Газовая барбекюшница: Газовый барбекю купить в Москве, цена

Содержание

Рейтинг грилей-барбекю — ТОП 14 лучший в 2021 году

В данном рейтинге грилей-барбекю мы произведем обзор наиболее удачных моделей различного типа, на которых можно остановить свой выбор. Кроме этого, вы узнаете в каком случае лучше использовать тот или иной вид данного оборудования.

Какой гриль-барбекю лучше купить

Стальные грили-барбекю

Оборудование этого типа является радикальным усовершенствованием обычного мангала. Оно может иметь множество полезных приспособлений, повышающих удобство обслуживания и качество приготовления пищи, но источником жара в нем остается древесный уголь или брикеты на его основе.

Стальные грили-барбекю имеют устойчивую опору, которую часто оснащают роликами для возможности перемещений. Верхний край корпуса располагается на удобной для повара высоте. Стандартный комплект содержит множество аксессуаров для термической обработки различных категорий пищи.

 

Плюсы стальных грилей-барбекю

  1. Компактная конструкция.

  2. Мобильность.

  3. Минимум копоти.

  4. Крышка не только экономит расход топлива, но и предотвращает разбрызгивание жира.

 

Минусы стальных грилей-барбекю

  1. Длительный розжиг.

  2. Ограниченный объем рабочей камеры.

Кому лучше подходит. Грили этой категории с удовольствием приобретают люди, привыкшие к обычному мангалу, но решившие перейти к более удобному и функциональному оборудованию.

Керамические грили-барбекю

Идея заменить металл на керамику появилась не случайно. Керамические изделия легче переносят высокие температуры, не поддаются коррозии и хорошо сохраняют тепло. Грили из современных неметаллических материалов внешне похожи на традиционные модели, но в них легче подобрать необходимый режим термообработки. Пища здесь получается не поджаренной, а скорее запеченной. Она становится более сочной и свежей. По своему внешнему виду и свойствам такие модели похожи на тандыр.

 

Плюсы керамический гриль-барбекю

  1. Небольшие размеры.

  2. Мобильность.

  3. Экономный расход топлива.

  4. Способность сохранять полезные свойства пищи. Особая нежность получаемых блюд.

 

Минусы керамический гриль-барбекю

  1. Длительный розжиг.

  2. Большой в сравнении со стальными моделями вес.

  3. Высокая стоимость.

Кому лучше подходит. Такое оборудование часто приобретают небольшие кафе и рестораны, стремящиеся привлечь посетителей разнообразием и изысканным вкусом предлагаемых блюд. Его могут себе позволить и домашние кулинары, знающие толк в профессиональном приготовлении пищи.

Газовые грили-барбекю

Газовый гриль в качестве топлива использует сжиженную пропан-бутановую смесь из баллона или природный газ, поступающий по трубопроводу. Он легко разжигается и очень быстро выходит на заданный температурный режим. В его конструкции отсутствует топка для размещения достаточного количества угля, поэтому такие аппараты иногда делают очень компактными. Качество пищи, приготовленной на подобном оборудовании, ничем не уступает блюдам из традиционных барбекю.

 

Плюсы газовых гриль-барбекю

  1. Малые размеры и вес.

  2. Отсутствие дыма.

  3. Быстрый разогрев.

  4. Высокая многофункциональность.

 

Минусы газовых гриль-барбекю

  1. Газовое оборудование требует строгого соблюдения мер безопасности.

  2. В сильные морозы баллон со сжиженным газом не дает необходимого для нормальной работы горелок давления. Требуется предварительный нагрев его при комнатной температуре.

Кому лучше подходит. Грили такого типа необходимы там, где нужно много и часто готовить пищу. Его обычно приобретают предприятия общественного питания. Индивидуальным владельцам нравится в нем удобство и простота обслуживания.

Грили-барбекю на дровах

Оборудование этого типа использует наиболее доступный для центральных районов России вид топлива ­ дрова. Грили-барбекю данной категории всегда имеют внушительные габариты и своей конструкцией напоминают печь. Они оснащаются разнообразными приспособлениями, упрощающими работу.

 

Плюсы гриля-барбекю на дровах

  1. Недорогое и доступное топливо.

  2. Простое устройство.

  3. Удобство обслуживания.

  4. Возможность использования в качестве источника обогрева помещения.

 

Минусы гриля-барбекю на дровах

  1. Громоздкая конструкция, требующая оборудования стационарного места установки.

Кому лучше подходит. Такой гриль подойдет для просторного загородного участка, на котором для него можно сделать беседку открытого или закрытого типа. Он понравится любителям совместить процесс приготовления пищи с ритуалом дружеской беседы у огня.

Лучшие стальные угольные грили-барбекю

Weber One-Touch Original 57 см

Гриль представляет собой стальной шар диаметром 57 см, смонтированный на треугольной подставке с парой колес. Предусмотрены ручки для перемещения и безопасного открытия крышки. В корпусе установлена решетка. Есть заслонка для регулирования температуры, за изменением которой можно следить по стационарному термометру. Зола удаляется бесконтактным способом, высыпаясь на предназначенную для нее тарелку.

Основные характеристики:

  • габариты 101х65х57 см;

  • вес 13 кг.

 

Плюсы Weber One-Touch Original 57 см

  1. Компактные размеры.

  2. Сферическая форма уменьшает потери тепла.

  3. Холодные ручки с защитными экранами.

  4. Удобная система очистки чаши One-Touch.

  5. В комплекте есть корзина для переноски брикетированного угля.

  6. 10 лет гарантии.

 

Минусы Weber One-Touch Original 57 см

  1. Дорогие дополнительные аксессуары.

  2. Со временем на металле появляется ржавчина.

Вывод. Доступная по цене и удобная в обращении вещь. Потребность в углях минимальная. Долго держит тепло и легко очищается. Подойдет для регулярного применения на даче.

 

Weber Compact Kettle 57 см

Небольшой гриль шарообразной формы установлен на высокую опору с колесиками. Корпус и крышка выполнены из жаропрочной стали, покрытой керамической эмалью. Решетка для мяса не ржавеет и легко отмывается благодаря многослойному хромированию. Уровень жара можно регулировать алюминиевыми заслонками. Армированные стекловолокном нейлоновые ручки корпуса и крышки имеют защитные экраны и не обжигают кожу. Предусмотрена емкость для хранения и переноски угля.

Основные характеристики:

  • габариты 97х66х58 см;

  • вес 12,2 кг.

 

Плюсы Weber Compact Kettle 57 см

  1. Компактность.

  2. Сборная конструкция. Можно перевозить в легковом автомобиле.

  3. Удобная высота.

  4. Экономный расход топлива.

  5. Всегда холодные ручки.

 

Минусы Weber Compact Kettle 57 см

  1. Со временем от температуры резьба болтов оплавляется и возникают трудности с разборкой и сборкой.

  2. Слабые ножки.

Вывод. Удобный гриль для приготовления пищи на небольшую компанию. Его можно брать с собой на природу. Требует для растопки совсем немного угля и долго сохраняет жар.

 

Weber Go Anywhere, 43x31x41 см

Походный вариант угольного гриля имеет вид саквояжа. Он состоит из прямоугольного корпуса с крышкой. Уровень жара можно регулировать поворотными заслонками. К днищу крепятся гнутые ножки из толстой стальной проволоки. В комплект входят два типа решеток (для топлива и пищи), поддон для рагу и емкость хранения запаса угля. Ручка крышки выполнена из термостойкого нейлона и не нагревается, благодаря защитному экрану.

Основные характеристики:

  • габариты 43х31х41 см;

  • вес 6 кг.

 

Плюсы Weber Go Anywhere, 43x31x41 см

  1. Малый вес и компактные размеры.

  2. Мобильность.

  3. Удобная форма.

  4. Возможность приготовления мяса и овощей.

  5. Качественный металл, защищенный жаропрочной эмалью.

  6. Легко моется.

  7. Долго держит тепло, которое можно регулировать заслонками.

 

Минусы Weber Go Anywhere, 43x31x41 см

  1. За один раз можно приготовить блюдо только на небольшую компанию.

  2. Низкие и ненадежные ножки.

  3. Нет боковых ручек для переноски.

  4. Со временем решетки начинают гнуться.

Вывод. Этот гриль хорош для выездов небольшой компанией на природу. Занимает минимум места и быстро приводится в рабочее состояние. Для домашнего использования мал и не так удобен, но использовать можно.

 

Go Garden Weekend 54 Comfort

Недорогая функциональная модель, состоит из прямоугольного корпуса со скругленными краями, откидной крышки и устойчивой опоры с двумя роликами. Есть основная решетка для приготовления пищи и дополнительная полка для сортировки или разогрева продуктов в щадящем режиме. Степень нагрева можно регулировать заслонкой. Откидная разделочная доска из термостойкого пластика служит удобной подставкой под блюда и легко моется.

Основные характеристики:

  • габариты 84х93х55,5 см;

  • вес 7,6 кг.

 

Плюсы Go Garden Weekend 54 Comfort

  1. Продуманная конструкция.

  2. Удобство приготовления пищи и уборки.

  3. Гриль достаточно вместительный для одновременного приготовления пары блюд на среднюю компанию.

  4. Низкая цена.

 

Минусы Go Garden Weekend 54 Comfort

  1. Корпус со временем начинает деформироваться от температуры. Появляются зазоры в месте контакта с крышкой.

  2. Плохая защита от коррозии.

Вывод. Производитель тщательно поработал над созданием функциональной конструкции, но решил сэкономить на материалах. Модель получилась удобной. Рассчитывать на длительный срок службы при интенсивной эксплуатации не приходится. Ее можно купить на дачу, чтобы иногда разнообразить свой рацион и иметь возможность удивить гостей вкусной пищей.

 

Лучшие керамические грили-барбекю

Primo Oval Large

Гриль-барбекю этой американской марки имеет шарообразный вид и предназначен для напольной установки. Он состоит из керамического основания и такого же купола, которые плотно прилегают в закрытом положении друг к другу. Внутри устанавливаются: чаша для угля, чугунный колосник, решетка из нержавейки, покрытая фарфоровой эмалью. Отдельно можно приобрести перегородку для создания зон прямого и косвенного воздействия. На крышке есть встроенный термометр и заслонка регулирования температуры.

Аппарат предназначен для работы в разных режимах от гриллинга и запекания до выпечки, копчения и томления. Одной закладки угля может хватить на 10-12 часов обработки при температуре 110-115оС.

Основные характеристики:

  • габариты 64х61х47 см;

  • вес 66 кг.

 

Плюсы Primo Oval Large

  1. Большой выбор способов термообработки.

  2. Возможность приготовления самых разнообразных блюд, включая объемные.

  3. Зонирование позволяет одновременно готовить разные продукты.

  4. Надежная и удобная конструкция.

  5. Экономный расход угля.

  6. Возможность очистки в режиме прокаливания.

 

Минусы Primo Oval Large

  1. Большая масса.

  2. Неудобно перемещать.

  3. Высокая стоимость.

Вывод. Этот гриль можно посоветовать тем, кому важно качество и разнообразие пищи, а стоимость не имеет решающего значения. При покупке лучше позаботиться об оборудовании стационарного места установки, поскольку аппарат не приспособлен для частого перемещения.

 

Primo Oval XL

Этот гриль-барбекю имеет похожую конструкцию с предыдущим, но обладает более крупными размерами. В нем можно приготовить мясо на 10-15 персон. Продолговатая форма позволяет запечь небольшого поросенка или коптить рыбу. Керамический разделитель внутреннего пространства дает возможность нагревать не весь аппарат, а только его часть, экономя топливо и время выхода на оптимальный режим при готовке компактных блюд.

