Разборный мангал своими руками чертежи и фото: Разборный мангал своими руками: фото, чертежи, видео

Содержание

чертежи, инструкция, рекомендации + фото готовых идей

Любую поездку для отдыха на природу или на дачу тяжело представить без таинства готовки шашлыка. Именно приготовление мяса на углях ассоциируется с таким отдыхом, ведь запах костра придает своеобразность данному виду отдыха. Большинство населения считает, что приготовление шашлыка – это чисто мужское занятие. Читайте здесь: Хозблок для дачи.

Вкус шашлыка зависит не только от умения мариновки, но также, конечно, и от инструмента, на котором происходит его приготовление. И данным механизмом является мангал. Ведь вкусный и сытный шашлык залог отличного отдыха на природе.

Главными советами при мариновании мяса являются:

  • не злоупотребляйте использованием соусов, кисломолочки и майонезов;
  • используйте естественные продукты для маринада, такие как уксус или вино, лук, зелень, специи.
  • кусочки для шашлыка нарезайте кубиками с размером сторон не менее 4-5 см.
  • пользуйтесь «Правильным мангалом». Читайте тут: про навесы.

Краткое содержимое статьи:

Мангал и его характеристики

Его габариты должны позволять расположить шампуры с достаточными пространствами между ними. Ширина мангала должна равняться длине шампуров минус 12-18 см. Длину мангала необходимо рассчитывать из расчета, что на каждый шампур будет приходиться около 8-10 см. Высота над углями не должна составлять более 10 см, а глубина составлять около 20-25 см.

И, конечно, для удобства приготовления необходимо наличие прорезей под шампуры по все его длине. Толщина стенок должна быть достаточно толстой.


Также не нужно во все счищать копоть с внутренней стороны стенок – ведь это придает особенный вкус мясу. Необходимо в боковых стенках ближе к днищу сделать отверстия, способствующие притоку воздуха.

Изготовление мангала

С чего же стоит начать при изготовлении мангала? Предварительно необходимо определиться с типом мангала, который вы хотите смастерить. Размеры мангалов бывают разными в зависимости от потребностей, в результате чего они делятся на стационарные и переносные.

В зависимости от потребности необходимо выбрать материал для изготовления собственноручного мангала. Далее мы рассмотрим все виды мангалов от простых до самых сложных.

Мангал из металла

Самый популярный вид — мангал из листовой стали. Преимуществами такого вида являются дешевизна, простота сборки и минимум трудозатрат.

Для его изготовления можно использовать куски листового металла, стальной баллон или бочку в совокупности с обрезками труб и уголков. А так как велика вероятность того, что данный материал может просто валяться у вас на даче под рукой в виде не нужного хлама, то мангал не потребует от Вас и вовсе никаких финансовых затрат.

Второе преимущество – простота сборки. Каждый человек, умеющий хоть немного пользоваться сваркой без проблем сможет сконструировать и собрать мангал из металла фактически любой сложности. Да при использовании уголков и вовсе можно обойтись без сварки, а использовать для соединения специальные отверстия, болт и гайки.

Также данные мангалы очень мобильны. И самое главное к созданию мангала можно подойти творчески, и вся эта груда хлама станет вашим творческим шедевром, которым вы сможете гордиться.

Недостатками таких мангалов могут являться недостаточно толстые стенки, из-за своей способности быстро прогореть. В итоге будет проявляться ржавчина на стенках и обязательно при сильном нагреве поведет вашу конструкцию.

Изготовление мангала без использования сварки

Изготовить мангал своими руками без сварки возможно двумя вариантами: скрепляя при помощи уголков, болтов и гаек или пазов. Мангал с пазами будет очень полезен на природе ввиду простоты сборки и компактности при перевозке.

До начала сборки необходимо запастись следующими материалами:

  • листовым материалом в требуемом количестве толщиной 2-4 мм;
  • металлическими уголками для ножек;
  • инструментами: дрель, болгарка, тиски, молоток и ножовка по металлу.

Порядок выполнения работ:

  • необходимо сделать чертежи мангала.
  • на металле делаем разметку для дна и стенок металла.
  • согласно разметке, разрезаем металл, используя болгарку или ножовку для металла.
  • для простоты сборки подогните низ боковых стенок при помощи тисков и молотка.
  • у длинных стенок аналогичным способом подогнуть и края примыкающие к коротким стенкам.
  • на боковинах и ножках выполняем пазы для соединения между собой.
  • на длинных стенках выполняем щели под шампуры (желательно 2 типов 4 см и 7 см). Прорези разной глубины рекомендуется делать для возможности регуляции жара подаваемого на продукт приготовления, путем расположения его ниже или выше над углями.
  • по низу длинных сторон дрелью делаем отверстия диаметром около 12 мм.
  • полезно и удобно будет сделать ручки для переноса на более коротких стенках.
  • и наконец собираем получившуюся конструкцию.


Пример чертежа разборного мангала приведен на фото ниже и в конце статьи в галерее. Это конечно не единственный вариант и множество других вариантов можно найти на просторах интернета.

Изготовление мангала с использованием сварки

Данный метод сборки не имеет особых отличий от без сварочного варианта. Принципиальным отличием является то, что соединение всех деталей между собой осуществляется при помощи сварки. И нет необходимости производить различные загибы, формирование пазов и крепежных отверстий как для разборных.

Сваркой чаще пользуются для более основательных мангалов на даче и турбазах. Для удобства их иногда оборудуют специальными местами для дров, крышей и другими полезными и приятными мелочами.


Также рассмотрим частный случай изготовления – мангал из газового баллона.

Преимуществом такого баллона является:

  • простота конструирования;
  • дешевизна;
  • достаточная толщина стенок;
  • функциональность;
  • мобильность.

Недостатки:

  • нужно использовать только угли для приготовления;
  • несмотря на мобильность в одного его перенести все равно невозможно.

Особенности изготовления мангала

Прежде всего нужно полностью избавиться от газа в баллоне при помощи вентиля. Для контроля выхода газа необходимо открытый вентиль смочить раствором из мыла. Пока мыльный раствор пузырится значит давление газа внутри баллона еще не достаточное, чтобы приступать к дальнейшим действиям.

После как Вы убедитесь, что давление равно атмосферному необходимо перевернуть баллон, и вылить остававшийся конденсат, залить во краев водой на 2-3 дня. Выливать воду желательно подальше от жилых зданий, в связи с тем, что метан характеризуется резким запахом.

Стадии сборки аналогичны его созданию из листового материала с небольшими отличиями.

Для изготовления нам потребуется:

  • разводной ключ;
  • сварочный аппарат;
  • болгарка;
  • 2-4 петли;
  • перчатки;
  • молоток;
  • заклепки с заклепочным пистолетом;
  • отвертка;
  • зубило;
  • дрель со сверлами от 10 до 14 мм;
  • металлические трубы для ножек и дымохода;
  • 4 квадрата площадью около 100 см2 под ножки.

Пошаговая инструкция, как сделать мангал из газового баллона:

Распиливание. Пожалуй, это самый важный этап, ведь именно от него зависит эстетический вид будущего изделия. Требуется полностью выкрутить вентиль применив разводной ключ и срезать его болгаркой. Рекомендуется все работы с болгаркой производить при непосредственном поливе водой для исключения возгорания остатков метана.


Сваркой прикрепляем ручки и крышке. Советуем использовать петли, соединения которых основаны на заклепках. А затем приварить петли к баллону. Необходимость сварки петель связаны с влиянием высоких температур, ведь если этого не сделать, то со временем клепки отпадут.

Устанавливаем ножки. Отпиливаем их удобной для вас длины и привариваем их ко дну баллона на равнозначном расстоянии от центра. Незабываем снизу ножек прикрепить металлические пластины, обеспечивающие устойчивость на мягком грунте.

Также существует другой вариант основания. Процесс его создание будет более трудоемким и состоит в следующем. Берется пару полосок металла, изгибаются дугой повторяющей форму баллона и привариваются ножки к её концам. Далее снизу ножки соединяются поперечной планкой. И в завершении создания стоек соединяем их между собой.

Во избежание деформации во время готовки мяса привариваем два уголка внутри его для придачи большой жесткости.

Высверливаем в нижней части сзади около 14-18 отверстий диаметром около 12-18 мм для подачи кислорода, так нужного для горения. А также по краям делаем надпилы используя болгарку.

На месте крупного отверстия, где был удален вентиль, монтируем трубу-дымоход и привариваем.

В данной статье мы уделили особое внимание мангалам из металлов, но многие люди себе делают специальные стационарные мангалы из кирпича. Более подробно об изготовление таких мангалов вы можете найти в сети интернет. Для примера мы приведем ниже фото готовых мангалов из кирпича.


Фото мангала своими руками


Сохраните статью себе на страницу:

Пост опубликован: 20.11

Присоединяйтесь к обсуждению:










Copyright © 2022 LandshaftDizajn.Ru — портал о ландшафтном дизайне №1
***Сайт принадлежит Марии Козак




Мангал своими руками из металла: идеи, чертежи, инструкции

Разукрасить свой летний отдых без шашлыков практически нереально. Но чтобы готовить их с удовольствием, понадобится удобный мангал. Приложив немного усилий, можно изготовить своими руками простую конструкцию, которую удобно брать с собой на речку и в поход. Домоседы могут построить для дачи стационарную модель под крышей, где вдобавок присутствует коптильня.

Какие бываю мангалы

В зависимости от предназначения металлические мангалы могут быть двух видов:

  1. Стационарные мангалы подходят для дачи. Их изготовляют из толстостенного металла толщиной более 4 мм, что существенно увеличивает срок службы. Снаружи изделие отделывают коваными элементами или обкладывают камнем. Установив конструкцию под крышей или изготовив навес, можно готовить шашлык в любую погоду.
  2. Переносные мангалы изготавливают из тонкостенного металла. Это существенно облегчает изделие, но уменьшает срок эксплуатации мангала. Благодаря маленькому размеру и весу, металлический мангал часто берут в поход. Обычно для компактности его делают складной конструкции, в виде маленького чемоданчика.

Простейшая модель переносного мангала состоит из двух рамок для шампуров, но на нем можно приготовить маленькую порцию шашлыка. Для больших компаний можно сделать своими руками сложную конструкцию с поддувалом, решетками, выдвижным столиком и даже сконструировать съемный навес. Но такая большая модель имеет внушительный вес, поэтому ее придется перевозить на машине.

Из-за тонких стенок переносного мангала, в нем надо готовить только на готовых магазинных углях. Если жечь дрова, тонкий металл быстро прогорит.

Рассчитываем размеры простейшей конструкции

Чтобы сделать чертежи для изготовления простейшего мангала из металла, потребуется просчитать его размеры. От этого будет зависеть, на какое количество человек можно приготовить шашлык за один раз. Рассчитывая габариты, соблюдайте следующие размеры:

  • длину определяют количеством укладываемых шампуров. Чтобы шампур с мясом можно было переворачивать, ему достаточно 100 мм. Следовательно, для восьми шампуров потребуется сделать своими руками конструкцию с запасом длиной 880 мм;
  • ширину высчитывают по количеству кусков мяса, надетого на шампур. Обычно насаживают 7 кусков, что примерно составляет 250 мм. Если взять ширину мангала с запасом, получится 280 мм;
  • от глубины конструкции зависит прогрев мяса. Оптимальное расстояние от углей до шашлыка – 150-180 мм. Чтобы создать такие условия, потребуется сделать глубину мангала 250 мм;
  • По высоте мангалы регулируют установкой на ножки. Она зависит от роста хозяина, чтобы ему было комфортно заниматься приготовлением шашлыка;
  • для доступа воздуха к углям понадобятся вентиляционные отверстия. Их сверлят в боковых стенках на высоте 60 мм от дна с шагом 60-70 мм. Торцевые стенки оставляют без отверстий. В днище произвольно сверлят отверстия в несколько рядов.

Неразборная переносная конструкция со съемными ножками

Переносные мангалы должны быть легкими, поэтому для их изготовления своими руками подойдет листовой металл толщиной 2 мм:

  1. Определив размеры, нанесите на лист разметку дна и всех стенок конструкции.
  2. Вырежьте болгаркой все фрагменты. Шлифовальным кругом зачистите торцы от заусениц.
  3. Электродрелью просверлите вентиляционные отверстия. Болгаркой сделайте надрезы на боковых стенках под шампур.
  4. Все элементы сварите между собой, чтобы получился прямоугольный ящик. Если сварки нет под рукой, соединить фрагменты из металла можно уголками. Для этого нарежьте по размеру сторон конструкции металлический уголок сечением 25х25 мм. Просверлите его и скрепите все фрагменты саморезами по металлу или болтами. Только учтите, что за счет добавления уголков увеличиться вес самой конструкции;
  5. Ножки изготовьте из любого уголка, прута или трубы диаметром 15-20 мм. Нижний край заострите болгаркой, чтобы было легче вбивать в землю. К верхнему краю приварите резьбу. На днище мангала по углам приварите гайки. В них будете вкручивать ножки.
    Изготовить съемные ножки без сварки можно из металлического уголка. Его закрепите болтами по углам конструкции.
  6. Если надо сделать высокие ножки, для устойчивости их придется сварить попарно перемычками. В этом случае съемный вариант с гайками отпадает, так как вы не сможете прокрутить ножки по оси. Здесь придется или наглухо приварить их к корпусу, или сделать съемный каркас из металлического уголка с перемычками, который будете крепить болтами по углам мангала.

Неразборный мангал с приваренными ножками

Неразборный мангал, установленный на сварной основе

В этом видео подробно показано, как сделать неразборный мангал из металла:

Изготавливаем разборную модель

Простейший разборный мангал можно сделать своими руками без сварочного аппарата:

  1. Чтобы сделать разборный вариант мангала, нанесите на металлический лист разметку фрагментов. Но здесь надо учесть разборный стык каждого элемента, поэтому каждый боковой и торцевой размер фрагмента увеличьте на 40 мм.
  2. Вырежьте болгаркой все элементы из металла и просверлите вентиляционные отверстия.
  3. На боковых полках сбоку прорежьте болгаркой надрезы глубиной 20 мм и согните металл так, чтобы получилась кромка под углом 90о. Сверху полок сделайте надрезы под шампур. В нижней части полок сделайте надрезы глубиной 40 мм и согните кромку из металла для укладки днища.
  4. Торцевые полки надрежьте внизу глубиной 40 мм и согните кромку под днище.
  5. Получившийся металлический разборный конструктор сложите в прямоугольный ящик. Торцевые полки закрепите болтами к загнутым кромкам боковых полок. Днище просто уложите на загнутые снизу 40 мм кромки.
  6. Съемные ножки сделайте из металлического уголка по рассмотренному выше методу. Разборный мангал готов к использованию.

Компактный складной вариант мангала

Мангалы, имеющие складной тип конструкции, удобны в походах. Они легки в транспортировке, быстро собираются и разбираются без дополнительных инструментов. Чтобы сделать складной мангал, потребуются простые чертежи и минимум времени:

  1. Раскроите металлический лист и сделайте фрагменты по методу переносной конструкции.
  2. Боковые и торцевые полки соедините с днищем маленькими мебельными обвесами из металла.
  3. Сверху полок приварите крючки, чтобы они сами по себе не складывались.
  4. Сделайте съемные ножки.

Чтобы установить складной мангал из металла, потребуется всего лишь поднять боковые полки и зафиксировать их между собой крючками. Сложив в обратном порядке конструкцию, вы получите маленький металлический чемодан удобный для транспортировки и хранения.

Простейший мангал коптилка из бочки

Универсальный мангал для дачи, который может одновременно служить коптилкой, изготовьте своими руками из металлической бочки. Благодаря закрывающейся крышке его удобно разместить под любой навес.

Возьмите толстостенную бочку и приступайте к изготовлению:

  1. Уложите бочку на бок. Вырежьте болгаркой верхнюю половину, не затрагивая круглые торцы.
  2. Из четырех металлических уголков или труб одинаковой длины приварите к торцам бочки ножки.
  3. Отрежьте два уголка по длине бочки. Сделайте болгаркой насечки под шампур и приварите их горизонтально к внутренней части бочки возле места среза верхней половины. На уголки будете укладывать шампур с шашлыком, а когда будете пользоваться коптилкой или барбекю, уголки станут упором для сетки.
  4. Ниже уголков приварите из металла перемычки-ограничители. На них установите поддон для стекания жира в том случае, если будете пользоваться коптилкой.
  5. В верхней части торцов бочки просверлите вентиляционные отверстия. Зафиксируйте петлями к бочке вырезанный верх. Получится крышка, которая убережет шашлык от дождя, если не предусмотрен навес. К тому же ее обязательно надо накрывать во время пользования коптилкой.
  6. Чтобы крышка не падала внутрь бочки, приварите по ее краям пару ограничителей из куска металла. Сверху крышки установите две ручки.

Когда бочка будет служить коптилкой, на дно будете насыпать опилки фруктовых деревьев. Греть их придется под дно бочки паяльной лампой, чтобы они тлели. Дым будет выходить сквозь щели закрытой крышки и вентиляционные отверстия в торцах бочки. Вместо паяльной лампы можно сварить металлический ящик по типу маленького мангала и подставить его под дно бочки для разведения в нем костра.

Каменные мангалы: делаем своими руками
Если вам не достаточно обычного металлического мангала, то можно построить полноценный каменный мангал, или печь для барбекю, которая станет отличным дополнением к вашему дачному отдыху в кругу друзей.

 

Конструкция из двух баллонов

 

Из двух пустых газовых баллонов получится хороший мангал коптильня для дачи.

Его можно будет установить не только под навес, но и под крышей беседки:

  1. У двух пустых баллонов выкрутите трубным ключом вентили. Залейте их водой, уложите на бок и вырежьте болгаркой верх, как в рассмотренном варианте с бочкой. Чтобы баллоны не имели запаха пропан-бутана, слейте с них воду и нагрейте докрасна в большом костре.
  2. Сварите своими руками по методу бочки два мангала. Установите их в торец друг к другу на ножки. Баллон, из которого будет сделана коптильня, установите выше по отношению к другому баллону мангалу.
  3. Вырежьте сваркой в смежных торцах отверстие. Сварите баллоны между собой.
  4. Для доступа воздуха в мангал, вырежьте сваркой в дне нижнего баллона два окошка. Просверлите в уголке сечением 100 мм отверстия. Он сыграет роль колосника. Приварите просверленный уголок вдоль баллона так, чтобы он перекрыл оба окошка.
  5. Чтобы коптильня под крышей исправно работала, и дым не попадал в беседку, оборудуйте ее вытяжной трубой. К торцу вышестоящего баллона приварите металлическую трубу с коленом диаметром 80-100 мм и выведите ее за навес или крышу беседки. Далее за крышей трубу можно удлинить гофрой.

В итоге у вас в нижнем баллоне получился мангал, а в верхнем – коптильня. При сжигании в нижнем баллоне дров из фруктовых деревьев, дым будет попадать в верхний баллон, где коптятся продукты, и далее выходить в дымоход, установленный над крышей. Чтобы коптильня была усовершенствована, выведите из верхнего баллона наружу градусник.

Обустраиваем навес

Простой навес над мангалом можно сделать из четырех забетонированных стоек. Сверху соедините их между собой горизонтальными перемычками из деревянного бруса. К перемычкам закрепите деревянные стропила, обшейте их обрешеткой из доски и уложите кровельный материал. Обычно такой навес делают с односкатной крышей. Если есть желание, усложните конструкцию двускатной крышей.

Изготовив своими руками любую конструкцию мангала, покрасьте его термостойкой краской. Прожгите несколько раз костер без продуктов, и если плохой запах отсутствует, приступайте к использованию мангала по назначению.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Красивые мангалы из металла чертежи. Разборный мангал своими руками: фото, чертежи, видео

Для изготовления мангала своими руками из металла потребуются навыки работы с болгаркой и сварочным аппаратом. При желании с минимальными затратами можно даже сделать мангал с коптильней из металла своими руками, который прослужит долгое время. Такой вариант идеально подойдет для владельцев дач и коттеджей с приусадебным участком и для людей, которые не желают строить более капитальное сооружение.

Кроме того, используя некоторые современные чертежи, несложно изготовить даже мобильную конструкцию, которую очень удобно будет брать с собой на отдых на природе. Правильно подобрав проект для будущего мангала, можно сделать именно то, что нужно в конкретном случае. Кроме того, самостоятельно изготовленный вариант нередко является более качественными, чем те, что продаются на рынке и имеют довольно внушительную стоимость. В то же время необходимо учесть массу тонкостей, чтобы готовая конструкция была надежной и долговечной.

Перед тем как планировать изготовление такой конструкции, необходимо заранее рассмотреть всевозможные ее варианты, так как от этого зависят не только возможности ее использования, но и материалы, которые потребуются в дальнейшем во время работы. Мангалы для дачи можно условно разделить на:

  • стационарные;
  • переносные монолитные:
  • переносные разборные.

Каждый вариант имеет как свои преимущества, так и явные недостатки. Перед тем как сделать мангал из металла своими руками, следует заранее продумать, какая конструкция лучше всего подойдет, необходим ли навес, барбекю или печь с устройством для поддержания казанка.

Если приусадебный участок велик, без сомнения делайте стационарный вариант. Изготовление мангалов из металлов не слишком сложный процесс, но позволяет получить многофункциональную конструкцию. Она не будет двигаться в дальнейшем, поэтому ее можно зафиксировать кирпичной или плиточной кладкой. Толщина металла для такой конструкции должна составлять не менее 4 мм. Человек, сделавший выбор в пользу стационарного мангала, может сделать его настоящим украшением ландшафтного дизайна. Красивое кованное оформление в сочетании с навесом позволит с удовольствием готовить шашлыки и запекать мясо даже в пасмурную погоду. Кроме того, именно такие конструкции наиболее подходят для копчения. У стационарных вариантов довольно большой срок эксплуатации.

Переносные монолитные мангалы являются в своем роде самыми дешевыми. Они, как правило, варятся из тонкого металла, к примеру, из тонкой стали. Их вполне можно переносить на небольшие расстояния, к примеру, прятать по мере необходимости в гараж или сарай. Такие мангалы своими руками сделать несложно. Некоторые умельцы при выполнении такой конструкции делают ножки съемными, что облегчает ее перемещение по участку. В большинстве случаев такие мангалы являются действительно монолитными и достаточно тяжелыми, хотя их и можно убрать в дальний закуток. Срок эксплуатации у них довольно велик.

Особой популярностью у тех, кто любит выездные шашлыки, пользуются разобранные мангалы. Такие конструкции обычно выполняются из тонкостенного металла, что значительно снижает вес и упрощает транспортировку. В большинстве случаев делают такой мангал из нержавеющей стали. У таких конструкций имеется ряд недостатков. В первую очередь готовить шашлыки в них можно только на покупном магазинном угле, так как тонкий металл может быстро прогореть. Кроме того, срок эксплуатации у таких мангалов не слишком большой. Как правило, больше чем на пару сезонов при условии частого использования их не хватает.

Лучшие размеры для мангала

В настоящее время нет общепринятых стандартов касательно габаритов подобных конструкций. Существует масса вариантов, поэтому можно подобрать наиболее оптимальные размеры мангала для шашлыка. Первое, на что следует обратить внимание, — так это высота бортиков чаши. Это очень важный момент. Вне зависимости от того, какая схема мангала будет использоваться при выполнении работ, оптимальная высота стенки будет составлять около 13-15 см. В случае если они будут ниже, мясо, находящееся в близком контакте с углями, будет быстро подгорать снаружи, но не успеет приготовиться изнутри. При более высоких стенках для хорошей прожарки мяса потребуется много углей. Таким образом, наиболее предпочтительной является глубина мангала, составляющая около 13-15 см.

С размерами остальных частей будущего мангала нужно определяться в индивидуальном порядке, исходя из личных предпочтений. Итак, вторым параметром, на который стоит обратить особое внимание, является ширина чаши. Когда планируется самостоятельно изготовить мангал, вполне можно ориентироваться на длину имеющихся шампуров. Ширина должна быть примерно на 8-10 см меньше длины шампуров. Таким образом, если длина имеющихся шампуров без учета ручек составляет около 50 см, то ширина мангала должна составлять 40-42 см. Это достаточная величина, чтобы было удобно жарить шашлыки.

Мангалы из металла можно делать абсолютно любой длины. Это зависит от того, сколько шампуров с мясом будет одновременно прожариваться. Расстояние между ними должно составлять около 10 см. Таким образом, для приготовления 8 шампуров одновременно длина мангала должна составлять не менее 90 см. На стенках самодельных конструкций нередко делаются специальные выемки треугольной формы, которые позволяют удобно размещать шампура и не допускать их случайного съезжания вниз или поворотов.

Отдельного внимания заслуживает высота мангала. Когда речь идет о стационарных или монолитных конструкциях, обычно длину ножек делают от 70 до 90 см. В сочетании с высотой чаши выходит, что в целом железный мангал будет достигать примерно 1 м в высоту. В этом случае не придется особо наклоняться при жарке шашлыков что, конечно же, очень удобно. Для переносных моделей в целях экономии места чаще делают короткие ножки, достигающие примерно 20-30 см.

Необходимые материалы

Перед тем как начать работу над такой конструкцией, необходимо все заблаговременно подготовить. Первым встает вопрос, какой металл для мангала лучше всего. Обычно для изготовления стационарных моделей берется толстая сталь. Она имеет максимальный срок эксплуатации. При желании, конечно же, можно сделать и мангал из титана, но такой вариант будет не только очень долговечным, но и довольно дорогим. Кроме того, этот материал довольно тяжело поддается обработке. Его рекомендуют использовать, когда планируется изготовить мангал с печью под казан. Более тонкая нержавеющая сталь, как правило, применяется для переносных моделей.

Толщина железа, которое будет использоваться для изготовления мангала, непосредственным образом отражается на долговечности конструкции. Для стационарных моделей, которые не нужно будет перемещать на значительные расстояния, необходимо брать металл, толщина которого будет более 4 мм. Если планируется сделать мангал для барбекю, который можно будет разбирать и брать с собой на природу, то можно брать за основу железо менее 3 мм толщиной. Это идеальная величина для подобных конструкций. Такой самодельный мангал из металла будет отличаться более компактными размерами и относительно небольшим весом, что облегчит его использование. В то же время самый простой тонкий материал будет не слишком долговечным. Чтобы сделать металлический мангал, необходимо заблаговременно приготовить такие инструменты и материалы, как:

  • листы железа для каркаса;
  • трубы или металлический уголок для ножек;
  • сварочный аппарат;
  • рулетку;
  • дрель;
  • пилу по металлу или болгарка.

