Виды электроплит: Какие бывают виды электрических плит по типу конфорок, покрытий

Содержание

Какие бывают виды электрических плит по типу конфорок, покрытий

Выбирая электроплиту, пользователь сталкивается с обилием разновидностей этой техники. Виды электрических плит включают несколько категорий. Подразделяют бытовую технику по типу нагревательного элемента, материалу поверхности и способу установки. Несмотря на то, что строгой и четкой классификации нет, можно несколько систематизировать и упорядочить все разнообразие современного рынка кухонных плит.

Типы нагревательных элементов

Классификация плит по типу нагревателей – одна из ключевых, чаще всего продавцы именно так подразделяют варочные поверхности. Кроме того, тип нагревателя определяет энергопотребление устройства, скорость приготовления пищи, виды подходящей посуды.

ТЭНовые

ТЭНовые горелки— основной тип нагрева, используемый в плитах бюджетного сегмента. Формат может быть в виде трубчатой спирали (чаще встречается у настольных моделей) или дисковый. Чугунные горелки-ТЭНы долго разогреваются, и медленно остывают. Особенность их установки в том, что они всегда возвышаются над поверхностью плиты, что создает такие неудобства, как случайное опрокидывание посуды и сложности при уборке.

Преимущества – это неприхотливость к используемой посуде, пользователь может устанавливать кастрюли и сковороды из любого материала или с дефектами на дне.

Помимо плит со стандартными дисками-блинами встречаются в продаже модели с модифицированными элементами: автоматические и экспресс-горелки. Диски с белым маркером в центре оснащаются датчиками, автоматически регулирующими подачу тепла. Такие конфорки называют автоматическими. Экспресс-диски помечаются красным кружком в центре. Отличаются более высокой мощностью, за счет чего быстро нагреваются.

Hi-light

Это горелки с ленточными нагревательными элементами. Нагревательная змейка изготавливается из энергоэффективных сплавов. Конфорка разогревается в течение 5-7 секунд, и после отключения остывает так же быстро. Регулировка подачи тепла ступенчатая, расход энергии в 1.5 раза выше, чем у ТЭНовых аналогов. Несмотря на передовую технологию, такие типы плит не получили должного распространения, их «вытесняют» индукционные варочные панели.

Галогенные

Представляют собой кварцевую трубку, заполненную газом. Нагревается горелка практически мгновенно, 2-3 секунды. Устанавливаются элементы на стеклокерамических варочных поверхностях. Энергопотребление можно назвать «средним». Если проанализировать отзывы владельцев таких электроплит, можно отметить высокое качество изготовления и минимальное количество нареканий. Однако цена таких плит достаточно высокая.

Индукционные

Индукционные нагревательные элементы отличаются от всех вышеописанных принципом работы: они нагревают исключительно дно посуды, в которой готовится блюдо. Благодаря этому свойству поверхность плиты не нагревается, пользователь защищен от термических ожогов.

Мощность работы конфорок регулируется, что обеспечивает энергоэффективность прибора.

Важно! Для готовки на индукционной плите необходима специальная посуда с намагничивающим дном.

Подробнее об индукционных плитах можно прочитать здесь.

Комбинированные нагреватели

Анализируя, какие бывают типы электрических плит, нельзя упустить из виду и комбинированные устройства. Сочетаться могут как газ + hi-light, индукция + газ или индукция + hi-light. Как правило, комбинация подразумевает деление «2 х 2», то есть 2 зоны с одним типом нагревателя, а 2 – с другим.

Электроплита с комбинированными конфорками

Комбо-модели получили свое распространение за счет своей универсальности, ярким примером станет совмещение индукционной плиты и керамических конфорок. Первые отличаются малым энергопотреблением, быстрым разогревом и безопасностью. Керамические же конфорки не так безопасны, но позволяют использовать любую посуду, которая не подойдет к «индукции».

Классификация по типу установки

Конструктивно электрические плиты делятся на две основных категории.

Встраиваемые электрические приборы

Встраиваемая электроплита может представлять собой только варочную панель или предлагаться в комплекте с духовым шкафом. Первый формат наиболее популярен у покупателей. Варочную поверхность не так сложно вписать в интерьер кухни: манипуляции по монтажу минимальные.  В столешнице кухонного гарнитура в выбранном месте вырезается соответствующее размерам панели отверстие. В подготовленное отверстие вставляется электроплита и закрепляется снизу специальными крепёжными пластинами.

Встраиваемая электроплита с духовым шкафом

Встраиваемый комплект с духовым шкафом требует более сложного монтажа, а также накладывает ограничение по выбору места установки. Целесообразно предусмотреть нишу между частями гарнитура для встраиваемой техники. Иначе придется в нижней части гарнитура выпиливать пространство для размещения духового шкафа, а в столешнице — отверстие для установки варочной панели. В ходе установки комплекта верхняя часть посредством предусмотренных в конструкции проводов соединяется с духовым шкафом.

В обоих вариантах установки встраиваемой электротехники необходимо подготовить электролинию соответствующей мощности с розеткой для подключения прибора.

Плиты классического обособленного формата

Не теряют актуальности электроплиты классического плана: настольные приборы с компактной духовкой или портативные, а также напольные плиты с полноценным духовым шкафом.

Портативные или компактные настольные модели плит покупают для дач. Также формат подходит для использования в условиях коммунальной кухни, чтобы быстро разогреть готовое блюдо или приготовить глазунью, когда общественная плита занята. Для использования настольной модели требуется достаточное место на кухонном столе вблизи электрической розетки.

Напольные электроплиты в функциональном плане превосходят настольные варианты. Могут устанавливаться в любом удобном месте на кухне. Единственное требование состоит в организации мощной силовой проводки от щитка с установкой соответствующей розетки.

Отдельностоящая электрическая плита

В чем отличие покрытий

Основная рабочая зона любой плиты – варочная поверхность, где размещены конфорки. Существует несколько видов покрытий:

  • эмаль;
  • нержавеющая сталь;
  • закаленное стекло;
  • стеклокерамика.

Эмаль

Преимущество эмали в широкой цветовой гамме, а при правильном уходе такой материал способен прослужить долгие годы. Как правило, эмалью покрывают классические отдельностоящие плиты или переносные электрические плиты.

Эмалированная электрическая плита

Нержавейка

Нержавеющая сталь – практичный и эстетичный вариант, она может быть матовой, полированной. В отличие от эмали, сталь более устойчива к абразивным порошкам и металлическим губками, но их систематическое использование может привести к потере блеска. Нержавеющая сталь выдерживает значительные механические удары и в целом – это довольно стойкое покрытие. Единственный его недостаток – сталь быстро загрязняется, на ней видны все капли воды или следы пищи.

Электроплита из нержавеющей стали

Закаленное стекло и стеклокерамика

Закаленное стекло, как и стеклокерамика, привлекает прочностью и презентабельным внешним видом. Гладкие блестящие поверхности изысканно дополнят любой дизайн, но требуют особого подхода к использованию. В первую очередь, их нужно оберегать от точечных ударов, любых абразивов и металлических губок. Алюминиевая посуда для готовки оставляется следы, потому от нее тоже следует отказаться, делая выбор в пользу нержавеющей стали, термостойкого стекла, чугуна или керамики.

Сравнивая закаленное стекло и стеклокерамику, первое несколько проигрывает. Одно из полезных свойств стеклокерамики – вертикальная теплопередача. Говоря простым языком, под очертаниями конфорки расположен нагревательный элемент, который передает тепло строго вертикально. Таким образом, в процессе готовки нагревается преимущественно конфорка, а не вся поверхность плиты.

Встроенная стеклокерамическая плита

Функционал и тип управления

Недорогие модели с чугунными или спиральными нагревателями отличаются простым механическим управлением. Отсутствие электроники не всегда является недостатком, для тех пользователей, которым сложно осваивать новую технику – это оптимальный выбор. Опцион бюджетных моделей не впечатлит инновациями и удобством, но не всегда эти критерии являются приоритетными.