Одной закладки угля хватает на копчение в течение 30-36 часов. Температура легко регулируется с помощью двух заслонок, а встроенный термометр подаст сигнал о достижении заданного уровня нагрева.

Основные характеристики:

  • габариты 70х71х55 см;

  • вес 91 кг.

 

Плюсы Primo Oval XL

  1. Большое количество режимов работы.

  2. Простой розжиг.

  3. Качественная внутренняя оснастка.

  4. Сигнализация о нагреве от встроенного в прибор датчика.

  5. Аппарат потребляет топливо в 3-5 раз экономичней стальных моделей аналогичного размера.

  6. Возможность поддержания разной температуры в двух внутренних зонах.

  7. Простое обслуживание.

 

Минусы Primo Oval XL

  1. Относительно долго выходит на заданный температурный режим.

  2. Из-за большого веса пригоден только для стационарной установки.

  3. Высокая стоимость.

Вывод. Дорогая, но очень качественная модель для большой семьи, летнего кафе или ресторана. Внутреннего пространства хватает на 10-15 порций. Дает широкие возможности для приготовления самых разных блюд. При должной сноровке приспособиться к аппарату можно за несколько дней.

 

Kamado joe Classic II, 118х71х121

Удобный в эксплуатации гриль-барбекю имеет шарообразную форму и устанавливается на устойчивую опору с четырьмя подвижными роликами. По бокам к нему прикреплены две небольшие полочки для размещения посуды или вспомогательного инструмента.

Внутри расположен колосник, выдвижной зольный ящик и двухуровневая решетка. В комплекте присутствуют щипцы для операций с внутренней оснасткой и кочерга ворошить угли. Дополнительно можно приобрести плоский камень для пиццы. Запатентованная система разделения пространства на зоны Divide & Conquer дает возможность одновременно готовить блюда, требующие разного режима термообработки.

Пневматический механизм облегчает подъем крышки и удерживает ее в любом положении. Термостойкая прокладка из огнеупорного стекла обеспечивает полную герметичность закрытия. Гриль способен устойчиво поддерживать температуру в пределах от 107 до 400оС. Контроль осуществляется с помощью термометра. Для регулирования используется поворотная заслонка на крышке воздуховода.

Основные характеристики:

  • габариты 121х118х71 см;

  • вес 123 кг.

 

Плюсы Kamado joe Classic II, 118х71х121

  1. Очень удобная конструкция.

  2. Возможность перемещения.

  3. Высокое качество использованных материалов.

  4. Производитель дает пожизненную гарантию.

  5. Широкий диапазон рабочих температур с созданием зон прямого и косвенного действия.

  6. Объем камеры рассчитан на приготовление пищи для 4-7 персон.

  7. Большой выбор дополнительных аксессуаров.

 

Минусы Kamado joe Classic II, 118х71х121

  1. Только высокая стоимость.

Вывод. Очень надежная и удобная в эксплуатации американская модель для профессионального применения или для тех, кто хочет и умеет получать удовольствие от приготовления пищи.

 

Big Green Egg Medium EGG

Небольшой керамический гриль-барбекю для средней семьи имеет форму округлого вертикального сосуда для напольной установки. Дополнительно можно приобрести подставку на колесиках и пару боковых полок. Корпус и крышка аппарата выполнены из инновационных материалов, способных выдержать до 100 000 циклов нагрева и охлаждения. Слой глазури обеспечивает идеальную чистоту внутренних поверхностей.

В комплекте присутствуют: керамическая чаша для угля с колосником, кольцо с теплозащитным экраном, нержавеющая решетка для установки блюд. Есть термометр и поворотная воздушная заслонка с заглушкой. Пружинный механизм облегчает поднимание крышки. Гриль способен работать на разных температурных режимах. Одной закладки угля хватает на 8 часов.

Основные характеристики:

  • габариты 72х38х38 см;

  • вес 43 кг.

 

Плюсы Big Green Egg Medium EGG

  1. Возможность приготовления блюд различными способами.

  2. Удобная конструкция.

  3. Мобильность.

  4. Экологическая безопасность.

  5. Экономный расход угля.

  6. Длительный срок службы.

  7. Производитель обещает пожизненную гарантию.

 

Минусы Big Green Egg Medium EGG

  1. Высокая стоимость.

Вывод. Дорогой, но очень удобный агрегат для приготовления вкусной пищи. Относительно небольшие размеры рассчитаны на семейное использование. Удачная покупка, которая послужит нескольким поколениям.

 

Лучшие газовые грили-барбекю

Weber GENESIS II E-310 GBS

Гриль-барбекю этой марки представляет собой установленный на шасси металлический стол с вмонтированной в него духовой камерой. Сбоку предусмотрен ящик для газового баллона. Три форсунки особой формы обеспечивают равномерность горения, а встроенные в топку ароматические пластины не только помогают правильно распределить тепло, но еще испаряют капающий жир и наполняют пространство запахом печеного мяса.

Продукты размещаются на широкой чугунной решетке размером 68х48 сантиметров или подвешиваются на вертеле. Предусмотрен датчик температуры, подсветка и передача данных о степени готовности на смартфон.

Основные характеристики:

  • габариты 137х155х74 см;

  • вес 70 кг.

Вывод. Такая печь идеально подходит для быстрого приготовления большого количества мясных или овощных блюд. Доступная цена позволяет иметь такой аппарат в индивидуальном домашнем хозяйстве. Он подойдет для большой семьи или радушных хозяев, которые любят принимать у себя гостей.

 

Char-Broil Professional 4

Гриль-барбекю известного американского бренда, представляет собой выполненный из нержавеющей стали стол с вмонтированной в него духовкой, закрывающимся нижним ящиком, боковыми полками и расположенной с торца панелью управления. Вся конструкция стоит на небольших роликах. Аппарат оборудован автоматическим розжигом, системой регулируемого распределения жара, дополнительной боковой конфоркой, широкой решеткой, поддоном и складывающейся полочкой для подогрева блюд.

Основные характеристики:

  • габариты 116х151х56 см;

  • вес 59 кг.

Вывод. Модель удачно сочетает в себе гриль и варочную плиту. Она годится для регулярного использования в загородном коттедже. Ее цена доступна, а обслуживание не вызывает никаких затруднений.

 

Napoleon Rogue 425 SBPK

Красивый и надежный гриль известной канадской фирмы, изготовлен из нержавеющей стали. Он установлен на легко поворачивающиеся колесики с фиксаторами, что позволяет перемещать его в пределах вашего участка и устанавливать в любом удобном месте. У него три горелки с пьезо-поджигом, встроенный датчик температуры, два боковых пристолья и фирменная чугунная решетка волнистой формы. Любители готовить на углях могут приобрести дополнительный поддон для твердого топлива и вставить его в корпус аппарата.

Основные характеристики:

  • габариты 114х151х56 см;

  • вес 65 кг.

Вывод. Универсальная модель для приготовления разнообразной пищи удобна в обращении и занимает минимум места благодаря сборной конструкции. Даже при внезапном прекращении подачи газа можно быстро перейти на использование угля.

 

Weber Q 1200

Недорогой и компактный гриль этой марки способен быстро приготовить мясные или овощные блюда для небольшой компании. Его можно установить на стол или поставить на землю. Он имеет широкий алюминиевый корпус на коротких ножках. По бокам крепятся две полки для посуды и принадлежностей.

В крышку встроен датчик температуры. Розжиг от электрической батарейки. Степень нагрева регулируется поворотной рукояткой. Пища кладется на чугунную решетку, покрытую фарфоровой эмалью. Есть поддон для сбора жира.

Основные характеристики:

  • габариты 40х104х42 см;

  • вес 12 кг.

Вывод. Очень простая и удобная вещь для загородного дома. Быстро приводится в рабочее положение и не требует особого ухода. Стоимость доступна для каждой семьи.

 

Лучшие грили-барбекю на дровах

KOTAGRILL BBQ Original

Гриль состоит из цилиндрического очага, выполненного из стали толщиной 3 мм, над которым на вертикальных стойках установлен дымовой купол с противодождевым зонтом на выходном отверстии. Предусмотрены складные пристолья из дерева и поворотные подставки для одновременного приготовления нескольких блюд. В комплект входят решетка-барбекю, вертел, набор для шашлыка, доски для томления рыбы и множество других аксессуаров.

Основные характеристики:

  • габариты 223х147х105 см;

  • вес 150 кг.

Вывод. Комплект содержит все необходимое для оборудования очага финской беседки. Он подойдет для владельцев загородного дома, предпочитающих с комфортом отдыхать на природе в любое время года.

 

Buschbeck DAVOS

Гриль этой немецкой марки представляет собой небольшую вертикальную печь, изготовленную из вибропрессованного огнеупорного бетона. Она состоит из очага с решеткой барбекю, купола с дымоходом и ниши для запаса дров. Размер поверхности жарки 54х34 см.

Разноуровневые пазы для установки аксессуаров позволяют легко подобрать необходимый режим приготовления пищи. Конструкция собирается на месте из изготовленных на заводе крупных блоков и скрепляется раствором, входящим в комплект поставки. Производитель предоставляет двухлетнюю гарантию.

Основные характеристики:

  • габариты 203х110х65 см;

  • вес 518 кг.

Вывод. Эта печь может стать стильным атрибутом, способным не только обеспечить выпечку вкусных блюд, но и украсить зону приготовления пищи.

 

Если вы заметили ошибку, не рабочее видео или ссылку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Выбираем газовый гриль. На что обратить внимание?




Видео 1. Как работает газовый гриль.


Выбор между газовыми и угольными грилями — это всегда жаркий спор между староверами-консерваторами и любителей инноваций.  


Ценители посиделок у костра обычно выбирают классические угольные грили. Газовые модели – это современная альтернатива для тех, кто ценит свой комфорт и время.


Итак, выделяем неоспоримые преимущества газовых грилей:

  • экономия времени – мгновенно разогревается, быстро готовит;

  • возможность готовить блюда любой сложности – проблема может возникнуть лишь с «долгими» рецептами, когда требуется оставлять блюдо в гриле на всю ночь;

  • простой уход;

  • стоимость. Удивлены этому пункту? Газовые грили действительно стоят дороже угольных при первичной покупке. Но их обслуживание в дальнейшем обходится существенно дешевле. Потому что цена на качественный уголь и дрова из хорошей древесины значительно выше стоимости газа.

Современный рынок предлагает столь обширный выбор моделей, что неискушенный покупатель сразу не разберется в отличиях и преимуществах. Рассказываем, как выбрать идеальный газовый гриль.



Рис 1. Газовый гриль Weber Genesis


Задайте себе эти вопросы перед покупкой гриля.

  • Сколько человек в семье?

  • Как часто вы будете готовить?

  • Где планируете использовать гриль: на дачном участке, в загородном доме или время от времени брать с собой на пикники?


Ответы на эти вопросы помогут определиться с видом гриля. 


Формально их можно разделить на три: встраиваемые, мобильные и переносные.


Встраиваемые грили подойдут для владельцев коттеджей или дачных домов с полноценной кухней, используемой и в холодное время года.


Переносные грили подойдут для выездов на пикник с друзьями и семьей. Они сравнительно небольшие, легкие и компактные.


Мобильные грили тоже подходят для владельцев коттеджей или дачных домов. Являются самыми популярными. Оснащены колесами, поэтому их можно легко перемещать из дома на участок для готовки на улице, а потом возвращать на место хранения. При покупке обратите внимание на колеса у гриля. Маленькие колесики подходят для перевозки по твердым покрытиям – бетонные или асфальтированные дорожки, брусчатка, деревянные настилы. Если гриль придется возить по траве, земле или гравийным дорожкам, лучше выбрать модель с большими колесами – их может быть два или больше.