Если в наличии нет сварочного аппарата, вполне можно обойтись без него. Для изготовления хорошей конструкции разборного мангала из металла вполне можно использовать болты для крепления отдельных элементов. Для стационарного варианта, конечно же, лучше использовать сварку. Это значительно облегчит процесс использования. Такой мангал металлический прослужит долгие годы, а кроме того, вполне возможно расположить его под навесом, к примеру, если есть беседка на территории участка, но в этом случае потребуется также дополнительное обустройство дымоходной трубы.

Изготовление простого стационарного мангала

Если значительных навыков работы со сварочным аппаратом нет, лучше всего сразу же обратить внимание на конструкцию, где швов будет минимум. Простейшая модель имеет свои тонкости в плане изготовления. В первую очередь потребуется довольно большой лист металла, чтобы на нем поместилась вся развертка корпуса барбекю. Сначала на заранее подготовленном куске металла делается развертка. Особенно тщательно прочерчиваются места будущих изгибов. Все лишние углы необходимо аккуратно срезать болгаркой или пилой по металлу. Если железо толстое, согнуть его в нужных местах будет крайне тяжело без дополнительной обработки. Лучше всего места изгибов аккуратно подрезать болгаркой примерно на 1 мм в глубину. Это значительно облегчит процесс формирования каркаса. Далее сваривают углы по краям, которые получаются при правильном сгибании имеющейся развертки.

Эта задача в действительности под силу даже человеку, не имеющему такого опыта. Когда нужно сварить мангал своими руками, нет необходимости тщательно следить за тем, чтобы швы были герметичными. Дырки в этом случае даже присутствуют, так как через них будет поступать воздух, который будет стимулировать процесс горения. Снизу в готовом коробе с помощью дрели делаете по 2 ряда отверстий с каждой стороны для вентиляции. Когда встает вопрос, как сварить мангал, особое внимание необходимо уделить ножкам. Можно изготовить из металлического уголка специальную подставку, в которую будет устанавливаться готовый короб. Однако так как сварить мангал монолитный значительный проще, многие отдают предпочтение именно ему. В этом случае отрезаются нужной длины ножки и крепятся к уголкам короба сваркой. На нижних концах ножек можно приделать металлические ограничители, чтобы конструкция, которая будет достаточно тяжелой, не проваливалась в землю при ее расположении на грунте.

Как сделать стационарный мангал с навесом?

Если на участке достаточно свободного места, а посиделки с шашлыками не являются редкостью, вполне можно сделать своими руками добротную конструкцию. Мангалы с крышей из металла могут обустраиваться двумя различными методами. Иногда мангал выполняется с навесом из металлочерепицы. В этом случае варится добротная тяжелая конструкция, которая будет очень устойчивой. Далее к ее боковинам привариваются длинные металлические уголки, на которые в дальнейшем крепится конструкция крыши. Желательно делать мангал с навесом, расположенным под наклоном, чтобы весь дым свободно уходил. Вытяжка в этом случае не нужна. Крыша должна располагаться не менее чем в 1,5 м над коробом мангала. Кроме того, обязательно необходимо позаботиться о дополнительном закреплении всей конструкции, чтобы она не перевернулась под сильными порывами ветра.

При наличии материальной возможности некоторые люди обустраивают беседки с мангалом. Это очень удобно, так как позволяет готовить шашлык и коптить мясо, не опасаясь непогоды. При желании можно также обустроить место для мангала в беседке, которая уже имеется на участке. Многие отдают предпочтение именно такому самому простому и экономичному варианту. В данном случае обязательно необходимо подготовить пол, выстлав его негорючим материалом, к примеру, тонкими листами нержавеющей стали или брусчаткой. В этом случае можно даже сделать мангал с печкой под казан. В крыше над этой конструкцией обязательно делается отверстие. В этом случае мангал обязательно должен быть с дымоходом и вытяжкой. Если был построен каркас из кирпича, печь под казан можно расположить отдельно. Ее можно сделать из обычных автомобильных дисков. Можно самостоятельно изготовить цельный мангал с казаном. Такая конструкция будет состоять из множества компонентов. Таким образом, без сварки ее сделать не получится.

Как изготовить переносной мангал из металла?

Если нужно, чтобы конструкция была легкой и занимала мало место, необходимо обратить внимание на раскладной вариант. Такой мангал будет напоминать те, что продаются в магазинах. Чтобы сделать такой мангал, не потребуется сварочный аппарат, но при этом необходимо виртуозное владение болгаркой. Лучше всего для конструкции подойдет толстая нержавеющая сталь.

Сначала необходимо сделать чертеж. Конструкция складного мангала предполагает, что все элементы будут крепиться посредством пазов без справки. Для короба необходимо, чтобы на двух его длинных элементах присутствовали по 2 язычка с небольшими дырками с боков и по 2 — по нижней кромке. Они загибаются горизонтально относительно плоскости боковины. В коротких бортиках делаются соответствующие отверстия. Таким образом короб соберется за счет вхождения пазов.

В качестве ножек можно использовать обычные металлические уголки. В них необходимо сделать соответствующие отверстия, чтобы они проходили в выступающие язычки. Ножки фиксируются за счет болтов или проволоки, которые протаскиваются в имеющиеся в язычках отверстия. Такой мангал из нержавейки своими руками сделать сможет даже новичок в своем деле. Дно конструкции не будет ничем фиксироваться. Его полотно укладывается на имеющиеся пазы. Несмотря на то что сделать складной мангал своими руками не составит труда, все же необходимо учитывать, что такие конструкции не отличаются устойчивостью, поэтому перемещать их во время приготовления шашлыка не рекомендуется. Кроме того, они не отличаются долговечностью.

Мангал на основе металлической бочки

Нередко барбекю делают из подручных материалов. Идеально для этой цели подойдет большая металлическая бочка. Изготавливают такой простой вариант, как правило, даже без сварки. Это значительно облегчает весь процесс. Чтобы сделать такой мангал без сварки своими руками, сначала бочку необходимо уложить на бок и отрезать ее верхнюю часть, не затрагивая круглые торцы. На внутренней части с помощью болтов крепятся угловые крепления, на которых в дальнейшем будет держаться накладка для размещения шампуров или сетка для барбекю.

Кроме того, можно сделать из отрезанной части крышку, прикрепив ее к одной из сторон посредством обычных крепких петель. Со стороны одного из боковых круглых торцов можно сделать отвод для дымохода. Кроме того, здесь необходимо просверлить множество вентиляционных отверстий. В этом случае получится мангал коптильня своими руками. Для того чтобы изготовить подставку, можно использовать металлические уголки. Их можно сварить для большей устойчивости, но не запрещается использовать и обычные болты. Также можно обустроить стальной навес для мангала. Это значительно облегчит использование этой конструкции в пасмурную погоду.

Покраска самодельного металлического мангала

Большинство материалов, из которых изготавливается барбекю, подвержены влиянию атмосферных явлений. Мало кому понравится мясо на конструкции, полностью покрытой ржавчиной. Таким образом, необходимо заблаговременно обдумать, чем покрасить мангал. К покрытию предъявляются особые требования, ведь оно должно быть термостойким. Обычная краска по металлу не подойдет. В этом случае при нагреве она будет шелушиться, что особенно неприятно, если мангал из металла с крышей своими руками окрашен полностью, так как кусочки будут попадать на мясо. Покрывать такую конструкцию необходимо особой краской, чтобы результат получился жаропрочным. Свое внимание необходимо остановить на термостойких эмалях. Они довольно дорогостоящие, но при этом результат будет гарантировано хорошим. Идеально подойдет такая огнеупорная краска, как:

  • эмаль КО-8101;
  • эмаль КО-8111;
  • краска Церта;
  • эмаль Rust-oleum.

Эти покрытия способны выдерживать температуры от +650 до + 1090°C. Правильно нанесенная жаростойкая краска будет сохраняться длительное время. Такое покрытие украсит любые сделанные своими руками мангалы.

Любителей шашлыка не устраивают сезонные перерывы и ожидания, когда сойдет снег или кончится дождь – в любую погоду поклонники жареного мяса хотят получать удовольствие от изысканных блюд собственного приготовления. Поэтому мангал из металла своими руками все больше завоевывает популярность.

На изготовление уходит не так-то уж и много времени, зато потом долгие годы можно наслаждаться отменным шашлычком хоть у себя на даче, хоть во дворе многоэтажного дома в теплой компании с добрыми соседями.

Основные разновидности самодельных мангалов

По типу конструкции, по массивности (габариты и вес) , изготовленные своими руками, существенно отличаются. Следует изначально определиться: хотите ли вы перемещать мангал с места на место, перевозить его в автомобиле, переставлять с место на место или нет. Иными словами, самодельные металлические мангалы могут быть либо мобильными, либо стационарными.

Переносная конструкция – тонкостенная

Те, кто предпочитают менять место дислокации для отдыха и поедания шашлыков, разумно выбирают более легкую конструкцию. У переносного мангала стенки тоньше (металлически лист не более 4-5 мм толщиной, самая ходовая толщина 1,5-2 мм), минимум декоративных «прибамбасиков», часто складные элементы (ручки, ножки, крышка). Некоторые умельцы создают полностью сборно-разборные конструкции.

Видео – Полностью разборный мангал

Габариты у переносного металлического мангала обычно находятся в пределах: ширина 23-26 см, длина 50-75 см. Делать совсем маленький мангал не имеет смысла. Обычно за ориентир берется две определяющие величины:

  • расстояние от краев первого и последнего нанизанного кусочка – так, чтобы человеку было удобно поглощать лакомство непосредственно с шампура;
  • количество шампуров, предполагаемых для одновременной готовки нескольких порций.

Обладает большим весом и, как правило, устанавливается «намертво» на заранее выбранном месте. Иногда даже приваривается ножками к асфальтовой площадке рядом с дачным домиком или к каменному полу садовой беседки.

Учитывая неподвижность стационарного мангала, его чаще всего делают толстостенным. Используется стальной лист толщиной более 4-5 мм. Знатоки технологии жарки мяса на углях знают, что чем толще стенки жаровни, тем дольше можно держать жар и тем выше температура допустима; без проблем используются даже толстые, плотные дрова, которые длительно выжариваются до углей. В стационарных мангалах легче сделать более глубокое дно, наладить более мощную воздушную тягу, чем у переносных конструкций.

Подготовка к работе

Шаг 1.
Выбирайте «на берегу» – какой будете делать мангал. Переносной или стационарный? Кстати, выбор часто зависит от того, какие материалы есть в наличии. У кого-то нет возможности закупать новый стальной лист, и поэтому используются подручные средства. Удивительно, до чего изобретательны россияне! Вот, к примеру, простая, как все гениальное, практичная модель из обыкновенной металлической бочки.

Оглядитесь вокруг. Возможно, у вас в сарае дожидается своего звездного часа какой-то металлический короб, обрезки прочного металлического листа от старых электрошкафов, да мало ли чего еще! Главное, чтобы это была сталь – металл на основе железа (Fe
), а не, скажем, алюминий.

Шаг 2.
Подготовьте инструменты, удостоверьтесь в их работоспособност и:

  • дрель;
  • сварочный аппарат и защитная маска или очки;
  • ножовку по металлу, а еще лучше – болгарку.

Не забудьте о вспомогательных элементах (металлический пруток 1,5 мм в диаметре; металлические уголки 25х25 мм).

А теперь действуем!

Шаг 1.
Делаем разметку. В случае листового исходного материала – вычерчиваем на нем дно и стенки будущего мангала: 2 длинных боковых и 2 коротких торцевых.

Шаг 2
. Нарезаем металл болгаркой или ножовкой. Заодно отрезаем ножки требуемой длины. Самый простой вариант – приваривать металлический пруток или уголок от верхнего края мангала до земли на ту высоту, при которой вам будет удобно готовить шашлыки.

Вариант чуть посложней – приваривать ножки от нижнего края мангала со стороны дна. При таком решении особенно тщательно следите за тем, чтобы ножки приварились ровно (либо строго вертикально, либо под требуемым углом наклона, но не как попало!). От того, какой вариант выбираете, зависит и отмер длины прутка или уголка для ножек.

Шаг 3.
Перфорируем дрелью стенки. Как минимум, нужно сделать отверстия на боковых стенках (расстояние от нижнего ребра ~2 см, шаг отверстий ~ 5 см друг за другом). Некоторые специалисты рекомендуют просверлить воздушные ходы и на торцах. Это улучшит циркуляцию воздуха, поможет обеспечить хорошую тягу.

Кстати, на дне тоже не помешают редкие отверстия, но если у вас недостаточно опыта жарки шашлыков, лучше не рисковать – велика вероятность, что кусочки углей и горячий пепел будут падать снизу, а это нежелательно.

Шаг 4.
Соединяем все ребра конструкции с помощью сварного аппарата. Сначала торцы и стенки между собой, затем привариваем дно.

Шаг 5
. Привариваем ножки, предварительно поставив коробку мангала кверху дном. На данном этапе крайне важно отследить, чтобы длина приваренных ножек была одинаковой, иначе мангал может получиться «хромым». Вообще, устойчивость – самое главное, ведь предстоит работать с раскаленными углями. И если вокруг много людей, развеселившихся от приема горячительных напитков, следует позаботиться о том, чтобы жарка шашлыков была делом не только приятным, но и безопасным.

Нужны ли прорези под шампуры?

Что касается нарезки под шампуры по верхнему краю коробки. Кому-то кажется это необходимым. Якобы в прорези удобно вставлять шампур, таким образом фиксируя его. Но с другой стороны, ведь куски мяса иногда могут быть мелкими, иногда более крупными, согласитесь?

Опытные умельцы советуют обойтись без прорезей, и в каждом конкретном случае укладывать шампуры с той плотностью друг к другу, которая продиктована толщиной мясных кусков. Другой вопрос: как насчет фиксации шашлыка для равномерной обжарки со всех сторон. Тут уже дело в устройстве шампуров и вопрос, как говорится, к ним, а не к мангалу. Винтовые шампурные ручки позволяют укладывать шашлык в нужное положение разными боками как минимум в 4-х позициях, смещая шампур каждый раз под углом ~90 градусов.

По поводу конструкции разговор на самом деле бесконечный. Ваша фантазия – главное руководство к действию. Наверняка вам хочется создать что-то оригинальное, эксклюзивное. Самые примитивные конструкции тоже имеют право на жизнь, особенно если это переносной компактный мангальчик для небольшой семьи. Однако стационарные изделия превращаются если не в культ, то как минимум в элемент вашей среды обитания с ее дизайном, аурой уюта, эстетикой.

Видео – Многофункциональ ный мангал с оригинальным дизайном

Также полезно учитывать дополнительные удобства пользователя: всевозможные ручки, подставки, приставные решетки, крючки. Все это можно приварить где угодно и как угодно. Ограничений нет, лишь бы тяга была налажена хорошая и соблюдены меры безопасности во время приготовления аппетитных, сочных и вкусных шашлыков.


Шашлык, приготовленный на природе – вкуснейшее блюдо. При желании его можно пожарить и на камнях, но куда удобнее пользоваться железным мангалом – мясо не пригорает, а угли потихоньку раздувает воздух, поступающий сквозь специальные отверстия. Благодаря высокому расположению жаровни над ней не нужно наклоняться или сидеть рядом на корточках в процессе готовки. Если вы еще не обзавелись этим полезным приспособлением, то из данной статьи сможете узнать, как сделать мангал из листового металла своими руками, чтобы не покупать его в готовом виде.

Схемы и размеры мангалов

Самодельные приспособления для жарки шашлыков делятся на 2 группы – стационарные и разборные. Первые делаются для домашнего либо дачного пользования и отличаются более массивной конструкцией, вторые — это облегченные складные модели для выездных пикников.

Металлические шашлычницы, устанавливаемые во дворе дома, бывают нескольких разновидностей:

  • простой уличный мангал открытого типа на ножках;
  • многофункциональное приспособление, включающее барбекю, печь, плиту под казан и даже коптильню;
  • садовые варианты, оборудованные крышей, а иногда и естественной вытяжкой.

Многофункциональный мангал

Справка. При изготовлении барбекюшниц некоторые мастера — умельцы не только совмещают их с различными печками, но и ставят над жаровней вертел с электроприводом, что показано ниже на чертеже. Благодаря этому готовка птицы происходит в автоматическом режиме, как на промышленном гриле.

Походные конструкции бывают двух видов – разборные и раскладные. Разница между ними заключается в компактности и весе. В первом случае мангал делается со съемными ножками и разбирающимся корпусом, чтобы он легко помещался в автомобильный багажник. Устройство шашлычниц второго типа позволяет складывать их в виде чемодана или дипломата для ручной переноски. Образец такой оригинальной самоделки изображен на фото.

Следующий шаг после выбора конструкции – прорисовка эскиза и определение размеров сооружения. Чтобы мангал, сделанный своими руками, был удобен в пользовании и достаточно вместителен, учтите следующие моменты:

  1. Ширину изделия подбирайте по длине имеющихся шампуров, обычно она лежит в пределах 250-400 мм. Если шампуров еще нет, то стационарную версию предусмотрите максимально широкой, а переносную модель лучше сделать небольшой.
  2. Прикиньте, сколько порций шашлыка придется готовить одновременно и посчитайте длину жаровни, соблюдая условие: расстояние между шампурами должно быть не меньше 60 мм.
  3. Высоту самодельного мангала подбирайте под свой рост для удобства жарки и вращения шампуров.

Совет. Чтобы правильно изготовить барбекюшницу с навесом из металла, при выборе размеров стоит позаботиться об устойчивости конструкции. Нежелательно проектировать жаровню слишком узкой и длинной, разве что вы заделаете подставку в бетон. Проекты красивых мангалов с крышей, сделанной из кованых элементов, представлены на фото.

Если планируется построить беседку, где впоследствии разместится шашлычница, то нужно предусмотреть вытяжку с дымоходной трубой и выдержать расстояние 1 м от топки до деревянных конструкций.

Подготовка материалов

В зависимости от назначения и дизайна мангала для изготовления применяется листовое железо различной толщины:

  • дворовые жаровни, постоянно находящиеся на улице, принято строить из обычной стали толщиной от 2 до 3 мм;
  • для сборной конструкции, рассчитанной на перевозку, лучше взять металл не более 1,5 мм;
  • изделия, складывающиеся в чемодан или дипломат, нужно собирать из нержавейки 0,8-1 мм в толщину.

Придомовой мангал также можно сделать из старого газового баллона либо 200-литровой бочки. Вы получаете готовую топку круглой формы, где остается вырезать крышку, поставить дверцу и приварить дымоходную трубу, чтобы шашлычница одновременно служила коптильней. Как реализовано это необычное решение, смотрите на фото:

Ножки сооружения изготавливаются из любых подручных средств – профильных и круглых труб, уголков и швеллеров. Требование к ним одно: опоры должны обеспечивать устойчивость сооружения.

Простая стационарная модель – порядок сборки

Как правило, дворовой мангал делается своими руками из металла, соединяемого сваркой. Сначала листы железа нужно разметить и порезать на заготовки в соответствии с чертежом. Для дальнейших действий мы предлагаем такую пошаговую инструкцию:

  1. Возьмите заготовки боковых стенок и просверлите в них по 5 отверстий диаметром 15 мм на высоте 8 см от дна.
  2. Теперь нужно сварить металлический короб – будущую жаровню. Двойное днище можно сформировать двумя способами: приварить над боковыми отверстиями перфорированный стальной лист либо поставить сетку и заложить дно керамическим полнотелым кирпичом.
  3. Сварите раму с поперечинами между ножками и прикрепите ее к готовой топке.
  4. Для установки и прокручивания шампуров прорежьте в торцах боковых стенок пазы с интервалом не меньше 6 см.
  5. На торцевых стенках закрепите ручки для переноски.

Важный момент. Правильное наложение сварных швов – снаружи, а не внутри топливника, чтобы они не прогорели. Так изделие прослужит дольше.

Если для изготовления барбекю используется пропановый баллон или бочка, то в ней необходимо вырезать крышку и поставить внутрь сетку. Последнюю можно купить либо сварить самому из стальной проволоки. Крышку сделайте откидной, прикрепив ее на петлях. Когда нужно сделать коптильню, то вместо полукруглого днища баллона приваривается железный диск с проемом для дверцы, а с другой стороны устраивается дымоход. Подробнее об изготовлении мангала в домашних условиях рассказано на видео:

По завершении сборочных работ облагородьте внешний вид изделия, покрасив его жаростойкой эмалью серии КО или специальной краской из аэрозольного баллончика.

Разборный мангал из металла

Изготовление разбираемой конструкции выполняется в том же порядке, что и сварная жаровня, но с некоторыми отличиями:

  1. Раскрой металлических деталей делается с запасом на изгибы по краям, с помощью которых стенки прикрепляются друг к другу на болтах.
  2. Торцы каждого элемента нужно согнуть под углом 90° и просверлить в них отверстия.
  3. Крепление ножек к корпусу тоже производится на болтах.

Совет. При сборке проследите, чтобы гайка и часть резьбы находилась снаружи, а головка болта – внутри топливника, как изображено на чертеже.

Есть более простой вариант стыковки деталей без резьбовых соединений. Элементами крепления служат сами ножки из профильных труб с продольными вырезами. Согнутые торцы стенок вставляются в эти прорези, а дно просто укладывается на изгибы. Суть идеи показана в очередном видео:

Мангал в виде дипломата изготовить несколько сложнее. Работать придется с нержавеющей сталью, которую тяжелее сверлить и гнуть. Обычное железо применять не стоит, лист толщиной 0,8 мм прогорит довольно быстро, а более толстая сталь сделает чемодан слишком тяжелым. Вторая сложность, заметная на сборочном чертеже – это монтаж петель на боковые стенки, чтобы они складывались внутрь. Торцевые борта просто привариваются к днищу, а ножки вставляются в специальные гнезда.

Заключение

Для мастеровитого хозяина изготовление мангала из металла не является проблемой. Даже при отсутствии сварки и навыков работы с ней стационарную шашлычницу можно скрутить болтами. Главное – не ошибиться с размерами изделия и не сделать его слишком маленьким. При наличии времени и желания вы можете расширить функциональность мангала – приварить полочки для дров и нанизывания мяса, а также смастерить навес, чтобы вас не накрыл случайный дождик.

Инженер-конструктор с опытом работы в строительстве более 8 лет..
Закончил Восточноукраинский Национальный Университет им. Владимира Даля по специальности «Оборудование электронной промышленности» в 2011 году.

Отправим материал вам на e-mail

Во время отдыха неизменным спросом пользуются мангалы. Хотя бы раз в год жарят шашлык даже заядлые жители мегаполисов. Бюджетным вариантом для дома и удобным способом для загородной поездки остаются мангалы из металла своими руками. Размеры, фото и инструкции ниже, помогут изготовить очаг любого типа с минимальными затратами бюджета. Обо всем этом подробнее в нашем сегодняшнем обзоре.

Самодельный металлический мангал

Разновидности мангалов, материалы, характеристики

Металлический очаг сооружается быстрее кирпичной печи-барбекю, не требует доставки стройматериалов, специальных навыков. Существуют различные мангалы из металла своими руками. Размеры, фото и конструкция могут существенно отличаться. Поскольку оборудование для приготовления горячих блюд на скорую руку сооружается для длительной эксплуатации, следует серьезно отнестись к выбору материалов, габаритов стационарного или мобильного очага.

Классификация

Стальные мангалы традиционно различают по нескольким критериям, основными из которых являются:

  • мобильность – стационарный, передвижной либо переносной очаг;
  • конфигурация – бочка, классическая прямоугольная коробка, сложной формы;

  • габариты – для крупной компании, семейных посиделок;
  • функционал – крышки для защиты углей, отделение для головешек сбоку, откидная крыша.

Декоративные элементы присутствуют обычно у передвижных или стационарных модификаций. От толщины корпуса зависит эксплуатационный ресурс очага. Переносные мангалы делятся на разборные и трансформируемые («чемоданчик»).

Статья по теме:

Из чего можно сделать?

Бюджетным вариантом являются конструкции из б/у изделий, выпущенных промышленным способом. Например, пропановый баллон или 20 л бочка являются практически готовыми корпусами, к которым нужно лишь приварить ножки.

Старые журнальные столики, швейные машины, наоборот, обеспечивают мастера литыми ножками оригинальной формы, потребуется лишь дополнить конструкцию боковыми стенками. Классические мангалы сооружаются из листовой стали, металлопроката (уголок или профильная труба).

Размеры мангала

  • длина стандартного шампура с 6 кусками мяса составляет 25 см, поэтому ширину мангала следует увеличить до 30 см;
  • простейший вариант без бокового отсека для углей имеет длину 0,7 – 1 м для семьи, приема гостей, соответственно, исходя из того, для нормального прожаривания шампура расстояние должно быть 10 см;
  • глубина 20 – 25 см позволяет приготовить мясо быстрее, однако существует риск подгорания, поэтому рекомендуется 30 см от шампура до углей;
  • в зависимости от роста шеф-повара удобнее 0,5 – 0,7 м ножки для мобильных очагов, 0,8 – 1,2 м для стационарных конструкций.

Полезная информация!
Если мангал изготавливается из бочки, угли располагаются внутри нее неравномерно, конструкция дополняется подом – стальной лист на указанной глубине.

Неразборный мангал своими руками, инструкция по изготовлению, чертежи, фото

Проще всего выбрать толстостенную (2 мм минимум) бочку или большой пропановый баллон для мангала из металла своими руками. Размеры, фото поясняют процесс сооружения стационарного очага. Важно учесть высоту пода при изготовлении ножек/подставки, добавить в конструкцию трубу сбоку.

Крой материалов

Бочку (баллон) можно раскроить двумя способами:

  • полностью отрезать верхнюю часть (1/3 – 1/2 цилиндра).

Шарниры понадобятся в любом случае, чтобы закрывать верхнюю часть для быстрого приготовления блюд или во время непогоды. Опираться бочка может на приваренные накрест стойки, обычные ножки из профильной трубы, уголка или специальную раму, внутрь которой укладывается мангал.

«Под» выкраивается из листа с учетом расстояния от него до шампуров 30 см. Для надежного позиционирования жаровни внутри бочки по торцам цилиндра привариваются два уголка.

Сборка

Чтобы собрать мангал, достаточно прикрутить петли, уложить внутрь нижнего отсека лист жаровни. Боковая труба дымохода необходима для нормального сгорания дров при закрытом люке в ненастье или ветреную погоду. Для исключения самопроизвольного закрытия крышки ветром монтируется защелка.

Шампуры укладываются в пропилы, изготовленные УШМ. По торцам бочки ниже жаровни просверливаются отверстия для обеспечения тяги. Эксплуатация с закрытым люком возможна и без трубы – для этого достаточно добавить отверстия в верхней части (шахматный порядок, диаметр от 1 см).

Полезная информация!
Декорирование (окрашивание) наружных поверхностей осуществляется красками Certa, Elcon или аналогичными термостойкими ЛКМ.