Плиты с покрытием из стеклокерамики или закаленного стекла, в большинстве своем, оснащены сенсорным или слайдерным управлением. Многие модификации имеют отдельный дисплей для отображения текущего процесса работы и заданных команд.

Слайдерное управление индукционной плитой

Какие интересные опции могут быть в таких устройствах?

  1. Регулировка размера конфорки, когда зона нагрева «подстраивается» под посуду. Конфорки в таких плитах покрывают большую часть варочной поверхности и могут объединяться, это дает возможность готовить как в мелкой посуде, так и в крупной или нестандартной.
  2. Расширение зоны нагрева, двух и трех контурные конфорки. Как правило, в плите присутствует одна или две зоны с увеличением диаметра нагрева.
  3. Блок панели от случайного запуска в процессе готовки или в выключенном состоянии. Опция безопасности, во-первых, убережет маленьких детей, во-вторых, не позволит сбить настройки готовки от ошибочного касания.
  4. Таймер может действовать на всю плиту или на конкретную зону нагрева. По истечении времени конфорка отключается сама или только сигнализирует о готовности.
  5. В индукционных и hi-light плитах ступенчатая регулировка мощности. Чем больше режимов готовки, тем точнее можно подобрать температуру.
  6. Power boost – интенсивный нагрев, когда мощность увеличивается на 30-50%, за счет уменьшения мощности соседних конфорок.
  7. Автозакипание – плита увеличивает мощность до момента закипания, затем температура снижается до заданной.
  8. Прочие защитные функции, когда устройство автоматически отключается при: выкипании жидкости или пустой посуде.
  9. Индикация остаточного тепла/подключения к сети.

Электроплита Hansa с таймером

Форма и дизайн

Внешний вид современных электроплит безупречен: отсутствие лишних деталей, лаконичные формы, гладкие поверхности, базовые цвета. Говоря о расцветке, следует отметить, что варочная поверхность из стеклокерамики может быть украшена орнаментом или дизайнерскими иллюстрациями. Последние обойдутся дороже, а вот плиты с простыми рисунками встречаются нечасто, но вполне доступны по стоимости.

Классические плиты с покрытием из эмали или нержавеющей стали не отличаются особенным стилем, но вполне способны дополнить как уютную кухню, так и стилизованную под Hi-Tech.

Форма стационарных отдельностоящих плит не отличается креативом, в отличие от встраиваемой техники. Плоские встраиваемые панели могут быть круглыми, овальными, прямоугольными или нестандартными. Чем меньше конфорок на плите, тем больше свободного пространства останется на столе.

Количество горелок у бытовых электроплит варьируется от 2 до 6. В самых дешевых моделях используются спиралевидные тэны, немногим дороже предлагаются плиты с металлическими тэнами — блинами. Практичными считаются модели с нагревателями в виде диска. При уходе с них легче удаляются следы пищи и разводы.

Некоторые бренды применяют в оснащении моделей технологию изменения формы и размера горелки за счет ее многослойности. Зона нагрева регулируется посредством сенсорной или механической кнопки в зависимости от диаметра дна посуды, установленной на конфорку.

Немного о посуде

Как уже говорилось выше, преимущество спиральных или чугунных конфорок в том, что на таких плитах можно использовать абсолютно любую посуду. Стеклокерамические поверхности требовательнее, на них не рекомендуется ставить алюминиевую посуду, она оставляет следы. Индукционные нагревают только ту посуду, в металле которой содержаться ферромагнитные элементы.

На индукционной плите можно использовать любую посуду при помощи адаптера

Пользователям стеклокерамических электроплит рекомендуется подбирать посуду круглой формы. Также следует тщательно следить за регулировкой зоны нагрева, чтобы избежать выгорания поверхности в местах «холостой» работы горелок.

 Важно! При эксплуатации плиты с любым типом конфорок дно кастрюли или сковороды должно полностью закрывать нагревательную поверхность. В противном случае попавшие капли жидкости в конечном итоге приведут к выходу горелки из строя.

Независимо от типа кухонной утвари, будь то кастрюля, сковорода, кофеварка (гейзерная или турка), дно должно быть чистым и ровным. Такие дефекты как сколы, вмятины или борозды – не допускаются.

Подводя итог, можно сказать, что ассортимент электрических плит способен удовлетворить потребности даже самых требовательных пользователей. Богатое разнообразие перекрывает весь ценовой диапазон, содержит всевозможные формы, размеры и цвета. В ближайшее время можно ожидать расширение функциональных возможностей, модернизацию блоков управления, оснащение плит различными модулями для дистанционного контроля.

советы по выбору электрической кухонной плиты

На рынке современной бытовой техники представлен широкий выбор приборов, среди которых одну из ведущих ролей играет кухонная плита. Разновидностей ее множество, но основным критерием, по которому она классифицируется – это принцип работы. Выделяют газовые, электрические и комбинированные модели. В последнее время особенно популярной становится электроплита: ее используют в тех квартирах, в которых отсутствует газопровод. Информация об их разновидностях и советы по выбору – в данной статье.

Виды электрических плит

Если в доме проведен газ, то лучше приобрести газовую плиту, так как установка электрической или комбинированной потребует немалых затрат на электроэнергию. В остальных случаях кухонная плита, работающая от электричества, очень удобна. Но прежде чем идти в магазин, следует изучить основные характеристики и виды электроплит, их стоимость и рейтинги производителей.

Электроплиты делятся на:

  • отдельностоящие;
  • настольные;
  • встраиваемые.

Первые наиболее привычны, просты, подойдут для любой кухни и позволят переставлять их столько раз, сколько необходимо. К тому же их стоимость довольно демократична относительно встраиваемых моделей. Настольные – это мини-плиты, располагающиеся на столешнице или любой другой удобной поверхности. Встраиваемые плиты – модный современный вариант, отлично дополняющий кухонный гарнитур. В таких моделях есть возможность отдельного размещения варочной панели и духовки.

Отдельностоящие варианты

Все электроплиты можно разделить по типу варочных поверхностей на следующие категории:

  • с эмалированной поверхностью,
  • со стеклокерамической.

Классическими и наиболее привычными являются эмалированные, с конфорками из чугуна. Они просты и удобны в эксплуатации, имеют невысокую стоимость, долговечны и практичны, устойчивы перед возможными внешними повреждениями вроде случайных ударов и падения тяжелой посуды.

Из минусов можно выделить длительное приготовление пищи, так как чугунные конфорки долго нагреваются, а, затем, также долго остывают. При этом расходуется много электроэнергии. Мыть такую плиту не очень удобно, за счет поднятых над поверхностью конфорок.

Стеклокерамические панели у электроплит гораздо современнее. Поверхность такой плиты состоит из листа керамики, отличающегося большой прочностью. В уходе они удобнее, так как поверхность с конфорками ровная и идеально гладкая. Также готовка на таких плитах происходит гораздо быстрее. А электричества расходуется в несколько раз меньше, чем у плит с эмалированной поверхностью. К тому же стеклокерамические панели выглядят привлекательно и подчеркнут любой интерьер.

Но и недостатки у таких поверхностей все-таки есть – невозможность использования посуды из алюминия и меди, которая оставляет после себя непривлекательные следы. Чугун также не следует использовать. Стеклокерамика требует только идеально ровного и гладкого дна у кастрюль и сковородок, поэтому для подобных плит придется приобрести посуду из нержавеющей стали.

Поверхность из керамики можно случайно поцарапать острым предметом. Этот дефект исправить будет нельзя. К тому же подобные плиты стоят намного дороже, чем модели с эмалированным покрытием.

Настольные плитки

Такой вариант подойдет, если кухня в квартире совсем маленькая. Также плиту можно брать в поездку, она сгодится для дачи, или в другом месте, где необходимо приготовить пищу. Эта мобильная и компактная модель комфортна в использовании и практична, обладает небольшим весом, занимает немного пространства. В зависимости от размеров семьи и кулинарных предпочтений можно выбрать плиту с разным количеством конфорок: от одной, двух и даже четырех.