Еще один важный параметр – количество горелок. Для семьи до 4 человек достаточно 2-3 горелок. Если семья большая или вы гостеприимные хозяева, которые часто принимают у себя большие компании, рекомендуем покупать модели с количеством горелок от 4-х. Они позволяют готовить больше еды, в том числе разных блюд одновременно, и хорошо переносят интенсивное использование.



Рис 2. Газовый гриль Broil King Regal 590

Особенности духовки


На первый взгляд духовки в газовых грилях кажутся одинаковыми. Но есть несколько нюансов, на которые стоит обратить внимание при выборе.


Тип конструкции – литая или сборная. Влияет в первую очередь на уход за грилем. Литой котел проще мыть и чистить, поскольку в стыки и уголки не забиваются частицы пищи, не скапливается жир. Уход за котлом из нескольких сборных частей, особенно без системы самоочистки, требует больше усилий и времени.


Посмотрите на крышку. Если в списке ваших любимых блюд только классические стейки или овощи на гриле, тогда пропускайте этот пункт. Если вы планируете готовить целую куру, индейку или массивный окорок, вам нужны высокие и куполообразные крышки. В стационарных моделях важно обратить внимание на механизм открывания высокой крышки: сколько места она занимает в открытом положении, на каком расстоянии от стены нужно установить гриль на кухне.


Полезная характеристика некоторых моделей – двойные стенки корпуса и крышки. Они удерживают тепло долгое время время (лучше написать конкретное значение) и сохраняют внутри котла нужную температуру.



Рис 3. Газовый гриль Char Broil Performance

«Внутренний мир» гриля


Горелки. Обязательно уточните у продавца технические характеристики горелок – из какого материала выполнены, каковы особенности конструкции. 


Рекомендуем выбирать изделия из нержавеющей стали. В сравнении с чугунными или латунными горелками «нержавейка» отличается большей надежностью и практичностью – легко чистить, удобно пользоваться.


Чем больше в горелке перфорационных отверстий, тем быстрее разогревается гриль. Типичный образец такой конструкции – горелки Dual Tube от Broil King: двойной ряд перфорации обеспечивает моментальное прогревание котла и равномерное распределение потоков жара по рабочей поверхности. 


Ручки-регуляторы влияют на точность выставления температуры во время готовки. Регуляторы бывают с фиксированными значениями или с плавной регулировкой. Выбирайте второй вариант, потому что позволяет с точностью до 5-10 градусов подобрать температуру, идеально подходящую для конкретного блюда.  


Жароотсекатели защищают горелки от капающего жира, предотвращают вспышки пламени и распределяют прямые потоки горячего воздуха равномерно по всей рабочей поверхности. Также они выполняют функцию аромапластин. Это значит, что сок от пищи, попадая на них, испаряется и насыщает блюдо ароматом барбекю. Жароотсекатели успешно применяется в системах Char-Broil TRU Infrared™ и Weber Flavorizer Bars.


Также важно обратить внимание на расположение, конструкцию и общую площадь жароотсекателей. Пластины должны располагаться ровно под рабочей поверхностью, а не по бокам. Не попавший на отсекатели сок должен стекать в специальный лоток для сбора оставшегося жира.


Решетки для жарочной поверхности выполняются из нержавеющей стали или чугуна. Нержавейка практична и долговечна, легко чистится, но цена может «кусаться».  Чугунные решетки дольше сохраняют тепло и стоят дешевле. Важно знать, что стальные решетки с фарфоровой эмалью, нуждаются в бережном уходе – чистить их можно только тогда, когда они успели полностью остыть.  


Конструкция решетки влияет на качество и внешний вид блюд. Выбирать нужно по своим личным вкусовым предпочтениям. 


Рифленые решетки с четко выраженными бороздками подходят для стейков. Они зажаривают сочные и румяные кусочки мяса, а также создают на стейках фирменный рисунок барбекю. 


Более гладкие поверхности хороши для рыбы, морепродуктов и овощей гриль. Идеальный вариант – двусторонняя решетка, которая «подстраивается» под особенности приготовления разных продуктов. Профессиональные кулинары рекомендуют выбирать решетки с широкими, близко расположенными прутьями. Они лучше обеспечивают равномерную прожарку без подгорания и аппетитный внешний вид.


Аксессуары для расширения функционала духовки: вертел, вок, ростер, планча, дополнительная жаровня. Это все то, что позволяет увеличить диапазон блюд, которым требуются особые условия для готовки.



Рис 4. Газовый гриль Broil King Royal 340

Как добавить комфорта при использовании газового гриля?


Боковые пристолья – элемент, который необходим для мобильных вариантов барбекю. Полочки по бокам от рабочей поверхности можно использовать в качестве разделочной поверхности или держать под рукой все необходимое для готовки. Удобно, когда пристолья оснащены выдвижными ящиками, дополнительными полочками для специй и крючками для инструментов.


Дополнительная боковая конфорка в пристолье – возможность готовить больше блюд одновременно.


Выделенное место для хранения газового баллона – показатель продуманного дизайна. Полка или специальный отсек, закрытые дверцами/сплошной панелью удобны и сохраняют аккуратный внешний вид гриля.


Встроенная подсветка духовки – приятная мелочь, особенно полезна темными летними вечерами. Позволяет следить за блюдом, не открывая крышку. 


Вертел – очень востребованный аксессуар для барбекю. Позволяет приготовить целую птицу или крупные куски мяса, обеспечивая равномерную обжарку и красивую румяную корочку. Некоторые модели грилей оснащены не только вертелом, но и отдельной горелкой для него.


Важно понимать, что расширенный функционал (или его отсутствие) влияют на конечную стоимость гриля. При выборе комплектации убедитесь, что все предлагаемые возможности вам действительно пригодятся.



Рис 5. Вертел в газовом гриле

Бренды с мировым именем


Самые востребованные грили родом из Северной Америки. Именно там зародилась и набрала популярность культура барбекю. Как влияет имя бренда на качество продукции? В мире гриллинга – напрямую. Наиболее известные производители завоевали уважение из-за внедрения инновационных решений и использования высококлассных материалов в своих грилях. 


Среди них:


— кулинарная система Broil King с запатентованными горелками Dual-Tube и аромаплатинами Flav-R-Wave;


— запатентованная инфракрасная решетка TRU Infrared™ – уникальная разработка Char-Broil;


— Gourmet BBQ System, эффективная как в угольных, так и в газовых грилях Weber, дополненная аромапластинами Flavorizer Bars и системой электронного розжига Crossover®.


Интернет-магазин Grill&Joy – надежный партнер ведущих производителей мира. Вы получите гарантированное высокое качество продукции и обслуживания грилей, включая поставку дополнительных и запасных частей, потому что мы являемся официальными представителями брендов Broil King, Weber, Kamado Joe, Char-Broil на территории России. Познакомьтесь поближе  с лучшими моделями газовых грилей в нашем каталоге.


Газовый гриль барбекю своими руками

Истинные ценители хорошего шашлыка и барбекю убеждены, что настоящую печь или смоукер делают только для себя и своих близких, при этом секреты приготовления на нем настоящего шашлыка можно постигать всю жизнь. Чтобы не связываться с кирпичными вариантами, проще всего сделать газовый гриль барбекю руками из подходящей по размеру емкости, например, газового баллона.

Подготавливаем газовые баллоны под изготовление корпуса гриля

Для изготовления гриля барбекю нам понадобится два пятидесятилитровых пропановых газовых баллона, не новых, но абсолютно целых. Перед тем как приступить к постройке гриля, необходимо правильно разобрать баллоны:

  • Расшплинтуем вентиля газовых баллонов;
  • Извлекаем кран-буксы, заливаем водой на две трети емкости и кипятим;
  • Отрезаем опорные юбки баллонов и сектор в 1/3 боковой поверхности;
  • Обжигаем баллоны, чтобы снять грунт и краску. После нагрева покрытие вспучивается, после чего его можно легко удалить наждаком или щеткой по металлу.

Важно! Если попытаться разрезать емкость без заливки, можно получить взрыв паров конденсата.

Устройство газового гриля можно оценить на фото. Конструктивно установка для приготовления барбекю состоит из двух отсеков – собственно самой печи и газогенераторного устройства. В газовый генератор укладываются дрова или уголь, и после розжига и разогрева в печь начинает поступать горючий газ, на котором готовится шашлык или барбекю. Вся конструкция устанавливается на подставке, сваренной из уголка или арматуры.

Строим своими руками газовый гриль из пропановых баллонов

Сборку газового гриля выполняют в следующей последовательности:

  1. Сваривают корпус газового генератора и печи, навешивают на навесах дверцы;
  2. Устанавливают выводную трубу на печи и управляющие заслонки на газовом генераторе;
  3. Монтируют ручки, дренажный кран слива, сверлят отверстия под установку шампуров;
  4. Устанавливают всю конструкцию газового гриля на заимствованную или изготовленную своими руками подставку, окрашивают конструкцию гриля в наиболее подходящий черный цвет.

Совет! Чтобы конструкцию гриля было удобно перевозить, две из четырех ножек рекомендуется оборудовать опорными площадками, а две поставить на колеса от тачки или контейнера.

Изготавливаем газовый генератор и корпус печи для гриля

Для постройки газового генератора необходимо выполнить три технологические операции. Для начала стандартный пропановый баллон, длиной в 960 мм, необходимо укоротить на 250 мм. Для этого отрезаем кусок корпуса в районе сварочного шва днища и привариваем дно по-новой.

Для регулировки подачи воздуха в газовый генератор в днище вырезают треугольное отверстие в виде сектора, на которое крепится задвижка. В противоположном днище вырезают отверстие в 75 мм, через которое газовый поток от тлеющих углей будет направляться в камеру горения печи.

На следующем этапе в боковой поверхности корпуса вырезают квадратный сектор размером 300х200 мм, который в дальнейшем будет использоваться в качестве дверцы или загрузочного люка. Дверцу крепят на петлях к корпусу газогенератора гриля с помощью электросварки. Образовавшуюся щель между дверцей и краями корпуса гриля необходимо закрыть накладной стальной лентой. Обычно используют пищевую нержавейку, которую крепят на заклепках.

Аналогичным образом изготавливается корпус печи барбекю, с той только разницей, что корпус не укорачивается, а используется в первоначальном виде. Для соединения корпуса печи гриля с газовым генератором в правом днище вырезают отверстие диаметром в 75 мм.

Важно! Состыковку корпусов печи барбекю и газогенератора выполняют с помощью отрезка стальной трубы, длиной и диаметром в 75 мм. Шов между отрезком трубы и внутренней поверхностью днища в каждом корпусе необходимо проварить «зеленым» электродом, используемым для сварочных работ по нержавейке.

Перед выполнением сварки всю конструкцию гриля из двух корпусов необходимо уложить на изготовленную ранее подставку и прихватить баллоны сварными точками к ее основанию. После завершения стыковки точки заменяются полноценными швами.

Чтобы печь для приготовления барбекю можно было использовать в качестве мангала, с тыльной стороны корпуса сверлят отверстия диаметром 8-10 мм с шагом 70-80 мм. Но для приготовления шашлыка одних отверстий под установку шампуров недостаточно. Чтобы выходящий из газогенератора газовый поток равномерно распределялся по всей длине печи, на дно укладывается насадка-рассекатель. Изготавливается насадка из отрезка металлического профиля с поперечными отверстиями – пропилами.

В днище печи вваривают полудюймовый кусок трубы с пробкой, через который сливается конденсат и горячий жир.

Дымоход печи гриль изготавливают сваркой из тонкостенной полуторадюймовой трубы в виде двух колен. В верхней части дымохода устанавливают плоскую задвижку, с помощью которой регулируют скорость подачи газового потока в камеру горения.