Статья по теме:

Обзор красивых и функциональных беседок с организацией мангальной зоны в разных стилях из разных материалов в специальной публикации нашего онлайн-журнала.

Походный разборный мангал своими руками, чертежи, фото

Существуют мобильные мангалы из металла своими руками размеры очагов и конструкция могут существенно отличаться. Для примера будут рассмотрены две лидирующих в рейтинге модификации – «чемоданчик» трансформируемого типа и полностью разборный классический мангал.

Причем, домашний мастер может применить в своей конструкции дюжину вариантов узлов – шарнирное крепление деталей или их полная разборка, съемные, вкручиваемые, откидные ножки на свое усмотрение.

«Чемодан»

Трансформируемые в переносной чемоданчик мангалы из металла своими руками конструируются из заготовок следующей конфигурации, размера:

  • дно – 2 – 3 мм лист 0,3 х 0,9 м;
  • стенки – боковые (длинные) 0,15 х 0,9 м, торцевые (короткие) 0,15 х 0,3 м;
  • стойки – труба круглая или профильная 0,6 – 08 м;
  • уголок – 5 см полка, длиной 2,2 м.

Из уголка сваривается каркас 0,3 х 0,9 м, внутрь него укладывается дно, крепится на прихватки. Длинные боковые стенки фиксируются к каркасу шарнирно (2 петли с каждой стороны), имеют два ряда отверстий в нижней части для тяги, прорези вверху для шампуров. Они складываются в момент транспортировки, откидываются при готовке.

Торцевые стенки съемные, убираются внутрь чемодана при переноска, надеваются на уголок каркаса во время приготовления шашлыка. Для этого на каждую из них наварен пруток, жестко защемляющий их внутри конструкции.

Ножки либо вкручиваются в приваренные к уголку гайки по углам, либо вставляются внутрь квадратных трубок длиной 3 см. Для переноски сбоку закреплена шарнирная рукоятка из прутка, для обеспечения неподвижности длинных стенок сквозь чемоданчик может пропускаться в специальные отверстия болт, фиксируемый с обратной стороны гайкой.

Разборный мангал

Конструкция этого переносного очага несколько отличается от предыдущего варианта:

  • жесткая рама из уголка, необходимая для укладки жаровни, заменена отогнутыми на 90 градусов 2 см полками на длинных, коротких боковых стенках;
  • ножки сделаны из гнутого облегченного уголка.

Для фиксации элементов мангала относительно друг друга в ножках, боковых стенках создана V-образная перфорация, отогнутая наружу (изготавливается зубилом, отгибается пассатижами). Боковые листы поочередно вставляются перфорированными отогнутыми хомутами в ножки мангала. Конечная жесткость конструкции достигается только после укладки жаровни.

Статья

Отдых на природе с шашлыками — популярный вид отдыха. Большая шумная компания, вкусная еда и чистый воздух: что может быть лучше?! Чтобы обеспечить себе незабываемые выходные за городом следует заранее сделать мангал своими руками
или купить его. Первый вариант подойдёт тем, у кого есть свободное время и желание сэкономить немного денег.

Современный ассортимент

Существует 3 типа с разным принципом работы, размерами и дизайном:

  • мобильный. Эти мангалы легко сложить и перевозить в путешествии. Его используют в загородном доме и в дальних поездках. Мангал мобильный, лёгкий и недорогой. Помещается в небольшой чемодан, а его вес позволяет перевозить конструкцию даже на велосипеде и в руках. Но он имеет низкий уровень теплоёмкости и приводит к пригоранию продуктов, срок службы — до 6 месяцев;
  • переносной. Популярная и востребованная модель для комфортного отдыха на природе. Его преимущества — надёжность, долговечность, простота использования. Не отличается эстетичным внешним видом и дешевизной, но прослужит 2-3 года;
  • стационарный. Лучшая модель для дачи. Материал изготовления: чугун, кирпич. Конструкция надёжная, есть дымоход, но он дорогостоящий и большой по размеру. Ценится за высокий уровень теплоёмкости, универсальность, равномерное нагревание.

Вы можете встретить в продаже более современные модели — электромангалы. Здесь устанавливается автоматический поворот шампуров, а прожарка мяса производится на тепле от электрических спиралей. Но в нашей стране он не популярен.

Выбор широкий и разнообразный, но цены порой слишком завышены. Поэтому создание мангала своими руками станет правильным и экономным решением для незабываемого отдыха на природе.

Расчёт размеров мангала

Для оптимального использования мангала вам потребуется купить материалы, ознакомиться с технологией создания конструкции и точно рассчитать размеры. Для начала определите количество шампуров, которые обычно используются во время отдыха. Для укладки 4-5 шампуров достаточно конструкции размером 30х60 см. Делать ширину больше не стоит, ведь это снизит теплоотдачу. Глубина такого мангала должна быть 15-20 см. Это нужно для предотвращения подгорания мяса и овощей на шампурах.

Факторы, влияющие на качество конструкции:

  • размеры, что соответствуют длине и количеству шампуров;
  • расстояние до углей — до 100 мм;
  • максимальная толщина стенок для равномерного распределения тепла и предотвращения подгорания продуктов.

Самодельная конструкция на дачу из кирпича

Дачники часто делают кирпичные основы для жаровен. Они прочные и надёжные, прослужат 10-20 лет. Важно знать особенности процесса создания и использовать качественные материалы. Начните с создания проекта мангала, выбора места и материалов, определения их количества и размеров конструкции.

После подготовительного этапа и закупки материалов следует начинать сооружение. Для начала сделайте фундамент, вырыв траншею нужного размера. Глубина фундамента — до 50 см. Для засыпки используйте песок, следующий слой — арматурная сетка и бетон. После полного застывания раствора следует продолжить работу по сооружению стационарного мангала.

Тип крыши конструкции зависит от ваших пожеланий и бюджета. Сначала кладка кирпича производится насухо. Благодаря этому вы будете дальше использовать блоки и их половинки без предварительного дробления.

Совет! Кирпич — водопоглощающий материал. Поэтому перед началом работы его следует смачивать водой. Это предотвратит неприятные последствия в дальнейшем и обеспечит надёжность конструкции. Для кладки используйте подготовленный эскиз мангала.

Приготовление раствора состоит из следующих этапов:

  • смешать цемент, гашеную известь, песок в соотношении 1:1:3;
  • добавьте воду;
  • готовый раствор имеет густую консистенцию.

Со второго ряда следует класть кирпичи с небольшим отклонением на 1/2 кирпича. Такой шахматный порядок обеспечит максимальный уровень прочности и долговечности конструкции. Начало работы — углы, с постепенным заполнением областей перегородок. Вы сами определяете ширину, высоту, количество дополнительных отсеков для дров и других нужных предметов.

Закладку жаровни проведите качественно. Металлические уголки разместите на кирпичном основании. Для печи используйте прочный металл высокого качества. Для эффективной работы жаровни следует сделать в ней 5-10 небольших отверстий. Также сделайте место для укладки шампуров, используя кирпичи.

Ваш мангал уже можно использовать. Но желательно перед этим заняться его усовершенствованием, добавив дополнительные отсеки для нужных вещей, дров, шампуров. Добавьте эстетики его внешнему виду с навесом, росписью.

Беседка с кирпичным мангалом

Эта беседка станет украшением дачного домика и загородного коттеджа. Для её создания вам потребуется определиться с материалами и типом конструкции. Используйте металл, кирпич и дерево для строительства, создавая оригинальные решения. В первую очередь продумайте план крыши, используя для каркаса дерево и металл. В качестве покрытия подойдут поликарбонат и черепица. Иногда можно увидеть использование тростника, соломы и деревянного гонта с этой целью.

Новичку следует выбрать простую конструкцию, которая не требует специальных знаний и умений. Создайте проект, и разработайте план изменений. Проще всего сделать конструкцию из металлических труб и крыши из профнастила. Работа по возведению будет быстрой и простой. Наличие ограждения определяется вашими предпочтениями и бюджетом.

Эстетично и натурально выглядит беседка из дерева с крышей в виде шатра. Важно правильно сделать каркас этой конструкции, подняв основание над землёй. Продумайте дренажный слой из щебня и речной гальки для предотвращения повреждения созданной конструкции, гниения и порчи используемого дерева.

Интересно узнать! Материалы для беседки выбирайте в соответствии с типом конструкций и сооружений на территории участка. Такое гармоничное сочетание будет эстетичным, резкие контрасты цветов и фактур отсутствуют.

Ковка, деревянные элементы, удобная мебель в цвет используемых материалов — для создания красивой беседки и комфортного места отдыха. Оцилиндрованный брус, плитняк, натуральная древесина также подойдут.

Мангал из бочки или металлических листов

Для создания самодельной конструкции мастера используют различные материалы: металл, кирпич, бочки. Традиционной формой мангала остаётся прямоугольная. Но из бочки также может получиться отличный результат. Используйте для этого старые бочки из металлов и газовые баллоны, отказавшись от ёмкостей из-под смазочных веществ.

Перед началом работы подготовьте ёмкость, агрегат для сварки, болгарку, металлические уголки. Сделав точную разметку, срежьте верхнюю часть. Сохраните её для изготовления крышки, используя уголки в качестве ножек. Соорудите опоры для шампуров из уголков.

Второй вариант — конструкция из листов металла, уголков, прутов. Эта неразборная конструкция изготовлена с помощью болгарки, сварки и дрели прослужит вам 2-5 сезонов. Для упрощения работы подготовьте чертёж и определите размеры, учитывая количество и длину шампуров. Выберите подходящую длину ножек, обозначив каждое значение на плане.

Сделайте специальные отверстия в стенках ёмкости для вентиляции и подготовьте опоры для шампуров. Расстояние между отверстиями — до 10 см. Толщина стенок и днища составляет 2-5 мм, отдав предпочтение максимальной толщине металла. Для резки используйте болгарку и ножовку, подготовленные ранее.

Совет! Для создания устойчивой конструкции один из концов сделанных ножек заострите и воткните в землю. Так вы добьётесь надёжности мангала и предотвратите неприятные ситуации в дальнейшем.

Углы можно сделать разборными с помощью подготовленных отверстий в стенках и гаек. Важно проверить крепление стенок между собой, чтобы конструкция была долговечной и безопасной для вас и гостей.

Средства защиты металла от коррозии

Металл сохранится надолго, если вы покроете его специальными защитными средствами. Купите краску с жаропрочными свойствами или термостойкую плёнку. Для достижения эффекта воронения:

  • проведите обезжиривание поверхности;
  • приготовьте раствор натра в соотношении с водой 1:20;
  • выдержите подготовленные элементы 1-2 часа.

Оптимальная температура обработки металла составляет 140 градусов. Для покраски следует использовать специальную безвредную краску, которая не выделяет вредных веществ в момент нагревания. Это эмаль на основе кремния, что способна выдержать температуру до 600 градусов, а также краски термического типа. Проведение оксидирования — отличное решение для получения устойчивой к высоким температурам поверхности. Для обработки используется подготовленный раствор серной кислоты.

Секреты вкусного шашлыка на мангале

Вам следует не только сделать самодельный мангал, но также уделить время изучению нескольких секретов приготовления шашлыка:

  • замаринуйте мясо для шашлыка. Маринад приготовьте из вина или уксуса, лука, петрушки, набора специй;
  • подготовьте ароматные дрова для мангала. Вишня, абрикос, яблоня, груша сделают аромат более насыщенным, а вкус — изысканным;
  • сделайте хороший устойчивый мангал со специальными углублениями для шампуров;следите за готовностью мяса и постоянно переворачивайте шампура над огнём для равномерного прожаривания кусочков.

Помните! 2-3 дня работы и на вашей даче появится собственный мангал для приятного семейного отдыха на природе!


Мангал из металла своими руками: фото, чертежи, изготовление


Шашлык, приготовленный на природе, — вкусное блюдо. При желании его можно пожарить и на камнях, но гораздо удобнее использовать железный мангал — мясо не пригорает, а воздух медленно раздувает угли через специальные отверстия. Благодаря высокому расположению мангала над ним нет необходимости наклоняться или приседать рядом с ним во время приготовления пищи.Если вы еще не приобрели это полезное приспособление, то из этой статьи вы сможете узнать, как сделать мангал из листового металла своими руками, чтобы не покупать его в готовом виде.

Схемы и размеры мангалов

Самодельные устройства для барбекю делятся на 2 группы — стационарные и разборные. Первые изготавливаются для домашнего или дачного использования и отличаются более массивной конструкцией, вторые представляют собой легкие складные модели для пикников на природе.

Во дворе дома установлено несколько видов металлических грилей для барбекю:

  • простой уличный гриль на ножках;
  • многофункциональное устройство, включающее в себя мангал, духовку, печь для казана и даже коптильню;
  • вариантов сада оборудованы крышей, а иногда и естественной вытяжкой.

Многофункциональный гриль

Ссылка. При изготовлении шашлыков некоторые умельцы не только комбинируют их с различными печками, но и ставят над жаровней электрический вертел, что показано на рисунке ниже. Благодаря этому птица готовится в автоматическом режиме, как на промышленном гриле.

Походные конструкции бывают двух видов — разборные и складные. Разница между ними заключается в их компактности и весе.В первом случае мангал делается со съемными ножками и разбираемым корпусом, чтобы он легко помещался в багажнике автомобиля. Устройство шашлычников второго типа позволяет складывать их в виде чемодана или портфеля для ручной переноски. Образец такой оригинальной самоделки представлен на фото.

После выбора конструкции следующим шагом является рисование эскиза и определение размеров конструкции. Чтобы мангал, сделанный своими руками, был удобным в эксплуатации и достаточно вместительным, учтите следующие моменты:

  1. Ширину изделия подбирайте по длине имеющихся шампуров, обычно она лежит в пределах 250-400 мм. Если шампуров пока нет, то предусмотрите стационарный вариант как можно шире, а переносную модель лучше сделать небольшой.
  2. Прикиньте, сколько порций шашлыка вам придется готовить одновременно и рассчитайте длину мангала, соблюдая условие: расстояние между шампурами должно быть не менее 60 мм.
  3. Подбирайте высоту самодельного мангала под свой рост для удобства жарки и вращения шампуров.

Консультации.Чтобы правильно сделать мангал-барбекю с навесом из металла, при выборе размера следует позаботиться об устойчивости конструкции. Слишком узкую и длинную конструкцию мангала нежелательно делать, если только вы не замуровываете подставку в бетон. Проекты красивых мангалов с крышей из кованых элементов представлены на фото.

Если планируется строительство беседки, где впоследствии будет располагаться мангал, то необходимо предусмотреть вытяжку с дымоходом и выдержать расстояние 1 м от топки до деревянных конструкций.

Подготовка материалов

В зависимости от назначения и конструкции мангала для изготовления используется листовой металл различной толщины:

  • Дворовые мангалы, постоянно находящиеся на улице, строят обычно из обыкновенной стали толщиной от 2 до 3 мм;
  • для сборной конструкции, предназначенной для транспортировки, металл лучше брать не более 1,5 мм;
  • Изделия

  • , складывающиеся в чемодан или портфель, должны быть собраны из нержавеющей стали 0.толщиной 8-1 мм.

Уличный мангал также можно сделать из старого газового баллона или 200-литровой бочки. Получается готовая топка круглой формы, где остается вырезать крышку, поставить дверцу и приварить дымоход, чтобы мангал одновременно служил и коптильней. Как реализовано это необычное решение, смотрите на фото:

Ножки конструкции изготавливаются из любых подручных средств — профильных и круглых труб, уголков и швеллеров. Требование к ним только одно: опоры должны обеспечивать устойчивость конструкции.

Простая стационарная модель — Заказ на сборку

Как правило, дворовый мангал изготавливается вручную из металла, соединенного сваркой. Сначала листы железа нужно разметить и разрезать на заготовки в соответствии с чертежом. Для дальнейших действий предлагаем следующую пошаговую инструкцию:

  1. Возьмите заготовки боковых стенок и просверлите в них 5 отверстий диаметром 15 мм на высоте 8 см от дна.
  2. Теперь нужно сварить металлический ящик — будущий мангал.Двойное дно можно сформировать двумя способами: приварить поверх боковых отверстий перфорированный стальной лист или поставить сетку и выложить дно полнотелым керамическим кирпичом.
  3. Вварите раму с поперечинами между ножками и прикрепите к готовой топке.
  4. Для установки и вращения шампуров прорежьте пазы на концах боковых стенок с интервалом не менее 6 см.
  5. Прикрепите ручки для переноски к торцевым стенкам.

Важный момент.Правильное размещение сварных швов снаружи, а не внутри топки, чтобы они не прогорели. Так изделие прослужит дольше.

Если для изготовления мангала используется пропановый баллон или бочка, то в нем необходимо вырезать крышку и вложить внутрь сетку. Последний можно купить или сварить из стальной проволоки самостоятельно. Сделайте крышку шарнирной, навесив ее. Когда нужно сделать коптильню, вместо полукруглого дна цилиндра приваривают железный диск с отверстием для дверцы, а с другой стороны устраивают дымоход.Подробнее о приготовлении мангала в домашних условиях рассказывается в видео:

По окончании монтажных работ доработать внешний вид изделия, покрасив его термостойкой эмалью серии КО или специальной краской из аэрозольного баллончика.

Мангал разборный металлический

Изготовление разборной конструкции осуществляется в том же порядке, что и сварного мангала, но с некоторыми отличиями:

  1. Раскрой металлических деталей производится с запасом на загибы по краям, с помощью которых стенки крепятся друг к другу болтами.
  2. Концы каждого элемента необходимо загнуть под углом 90° и просверлить в них отверстия.
  3. Ножки также прикручены к корпусу болтами.

Консультация. При сборке следите за тем, чтобы гайка и часть резьбы находились снаружи, а головка болта находилась внутри топки, как показано на чертеже.

Есть более простой вариант соединения деталей без резьбовых соединений. Элементами крепления являются сами ножки из профильных труб с продольными вырезами.В эти пазы вставляются загнутые концы стенок, а дно просто укладывается на изгибы. Суть идеи показана в следующем видео:

Жаровню в виде дипломата сделать несколько сложнее. Вам придется работать с нержавеющей сталью, которую сложнее сверлить и гнуть. Не стоит использовать обычное железо, лист толщиной 0,8 мм довольно быстро прогорит, а более толстая сталь сделает чемодан слишком тяжелым. Вторая сложность, заметная на сборочном чертеже, это установка петель на боковых стенках так, чтобы они складывались внутрь.Торцевые хомуты просто привариваются к днищу, а ножки вставляются в специальные пазы.

Заключение

Для умелого хозяина сделать мангал из металла не проблема. Даже при отсутствии сварки и навыков работы с ней стационарный мангал-барбекю можно прикрутить болтами. Главное не ошибиться с размером изделия и не сделать его слишком маленьким. При наличии времени и желания можно расширить функционал мангала – приварить полки для дров и нанизывания мяса, а также сделать навес, чтобы вас не намочил случайный дождь.

Как сделать мангал из кирпича своими руками (150+ Фото)

У многих загородный дом ассоциируется с приготовлением шашлыка или барбекю. И мангал считается необходимым элементом этого процесса. А готовить мясные блюда будет вдвойне приятно, если мангал для них сделать своими руками..

Содержание:

Мангал на дачном участке – залог удачного отдыха с шашлыком. По этой причине большинство дачников хотят иметь на своей территории такой прибор для приготовления пищи.Некоторые предпочитают вариант из магазина, но сделанный своими руками всегда вызывает гордость у владельца загородной усадьбы.

Многофункциональная постройка для барбекю

Коптильня для шашлыка выполняет несколько функций одновременно:

  • используется для украшения ландшафта;
  • считается важным помощником, когда нужно накормить много людей одновременно, так как самодельное изобретение имеет большую поверхность, чем покупной вариант.

Помимо того, что мангал ручной работы выполняет важные функции, его характеризуют: долговечность, менее прихотливость к погодным условиям и индивидуальный внешний вид.

Для того, чтобы построить такое устройство, достаточно пары умелых рук и материалов. С этой задачей справится даже тот, у кого нет опыта в этом деле. В Интернете можно найти множество обучающих видео, в которых подробно описывается каждый этап производства. К тому же существует множество готовых чертежей, по которым можно построить качественный мангал своими руками..

Имеет высокую прочность

Чертежи

Если не изучать чертежи постройки мангала из кирпича, то процесс его постройки будет более проблематичным и сложным. Все параметры будущего изделия подробно описаны на готовых схемах:

  • высота;
  • ширина;
  • общая площадь, которую он будет занимать.

Для начинающих построить мангал по чертежам гораздо проще, так как на них показаны все входящие в него элементы..

Бывают случаи, когда люди хотят построить летний комплекс, в который будет входить мангал. Они состоят из столешницы, мест для хранения дров, топки и других элементов, которые могут пригодиться при приготовлении пищи.

Составьте пошаговый чертеж

Если у мастера уже есть опыт в этом деле, то он может самостоятельно разработать чертеж на основе уже имеющихся. В этом случае схема будет уникальной. Станет украшением дачного участка или загородного комплекса.

Тщательно продумайте свой план

Но есть общие указания, которые необходимо соблюдать, чтобы в результате получить качественный продукт. Пошаговые инструкции полезны, поскольку помогают правильно построить рабочий процесс. В этом деле очень важно все делать по порядку и вовремя..

Пошаговая инструкция

На первом подготовительном этапе самым важным моментом является выбор места, где будет стоять мангал для приготовления шашлыков.Нужно, чтобы место было выбрано правильно и не мешало окружающим. Для этого рекомендуется прислушаться к следующим советам:

  • Стоит помнить, что сооружение является объектом повышенной пожароопасности. По этой причине мангал лучше располагать подальше от дома, хозяйственных построек и других объектов, которые легко могут загореться.
  • Мангал не должен располагаться далеко от места отдыха, так как это может вызвать некоторые неудобства. В идеале было бы поставить мангал возле беседки, где проходят праздники, или возле летней кухни. Для создания более комфортных условий можно соорудить широкий навес, который одновременно закроет кирпич от дождя, а заодно и скамейки, и стол тоже будут защищены.

Уютный уголок для отдыха

  • Рекомендуется оборудовать площадку, предназначенную исключительно для мангала и всего вспомогательного оборудования. Рядом с этой зоной не рекомендуется располагать клумбы или клумбы.Высокие температуры могут привести к исчезновению всех растений. Следует подумать о том, как удобно подходить к этой местности, а именно делать к ней дорожки.
  • Мусорные баки и место для туалета нельзя располагать рядом с мангалом, так как это будет выглядеть не эстетично.

Следующим шагом является выбор материала, из которого собственно будет построен мангал-барбекю. В нашем случае это кирпич. Лучше всего, чтобы он был термостойким и не разрушался. Этот материал – шамотный кирпич. Его также называют «печкой».

Чтобы конструкция была прочной, кладочный раствор должен быть приготовлен из глины и песка.

Выбирайте качественные материалы

Совет Чтобы конструкция эксплуатировалась несколько десятков лет, стоит выбирать качественный кирпич. Именно этот материал составляет его основу. В случае качественного материала, на мангале можно будет готовить шашлык долгие годы..

Чтобы уличный мангал был прочным, следует уделить внимание его основанию.То есть для его возведения нужно подготовить стройматериалы.

Для фундамента

потребуются следующие материалы:

  • Щебень.
  • Камни.
  • Цемент.
  • Фанера или доски (для опалубки).
  • Песок.
  • Арматура.

Для фундамента понадобится металл

Также необходимо приобрести инструменты, которые понадобятся в период строительства..

К ним относятся следующие экземпляры:
  • Ведро.
  • Лопата.
  • Корыто для замешивания цемента (можно использовать бетономешалку).
  • Мастер в порядке.
  • Циркулярная пила.
  • Уровень.

Рекомендуется разработать проект строительства мангала. Можно взять проект, который уже кем-то разработан. В этом случае работа будет проще. А также, поможет рассчитать необходимое количество материалов.Небольшой запас допустим, но большой излишек не выгоден и не нужен.

Такой мангал можно построить своими руками.

На следующем этапе заливается фундамент. . Этот этап считается базовым, так как от фундамента зависит дальнейшее строительство. Фундамент требуется только для стационарного типа мангала. Этот процесс не является обязательным для портативного продукта. После того, как фундамент застыл и готов к дальнейшим работам, укладывается кирпич.

Совет Перед началом кладки кирпича рекомендуется полить его водой. По прошествии 24 часов можно приступать к процессу. Вы также можете окунуть его в воду на несколько секунд непосредственно перед укладкой. Это делается для того, чтобы лучше сцепиться с глиной.

Порядок кладки кирпича должен осуществляться по готовой схеме. Когда есть желание самостоятельно разработать схему, лучше это сделать на листочке в клеточку.

Кладку кирпичей лучше начинать с угла и двигаться к центральной части.Важно периодически проверять решетку уровнем и отвесом. Это позволит обнаружить неточности и исправить их в дальнейшем.

Маленькая комната для приготовления вкусной еды

После этого нужно приступить к кладке центральной части изделия, а именно топки.

Можно уже сборно из бетона, а можно сделать из кирпича.

Если роль мангала будет выполнять решетка, то на этом этапе нужно решить, где будет установлена ​​решетка.Его устанавливают на прутья арматуры, находящиеся в стенках изделия. Для того, чтобы можно было менять уровни решетки, можно сделать несколько выступов.

После этого возводятся ветровые стены и дымосборник, который крепится к колоннам и постепенно уменьшается в диаметре. Некоторые схемы не предусматривают устройство трубы для изоляции дыма.

В результате такой последовательности этапов у вас получится простейший гриль. Чтобы защитить его от осадков, над ним можно установить металлический козырек.

Восточный стиль

Завершающий этап строительства мангала – отделка и навес.

Подъем навеса над изделием для продления срока его эксплуатации. Это можно сделать двумя способами:

  • Навес, закрывающий исключительно сам мангал.
  • Навес, закрывающий всю площадь, предназначенную для отдыха.

В любом случае осадки на мангал не попадут. С точки зрения дизайна навес над мангалом – удачный вариант..

Для того, чтобы построить навес над всем зданием, необходимо установить по периметру специальные бетонные фундаменты. Они могут быть изготовлены не только из бетона, но и из металла или дерева.

Совет В случае выбора деревянных опор их необходимо покрыть специальным средством, которое сделает их термостойкими. Или установить их на расстоянии 16 см от изделия.

Что касается крыши, то ее можно построить из любого материала. В общую композицию впишется покрытие из того же материала, что и крыша дома.

Жаровню можно оставить как есть. Кирпич достаточно немного обработать шлифовальной машинкой. Также приемлем вариант, когда кирпичи покрываются специальными красками. Дизайн здания украшает отделка декоративным камнем. Кроме этих вариантов можно использовать гипсовую отделку. В этом случае изделие будет более изысканным..