Настольная модель может служить дополнением к уже имеющейся отдельностоящей или встроенной кухонной плите. Электрические изделия вполне можно использовать в совокупности с газовыми. Это удобно, если по какой-либо причине произошли перебои с газом.

Настольные электрические плиты бывают блинными или спиральными. Первые имеют чугунные конфорки, которые обладают равномерным нагревом при включении. Их мощность регулируется путем ручных переключателей. Такие плиты расходуют много электроэнергии за счет медленного нагревания. К тому же они очень долго остывают и требуют соблюдения безопасности при свободной включенной конфорке.

Спиральные настольные электроплиты имеют нагревательный прибор соответствующего вида. Они быстро нагреваются, долго остывают, а управление происходит с помощью ручных переключателей. Поверхность плит покрыта эмалью. От того, насколько мощный прибор, зависит скорость приготовления пищи.

Также настольные плиты могут иметь стеклокерамическую варочную поверхность или индукционную. Она влияет не только на внешний вид изделия и качество готовки, но и на цену. Требования к посуде у данных плит такие же, как и у отдельностоящих полноразмерных.

Некоторые модели настольных электроплит имеют духовой шкаф. Такой вариант считается идеальным для использования в дачных домиках, так как обладает высокой мобильностью и компактностью. Он удобен для готовки в небольших по площади пространствах. Зато по характеристикам и возможностям практически не отличается от полноразмерных плит.

Настольные плиты с духовкой могут иметь одну, две или даже три конфорки. А духовой шкаф оснащен двумя полками для тушения и запекания румяной корочки. Внутри шкафа пища равномерно прогревается. В комплекте имеется вертел для жарки мяса. Также подобные плиты с духовками обычно оснащены таймером, функцией размораживания продуктов и др.

Современные настольные электроплиты с духовкой оснащаются специальным детектором контроля, который не позволяет включать конфорки, если на них нет металлической посуды. Это защищает от случайных ожогов, а выдвижное устройство духовки позволяет безопасно доставать горячие блюда.

Встраиваемые модели

В последнее время все чаще пользуется спросом встраиваемая техника для кухни. Особенно это касается духовых шкафов и варочных панелей. Широкий выбор моделей различного дизайна позволяет экспериментировать с интерьером кухни на свой вкус и преображать как классический стиль, так и ультрасовременный.

Благодаря высокому спросу на подобную технику, производители изготавливают варочные поверхности из высокопрочной стеклокерамики, нержавеющей стали и даже используют зеркала. Стоимость подобной техники намного выше отдельностоящей и, тем более настольной. Такие плиты удобны для семей с маленькими детьми, так как при грамотной установке совершенно безопасны.

Среди популярных варочных поверхностей можно выделить индукционную. Внешне она практически не отличается от обычной электрической, но имеет свои характерные особенности. Во-первых, готовить на таких плитах можно только в специальной посуде, которая имеет свойство магнититься. Во-вторых, конфорки моментально нагреваются при включении и также быстро остывают, что очень удобно. К тому же для автоматического выключения плиты достаточно снять посуду с конфорок.

На поверхности практически не остается пятен, за ней легко ухаживать, протерев после использования салфеткой. Но если одновременно на нескольких конфорках готовится еда, то они могут работать не в полную силу.

Духовые шкафы в электрических плитах

Духовка играет не менее важную роль, чем варочная панель, поэтому к ее выбору следует также отнестись со всей ответственностью. Духовой шкаф делится на статический и многофункциональный. Первый отличается нагревом в верхней и нижней частях, а также в комплекте присутствует вертел.

В многофункциональных духовках имеется большое количество всевозможных режимов готовки, процесс которой достаточно быстрый. Некоторые элитные модели снабжены функциями автоматической очистки стенок шкафа, тогда как в дешевых вариантах этот процесс происходит вручную.

При выборе духовки следует обратить внимание и на способ управления, который бывает механическим или сенсорным. Второй также используется в более дорогих моделях и имеет множество полезных программ.

Выбор электроплиты для кухни

Чтобы не растеряться в огромном выборе моделей, необходимо заранее определиться с тем, какая именно плита должна быть на кухне: ее дизайн, функции, комплектация, тип варочной поверхности и прочее. Каждая из них имеет свои положительные и отрицательные качества, поэтому важно до покупки проанализировать все за и против, обозначить ценовые рамки и выбрать подходящего производителя с высоким рейтингом.

Стандартная глубина плиты обычно равна 550 мм, но есть модели и с другими параметрами. Плиты с эмалированной поверхностью имеют спиральные или сплошные конфорки. Некоторые электрические панели оснащены специальным датчиком, отключающим конфорки, когда те дойдут до определенной температуры. Так, расходуется меньше энергии.

При выборе плиты стоит учитывать время нагревания. Эмалированные панели греются дольше и также долго остывают, но цена их невысока, по сравнению со стеклокерамическими или индукционными. Последние моментально нагреваются и отключаются при снятии посуды с конфорок, что очень удобно и безопасно.

Эмалированные плиты труднее мыть, пятна быстро пригорают, а поднятые над поверхностью конфорки, доставляют при этом немало неудобства. Стеклокерамические панели удобнее и в эксплуатации, и в уходе: поверхность достаточно протереть салфеткой. К тому же они бывают с сенсорным или механическим управлением. Первое предпочтительней в плане безопасности, особенно для семей с маленькими детьми.

Выбор кухонной плиты – непростое занятие, требующее осведомленности в данном вопросе. Электроплиты имеют массу преимуществ перед газовыми, но чтобы принять верное решение и приобрести действительно качественную вещь, необходимо заранее изучить всю важную информацию о технической стороне вопроса. Надежные бытовые приборы прослужат много лет и будут незаменимыми помощниками на кухне.

На какие виды делятся электроплиты ·

Если вы довольно часто готовите разнообразные блюда или только собираетесь этим заняться, то без такой незаменимой кухонной техники, как электроплита вам никак не обойтись. Мировые производители ежегодно расширяют линейку электрических плит, дополняя ее новыми моделями для экономных и состоятельных потребителей.
Поэтому, если вы посетите специализированный магазин, то увидите широкий ассортимент кухонной техники, которая до сих пор пользуется большим спросом у потребителей. Сейчас мы расскажем, на какие виды делятся кухонные плиты, и какими преимуществами они обладают.

 

Разновидности и достоинства электроплит

Плита из нержавеющей стали

  • Оснащена чугунными конфорками.
  • Отличается сравнительно низкой стоимостью.
  • Неприхотлива к посуде — это означает, что во время приготовления блюд можно использовать любые кастрюли, сковороды вне зависимости от того, есть ли у них неровности на дне или нет.
  • Равномерное прогревание воздуха обеспечивается посредством встроенного духового шкафа.

Плита со стеклокерамикой

  • Отличается бесшумной работой и привлекательным внешним видом — такая электроплита дополнит любой кухонный интерьер.
  • Не возникает никаких проблем при эксплуатации и при уходе — здесь есть ровная поверхность, которую довольно легко очищать от следов жира.
  • Оперативный разогрев и остывание поверхности по усмотрению владельца плиты.
  • Кухонная техника пользуется спросом, в связи с чем, производители разрабатывают новые модели, которые отличаются между собой функциональным рядом.
  • Духовые шкафы оснащены дополнительными приспособлениями и имеют множество рабочих режимов.

Индукционная плита

  • Имеет высокий КПД в районе 90% — энергия затрачивается непосредственно на нагрев дна используемой посуды.
  • Панель активируется автоматически, если на ее поверхность положить посуду определенного диаметра. Если положить вилку или нож, то панель не сработает.
  • Индукционная плита отличается гладкой поверхностью — это означает, что после приготовления еды поверхность можно легко очистить от следов жира.
  • Производители внедряют автоматические программы для регулирования режима работы без вмешательства человека — именно так процесс готовки становится значительно проще.

