эффективность, дизайн и т. Д.

В: Насколько эффективны земляные печи? A: Здесь необходимо учесть три вещи. Первый , поскольку вам нужно нагреть всю массу печи с удерживаемым теплом, чтобы испечь, очевидно, что приготовление всего нескольких буханок хлеба не приведет к эффективному использованию всего вашего топлива.Однако чем больше вы готовите, тем больше израсходованного тепла и тем выше ваша эффективность. Изоляция духовки еще больше увеличивает ее эффективность, равно как и повторное ее использование до того, как она остынет (конечно, ежедневное использование лучше). Алан Скотт рассказал мне, что один его знакомый пекарь приготовил 630 фунтов теста с помощью тепла из 130 фунтов дров (печь была горячей со вчерашнего дня). Получилось шестнадцать с половиной печенек от одного обжига! Лучше, чем 250 двухфунтовых хлебов! Это почти 5 фунтов выпеченного теста на фунт обожженной древесины — неплохо! Второй , дым — это несгоревшее топливо, поэтому дымный огонь неэффективен.Если ваша духовка уже горячая, она будет гореть чище, потому что кладка не будет так быстро забирать тепло из огня. (см. перевернутый огонь.) Также существует множество конструкций для дровяных печей. Некоторые горят намного чище и эффективнее, чем холодная земляная или каменная печь. Однако вы можете сделать вашу грязевую печь чище, используя самую сухую древесину; начать с небольшого костра, медленно его разводить и изолировать. Если вы хотите испечь всего пару буханок, вы можете построить ракетную печь, как Flip and John’s.Или бочковая печь. (Также см. Следующий вопрос. Если вам нужен сверхэффективный чистый огонь и с духовкой с сохранением тепла (и вы живете в холодном климате), вы можете построить традиционный каменный обогреватель, такой как описанный в The Книга каменных печей. (см. Ресурсы и главу о пожаре, стр. 93.) В-третьих, , есть показатели эффективности, которые не так легко сводятся к цифрам. Рассмотрим, например, эффективность покупки совершенно нового Prius, чтобы вы сжигали меньше газа по пути к высокотехнологичной работе, чтобы зарабатывать деньги на покупку экологически чистых продуктов у дальнего фермера, которые вы готовите в своей новой суперэффективной электрической духовке.Разве это эффективнее, чем покупка старого пикапа для перевозки материалов, чтобы вы могли построить печь, вырастить большой сад, вести домашний бизнес и иметь хлеб для своих соседей? Иногда обучение сжиганию дров для самостоятельного приготовления пищи также учит тому, как довольствоваться тем, что у вас есть, как работать с другими людьми, как создавать другие вещи, которые улучшат и / или упростят вашу жизнь, и как уменьшите свои потребности и желания. Какой «самый эффективный»? Я думаю, что это выбор, о котором стоит подумать — и защитить!

Ученица средней школы Уилларда (Беркли, Калифорния) с жареным зефиром в духовке, которую они построили для школьного сада.(печь и фото Бернхарда Мастерсона, http://www.bernhardmasterson.com/)

Q: Я собираюсь построить каменные каменные обогреватели из земли для обогрева и приготовления пищи. Есть идеи? A: «Ракетные нагреватели массы» Янто Эванса и Лесли Джексона описывает конструкцию ракетных печей для отопления и хранения тепла в помещениях; Веб-сайт Эрни и Эрики Виснер предлагает курсы, или вы можете купить их руководство по ракетному нагревателю. Исследовательский центр Апровечо публикует тома 1 и 2 «Улавливание тепла», в которых представлены проекты эффективных кухонных плит и духовок.На веб-сайте Ассоциации каменщиков есть множество ресурсов. Уголок экспериментатора Rocket Stove Experimenter — это сообщество мастеров-конструкторов и ученых-ракетчиков. «Ответы на вопросы».