Сегодня сложно кого-то удивить камином на дачном участке.Сейчас все чаще отдают предпочтение другим постройкам, которые будут уместны и полезны для загородного участка.

К ним относятся:
  • уличная печь;
  • ББК;
  • коптильни специальные;
  • мангалов в виде казана.

Далее рассмотрим особенности строительства и использования данных конструкций.

Кирпич можно декорировать любым другим материалом

Наружная печь

Уличная печь украсит любой дачный или загородный дом. Может выполнять следующие функции:

  • Кулинария.
  • Сушка грибов или фруктов.
  • Может использоваться для консервирования на открытом воздухе.

Дизайн конструкции для данной конструкции может быть выполнен под интерьер загородного дома. Это может быть сделано с одним или несколькими поражениями. Можно сделать с дверью или без. На это влияет только проект, который был выбран для постройки этого устройства.

Комплексная уличная еда

При строительстве уличной печи нужно руководствоваться тем, что она должна соответствовать следующим требованиям:

  • Практичность.
  • Безопасность.
  • Функциональность.
  • Прочность.
  • Низкая стоимость строительства (если собственные работы дорогие, выгоднее будет купить готовый вариант).

Материалов для строительства уличной печи на рынках большое количество, но нужно ориентироваться на то, что он должен быть качественным.

Для этого можно использовать следующее сырье:
  • Кирпич огнеупорный и газобетон.Эти материалы выдерживают высокие температуры.
  • Металл или чугун. Чаще всего из этого сырья производят готовые конструкции. Цена его будет не маленькая.

Кирпич и газобетон – огнеупорные материалы

К выбору материала нужно подходить обдуманно. Газобетон дешевле, но печь из кирпича выглядит намного эстетичнее.

Важным вопросом является выбор основного места для уличной печи.Хорошо, когда в начале строительных работ над домом предусматривалась постройка уличного изделия. Если же решение построить это сооружение было принято позже, то нужно руководствоваться теми же правилами, что и при возведении мангала.

Такой атрибут покоя делается в следующей последовательности:
  • Фундаментная кладка.
  • Кладка основания печи.
  • Установка дымохода.
  • Монтаж стен беседки, в которой будет стоять печь, а также оборудование прилегающей территории.

К выбору материала нужно подходить обдуманно

Облицовка наружной печи

Что касается декора уличной печи, то здесь вариантов большое количество. Декорировать изделие можно специальной декоративной штукатуркой. Его также можно шпонировать. В качестве декора можно использовать плитку различного дизайна и дизайна.

Существуют следующие типы простой отделки печи:

  • Побелка и окраска.
  • Гипс.

Секвенирование

  • Чтобы уменьшить шероховатость поверхности, нужно протереть ее кирпичом, а затем обработать водой.
  • Обрабатываем поверхность грунтовкой.
  • Красим конструкцию краской. Лучше выбирать на клеевой основе.
  • В случае с побелкой предыдущий этап пропускаем, а вместо краски берем известь. В него можно добавить соль. Это поможет вам добиться наилучшего результата. Для придания синего оттенка в известь добавляют небольшое количество синевы..
  • Чтобы побелка была качественной и долго служила, в известь на поверхности можно добавить ультрамарин или охру.

Если в конструкции есть металлические элементы, например двери, то их можно покрасить черной краской. Чтобы он не облезал и был термостойким, краску лучше выбирать силиконовую, органическую.

Если в качестве декора была выбрана штукатурка, печь покрывается вручную, а затем белится.Этот вариант декора нуждается в обновлении каждый год, но это легко сделать без помощи специализированных сервисов. Достаточно замазать вновь образовавшиеся трещины смесью воды, песка, глины и цемента.

Плитка как облицовочный материал

Кроме того, изразцы можно использовать в качестве облицовочного материала для печи. . Это плитка ручной работы. Такая отделка считается старой и имеет достаточно солидный вид.

Использовать плитку для украшения

Преимущества такой облицовки:
  • Плиточная поверхность легко моется и протирается.
  • Плиточное покрытие обладает высокой теплопроводностью.

Так как настоящие и правильные изразцы изготавливаются вручную, они могут отличаться друг от друга, например, формой или размером.. Поэтому перед процессом облицовки печи нужно рассортировать материал по форме и цвету.

Плитка укладывается на густой раствор. Они прикреплены к проволочным штифтам. Швы между облицовочным материалом должны быть выполнены не более 2 мм. Их натирают специальным средством, например, альбатросом..

Плитка укладывается на густой раствор

Отделка уличной печи изразцами

Плитка – один из вариантов облицовки уличной печи, который распространен среди пользователей. Для облицовки применяются следующие виды такого материала:

  • Майолика . Представляет собой керамическую плитку, внешняя сторона которой покрыта глазурью.
  • Терракотовый . Это аналог предыдущей версии. Он отличается только тем, что в нем нет глазурованной поверхности.Эта плитка изготовлена ​​из специальной глины..
  • Клинкерная плитка . Продукция этого типа изготавливается из нескольких видов глины, которая выбрана как высокопластичная. Такая плитка прессуется и обжигается при высоких температурах.

В связи с тем, что печь имеет неравномерный нагрев по всей своей площади, велика вероятность того, что плитка может треснуть в отдельных местах.

Плитка – один из вариантов облицовки уличной печи

Крупную плитку для облицовки лучше не выбирать.Такой материал имеет высокий риск растрескивания. Плитку лучше выбирать небольшого размера.

Наружная облицовочная плитка с натуральным камнем

Процесс отделки уличного сооружения камнем не имеет заметных отличий по сравнению с облицовкой плиткой. Преимущество в том, что камни выглядят более утонченно.

Особенность такой облицовки в том, что камни необходимо уложить на пол и разложить по размеру, форме и цвету..

Совет Чтобы не перепутать последовательность камней, можно пронумеровать их с обратной стороны.Это действие способствует тому, что камни не путаются между собой и сам процесс занимает намного меньше времени..

Каменная облицовка

Также можно обкладывать камнем не всю поверхность изделия, а только отдельную часть, например углы или топку..

Казань-мангал

Для многих конструкция казана-жаровни вещь непонятная и бесполезная, так как можно использовать переносной мангал и покупной казан.Но все же опытные гурманы-дачники уверяют, что это необходимая вещь на загородном участке. Комплекс барбекю и готовки — находка для больших компаний, которые любят устраивать пикники на свежем воздухе..

Такое строение позволит одновременно готовить мясные блюда, рыбу или овощи на гриле, а для казана подойдет плов, картошка и другие гарниры.

Чаще всего казаны изготавливаются из металла, отличие заключается в технологии изготовления.

Далее рассмотрим, какими могут быть такие устройства и как построить такую ​​конструкцию у себя на даче.

Сделать место для котла

Многие люди понятия не имеют, как совместить, казалось бы, несовместимые вещи. Ведь мангал и казан, казалось бы, два разных устройства..

Оборудовать такую ​​конструкцию можно следующим образом. Если мангал уже построен, то для казана необходимо выполнить дополнительную кирпичную секцию.Те же действия можно произвести, если конструкция выполнена из металла.

Если же котел и жаровня будут строиться одновременно, то изначально нужно выбрать проект, подразумевающий возведение двух секций.

Чтобы казан равномерно прогревался со всех сторон, необходимо, чтобы в конструкцию входила топка. В него ставится казан и таким образом готовится еда..

Важно продумать, чтобы изделие было удобным и практичным. Высота конструкции должна соответствовать росту владельцев дома. Если она слишком высокая, то велика вероятность получить ожог, а если, наоборот, слишком низкая, то придется постоянно наклоняться.

Вы можете завершить эту часть в любое время.

Возможен вариант сборки изделия, когда котел подвешивается сверху. Этот вариант считается более простым в изготовлении, так как соорудить его несложно. Также такое сооружение можно сделать с уже готовой конструкцией.. Достаточно добавить некоторые детали, на которые будет вешаться котел.

Мангал-коптильня

Сама конструкция гриля-коптильни очень удобное и практичное изделие, так как в один прием можно приготовить шашлык и коптить мясные продукты. Чтобы начать делать своими руками, нужно обратить внимание на важные нюансы:

  • Размеры конструкции следует подбирать с учетом количества человек, которых необходимо будет накормить.Слишком мелкие изделия будут неудобны, так как придется разделить процесс приготовления на несколько подходов. Слишком большие конструкции не выгодны из-за того, что будет использована не вся поверхность.
  • Как будет строиться изделие: стационарное или разборное.
  • Основной материал для изготовления: металл или кирпич.

Мангал-коптильня

Особенности строительства коптильни

При строительстве коптильни рекомендуется предусмотреть в конструкции крышку, которая будет задерживать дым для копчения продуктов.. Есть несколько способов сделать это:

  • Соберите его раздвижным из двух половинок.
  • Сделать из одной половинки. В этом случае он будет складным.
  • Съемный.
  • Толкание.

Основание коптильни можно поставить на металлические ножки, либо сделать из кирпичных опор. Длину ножек можно подобрать индивидуально. Дополнительный столик . С этой опцией готовить еду на устройстве будет комфортно..

При сборке этого устройства нужно быть готовым к тому, что на это уйдет много времени и сил. Зато результат будет полезен долгие годы. Качественно сделанная конструкция – залог того, что приготовленные блюда всегда будут вкусными.

Очень компактная коптильня

Весь процесс состоит из тех же шагов, что и предыдущие продукты. Отличие в том, что кладка кирпича производится по другим чертежам.

Что касается облицовочных работ, то этому тоже требуется уделить много внимания. Можно использовать декоративный кирпич. Сейчас существует большое количество его видов, поэтому внешне устройство можно сделать так, как того требует ситуация.Также, чтобы все расположение изделия выглядело эстетично, можно обложить его тротуарной плиткой.

В этом случае он выступит элементом ландшафтного дизайна и будет полезен для пожарной безопасности..

Чтобы вся конструкция не промокла под дождем или снегом, можно соорудить специальный навес. Это даст возможность готовить блюда в любых погодных условиях. Также для создания более практичной и удобной зоны приготовления пищи можно предусмотреть наличие различных полок, столешниц и раковин. . Эти элементы можно построить отдельно от общей конструкции мангала-коптильни.

Множество функций в одном здании

С таким декором и обстановкой можно сделать комфортное и уютное место для приготовления пищи для семьи и гостей..

Мангал для барбекю

Конструкция строится в той же последовательности, что и предыдущие атрибуты для жарки мяса. Его особенность в том, что в нем используется специальная решетка, на которой готовятся блюда. .

Отличие такой конструкции в том, что она совмещает в себе два предмета для приготовления пищи: гриль и мангал. Жаровня представляет собой прямоугольную чашу с отверстиями в дне. Мангал считается одним из самых удобных и функциональных приспособлений для приготовления мясных продуктов и овощей..

Мангал для барбекю

Такие устройства для приготовления пищи могут быть построены как мобильными, то есть переносными, так и стационарными. Каждый из них имеет свои преимущества. Переносные мангалы-барбекю удобны тем, что их можно разместить в любом удобном месте. Положительное качество стационарных кирпичных конструкций в том, что они более долговечны и могут эксплуатироваться долгие годы. Чаще всего предусматривают наличие заслонок, с помощью которых можно регулировать поток воздуха. Тип изделия необходимо выбрать в начале, при подготовке общего проекта и чертежей.

Такую конструкцию можно использовать при любых погодных условиях, так как конструкция обеспечивает защиту от ветра.

Грамотно обустроенная площадка, где расположен мангал, может стать украшением всего интерьера загородного дома.

Чаще всего зона барбекю включает в себя не только печь, но и другие атрибуты. Для этой зоны рекомендуется оборудовать специальный участок с навесом или беседкой. Установите здесь мебель для комфортного пребывания на воздухе.

Такую конструкцию можно использовать при любых погодных условиях.

Таким образом, самостоятельное строительство конструкций для загородного дома даст возможность провести время с семьей и друзьями в уютной обстановке. При этом особое чувство гордости будут вызывать конструкции, которые сделаны руками хозяев дома.Также, как вариант, изделия могут быть построены не только для вашего участка, но и в подарок вашим близким..

 

нюансов технологии изготовления. Из чего они сделаны

Материал вышлем Вам на почту

Во время отдыха шашлыки пользуются постоянным спросом. Даже заядлые жители мегаполисов хотя бы раз в год жарят шашлык. Бюджетным вариантом для дома и удобным способом для загородной поездки остаются металлические мангалы своими руками.Приведенные ниже размеры, фото и инструкция помогут вам сделать очаг любого типа с минимальным бюджетом. Обо всем этом подробнее в нашем сегодняшнем обзоре.

Мангал самодельный металлический

Разновидности мангалов, материалы, характеристики

Металлический очаг строится быстрее кирпичной печи-барбекю, не требует доставки стройматериалов, специальных навыков. Существуют различные металлические мангалы своими руками. Размеры, фотографии и дизайн могут существенно отличаться.Так как оборудование для приготовления горячих блюд на скорую руку строится для длительной эксплуатации, следует серьезно отнестись к выбору материалов, габаритов стационарного или мобильного очага.

Классификация

Мангалы стальные традиционно выделяют по нескольким критериям, основными из которых являются:

  • мобильность — очаг стационарный, передвижной или переносной;
  • конфигурация — бочонок, классическая прямоугольная коробка, сложной формы;

  • функционал — крышки для защиты углей, отсек для дров сбоку, откидная крыша.

Декоративные элементы обычно присутствуют в мобильных или стационарных модификациях. Срок службы очага зависит от толщины корпуса. Переносные мангалы делятся на разборные и трансформируемые («чемодан»).

Связанная статья:

Из чего можно сделать?

Бюджетный вариант — конструкции из бывших в употреблении продуктов промышленного производства. Например, баллон с пропаном или бочка на 20 литров — это практически готовые корпуса, к которым нужно только приварить ножки.

Старые журнальные столики, швейные машинки наоборот, придают мастерам с литыми ножками оригинальную форму, нужно только дополнить конструкцию боковыми стенками. Классические мангалы сооружают из листовой стали, металлопроката (уголка или профильной трубы).

Размеры мангала

  • длина стандартного шампура на 6 кусков мяса 25 см, значит ширину мангала нужно увеличить до 30 см;
  • Самый простой вариант без бокового отсека для углей имеет длину 0.7 – 1 м для семьи, соответственно для приема гостей, исходя из того, что для нормального прожаривания шашлыка расстояние должно быть 10 см;
  • глубина 20 — 25 см позволяет приготовить мясо быстрее, но есть риск пригорания, поэтому от шампура до углей рекомендуется 30 см;
  • в зависимости от роста повара, для мобильных очагов удобнее ножки 0,5 — 0,7 м, для стационарных конструкций 0,8 — 1,2 м.

Полезная информация! Если мангал изготовлен из бочки, угли внутри нее расположены неравномерно, конструкция дополняется очагом — стальным листом на заданной глубине.

Мангал своими руками, инструкция по изготовлению, чертежи, фото

Проще всего выбрать толстостенную (минимум 2 мм) бочку или большой пропановый баллон для мангала из металла своими руками. Размеры, фото поясняют процесс возведения стационарного очага. Важно учитывать высоту очага при изготовлении ножек/подставки, сбоку конструкции добавить трубу.

Вырезанные материалы

Ствол (баллон) можно разрезать двумя способами:

  • прорезать люк для доступа во внутреннее пространство топки;
  • полностью срезать верхнюю часть (1/3 — 1/2 цилиндра).

В любом случае вам понадобятся петли, чтобы закрыть верхнюю часть для быстрого приготовления пищи или в плохую погоду. Опираться бочка может на крестообразные стойки, обычные ножки из профильной трубы, уголок или специальную раму, внутри которой размещается жаровня.

Из листа вырезается «стручок» с учетом расстояния от него до шампуров 30 см. Для надежного позиционирования жаровни внутри бочки по торцам цилиндра приварены два уголка.

Сборка

Для сборки мангала достаточно прикрутить петли, внутрь нижнего отсека положить лист жаровни.Боковая труба дымохода необходима для нормального сгорания дров при закрытом люке в непогоду или ветреную погоду. Для предотвращения самопроизвольного закрывания крышки ветром монтируется защелка.

Шампуры вставляются в прорези, сделанные УШМ. По концам бочки под жаровней просверливаются отверстия для обеспечения тяги. Возможна работа с закрытым люком без трубы – для этого достаточно добавить отверстия в верхней части (в шахматном порядке, диаметром от 1 см).

Полезная информация! Отделка (окраска) наружных поверхностей выполняется красками Certa, Elcon или аналогичными термостойкими красками.

Связанная статья:

Обзор красивых и функциональных беседок с организацией зоны барбекю в разных стилях из разных материалов в специальной публикации нашего интернет-журнала.

Складной мангал своими руками, чертежи, фото

Существуют мобильные мангалы своими руками из металла, размеры очагов и конструкция могут существенно отличаться.Для примера рассмотрим две лидирующие в рейтинге модификации – «чемодан» трансформируемого типа и полностью разборный классический мангал.

Причем домашние мастера могут применить в своей конструкции с десяток вариантов сборки — шарнирное крепление деталей или их полную разборку, съемные, ввинчиваемые, складные ножки по своему усмотрению.

«Чемодан»

Мангалы металлические, трансформирующиеся в переносной чемодан своими руками, сооружают из заготовок следующей конфигурации, размером:

  • дно — 2 — 3 мм лист 0.3 х 0,9 м;
  • стены — боковые (длинные) 0,15 х 0,9 м, торцевые (короткие) 0,15 х 0,3 м;
  • стойки — труба круглая или профильная 0,6 — 08 м;
  • уголок — полка 5 см, длина 2,2 м.

Из уголка сваривается каркас 0,3 х 0,9 м, внутрь него укладывается дно, крепится на прихватки. Длинные боковые стенки крепятся к раме шарнирно (по 2 петли с каждой стороны), имеют два ряда отверстий в нижней части для тяги, прорези вверху для шампуров. Они складываются при транспортировке, откидываются при приготовлении пищи.

Торцевые стенки съемные, убираются внутрь чемодана при переноске, надеваются на угол рамы при приготовлении мангала. Для этого к каждому из них приваривается брусок, жестко защемляющий их внутри конструкции.

Ножки либо вкручиваются в гайки, приваренные к уголкам по углам, либо вставляются в квадратные трубки длиной 3 см. Для переноски сбоку закреплена откидная ручка из бруса; для обеспечения неподвижности длинных стенок в специальные отверстия чемодана можно продеть болт, который с тыльной стороны фиксируется гайкой.

Мангал складной

Конструкция этого переносного очага немного отличается от предыдущей версии:

  • жесткая угловая рама, необходимая для укладки жаровни, заменена на 2 см полки, отогнутые на 90 градусов на длинных, коротких боковых стенках;
  • ножки изготовлены из легкого гнутого уголка.

Для фиксации элементов мангала относительно друг друга в ножках, боковых стенках сделана V-образная перфорация, выгнутая наружу (сделана стамеской, выгнута пассатижами).Боковые листы поочередно вставляются перфорированными отогнутыми зажимами в ножки жаровни. Окончательная жесткость конструкции достигается только после укладки мангала.

Артикул

( 18
оценка, в среднем: 3,97
из 5)

Почти все люди по сердцу своей романтики и любят отдыхать в компании друзей на природе. Ведь как же приятно посидеть у костра, послушать песни под гитару и, конечно же, такой отдых сложно представить без вкусного шашлыка, приготовленного своими руками.Но в любую погоду готовить шашлык без мангала становится сложно, неудобно, а иногда даже невозможно. Именно использование этого устройства делает такие посиделки в хорошей компании комфортными и уютными.

Изначально гриль использовался как универсальный инструмент для приготовления различных блюд . .. Сейчас этот прибор чаще всего используется для жарки вкусных шашлыков и мяса, используя естественный жар от углей.

Металлические жаровни можно купить практически в любом хозяйственном магазине.Но иногда такая простая металлическая конструкция может стоить дорого, не оправдывая ожиданий потребителей по качеству и внешнему виду. Поэтому все больше людей пытаются сделать мангал своими руками из металла.

Жаровни металлические — виды

Жаровни металлические могут быть двух видов в зависимости от назначения и места использования:

Жаровни металлические постоянных размеров Глубина считается … Именно по глубине конструкции что зависит нагрев мяса.Оптимальное расстояние от шашлыка до углей 150–180 мм. Поэтому для создания таких условий глубина должна быть 250 мм.

Остальные размеры владельцы выбирают исходя из своих желаний и предпочтений:

  • Ширина полностью зависит от размера используемых шампуров. Она должна быть на 8-10 см меньше длины шпажек;
  • Длина изделия определяется количеством шампуров, которые вы хотите использовать для одной закладки мяса. Между шампурами должно быть расстояние 8-10 мм;
  • Высота всего мангала регулируется установкой ножек.Его размер — дело сугубо индивидуальное. Если хозяин не хочет наклоняться, то делается высота 70–80 см. У переносных моделей в целях экономии ножки делают высотой 20–30 см;
  • Вам нужно будет сделать вентиляционные отверстия, чтобы воздух поступал к углям. На боковых стенках сверлят на высоте 60 мм от дна с шагом 60–70 мм.

После того, как размер мангала из металла определен, приступаем к непосредственному изготовлению изделия.Для начала нужно сделать чертеж мангала из металла с указанием размеров.

Изготовление мангала своими руками

Стандартный мангал может быть изготовлен несколькими способами, которые принципиально не меняют саму конструкцию, но все же имеют отличия в способе сварки.

В первом способе желательно использовать большой лист металла, чтобы на нем поместилась вся выработка будущего изделия. Изготовление начинаем с нанесения размеров будущего изделия на лист металла. Затем любым режущим инструментом вырезаем на листе лишние углы. Аккуратно срезаем болгаркой складки, чтобы облегчить сгибание конструкции. Далее при помощи сварочного аппарата соединяем стены. Сделав всего четыре сварных шва, получаем уже готовый мангал.

Если используется тонкий металл , то для усиления конструкции рекомендуется приварить дополнительные уголки. Далее остается только приварить ножки необходимой длины. В качестве ножек можно использовать профильную трубу или железный уголок.

Вентиляционные отверстия можно делать как на вырезанной заготовке, так и на готовой коробке.

Второй способ Используется, если есть металл мелкими кусочками. Сначала вырезаем прямоугольные куски металла, а потом свариваем их в короб. При таком способе сварные швы нужно делать качественнее, а их длина будет намного больше. Но преимущество этого способа в том, что дно можно сделать из толстого куска металла. Это значительно увеличивает срок службы мангала.

При третьем способе сначала необходимо сварить каркас будущего изделия из уголков или профильной трубы. Затем к ней приваривается дно, оно может быть выполнено из металла большей толщины, чем стенки. После этого привариваются боковые стенки.

Для создания комфортных условий по бокам можно приварить каркас шампура и столешницу. А для возможности устроить пикник в непогоду нелишним будет приготовить навес.

Модель сборно-разборная

Не очень сложно сделать Самый простой сборный мангал своими руками без сварочного аппарата:

Компактная шашлычная компактная своими руками

Без сборки, быстро разбирается 90 мангалов 9 использование дополнительных инструментов.Их очень легко транспортировать, поэтому они стали незаменимыми спутниками туристов в походе. Изготовление такого изделия займет немного времени:

  1. Режем лист железа и делаем из фрагментов похожие на переносную конструкцию.
  2. Торцевую и боковые стенки с дном соединяем мебельными металлическими шторками.
  3. В верхнюю часть стенок привариваем крюки, чтобы избежать самопроизвольного складывания.
  4. Делаем съемные ножки.

Для установки такой шашлычницы достаточно поднять боковые стенки и зафиксировать их крючками.В походном положении такое изделие напоминает железный чемодан.

Мангал-коптильня

Мангал своими руками из металлической бочки может одновременно служить и коптильней.

Техпроцесс:

При работе в режиме коптильни на дно насыпаются опилки. Дно бочки прогревается снаружи либо паяльной лампой, либо костром. Дым выходит через вентиляционные отверстия или щели в крышке.

Сварка мангала из двух баллонов

Если у вас есть два пустых газовых баллона, то можно сделать универсальное изделие для приготовления пищи на природе.Установить такой металлический мангал можно не только под любым навесом, но и под крышей беседки. Для изготовления необходимо:

В результате получается универсальная конструкция, где нижний цилиндр — жаровня, а верхний — коптильня … Когда дрова догорают в нижнем цилиндре, дым поступает в коптильни, а затем выводится через дымоход за пределы беседки.

Мини-барбекю

В городской квартире очень мало места для стандартного мангала.Но все же любители приготовить вкусный ароматный шашлык нашли выход из этой ситуации. Им помогает миниатюрный балконный мангал, который крепится к перилам балкона. Прикрепить такое миниатюрное изделие (длиной не более полуметра) можно к стене в любом удобном месте.

Жаровня из пластилина

Дети, как и взрослые, очень любят отдых на природе. Они с удовольствием играют с куклами, которые тоже хотят съесть кусочек вкусного шашлыка. поэтому нужно сделать мангал из пластилина:

  • Около 15 минут нужно прогреть решетку перед тем, как положить на нее мясо;
  • Для того, чтобы мясо хорошо прожарилось, его достаточно один раз перевернуть, обжаривая по 5-6 минут с каждой стороны;
  • Готовое мясо нужно подержать несколько минут, чтобы оно немного остыло, при этом сок лучше распределился;
  • Для приготовления на гриле угли должны быть красными с легким налетом серого пепла;
  • Для защиты от ожогов рубашка на руке должна быть застегнута.

Существует большое разнообразие моделей мангалов. Чертежи металлических мангалов с размерами всегда можно посмотреть в интернете.

Всеми любимое летнее блюдо – шашлык. Эти сочные кусочки с хрустящей корочкой и аппетитным ароматом «дымка» готовятся путем нанизывания предварительно замаринованного мяса на острые стержни – шампуры, обжаривания на раскаленных углях, уложенных на дно мангала.Сама конструкция мангала обычно представляет собой металлический ящик на ножках с перфорацией для циркуляции воздуха и небольшими углублениями на стенках для удобства укладки шампуров.

Виды металлических мангалов

Исходя из габаритов, мангалы делятся на:

Стационарные мангалы оборудуют на дачных участках. Часто их делают с элементами ковки, отделывают камнем или устанавливают на кирпичную основу. Это добавляет эстетичности и эксклюзивности внешнему виду.Если мангал оборудован навесом или установлен в беседке, то готовить на нем шашлыки и другие блюда можно практически в любую погоду.

Используется в походах, при выезде на природу. Они маленькие и легкие. Часто такие мангалы складываются в металлический корпус.

Простейшая модель переносного мангала состоит из двух металлических рамок, на которые уложены шампуры. Недостатком небольших переносных мангалов является невозможность приготовить за один раз большое количество порций шашлыка.