Сейчас у всех желающих есть возможность выбрать подходящую электроплиту в специализированном интернет-магазине. Оцените представленный ассортимент, выберите подходящую модель, ознакомьтесь с ее техническими характеристиками, а потом принимайтесь за оформление онлайн-заказа, не выходя из дома.

Электроплита — Госстандарт

Сегодня в магазинах бытовой техники можно найти огромное разнообразие электроплит. Их все можно можно разделить на 4 типа:

  • Классические электроплиты
  • Индукционные электроплиты
  • Стеклокерамические электроплиты
  • Галогенные электроплиты

Классические электроплиты

Классические электроплиты имеют чугунные нагреватели. Принцип их работы заключается в выделении тепла при прохождении электрического тока через проводник с высоким сопротивлением. Обычно этот проводник выглядит в форме спирали.

Преимуществом такой электроплиты является их достаточно низкая стоимость по сравнению с другими электроплитами.

Но классическая электроплита имеет такие существенные недостатки, как долгий нагрев и высокое потребление электроэнергии.

Индукционные электроплиты

Для использования данной электроплиты желательно приобрести специальную металлическую посуду. Принцип работы индукционной электроплиты основан на подогреве посуды индуцированными вихревыми токами, которые создает магнитное поле.

Индукционные электроплиты имеют гладкую стеклянную поверхность и обладают массой преимуществ:

  • Очень высокая точность регулирования температуры
  • Быстрая скорость нагрева
  • Потребляют мало электроэнергии
  • Безопасное использование (плита не будет нагреваться без посуды)

К недостаткам такой плиты стоит отнести достаточно высокую стоимость и необходимость приобретения специальной посуды с ферромагнитными свойствами.

Стеклокерамические электроплиты

Стеклокерамические плиты — это самый современный вид электроплит, которые сопоставимы с газовыми плитами. Стеклокерамические электроплиты могут иметь спиральные и ленточные нагревательные элементы, которые располагаются под идеально ровной поверхностью из стеклокерамики.

Стеклокерамика обладает высокой теплопроводностью и благодаря этому быстро нагревает дно посуды. Также к достоинствам таких электроплит стоит отнести красивый внешний вид и легкость их чистки.

Существенным недостатком стеклокерамической плиты является необходимость использования посуды с гладким и ровным дном. Материал может быть любой, главное, чтоб посуда была без деформаций. Вторым недостатком является очень высокая стоимость такой электроплиты. Стеклокерамические плиты являются самыми дорогими из всех видов электроплит.

Галогенные электроплиты

Галогенные электроплиты — это разновидность стеклокерамических плит. Они очень быстро разогреваются и очень быстро остывают.

Недостатки таких электроплит — высокая стоимость и возможность повреждения поверхности от механических ударов (например, при падении посуды).

Основные характеристики электроплит

Виды электроплит по размеру

Одним из важных показателей, на которые стоит обратить внимание при выборе электроплиты, является ее ширина. По данному показателю выделяют три типа электроплит:

  • Узкие электроплиты — 50 см
  • Средние — до 60 см
  • Широкие — до 90 см и более (5-6 конфорок).

Стандартная высота электроплит — 85 см, но можно подобрать плиту выше или ниже. Глубина электроплит может изменяться от 20 до 100 см, но чаще всего вы встретите электроплиты с глубиной корпуса 60 см.

Виды поверхностей электроплит

Поверхность, на которой размещены конфорки, может быть выполнена из разных материалов. Мы уже упоминали про свойства стеклокерамической поверхности. Кроме нее можно встретить эмалированную и стальную рабочую поверхность.

Эмалированная поверхность является недорогой и имеет широкую цветовую гамму. Но она достаточно тяжело отмывается и со временем на ней появляются царапины.

Достаточно популярными являются плиты с полированной или матовой стальной поверхностью. Но для ухода за такой поверхностью вам понадобятся специальные моющие средства.

Дополнительные функции электроплиты

Духовка

Если вы берете плиту с духовкой, то ее выбору тоже стоит уделить внимание. Электрическая духовка преобладает значительными преимуществами перед газовой духовкой. Электрическая духовка обеспечивает более равномерный нагрев сверху и снизу духовки, имеет более широкий набор режимов. Благодаря более простой форме ее легче мыть.

Гриль

Очень популярной является функция гриля. В электроплитах можно встретить два вида гриля — электрический или инфракрасный. Некоторые специалисты считают, что при приготовлении на инфракрасном гриле еда лучше сохраняет вкусовые качества и полезные элементы.

Таймер и дисплей

Наличие таймера и дисплея не является обязательным условием, но эти дополнительные функции могут вам помочь. Дисплей может информировать вас о режиме работы, фактической температуре, продолжительности приготовления и тому подобном. А таймер поможет вам не упустить момент, когда нужно выключить приготовленное блюдо.

Есть два типа таймеров. Первый из них — это таймер с отключением. Он автоматически выключает электроплиту, когда истекает заданное время. Второй вид — звуковой таймер, который подаст вам звуковой сигнал, что пора взглянуть на плиту.

 

Индукция или керамика? Плюсы и минусы разных видов электроплит | Бытовая техника | Кухня

Когда мы выбираем плиту, то обычно не задумываемся всерьез над тем, газовую или электрическую предпочесть. Если к дому подведен газ — конечно, мы купим газовую. Ведь электрическая плита будет «есть» слишком много энергии. А в домах, где не предусмотрены газовые плиты, обычно действуют сниженные тарифы на электроэнергию. Практически во всех новостройках сейчас газа нет. Там устанавливают плиты электрические.

Классическая электроплита

Плита с открытыми нагревательными элементами в виде спирали или же закрытыми металлическими блинами. Обычно изготавливается в виде большой плиты с духовкой или же маленькой плитки, которую можно поставить на стол.

Плюсы

  • Невысокая цена
  • Низкая стоимость ремонта
  • Обычная электрическая плита более понятна для пожилых людей, да и не пожилые иногда не могут приспособится к сенсорной системе управления современных плит.

Минусы

Медленный нагрев и остывание конфорок — сложности с регулировкой температуры.

  • Нельзя точно настроить конфорку.
  • Нет многих полезных функций, например, таймера.
  • Внешний вид.

Стеклокерамическая электроплита

Нагревательные элементы такой плиты закрыты стеклокерамической панелью. Такие панели — это на самом деле не совсем стекло, хотя выглядят они похоже. Изготовлены они путем плавления по специальной технологии. В результате стекло становится ударопрочным, устойчивым к перепадам температур и в то же время хорошо проницаемым для нагрева.

Стеклокерамические плиты отличаются друг от друга набором функций, а главное — нагревательными элементами, расположенными под стеклом.

Например, есть:

Галогенные конфорки. Они очень быстро нагреваются, во время работы святятся красным цветом, достаточно мощные. Но при этом они потребляют много энергии и обладают небольшим (сравнительно) сроком службы.

Рапидные конфорки. Нагреваются чуть дольше (12 секунд вместо 3). Зато более экономичны.

Плюсы

  • Конфорки нагреваются и остывают быстрее, чем обычные конфорки электрических плит.
  • Хорошо регулируется степень нагрева.
  • Уход за плитой проще, не нужно вычищать из щелей пригоревшую еду.
  • Производители обычно делают конфорки разного размера, что позволяет использовать их более эффективно.
  • Набор разнообразных дополнительных функций, например, изменение зоны нагрева, включения таймера, индикаторы нагрева конфорок и так далее.
  • Современный вид

Минусы

  • Использование посуды с ровным плоским дном, причем дно должно быть не больше и не меньше, чем конфорка под ним. Зачастую это ведет к покупке новой, подходящей посуды.
  • Относительно высокая цена.
  • Точечное воздействие может разрушить стеклокерамическую панель, поэтому нельзя ронять на плиту ножи, вилки и так далее.
  • Боится резких перепадов температур, нельзя ставить что-то холодное на разогретую конфорку, нельзя так же проливать что-то холодное на горячую панель.
  • Нельзя применять алюминиевую и медную посуду, даже если у нее ровное дно, на конфорке после такой посуды остаются пятна, которые невозможно отмыть.
  • Требует специальные чистящие средства и скребки.