Установка на газовый гриль добавочных элементов

Чтобы упростить контроль над процессом образования газового потока, кроме колосниковой решетки, внутрь газогенератора устанавливают сварной металлический контейнер, в который загружают уголь и дрова.

Крышки печи и газогенератора оборудуются ручками с деревянными рукоятками, на дверце гриля обязательно устанавливается стрелочный термометр с пределом измерения до 300оС, на дно укладывается колосниковая решетка. Для приготовления конкретного вида продуктов потребуется использовать свой вариант решетки, параметры которой подбираются индивидуально.

Чтобы откидная дверца при открытии не билась о корпус, необходимо установить ограничитель хода. Если для изготовления использовались старые советские баллоны, корпус газового гриля дополнительных доработок не потребует. Для современных тонкостенных пропановых баллонов необходимо будет выполнить усиление с помощью наваренных по длине корпусов и дверцы отрезков арматуры или водопроводной трубы.

По окончании сборки наружная поверхность корпуса гриля окрашивается темной термостойкой краской. При выборе покрасочного материала отдавайте предпочтение аэрозольной упаковке, при этом следует помнить, что поверхность металла разогревается до 200-250оС.

Заключение

Запуск газового гриля — барбекю выполняется в два этапа. Сначала в контейнер газогенератора укладывается древесный уголь, поливается жидкостью для розжига, и зажигается огонь. После набора пламени дверца закрывается, и печь переходит в режим разогрева, примерно через 15 мин можно загружать продукты в основную камеру гриля. Качество приготовления контролируют по термометру, при необходимости задвижкой на генераторе и на выхлопной трубе можно регулировать температуру горения газового потока.

Источник высокого качества Портативный Газовый Мангал производителя и Портативный Газовый Мангал на Alibaba.

com

О продукте и поставщиках:
 Alibaba.com предлагает вам множество передовых и надежных устройств. портативный газовый мангал, которые идеально подходят для идеальных вечеринок с барбекю, с привлекательными скидками и ценами. Эти. портативный газовый мангал оснащены множеством технологически продвинутых функций, которые не только делают приготовление барбекю незабываемым, но и помогают превратить барбекю в вкусные блюда. Эти. портативный газовый мангал сделаны из прочных материалов, которые служат долго и не требуют частого ухода. 
Массивная коллекция. портативный газовый мангал на сайте легко собирается, легко чистится и прост в использовании. Эти привлекательные и мощные. портативный газовый мангал обычно изготавливаются из нержавеющей стали, устойчивой к царапинам и высокой температуре. Эти продукты имеют модный дизайн и идеально подходят для ресторанов или любых других коммерческих кухонь из-за их удивительных многоцелевых функций.  Файл. Доступные здесь портативный газовый мангал безупречно отполированы, состоят из инфракрасных горелок, мощных горелок и прочной решетки из нержавеющей стали для лучшего приготовления барбекю. 
Изучите блестящие наборы. портативный газовый мангал на Alibaba.com доступны в различных моделях, дизайнах, формах, цветах и особенностях. Эти. портативный газовый мангал оснащены потрясающими функциями, такими как импульсное зажигание, высокие датчики температуры, метод бездымного гриля и многое другое. Эти пожаробезопасность и безопасность при кислородном истощении. портативный газовый мангал выпускаются как в версиях LP, так и NG с автоматическим управлением. Вы можете выбирать из различных моделей, таких как складные, электрические, тележки, газовые и многие другие. 
Alibaba.com предлагает различные диапазоны. портативный газовый мангал, которые могут не только сэкономить ваши деньги, но и предоставить вам лучшие товары по разумным ценам.  Эти продукты сертифицированы CE, ISO, SGS, AGA, CSA, и вы также можете размещать заказы OEM. Покупайте оптом, и вы получите огромные скидки на эти товары.

Газовый Гриль — OLX.ua


Запорожье, Вознесеновский


Сегодня 04:45


Львов, Франковский


Вчера 21:40


Запорожье, Вознесеновский


10 февр.

9 товаров для вашего идеального отдыха — подборка товаров, рекомендации от компании Гала Центр

Барбекю на природе: 9 товаров для вашего идеального отдыха
galacentre.ru

Вернуться к списку статей


(irina.panteleeva) Ирина Пантелеева

2018-09-27
2018-09-27
Барбекю на природе: 9 товаров для вашего идеального отдыха — подборка товаров, рекомендации от компании Гала Центр
Свежий воздух, красивая природа и дружная компания — что еще нужно для идеального пикника? Конечно же, вкусная еда! Шашлык, овощной кебаб, гамбургеры и стейки из семги можно легко приготовить за пределами дома при условии, если у вас есть барбекюшница или решетка для гриля. Однако чтобы пикник удался, понадобится еще несколько приспособлений. Именно о них мы расскажем  в нашей статье.
https://www.galacentre.ru/tourism/articles/


Свежий воздух, красивая природа и дружная компания — что еще нужно для идеального пикника? Конечно же, вкусная еда! Шашлык, овощной кебаб, гамбургеры и стейки из семги можно легко приготовить за пределами дома при условии, если у вас есть барбекюшница или решетка для гриля. Однако чтобы пикник удался, понадобится еще несколько приспособлений. Именно о них мы расскажем  в нашей статье.

9 вещей, которые сделают барбекю идеальным

  1. Угли и жидкость для розжига — незаменимые товары для барбекю и пикника. Вам не придется бродить по лесу в поисках шишек и сухих веток, чтобы разжечь костер. Достаточно высыпать угли в специальную емкость, полить их жидкостью и все это зажечь.  Не забудьте купить зажигалку и спички. На природе они вам точно понадобятся.

  2. Газовая горелка — верный спутник туриста. С ее помощью можно быстро приготовить обед для большой компании без дров и прочих материалов. Миниатюрная плита подключается к газовому баллону и предоставляет необходимые условия для готовки.

  3. Набор инструментов для готовки на огне — важные товары для барбекю, позволяющие легко переворачивать мясо и овощи на решетке. Вам больше не придется пользоваться «дедовскими методами» в виде ножа и вилки. Массивные щипцы позволяют делать все быстро и безопасно без риска получить ожоги руки. Купить товары для барбекю можно в каталоге ТМ Tramontina. Все изделия выполнены из нержавеющей стали и оснащены эргономичными деревянными ручками.

  4. Одноразовая посуда и бумажные салфетки. Бамбуковые шпажки-шампура помогут приготовить овощные и мясные кебабы. Также на природе пригодится набор одноразовых тарелок, стаканов и столовых приборов. И не забудьте о бумажных салфетках.

  5. Складная мебель. Чтобы отдых на природе подарил полный релакс, следует позаботиться о комфорте. Расслабиться и насладиться чтением книги помогут складные стулья. Если же вы едете на дачу или в зону отдыха, где установлены деревянные столы и скамейки, возьмите с собой мягкие подушки. Декоративные подушки дарят комфорт и значительно улучшат качество отдыха.

  6. Уютные пледы позволяют укрыться от ветра и согреться прохладным вечером. На большом пледе можно разместиться всей семьей. А можно просто лечь на мягкое покрывало и наблюдать за плывущими облаками. В любом случае этот аксессуар обязательно вам понадобится.

  7. Походной набор охотника придет на выручку в самых разных ситуациях. Он включает одну рукоятку и 4 сменных лезвия — топор, разделочный нож, пилу и охотничий нож.

  8. Туристическая палатка — обязательный атрибут поклонников отдыха на природе. Всегда хорошо иметь маленький домик, в котором можно укрыться от дождя, ветра и солнца.

  9. Мусорные пакеты — важные аксессуары, которые должны быть всегда под рукой. После отдыха вы сможете собрать весь мусор в пакеты и оставить в отведенном для этого месте. В результате и отдых удастся и природа не пострадает.


   Хотите купить товары для барбекю оптом по низкой цене от производителя? Компания Гала-Центр осуществляет оптовые продажи товаров для пикников и туристических походов по выгодной стоимости. Действует бесплатная доставка по Крыму, России, Казахстану и Белоруссии.

Лучшие газовые грили 2021 года: Weber, Char-Broil и другие

Если вы новичок в приготовлении пищи на гриле или готовы обновить свой гриль, изобилие вариантов на рынке может сделать выбор лучшего из них непосильным. Трудно понять, выбрать ли газовый гриль (работающий на пропане или природном газе), гриль камадо, угольный гриль, гранулированный гриль или, возможно, даже портативную модель гриля.

Газовые грили — отличное место для старта новых грилей, и они также станут отличным обновлением. Газовые грили просты в использовании, удобны в управлении и достаточно вместительны, чтобы накормить всю семью.

Будьте в курсе

Получайте последние технические новости с ежедневными новостями CNET каждый будний день.

Подробнее: Лучшая наружная техника 2021 года | Лучшие грили камадо 2021 года: Big Green Egg, Char-Griller, Kamado Joe и другие

Мы выставили шесть самых продаваемых моделей, которые вы можете купить прямо сейчас, в умном доме CNET, чтобы помочь вам найти лучший газовый гриль. .После того, как вы приготовили 12 решеток с ребрышками, 18 целых цыплят и 96 гамбургеров, вот как все это встряхнулось.

Обратите внимание, что наш первоначальный список включал DynaGlo с четырьмя горелками (DGE486GSP-D) и Dyna-Glo Smart Space Living с тремя горелками (DGB390SNP-D) среди наших лучших выборов. Эти модели сняты с производства, и мы соответствующим образом обновили наши рекомендации.

Крис Монро / CNET

Если гамбургеры являются основой ваших блюд и барбекю на заднем дворе, этот газовый гриль Weber — один из лучших вариантов газового гриля для ваших нужд на открытом воздухе.На самом деле, это отличный выбор для приготовления любых блюд. 10-летняя гарантия Weber распространяется на все части гриля, поэтому вы будете настроены на долгие годы, даже при интенсивном использовании (например, если вы не пропустите ни одного уик-энда, не имея возможности пожарить гамбургеры на углях). Его стабильная производительность в наших тестах давала гамбургеры с хорошим углем и слегка розовой серединой.

Spirit II E-210 также является одной из моделей Weber, совместимых с iGrill, дополнительной линейкой аксессуаров, которая включает в себя датчики температуры Bluetooth, которые можно контролировать через сопутствующее приложение.Если вы будете готовить блюда, для которых требуется больше времени на гриле, система iGrill поможет вам следить за тем, что происходит в зоне для приготовления пищи на расстоянии.

При цене 379 долларов этот газовый гриль находится в середине диапазона доступности. Минусы в том, что у вас не будет боковой горелки или шкафа, чтобы спрятать баллон с пропаном, хотя есть стойка, на которую можно повесить его с помощью скользящего механизма. Тем не менее, мне понравилось обжаривать и даже готовить в этой модели Weber, и я рекомендую ее всем, кто мечтает об идеальном приготовлении на гриле в субботу.

Крис Монро / CNET

Название говорит само за себя. Этот газовый гриль за 499 долларов — хороший выбор, если вы ищете большую емкость, и вам кажется, что вы работаете в профессиональной кухне на открытом воздухе. Оборудованный четырьмя конфорками, двумя отдельными топками и боковой горелкой, этот гриль легко справится с потребностями приготовления пищи и гриля для барбекю для самых больших толп.

Коммерческая двойная жатка Char-Broil отлично справляется с предотвращением вспышек, независимо от того, насколько жирным является ваше мясо. Этот гриль на открытом воздухе использует медленный подход к приготовлению, а это значит, что вы можете расслабиться в шезлонге, не беспокоясь о том, пригорит ли ваше мясо.Однако это дорого. Возможно, вам повезет с летними распродажами, но будьте готовы потратить большие деньги на большой газовый гриль, который будет готовить десятки пирожков.