Более сложные, но и более тяжелые модели можно дополнить небольшим выдвижным столиком, решетками, регулируемым обдувом. Но такие усовершенствованные варианты имеют внушительный вес, поэтому перевозить их в личном автомобиле гораздо удобнее, чем возить вручную.

Если классифицировать мангалы по толщине металла, из которого они изготовлены, то мангалы делятся на:

  1. — тонкостенные;
  2. — толстостенные.

Тонкостенные обычно делают переносные мангалы.Сталь небольшой толщины допускает более легкие модели, но при этом страдает долговечность конструкции. В тонкостенных мангалах можно использовать только готовые угли, купленные в магазинах или приготовленные заранее на костре. Если варить угли прямо в металлическом ящике конструкции, сталь быстро выгорит и мангал придет в негодность.

Обычно изготавливаются толстостенные стационарные модели. Для этого используется сталь толщиной более четырех миллиметров.Такие варианты значительно дороже, но срок службы значительно больше, чем у мангалов с тонкими стенками.

Стандартный мангал имеет прямоугольное сечение, но можно сделать устройство барбекю своими руками из газового баллона или старой бочки. А вот использовать тару из-под ГСМ не рекомендуется. Главное, чтобы толщина металла была достаточной для возможности длительного использования конструкции.

Кроме самой бочки вам понадобятся: сварочный аппарат, болгарка, дрель, уголки по металлу.

1. Делаем разметку и отрезаем болгаркой верхнюю половину ствола, оставляя концы на месте. Из вырезанной части впоследствии будем делать крышку.

2. Делаем ножки для мангала из металлических уголков. Разрезаем уголки на четыре равные части и привариваем их к торцу бочки.

3. Измеряем длину ствола и отрезаем два равных этой длине уголка.Они будут служить опорой для шпажек. Делаем надрезы по углам через каждые 4-6 сантиметров (направляющие для шампуров) и привариваем их к внутренней части бочки.

4. К крышке необходимо приварить металлические петли и две ручки. Это защитит гриль и угли в случае начала дождя.

Мангал металлический своими руками

Мангал разборный состоит из: четырех ножек, такого же количества прямоугольных перфорированных стенок и дна.

Перед началом работы выполняем чертеж и подготавливаем материалы.

Необходимые материалы:

  1. стальной лист;
  2. металлические уголки или стержни с гайками, из которых будем делать ножки мангала;
  3. сварочный аппарат и электроды;
  4. дрель;
  5. Болгарка с отрезными кругами или ножовка по металлу.

Чертеж будущего мангала удобнее рисовать на листах в клетку. Обязательно нужно указать длину ножек, размеры самого мангала, указать расстояние между перфорациями на стенках и направляющими фасками для шампуров.Оптимальное количество фасок — 8 шт. Расстояние между отверстиями для вентиляции днища следует выбирать от 7 до 10 см, располагать их лучше на высоте 5-10 см от дна мангала. Длина ножек подбирается индивидуально.

Порядок работ:

  1. На листовом металле размечаем стенки и дно мангала. Толщину металла берем 1,5-2 мм, но можно и толще, это увеличит срок службы и обеспечит оптимальный нагрев углей и пищи.
  2. Металл режем по разметке с помощью болгарки или ножовки по металлу.
  3. Дрелью выполняем перфорацию на стенах.
  4. Болгаркой или ножовкой делаем надрезы по верхним кромкам стенок мангала.
  5. Свариваем дно и стенки мангала.
  6. Для изготовления ножек металлические уголки затачивают с одного конца, срезая часть металла под углом. Это нужно для того, чтобы решетка легче входила в землю.
  7. Свариваем уголки и металлический короб.

Если ножки изготовлены из металлических прутьев, то к углам днища мангала привариваются 4 одинаковые гайки, прутья делятся на четыре части, на каждой из которых делается резьба. Таким образом получается мангал с разборными ножками, которые при необходимости можно открутить.

Еще один вариант складных ножек – металлические уголки с отверстиями под болты, с помощью которых их можно прикрутить к ящику для барбекю, а после использования открутить и сложить.Но для этого придется дождаться остывания металла после варки.

Если ножки достаточно длинные, желательно соединить их попарно металлическими перемычками для усиления конструкции.

Сборно-разборный металлический мангал своими руками

Для изготовления полностью разборного металлического мангала сварочный аппарат не нужен. А вот дрель, сверла, ножовка по металлу или болгарка с отрезными дисками, болты и гайки, лист стали толщиной 1,5-2 мм, металлические уголки для ножек, рулетка пригодятся.

Первые два пункта работы такие же, как и при изготовлении неразборного мангала- волочение и вырезание частей мангала из стального листа. А вот при выполнении разборного мангала прибавляйте по 3-4 сантиметра в местах стыков.

Жаровня разборная металлическая — схема

На боковых и торцевых стенках мангала делаем небольшие надрезы и сгибаем листы так, чтобы появилась возможность стыковать углы и укладывать дно.

Для прочного соединения деталей при варке в боковых гранях сверлим отверстия под шурупы.

Ножки из заостренных уголков делаем аналогичным образом, просверлив в стенках отверстия для соединения стенок мангала и ножек болтами.

Последний пункт – сборка готовой конструкции.

Мангал металлический складной

Конструкция складного металлического мангала аналогична конструкции неразборного мангала. Сечение прямоугольное. Отличие в том, что стенки мангала не привариваются друг к другу, а соединяются подвижными мебельными бортиками, что позволяет складывать мангал после использования. Чтобы стенки не складывались сами по себе, к верхней части стенок прикрепляем металлические крюки с помощью сварки.

Этот вид барбекю очень удобен при транспортировке.

Защита от коррозии

Любую металлическую конструкцию желательно защитить от коррозии, тогда она прослужит дольше, а внешний вид будет намного привлекательнее.

Для окраски мангала можно использовать только специальные термостойкие краски. Они продаются в автосалонах в виде аэрозоля (такие краски наносятся на глушитель автомобиля).

Вместо покраски можно изменить структуру металла. Оксидирование или воронение – это процесс, в результате которого на поверхности металла образуется черная термостойкая пленка. Для воронения поверхность металлических деталей предварительно очищают и обезжиривают, затем металл выдерживают при температуре 140 градусов в растворе едкого натра (50 грамм на литр воды) в течение полутора-двух часов.

Мангал — удобный и полезный кулинарный инвентарь для приготовления пищи в жару. Это функциональное изобретение позволяет готовить разнообразные блюда, используя природный жар углей. Несмотря на то, что изначально он создавался как универсальный инструмент для приготовления пищи, сегодня гриль является основой для приготовления мяса и шашлыка. Вокруг него проводятся выезды на дачу и природу, провожающие осень, встречающие приход весны и празднующие лето. А ниже мы предоставим чертежи металлических мангалов, их фото и видео по технологии изготовления мангалов различных конструкций.

Покупка мангала – дорогая покупка. Простая металлическая конструкция иногда стоит дорого, не оправдывая ни своего качества, ни внешнего вида. Поэтому гораздо лучше сделать мангал своими руками, используя чертежи, качественный металл, а также свои навыки.

Основание для барбекю

Мангал — удобный инструмент для приготовления пищи в жару. У него очень прочная конструкция, но все его особенности имеют нюансы. Именно они позволяют быстро и просто приготовить шашлык и другие блюда, обеспечив достаточное количество тепла для приготовления.

Среди основных достоинств мангала можно выделить следующие:

  • подходящие размеры;
  • вентиляционных отверстий;
  • глубина;
  • углублений для шампуров.

Хотя некоторые из них очевидны, все они необходимы для качественного приготовления пищи. Что касается глубины мангала, то она позволяет набрать достаточно тепла и разместить мясо на такой высоте, где оно будет готовиться, но не подгорать. Таким образом, вы сможете положить необходимое количество дров.

Вентиляционные отверстия — особенно важный нюанс этих конструкций. Ведь именно из-за них мясо, которое готовят на гриле, сильно отличается от другого способа приготовления на природе. Регулярный поток воздуха позволяет поддерживать температуру и тепло углей в полной мере.

Внимание! Еще один нюанс мангала – поддон. Он предотвращает выпадение углей через специальные вентиляционные отверстия в днище и облегчает частичную регулировку воздуха.

Для дальнейшего использования конструкции крайне важна проклейка. Ведь приготовление происходит на решетке или шампурах, поэтому отталкиваться нужно от ее среднего размера. Жаровня должна быть широкой, позволяющей разместить шампур на всю длину и обеспечивать необходимое количество тепла, позволять разместить более восьми порций мяса.

И последний нюанс – изготовление углублений для шампуров. Они позволяют размещать мясо в любом положении, равномерно прожаривая его с разных сторон. Такой подход играет большую роль в приготовлении ароматного и сочного шашлыка без прилипания.

Но эти точки всегда различаются в зависимости от типа барбекю.

Определяемся с видом мангала: чертежи, фото

Сразу стоит сказать, что разновидностей таких конструкций множество. Ведь каждому хочется найти оптимальный вариант, где приготовить мясо и другие продукты в жару. На сегодняшний день различают следующие виды мангала:

  1. Обычный.

Обычный мангал имеет квадратную форму. Несмотря на то, что они тяжелые, их можно носить с собой. Часто имеет съемные ножки.

  1. Складной.

Легкая и компактная складная модель, которую можно носить в машине. Он удобнее и проще, а также подходит для походов в лес.

  1. Стационарный.

Мощный мангал из металла. В его основе могут быть кирпичные блоки, обеспечивающие высокую надежность. Часто такие мангалы можно дополнить стальными украшениями.

К выбору типа мангала очень ответственно относится его самостоятельное строительство.Таким образом, вы сможете определиться с задачами и выбрать оптимальный вариант. Однако рекомендуется выбирать обычный тип, как наиболее универсальный выбор для дачников.

Внимание! Мангалы могут иметь разную форму. Отмечаются круглые, прямоугольные, гнутые и другие виды, приготовление пищи на которых может незначительно отличаться.

Чертежи металлических мангалов: фото разных видов

Прежде чем делать соответствующие чертежи и выбирать размеры будущего мангала, для строительства необходимо выбрать оптимальный вариант, который чаще всего используется. Необходимо подобрать подходящую ширину и высоту конструкции, подходящую длину ножек. Чертеж обычного мангала предоставляется следующим образом:

Размеры указаны в миллиметрах. На нем хорошо видно, что общая высота мангала при длине 70 см и длине 95 см. В этом случае глубина мангала составит 25 см, что является оптимальным расстоянием от жара до шампуров.

Ширина мангала 28 см, что немного меньше среднего размера шампура.Длина 54 см, нужно равномерно распределить по жару 9 порций.

Верхняя часть конструкции снабжена прорезями для шампуров. Так вы сможете равномерно распределить мясо и свободно зафиксировать его при вращении, обеспечив равномерную прожарку. При этом расстояние между зазорами должно быть 6 см. Между крайними стенками и зазорами необходимо оставлять пространство, чтобы мясо их не касалось, а также не пригорало.

Отличный обдув — важный нюанс. Здесь это достигается за счет отверстий диаметром 12-15 мм, расположенных на боковых стенках.Отверстия расположены в шахматном порядке в нижней части металлического листа. На передних боковинах они не нужны.

Внимание! Представленная конструкция не предполагает наличия поддона и отверстий на дне мангала. Это легко исправить, приварив к днищу или ножкам небольшие уголки и подобрав соответствующий лист металла.

Как подготовить элементы будущей конструкции?

Металлические листы служат основой для мангала. Мы не рекомендуем использовать другие материалы, так как решетка обеспечивает достаточную устойчивость конструкции к компактности и теплу.Толщина металла должна быть примерно 2-3 мм. Для работы вам понадобится:

  • Два листа металла размерами 280х250 мм и 240х250 мм.
  • Один лист металла 540х280 мм.
  • Уголки длиной 700 мм и четыре металлические трубы.
  • Сварочный аппарат.
  • Дрель.
  • Рулетка.
  • Пила по металлу или болгарка.

Большинство людей предпочитают другой вариант сборки. Различные листы можно заменить большим металлическим листом. Делая разрезы, вы можете соединить конструкцию с небольшим количеством сварных швов. Так будет надежнее.

Важно учитывать и дополнительные элементы, если конструкция отличается от приведенной выше. Его можно дополнить поддоном, ручками для переноски, углублениями для ног и прочим.

В первую очередь нужно сделать предварительную разметку. Размечаются места сварки и крепежа, создаются специальные зазоры. Для этого используется пила или болгарка. На этом этапе также создаются воздушные отверстия.

Внимание! Часто такую ​​конструкцию делают на усиливающих ножках.Они ненадежны, так как конструкция будет шататься даже при небольших нагрузках. Поэтому их лучше заменить уголками.

Как сварить мангал своими руками

Сварка — лучшее решение для барбекю. Он способен выдерживать высокие температурные колебания и эффективное болтовое соединение. Для этого используют сварочный аппарат независимо от его типа. Затем конструкция закрепляется по очереди, а в углах выполняется сварка.

Внимание! Для более удобной сварки стоит использовать металлические уголки по бокам.Также они могут повысить надежность швов, а также значительно утяжелить конструкцию.

Затем идет сварка ручек и ножек. Крепятся они по бокам (уголки) или к низу конструкции (трубы). Приварить их нужно надежно, так как сама решетка будет достаточно тяжелой.

Внимание! Для крепления ножек можно использовать разборные элементы, а не сварочный аппарат. Съемные ножки значительно уменьшат габариты мангала при его хранении.

По завершению работы нужно зашлифовать швы, а также проверить всю конструкцию на надежность.

Мангалы металлические с навесом: чертежи

Для приготовления шашлыка в непогоду можно использовать специальную конструкцию мангала. Это позволяет скрыть жар и мясо от осадков, но сама по себе конструкция непростая. Возможны два варианта действий:

  • установка навеса непосредственно на мангал;
  • установка дополнительного навеса, не относящегося к мангалу.

Последний вариант будет более рациональным, так как позволяет скрыть не только шашлыки, но и человека, наблюдающего за их приготовлением. Первый вариант требует дополнительных затрат, так как основание должно выдерживать нагрузку от навеса.

В этом случае рекомендуем закрепить конструкцию на металлические уголки. Это лучший вариант, так как он упрощает сборку. Полотном для навеса чаще всего служит профнастил. Он пожаробезопасен, никак не реагирует на перепады температур и отличается малым весом, что немаловажно для облегченной конструкции.

Сборка навеса мало чем отличается от обычной, требуется только противопожарная защита и грамотное расположение основания. Таким образом, вы можете спокойно готовить пищу, не беспокоясь о том, что зацепитесь за фурнитуру.

Стоит отметить, что металлический мангал с навесом – сложный вариант, который под силу опытным сварщикам. Здесь важно создать надежную конструкцию, вес которой будет равномерно распределяться по основанию. Для стационарных мангалов такой навес сделать гораздо проще, так как для них можно устроить несущий фундамент.

Конструкцию навеса можно украсить металлическими элементами, как видно на фото. Это не только улучшит внешний вид, но и сделает навес более устойчивым и надежным.

Внимание! Если крыша установлена ​​низкая, оборудуйте ее специальным воздуховодом.

Окраска готового изделия

Важным моментом при изготовлении мангала является покраска. Без него не обойтись, так как используемый в конструкции металл подвержен ржавчине, а пепел и копоть не улучшают его внешний вид.

Для покраски применяют специальные составы, к которым предъявляются следующие требования:

  • термостойкость;
  • устойчивость к перепадам температур;
  • без вредных испарений.

Этим требованиям отвечают следующие покрытия:

  • Краски термостойкие различного назначения.

Следует отметить, что покраска мангала своими руками – достаточно сложный и ответственный процесс. Им нужен специальный обжиг, после которого они получают свои свойства. Предлагается еще один вариант – оксидирование. Это достаточно затратно в исполнении, но вполне возможно сделать его своими руками.

Краску лучше выбирать черную. Так как рядом будет много золы и копоти, остальные покрытия быстро загрязнятся. На таком цвете налет будет абсолютно незаметен.

Внимание! Окрашивать нужно только снаружи. Внутри покрытие достаточно быстро отслаивается в результате сильного нагрева, и смысла в этом нет.

Сделать мангал своими руками достаточно просто. Для этого вам понадобится лист металла, сварочный аппарат и желание. Однако придерживаться плана и схемы стоит, так как в дальнейшем любые отклонения могут отразиться на удобстве ее использования. Но материалы нашего сайта «Ремонтик», среди которых особенно полезными будут чертежи металлических мангалов и их фото, а также видео по их изготовлению, позволят вам справиться с этой задачей.

Мангал для приготовления шашлыка и мяса сегодня стал неотъемлемой частью загородного быта. В настоящее время этот металлический прибор есть в каждом загородном доме. Единственное, что приготовление мяса на углях под открытым небом – излюбленное занятие тех, кто предпочитает отдых на природе. В любом строительном магазине мангал можно приобрести без проблем. Каких конструкций и форм только не предлагают современные производители. Но, как показывает практика, дачники не спешат их приобретать, ведь каждый старается сделать эту печь самостоятельно. Поэтому вопрос, как варить мангал, а именно для его изготовления используется сварка, и сегодня очень актуален.

В принципе, ничего сложного в изготовлении мангала-барбекю нет. Главное правильно подобрать для него материал и точно задать некоторые габариты устройства. Так как это все-таки печь, то и материал для ее строительства должен обладать термостойкими свойствами. Таких материалов два: металл и кирпич.

Что касается кирпича, то его используют только в том случае, если строится стационарный мангал с отсеком с другими функциональными приспособлениями, которые используются для приготовления пищи. Например, это может быть мангал или очаг под казаном.Кирпичная конструкция занимает много места, и своими руками, если вы не печник, собрать ее непросто. Поэтому оптимальное решение – сварка мангала из листового железа.

Кстати, не стоит путать гриль с мангалом или мангалом. Это простейшее устройство в виде ящика без крышки, на дне которого разжигаются угли. Здесь нет сложных приспособлений, все просто, поэтому сварить мангал своими руками очень просто.Нужно лишь владеть навыками сварщика на начальном этапе. То есть не обязательно быть мастером высокого класса.

Итак, в качестве материала лучше выбрать сталь 45 (она обычно используется для изготовления инструментов) или любой черный листовой металл. Самое главное — толщина используемого листа. Он не должен быть меньше 4 мм. Хотя смысла больше брать тоже нет. Четверки отлично справляются с высокими температурами. Кроме того, металл такой толщины дольше сохраняет тепло, предварительно накапливая его в своем теле.

Теперь размеры. Главный из них – глубина ящика. Этот размер важен, потому что глубокий гриль – это долгое время приготовления мяса, плюс большая вероятность его недожаривания. Мелкий быстро нагреется, из-за чего корочка шашлыка приготовится, а мясо останется сырым внутри. Конечно, многое зависит от толщины горящего угольного слоя. Чем толще, тем больше тепла выделяют угли. Поэтому оптимальная глубина мангала 10-18 см. Именно в этом диапазоне размеров вы можете легко контролировать температуру.

Все остальные размеры подгоняются под требования владельца.

  • Ширина будет зависеть от длины купленных шампуров.
  • Длина зависит от того, сколько шампуров нужно укладывать за раз для жарки мяса.
  • Высота установки самого мангала зависит от удобства его использования. Кто-то любит сидеть на корточках, кто-то на стуле, а кто-то предпочитает жарить шашлыки стоя.

Дизайн металлического каркаса можно дополнить и улучшить.Например, можно поставить на колеса, это мобильная версия. Сверху можно соорудить навес, чтобы жарить шашлыки в непогоду. В общем, могут быть предложены вариации на разные темы, все зависит от фантазии.

Как правильно приготовить мангал

Прежде чем сварить мангал, необходимо продумать его форму и определиться с размерами. После этого вам понадобится схема сборки, а также примитивный чертеж, который в основном нужен для того, чтобы нанести размеры на металлический лист и вырезать детали печки для шашлыка.

Самая простая конструкция Представляет собой прямоугольную коробку. Следовательно, в решетке две попарные стороны будут иметь одинаковые размеры. Это две стороны и передняя панель с тыльной стороны. Хотя спереди и сзади обозначения условные, ведь подойти к печке можно с любой стороны.

Размеры каждой отдельной детали переносятся на металлический лист своими руками. Это прямоугольники, поэтому их будет легко нарисовать на листе железа мелом или маркером.Элементы мангала вырезаются болгаркой, после чего обязательно обрабатываются края заготовок с целью удаления заусенцев и частиц металла, которые могут остаться после проведенной операции.

Если в наличии большой лист металла, то короб можно собрать с минимальным количеством сварных швов. Для этого разложенный ящик переносят на железный лист, обрезают лишние углы конструкции, а по линиям сгиба делают подрез металла на половину толщины листа.После этого по этим линиям складываются боковины, передняя и задняя стенки. Далее привариваются примыкающие части мангала. К готовой печке впоследствии привариваются ножки из трубы или уголка.

Если большого листа нет, а есть несколько кусков листового железа, то каждый элемент придется вырезать отдельно.

А теперь нужно выбрать технологию сборки. Мангал можно приготовить двумя способами.

  • Соберите ящик как отдельный элемент, а затем приварите к нему ножки.
  • К ножкам приварить все металлические заготовки, которые сделаны из металлического уголка.

Номер опции 1

Здесь все просто. Подготовленные прямоугольные заготовки стыкуются по размерам и привариваются друг к другу так, чтобы получилась такая же коробка. Сварку необходимо проводить изнутри короба, при этом используется обычный инвертор. Кстати, для начинающих сварщиков это идеальная конструкция, на которой можно набраться опыта. Здесь нет герметичных швов, приветствуются даже небольшие дырочки, потому что для поддержания горения углей необходим кислород.Хотя аккуратность в проведении сварочной операции никак не вяжется.

Внимание! Если для сборки мангала использовался лист металла толщиной 1,5-2 мм, то каждый элемент печки необходимо усилить уголком или профильной трубой. Это для того, чтобы конструкция не коробилась под воздействием высоких температур во время жарки мяса. Профили армирования приваривают продольно посередине каждого элемента или поперечно в двух-трех местах. Два профиля можно установить по диагонали.

Итак, коробка готова, теперь к ней привариваются ножки. Обычно их делают из трубы диаметром 25 или 32 мм. В нижней части каждого водостока привариваются металлические круги диаметром 50-60 мм из того же листа, что и стенки короба. Они обеспечивают устойчивость конструкции мангала.

Номер опции 2

Мангал, сваренный по второй технологии, состоит из четырех ножек из уголка, к которым приварены остальные короба. То есть уголки сначала обрезаются до необходимой длины.При этом учитывается высота установки мангала и высота его короба. Не стоит выбирать большой профиль, максимальный размер 40х40 мм.

Уголок укладывается так, чтобы его внутренний угол впоследствии стал внутренним углом коробки. Поэтому прямоугольные элементы печки привариваются к ножкам снаружи на всю их длину. В этом случае необходимо варить сразу два стыка между панелями и уголком. Это трудоемко и затратно по расходу электродов, но такая конструкция в несколько раз прочнее обычной.

Как подопцию данного приспособления можно предложить сборку и сварку мангала на предварительно собранном каркасе. То есть сначала сваривается каркас из уголков или профильных трубок по размеру, после чего прямоугольные элементы каркаса к нему приварен жарочный узел. Эта конструкция еще более прочная. Хотя по затратам времени и материалов это дороже.

Жаровни разборные

Сборно-разборные конструкции пользуются большой популярностью у тех, кто не имеет дачи и ездит отдыхать на природу на машине.По сути, это все та же печь, только в разобранном виде: каждая панель и ножки отдельно. Тут важно получить устройство, которое бы быстро собиралось и разбиралось.

Оптимальный вариант — сделать сборку на болтах. То есть полное отсутствие сварки. Хотя некоторые сварочные работы все же придется проделать. Это касается ушек, которые приварены к бортам мангала с каждой стороны. Ушко похоже на петлю для навесного замка. Их сваривают по две с каждой стороны.А на передней и задней панелях делаются сквозные отверстия, которые должны совпадать с отверстиями в ушках.

При сборке мангала болты соединяют боковые стенки и заднюю и переднюю панели между собой. Нижняя часть коробки также крепится к бокам точно такими же болтами и проушинами. Последние крепятся сваркой к боковинам.

Что касается ножек, то для них лучше использовать металлическую трубу или прут. Чтобы прикрепить их к мангалу, нужно опять же к боковинам, только с внешней стороны и по углам, приварить отрезки труб диаметром больше на одну позицию.Например, если ножки — труба диаметром 15 мм, то упоры — труба диаметром 20 мм. Сверху каждый упор приглушается каким-либо металлическим предметом (кусок пластины, головка болта и т. д.).

Подготовленный таким образом гриль можно быстро собрать и так же легко разобрать. Болтовые соединения затягивать слишком сильно не нужно. То есть все делается без какого-либо инструмента.

  • Обязательно сделайте отверстия в панелях мангала ближе к дну, через которые воздух будет поступать в зону, где находятся угли.Поддержание температурного режима напрямую зависит от количества этих отверстий. Поэтому их диаметр: 6-12 мм, количество определяется расстоянием между отверстиями: 40-60 мм.
  • Над дном мангала можно дополнительно установить решетку, которая будет служить решеткой. Это, во-первых, увеличит срок службы днища мангала, во-вторых, увеличит приток воздуха в зону горения угля. Решетка может быть съемной или несъемной.

Самостоятельно приготовить мангал не очень сложно. При этом особое внимание следует уделить разметке и подрезке элементов короба. От аккуратности будет зависеть красота устройства и удобство сварочного процесса. Меньшая дисперсия означает меньшее соответствие. Обязательно посмотрите видео — как правильно сделать мангал своими руками из металла: чертежи и фото.

Мангал не скучный!

Копаться в природе всегда очень весело.Свежий воздух в сочетании с вкусной едой, приготовленной на живом огне, и приятное общение — лучший способ отдохнуть от будней. Мангал – это действительно главный атрибут загородного пикника.

Сегодня этот аксессуар комфорта купить не проблема, однако любителей шашлыка с этого шага останавливает качество предлагаемого ассортимента. В основном все, что выставляется для реализации модели, сделано из слишком тонкого материала и первый «сезон шашлыков» становится для них роковым.

Готовый мангал из металла

Хотите приобрести друга на десятилетия — попробуйте пойти другим путем и сделать мангал из металла своими руками. Это отличный способ приобрести более солидный, а иногда и эксклюзивный вариант мангала, который, к тому же, может быть полностью адаптирован под ваши нужды. «Самоделка» может выглядеть стандартно или стать изюминкой дачного декора, а это повод познакомиться поближе с видами и процессом производства металлоконструкций для жарки шашлыков.

В первую очередь эти изделия делятся по размерным параметрам. Мангал можно сделать:

1. Стационарный.