Индукционная

Индукционная плита работает по совершенно другим принципам. Она, несомненно, относится к классу электроплит, так как работает на электричестве. Индукционная плита нагревает не конфорку, с которой потом тепло передается на дно посуды, а сразу посуду, которая стоит на ней. Поэтому, если убрать с включенной конфорки кастрюлю, то поверхность будет теплой, она нагревается от тепла самой кастрюли.

Внутри под стеклокерамической поверхностью (а индукционные плиты обычно делаются из стеклокерамики), не нагревательный элемент, а электромагнитная катушка, которая создает электромагнитное поле, под действием которого в посуде возникают свои токи. Они и нагревают дно кастрюли, которое в свою очередь нагревает пищу.

Плюсы

  • Еда готовится быстрее, вода нагревается быстрее, чем на стеклокерамической и простой электрической плите.
  • Безопасность: конфорки не нагреваются, если на них не стоит посуда или убежал суп.
  • На конфорку можно уронить прихватку, положить рядом ложку — они не будут нагреваться и гореть.
  • Потребляет меньше энергии, чем другие электрические плиты.
  • Позволяет точно регулировать температуру, на которой будет готовиться еда.

Минусы

  • Еще более капризна к выбору посуды, чем стеклокерамическая. Обязательны ровное дно и ферромагнитный сплав, из которого изготовлено дно сковороды или кастрюли (стенки — уже не так важны). То есть дно должно быть способно взаимодействовать с магнитным полем. Проверяется просто: снимаете магнитик с холодильника, если он прилипает к дну сковороды — сплав ферромагнитный, если нет — посуда не подходит для индукционной плиты.
  • Нагрев не происходит, если диаметр посуды меньше, чем 6-8 см. Поэтому кофеманы испытывают некоторые затруднения при варке кофе в турке. Но для них существуют специальные переходники.
  • При работе конфорки индукционной плиты могут издавать гул.
  • Также к минусам индукционной плиты часто приписывают ее возможное вредное воздействие на здоровье. Но исследования показывают, что электромагнитное поле, продуцируемое конфорками, слишком мало. И не оказывает воздействия, если вы находитесь дальше, чем в 30 см.
  • Подходить близко к индукционной плите нельзя тем, у кого имплантирован кардиостимулятор. Для них зона отчуждения — 50 см. И лучше не рисковать и не подходить к работающей плите.

Ремонт электроплит в Магнитогорске на дому | Мастер электрических плит

Встраиваемая плита уже стала нормой для домов новой застройки. Она удобна, экологически безопасна и прекрасно справляется со своими задачами, часто – лучше газовой.
В мире выпускается огромное количество марок и видов электроплит.

Но даже такое прочное и надёжное с виду устройство может сломаться. В этом случае обращайтесь к профессионалам.

Сервисный центр «Барон» выполняет ремонт электроплит в г. Магнитогорск.
Если вы в поисках опытного мастера, способного быстро и надёжно починить технику, мы рады помочь.
Наши цены на ремонт электроплит на дому смотрите в прайсе.

Наши сотрудники легко определят, по какой причине плита перестала работать или функционирует некорректно. Среди основных проблем, возникающих в процессе эксплуатации, выделяют:

Проверьте в первую очередь розетку, к которой подключается электроприбор. Если с ней и домашней электросетью всё в порядке — вызывайте мастера по ремонту электрической бытовой техники из нашего сервиса.

Виды и стоимость сервисных работ

Сервисное обслуживание решает проблемы до их появления. Оно позволяет выявить производственные дефекты и мелкие проблемы, появившиеся при эксплуатации.
Для вызова мастера, который произведет сервис и диагностику, нужно лишь позвонить.
Вам сообщат цены, сроки и расскажут всё, что вас интересует по условиям выполнения работ.
Часто ремонт электрической плиты на дому Магнитогорске требуется лишь потому, что владелец пренебрегал необходимостью выполнения сервисного и диагностического осмотра устройства.

Наши преимущества:

  • Предоставляем гарантию на выполненные работы сроком 12 месяцев.
  • Хорошие скидки пенсионерам и инвалидам, желающим отремонтировать электрическую плиту в квартире.
  • Опытный персонал, отличный сервис.
  • Если ремонт завершился неудачно, повторные работы выполняем бесплатно, либо возвращаем деньги.
  • Работаем с любыми видами электроплит (стеклокерамические, индукционные и т.д.).
  • Мы осуществляем ремонт плит на дому в удобное для Вас время. Если вы свободны только ночью, мастер подъедет к вам, как только вы сможете его принять.
  • Устанавливаем встраиваемую технику.

Как вызвать мастера?

Чтобы вызвать мастера, а заодно узнать цены на ремонт эл.плит, позвоните нам/закажите обратный звонок (обе услуги бесплатны). Есть возможность оставить заявку на сайте. Вы вправе выбирать удобный для вас вариант.

Очень часто в Магнитогорске ремонт электрической плиты на дому обходится в круглую сумму. Такие затраты по карману не каждому. Поэтому мы сделали всё для того, чтобы у вас была возможность быстро и недорого починить электроплиту.

Нужен срочный ремонт плит и не знаете, где могут починить вашу модель? Обращайтесь в СЦ «Барон».

Обслуживаемый регион: Магнитогорск.

Какая плита лучше: электрическая или индукционная

Содержание статьи

Приготовление пищи должно приносить радость – с таким призывом производители товаров для кухни выдвигают на рынок все новые и новые виды товаров. Действительно, с каждым годом готовить пищу становится все быстрее и приятнее. И не последнюю роль в этом процессе играет плита.

Виды электроплит

Все виды электрических плит можно подразделить по типу варочной поверхности:


  • классическая электроплита с «чугунными блинами»;
  • стеклокерамика;
  • индукционная плита.

Электроплита уже давно не является для нас чем-то необычным, но прогресс не стоит на месте, и на рынке появляются все новые изобретения, одно из последних нововведений — индукционная плита.

Но не стоит слепо гнаться за веяниями моды, лучше изучить все плюсы и минусы новых видов техники и определить, какая варочная поверхность наиболее соответствует вашим требованиям.

Сравним, какими достоинствами и недостатками обладают новые виды варочных поверхностей и посмотрим какая же из них лучше.

Стеклокерамика: основные особенности

Электроплита данного вида уже получила широкое распространение на российском рынке и этому есть ряд причин.

Во-первых, стеклокерамика поможет значительно сэкономить потребление электроэнергии. Это происходит за счет того, что поверхность моментально разогревается и медленно остывает, в то время как «классическая» электрическая плита тратит в пустую почти 30% энергии. Очень скоро вы убедитесь, что потратив чуть больше на стеклокерамическую плиту, вы обеспечили себе выгоду в будущем.

Во-вторых, есть возможность выбрать размер некоторых конфорок в зависимости от размера посуды. Вы можете включить круг малого диаметра или же полностью всю конфорку, что также позволяет экономить расход электроэнергии. Более того, некоторые модели имеют автофокус (обозначается символами AF), позволяющий нагревать лишь поверхность непосредственно под посудой.

Также «умная техника» оснащена специальным идентификатором, который дает понять, что на поверхности еще сохраняется остаточное тепло. Стеклокерамика нового поколения порадует своих владельцев датчиком температуры и сенсором закипания, который производит автоматическое снижение мощности при нагреве до 100 градусов. И хотя стеклокерамика является довольно долговечным видом поверхности, производители советуют при установке заключать ее в рамку, чтобы избежать сколов на месте стыка панели и столешницы. Необходимо также отметить, что для такой поверхности лучше использовать посуду из нержавеющей стали, так как от алюминиевой и медной посуды могут остаться трудновыводимые следы.