Прочтите наш обзор коммерческого двойного заголовка Char-Broil.

Крис Монро / CNET

Модель

Weber Spirit II большего размера включает в себя три горелки и доступна как в моделях с пропановым грилем, так и с газовым грилем. Он также поставляется со шкалой баллона с пропаном и шестью крючками для удобной организации инструмента. Он работает хорошо и дает вам возможность использовать аксессуар iGrill, датчик температуры Bluetooth за 100 долларов, который подключается к вашему мобильному приложению Weber для контроля температуры ваших продуктов.

При цене выше 479 долларов, Spirit II E-310 отлично выглядит, предлагает интеллектуальные возможности и по размеру подходит для большинства людей. Если вам важны весы для резервуаров и аксессуар iGrill 3, возможно, Spirit II стоит ваших денег.

Другие протестированные нами газовые грили

Редакторы CNET Smart Home уже несколько лет готовят и предоставляют данные о гриле.В дополнение к вышеперечисленным моделям, вот и другие протестированные нами газовые грили. К ним относятся некоторые модели, которые в настоящее время недоступны.

  • Char-Broil Signature Series 4-конфорочная горелка: Эта хорошо продуманная и практичная модель Char-Broil была средней частью нашего тестирования и была оценена по высокой цене в 600 долларов (хотя мы видели ее за 500 долларов в Academy Sports). В нем много места для приготовления пищи, боковая горелка и дверцы шкафа. Если вы поклонник грилей Char-Broil, эта модель — беспроигрышный вариант, но за ваши деньги есть грили получше других марок.
  • KitchenAid 720-0891C: Стиль и цветовая гамма KitchenAid впечатляют, но производительность этого газового гриля с двумя конфорками во всех трех тестах была невысокой. Если вы ищете гриль с двумя конфорками, Weber Spirit II E-210 — лучший выбор.
  • Dyna-Glo 4-конфорочная горелка (DGE486GSP-D) (больше не выпускается): эта модель показала хорошие результаты в наших тестах на вкус ребер, каждый раз опережая модели Weber, Char-Broil и KitchenAid. В дополнение к 40 000 БТЕ на основных конфорках есть также боковая конфорка на 12 000 БТЕ, идеально подходящая для разогрева соусов или гарниров.
  • Dyna-Glo Smart Space Living с 3 конфорками (DGB390SNP-D) (больше не выпускается): Dyna-Glo снова зарекомендовала себя, когда дело дошло до медленного и медленного приготовления. Трехконфорочная плита Smart Space Living каждый раз становилась победителем в наших тестах на вкус ребрышек. Цыпленок на этой модели Dyna-Glo был средним по времени приготовления, но он того стоил из-за хрустящей кожи и нежного мяса.
  • Broil King Baron S520 (больше не выпускается): Baron S520 имел тенденцию к перегреву во время наших испытаний, и мы обнаружили, что слишком часто сжигаем пищу во время приготовления.Вы также не получите никаких дополнительных услуг, таких как боковые горелки или датчики температуры, и, похоже, они недоступны на веб-сайте Broil King.
  • Royal Gourmet (GG3201) (больше не выпускается): Нам понравился гриль за баланс его стоимости в 200 долларов и достойной производительности. Если у вас ограниченный бюджет, стоит подумать о других моделях Royal Gourmet.
  • Char-Broil Performance XL (больше не доступен): Performance XL за 299 долларов был нашим лучшим выбором в прошлом году, учитывая его отличные характеристики и разумную цену, но эта модель с пятью горелками (# 463243518) больше не доступна на веб-сайте Char-Broil. или Lowe’s, хотя люди из Char-Broil говорят мне, что его заменяет почти идентичная модель.

Как мы тестируем

Чтобы определить лучший газовый гриль и почувствовать, как эти грили работают в различных сценариях приготовления пищи, мы проводим три теста. Эти тесты, основанные на различных видах мяса, методах и настройках нагрева, показывают, насколько эффективно и равномерно гриль готовит (или не готовит).

Ребра

Наш первый тест — ребра. Это анекдотический раунд, поэтому нет подключенного набора термометров или программного обеспечения, собирающего определенные данные.Мы предварительно разогреваем каждый гриль на сильном огне в течение 10 минут, а затем уменьшаем его до слабого непрямого тепла. В зависимости от размера гриля это означает полное выключение одной или двух конфорок.

Мы удаляем внешнюю мембрану на решетке с короткими ребрышками в стиле Сент-Луис и приправляем универсальным кремом, который мы используем для ребер и курицы. Затем ребра кладут на кусок алюминиевой фольги и жарят на гриле в течение трех часов с постоянно закрытой крышкой.

Тестирование ребер занимает три часа при слабом косвенном нагреве.

Крис Монро / CNET

Энтузиасты ребра могут не согласиться с этим относительно коротким и бездымным методом приготовления, но он позволяет нам увидеть, насколько хорошо обычный газовый гриль на пропане может готовить медленно и медленно. Даже с учетом предположительно небольшого трехчасового времени приготовления ребрышки в конце этого теста могут быть нежными и сочными.

Слепой тест на вкус, проведенный пятью самоотверженными и преданными своему делу (определенно не только ради бесплатной еды) коллегами, приводит к составлению рейтингового списка, в котором гриль с наименьшими баллами объявляется победителем.Мы повторили этот тест дважды, знаете ли, для науки.

Цыпленок

Чтобы протестировать гриль со средним временем приготовления и средним уровнем нагрева, мы готовим на гриле целую курицу. Мы предварительно нагреваем гриль на сильном огне в течение 10 минут, затем уменьшаем огонь до среднего и выключаем конфорки, чтобы создать непрямую тепловую среду.

После того, как мы подрезали птицу и приправили ее, мы помещаем ее в жаровню и вставляем по одному датчику температуры в каждую куриную грудку, всего два датчика на курицу (это важный шаг — даже если на гриле есть встроенный градусник — недоваренная курица никому не годится).Чтобы наши результаты были как можно более справедливыми, все куры как можно ближе к 5,5 фунтам.

Цыплята целиком готовятся на непрямом среднем огне, пока обе грудки не достигнут 165 градусов тепла.

Крис Монро / CNET

Эти датчики температуры подключены к регистратору данных и ноутбуку с программным обеспечением, которое регистрирует внутреннюю температуру каждой куриной грудки каждые две секунды.Каждая курица готовится до тех пор, пока температура в обеих грудках не достигнет безопасного для пищевых продуктов 165 градусов по Фаренгейту.

Хорошо прожаренная на гриле курица должна иметь хрустящую корку, а мясо должно быть полностью прожарено, но не высохло. Этот тест проводится в три раунда, что дает нам твердое среднее время приготовления для каждого гриля.

Бургеры

Бургеры — это наш последний тест для наших обзоров гриля. Отмеряем 5,3 унции говяжьего фарша 80/20 и прессуем их в однородные котлеты.Эти котлеты помещаются в корзину для гриля, и мы вставляем датчик температуры в центр каждого котлета под углом 45 градусов.

При предварительном нагреве гриля в течение 10 минут на высокой скорости корзина помещается на решетку. Через шесть минут варки переворачиваем корзину и следим за внутренней температурой. Когда температура последнего бургера в корзине достигает 145 градусов, приготовление готово. Хороший бургер в этом тесте — это тот, у которого есть как приятный внешний обугленный, так и слегка розовая середина.

Бургеры готовятся на гриле на сильном огне.

Брайан Беннетт / CNET

Тестирование бургеров выявляет любые горячие точки на поверхности готовки гриля, если один бургер постоянно достигает 145, опережая другие в каждом раунде.

Средняя разница в 15 или 20 градусов между самыми быстрыми и медленными пирожками в партии была нормой в нашем тестировании. Красные флажки возникают, когда мы начинаем видеть различия в диапазоне от 30 до 40 градусов.В этой группе грилей только Royal Gourmet дал нам настоящую горячую точку на решетках.

Присмотритесь к характеристикам

Сравнивая эти газовые грили, не все яблоки с яблоками. С разными размерами гриля, решетками для готовки и уровнями БТЕ ожидается различие в производительности каждого отдельного уличного газового гриля. Тем не менее, есть некоторые наблюдения.

Одна вещь, которую показывают данные наших тестов, — это то, насколько быстро гриль может готовить при средней или высокой мощности.Это не означает, что на каждом гриле установлена ​​одинаковая температура предварительного нагрева. Это просто означает, что мы повернули ручки на средний огонь, указанный на каждом гриле.

В приведенной ниже таблице сравнивается среднее время приготовления курицы и гамбургеров на каждом гриле в трех идентичных тестах.

Среднее время приготовления

Двойной заголовок коммерческого назначения Char-Broil Char-Broil Signature Series 4-горелка KitchenAid 720-0891C Королевский гурман GG3201 Weber Spirit II E-210 Weber Spirit II E-310
Цыпленок 94 мин. 75 мин. 103 мин. 73 мин. 117 мин. 80 мин.
Бургеры 14 мин. , 2 сек. 14 мин., 54 сек. 15 мин. , 4 сек. 9 мин., 35 сек. 13 мин. , 26 сек. 15 мин., 44 сек.

Если скорость не является вашим решающим фактором, не бойтесь. Есть и другие характеристики, которые вы можете сравнить, чтобы выбрать подходящий вам гриль.

Что именно? Это зависит от вашего стиля приготовления. Если вы часто готовите для больших групп, вам понадобится гриль с большой основной поверхностью для приготовления пищи, решеткой для подогрева и боковой конфоркой.Некоторые из вас могут также испытывать сильные чувства по поводу решеток для приготовления пищи — вам нужны решетки из нержавеющей стали или чугуна, или решетки с фарфоровым покрытием, или даже чугун с фарфоровым покрытием. Внимательно изучите каждое описание, чтобы убедиться, что вы получили то, что ищете. Если вы планируете использовать гриль только для того, чтобы время от времени переворачивать несколько гамбургеров, выберите модель меньшего размера или менее дорогую. И, конечно, если вы ищете портативный гриль или домашний гриль, они вам не подходят.

Ищете небольшой газовый гриль на пропане с компактной рабочей зоной, которая справится со своей работой? Размер и яркие цвета KitchenAid делают его надежным и стильным выбором, который также хорошо готовит еду. Если вам нужна эта боковая горелка и большая мощность, то двойная жатка Char-Broil для коммерческого использования обеспечивает большую мощность и стильный вид из нержавеющей стали. В противном случае я верну вам свой лучший выбор в этом году: Weber Spirit II E-210.

Выбрав лучший гриль для себя, не забудьте аксессуары. Вы захотите взглянуть на крышки гриля и подобрать инструменты для гриля, такие как щетка для гриля, термометр, чтобы проверить температуру, безопасную для пищевых продуктов, и прокладки для поддона для сбора капель.

Взгляните на эту таблицу, чтобы сравнить размер, мощность, гарантию и многое другое.