В: Есть ли эффективная разница между формой Квебека и формой улья? A: Главная особенность печи Quebec — ее удлиненная яйцеобразная форма. Это полезно, если вам нужна широкая дверца (для пиццы или противней для печенья), но вы не хотите сильно увеличивать диаметр духовки, или если вы выпекаете на квадратных противнях и хотите более длинную форму с углами.В длинной духовке можно разместить более широкую дверцу, не теряя при этом слишком большой тепловой массы. Некоторые говорят, что это более эффективно, но я не видел экспериментов, которые бы подтвердили это. Тем не менее, хорошо, чтобы размер купола составлял 16 дюймов или меньше; больший объем снижает концентрацию пара, что также препятствует образованию корки — кроме того, увеличение расстояния между хлебом и горячей массой снижает интенсивность лучистого тепла.

В: Вы экспериментировали с электронагревательными элементами? : Один читатель написал, что он пытался элемент диапазона на 3000 Вт в печь изготовлена ​​из огнеупорного цемента.Он сказал, что оно не нагревается даже через 8 часов. Элемент печи из нихрома может обеспечить больше тепла. И, как в печи, я полагаю, что было бы хорошо разместить элемент в канале, чтобы увеличить площадь поверхности и контакт между элементом и материалом печи. Но это будет сложно. Также учтите, что (во всех случаях, кроме гидро- или солнечной энергии) электричество требует сжигания топлива для выработки электричества для повторного производства тепла — тратя большое количество энергии на каждом этапе — очень неэффективный способ выпечки.Я встретил коммерческого пекаря, который перешел на пропан, когда ему надоело колоть дрова для своей кирпичной печи. Но он сказал, что дерево дало ему «более глубокое тепло» — более продолжительное и более эффективное.

В: Что лучше сделать мою духовку с дымоходом или без? A: Когда я впервые писал книгу, я думал, что дымоходы делают печи лучше, потому что они дают более быстрый и горячий огонь. Я даже построил печь с поперечной тягой с дымоходом в задней части, которая горела отлично, но использовала НАМНОГО больше дров. Это также проиллюстрировало основной факт, который я понял, но не совсем принял; То есть, куда бы вы его ни положили, дымоход всасывает тепло из огня.После многих лет наблюдения за медленным огнем, облизывающим стены духовки, я теперь думаю, что традиционная печь без дымохода, вероятно, лучше всего, потому что теплопередача является функцией «3 Ts»: времени, температуры и турбулентности. Более медленное горение дает массе духовки больше времени для поглощения тепла огня. Однако, если дым может вызвать у вас проблемы или вам просто нужно его контролировать, тогда да, обязательно сделайте дымоход.

Вернуться к началу страницы

Использование духового шкафа

В: Я построил небольшую печь, которая с самого начала горит нормально, но как бы я ни играл с топливом, она становится очень дымной и гаснет.Дверца составляет 63% внутренней высоты духового шкафа, так что я делаю не так? A: Так как прорезь дверного проема будет иметь наклон вниз, внутренний край вашей двери может быть ниже внешнего края. Поэтому обязательно измеряйте высоту дверцы по самому дальнему краю духовки. Будьте осторожны и не добавляйте сразу слишком много топлива, так как это уменьшает пространство для смешивания и перемещения кислорода в духовке, что может привести к возникновению дыма. (См. Стр. 100). Если ваша дверца подходящей высоты, вы поиграли с огнем, а духовка все равно не горит, попробуйте вырезать дверцу немного выше или проделать отверстие в задней части духовки ( напротив двери, чуть выше уровня пола и размером не менее четверти.Когда вы запекаете, засыпайте его грязью или палкой.) И то, и другое дает больше кислорода для горения. И, наконец, самые большие проблемы с горением, как правило, возникают в самых маленьких духовках (опять же, чем меньше ваша духовка, тем меньше места для огня. Попробуйте использовать меньшие дрова, понемногу, тщательно ухаживайте за ними и дайте им гореть дольше.