Мангал стационарный металлический с навесом

2. Портативный.

Легкий переносной мангал из металла

Каждый из пунктов также можно интерпретировать по-разному. Стационарные виды подразделяются:

Стационарный мангал Classic из металла

Мангал из металла в стиле ар-деко

Портативный может быть:

Переносной складной мангал

Мангал разборный из металла

Но параллельно быть мангалом, оба варианта как стационарные, так и мобильные.

Стационарный мангал – прерогатива загородных участков. Часто в них металл сочетают с каменной кладкой, добавляя эстетичности внешнему виду и делая конструкцию более функциональной. Установив мангал под навес или оборудовав его крышей, вы сможете готовить пищу в любую погоду.

Мангал комбинированный из металла и камня с крышей

Переносные модели подкупают тем, что их можно установить не только в любом месте загородного участка, но и взять с собой в поход, и даже пешком, ведь они имеют небольшие размеры и незначительный вес.Складной вариант мангала из металла можно сделать своими руками настолько компактно трансформировавшимся, что он будет напоминать небольшой чемодан.

Мангал металлический, складывается в чемодан

Самая простая модель мангала представлена ​​двумя металлическими каркасами, служащими для поддержки шампуров.

Конструкция простого мангала

Основным преимуществом складных мангалов является их недостаток. Чрезмерная компактность не позволяет готовить шашлык в большом количестве, поэтому для солидной компании лучше взять с собой сразу два переносных мангала.

Если вы не планируете использовать мангал вручную, можно сделать конструкцию утяжеленной, дополнив ее выдвижной столешницей, решетками и имея в ней регулируемый поддувало.

Жаровня металлическая с деревянной столешницей

Для того, чтобы превратить мангал в мангал, достаточно установить решетку поверх решетки мангала. Последние бывают прямоугольными и в форме полусферы, поэтому найти подходящую модель для мангала не составит труда. Если вам не нравится мясо с хрустящей корочкой, улучшите шашлык обычной крышкой.

Гриль-барбекю с грилем

Изделия серии Арт Деко собираются из кованых элементов. Последний может быть основой конструкции или ее декоративной частью. Преимущественно ковка происходит в стационарных вариантах, так как она тяжелая и массивная. Транспортировать такой мангал будет сложно, разве что поставить его на колеса, трансформируясь в автомобильный прицеп.

Кованый мангал в стиле арт-деко на колесах

Базовая конструкция мангала из металла может быть модифицирована своими руками, то есть комплектуется дополнительными модулями в виде:

1.Колеса.

2. Крыши.

3. Опоры и полки.

4. Жаровня двойная.

5. Ручки.

Мангал металлический с дополнительными полками

Однако делать это нужно только в том случае, если без этих элементов не обойтись. Необходимо помнить, что каждое из представленных дополнений будет прибавлять веса конструкции. Это правило прописано для переносных моделей. В стационарных мангалах ограничений на этот счет нет.

Классифицировать мангалы можно, исходя из такого показателя, как толщина металла.В этой классификации они будут разделены:

Жаровня с толстыми стенками

Тонкостенный мангал из металла

Металл большой толщины обычно используется для стационарных моделей мангалов. Жаровню для них можно сделать из листов стали 5 и более миллиметров. Вам придется потратить немного денег, но она прослужит вам очень долго.

Жаровня стационарная толстостенная

Для переносных вариантов мангала нужно брать металл меньшей толщины.Это один из способов облегчить конструкцию, ведь вы помните, что может возникнуть ситуация, когда ее придется носить с собой в руках на большое расстояние. В тонкостенном мангале даже из очень качественного металла нельзя жечь дрова. Здесь используются готовые угли, упаковки которых можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно, на костре.

Жаровня из тонкого металла

«На сборку мангала из металла своими руками потребуется несколько часов, а по завершению работ готовое изделие будет сразу доступно и опробовано в деле»

Преимущества металлических мангалов очевидны.

1. Они мобильны. Неважно, разбирается мангал или нет, его можно убрать на зиму в сарай. Такая забота о конструкции поможет продлить срок ее эксплуатации.

Жаровня металлическая снимается на зимний период

2. Огнеупорный. Это гарантирует материал, использованный для изготовления, и форма самого мангала.

3. Относительно дешево. Разница в стоимости материалов и работ по установке каменного камина и металлического весьма значительна.

Мангал из металла легко устанавливается в нужном месте

4. Быстро монтируется. Для возведения стационарного каменного мангала с учетом технологически предусмотренных перерывов для застывания фундамента и схватывания раствора потребуется не менее трех недель. На сборку мангала из металла своими руками уйдет несколько часов, а по завершению работы готовое изделие можно будет опробовать сразу и в деле.

Мангал из металла на подготовленной площадке

Ценители полностью оборудованных конструкций считают металлические мангалы мягко говоря эстетичными и неброскими, но это зависит от того, кто возьмется за работу.Иногда из рук наших «кулибиных» выходят настоящие шедевры. Несколько интересных идей из серии «Очумелые руки» мы опишем ниже, а сейчас разберемся в последовательности процесса работы над обычным, привычным мангалом.

Как построить мангал своими руками

Тем, кто знаком с металлом не понаслышке, советы и рекомендации не понадобятся. Профессионалы соберут конструкцию с закрытыми глазами. А вот новичкам в этой сфере придется несладко. Чтобы первый опыт был положительным, нужно подходить к процессу творения основательно и не спеша.Не начинайте с заумных моделей. Пусть ваш «первенец» будет до смешного прост в декоративном плане, но вполне работоспособен. Впоследствии, набравшись опыта и освоив мастерство, можно будет попробовать сотворить нечто неординарное для жарки шашлыков, но пока ваша цель – ящик на ножках. Иди к ней и иди.

Такой мангал из металла не сложно сделать своими руками

Элементы конструкции

Для создания мобильного мангала необходимо:

1.4 ноги.

2. 4 перфорированные стенки прямоугольной формы.

3. Дно.

Необходимые детали для мангала из металла

С чем и с чем работать

Для получения необходимых деталей и сборки их в функциональную конструкцию вам потребуются:

  1. стальной лист;
  2. металлический уголок или арматура с гайками и болтами;
  3. сварочный аппарат

  4. с запасными электродами;
  5. ножовка по металлу;
  6. Болгарка и круги нарезные к ней;
  7. сверло

  8. .

Для изготовления мангала нужен сварочный аппарат

Следующим шагом является создание рабочего проекта. Звучит громко в нашем случае, но наличие мангала из металла ускорит и облегчит первую сборку своими руками.

Чертеж наброска

Чертеж получится на 100 % и будет легче читаться, если он будет выполнен на листе бумаги, отмеченном клеткой. Обязательно обратите внимание на высоту ножек и параметры самой жарочной коробки. Рассчитать расстояние между направляющими скосами для укладки шпажек и перфорации.

Мангал средний рассчитан на приготовление 8 порций шашлыка. Оптимальное расстояние между вентиляционными отверстиями – от 7 до 10 сантиметров. Располагая их правильно в пределах от 5 до 10 сантиметров от дна жаровни. Длина ножек произвольная.

Проект мангала из металла

Расчет размеров

Среднестатистическую компанию устроит конструкция на десять шампуров.Шашлык хорош в горячем виде, поэтому следующую порцию можно пожарить, пока гости заняты едой первой. Чтобы мясо получилось удачным, шампуры нужно правильно уложить над углями. Их нельзя прижимать друг к другу, но и слишком далеко друг от друга тоже неправильно. Тепло не должно теряться. Это главный критерий выбора длины жарочной коробки.

На шампур стандартной длины нанизывается 6 — 8 порций мяса. Если не хотите уменьшать порцию, то сделайте ширину коробки по длине первой.Увеличивать ширину нет смысла. Изделие станет неповоротливым громоздким.

Глубина мангала из металла должна быть приближена к проверенной практике. Мясо, расположенное слишком близко к углям – подсушилось, слишком далеко – не прожарилось. Оптимальный уровень шампуров над огнем 30 – 35 см.

Проект мангала на 11 шампуров

Последним параметром мангала является его общая высота. Это производное от роста «шеф-повар». Пригласите его на свою «стройку», дайте шампур в руки и попросите сымитировать вращение последнего, не сгибая и не сгибая спину.Измерьте расстояние от земли до руки. У вас есть оптимальная высота вашего продукта. Если проводить эксперимент, то можно не полагаться на стандартные показатели, которые варьируются от 80 до 120 см.

Схема мангала из металла высотой 50 см.

Собираем жарочный ящик

Насколько хорош будет ваш мангал, напрямую зависит от качества металла и правильности выбора габаритов. Эти два показателя будут напрямую влиять на время приготовления шашлыка и его вкусовые качества. Работа повара может пойти на ура, если мясо готовится на плохом оборудовании.

Мангал переносной мангал следует собирать из 2-3 мм металла, с которым работать не так сложно, как с толстой сталью. Листы больше брать не желательно, потому что коробка от них сразу сгорит.

Мангал переносной из металла толщиной 2-3 мм.

Выбранный металлический лист необходимо «разрезать». Разметка выполняется по углу. Его использование является гарантией отсутствия искажений.Нам предстоит нарисовать 2 длинные и 2 торцевые боковины, а также дно. Для вырезания элементов используем болгарку. Важно вырезать детали так, чтобы их края были ровными.

Распиловка металла для мангала

Теперь пора приступить к перфорации стенок гриля. Отверстия обеспечивают приток воздуха к жаровне, который нужен для хорошего сгорания углей. Их мы будем сверлить только на задней и передней стенке. Диаметр отверстий 10-15 мм, шаг 5 см.

Перфорация на стенке мангала

Завершающим этапом создания мангала будет сварка. Делать их лучше с напарником, так как можно удерживать детали в правильном положении, а качественно сварить их бывает сложно.

Сварка стыков жаровни

«Надеваем ножки»

На ножки можно использовать арматуру, трубу 30 мм или уголок. Использование первых двух материалов позволит сделать мангал из металла своими руками разборным или разборным. У разборных моделей болты приварены к ножкам. Работать придется в ювелирном деле, чтобы не испортить резьбу.

Арматура для ножек мангала

В углах дна жаровни проделайте отверстия. Их диаметр должен быть несколько больше, чем сечение болтов. Гайки крепятся с внутренней стороны отверстий. После того, как металл остыл от сварки, пытаемся поставить конструкцию на ноги.

Уголки можно прикрепить к основанию фритюрницы стационарно или сделать подвижным приспособлением, чтобы при необходимости можно было сложить ножки. В первом варианте используется сварка, во втором – болтовое крепление.

Винтовое крепление стенок для разборного мангала

Если ножки получаются длинными, то их нужно усилить, спарив вместе крестовинами. Последние также могут быть сплошными или складными (актуально для моделей-трансформеров).

Собираем нестандартный мангал из металла своими руками

Модель из бочки

Если отойти от стереотипов и того, что мангал имеет строго прямоугольную конструкцию, то поймете, что такую ​​вещь можно создать практически из любого подходящего металлического предмета, например, бочки, которая собирается в углу сарая.

Оригинальный мангал из бочки

Нельзя приспособить только баки, где хранились ГСМ под жаровню. Если толщина металла ствола не слишком тонкая, то конструкция прослужит долго. Бочка будет выполнять роль жаровни. Кроме него вам потребуются:

— Дрель;

— уголок металлический;

— сварочный аппарат;

— Болгарский.

Гриль-барбекю Project

1.Сделав разметку, вырежем верхнюю часть ствола, сохранив целостность торцов. Не спешите выбрасывать «отходы производства». Из снятого куска будет сделана крышка.

Обрезка верхней части ствола

2. Роль ножек, поддерживающих конструкцию, будет выполнять металлический уголок. Их нужно разрезать на 4 одинаковые части и приварить к торцу мангала.

3. Измеряем длину бочки и заготавливаем еще два уголка соответствующего размера.Это будет опора для шпажек. По углам нужно будет сделать надрезы с шагом 4-6 см. Подготовленные детали привариваются к горизонтальным участкам борта бочки изнутри.

Мангал из бочки на ножках с крышкой

4. Теперь давайте улучшим. Из такого металла сделана жаровня, и мы сделаем ее сами. Прикрепляем крышку к основе петлями. На его выгнутой стороне должны появиться две ручки. Так будет удобнее пользоваться.Крышка станет и элементом декора, и функциональной деталью конструкции, защищая мангал и приготовленный на нем шашлык от дождя.

Ручка на бочку мангала от бочки

Разборная модель

Мангал можно сделать полностью разборным. В этом случае сварочный аппарат не должен работать. Здесь нужно действовать по-другому.

Схема сборно-разборного мангала

Раскрой деталей производится с припуском на швы, то есть плюс 3-4 см с каждой стороны.

Далее необходимо сделать загибы по всем сторонам полученных компонентов на величину припусков. Это необходимо для угловой стыковки и фиксации днища.

Собирать конструкцию будем на болты. Отверстия для них готовят дрелью.

Складная модель

Работа над сборно-разборным металлическим мангалом будет производиться по стандартной схеме: чертеж, раскрой, сборка — только прикрепите детали к подвижным мебельным юбкам.Для предотвращения складывания стенок к верхней части стенок привариваются специальные крюки.

Чертеж складного мангала

«Кузнечный элемент мангала из металла, который можно сложить самостоятельно, это ковка»

Скучный вид самодельной конструкции не грозит, ведь работая над мангалом из металла своими руками, вы вольны проявить фантазию и сделать его таким, каким вы его видите, а не так, как предписано стандартами и концепциями. Несомненно, украшать изделие лакокрасочными материалами – смысла нет.Жара просто уничтожит все ваши усилия. А вот поиграть с формой мангала, ножек, добавить мангалу оригинальные детали – вполне можно.

Оригинальный мангал из металла

Что и как придать дизайну эксклюзивности? Есть много способов. Сделайте крышку к жаровне и добавьте ее к выхлопной трубе. Будет интересно посмотреть. Кроме того, мангал такой сборки можно эксплуатировать в закрытой беседке.

Мангал металлический с трубой

С помощью боковых опор мангал можно превратить в мини-самолет.А еще красиво и практично. На импровизированные «крылышки» можно выложить готовый шашлык или нанизать на шпажки новые кусочки мяса. Стенды не обязательно делать стационарными. Съемные элементы также будут хороши.

Мангал-самолет из металла своими руками

Беспроигрышный элемент металлического мангала, который можно сложить своими руками – ковка. Обыкновенная железяка станет произведением дизайнерского искусства. Возможно, такой подход не будет модным, ведь сегодня в моде цельнокованые вещи, а красивые, винтажные, элегантные – останутся в веках.Ковку можно преобразить, но она никогда не потеряет своей эстетической актуальности.

Кованый мангал не теряет своей актуальности

Как вариант оформления, для мангала можно рассмотреть «неправильную» форму. Стальные листы можно гнуть, поэтому осталось только разобраться, как их гнуть. Сделать мангал овальным, квадратным, круглым, зигзагообразным. Любой вариант будет хорош.

Необычный овальный мангал из металла

Из фритюрницы с дырочками народные умельцы могут превратить во что угодно.Покопавшись в воспоминаниях детства не сложно вспомнить любимые книги или тайные желания. Мечтали стать пиратом и найти сокровища? Осуществите мечту сейчас, создав сундук-жаровню. Вместо ног у него могли быть скрещены корсарские мечи. При закрытой крышке мангал может служить мини-коптильней, достаточно лишь снабдить его хотя бы небольшой вытяжной трубой.

Жаровня — сундук из металла

Нашли на чердаке «бабушкино наследство» в виде старой швейной машинки, с уже забытым нами ножным приводом? Не спешите отдавать его в металлолом, ведь его каркас сделан из чугуна, а значит, он может стать отличной опорой для мангала-мангала из металла, сконструированного своими руками.

Мангал на базе швейной машинки

Дым от жаровни не дает покоя пытливым умам. «Почему бы не превратить обычную жаровню в паровоз?» Они думают, и они садятся за проект.

Основной частью этой конструкции может быть ненужный газовый баллон. Сделав водительскую площадку, приварив к цилиндру колесо и установив на него трубу – вы действительно удивите домочадцев. Трубу желательно сделать не бутафорскую, а настоящую, чтобы она служила каналом для выхода дыма.В получившемся очаге можно не только тушить шашлык, но и просто запекать или даже коптить мясо, а также готовить еще множество «летних» вкусностей.

Жаровня с крышкой от газового баллона

Вы не поверите, но для жарки шашлыка можно приспособить и передок старого автомобиля. Друг болгарин, сварка и головные автомобилисты сделают за пару часов. В моторном отсеке, освобожденном от внутренностей, устанавливается жарочный ящик с решеткой и все можно запускать.Кто-то сделал такой мангал мобильным, разместив два его колеса и оснастив подвеской и пружинами. Получился отличный трейлер. Такой мангал из металла, сделанный своими руками, можно везде брать с собой, как походную кухню.

Жаровня с передней части автомобиля

Также будут использоваться автомобильные диски

. У них есть все предпосылки, чтобы без особых усилий с вашей стороны стать прекрасным мангалом. Они имеют круглую форму, вентиляционные отверстия уже готовы, а стенки достаточно толстые, так что огонь их не скоро спалит.Единственное, чего не хватает дизайну, так это днища. Надо поправить и родные дисковые слоты, которые могут быть великоваты для мелких угольков. Для удобства размещения шампуров в колесном диске можно встроить стальной держатель или просто использовать решетку для приготовления пищи.

Мангал из автомобильных дисков

Заключение

Как видите, построить мангал из металла своими руками можно, ничего сложного в этом нет. Навыки — это усиление. И пусть первый «блинчик» может оказаться комом, зато в дальнейшем все, что выйдет из ваших рук, будет вызывать настоящее восхищение, главное, не опускайте их!

Видео


Автор: Михаил Бонд



10 лучших костровых ям для развлечения на заднем дворе + идеи DIY (2021)

Ничто так не сочетается с семейным отдыхом, как место для костра на заднем дворе.Когда ваш открытый огонь ревет, вы почувствуете себя на одном из ваших любимых семейных курортов, домов для отпуска или кемпингов, когда вы будете жарить зефир и собираться у костра с семьей и друзьями прямо в собственном дворе.

Лучшая кострище для вашего двора

Идеи костра варьируются от простых и недорогих до стильных и наполненных дополнительными функциями. Мы собрали эти лучшие варианты на основе отзывов клиентов, простоты использования и функциональных особенностей, с вариантами сжигания древесины и пропана.

Марка TIKI 25-дюймовая яма для костра из нержавеющей стали с низким дымоудалением

Марка TIKI 25-дюймовая яма для костра из нержавеющей стали с низким дымоудалением (Фото: Amazon)

25-дюймовая яма для костра TIKI из нержавеющей стали получила сотни пятизвездочных отзывов на Amazon и является нашим выбором в качестве лучшей костровой ямы года. Это не только очень привлекательный вариант, но и внутренняя система воздушного потока, которая помогает уменьшить дым и пепел. Благодаря камере сгорания из нержавеющей стали и внешнему покрытию с порошковым покрытием он создан, чтобы противостоять непогоде, и даже поставляется с собственной крышкой.

MOVIE MAGIC: 10 лучших уличных экранов для киновечеров на заднем дворе

Вы можете использовать его как традиционную дровяную яму для костра с обычными дровами или выбрать комплект для дров марки TIKI для легкого розжига и около 30 минут горения. Рецензентам нравится «щедрое пламя» и большое количество тепла, которое оно производит, они говорят, что они «влюблены в это» и что «в этой яме для костра нет ничего, что могло бы не понравиться».

Где купить: Amazon

Sunnydaze Decor Большой круглый стальной котел 34″ x 23″

Sunnydaze Decor 34″ x 23″ Круглый большой стальной котел (Фото: Amazon)

Этот открытый котел от Sunnydaze Decor — хороший вариант для основных нужд на заднем дворе.Он имеет большие размеры, имеет встроенные решетки для удержания дров на месте, а также кочергу для дров и искровой экран, которые помогут вам безопасно потушить пламя.

ОТЛИЧНОЕ ЧТЕНИЕ: 33 книги, похожие на Гарри Поттера, чтобы запоем в следующий отпуск

С темно-бронзовыми ножками и чашей, покрытой черной термостойкой краской, он подходит практически для любого стиля и типа заднего двора. Рецензентам нравится его функциональность и прочная конструкция, они называют его «продуктом хорошего качества», «идеально подходит для костров» и «отличной костровищем за свои деньги».

Где купить: Amazon | Хоум Депо | Волмарт

Solo Stove Yukon 27″ Круглая дровяная яма из нержавеющей стали

Solo Stove Yukon 27-дюймовая круглая дровяная яма из нержавеющей стали (Фото: Amazon)

Эта очень большая дровяная яма от Solo Stove действительно поможет вам почувствовать огонь на заднем дворе или в патио. Он имеет конструкцию с двойными стенками и вентиляционные отверстия в нижней части для более эффективного горения с меньшим количеством дыма. Очистка также проста, потому что все, что остается после топки дровами, — это ультрамелкая зола.

STAYCATION 101: Как спланировать идеальный отдых на заднем дворе

Сотни рецензентов ставят ему пять звезд и любят, что он не оставляет запаха дыма, называя его «обязательной покупкой», «лучшим изобретением всех времен» и «абсолютно стоящим своих денег». У Solo Stove также есть меньший 19,5-дюймовый вариант под названием Bonfire, который хорошо подходит для более компактных помещений или для того, чтобы брать его с собой в дорогу.

Где купить: Amazon | Хоум Депо

Aditya 20” x 30” Стальная дровяная яма для костра на открытом воздухе

Aditya 20” x 30” (Фото: Wayfair)

Рецензентам нравится светящийся эффект, создаваемый вырезами в виде звезд и луны на чаше этого недорогого варианта от Sol 72 Outdoor. Изготовлен из стали с порошковым покрытием для предотвращения ржавчины, он легкий и поставляется со всем необходимым, чтобы облегчить обслуживание костра на открытом воздухе. Это включает в себя решетку для бревен, кочергу для костра и искровой экран, когда вы собираетесь собираться вокруг пламени, а также крышку для защиты от непогоды, когда он не используется.

COMFORT FIRST: Самая удобная одежда для путешествий для всей семьи

Более 2000 рецензентов дали этой дровяной кострище пять звезд, заявив, что ее «легко собрать», «есть все, что я хотел», «хорошая покупка по отличной цене» и «идеальная маленькая яма для костра».

Где купить: Wayfair

Outland Living Firebowl 893 Роскошная наружная портативная газовая яма для костра с пропаном

Outland Living Firebowl 893 Deluxe Outdoor Portable Propan Gas (Фото: Walmart)

С этим гибким вариантом, который можно использовать на заднем дворе, на пляже или в походе, не нужны дрова. Легкая яма для газового костра поставляется с крышкой и комплектом для переноски, а также предварительно прикрепленным десятифутовым шлангом для подключения к баллону с пропаном. Наслаждайтесь отсутствием пепла и меньшим количеством дыма с этой опцией, в которой есть лавовый камень, который помогает придать пламени эффект мерцания, и регулируемый регулятор, чтобы выбрать высоту пламени, которая лучше всего подходит для вашей ситуации.

УПАКОВАТЬ ПРОСТО: 10 лучших брендов багажа для всех типов путешественников

The Outland Living Firebowl получил тысячи пятизвездочных отзывов на Amazon, заработав восторженные отзывы о простоте использования и портативности. Рецензенты называют его «стоящим каждой копейки», «отлично подходит для любой обстановки» и говорят, что «с удовольствием купят его снова».

Где купить: Walmart

Сверхмощная металлическая шестигранная печь Easyfashion

Шестигранная печь Easyfashion Heavy Duty Metal (Фото: Walmart)

Выделитесь из общей массы шестиугольной ямой для костра Easyfashion Heavy Duty Metal, отличающейся от обычной круглой формы. Глубокая чаша шестиугольной формы вмещает много дров и покрыта защитным сетчатым экраном, который ограничивает искрообразование, но все же позволяет теплу огня выходить наружу. Координирующая крышка также помогает удерживать искры в страхе, а яму для костра легко перемещать с места на место.

ТУАЛЕТНЫЕ СОВЕТЫ:  11 многофункциональных косметических средств, которые облегчают путешествие

Рецензенты высоко оценивают его внешний вид, конструкцию и простоту сборки, говоря, что он «потрясающе выглядит в нашем дворе» и является «лучшей ямой для костра, которая у меня когда-либо была».

Где купить: Walmart

Endless Summer 24 x 30 дюймов Стальная пропановая яма для костра на открытом воздухе

Endless Summer 24 x 30 дюймов Steel Propane (Фото: Amazon)

Эта идея квадратной ямы для костра на пропане от Endless Summer скрывает бак внутри декоративной основы. Панель управления также спрятана за дверцей на основании, поэтому все рабочие элементы не видны. Внешний вид костровой ямы, напоминающий стол, означает, что она может поместиться во множестве различных мест на заднем дворе и обеспечивает функциональность, даже когда она не освещена.А поскольку пламя подпитывается пропаном, уборка после пожара не требуется.

ПЛЯЖНЫЕ ДНИ:  5 просторных пляжных палаток, которые легко установить и снять

Сотни отзывов с пятью звездами хвалят привлекательный внешний вид очага и его простоту установки. Рецензенты говорят, что они «настоятельно рекомендуют этот продукт», что он «идеально подходит для моего небольшого открытого пространства» и «лучшее, что мы купили за весь год».

Где купить: Amazon | Уэйфер

FAB BASED Переносная яма для дровяного костра на открытом воздухе

FAB BASED Переносная уличная дровяная яма для костра (Фото: Amazon)

Это гриль? Это пожарная яма? На самом деле, портативная уличная яма для костра на дровах от FAB BASED благодаря съемной решетке для гриля, которую вы можете использовать для приготовления гамбургеров и собак, но снимается, когда вы просто хотите насладиться огнем. Чаша для костра имеет широкую и глубокую чашу для достаточного количества дров для большого костра, а также сетчатую крышку, препятствующую вылету искр. Вырезы способствуют циркуляции воздуха и добавляют эстетической привлекательности кострищу. Входящий в комплект кочерга помогает справиться с пламенем.

ПОДХОДИТ ВСЕМ:  10 прочных и стильных пляжных сумок, которые справятся со своей задачей

Пятизвездочные обзоры отмечают его прочность, доступную цену и универсальность, а рецензенты называют его «красиво спроектированным», «идеальным размером» и «даже лучше, чем я ожидал».

Где купить: Amazon

Топливная яма Best Choice Products

Лучший выбор продуктов Газовая яма для костра (Фото: Amazon)

Эта идея круглой ямы для костра имеет классический вид камня, но для производства пламени используется пропан вместо дерева. Это означает, что огонь легко разжечь, а уровень тепла можно регулировать. Входящий в комплект чехол защищает его от любых погодных условий, когда он не используется. Требуется минимальная настройка, а встроенные ручки облегчают перемещение.