Сравнение газовых грилей

Двойной заголовок коммерческого назначения Char-Broil Char-Broil Signature Series 4-горелка KitchenAid 720-0891C Королевский гурман GG3201 Weber Spirit II E-210 Weber Spirit II E-310
Цена 749 долл. США 600 долларов США 279 долларов США 200 долларов США 349 долл. США 449 долларов США
Размеры (ВxШxГ), дюймы 47. 8×66,3×23,5 46.2×55,2×27,5 44. 69×48,03×21,46 44.9×48,8×22,4 44. 5×48.0x27.0 44.5×52,0x27,0
Масса (фунты) 215 143 72 89. 3 103 114
Основная горелка БТЕ 36 000 30 000 26 000 36 000 26 500 30 000
Горелка боковая да да Нет да Нет нет
Гарантия Горелка: 10 лет Топка: 3 года Другое: 1 год Горелка: 10 лет Топка: 3 года Другое: 1 год Горелка: 10 лет Топка: 3 года Другое: 1 год 1 год 10 лет 10 лет
Первичное пространство для приготовления пищи (кв. дюймы) 650 530 332 413 360 424

Сейчас играет:
Смотри:

Тестирование газовых грилей в умном доме CNET

2:07

Больше добра на гриле

Газовые грили | Распродажа

На что следует обратить внимание при покупке газового гриля на распродаже

Когда наступают теплые месяцы, трудно оставаться в помещении. Так почему бы не попробовать такое занятие, как приготовление еды, которое обычно делается внутри, и не вынести это на улицу. Это отличный способ расслабиться и пообщаться с друзьями и семьей. Возможность готовить на открытом воздухе дает возможность насладиться прекрасной погодой и опробовать различные методы приготовления, такие как приготовление на гриле.

Поиск нового газового гриля обычно влечет за собой посещение местного магазина бытовой техники или хозяйственного магазина. Узнайте больше о том, какие встраиваемые газовые грили являются лучшими. Ознакомьтесь с нашими обзорами Turbo Grill! И ни для кого не секрет, что множество людей покупали газовые грили на распродаже таким образом хотя бы раз.Однако, купив новый глянцевый гриль, вы могли заменить весь продукт или несколько его частей раньше и чаще, чем ожидалось.

В Barbeques Galore мы считаем, что покупка гриля — это долгосрочное вложение, которое должно служить вам долгие годы. А с океаном продуктов, которые у нас есть, мир — это ваша устрица!

На протяжении десятилетий, с тех пор как мы вошли в отрасль в 1980 году, нашей миссией было помочь производителям гриля найти отличные продукты по самым выгодным ценам. Мы с гордостью предлагаем широкий ассортимент блюд от проверенных брендов, таких как Weber, Hester, Broil King, Alfresco, American Muscle Grill и RH Peterson.

Но выбор идеального роскошного газового гриля может оказаться нелегкой задачей. Ведь для незнакомого глаза все они выглядят одинаково. Поэтому вместо того, чтобы довольствоваться первым товаром, который бросится в глаза, рассмотрите следующие советы, которые позволят принять обоснованное решение.

  • Ценность — Цена не должна быть единственным определяющим фактором стоимости.Примите во внимание другие важные аспекты, такие как качество используемых материалов, функциональность, инженерные решения, особенности и дизайн, которые являются маркерами ценности газового гриля.
  • Долговечность — Газовые грили высшего класса изготовлены из нержавеющей стали, сортируемой в зависимости от состава материала. И помните, что не все классы ведут себя одинаково. 304 класс безупречно держит элементы и сохраняет прекрасный внешний вид на долгие годы. Более качественная марка 316-L — отличный выбор для прибрежных регионов, богатых солью или холодных регионов, где соль используется для удаления льда с дорог.

Аналоги морского класса подходят для открытых пространств прямо на берегу моря. Тем, кто живет в жарких регионах, стоит обратить внимание на газовые грили, изготовленные из нержавеющей стали марки 443, поскольку они обладают непревзойденной устойчивостью к тепловому стрессу. Это связано с тем, что высокохромистый компонент нержавеющей стали марки 443 снижает расширение стали при нагревании. Как видно из класса 304, он остается устойчивым к стихиям.

  • Производительность. Конструкция пламегасителя, горелки и BTU — это лишь некоторые из определяющих факторов в работе газовых грилей.Наши продукты предлагают более широкий спектр температурных колебаний, меньшее количество вспышек и равномерное распределение тепла.
  • Style — Ваша летняя кухня или патио на заднем дворе станет домом для бесчисленных интимных вечеринок. Итак, в это время вам понадобится газовый гриль, который вы можете с гордостью продемонстрировать. С появлением технологий возникли шикарные и современные стили газовых грилей, оставляя вас избалованными выбором. Они включают в себя такие функции, как зеркально отполированные глянцевые края и светодиодные элементы управления с подсветкой.
  • Тип топлива — Газовые грили могут работать на одном из двух видов топлива: природный газ и пропан. В первом случае коммунальное предприятие должно закачать его в ваш дом. У вас уже проложен газопровод, который, возможно, необходимо немного расширить? Тогда газовый гриль — это то, что вам нужно. Узнайте больше о лучших грилях для природного газа, которые у нас есть.

С другой стороны, пропан поступает во внешний переносной топливный бак. Газовые грили на пропане идеально подходят для повышенной мобильности. Хотя производительность двух аналогов постоянна, единственное различие связано с соединениями, клапанами и фитингами.

Все еще нужна помощь в выборе подходящего гриля для барбекю? Наши специалисты по барбекю всегда готовы ответить на все ваши вопросы и проблемы. Купите нашу распродажу газовых грилей сегодня!

Руководство по покупке лучшего гриля — отчеты потребителей

CR тестирует грили на соответствие различным стилям приготовления и широкому диапазону бюджетов, от портативных моделей, которые можно взять с собой в поход, до более крупных грилей, предназначенных для питания большой семьи. Мы производим рейтинги из более чем 150 грилей, включая модели на газе, гранулах и углях, чтобы удовлетворить всех, от новичка до опытного мастера гриля, ищущего замену.Цены варьируются от менее 100 до более 3000 долларов.

Газовые грили: В нашей лаборатории мы соединяем поверхность каждого газового гриля термопарами и проводим четыре температурных теста. Мы фиксируем минимум 3240 температур для каждого гриля. Что касается предварительного нагрева, мы измеряем, насколько нагревается поверхность за 10 минут, потому что, по нашим данным, большинство людей любят начинать готовить. Мы также оцениваем, насколько равномерно нагревается каждая модель — если вы готовите огромную партию гамбургеров, вы хотите, чтобы они закончились одновременно.

Наш тест непрямого приготовления оценивает, насколько хорошо гриль поддерживает умеренный нагрев, например, для приготовления толстой куриной грудки без ее сжигания. Мы также проверяем диапазон температур для каждого гриля, чтобы убедиться, что вы можете сделать его достаточно высоким, чтобы поджарить стейк, и достаточно низким, чтобы приготовить ребрышки на медленном огне.

Мы оцениваем прочность каждой модели с помощью гигантского инструмента, который мы разработали, чтобы толкать и тянуть каждую модель, чтобы имитировать неправильное обращение с решеткой при перемещении по террасе или патио. И мы собираем данные об их газовых грилях от более чем 38 000 членов CR, чтобы узнать, какие бренды прослужат дольше.Эти результаты учитываются в прогнозируемой оценке надежности, которую вы увидите в наших полных рейтингах газовых грилей.

Грили на древесном угле : Для этого типа гриля мы тестируем каждую модель с полным дымоходом из древесного угля. Мы равномерно распределяем слой углей по основанию решетки и соединяем решетки термопарами, чтобы измерить, насколько равномерно угли отдают тепло по поверхности. Мы оцениваем угольные грили по двум температурным тестам: одно на однородность (опять же, чтобы гамбургеры или хот-доги закончили готовиться одновременно), а второе на непрямое приготовление, на приготовление нежной, а не подгоревшей курицы.

Мы также оцениваем, насколько легко добавлять угли во время готовки — многие новые модели имеют люк, который позволяет добавлять уголь под решетку, не мешая еде во время ее приготовления. Проверяем, насколько легко отрегулировать вентиляционные отверстия для контроля тепла внутри. Наконец, мы посмотрим, насколько легко очистить каждую модель и избавиться от угольной золы.

Грили Kamado : В них также используется древесный уголь, но их высокая, глубокая форма и относительно небольшая поверхность для приготовления пищи помогают большинству этих моделей нагреваться очень равномерно, поскольку все тепло сосредоточено на небольших решетках.Поэтому мы пропускаем тестирование этих моделей на ровность и вместо этого сосредотачиваемся на том, чтобы проверять их на предмет того, для чего они созданы — поддержания высокой температуры. Грили Kamado могут нагреваться до температуры выше, чем любой другой тип гриля, около 1000 ° F. Мы проверяем способность каждой модели нагреваться до такой температуры, быстро запекая пиццу на тонком тесте. Мы также тестируем грили камадо на очень слабом огне, готовя свиную лопатку.

Грили на пеллетах: Эти грили выставлены как нечто среднее между газовым и угольным грилем. Соответственно, мы проводим гибрид теста на газ и уголь.Мы соединяем поверхность термопарами и проверяем равномерность решеток, непрямое приготовление пищи и температурный диапазон. Мы пропускаем тест на предварительный нагрев, который проводим на газе, потому что мы обнаружили, что большинство пеллетных грилей быстро нагреваются.

Мы также оцениваем простоту очистки каждой модели, а также такие удобства, как блокировка колесиков, крючков и боковых полок.

Ниже представлена ​​более подробная информация о газовых, угольных, камадо и пеллетных грилях, включая факторы, которые следует учитывать при принятии решения, какой тип гриля купить, и различные характеристики каждого из них. Чтобы узнать, как работают газовые, угольные и пеллетные грили, которые мы тестируем, просмотрите наши рейтинги грилей.

Последние газовые грили Weber имеют Wi-Fi, Bluetooth и цифровые дисплеи

Weber расширяет свою линейку грилей с подключением к Интернету, чтобы включить свои популярные газовые модели, в том числе линейку Spirt начального уровня компании, предлагающую возможность подключения по Bluetooth и Wi-Fi для отслеживания температуры и встроенный цифровой дисплей.

Подключаемый гриль — не новая концепция для Weber: компания уже много лет предлагает линейку термометров для мяса iGrill в качестве дополнений к своим существующим грилям, а в прошлом году она представила свой интеллектуальный узел для гриля Weber Connect второго поколения. который предлагает более новое и продвинутое приложение Weber Connect.Он также предлагает функции интеллектуального гриля Weber Connect на своей пеллетной коптильне SmokeFire (аналогично курильщикам Trager WiFIRE).

Однако включение интеллектуальной технологии для контроля таких параметров, как температура или степень готовности, имеет немного больше смысла для курильщика гранул, который по самой природе своей технологии приготовления требует более длительного времени приготовления при более низких температурах. Возможность следить за тем, как поживает грудинка, или регулировать температуру внутри птичника — полезные дополнения для курильщика гранул.Газовый гриль с гораздо менее привередливыми горелками кажется менее подходящим вариантом.

С учетом всего сказанного, дополнения Weber Connect кажутся забавными. Датчики температуры с подключением к Wi-Fi — полезный инструмент для приготовления на гриле, особенно для начинающих поваров или при работе с более крупными стейками или жарким. Приложение также обещает пошаговые инструкции и рецепты приготовления на гриле с таймерами обратного отсчета, инструкциями по установке температуры гриля для каждого этапа приготовления и даже уведомлениями о таких вещах, как переворачивание гамбургеров.

Пожалуй, наиболее полезно то, что модели умных грилей на пропане могут отслеживать, сколько газа осталось в резервуаре, и уведомлять вас через приложение, когда оно становится низким.

Однако вам все равно придется готовить на гриле: несмотря на хвастовство Weber о том, как его новые грили Smart Series приносят «70 лет ноу-хау, техники и опыта Weber прямо в руки гриля с помощью программ приготовления Weber Connect и искусственный интеллект », алгоритмы не готовят для вас стейк.