Индукционная электрическая плита

И, наконец, новейшее слово техники — индукционная плита. Механизм ее работы в корне отличается от привычных нам способов нагрева — поверхность нагревается за счет создания электромагнитного поля, которое приводит в движение атомы кристаллической решетки посуды. Благодаря такому необычному способу нагревания, плита остается холодной, а нагревается лишь дно посуды, что делает данный вид варочной поверхности более безопасным.

Обратная же сторона медали в том, что индукционная плита имеет одну особенность — с ней можно использовать только специальную посуду с намагниченным днищем.

Если же нет возможности поменять всю посуду, производители предлагают использовать специальные магнитные наклейки на дно.

Индукционная электроплита также может быть скомбинирована с привычной электрической поверхностью — так называемая модель «2+2», в этом случае главное помнить, что индукционная зона будет работать лишь в паре со «своей» посудой. Необходимо также отметить, что стеклокерамика нуждается в особом уходе — поверхность очищается с помощью специальных моющих средств, которые после нанесения насухо вытирают, так образуется специальная защитная пленка. Лучше потратить немного больше на покупку специализированных средств, чем устранять последствия неправильного ухода в будущем.


Разница между газовыми, электрическими и индукционными варочными панелями

Варочные панели являются прекрасным дополнением к кухне любого размера и предлагают универсальные кухонные планировки. Хотите ли вы добавить варочную панель к своей островной столешнице или иметь встроенную духовку и нуждаетесь в другом решении для приготовления пищи, варочные панели — идеальное дополнение к вашей кухне.

При выборе варочной панели у вас есть три основных варианта: газовая, электрическая и индукционная. Прочтите ниже, чтобы узнать разницу между тремя и определить, какой из них лучше всего подходит для вашей кухни и образа жизни.

Газ

Газовые варочные панели нагревают пищу пламенем. Эти варочные панели обеспечивают быстрый нагрев и исключительный контроль, позволяя быстро переключаться с высокой температуры на низкую. Пламя также позволяет легко определить уровень нагрева.

Подумайте о приобретении газовой варочной панели с герметичными газовыми конфорками, которые предотвращают попадание пищи под конфорку и упрощают уборку. Сплошные решетки позволяют легко перемещать тяжелые кастрюли и сковородки по варочной панели. Для дополнительной безопасности ищите варочные панели с защитой от пропадания пламени, которые обеспечивают автоматическое повторное зажигание, если пламя случайно погаснет, и автоматическое отключение для предотвращения утечки газа.

Некоторые газовые варочные панели также имеют конструкцию с нисходящим потоком воздуха, в которой вентилятор работает для удаления дыма и запахов из вашей кухни. Варочные панели с нисходящей тягой избавляют от необходимости покупать вытяжку и идеально подходят для островной установки.

Электрический

Электрические варочные панели нагревают пищу без пламени.Электрические катушки нагревают поверхность варочной панели. Эти варочные панели лучше поддерживают слабый нагрев.

На выбор предлагается два типа электрических варочных панелей: варочные панели с нагревательным элементом и варочные панели с гладкой поверхностью.

  • Змеевик : Змеевики располагаются на верхней поверхности варочной панели или в нише. Змеевики более уязвимы для разливов, но поддоны под змеевиками будут содержать большую часть беспорядка. Также у них самая низкая цена.
  • Smoothtop : Эти варочные панели имеют излучающие элементы, похожие на змеевики, установленные под гладкой, легко очищаемой стеклянной поверхностью.Элементы Smoothtop нагреваются равномерно и быстро. Они также обеспечивают гладкий, интегрированный внешний вид.

При покупке электрической варочной панели следует помнить о нескольких важных особенностях, которые сделают приготовление пищи проще простого. Двухэлементные горелки имеют внутреннее кольцо для посуды меньшего размера и внешнее кольцо для посуды большего размера. Мостовые элементы — это дополнительный элемент между двумя основными элементами, которые могут использоваться для создания длинной поверхности для посуды, такой как сковородки. Для обеспечения безопасности обратите внимание на световые индикаторы горячей поверхности, которые сообщают вам, что поверхность варочной панели все еще горячая, даже если она выключена.

Индукция

Индукционные варочные панели относятся к типу электрических варочных панелей. Эти варочные панели имеют электромагнитные катушки под поверхностью из керамического стекла и передают энергию непосредственно в металлические предметы. При непосредственном нагреве посуды приготовление пищи происходит намного быстрее, а варочная панель не нагревается на ощупь. Вы можете наслаждаться точным и равномерным приготовлением пищи с помощью индукции.

В отличие от других электрических плит, для индукционных плит можно использовать только готовую посуду.Вы можете легко найти и купить готовую посуду для индукционной плиты. Кроме того, если ко дну кастрюли или сковороды прилипает магнит, эта посуда подойдет для индукционной плиты. Поскольку индукционные варочные панели нагревают только ту область, которая соприкасается с посудой, они являются более безопасным вариантом для занятых домов.

21 Различные типы плит/варочных панелей

Мы представили различные типы плит/варочных панелей, чтобы помочь вам выбрать, какая из них будет соответствовать вашим потребностям и лучше всего подойдет для приготовления пищи.

Варочные панели имеют долгую историю. Самая ранняя версия восходит к 4000 лет назад в долине Инда и распространилась на Восточную Азию. Он использовался в течение следующих 1000 лет и стал распространенным в Японии около 500 г. н.э. и был известен как «камадо». Однако в Европе варочные панели не использовались до эпохи Просвещения, когда изобретатель Бенджамин Томпсон представил кухонную плиту с варочной панелью.

Газовые и электрические варочные панели были представлены отдельно в 19 веке.Индукционные варочные панели были последним нововведением в начале 20-го века, но они не сразу завоевали популярность у американской публики. Впервые он стал широко распространяться в Европе и Азии в 1970-х годах, прежде чем стал хитом в американских домах.

Связанный: Компактные альтернативы печи | Альтернативы печи | Как работает пеллетная печь? | Типы печей

А. Тип

1. Газ

Источник: Wayfair

Выбор газовой варочной панели на вашей кухне имеет ряд преимуществ. Во-первых, газовые варочные панели невероятно быстро нагреваются и обеспечивают мгновенный нагрев благодаря мощному пламени. Кроме того, газовые варочные панели обеспечивают невероятный контроль над температурой, которую вы используете для приготовления пищи, и быстрое время отклика, когда вам нужно повысить или понизить температуру. Это означает, что вы можете готовить при точной температуре и не беспокоиться о том, что еда подгорит.

Изменения температуры происходят почти мгновенно и позволяют быстро нагреть или охладить используемую сковороду.Когда вы выключите газовую плиту, вы заметите, что она очень быстро остывает, что идеально, если в доме есть маленькие дети и вы боитесь, что они прикоснутся к плите.

Благодаря конструкции конфорок газовой плиты вы можете использовать любую посуду, не беспокоясь о ее повреждении. Для работы газовой плиты вам понадобится как электричество, так и газ, и если у вас дома еще нет газа, вам придется заплатить за его подключение к дому. Если у вас пропадет электричество, вы все равно сможете готовить на газовой плите, вам просто нужно зажечь конфорки спичкой.

Вы должны убедиться, что у вас есть какая-то вентиляция на вашей кухне, если у вас есть газовая варочная панель, так как вы хотите убедиться, что после приготовления пищи не осталось вредных паров. Газовые варочные панели немного дороже, чем электрические, но, поскольку они используют менее дорогое топливо, они, как правило, сэкономят вам деньги в долгосрочной перспективе.

2. Электрический

Источник: Хоузз
Электрические варочные панели

очень популярны, их легко найти и, как правило, они довольно недороги, что делает их отличным выбором для тех, кто ищет новую плиту и имеет ограниченный бюджет.У них есть дополнительное преимущество, заключающееся в том, что их очень легко чистить, независимо от того, выберете ли вы варочную панель со спиралью или с гладкой поверхностью.