В: Считаете ли вы, что чистка духовки вызывает повреждения? A: Я очень осторожно стараюсь, чтобы острые края моей потасовки и шелушения не касались стенок духовки. Иногда труднее быть настолько осторожным, бросая дрова в бушующий огонь, но не невозможно.Я заметил, что духовки с металлической дверной опорой или готовыми дверцами и рамой имеют тенденцию крошиться там, где грязь встречается с металлом. Конечно, горячий металл расширяется больше, чем горячая глина. Однако это не снижает общей эффективности печи. Возможно, больший риск представляет собой тепловой удар, который может привести к растрескиванию кирпича на полу и, как правило, ослабить материалы печи. Уменьшите тепловую нагрузку, избегая использования воды ни для пропаривания хлеба, ни для очистки (или охлаждения) горячего дна духовки. Если вы осторожно обращаетесь с инструментами и по-прежнему не можете повредить внутреннюю часть духовки, возможно, ваша исходная смесь непрочная — илистая, песчаная или сделана из слишком малого количества глины.Ремонт духовки может быть вашим лучшим решением.

Q: Хомут на моей драке ломается — помогите! A: У меня была та же проблема, поэтому я сделал более прочный вертлюг, свободно намотав один виток жесткой проволоки на конец шплинта или конец гвоздя. Другой конец проволоки удерживает мою тряпку, а шплинт или гвоздь закреплен в отверстии на конце деревянной ручки. Отлично работает.

Q: Моя красивая деревянная дверца для выпечки ужасно обугливается.Мне просто нужно продолжать делать новые? A: Я замачиваю дверь в ведре с водой, пока топлю духовку. Таким образом, он звучит меньше и добавляет немного пара. Кроме того, обугленное дерево на самом деле хранится довольно долго, отчасти потому, что для возгорания требуется более высокая температура. Пока у него достаточно целостности, чтобы держаться вместе, он должен работать.

Вернуться к началу страницы

Материалы и строительство

В: Я построил глиняную печь, но она хрупкая и разваливается.Это определенно была глина, а не ил. Что я сделал не так, и можно ли это исправить? A: Смесь могла быть слишком сухой или недостаточно утрамбованной, или и то, и другое. Либо это предотвратит склеивание глины в единую твердую массу. Помните, что глину склеивает вода. Если вы выкопали глину летом, и она была сухой, для ее полного увлажнения может потребоваться длинных времени. Фактически, вам, возможно, придется замочить глину на пару недель, а затем дать влажной глине немного подсохнуть, прежде чем строить.Вы можете спасти его с помощью внутренней штукатурки (если дотянетесь — см. Примечание по технике безопасности ниже) или просто вычистив наихудший из рыхлых материалов — он все равно должен работать, если кирпичи пола остаются в безопасности, а стены достаточно толстые.

В: Как мне узнать, когда пора вытащить форму для песка? A: Я считаю, что легче всего строить из сухой смеси (см. Стр. 33-35). Затем вы можете вытащить форму, как только будет сделан первый слой. Однако, если первый слой достаточно мягкий, что вы можете вмять его пальцем, вам следует подождать.Проверьте материал еще раз через несколько дней (или недель, в зависимости от погоды и вашего состава). Чтобы позволить воздуху циркулировать и ускорить высыхание, выройте узкий туннель в основании формы (если песок осыпается, остановитесь!) Когда он будет казаться готовым, выройте неглубокую яму в песчаной форме, чтобы обнажить свежий кусочек первого слоя. Если он все еще достаточно мягкий, чтобы его ткнуть, подождите! Если, когда вы все же вытащите форму из песка, часть духовки действительно рухнет, остановится, подперет все, что выглядит схематично, и дайте им высохнуть. Вы можете залатать это липким пластырем (используйте много соломы и глины).Вам также может понадобиться воткнуть в отверстие палки или гвозди, чтобы штукатурка держалась за что-то. Если это было незначительное обрушение, а ваша духовка довольно толстая, это может не иметь никакого значения, и вы можете просто оставить ее.

ПРИМЕЧАНИЕ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ: Если это большая печь и вы накладываете внутреннюю штукатурку, не кладите голову и руки в духовку без постороннего человека, который мог бы помочь в случае обрушения. Я никогда не слышал, чтобы такое происходило, но не хочу.