Новые решетки Weber Connect представлены в линейке Genesis компании Genesis EX-315 (999 долларов США), EX-335 (1199 долларов США) и SX-335 (1299 долларов США), которые предлагают дополнительные функции премиум-класса, такие как подставка для подогрева и интегрированная Светодиодные фонари для гриля ночью. Компания также предлагает умный гриль меньшего размера с Spirit SX-315 за 799 долларов, в верхней части своей линейки Spirit начального уровня, которая сокращает пространство для гриля (но по более низкой цене). Тем не менее, вы платите больше за эти встроенные умные устройства Wi-Fi и Bluetooth: например, «обычная» версия Spirit SX-315 стоит 599 долларов.

Запуск новой линейки интеллектуальных грилей Weber Connect запланирован на конец весны.

Обновление 10 февраля, 10:55 : Weber сразу же обновил цены на новые грили после объявления. Этот пост был обновлен с учетом новой более низкой цены.

Лучшие газовые грили в 2021 году

Лучший встраиваемый гриль класса люкс

Рыси Грили

Lynx Grills Professional 54-дюймовый встроенный гриль на природном газе с 5 конфорками и вертелом, который может облегчить приготовление пищи для больших собраний, поставляется с пятью латунными горелками и одной инфракрасной.

Плюсы: Универсальный уличный гриль, практически неразрушимый, превосходная гарантия

Минусы: Недоступно в конфигурации с пропаном, очень дорого

Скорее всего, если вы собираетесь купить встроенный -В гриле вы, вероятно, уже тратите хорошие деньги на постройку или перестройку патио. Если это так, вы можете подумать, что гриль, который вы собираетесь в него установить, — это пожизненное вложение или, по крайней мере, то, что продлится в среднем 3-5 лет срока службы трехзначного гриля.

Отбросив гипотезы, давайте рассмотрим, что отличает гриль стоимостью 8000 долларов от остальных. Мы поговорили с шеф-поваром Дэвидом Роузом из Food Network и ABC Good Morning America, чтобы узнать, что делает четырехзначный гриль таким, как Lynx Professional 54-дюймовый встроенный 5-конфорочный газовый гриль с грилем Rotisserie, который он рекомендует окупать.

Для Во-первых, горелки отлиты из керамики, которая лучше сохраняет и излучает тепло, чем алюминий, нержавеющая сталь и даже латунь, и, в отличие от металла, не подвержены коррозии. «Долговечность и долговечность — вот главное преимущество грилей Lynx», — говорит Роуз. «С керамическими горелками Lynx, сделанными из керамики кордиерита, которые могут выдержать испытание жарой, соусом, льдом и временем». И этот дополнительный нагрев имеет большое значение: «При регулировании температуры в диапазоне от 300 до 1000 градусов, — говорит Роуз, — гриль без труда справится с деликатными морепродуктами и значительными ставками по обе стороны теплового спектра».

Еще одна функция, которую вы можете взять или оставить, — это приложение MyChef, которое позволяет превратить ваше мобильное устройство (а) в то, что Роуз называет «точной информационной панелью для гриля / курильщика».«Функция безопасного отключения срабатывает после 30 минут простоя, и, опять же, можно использовать или оставить, но есть также форум с открытым исходным кодом для сообщества грилей Lynx.

Также есть инфракрасная горелка ProSear 2 встроены в эти грили (вы найдете такую ​​же латунную и инфракрасную компоновку в грилях Viking). Эта инфракрасная горелка позволяет достигать температуры выше 1000 градусов, что делает возможными пиццу на тонком тесте ресторанного класса и хрустящие обжаренные стейки.

И еще одна дополнительная функция (которую вы также найдете в аналогичном Viking VQGI5541) — это моторизованный гриль.Если вы склонны готовить на гриле много птицы или что-нибудь, что вы можете уместить на небольшом вертеле или вертеле, это меняет правила игры, и оно входит в комплект поставки гриля.

Да, есть также множество наворотов, таких как светодиодная управляющая подсветка и двойное галогенное освещение поверхности, которые делают гриль красивым, но, в конце концов, то, что выигрывает перед сопоставимыми решетками других производителей, — это гарантия.

Ограниченная пожизненная гарантия распространяется на корпус гриля из нержавеющей стали, конфорки, решетки для готовки, инфракрасную горелку и горелку для гриля.Также предоставляется пятилетняя ограниченная гарантия на стеллажи для подогрева, поддоны для брикетов, вертел, коллектор и газовые клапаны. На остальные комплектующие, замену которых гораздо разумнее, предоставляется двухлетняя гарантия.

В конце концов, этот гриль немного дешевле, чем Viking VQGI5541, но он выполняет все те же задачи и построен почти так же. Тем не менее, мы настоятельно рекомендуем вам взглянуть как на Lynx, так и на Viking, если вы украшаете свой внутренний дворик, задний двор или террасу у бассейна, поскольку они оба предлагают широкий спектр другой техники и оборудования, такого как коктейльные станции, раковины, холодильники, вентиляторы и острова под готовую отделку, которые вы, возможно, захотите рассмотреть.

Следует отметить, что VQGI5541 также имеет вариант пропана, в отличие от Lynx.

7819,98 долларов США на ПК Ричард и сын

Лучший газовый барбекю 2021: шорт-лист газового гриля на лето

Ищете лучшее газовое барбекю для патио, сада, кемпинга, дома на колесах, дома на колесах или пляжа? Больше не ищите, потому что мы только что упростили вам задачу, выбрав пять лучших пожирателей газа из наших текущих полных руководств по барбекю. Окунитесь, колбаски получаются действительно шипящими.

Лучшие газовые барбекю, по порядку

1. Everdure by Heston Blumenthal FORCE 2 Горелка

Лучший газовый барбекю премиум-класса

Технические характеристики

Размер гриля: 365 дюймов на кв.

Горелки: 2

Для: & патио

Причины для покупки

+ Великолепная конструкция + Равномерное распределение грилей + Точные диски управления

• Купить Everdure Force за 599 фунтов стерлингов у John Lewis & Partners

Эта эстетичная модель с двумя горелками на газе от food sorcerer Heston Blumenthal почти полностью изготовлен из нержавеющего литого под давлением алюминия, поэтому можно ожидать, что он прослужит долгие годы.Он также оснащен самыми точными в отрасли дисками управления, высококачественной чугунной решеткой со встроенными пламегасителями и складным боковым столиком. Излишне говорить, что он готовит мясо и овощи до совершенства — каждый раз. Возможно, вам будет сложно приготовить в нем фирменную кашу из улиток Хестона, но вы можете попробовать.

2. Char-Broil All-Star

Компактный газовый гриль, который не подведет

Технические характеристики

Размер гриля: 18 дюймов

Размер: средний

Причины для покупки

+ Компактная конструкция + Равномерное распределение грилей + Портативность до некоторой степени

Причины, которых следует избегать

-Трудно снять верхнюю секцию-Компактный размер означает, что газовые баллоны большего размера не помещаются в отведенное пространство

• Купить Char-Broil All-Star 140 на Amazon

Это не «большой» газовый гриль, в отличие от некоторых монстров здесь, но Char-broil All-Star более чем подходит для большинства нуклеарных семей и нескольких соседских посетителей.Он настолько компактен, насколько может быть гриль, не будучи более портативным, походным барбекю.

Сборка немного сложна, а меньший размер означает, что большие газовые баллоны не могут поместиться в углубление под ними. Однако это не означает, что нельзя использовать канистры большего размера; вместо этого просто посадите их на землю.

В целом нам нравится этот гриль Char-Broil. Вы можете узнать больше, прочитав наш пятизвездочный обзор Char-Broil All-Star.

3. Weber Genesis II E-310

Газовый гриль-барбекю Best Weber

Технические характеристики

Размер гриля: 26 дюймов

Горелки: 3

Для: сада и патио

Причины для покупки

+ Высочайшее качество сборки + Встроенный крючок для газового баллона + Работает с приложением

• Кажется, он уже распродан, но вы все еще можете просмотреть оставшиеся газовые грили в Weber

Этот стильный Weber с открытой тележкой оснащен тремя высокопроизводительными конфорки, большая прочная чугунная решетка для приготовления пищи, подставка для подогрева над основным грилем, великолепно гладкая откидная крышка с фарфоровой эмалью со встроенным термометром, надежный розжиг пламени, два боковых стола и место сбоку для газового баллона Patio . Он также совместим с опциональной системой термометров Weber iGrill 3 с поддержкой Bluetooth. Лучший выбор для ценителей на свежем воздухе и .

4. Primus Kuchoma

Лучший легкий портативный газовый гриль для пикников и кемпинга

Технические характеристики

Размер гриля: 16 дюймов

Горелки: 1

Для: пикников и балконов

Причины для покупки + Решетка приличного размера + Компактный размер с ручкой для переноски + Используется походный газовый баллон

Вы едете в поход, пикник на пляже или поездку в тундру? Или, может быть, вы ищете невероятно крутую настольную Барби для балкона, патио или лодки? Если да на любой вопрос, сделайте мгновенный переход для этого легкого портативного устройства, которое поставляется с 16-дюймовой решеткой для приготовления пищи с антипригарным покрытием, крышкой, достаточно высокой, чтобы вместить целую курицу, и встроенной ручкой для переноски.Просто прикрутите одноразовый газовый баллон для кемпинга и стреляйте.

(Изображение предоставлено: Char-Broil)

5. Char-Broil Grill2Go X200

Лучший газовый барбекю для небольших домов, жилых автофургонов, балконов и террас

Технические характеристики

Размер гриля: 200 квадратных дюймов

Горелки: 1

Для: балконов и кемпинга

Причины для покупки

+ Прочные, как Humvee + Инфракрасная технология приготовления TRU + Портативность, достаточная для коротких прогулок

• Купите Char-Broil Grill2Go X200 на Amazon

Эта прочная портативная газовая барби использует канистры с газом для кемпинга, поэтому она идеально подходит для туристов, караванщиков и лодочников.Это также отличная маленькая модель для двух человек для использования на балконе и в патио. Самое замечательное в этой газовой модели — это то, что Char-Broil называет инфракрасной технологией TRU. Короче говоря, перфорированный гофрированный лист металла над конфоркой и прямо под решеткой для готовки излучает тепло прямо через всю поверхность для приготовления пищи. А это означает, что меньше прохладных мест, что является аномалией с множеством газовых барбекю. Инфракрасная система очень удобна, хотя требует регулярной чистки. X200 довольно громоздок для переноски в одиночку, поэтому, возможно, потребуется еще одна пара рук, если выбранное вами место для барбекю предполагает длительную прогулку.

(Изображение предоставлено: Napoleon)

6. Napoleon Rogue SE 425

Универсальное семейное барбекю с боковой зоной Sizzle

Технические характеристики

Размер гриля: 13 дюймов

Горелки: 3 плюс зона Sizzle

Для: Garden

Причины для покупки

+ Три конфорки + Зона Sizzle + Гриль (опционально) + Циферблаты с подсветкой

• Купите Napoleon Rogue SE 425 RSIB в магазине барбекю

Эта высококачественная модель из нержавеющей стали оснащена три основных газовых конфорки, задняя конфорка для опционального гриля и инфракрасная конфорка Sizzle Zone, установленная сбоку, которая достигает температуры обжаривания стейка 1800 ˚F (982 C) за впечатляющие 30 секунд. Как будто этого было недостаточно, чтобы удовлетворить аппетит, он также оснащен двухуровневыми пластинами из нержавеющей стали, кнопками управления с подсветкой для вечернего гриля и большим шкафом для хранения газового баллона под ним. Если вы ищете большой и чрезвычайно универсальный семейный газовый гриль, который делает больше, чем просто жареные сосиски и гамбургеры, то это то, что вам нужно.