Вам не нужен запальник, чтобы разогреть плиту, и как только вы включите элемент, он начнет нагреваться, хотя и нагревается намного медленнее, чем газовая плита. Кроме того, регулировать температуру на электрической варочной панели сложнее, так как она реагирует значительно медленнее. Многие семьи с маленькими детьми предпочитают электрические плиты, потому что там нет открытого огня, представляющего опасность для их детей.Они невероятно эффективны и просты в установке в вашем доме.

Некоторые из проблем, с которыми вы столкнетесь при выборе электрической варочной панели для своего дома, заключаются в том, что если у вас дома отключится электричество, вы не сможете готовить на своей варочной панели, как на газовой варочной панели. Кроме того, с некоторыми электрическими варочными панелями вы должны быть осторожны с типом посуды, которую вы используете, поскольку вы можете поцарапать, повредить или даже разбить варочную панель, если вы не будете осторожны.

3. Индукция

Источник: Home Depot

Для варочной панели, которая нагревается быстрее, чем любой другой тип, вам нужно купить индукционную варочную панель.Они идут с здоровенным ценником, но также имеют ряд преимуществ. Вместо того, чтобы вся поверхность варочной панели нагревалась, как это происходит с газовой или электрической варочной панелью, тепло, производимое индукционной варочной панелью, передается непосредственно в кастрюлю.

Как только кастрюля будет снята с индукционной варочной панели, нагрев прекратится. Это означает, что поверхность варочной панели никогда не будет такой горячей, как традиционная варочная панель. Основная проблема с индукционной варочной панелью заключается в том, что вам нужна посуда, специально разработанная для использования с этим типом варочной панели.

Это может быть дорого для некоторых людей, если у них еще нет подходящей посуды для использования. Если вас раздражают или беспокоят гудящие звуки, то индукционная варочная панель может вам не подойти, так как она имеет тенденцию щелкать и гудеть, когда варочная панель используется на высоких настройках. Вы можете помочь избежать этой проблемы, используя очень тяжелую посуду.

Б. Поверхность

1.

Катушка

Источник: Wayfair

Катушки на электрической варочной панели обеспечивают минимальное напряжение при приготовлении пищи, они невероятно доступны по цене и долговечны.Очень трудно вызвать проблемы с электрической варочной панелью, имеющей катушки, поскольку они легко выдерживают многократную эксплуатацию. Они настолько прочны, что вам не нужно беспокоиться о том, как сильно вы будете чистить варочную панель, чтобы убрать приготовленную или пролитую пищу.

Кроме того, вы можете использовать практически любое бытовое чистящее средство, которое захотите, и вам не придется покупать и использовать специализированные чистящие средства. Вы можете использовать тяжелую посуду на спиральных варочных панелях, например, чугунные сковороды, и вы не повредите их. В то время как многие домовладельцы хотят обновить свои варочные панели с теплообменником до другого типа, когда они обновляют свою кухню, важно помнить, что они долговечны, надежны и относительно недороги.

Змеевики на этих варочных панелях обычно нагреваются очень быстро, но они остаются горячими в течение длительного периода времени и не обеспечивают достаточного контроля температуры. Если соединение катушки с источником питания в варочной панели ослабнет, вам придется иметь дело с неисправной горелкой. В то время как размещение продуктов и других предметов на гладких варочных панелях может привести к повреждению поверхности, у вас не будет этой проблемы с варочными панелями с теплообменником.

2. Гладкая

Источник: Хейнидл

Эти варочные панели, также называемые «излучающими варочными панелями», имеют преданных поклонников из-за того, насколько легко их чистить.Хотя вам может понадобиться специальная паста или моющее средство, предназначенное для керамических варочных панелей, любая пролитая и пригоревшая пища будет легко стираться. Излучающие варочные панели работают за счет пропускания электричества через нагревательные элементы, расположенные под керамической поверхностью.

Они нагревают посуду, не нагревая воздух вокруг варочной панели. Гладкая керамическая поверхность очень аккуратно смотрится на кухне и украсит любой современный интерьер. Вы даже можете спроектировать свою кухню так, чтобы ваша столешница была на той же высоте, что и верхняя часть варочной панели, создавая бесшовный вид.Поскольку в верхней части варочной панели нет трещин, пролитая еда не может спрятаться.

Основная проблема, связанная с гладкой варочной панелью, заключается в том, что использование неподходящей посуды на этих варочных панелях может привести к ее царапинам или поломке. Вы должны использовать более легкую посуду на гладких варочных панелях и следить за тем, чтобы посуда не скользила по поверхности. Если у вас есть подходящая посуда, вам не придется беспокоиться о повреждении варочной панели, но что-то слишком тяжелое или с неровным дном может вызвать много проблем.

С. Особенность

1. Экстрактор нисходящего потока

Источник: Home Depot

Если вам не нравится, как на вашей кухне выглядит вытяжка или вентилятор, вы можете подумать об установке варочной панели с вытяжкой. У них есть система вентиляции, которая встроена непосредственно в саму варочную панель, поэтому вам не нужно полагаться на громоздкую вытяжку для удаления пара и дыма, образующихся во время приготовления пищи.

Вдоль задней части варочной панели или между конфорками имеется небольшое вентиляционное отверстие, которое отводит пар и дым от кастрюль и сковородок и предотвращает их подъем к потолку.Это не только устраняет необходимость в громоздкой вытяжке, которая может занимать много места на вашей кухне и быть немного бельмом на глазу, но и освобождает место над вашей варочной панелью для подставки для кастрюль, шкафов или просто лишнее пустое место.

Вы можете выбрать вытяжку с нисходящим потоком как на газовых, так и на электрических варочных панелях, но вам может потребоваться установить вентиляцию, как если бы вы использовали обычный вентилятор или вытяжку.

2. Капюшон

Когда вы готовите, вы выпускаете много пара и дыма в воздух вашей кухни, и важно, чтобы вы удалили это, чтобы убедиться, что ваш воздух не только чист и безопасен для дыхания, но и что у вас нет проблем с ваша кухня перегревается или дым вызывает пожарную сигнализацию.

Хотя некоторым людям не нравится внешний вид верхней вытяжки, это отличный способ обеспечить безопасное и тщательное удаление всего пара и дыма из кухни во время приготовления пищи. Если на вашей варочной панели нет встроенной вытяжки с нисходящей тягой, вам нужно убедиться, что у вас есть место и желание установить на кухне вытяжку или вентилятор.

Они могут быть разных размеров и стилей, так что вы легко сможете выбрать тот, который будет соответствовать декору и стилю вашей кухни.Хотите ли вы, чтобы потолочная вытяжка была основным фокусом или чем-то, что гармонирует с интерьером, зависит от вас, но она вам нужна для безопасного удаления пара и дыма из вашей кухни.

3. Светодиодный дисплей

Источник: Wayfair

Упростите себе задачу, если хотите видеть время, выбрав варочную панель со светодиодным дисплеем. Вместо того, чтобы пытаться прочитать время и иметь проблемы, когда вы выбираете тот, который использует светодиод, вы можете легко видеть время практически из любой точки комнаты, независимо от того, насколько темно в вашем доме.Эта функция не влияет на работу варочной панели, но значительно упрощает ее использование в любое время в течение дня.

4. Скорость нагрева

Источник: Home Depot

Независимо от того, как быстро нагревается ваша варочная панель, возможно, настанет время, когда вам захочется, чтобы она нагревалась немного быстрее. Когда вы покупаете варочную панель с элементами быстрого нагрева, вы обнаружите, что можете вскипятить воду или разогреть еду в кратчайшие сроки. Скоростные нагревательные элементы могут нагреваться на слабом или сильном нагреве.Вы можете использовать настройку высокой температуры, чтобы приготовить кастрюлю с водой для пасты или нагреть вок до температуры обжига, чтобы вы могли жарить за очень короткое время, что поможет вам ускорить приготовление ужина и быстро подать еду на стол. .