В: Какая хорошая штукатурка, если влажность является проблемой? A: Если под «влажностью» вы подразумеваете влажность воздуха, беспокоиться не о чем; ни извести, ни грязевые штукатурки не впитывают (без осадков) атмосферную влагу.Известковая штукатурка не обязательно «лучше», чем обычная грязь, и обоим видам штукатурки все же нужна крыша.

Q: Когда печь будет готова, лучше подождать, пока она немного поработает, прежде чем наносится финишная штукатурка? A: Земляные штукатурки не претерпевают никаких химических изменений, поэтому скорость высыхания имеет минимальный эффект — наносите их, когда вам удобно. Если они не прилипают, опрыскайте духовку водой или сделайте более влажную смесь. С другой стороны, хорошую известковую штукатурку лучше всего наносить, когда духовка еще немного влажная.Известковые штукатурки требуют воды и времени для химической реакции, которая делает их долговечными. Поэтому их лучше держать во влажном состоянии (даже накрытым) в течение недели или более. Если вы используете известковую штукатурку в сухой духовке, замочите ее перед тем, как начать. Лучше всего использовать известковую воду (то есть воду, в которую было пропитано немного извести, чтобы сделать ее щелочной), чтобы улучшить сцепление. Известь едкая — см. Предупреждение ниже.

В: Есть ли разница между каменной известью и сельскохозяйственной известью? Где взять каменную известь? A: Сельскохозяйственная известь НЕ заменяет каменную известь.Известь Ag — это порошкообразный известняк или карбонат кальция (CaCO3). Фермеры используют его, чтобы сделать почву менее кислой. Мейсонская, или «гашеная» известь, представляет собой известняк, который был приготовлен при очень высокой температуре (более 1500 ° F), которая вытесняет молекулу углекислого газа (CO 2) с образованием CaO или негашеной извести. При добавлении воды CaO превращается в гидроксид кальция Ca (OH) 2. Таким образом, известковая штукатурка при контакте с воздухом проходит химическую реакцию, в результате которой мягкий гидроксид кальция обменивает молекулу воды (h3O) на диоксид углерода (CO2) и превращается в известняк.Любой поставщик кирпичной кладки должен иметь каменную известь. Сделайте это как можно более свежим, так как, как и цемент, он «тухнет» или начинает снова превращаться в известняк, если оставить его слишком долго.

ПРИМЕЧАНИЕ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ: Известь Mason является едкой: прочитайте пакет и используйте перчатки, защитные очки и респиратор, как рекомендовано. Лучшая известковая штукатурка получается путем гашения негашеной извести в известковую замазку, которая, пока она влажная, не превращается обратно в известняк. Но негашеную известь найти сложно, а гашение дает сильный жар; пожалуйста, сделайте домашнее задание и будьте осторожны.См. Раздел «Ресурсы» в книге и « Известь в строительстве».

В: Следует ли дать высохнуть первому слою, прежде чем добавлять следующий? A: Все зависит от обстоятельств. Если у вас мало времени на работу, делайте все сразу. Сушка может занять больше времени, но это нормально. Если вы можете делать это поэтапно, обязательно дайте каждому слою высохнуть, прежде чем начинать следующий. (Но закончите весь слой, потому что влажный материал не так хорошо прилипает к сухому. И если вы не дадите высохнуть каждому слою, скорость высыхания будет медленнее, что может быть хорошо, так как сушка может вызвать еще большее растрескивание, особенно если вы строите под палящим солнцем и одна сторона нагревается сильнее, чем другая).

В: Следует ли заполнить трещины перед добавлением следующего слоя? A: Если вы строите из хорошей глино-песчаной смеси с минимальной усадкой (см. Стр. 23), у вас не должно быть много трещин или вообще никаких трещин. Если же, с другой стороны, вы строите глиняную печь, ответ однозначно положительный. Чистая глина сильно сжимается — у меня были трещины размером в полдюйма. Если дать ему полностью высохнуть, легко заполнить трещины снаружи, прежде чем добавлять еще один слой.