Обзор лучших предложений на сегодня

Лучшие газовые грили 2020 | Газовый гриль-барбекю на открытом воздухе Отзывы

Для многих из нас лето означает приготовление на гриле.Когда работа во дворе закончена, пора готовить на улице. Представьте, что вы готовите стейк, рыбу, курицу, отбивные, котлеты, собак, гамбургеры или большой шашлык из маринованных овощей на новом газовом гриле. Голодный? Вы пришли в нужное место. Чтобы выбрать идеальный гриль, ознакомьтесь с оценками лучших из наших тестов.

Зачем нужен газ?

Мы не будем принимать чью-то сторону в жарких спорах о угле и газе. Оба работают хорошо, со своими достоинствами и недостатками. Мы скажем, что некоторые повара, работающие на открытом воздухе, естественно, возьмут газовые грили.Они быстро нагреваются и остывают с минимальным беспорядком. Их тепловая мощность, как и в кухонной плите, регулируется поворотом ручки. Для многих людей этого уже достаточно, чтобы купить его.

А выбирать есть из чего. Новые газовые грили могут иметь от одной до шести конфорок. У них могут быть боковые конфорки, предназначенные для определенных целей, например, для мягкого разогрева пищи на сковороде. Они могут быть разработаны для увеличения мощности инфракрасного излучения, что особенно полезно для быстрого приготовления. Вы даже можете купить гриль с освещенными ручками для ночного гриля.

Как мы тестировали эти грили

Каждый гриль в этом списке был тщательно оценен и проверен нашей командой тестовых редакторов. Мы изучаем рынок, изучаем отзывы пользователей и общаемся с менеджерами по продуктам и дизайнерами. Что наиболее важно, мы провели всестороннее тестирование ряда грилей, чтобы определить лучший, который вы видите ниже. Мы приготовили гамбургеры, овощные котлеты и курицу с косточкой с помощью эксперта-консультанта, шеф-повара и автора поваренной книги Дэвида Иоахима, и мы оценили распределение тепла, накрыв каждую поверхность для приготовления белого хлеба.Это, казалось бы, нетрадиционный выбор для тестирования гриля, но Иоахим говорит, что белый хлеб идеален, потому что он четко показывает, где холодные места могут привести к недоварке пищи.

Реклама — продолжить чтение ниже

Во-первых, все, что вам нужно знать о гриле

Посмотрите, как Иоахим демонстрирует, как максимально эффективно использовать газовый гриль.

Выбор редакции

Вебер Спирит 2 E-210

амазонка.com

479,99 долл. США

$ 379,00 (21% скидка)

Если вам нравится традиционная газовая кухня, это ваш гриль. Его чугунная решетка расположена над большими перевернутыми V-образными дефлекторами, чтобы не допустить попадания капель на горелки. Дефлекторы легко снимались и покрыты фарфором для облегчения очистки. И хотя мы говорим о чистоте и удобстве, Weber получает бонус за большие боковые полки из нержавеющей стали, которые дают вам достаточно места для приготовления еды. Распределение тепла Weber хорошее.Две трубки горелки проходят спереди назад, а третья соединяет их, чтобы тепло поднималось к стойке для подогрева сзади. Сборка? Просто и понятно, с продуманными иллюстрациями. (Если вам нужно больше места, рассмотрите Genesis II E-410 компании, который имеет многие из тех же функций и вдвое больше горелок.)

Лучшее удержание тепла

Коммерческая серия Char-Broil TRU-Infrared

Как показал наш тест на хлеб, инфракрасный гриль Char-Broil Tru-Infrared с четырьмя конфорками имел удивительно равномерное распределение тепла.Во многом это связано с конструкцией горелки, в которой используются четыре излучателя тепла из нержавеющей стали (пластины, которые поглощают и излучают инфракрасную энергию). Над этими излучателями находится набор чугунных решеток с фарфоровым покрытием, которые оставляют типичный широкий след от шептала. Гриль нагревается немного дольше, потому что эмиттеры и чугунные решетки нагревают много массы. Также требуется больше времени, чтобы остыть, о чем следует помнить, если температура становится слишком высокой для того, что готовится на гриле. Но равномерная жара означала, что мы смогли накрыть гриль гамбургерами и приготовить все сразу.Кроме того, мы можем выключить одну или несколько конфорок или использовать подставки для подогрева для непрямого приготовления пищи, одновременно используя прямой нагрев на решетках.

ЛУЧШИЙ ГРИЛЬ СО ВСТРОЕННЫМ ДЫМЧИКОМ

Nexgrill Revelry 4 горелки

Четырехконфорочный гриль Revelry от Nexgrill с площадью готовки 613 квадратных дюймов, включая решетку для подогрева, представляет собой семейный гриль с особенностями, которые вы не найдете в каждой модели. Мы были удивлены длинной, узкой, цельной коптильней. Он вставляется спереди и работает намного лучше, чем мы ожидали. Мы обнаружили, что для курения древесной щепы необходимо установить две ближайшие горелки чуть выше «low», что позволяет поддерживать температуру чуть выше 300 градусов. В зависимости от того, что вы курите, оно может быть немного высоким — возможно, вам придется добавить больше щепы, мы довольно быстро сожгли ее. Когда мы провели тест тостов, мы обнаружили, что дымовая коробка создает немного прохладное место между первой и второй конфорками, поскольку занимает все пространство между ними — не имеет большого значения, но о чем следует помнить, если вы загружаете гриль. до стены с гамбургерами.

Говоря о гамбургерах, мы обнаружили, что их приготовление на Весеннем празднике было простым, быстрым и легким для достижения нашего выбора степени готовности. Когда мы перешли на маринованную курицу на костях, мы использовали решетку, чтобы приготовить ее на непрямом огне, переместив ее на решетку на более сильном огне, чтобы поджарить ее прямо перед готовкой. Revelry поставляется со стандартной боковой горелкой и светодиодной подсветкой над каждым из автоматов горелки, что мы ценили при приготовлении на гриле поздним вечером.

САМЫЙ ДОСТОЙНЫЙ INSTAGRAM

Cuisinart CGG-750 Венчурный

В упакованном виде Cuisinart’s Venture напоминает корзину для пикника, что делает ее столь же портативной, как и настольный гриль.И нам потребовалось меньше минуты, чтобы установить три его части, включая деревянную крышку, корпус гриля с ручкой и основание. Верх и основание вместе образуют привлекательную подготовительную поверхность, которая крепится к решетке. Горелка на 9000 БТЕ питается от канистры пропана на 16 унций, которая удобно хранится на базе. Поскольку это гриль с одной горелкой, Venture немного усложнил управление нагревом при приготовлении более толстого мяса, например курицы с косточкой, так как трудно убежать от огня для более длительного непрямого приготовления.Мы поставили конфорку на низкий уровень для 100-процентных гамбургеров из говядины, которые мы приготовили на гриле, перевернули их один раз, а затем увеличили огонь, чтобы оставить следы шептала на чугунной решетке. Как правило, мы обнаружили, что приготовить на гриле более жидкие продукты относительно просто — он идеально подходит для гамбургеров, хот-догов, курицы без костей или рыбы. Стильный Venture — это пост в соцсети, ожидающий появления каждый раз, когда он запускается, и идеально подходящий для самых разных целей: от интимного ужина в каком-нибудь особенном месте до затягивания с игрой.

Лучшие постройки

KitchenAid с 3 горелками на пропане

Люди часто расходятся во мнениях относительно эстетики, но наши тестеры были единодушны: эта KitchenAid — один из самых красивых грилей, которые мы использовали.Собрав его, мы могли сказать, что он хорошо построен, с отличным выравниванием панелей, дверей и полок. Не поддавайтесь желанию доплачивать за сборку, поскольку собрать ее проще, чем большинство других. Вместо блистерной упаковки со 101 элементом оборудования большая часть из них уже прикручена на свои места, поэтому нет никаких сомнений в том, что куда попало. Во время части теста с распределением тепла наш хлеб показал немного более горячие полоски на каждой из трех конфорок. Решетки из нержавеющей стали расположены немного шире, чем обычно, и мы обнаружили, что это помогло облегчить их очистку.Это также означает, что для нагрева и удержания тепла требуется меньше массы, поэтому гриль нагревается и остывает немного быстрее, чем другие. Кроме того, сбоку есть дополнительная керамическая горелка для поджаривания, так что вы можете готовить на медленном огне, если хотите, и использовать ее, чтобы добавить темные пятна от гриля.

Лучшее для большого количества еды

Памятник ClearView 6-Горелка

Монумент — впечатляющая фигура на фоне газовых грилей средней ценовой категории. Вы смотрите на всю эту нержавеющую сталь и эти шесть горелок и думаете, что это должно стоить 1200 долларов.Но он работает примерно вдвое меньше. Вот компромисс. Самостоятельная сборка этого большого куска гриля может занять как минимум два, может, три часа — столько креплений. Однако после сборки он готовится хорошо. Наш тест на хлеб показал лучшее распределение тепла среди полноразмерных грилей. И у нас было более чем достаточно контроля над его тепловой мощностью со всеми этими горелками. Мы смогли смешать и подобрать настройки, чтобы установить нужную температуру. Любитель ночного гриля? Ручки светятся синими светодиодами.

Легко транспортировать

Cuisinart All Foods Roll-Away CGG-240

Нет необходимости носить с собой Roll-Away из нержавеющей стали — его ножки складываются для максимальной портативности, поэтому вы можете катать его сзади, как чемодан в аэропорту. Кроме того, вы можете повесить его на стену для хранения. В собранном виде Cuisinart имеет относительно небольшую площадь основания 18 на 34 дюйма, что делает его идеальным для квартир или мест с ограниченным пространством.В открытом состоянии две полки выдвигаются, образуя удобные площадки по обе стороны от гриля. Одиночная горелка на 15 000 БТЕ находится под металлической крышкой, чтобы равномерно распределять тепло под решеткой гриля. Наш тест на хлеб показал, что есть две более горячие точки, спереди и сзади крышки, где вокруг нее поднимается тепло. Зная это, было легко понять, где готовить курицу с косвенным нагревом. На эмалированной чугунной решетке размером 18 на 13 дюймов помещается 12 гамбургеров с возможностью их переворачивания — более чем достаточно для обеда или небольшого собрания.

Лучшее для простых гамбургеров и собак

Вебер Q1200

Q1200 компактный и легкий, это самый прочный настольный гриль, который мы тестировали. Этот почти полностью выполняет свою работу за счет теплопроводности — его единственная горелка обеспечивает нагрев чугунной решетки с фарфоровым покрытием, которая работает так же, как сковорода площадью 189 квадратных дюймов. Узкие щели в сетке обеспечивали путь для капель. С опущенной крышкой мы получили надежную конвекционную готовку, так как горячий воздух циркулировал по решетке.Испытание на хлеб подтвердило, что этот Weber имеет хорошее распределение тепла, оценивая его где-то между совершенством раскатывающегося Cuisinart и Coleman ниже. Но поскольку этот гриль не позволяет контролировать температуру так сильно, как некоторые другие, внимательно следите за своей едой или оставьте этот гриль для гамбургеров и собак: он высушит или сожжет курицу и более существенные куски мяса. Для дополнительного удобства Weber продает отдельную подставку — хороший аксессуар, если у вас нет стола для пикника, на который можно было бы поставить гриль.

Лучшая портативная горелка для нескольких горелок

Coleman RoadTrip 285

RoadTrip 285 легко перетащить и установить в поход или с собой барбекю. В нем используются канистры с пропаном на 16 унций (принесите запасные, если вы готовите для команды или готовите несколько блюд). Состоящие из двух частей решетки для приготовления пищи сделаны из чугуна и обшиты фарфором и покрывают три конфорки мощностью 20 000 БТЕ. Все конфорки находятся под твердыми центральными частями решеток, которые, как показал наш тест на хлеб, являются самыми горячими участками гриля.

Want to say something? Post a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2024 © Все права защищены.