FLY WISE:  Лучшие сайты бронирования авиабилетов для путешественников

Рецензенты высоко оценивают его внешний вид, ценность и функциональность, называя его «красивым продуктом по цене», «очень привлекательным и как раз подходящего размера» и чем-то, что «выглядит так, как будто я потратил на него гораздо больше денег! ”

Где купить:  Amazon

Городские костры

Городские костры (Фото: Amazon)

Нет места для большого костра на открытом воздухе? Вы все еще можете принести часть этого удовольствия на свой задний двор с этим настольным вариантом от City Bonfires.Пригодная для вторичной переработки стальная банка содержит нетоксичный пищевой соевый воск, одобренный Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), и экологически чистые компостируемые брикеты на растительной основе, что означает, что вся семья может безопасно жарить зефир над этим маленьким парнем. Его также легко взять с собой, когда вы путешествуете или отправляетесь на семейный пляжный отдых или на выходные в семейный кемпинг.

ДИЗАЙН DISNEY:  10 забавных и функциональных чемоданов в стиле Disney

Общее время горения составляет от трех до пяти часов, его можно погасить и снова зажечь для дополнительных целей.Рецензентам нравится, что нет дыма и его легко использовать где угодно, говоря, что он «излучает приятное количество тепла вокруг стола» и является «самым крутым маленьким костром для любого бассейна, пляжа или собрания на открытом воздухе».

Где купить: Amazon

Советы по безопасности для костра

Мы не хотим омрачать ваше веселье, но, согласно данным Комиссии по безопасности потребительских товаров, пожарные ямы и уличные обогреватели ежегодно вызывают более 5000 травм, из-за которых люди обращаются в отделение неотложной помощи.

Чтобы ответственно использовать свой костер, следуйте этим советам по безопасному обращению с костром:

  • Разместите его на приличном расстоянии от вашего дома, дома вашего соседа и любой растительности во дворе. Ознакомьтесь с инструкцией по эксплуатации, прилагаемой к вашей переносной яме для костра, чтобы найти советы и рекомендации, и узнайте, есть ли в сообществе, в котором вы живете, какие-либо правила относительно правильного расположения ямы для костра. По крайней мере, 10 футов буферной зоны — хорошее эмпирическое правило, и обычно лучше.
  • Не ставьте переносную кострище на предмет, который может загореться, например на деревянный настил.Если он идет прямо по земле, Consumer Reports предлагает очистить площадь от листвы по кругу, по крайней мере, в два раза больше диаметра ямы.
  • Искровой экран — это всегда хорошая идея. На всякий случай держите рядом с собой садовый шланг и/или ведро с песком.
  • Твердые породы дерева, такие как гикори, дуб и ясень, являются хорошим выбором для дров, которые горят в течение длительного времени. Мягкие породы дерева, такие как сосна или кедр, могут сильно дымить и давать искры.
  • Держите стулья на безопасном расстоянии от огня и никогда не оставляйте огонь (или детей, собравшихся вокруг него) без присмотра.
  • Не планируйте разводить костер на заднем дворе в ветреные дни. Национальная ассоциация противопожарной защиты также рекомендует обратиться в местное управление пожарной охраны, чтобы узнать, разрешены ли в настоящее время пожары на заднем дворе в зависимости от погодных условий в вашем районе.
  • Независимо от того, есть ли у вас дома стационарная яма для костра или переносная, Allstate рекомендует проверить покрытие в страховом полисе вашего домовладельца. Страховая компания также говорит, что всегда полезно сообщить своему страховщику о новом дополнении к вашей собственности, если это постоянное строение, просто чтобы вы были готовы к наихудшему сценарию.
  • Убедитесь, что огонь погас, когда вы закончите с ним. Страховая компания Farm Bureau Financial Services рекомендует «заливать кострище водой, а пепел и угли смешивать с землей». Он также предлагает очищать частично обгоревшие бревна от горячих углей. Ваша переносная яма для костра может также поставляться с инструкциями о том, как правильно потушить огонь.

Идеи уличного костра своими руками

Хотите построить свою собственную яму для костра? Сначала выберите хорошее место во дворе (см. советы по безопасности ниже).Затем определитесь с желаемой формой.

Для круглой ямы для костра вам понадобятся бетонные блоки трапециевидной формы, которые соединяются друг с другом без зазоров. Для квадрата вам понадобятся прямоугольные блоки, которые можно складывать в любом порядке. Большинство костровых ям имеют диаметр около трех-четырех футов.

Чтобы построить безопасную и прочную конструкцию, необходимо выполнить такие шаги, как создание основания из гравия, склеивание камней или блоков, а также поиск подходящей чаши для костра или кольцевой вставки для вашего дизайна. Если вы новичок в рукоделии, вам может понадобиться набор для костра, который немного упрощает процесс.Если у вас есть опыт, вы можете сделать что-то более индивидуальное.

И в Home Depot, и в Lowe’s есть хорошие инструкции, которые вы можете использовать для начала работы. Вам понадобятся хорошая лопата, рулетка и уровень.

Еще от FamilyVacationist:

Как родители и эксперты по путешествиям, мы выбираем каждый продукт, направление и достопримечательность, которые мы рекомендуем, на основе независимых исследований, положительных отзывов и тестирования продукта. Некоторые продукты отправляются нам бесплатно, а некоторые посещения проводятся без стимула для оставления положительного отзыва.Если вы покупаете товар по ссылке на нашем веб-сайте, мы можем получить комиссию.

12 простых и дешевых идей уличного костра своими руками

Ничто так не пахнет летним вечером, как поджаренный зефир, поэтому не забудьте этим летом приготовить вкусную инъекцию смора с помощью самодельной ямы для костра. Хотя их изготовление может показаться пугающим, самодельная яма для костра не должна быть сложной. Эти 12 идей уличного костра могут вдохновить вас на то, чтобы подготовиться к лету своими руками.Приготовьтесь в полной мере насладиться долгими летними вечерами под успокаивающее потрескивание костра.

Идеи наружного костра

1. Яма для костра из бетонных блоков

Этот стильный круглый очаг для костра является классикой. Эта простая костровая яма прослужит долгие годы и создаст идеальную атмосферу для множества захватывающих историй у костра.

источник: abeautifulmess.com

2. Настольная яма для костра

Эта шикарная чаша для костра — элегантная альтернатива традиционной садовой яме.Хотя вы, вероятно, не будете использовать его для приготовления пищи, он привнесет нотку роскоши в ваш внутренний дворик. Просто добавьте рядом свой любимый набор садовой мебели и наслаждайтесь наблюдением за мерцанием пламени.

источник: www.theartofdoingstuff.com

3. Яма для костра с половинной стенкой

Если вы особенно заботитесь о безопасности, эта яма для костра с половинной стенкой — отличный выбор. Добавленная каменная кладка вокруг ямы снижает вероятность выхода огня, а стена защищает территорию позади нее.

источник: www. flickr.com

4. Кирпичная и каменная яма

Еще одна классическая круглая форма для костра своими руками выглядит потрясающе с деревенским каменным фасадом. Использование огнеупорного кирпича внутри гарантирует, что впоследствии не будет неприятных сюрпризов, а окраска в черный цвет сохраняет общий деревенский вид.

источник: www.diynetwork.com

5. Костровая яма из бетонных колец

Эта миниатюрная чаша для костра отличается необычным дизайном и цветом.Теперь, когда в моде зубчатые края, это самая модная кострище в нашем списке!

источник: www.instructables.com

6. Яма для барабана стиральной машины

Если вы ищете что-то простое и портативное, эта базовая яма для костра — отличное решение. Он не только согреет вас и при этом будет отлично выглядеть, но и станет отличным проектом по вторичному использованию.

источник: houseandfig.com

7. Просто круговой

Если вы не хотите вскапывать какие-либо части газона, вы можете вместо этого следовать этому простому руководству. Используя плитку и песок для создания огнестойкой основы, вы можете избежать изнурительных копаний.

источник: www.keepingitsimplecrafts.com

8. Бетонная яма для костра

Если вам не нравятся строительные блоки, вы можете упростить задачу с помощью бетонной ямы. Создавайте свои формы, смешивайте и заливайте, чтобы получилась потрясающая квадратная яма для костра. Убедитесь, что вы включили другой материал между бетоном и огнем.

источник: www.diynetwork.com

9. Все в квадрате

Если бетонный квадрат кажется вам слишком спартанским, а круг кажется устаревшим, попробуйте квадрат из бетонных блоков! Использование блоков в квадрате позволяет избежать трудоемкого процесса разрезания блоков, чтобы они вписались в аккуратный круг.

источник: caroleknits.net

10. Кирпичная яма для костра

Старые кирпичи отлично подходят для множества умных проектов своими руками, не в последнюю очередь для строительства красивой ямы для костра! Эта идея с ямой для костра делает вещи простыми с минимальным количеством материалов и все они дешевы!

источник: tuffguardhose. com

11. Обод тракторной шины

Хотя не у всех есть доступ к тракторным шинам, также можно использовать автомобильные диски для создания мини-версии этой ямы для костра. Использование обода обеспечивает идеальную форму круга и позволяет избежать копания!

источник: www.handimania.com

12. Сумасшедшая брусчатка

Выделите свое место для костра на фоне остальных с помощью этой необычной плитки. Это одна из самых простых и эффективных идей для костра своими руками, она показывает, что одно небольшое изменение может повлиять на внешний вид вашей ямы в целом. Может быть, после того, как вы увидели эти идеи для костра своими руками, у вас возникли собственные творческие идеи?

источник: www.goodshomedesign.com

 

Если вам понравились эти идеи уличного костра, взгляните на другие наши проекты «сделай сам»:

Как сделать барбекю своими руками

Как сделать барбекю своими руками из покрышки

Красивые мангалы из металла по чертежам.

Разборный мангал своими руками: фото, чертежи, видео

Чтобы сделать мангал своими руками из металла, потребуются навыки работы с болгаркой и сварочным аппаратом. При желании с минимальными затратами можно сделать даже мангал с металлической коптильней своими руками, который прослужит долго. Этот вариант идеален для владельцев дач и коттеджей с приусадебным участком и для людей, не желающих возводить более капитальное строение.

Кроме того, по некоторым современным чертежам несложно изготовить даже мобильную конструкцию, которую будет очень удобно брать с собой на отдых на природе.Выбрав правильный проект будущего мангала, вы сможете сделать именно то, что необходимо в конкретном случае. Кроме того, самодельный вариант часто бывает более качественным, чем те, что продаются на рынке, и имеет довольно внушительную стоимость. При этом необходимо учесть множество тонкостей, чтобы готовая конструкция была надежной и долговечной.

Прежде чем планировать изготовление такой конструкции, необходимо заранее продумать все ее варианты, так как от этого зависят не только возможности ее использования, но и материалы, которые потребуются в дальнейшем при работе. Мангалы для дачи можно условно разделить на:

  • стационарные;
  • переносной монолитный:
  • переносной складной.

Каждый вариант имеет как свои преимущества, так и очевидные недостатки. Прежде чем сделать мангал из металла своими руками, следует заранее подумать, какая конструкция подойдет лучше всего, нужен ли вам навес, мангал или печь с устройством для поддержки казана.

Если приусадебный участок большой, без сомнения подойдет стационарный вариант.Изготовление мангалов из металлов не очень сложный процесс, но позволяет получить многофункциональную конструкцию. В дальнейшем он не сдвинется, поэтому его можно закрепить кирпичной или плиточной кладкой. Толщина металла для такой конструкции должна быть не менее 4 мм. Человек, сделавший выбор в пользу стационарного мангала, может сделать его настоящим украшением ландшафтного дизайна. Красивая кованая конструкция в сочетании с навесом позволит с удовольствием готовить шашлыки и запекать мясо даже в пасмурную погоду. Кроме того, именно такие конструкции больше всего подходят для курения. Стационарные варианты имеют достаточно длительный срок эксплуатации.

Переносные монолитные мангалы являются самыми дешевыми в своем роде. Обычно они изготавливаются из тонкого металла, например тонкой стали. Их можно переносить на небольшие расстояния, например, спрятать по необходимости в гараже или сарае. Сделать такие мангалы своими руками несложно. Некоторые умельцы при выполнении такой конструкции делают ножки съемными, что облегчает перемещение по участку.В большинстве случаев такие мангалы действительно монолитны и достаточно тяжелы, хотя их можно убрать в дальний закуток. Срок их службы достаточно велик.

Разборные мангалы особенно популярны у любителей барбекю на открытом воздухе. Такие конструкции обычно изготавливаются из тонкостенного металла, что значительно снижает вес и упрощает транспортировку. В большинстве случаев такой мангал изготавливается из нержавеющей стали. Такие конструкции имеют ряд недостатков. Во-первых, готовить в них шашлыки можно только на покупных магазинных углях, так как тонкий металл может быстро прогореть.К тому же срок службы таких мангалов не слишком велик. Как правило, их хватает не более чем на пару сезонов при условии частого использования.

Лучшие размеры для мангала

В настоящее время не существует общепринятых стандартов относительно размеров таких конструкций. Вариантов много, поэтому вы сможете выбрать мангал самых оптимальных размеров. Первое, на что следует обратить внимание, это высота бортиков чаши. Это очень важный момент…Вне зависимости от того, какая схема мангала будет использоваться при выполнении работ, оптимальная высота стенок будет около 13-15 см. Если они будут ниже, мясо, находящееся в тесном контакте с углями, быстро прогорит снаружи, но не успеет сгореть. готовить изнутри. Более высокие стенки потребуют много древесного угля, чтобы мясо хорошо прожарилось. Таким образом, наиболее предпочтительна глубина мангала, которая составляет около 13-15 см.

Размер остальных частей будущего мангала необходимо определять в индивидуальном порядке, исходя из личных предпочтений.Итак, второй параметр, на который стоит обратить особое внимание, это ширина чаши. Когда вы планируете сделать мангал самостоятельно, вполне можно ориентироваться на длину имеющихся шампуров. Ширина должна быть примерно на 8-10 см меньше длины шпажек. Таким образом, если длина имеющихся шампуров без учета ручек около 50 см, то ширина мангала должна быть 40-42 см. Это достаточный размер, чтобы было удобно жарить шашлыки.

Металлические мангалы могут быть изготовлены абсолютно любой длины.От этого зависит, сколько шампуров с мясом будет жариться одновременно. Расстояние между ними должно быть около 10 см. Таким образом, для приготовления 8 шампуров одновременно длина мангала должна быть не менее 90 см. На стенках самодельных конструкций часто делают специальные треугольные пазы, которые позволяют удобно расположить шампуры и не допустить их случайного соскальзывания вниз или поворота.

Отдельного внимания заслуживает высота мангала. Если речь идет о стационарных или монолитных конструкциях, то ножки обычно делают длиной от 70 до 90 см.В сочетании с высотой чаши получается, что в целом железный мангал будет достигать около 1 м в высоту. В этом случае вам не придется сильно нагибаться при жарке шашлыка, что, безусловно, очень удобно. Для переносных моделей в целях экономии места часто делают короткие ножки, достигающие примерно 20-30 см.

Необходимые материалы

Прежде чем приступить к работе над такой конструкцией, нужно заранее все подготовить. Первый вопрос, который возникает – какой металл лучше для мангала.Обычно для изготовления стационарных моделей берется толстая сталь. Имеет максимальный срок службы. При желании, конечно, можно сделать мангал из титана, но такой вариант будет не только очень прочным, но и довольно дорогим. Кроме того, этот материал достаточно сложен в обработке. Его рекомендуется использовать, когда под казан планируется сделать мангал с печкой. Для портативных моделей обычно используется более тонкая нержавеющая сталь.

Толщина железа, которое будет использоваться для изготовления мангала, напрямую влияет на долговечность конструкции.Для стационарных моделей, которые не нужно будет перемещать на значительные расстояния, необходимо брать металл толщиной более 4 мм. Если вы планируете сделать мангал-барбекю, который можно будет разобрать и взять с собой на природу, то за основу можно взять железо толщиной менее 3 мм. Это идеальное значение для таких типов конструкций. Такой самодельный мангал из металла будет более компактным по размерам и относительно легким по весу, что облегчит его использование. В то же время самый простой тонкий материал не будет очень прочным.Чтобы сделать металлический мангал, необходимо заранее подготовить такие инструменты и материалы, как: листы железа

  • для каркаса;
  • трубы или металлический уголок для ножек;
  • сварочный аппарат

  • ;
  • рулетка;
  • сверло

  • ;
  • пила по металлу или болгарка.

Если сварочного аппарата нет в наличии, вполне можно обойтись и без него. Для изготовления хорошей конструкции разборного мангала из металла вполне можно использовать болты для крепления отдельных элементов.Для стационарного варианта конечно лучше использовать сварку. Это значительно облегчит процесс использования. Такой металлический мангал прослужит долгие годы, а кроме того, его вполне можно разместить под навесом, например, если на участке есть беседка, но в этом случае также потребуется дополнительное обустройство дымохода. требуется.

Изготовление простого стационарного мангала

Если вы не имеете значительных навыков работы со сварочным аппаратом, то лучше сразу обратить внимание на конструкцию, где будет минимум швов.Самая простая модель имеет свои тонкости в плане изготовления. Прежде всего, вам понадобится достаточно большой лист металла, чтобы уместить всю развертку корпуса мангала. Сначала делается развертка на заранее подготовленном куске металла. Особенно тщательно прослеживаются места будущих изгибов. Все ненужные углы необходимо аккуратно срезать болгаркой или пилой по металлу. Если железо толстое, его будет крайне сложно согнуть в нужных местах без дополнительной обработки. Места изгибов лучше всего аккуратно прорезать болгаркой примерно на 1 мм в глубину.Это значительно облегчит процесс формирования каркаса. Далее по краям привариваются уголки, которые получаются при правильном сгибании имеющейся развертки.

Эта задача на самом деле под силу даже человеку, не имеющему такого опыта. Когда нужно приготовить мангал своими руками, нет необходимости тщательно следить за герметичностью швов. Отверстия в этом случае даже присутствуют, так как через них будет проходить воздух, который будет стимулировать процесс горения.Снизу в готовом ящике с помощью дрели проделайте по 2 ряда отверстий с каждой стороны для вентиляции. Когда возникает вопрос, как приготовить мангал, особое внимание следует уделить ножкам. Из металлического уголка можно сделать специальную подставку, в которую будет устанавливаться готовая коробка. Однако, поскольку варить монолитный мангал гораздо проще, многие отдают предпочтение именно ему. В этом случае ножки отрезаются нужной длины и привариваются к углам коробки. К нижним концам ножек можно прикрепить металлические ограничители, чтобы достаточно тяжелая конструкция не провалилась под землю при расположении на земле.

Как сделать стационарный мангал с навесом?

Если на участке достаточно свободного места, а посиделки с шашлыками не редкость, вполне реально сделать добротную конструкцию своими руками. Мангалы с металлической крышей можно оборудовать двумя разными способами. Иногда мангал делают с навесом из металлочерепицы. В этом случае варится прочная тяжелая конструкция, которая будет очень устойчивой. Далее к его боковинам привариваются длинные металлические уголки, на которые дополнительно крепится конструкция крыши.Жаровню желательно делать с навесом, расположенным под углом, чтобы весь дым мог беспрепятственно уходить. Капюшон в этом случае не нужен. Крыша должна располагаться не менее чем на 1,5 м выше ящика для барбекю. Кроме того, обязательно нужно позаботиться о дополнительном креплении всей конструкции, чтобы она не опрокидывалась при сильных порывах ветра.

Если есть материальная возможность, некоторые обустраивают беседки мангалами. Это очень удобно, так как позволяет готовить шашлык и коптить мясо, не опасаясь непогоды.При желании вы также можете устроить место для барбекю в беседке, которая уже имеется на участке. Многие отдают предпочтение этому очень простому и экономичному варианту. Пол в этом случае нужно обязательно подготовить, застелив его негорючим материалом, например, тонкими листами нержавейки или брусчаткой. В этом случае можно сделать даже мангал с печкой под казан. Над этой конструкцией необходимо сделать отверстие в крыше. При этом мангал должен быть оборудован дымоходом и вытяжкой.Если сооружен кирпичный каркас, печь под казан можно поставить отдельно. Его можно сделать из обычных автомобильных дисков. Цельный мангал с казаном можно сделать самостоятельно. Такая конструкция будет состоять из множества компонентов. Таким образом, без сварки не обойтись.

Как сделать переносной металлический мангал?

Если вы хотите, чтобы конструкция была легкой и занимала мало места, вам необходимо обратить внимание на складной вариант. Такой гриль будет напоминать те, что продаются в магазинах. Чтобы сделать такую ​​решетку, вам не понадобится сварочный аппарат, но при этом нужно виртуозное владение болгаркой.Толстая нержавеющая сталь лучше всего подходит для строительства.

Сначала нужно сделать чертеж. Конструкция складного мангала предполагает, что все элементы будут крепиться посредством пазов без привязки. Для ящика необходимо, чтобы на двух его длинных элементах было по 2 язычка с небольшими отверстиями по бокам и 2 — по нижнему краю. Они изогнуты горизонтально относительно плоскости боковины. В коротких сторонах делаются соответствующие отверстия. Таким образом, коробка будет собираться за счет вхождения пазов.

В качестве ножек можно использовать обычные металлические уголки. В них необходимо сделать соответствующие отверстия, чтобы они проходили в выступающие язычки. Ножки фиксируются болтами или проволокой, которые протягиваются в отверстия в шпунтах. Сделать такой мангал из нержавейки своими руками сможет даже новичок в своем деле. Нижняя часть конструкции не будет ничем закреплена. Его полотно укладывается в имеющиеся пазы. Несмотря на то, что сделать складной мангал своими руками не составит труда, необходимо учитывать, что такие конструкции не являются устойчивыми, поэтому перемещать их во время приготовления мангала не рекомендуется.Кроме того, они не долговечны.

Жаровня на основе металлической бочки

Мангалы часто изготавливаются из подручных материалов. Большая металлическая бочка. Такой простой вариант изготавливается, как правило, даже без сварки. Это значительно упрощает весь процесс. Чтобы сделать такой мангал без сварки своими руками, сначала нужно уложить бочку на бок и отрезать ее верхнюю часть, не затрагивая круглые концы. С внутренней стороны с помощью болтов крепятся угловые крепления, на которых в дальнейшем будет держаться пластина для размещения шампуров или сетка для мангала.

Кроме того, из вырезанной детали можно сделать крышку, прикрепив ее к одной из сторон при помощи обычных крепких петель. Со стороны одного из боковых круглых торцов можно сделать выход дымохода. Кроме того, здесь нужно просверлить множество вентиляционных отверстий. В этом случае у вас получится мангал-коптильня своими руками. Для того чтобы сделать подставку, можно использовать металлические уголки. Их можно приварить для большей устойчивости, но не запрещены и обычные болты. Также можно оборудовать стальной навес для барбекю.Это значительно облегчит использование данной конструкции в пасмурную погоду.

Покраска самодельного металлического мангала

Большинство материалов, из которых изготавливаются мангалы, подвержены атмосферным воздействиям. Мало кто любит мясо на полностью проржавевшей конструкции. Таким образом, необходимо заранее продумать, чем покрасить решетку. К покрытию предъявляются особые требования, ведь оно должно быть термостойким. Обычная краска по металлу не подойдет. В этом случае при нагреве он будет отслаиваться, что особенно неприятно, если мангал из металла с крышей своими руками полностью покрасить, так как куски будут падать на мясо.Покрывать такую ​​конструкцию нужно специальной краской, чтобы результат был термостойким. Следует остановить свое внимание на термостойких эмалях. Стоят они достаточно дорого, но результат гарантированно будет хорошим. Краска огнеупорная типа:

  • эмаль КО-8101;
  • эмаль

  • КО-8111;
  • краска сертификата

  • ;
  • ржаво-олеумная эмаль.

Эти покрытия способны выдерживать температуру от +650 до +1090°С. Правильно нанесенная термостойкая краска прослужит долго.Такое покрытие украсит любые мангалы, сделанные своими руками.

Любители шашлыка не ограничиваются сезонными перерывами и ожиданием таяния снега или прекращения дождя — в любую погоду любители жареного мяса хотят насладиться вкусными домашними блюдами. Поэтому мангал из металла своими руками набирает все большую популярность.

На изготовление уходит не так много времени, зато потом долгие годы можно наслаждаться отменным шашлыком хоть у себя на даче, хоть во дворе многоэтажного дома в теплой компании с добрыми соседями.

Основные виды самодельных мангалов

По типу конструкции, по массивности (габаритам и массе), изготовленные вручную, существенно различаются. Следует изначально определиться: хотите ли вы переносить гриль с места на место, перевозить его в машине, переставлять с места на место или нет. Другими словами, самодельные мангалы из металла могут быть как мобильными, так и стационарными.

Переносная конструкция — тонкостенная

Тем, кто предпочитает менять место дислокации на отдых и поедание шашлыков, разумно выбирать более легкую конструкцию… Стенки переносного мангала тоньше (толщина металлического листа не более 4-5 мм, самая распространенная толщина 1,5-2 мм), минимум декоративных «прибамбасов», часто складывающиеся элементы (ручки, ножки, крышка). Некоторые умельцы создают полностью разборные конструкции.

Видео — Мангал полностью разборный

Размеры переносного металлического мангала обычно находятся в пределах: ширина 23-26 см, длина 50-75 см. Совсем маленький шашлык делать нет смысла. Обычно за точку отсчета берут два определяющих значения:

  • расстояние от краев первого и последнего нанизываемого кусочка — чтобы человеку было удобно поглощать лакомство прямо с шампура;
  • Количество шампуров, предназначенных для одновременного приготовления нескольких порций.

Имеет большой вес и, как правило, устанавливается «намертво» в заранее выбранное место. Иногда его даже приваривают ногами к асфальтовой площадке рядом с дачным домом или к каменному полу садовой беседки.

Учитывая маломобильность стационарного мангала, его чаще всего делают толстостенным. Используется стальной лист толщиной более 4-5 мм. Знатоки технологии обжаривания мяса на углях знают, что чем толще стенки жаровни, тем дольше может сохраняться жар и тем выше температура; без проблем используются даже толстые, плотные дрова, которые долго прожариваются до углей. В стационарных мангалах проще сделать более глубокое дно, установить более мощную тягу воздуха, чем в переносных конструкциях.

Подготовка к работе

Шаг 1. Выберите «на берегу» — какой гриль будете делать. Переносной или стационарный? Кстати, выбор часто зависит от того, какие материалы есть в наличии. У кого-то нет возможности приобрести новый стальной лист, поэтому в ход идут подручные средства. Удивительно, насколько находчивы русские! Вот, например, простая, как и все гениальное, практичная модель из обычной металлической бочки.