В: Можно ли обжечь первый слой, чтобы он затвердел? A: обжиг первого слоя не повлияет на второй слой.Если вы разобрали старую печь, вы увидите, что только около первого дюйма глины действительно становится достаточно горячей, чтобы затвердеть (так называемый «бисквитный» обжиг, глина обычно становится более светлого, часто розоватого оттенка и сохраняет целостность во влажном состоянии) .

В: А как насчет трещин? Стоит ли о них беспокоиться? A: Наверное, нет — трещины бывают, но в целом это не проблема. В общем, любой материал, температура которого нагревается до температуры 50-700 ° F и выше в течение нескольких часов, более или менее снимает напряжение теплового удара путем растрескивания.Чем толще масса, тем больше вероятность того, что печь выдержит нагрузку без трещин. Может случиться так, что более толстый материал (и кладка из обожженного кирпича?) Выдерживает напряжение теплового удара, поддерживая множество микротрещин, в то время как более тонкий материал вызывает меньше трещин большего размера. (См. «Книгу масонских печей » Дэвида Лайла). Некоторые трещины возникают просто из-за того, что материалы расширяются при нагревании. Я видел по крайней мере одну большую каменную печь, где кирпичи переднего очага были выдвинуты на полдюйма дальше вперед, чем по бокам! Некоторые каменщики решают эту проблему, встраивая компенсационные швы в кирпичную кладку, окружающую их топки — т.е.е., между кирпичами топки и остальной кладкой оставляют кусок картона — при выгорании остается щель. Алан Скотт обычно вешал бетонную плиту перекрытия на арматуру и оставлял вокруг нее зазор в ¾ дюйма — частично для того, чтобы тепло не отводилось от плиты, а частично в качестве компенсатора. Трещины могут быть полезны. Некоторые пекари распознают температуру выпечки по ширине трещин в духовке. Но растрескивание тоже может вызвать проблемы. Они позволяют легковоспламеняющейся саже и теплу выходить из печи, а сажа или расположенные поблизости горючие вещества могут воспламениться. Строители хлеба рассказывает о двух пекарях, которые едва не избежали серьезных пожаров, отчасти из-за трещин в печи (стр. 140). Однако один из операторов пережигал печь, пытаясь получить от нее больше, чем она была предназначена. И, конечно же, опасность возгорания возникает только в том случае, если легковоспламеняющиеся вещества находятся слишком близко к горячей духовке. Некоторые коммерческие печи изолируют рыхлым негорючим материалом, таким как перлит или вермикулит, исходя из предположения, что он заполнит трещины и предотвратит утечку тепла и сажи.

В: Я сделал дверной проем с кирпичной аркой, и центральный кирпич оторвался — что я сделал не так? A: Кирпичи держатся лучше всего, если внутренние углы действительно соприкасаются и если в центре вверху есть стык, а не кирпич.Это позволяет центральному клину раствора служить «замковым камнем». Если ваша дверь заканчивается кирпичом в центре, убедитесь, что узкий конец щели немного меньше кирпича. Затем отколотите углы кирпича, чтобы он вошел на место, и сделайте замковый камень. Если зазор слишком велик, попробуйте повернуть кирпич ребром или сориентировать его по длине и вырезать замковый камень.

В: Я не нашел пемзы для изоляции под полом духовки. Вместо этого я получил вермикулит, но он кажется слишком мягким и мягким, чтобы выдержать большой вес. Любые предложения? A: По сравнению с перлитом и пемзой вермикулит на более мягкий.Если вы используете его под полом духовки, смешайте его с небольшим количеством глины (см. Стр. 86) и дайте ему затвердеть, прежде чем строить на нем. Что касается пемзы, другим источником может быть производитель бетонных блоков и / или кирпича.