5. Безопасность

Источник: Home Depot

Есть несколько функций безопасности, на которые стоит обратить внимание при покупке варочной панели, чтобы вы могли быть уверены, что вся ваша семья будет в безопасности и что никто не обожжется. Автоматическое отключение означает, что ваши конфорки автоматически выключаются по окончании приготовления, если вы установили таймер для нагревательного элемента, чтобы он работал сам по себе.

Это позволяет вам поставить еду на плиту и забыть о ней, но вам не придется беспокоиться о том, что элемент останется горячим в течение всего дня и подвергнет опасности вашу семью. Еще одна функция безопасности, на которую следует обратить внимание, включает индикатор нагрева. Этот свет будет гореть до тех пор, пока ваша варочная панель еще теплая, сообщая вам, что вы не должны ничего ставить на варочную панель и что дети не должны подходить и прикасаться к ней.

6. Портативный

Источник: Хейнидл

Когда большинство людей представляет себе варочную панель, они представляют себе большой предмет с несколькими нагревательными элементами, постоянно установленный на кухне.Хотя это наиболее распространенный тип варочной панели, которую вы можете купить, вы также можете купить портативные плиты меньшего размера, которые позволят вам готовить в гостиничном номере или добавить дополнительный нагревательный элемент на домашнюю кухню, если вам нужно дополнительное место для приготовления пищи. . Обычно они поставляются только с одним или двумя нагревательными элементами и бывают электрическими или индукционными.

Очевидно, что они не идеальны для замены всей варочной панели на кухне, но могут помочь в крайнем случае, когда вам нужно немного дополнительного места для приготовления и разогрева пищи.Портативные индукционные варочные панели будут намного дороже электрических и требуют такого же ухода и правильной посуды, как и полноразмерные индукционные варочные панели.

7. Сковороды для плиты

Источник: Wayfair

Некоторые варочные панели поставляются со встроенной сковородой, что позволяет легко жарить яйца, блины, кесадилью и другие блюда. Когда вы покупаете варочную панель со сковородой, вам нужно убедиться, что она предлагает достаточно места для других нагревательных элементов, чтобы вы не чувствовали, что вам не хватает места во время приготовления пищи.Эти сковороды предпочтительнее использовать съемную сковороду, которую вы кладете на варочную панель, потому что они нагреваются очень равномерно и быстро. Поскольку они на самом деле являются частью варочной панели, а не посудой, вам не придется беспокоиться о том, чтобы поцарапать или повредить нагревательные элементы на варочной панели во время ее использования.

8. Wi-Fi

Источник: Home Depot

Для занятого повара, который хочет следить за приготовлением еды, но не имеет времени или желания стоять у варочной панели весь день, варочная панель с возможностью подключения к Wi-Fi станет отличным выбором.Эта варочная панель фактически синхронизируется с приложением, которое вы можете загрузить на свой телефон или планшет, что позволит вам контролировать свою варочную панель из других мест. Вы можете следить за нагревом каждой конфорки и следить за тем, чтобы не пережарить пищу. Это также позволит семьям с маленькими детьми убедиться, что их дети не пытаются включить плиту и приготовить себе перекусить.

9. Сплошные решетки

Источник: Home Depot

Газовые варочные панели могут быть снабжены сплошными решетками сверху, что придает вашей кухне очень профессиональный и привлекательный вид. Это означает, что когда вы захотите почистить варочную панель или помыть решетки, вам придется перемещать решетки большего размера и веса, но многие домовладельцы готовы иметь дело с этими более тяжелыми решетками из-за того, как выглядит их новая варочная панель.

10. Автоматическое повторное зажигание

Источник: Wayfair

Время от времени на газовой плите может гаснуть пламя горелки. Это может быть очень неприятно, особенно если вы готовите большую еду и сразу не замечаете, что возникла проблема с вашим пламенем.Если это случалось с вами в прошлом, и вы хотите быть уверены, что вам не придется решать эту проблему в будущем, вам следует купить варочную панель с автоматическим повторным розжигом. Это означает, что если пламя вашей горелки по какой-либо причине погаснет во время приготовления пищи, варочная панель заставит ее автоматически снова загореться, избавив вас от трудностей и разочарований, связанных с тем, чтобы справиться с этим самостоятельно.

11.

Ручки

Источник: Home Depot

Большинству людей удобно использовать ручки для управления различными нагревательными элементами на своих варочных панелях.Они легко поворачиваются, часто подсвечиваются светодиодами, чтобы их было легко найти, и иногда их можно снять для очистки. Они являются отличным вариантом и доступны на большинстве типов варочных панелей, но если у вас артрит или другие проблемы с силой рук, вы можете обнаружить, что их трудно взять и повернуть.

12. Цифровые сенсорные элементы управления

Источник: Home Depot

Быстрое и интуитивно понятное управление температурой, при которой вы готовите, очень просто, если вы предпочитаете варочную панель с цифровым сенсорным управлением.Это означает, что одним прикосновением пальца вы можете легко и мгновенно изменить температуру, которую используете для приготовления пищи. Это удобно не только для тех, кто спешит или любит иметь на кухне новейшие технологии, но и для пользователей, которые изо всех сил пытаются схватить и повернуть ручки.

D. Количество горелок

1. 2 горелки

Источник: Wayfair

Если у вас на кухне мало места для варочной панели и у вас нет большой семьи, для которой можно готовить, тогда вам может подойти варочная панель только с двумя нагревательными элементами.Они будут значительно меньше, чем типичные варочные панели, что отлично, если у вас мало места, но вам потребуется творческий подход к приготовлению пищи, чтобы убедиться, что вы можете приготовить еду для своей семьи. Эти варочные панели также являются отличным вариантом, если у вас уже есть основная плита в вашем доме и вы ищете что-то второстепенное, так как они дадут вам больше места для приготовления пищи.

2. 4 горелки

Источник: Хоузз

Большинство домовладельцев выбирают варочную панель с четырьмя конфорками или нагревательными элементами.Это самый распространенный размер, а это означает, что существует множество различных вариантов, из которых вы можете выбирать. Для средней семьи варочная панель такого размера предоставит достаточно места для приготовления пищи и позволит приготовить вкусные блюда без особых усилий.

3. 5 горелок

Источник: Home Depot

Если вы хотите, чтобы на вашей варочной панели было немного больше места для приготовления пищи, но на кухне недостаточно места для значительно большей варочной панели, вам может подойти варочная панель с пятью конфорками.Эта дополнительная конфорка может действительно изменить вашу кулинарию и предоставить вам немного дополнительного места для разогрева еды. Эти типы варочных панелей, как правило, газовые или индукционные, и очень сложно найти электрическую варочную панель с пятой конфоркой.

4. 6 горелок

Источник: Wayfair

Для профессионального приготовления пищи выберите варочную панель с 6 конфорками. Это дает вам достаточно места для приготовления пищи и отлично подходит, если у вас большая семья или вы много развлекаетесь дома.При покупке варочной панели такого размера вы должны убедиться, что ваша кухня достаточно велика, так как эти варочные панели, как правило, намного больше, чем те, у которых четыре конфорки. Убедитесь, что варочная панель не будет выглядеть неуместно на вашей кухне.

Похожие: Типы плит для приготовления всех видов блюд | Микроволновая печь, конвекционная печь и тостер | Варианты малых тостеров

6 различных типов варочных панелей | сделай сам.ком

Варочная панель — это отличный и функциональный вариант, который добавит красоту и ценность вашей кухне.Варочные панели — это плиты для приготовления пищи, которые не зависят от духовки. Эти небольшие приборы могут добавить кухне универсальности, потому что у вас есть возможность разместить духовку в другом месте, а не под плитой, как в традиционных плитах. Варочные панели можно разделить на категории в зависимости от использования газа или электричества, типа вентиляции и внешнего вида.

1. Газовые варочные панели