Оглянитесь вокруг. Возможно, в вашем сарае ждет своего звездного часа какой-нибудь металлический ящик, листовой металл от старых электрошкафов, да мало ли что еще! Главное, чтобы это была сталь — металл на основе железа (Fe), а не, скажем, алюминий.

Шаг 2. Подготовьте инструменты, убедитесь, что они работают и:

  • дрель;
  • сварочный аппарат и защитная маска или очки;
  • ножовка по металлу, а еще лучше — болгарка.

Не забудьте про вспомогательные элементы (металлическая планка 1.5 мм в диаметре; металлические уголки 25х25 мм).

Теперь давайте действовать!

Шаг 1. Делаем разметку. В случае с листовым сырьем рисуем на нем дно и стенки будущего мангала: 2 длинных боковых и 2 коротких торцевых.

Шаг 2. Металл режем болгаркой или ножовкой. Параллельно обрезаем ножки до необходимой длины. Самый простой вариант – приварить металлический брусок или уголок от верхнего края мангала к земле на ту высоту, на которой вам будет удобно готовить шашлыки.

Вариант чуть посложнее — приварить ножки из нижнего края мангала с нижней стороны. При таком решении особенно внимательно следите за тем, чтобы ножки были приварены ровно (либо строго вертикально, либо под необходимым углом наклона, но не хаотично!). Длина бруска или уголка для ножек также зависит от того, какой вариант вы выберете.

Шаг 3. Просверлите стенки дрелью. Как минимум нужно сделать отверстия на боковых стенках (расстояние от нижнего края ~ 2 см, шаг отверстий ~ 5 см друг за другом).Некоторые специалисты рекомендуют также просверливать отверстия для воздуха на концах. Это улучшит циркуляцию воздуха и поможет обеспечить хорошую тягу.

Кстати, редкие дырочки на дне тоже не помешают, но если у вас нет достаточного опыта в жарке шашлыка, то лучше не рисковать — велика вероятность, что из-под него выпадут угольки и горячая зола. ниже, что нежелательно.

Шаг 4. Соединяем все края конструкции с помощью сварочного аппарата.Сначала торцы и стенки вместе, затем привариваем дно.

Шаг 5. Привариваем ножки, предварительно поставив мангал вверх дном. На этом этапе крайне важно проследить, чтобы длина свариваемых ножек была одинаковой, иначе решетка может получиться «хромой». В общем, стабильность — это самое главное, ведь приходится работать с раскаленными углями. А если вокруг много людей, развлекающихся от приема хмельных напитков, стоит позаботиться о том, чтобы жарить шашлык не только приятно, но и безопасно.

Вам нужны прорези для шампуров?

Что касается нарезки для шампуров по верхнему краю коробки. Кто-то считает это необходимым. Якобы удобно вставлять шпажку в прорези, тем самым фиксируя ее. Но с другой стороны, ведь куски мяса могут быть то маленькими, то крупными, согласитесь?

Опытные мастера советуют обойтись без прорезей, и в каждом случае укладывать шпажки с такой плотностью друг к другу, которая продиктована толщиной мясных кусочков.Еще вопрос: как насчет того, чтобы закрепить шашлык для равномерного прожаривания со всех сторон. Тут уже дело в расположении шампуров и вопрос, как говорится, к ним, а не к мангалу. Ручки винтовых шампуров позволяют ставить шампур в нужное положение с разных сторон как минимум в 4-х положениях, каждый раз сдвигая шампур на угол ~90 градусов.

На тему строительства разговор вообще бесконечен. Ваше воображение является основным руководством к действию.Наверняка вы хотите создать что-то оригинальное, эксклюзивное. Самые примитивные конструкции тоже имеют право на жизнь, особенно если это портативный компактный бюстгальтер для небольшой семьи. Однако канцелярские товары превращаются если не в культ, то, по крайней мере, в элемент вашей жилой среды со своим дизайном, аурой комфорта и эстетикой.

Видео — Многофункциональный гриль с оригинальным дизайном

Также полезно учитывать дополнительные удобства пользователя: всевозможные ручки, подставки, накладные решетки, крючки.Все это можно сваривать где угодно и как угодно. Ограничений нет, лишь бы тяга была хорошей и при приготовлении аппетитного, сочного и вкусного шашлыка соблюдались меры безопасности.


Шашлык, приготовленный на природе — вкусное блюдо. При желании его можно пожарить на камнях, но гораздо удобнее пользоваться железным мангалом — мясо не пригорает, а воздух медленно раздувает угли через специальные отверстия. Благодаря высокому расположению мангала над ним нет необходимости наклоняться или приседать рядом во время приготовления пищи.Если у вас еще нет полезного приспособления, то из этой статьи вы сможете узнать, как сделать мангал из листового металла своими руками, чтобы не покупать его в готовом виде.

Схемы и размеры мангалов

Самодельные устройства для барбекю делятся на 2 группы — стационарные и разборные. Первые предназначены для домашнего или дачного использования и отличаются более массивной конструкцией, вторые представляют собой легкие складные модели для пикников на природе.

Во дворе дома установлены металлические шашлычники нескольких видов:

  • простой уличный гриль открытого типа на ножках;
  • многофункциональное устройство, включающее в себя мангал, печь, печь для казана и даже коптильню;
  • вариантов сада оборудованы крышей, а иногда и естественной вытяжкой.

Многофункциональный гриль

Ссылка. При изготовлении шашлыков некоторые умельцы не только комбинируют их с различными печками, но и ставят над жаровней электрический вертел, что показано на рисунке ниже. Благодаря этому птица готовится в автоматическом режиме, как на промышленном гриле.

Походные конструкции бывают двух видов — разборные и складные. Разница между ними заключается в их компактности и весе.В первом случае мангал делается со съемными ножками и разбираемым корпусом, чтобы он легко помещался в багажнике автомобиля. Устройство шашлычников второго типа позволяет складывать их в виде чемодана или портфеля для ручной переноски. Образец такой оригинальной самоделки представлен на фото.

После выбора конструкции следующим шагом является рисование эскиза и определение размеров конструкции. Чтобы мангал, сделанный своими руками, был удобным в эксплуатации и достаточно вместительным, учтите следующие моменты:

  1. Ширину изделия подбирайте по длине имеющихся шампуров, обычно она лежит в пределах 250-400 мм.Если шампуров пока нет, то предусмотрите стационарный вариант как можно шире, а переносную модель лучше сделать небольшой.
  2. Прикиньте, сколько порций шашлыка вам придется готовить одновременно и рассчитайте длину мангала, соблюдая условие: расстояние между шампурами должно быть не менее 60 мм.
  3. Подбирайте высоту самодельного мангала под свой рост для удобства жарки и вращения шампуров.

Консультации.Чтобы правильно сделать мангал с навесом из металла, при выборе размера следует позаботиться об устойчивости конструкции. Слишком узкую и длинную конструкцию мангала нежелательно делать, если только вы не замуровываете подставку в бетон. Проекты красивых мангалов с крышей из кованых элементов представлены на фото.

Если планируется строительство беседки, где впоследствии будет располагаться мангал, то необходимо предусмотреть вытяжку с дымоходом и выдержать расстояние 1 м от топки до деревянных конструкций.

Подготовка материалов

В зависимости от назначения и конструкции мангала для изготовления используется листовой металл различной толщины:

  • Дворовые мангалы, постоянно находящиеся на улице, строят обычно из обыкновенной стали толщиной от 2 до 3 мм;
  • для сборной конструкции, предназначенной для транспортировки, металл лучше брать не более 1,5 мм;
  • Изделия

  • , складывающиеся в чемодан или портфель, должны быть собраны из нержавеющей стали 0.толщиной 8-1 мм.

Уличный мангал также можно сделать из старого газового баллона или 200-литровой бочки. Получается готовая топка круглой формы, где остается вырезать крышку, поставить дверцу и приварить дымоход, чтобы мангал-мангал одновременно служил и коптильней. Как реализовано необычное решение смотрите на фото:

Ножки конструкции изготавливаются из любых подручных средств — профильных и круглых труб, уголков и швеллеров. Требование к ним только одно: опоры должны обеспечивать устойчивость конструкции.

Простая стационарная модель — Заказ на сборку

Как правило, дворовый мангал изготавливается своими руками из металла, соединенного сваркой. Сначала листы железа нужно разметить и разрезать на заготовки в соответствии с чертежом. Для дальнейших действий предлагаем следующую пошаговую инструкцию:

  1. Возьмите заготовки боковых стенок и просверлите в них 5 отверстий диаметром 15 мм на высоте 8 см от дна.
  2. Теперь нужно сварить металлический ящик — будущий мангал.Двойное дно можно оформить двумя способами: приварить поверх боковых отверстий перфорированный стальной лист или поставить сетку и выложить дно полнотелым керамическим кирпичом.
  3. Вварите раму с поперечинами между ножками и прикрепите к готовой топке.
  4. Для установки и вращения шампуров прорежьте пазы на концах боковых стенок с интервалом не менее 6 см.
  5. Прикрепите ручки для переноски к торцевым стенкам.

Важный момент.Правильное размещение сварных швов снаружи, а не внутри топки, чтобы они не прогорели. Так изделие прослужит дольше.

Если для изготовления мангала используется пропановый баллон или бочка, то в нем необходимо вырезать крышку и вложить внутрь сетку. Последний можно купить или сварить из стальной проволоки самостоятельно. Сделайте крышку шарнирной, навесив ее. Когда нужно сделать коптильню, вместо полукруглого дна цилиндра приваривают железный диск с отверстием для дверцы, а с другой стороны устраивают дымоход.Подробнее о приготовлении мангала в домашних условиях рассказывается в видео:

По окончании монтажных работ доработать внешний вид изделия, покрасив его термостойкой эмалью серии КО или специальной краской из аэрозольного баллончика.

Мангал разборный металлический

Изготовление разборной конструкции осуществляется в том же порядке, что и сварного мангала, но с некоторыми отличиями:

  1. Раскрой металлических деталей делается с запасом на загибы по краям, с помощью которых стенки крепятся друг к другу болтами.
  2. Концы каждого элемента необходимо загнуть под углом 90° и просверлить в них отверстия.
  3. Ножки также прикручены к корпусу болтами.

Консультация. При сборке следите за тем, чтобы гайка и часть резьбы находились снаружи, а головка болта находилась внутри топки, как показано на чертеже.

Есть более легкий вариант соединения деталей без резьбовых соединений. Элементами крепления являются сами ножки из профильных труб с продольными вырезами.В эти пазы вставляются загнутые концы стенок, а дно просто входит в изгибы. Суть идеи показана в следующем видео:

Жаровню в виде дипломата сделать несколько сложнее. Вам придется работать с нержавеющей сталью, которую сложнее сверлить и гнуть. Не стоит использовать обычное железо, лист толщиной 0,8 мм довольно быстро прогорит, а более толстая сталь сделает чемодан слишком тяжелым. Вторая сложность, заметная на сборочном чертеже, это установка петель на боковых стенках так, чтобы они складывались внутрь.Торцевые хомуты просто привариваются к днищу, а ножки вставляются в специальные пазы.

Заключение

Для умелого хозяина сделать мангал из металла не проблема. Даже при отсутствии сварки и навыков работы с ней стационарный мангал-барбекю можно прикрутить болтами. Главное не ошибиться с размером изделия и не сделать его слишком маленьким. При наличии времени и желания можно расширить функционал мангала – приварить полки для дров и нанизывания мяса, а также сделать навес, чтобы вас не намочил случайный дождь.

Инженер-конструктор с опытом работы в строительстве более 8 лет.
Окончил Восточноукраинский национальный университет. Владимир Даль по специальности «Оборудование электронной промышленности» в 2011 году.

Материал вышлем Вам на почту

Во время отдыха шашлыки пользуются постоянным спросом. Даже заядлые жители мегаполисов хотя бы раз в год жарят шашлык. Бюджетным вариантом для дома и удобным способом для загородной поездки остаются мангалы из металла своими руками.Приведенные ниже размеры, фото и инструкция помогут вам сделать очаг любого типа с минимальным бюджетом. Обо всем этом подробнее в нашем сегодняшнем обзоре.

Мангал самодельный металлический

Разновидности мангалов, материалы, характеристики

Металлический очаг возводится быстрее кирпичной печи-барбекю, не требует доставки стройматериалов, специальных навыков. Существуют различные металлические мангалы своими руками. Размеры, фотографии и дизайн могут существенно отличаться.Так как оборудование для приготовления горячих блюд строится наспех для длительной эксплуатации, к выбору материалов и габаритов стационарного или мобильного очага следует отнестись серьезно.

Классификация

Мангалы стальные традиционно выделяют по нескольким критериям, основными из которых являются:

  • мобильность — очаг стационарный, передвижной или переносной;
  • конфигурация — бочонок, классическая прямоугольная коробка, сложной формы;

  • габариты — для большой компании, семейных посиделок;
  • функционал — крышки для защиты углей, отсек для дров сбоку, откидная крыша.

Декоративные элементы обычно присутствуют в мобильных или стационарных модификациях. Срок службы очага зависит от толщины корпуса. Переносные мангалы делятся на разборные и трансформируемые («чемодан»).

Связанная статья:

Из чего можно сделать?

Бюджетный вариант — конструкции из бывших в употреблении изделий, изготовленных промышленным способом. Например, баллон с пропаном или бочка на 20 литров — это почти готовые корпуса, к которым нужно только приварить ножки.

Старые кофейные столики швейные машинки, напротив, придают мастерам литые ножки оригинальную форму, нужно только дополнить конструкцию боковыми стенками. Классические мангалы сооружают из листовой стали, металлопроката (уголка или профильной трубы).

Размеры мангала

  • длина стандартного шампура на 6 кусков мяса 25 см, значит ширину мангала нужно увеличить до 30 см;
  • самый простой вариант без бокового отсека для углей имеет длину 0.7 – 1 м для семьи, принимающей гостей, соответственно, исходя из того, что для нормального прожаривания шашлыка расстояние должно быть 10 см;
  • глубина 20 — 25 см позволяет приготовить мясо быстрее, но есть риск пригорания, поэтому от шампура до углей рекомендуется 30 см;
  • в зависимости от роста повара, для мобильных очагов удобнее ножки 0,5 — 0,7 м, для стационарных конструкций 0,8 — 1,2 м.

Полезная информация! Если мангал изготовлен из бочки, угли внутри нее расположены неравномерно, конструкция дополняется очагом — стальным листом на заданной глубине.

Мангал своими руками, инструкция по изготовлению, чертежи, фото

Проще всего выбрать толстостенную (минимум 2 мм) бочку или большой пропановый баллон для мангала из металла своими руками. Размеры, фото поясняют процесс возведения стационарного очага. Важно учитывать высоту очага при изготовлении ножек/подставки, сбоку конструкции добавить трубу.

Вырезанные материалы

Ствол (баллон) можно разрезать двумя способами:

  • полностью отрезать верхнюю часть (1/3 — 1/2 цилиндра).

В любом случае вам понадобятся петли, чтобы закрыть верхнюю часть для быстрого приготовления пищи или в плохую погоду. Бочка может опираться на поперечные сварные стойки, обычные ножки из профильной трубы, уголок или специальную раму, внутри которой укладывается жаровня.

Из листа вырезается «стручок» с учетом расстояния от него до шампуров 30 см. Для надежного позиционирования жаровни внутри бочки на торцах цилиндра приварены два уголка.

Сборка

Для сборки мангала достаточно прикрутить петли, внутрь нижнего отсека положить лист жаровни.Боковая труба дымохода необходима для нормального сгорания дров при закрытом люке в непогоду или ветреную погоду. Для предотвращения самопроизвольного закрывания крышки ветром монтируется защелка.

Шампуры вставляются в прорези, сделанные УШМ. По концам бочки под жаровней просверливаются отверстия для обеспечения тяги. Возможна работа с закрытым люком без трубы – для этого достаточно добавить отверстия в верхней части (в шахматном порядке, диаметром от 1 см).

Полезная информация! Отделка (окраска) наружных поверхностей выполняется красками Certa, Elcon или аналогичными термостойкими красками.

Связанная статья:

Обзор красивых и функциональных беседок с организацией зоны барбекю в разных стилях из разных материалов в специальной публикации нашего интернет-журнала.

Складной мангал своими руками, чертежи, фото

Существуют мобильные мангалы своими руками из металла, размеры очагов и конструкция могут существенно отличаться.Для примера рассмотрим две лидирующие в рейтинге модификации – «чемодан» трансформируемого типа и полностью разборный классический мангал.

При этом мастер дома может применить в своей конструкции с десяток вариантов сборки — шарнирное крепление деталей или их полную разборку, съемные, ввинчиваемые, складные ножки по своему усмотрению.

«Чемодан»

Мангалы металлические, трансформируемые в переносной чемодан своими руками, сооружаются из заготовок следующей конфигурации, размером:

  • дно — 2 — 3 мм лист 0.3 х 0,9 м;
  • стены — боковые (длинные) 0,15 х 0,9 м, торцевые (короткие) 0,15 х 0,3 м;
  • стойки — труба круглая или профильная 0,6 — 08 м;
  • уголок — полка 5 см, длина 2,2 м.

Из уголка сваривается каркас 0,3 х 0,9 м, внутрь него укладывается дно, крепится на прихватки. Длинные боковины крепятся к раме шарнирно (по 2 петли с каждой стороны), имеют два ряда отверстий в нижней части для тяги, прорези вверху для шампуров. Они складываются при транспортировке, откидываются при приготовлении пищи.

Торцевые стенки съемные, убираются внутрь чемодана при переноске, надеваются на угол рамы во время приготовления шашлыка. Для этого к каждому из них приваривается брусок, жестко защемляющий их внутри конструкции.

Ножки либо вкручиваются в гайки, приваренные к уголкам по углам, либо вставляются в квадратные трубки длиной 3 см. Для переноски сбоку закреплена откидная ручка из бруса; для обеспечения неподвижности длинных стенок в специальные отверстия чемодана можно продеть болт, который с тыльной стороны фиксируется гайкой.

Мангал складной

Конструкция этого переносного очага несколько отличается от предыдущей версии:

  • жесткая угловая рама, необходимая для укладки мангала, заменена 2-сантиметровыми полками, отогнутыми на 90 градусов на длинных, коротких боковых стенках;
  • ножки изготовлены из легкого гнутого уголка.

Для фиксации элементов мангала относительно друг друга в ножках, боковых стенках сделана V-образная перфорация, выгнутая наружу (сделана стамеской, выгнута пассатижами).Боковые листы поочередно вставляются перфорированными отогнутыми зажимами в ножки жаровни. Окончательная жесткость конструкции достигается только после укладки мангала.

Артикул

Кемпинг с шашлыками – популярный вид отдыха. Большая шумная компания, вкусная еда и чистый воздух: что может быть лучше?! Чтобы обеспечить себе незабываемые выходные за городом, стоит сделать мангал своими руками или купить его. Первый вариант подойдет тем, у кого есть свободное время и желание немного сэкономить.

Современный ассортимент

Есть 3 типа с разными принципами работы, размерами и дизайном:

  • мобильный. Эти мангалы легко складываются и транспортируются в путешествии. Используется на даче и в дальних поездках. Мангал мобильный, легкий и недорогой. Помещается в небольшой чемодан, а его вес позволяет перевозить конструкцию даже на велосипеде или в руках. Но имеет низкий уровень теплоемкости и приводит к пригоранию продуктов, срок службы до 6 месяцев;
  • портативный.Популярная и востребованная модель для комфортного отдыха на природе. Его преимуществами являются надежность, долговечность, простота использования. Не отличается эстетичным видом и дешевизной, но прослужит 2-3 года;
  • стационарный. Лучшая модель для дачи. Материал изготовления: чугун, кирпич. Конструкция надежная, есть дымоход, но он дорогой и большой по размерам. Ценится за высокий уровень теплоемкости, универсальность, равномерный нагрев.

В продаже можно найти более современные модели — электромангалы.Здесь установлено автоматическое вращение шампуров, а мясо жарится на огне от электрических спиралей… Но в нашей стране он не популярен.

Выбор широк и разнообразен, но цены иногда завышены. Поэтому создание мангала своими руками будет правильным и экономичным решением для незабываемого отдыха на природе.

Расчет размеров мангала

Для оптимального использования мангала потребуется закупить материалы, ознакомиться с технологией создания конструкции и точно рассчитать размеры.Во-первых, определите количество шампуров, которые обычно используются во время отдыха. Для закладки 4-5 шампуров достаточно конструкции 30х60 см. Делать ширину уже не стоит, потому что это снизит теплоотдачу. Глубина такого мангала должна быть 15-20 см. Это необходимо для того, чтобы мясо и овощи не пригорали на шампурах.

Факторы, влияющие на качество конструкции:

  • размеры, соответствующие длине и количеству шампуров;
  • расстояние до углей — до 100 мм;
  • Максимальная толщина стенок для равномерного распределения тепла и предотвращения пригорания пищи.

Самодельная конструкция кирпичной дачи

Дачники часто делают кирпичные основания для мангалов. Они прочны и надежны, прослужат 10-20 лет. Важно знать особенности процесса создания и использовать качественные материалы. Начните с создания проекта мангала, выбрав место и материалы, определив их количество и габариты конструкции.

После подготовительного этапа и закупки материалов следует приступить к строительству.Сначала сделайте фундамент, вырезав траншею нужного размера. Глубина фундамента до 50 см. Для обратной засыпки используйте песок, следующий слой – армирующая сетка и бетон. После полного застывания раствора следует продолжить работы по сооружению стационарного мангала.

Тип конструкции крыши зависит от ваших пожеланий и бюджета. Сначала кирпич укладывают насухо. Благодаря этому вы продолжите использовать блоки и их половинки без предварительного дробления.

Совет! Кирпич является водопоглощающим материалом. Поэтому перед началом работы его следует смочить водой. Это предотвратит неприятные последствия в будущем и обеспечит надежность конструкции. Для укладки используйте подготовленный эскиз мангала.

Приготовление раствора состоит из следующих этапов:

  • смешать цемент, гашеную известь, песок в соотношении 1:1:3;
  • добавить воды;
  • Готовый раствор имеет густую консистенцию.

Со второго ряда кирпичи класть с небольшим отступом в 1/2 кирпича. Такой шахматный рисунок обеспечит максимальный уровень прочности и долговечности конструкции. Начало работы – углы, с постепенным заполнением площадей перегородок. Вы сами определяете ширину, высоту, количество дополнительных отсеков для дров и других необходимых предметов.

Хорошо поставьте жаровню. Поместите металлические уголки на кирпичную основу. Используйте высококачественный прочный металл для духовки.Для эффективной работы мангала в нем следует сделать 5-10 небольших отверстий. Также освободите место для шампуров, используя кирпичи.

Ваш мангал уже можно использовать. Но желательно перед этим заняться его благоустройством, добавив дополнительные отсеки для необходимых вещей, дров, шампуров. Эстетичности его внешнему виду придают навесы, окрашенные.

Беседка с кирпичным мангалом

Эта беседка станет украшением загородного дома и загородного коттеджа.Для его создания необходимо определиться с материалами и типом конструкции. Используйте для строительства металл, кирпич и дерево, создавая оригинальные решения. Сначала продумайте план крыши, используя дерево и металл для каркаса. В качестве покрытия подойдет поликарбонат и черепица. Иногда можно увидеть использование тростника, соломы и деревянной черепицы для этой цели.

Новичку стоит выбирать простую конструкцию, не требующую специальных знаний и навыков. Создайте проект и разработайте план изменений.Проще всего сделать конструкцию из металлических труб и крыши из профнастила. Строительные работы будут быстрыми и легкими. Наличие забора определяется вашими предпочтениями и бюджетом.

Беседка из дерева с шатровой крышей выглядит эстетично и естественно. Важно правильно сделать каркас этой конструкции, приподняв основание над землей. Предусмотрите дренажный слой из щебня и речной гальки, чтобы предотвратить повреждение созданной конструкции, гниение и порчу используемой древесины.

Интересно знать! Выбирайте материалы для беседки в соответствии с типом сооружений и сооружений на участке. Такое гармоничное сочетание будет эстетичным, резкие контрасты цветов и фактур отсутствуют.

Ковка, деревянные элементы, удобная мебель в цвет используемых материалов — для создания красивой беседки и комфортного места отдыха. Также подойдет оцилиндрованный брус, плитняк, натуральное дерево.

Мангал из бочки или металлических листов

Для создания самоделки мастера используют различные материалы: металл, кирпич, бочки.Традиционная форма мангала остается прямоугольной. Но ствол тоже может дать отличные результаты. Используйте для этого старые металлические бочки и газовые баллоны, отказавшись от емкостей для смазочных материалов.

Перед началом работы подготовьте емкость, сварочный аппарат, болгарку, металлические уголки. Сделав точную разметку, срежьте верхушку. Сохраните его для изготовления крышки, используя углы в качестве ножек. Соорудить опоры для шампуров из углов.

Второй вариант представляет собой конструкцию из металлических листов, уголков, прутьев.Эта неразборная конструкция изготавливается с помощью болгарки, сварки и дрели и прослужит вам 2-5 сезонов. Для упрощения работы подготовьте чертеж и определите размеры с учетом количества и длины шампуров. Выберите подходящую длину участка, отметив каждое значение на плане.

Проделайте в стенках контейнера специальные отверстия для вентиляции и подготовьте опоры для шампуров. Расстояние между отверстиями до 10 см. Толщина стенок и дна 2-5 мм, отдавая предпочтение максимальной толщине металла.Для резки используйте подготовленную ранее болгарку и ножовку.

Совет! Для создания устойчивой конструкции один из концов сделанных ножек заострите и воткните в землю. Так вы добьетесь надежности мангала и предотвратите неприятные ситуации в будущем.

Уголки можно сделать разборными, используя подготовленные отверстия в стенках и гайки. Важно проверить крепление стен друг к другу, чтобы конструкция была прочной и безопасной для вас и ваших гостей.

Защита металла от коррозии

Металл прослужит долго, если покрыть его специальными защитными средствами. Купите термостойкую краску или термостойкую пленку. Для достижения эффекта воронения:

  • обезжирить поверхность;
  • готовят раствор натрия в соотношении 1:20 к воде;
  • замочить подготовленные элементы на 1-2 часа.

Оптимальная температура обработки металла 140 градусов. Для покраски следует использовать специальную безвредную краску, не выделяющую вредных веществ в момент нагревания.Это эмаль на основе кремния, выдерживающая температуру до 600 градусов, а также краски термического типа. Оксидирование – отличное решение для получения поверхности, устойчивой к высоким температурам. Для обработки используется приготовленный раствор серной кислоты.

Want to say something? Post a comment

Ваш адрес email не будет опубликован.