Вернуться к началу страницы

Фонды

Q: Какая идеальная высота для фундамента? A: Есть несколько способов ответить на этот вопрос. Для тех, кто много пользуется духовкой (хотя бы раз в неделю, каждую неделю, а не только во время летних каникул), я бы сказал, что идеальной высотой будет пол духовки на уровне талии.Для тех, кто реже пользуется духовкой, я бы сказал, что идеальная высота — это то, что легче всего построить. Если это означает, что вы просто хотите насадить на землю кольцо из камней, засыпать их гравием и двигаться дальше, это идеальный вариант. Помните, что сама духовка проста. Чем выше вы поднимаете фундамент, тем сложнее становится … если только вы не делаете временную печь, и в этом случае временным фундаментом может быть практически все, что выдерживает вес и которое можно защитить от тепла духовки. Огонь.

Вернуться к началу страницы

Грязь против кирпича: девять аргументов в пользу грязи

  1. Грязь дешево. И если вы думали, что вам нужна кирпичная печь, грязь — хороший способ попрактиковаться. Вы можете ошибиться и выучить , прежде чем вы потратите сотни (или тысячи) на кирпичи и каменщика. Начните с малого: на полу диаметром 21 дюйм можно выпекать несколько буханок, маленькие пиццы, цыплят и т. Д., При этом требуется меньше дров и времени обжига. Наша домашняя духовка размером 31 на 23 дюйма испечет дюжину 1.5 фунтов хлеба и 3-4 часа огня позволят испечь две партии хлеба, а также запеканки, индейку, овощи, суп, бобы и т. Д. Моя самая большая грязевая печь находится в ресторане: 4 × 4 фута внутри; Диаметр 9 футов снаружи (фото и рассказ см. На последних страницах).
  2. Грязь — это кирпич . Огонь превращает внутреннюю часть «грязевой» печи в кирпич (качество зависит от почвы, содержания глины, смеси и т. Д.).
  3. Скорость. Я построил демонстрационные печи диаметром 12 дюймов за 15 минут, а полноразмерные — за полдня или меньше.
  4. Индивидуальный дизайн; вы можете сделать быстровозгораемую тонкостенную печь для пиццы, большую печь для домашнего бизнеса, скульптурную летнюю кухню с сиденьями и многое другое.
  5. Скульптурная свобода: вы не ограничены жесткими прямолинейными формами кирпича (не то чтобы я не любил прямоугольники).
  6. Свобода времени: построенная прямо на земле или на досках и козлах, быстрая печь может прослужить день или год.
  7. Свобода столярных работ: Кровля не требуется: используйте брезент (когда духовка остыла) или кусок жести.
  8. Самое главное, ваши дети могут делать это вместе с вами _ особенно хорошо для молодых людей, которые знают о компьютерах больше, чем о Земле, которая дает им пищу. Узнайте сами, каково это быть растением с корнями, которые могут следовать за водой в плодородную почву, и листьями, питающимися солнечным светом. Может, поэтому грязь так приятна на ощупь между пальцами ног (и тесто между пальцами) !?
  9. Сообщество: Так же, как кухня или очаг является сердцем дома, большие коммунальные печи долгое время были сердцем сообществ.В восемнадцатом веке, после революции, которая принесла демократию в современную Францию, одним из первых шагов, которые сделали люди, было (повторно?) Установить общественный контроль над большими печами, которые ранее находились под контролем феодалов. Согласно Джерому Ассайру в его «Книге хлеба »,

В сельской Европе различные привилегии [феодальной системы] включали банальные права на мельницу и пекарню, которые были собственностью сюзерена. Чтобы испечь хлеб, крестьяне были обязаны использовать только то и другое, и должны были платить за это пошлину.Люди хотели вернуть себе то, что им было естественно: право готовить себе еду и право объединяться, чтобы облегчить трудные задачи для всех.

Судя по тому, что я видел из печей, построенных людьми, с которыми я общался с момента написания этой книги, печи и община по-прежнему идут рука об руку — независимо от того, является ли община семьей, соседством, группой совместного проживания или городом. с новым рестораном. И нас объединяет не только еда — это радость совместного труда, которая может быть новым и приятным сюрпризом в этой индустриальной культуре, где люди часто работают в одиночку в офисах и помещениях, удаленных от солнца, земли и соседей ( как видно на самых последних страницах).

Want to say something? Post a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *